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ALIMENTAZIONE
LA CROCCHETTA È L’ALIMENTO SECCO PIÙ DIFFUSO E VENDUTO SUL MERCATO. MA VI SIETE MAI CHIESTI COME VIENE PRODOTTA E QUALI SONO I SUOI VANTAGGI NUTRIZIONALI? SCOPRIAMOLO INSIEME
REGINA PET FOOD SECCO LA
Maria Fernanda PCrez - Pixabay
DEL
Giacomo Biagi Professore Associato Dip. Scienze Mediche Veterinarie Alma Mater Studiorum Università di Bologna
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PetTrend • Settembre 2021
I
l mercato del pet food di questi ultimi anni è caratterizzato da una ricchezza di offerta che non ha eguali in passato e che, talvolta, può generare incertezze nei proprietari, che faticano a orientarsi tra prodotti tradizionali e nuove tendenze. Cominciamo col dire che uno dei principali criteri di classificazione dei diversi tipi di pet food fa riferimento
al loro contenuto in acqua. Gli alimenti che contengono meno del 14% di acqua vengono definiti “secchi” e non c’è alcun dubbio che le crocchette rappresentino di gran lunga gli alimenti secchi più venduti. E allora, a maggior ragione oggi, dobbiamo essere in grado di spiegare come una crocchetta ben formulata permetta a qualsiasi pro-
