En utdyping av rammeplanteksten

Mat og måltidsglede er viktig for oss alle, men det er spesielt viktig for barn ettersom gode matvaner etableres tidlig i livet. Derfor er det viktig å bruke måltidene til å gi barna matglede og gode opplevelser med næringsrik og bærekraftig mat, og å lære barna å ta gode matvalg for framtiden. Samtidig er måltidet en unik og hverdagsnær arena som handler om mer enn å bli mett. Måltidet er en hverdagsarena der SFO-personalet kan delta aktivt for å legge til rette for matglede, deltakelse og fellesskapsfølelse. Et måltid kan være arenaen for mange av temaene som rammeplanen for SFO dekker, innenfor områder som kultur, fellesskap, inkludering, bærekraftig utvikling, naturglede og helse. Det er mange måter å organisere et måltid på, men det

Måltidet er en fantastisk arena for å etablere gode matvaner for barna, men det er også en fi n arena for å rette oppmerksomheten mot det sosiale fellesskapet på SFO.

Gå tilbake til den gode matopplevelsen du tenkte på i sted. Hvem var du sammen med? Hva var det som gjorde den matopplevelsen fi n? Var det en følelse av tilhørighet? Var det omgivelsene rundt deg? En god atmosfære i rommet? Eller kanskje en morsom eller god samtale?

Det kan være mange faktorer som påvirker opplevelsen av å delta i et fellesskap rundt et måltid, og de gode matopplevelsene blir ofte forsterket når vi kan dele dem med andre.

Matkultur er dyrket fram fra menneskers tradisjoner, kulturer, religioner og livssyn, det er noe et samfunn eller en gruppe mennesker har til felles. Og våre matvaner kan si noe om vår identitet og tilhørighet i et fellesskap.

Matkulturen vår er i stadig endring. Vi møter stadig nye impulser, nye kulturer, vi utveksler kunnskap og erfaringer som kan gjøre at en kultur endrer seg over tid. Det er ikke lenge siden taco og sushi var fremmede retter rundt bordene her i Norge, men nå er det en del av vår matkultur. Noe bevares, og noe nytt legges til. Du har kanskje merket at matkulturen på SFO også har endret seg? Kanskje er det fl ere som spiser halal, fl ere som er vegetarianere, og fl ere forskjellige spennende retter i matboksene.

Kanskje har dere utviklet deres egen matkultur på SFO? Er det noe som kjennetegner hva dere spiser og hvordan på deres SFO?