BITÁCORA ALTOMAYO
ASESORA:
Mgtr. Ita Serrin, Cindy Bianca Dyalu
directorio AUTORES Ayala Castro Sebastián Emilio 20 Años Arte y Diseño Gráfico Empresarial V Ciclo Bautista Diaz Yojhani Mirella 19 Años Arte y Diseño Gráfico Empresarial IV Ciclo Catashunga Arias Tania Olinda 19 Años Arte y Diseño Gráfico Empresarial IV Ciclo
directorio Fadra Verushka Cornejo Jibaja 19 Años Arte y Diseño Gráfico Empresarial IV Ciclo Ramirez Ticona Kiara Antuanet 18 Años Arte y Diseño Gráfico Empresarial IV Ciclo Sotelo Valdibia Milagros Pamela 19 Años Arte y Diseño Gráfico Empresarial IV Ciclo
PRESENTACIÓN
En la siguiente bitácora se dará a mostrar el análisis y los cambios hechos en la marca Altomayo, la cual ha venido siendo investigada en el curso de Semiótica como parte del proyecto final.
Esperamos sea realmente de su agrado.
ÍNDICE INTRODUCCIÓN ANÁLISIS SITUACIONAL DE LA EMPRESA..........................................................7 ANÁLISIS DEL MERCADO.........................................................................................20 ESTRATEGIA DE MARKETING................................................................................... HISTORIA, ANTECENDENTES DE LA EMPRESA MISIÓN. VISIÓN RUBRO DE LA MARCA/EMPRESA ANÁLISIS DEL LOGOTIPO PRESENTACIÓN DEL LOGOTIPO DE LA MARCA PROPUESTA DE LOGO PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO PÚBLICO OBJETIVO VALOR DIFERENCIAL
ÍNDICE ESTRATEGIA CREATIVA............................................................................................... MEDIOS DE COMUNICACIÓN.................................................................................... CONCLUSIÓN ................................................................................................................. BIBLIOGRAFIA ............................................................................................................... ANEXOS ........................................................................................................................... CONCEPTO DE LA LÍNEA GRÁFICA EMPLEADA LISTA DE MENSAJES LINGUISTICOS AVISOS DE PRENSA POST DE REDES SOCIALES AFICHES
INTRODUCCIÓN
La presente bitácora contiene información acerca de la empresa peruana líder del sector cafetero Altomayo con más de 50 años trabajando en el mercado siendo así el primer exportador de café orgánico del mundo, todo basada en una escrupulosa investigación desarrollada como proyecto final del curso de Semiótica Visual del área de la carrera de Arte y Diseño Gráico Empresarial la cual estará estructrada con la historia acerca de la marca, los antecedentes, misión y visión, entre otros temas relacionados a la empresa Altomayo, adicional a esto se presentará la propuesta del logo rediseñado para transmitir el nuevo concepto de la marca y el acercamiento que tiene con su público objetivo, agregándole un nuevo valor significativo con una mayor fuerza de identidad para que sea memorable y reconocidad inmediatamente ante sus clientes que lo consumen desde su comienzo.
6
ANÁLISIS SITUACIONAL DE LA EMPRESA
HISTORIA
ALTOMAYO pertenece a la empresa VERDUM que es líder del sector cafetalero, nació en 1992, además forma parte del Grupo Huancaruna quien tiene más de 50 años trabajando con comunidades afetaleras a lo largo de todo el país; es también principal exportador de café en grano verde del Perú y primer exportador de café orgánico al mundo.
8
MISIÓN Y VISIÓN
Brindamos experiencias de clase mundial reconocidas por nuestro enfoque en lo natural y saludable, basándonos en los valores de nuestra gente; apoyados por tecnología que garantiza la armonía con el medio ambiente; logrando rentabilidad y bienestar en la sociedad. Ofrecemos productos naturales para momentos excepcionales.
9
RUBRO DE LA MARCA
ALTOMAYO es una empresa dedicada al café, rubro de bebidas no alcohólicas.
"Es momento de cambiar los mensajes de texto por charlas con café, el trabajo por un momento al lado de los que más quieres y el ruido de la ciudad por los sonidos de la naturaleza. Es momento de desconectarnos para volver a conectarnos con lo que más importa. La naturaleza nos conecta".
1010
ANÁLISIS DEL LOGOTIPO
DESCRIPTIVO
Composición: Simétrica
Imagen 1: Naturaleza, Campo rural, fauna. Hace una representación a la biodiversidad en 2D
Color: Paleta de colores cálida
Imagen 2: Cosecha, se muestra una referencia a lo natural que es su café
Colores: Blanco y Negro. Nombre de la fábrica
Forma: letra A, taza de café y gota de agua.
Tipografía: Serif
Texto: Altomayo, El sabor natural del café
Gourmet: adjetivo para calificar aquellas comidas de elaboración refinada.
11
ANÁLISIS DEL LOGOTIPO
SIMBÓLICO
A nivel simbólico, la palabra serif "ALTOMAYO" transmite elegancia, seriedad, y al indicar la taza en su logo, intentan transmitir el agradable momento que se puede pasar tomando un café. Si nos referimos a sus empaques, se corresponden con lo que transmiten, incluso con lo que ofrecen al público, los colores marrones que identifican al café del Valle de ALTOMAYO y sus productos naturales. Representa seriedad y es un producto de calidad A1 digno de consumo masivo.
1012
ANÁLISIS DEL LOGOTIPO
El color negro connota "la elegancia" "gourmet", nos da a entender que el producto es de buena calidad, que realmente nos estan brindando un producto que vale la pena probar.
El color blanco connota "la pureza" "la perfección", lo que nos lleva a pensar que el producto que nos tocará es café puro y nos dará la satisfacción que queremos. La composición simétrica nos enseña la estabilidad de la empresa, como es que sobresale la marca de otras.
13
PRESENTACIÓN DEL LOGOTIPO
14
PROPUESTA DE LOGO
10
15
CUADRO DE CONCEPTUALIZACIÓN
CON BAJA OPACIDAD
POSITIVO MARRÓN NEGATIVO VARIANTES
PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO
95gr
Nuestra marca cuenta con dos presentaciónes, el de 45gr y el de 95gr.
17
PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO
18
ANÁLISIS DE MERCADO
1020 PÚBLICO OBJETIVO Edad 16 - 70 años Hombres y mujeres Variada Estudiantes - Laborantes Peruana Variada 2 a 3 tazas o más al día Género Estado Socioeconomico Ocupación Nacionalidad Ingresos Consumo PERFIL DEMOCRÁTICO
PÚBLICO OBJETIVO 21 PERFIL PSICOGRÁFICA Rasgos de personalidad Estilo de vida Clase social Actividad, intereses y opiniones Actividad Conservadores, abiertos al cambios, etc Introvertidos, extrovertidos Profesionales, trabajadores, jubilados, desempleados, etc Diversos tipos de actividades, intereses y opiniones Positiva y neutra
PÚBLICO
1022
COMPRA
COMPARATIVA El consumidor compra por que ya conoce el producto o alguna recomendación de alguien conocido. El consumidor compra productos iguales y elige el mas a fin a sus necesidades.
OBJETIVO COMPORTAMIENTO DE
HABITUAL
ESTRATEGIA DE MARKETING
VALOR DIFERENCIAL
Se trata de un café tostado de sabor intensoproducido en los fértiles valles y montañas de la Amazonía peruana, ubicado en el departamento de San Martín, una región cafetalera reconocida por su abundante biodiversidad. Permitiendo que el producto sea considerado por los usuarios como el café 100% natural que te permite conectarte con la naturaleza
24
ESTRATEGIA CREATIVA
CONCEPTO DE LÍNEA GRÁFICA
Se trato de seguir una línea gráfica que represente confianza, seriedad y elegancia a la hora de emplear
La paleta de colores, utilizando colores neutros y cálidos en cada afiche
Se contempla el empleo de una tipografía de palo seco con cursiva para destacar las palabras clave del mensaje o slogans que acompañan a la imagen.
Se resaltaron los elementos más importantes en la imagen la cual es el café Altomayo.
Los afiches hacen énfasis en las personas tomando y consumiendo café Altomayo, enfocando siempre la taza de café como elemento clave de las composiciones.
ESTRATEGIA DE MARKETING
1026
TIPOGRAFÍA PALETA DE COLOR
CONCEPTO DE LÍNEA GRÁFICA BITTER
27
MENSAJE LINGUISTICO
Autentico sabor del café peruano. Altomayo te acompaña siempre.
Tu café natural muy cerca de ti.
El aroma que despierta recuerdos.
El verdadero sabor del café natural.
Comienza el dia con el sabor del café peruano.
1028
MEDIOS DE COMUNICACIÓN
El aroma CAFÉ del recuerdos despierta que
ANCLAJE RELEVO
30
ANCLAJE
RELEVO
31
ANCLAJE RELEVO
32
ANCLAJE RELEVO
33
ANCLAJE RELEVO
34
RELEVO ANCLAJE
35
36 FIGURA SEMÁNTICA COMPARATIVA METÁFORA FIGURA SEMÁNTICA COMPARATIVAS PERSONIFICACIÓN FIGURA SEMÁNTICA SUSTITUTIVAS METONIMIA EL AUTÉNTICO SABOR DE UN CAFÉ QUE SE SIENTE EN TODOS LADOS
37 FIGURA SINTACTICA TRANSPOSITIVA FIGURAS SEMÁNTICAS SUSTITUTIVAS SINÉCDOQUE FIGURA SEMÁNTICA SUSTITUTIVA METONIMIA
AVISOS DE PRENSA
38
39
40 Altomayo Send Message ALTOMAYO CAFÉ 100% NATURAL SWIPE UP SHOP NOW EMPRESA CAFETERA ALTOMAYO PRESENTA SUS NUEVAS PUBLICIDADES CAFÉ NATURAL SHOP NOW Altomayo altomayo Altomayo Altomayo Send Message Send Message Send Message
CONCLUSIONES
Al momento de diseñar, se ha aprendido a construir y articular esa coherencia entre los distintos elementos visuales que componen una identidad, y lo que es más importante, hacer que esta identidad refleje una fiel imágen del carácter y valores de dicha marca por medio de signo gráfico que lo representa. Es por eso que el realizar estudios acerca de la marca escogida fue de vital importancia para crear y posicionar una marca en la mente de los consumidores, todo lo que esta involucrado como el logotipo, gama cromática, el nombre, etc es lo que perdura en la mente del consumidor. La empresa “Altomayo” antes de crear un producto o servicio se centro en pensar en las estrategias a seguir y en estar monitoreando constantemente la aceptación o rechazo de su marca, para ello, crear una identidad visual o un logo es el reflejo de la filosofía y la manera de trabajar de dicha empresa, nosotros al rediseñar su logo de una manera distinta al convencional logramos transmitir una personalidad y un carácter, único para que los amantes del café puedan conectar con ella.
43
ANEXOS
1044
CONTRAPORTADA
Se presentó temas relacionados a la empresa cafetera Altomayo, con la finalidad de darle a conocer un poco más acerca de la empresa enfocada al rubro cafetero, siendo así la exportadora más grande a nivel mundial como también la que lleva más tiempo en el mercado obteniendo grandes competidores los cuales no se las deja fácil a la empresa pero para ellos es muy sencillo acercarse y meterse en el corazón de sus clientes, de igual manera siendo alterada una parte de su identida visual, se presento el nuevo rediseño de su logo de una manera sútil y creativa para que Altomayo varie en las presentaciones de sus productos ya que esta marca cuenta con una cadena cafetera muy reconocida, la presentacion de la marca fue por medio de post de redes sociales, afiches, avisos de prensa, etc. Como también encontraremos su reconociento de la marca, rubro, análisis del logo antes de rediseñarlo, público objetivo, valor diferencial, concepto de línea gráfica, comportamiento de compra, psicográfico, un pequeño estudio de mercado, la conceptualización de la marca Altomayo, estratégias de marketing para obtener un posicionamiento mayor a los de la compotencia, entre otros que si le llama la tención se puede centrar más a profundidad en nuestra bitácora eleborada para el público amante del café, que será presentada a nivel general para todo tipo de dades, con información 100% confiable.
45
