Martin Miller’s Gin je vrhunska angleška znamka džina, ustanovljena leta 1999, ki velja za enega izmed pionirjev sodobnega gin gibanja. Posebnost džina je dvojna destilacija, pri kateri ločeno destilirajo citruse in zemeljske note za popolno ravnovesje okusov. Po destilaciji pa ga zmehčajo z izjemno čisto islandsko izvirsko vodo, ki mu daje značilno nežnost in eleganco.
Znamka je večkrat nagrajena na mednarodnih tekmovanjih, z zlatimi medaljami na World Gin Awards za svoje najbolj prepoznavne različice, kot so Westbourne, 9 Moons in Winterful.
Whisky Hyde
HYDE je irska viskijska znamka z dolgo družinsko tradicijo, ki se vrača vse do leta 1640. Specializirani so za vrhunske viskije v majhnih serijah, ki zorijo v skrbno izbranih sodih – od Oloroso sherryja do bourbonov in rumov – kar viskiju doda kompleksnost in globino. Viskiji HYDE niso filtrirani na hladno in so znani po polnem, bogatem okusu. Njihovo vodilo »vse je v lesu« poudarja ključno vlogo sodov pri oblikovanju okusa.
HYDE je mednarodno nagrajena irska viskijska znamka, prepoznana po kakovosti in spoštovanju tradicije.
Rum Dictador
Dictador Rum prihaja iz Kolumbije in velja za enega najbolj prepoznavnih vrhunskih rumov na svetu. Namesto melase uporabljajo t. i. "med" iz prvega stiskanja sladkornega trsa, kar daje rumu več globine in elegance. Zorijo v hrastovih sodih po metodi solera, kar prispeva k svilnati teksturi in bogatim notam karamele, kave in vanilje.
Med številnimi nagradami izstopajo priznanja s San Francisco World Spirits Competition in Tokyo Whisky & Spirits Competition.
The Shed Distilery
The Shed Distillery je butična destilarna iz mesteca Drumshanbo v irski grofiji Leitrim, ki jo je leta 2014 ustanovil PJ Rigney. Njegova vizija je bila ustvariti destilarno, ki združuje tradicionalne metode z inovativnim pristopom, kar se odraža v njihovih izjemnih izdelkih.
The Shed Distillery je prejela številna mednarodna priznanja, med drugim naziv "Spirit Brand of the Year" na podelitvi Wine Enthusiast Wine Star Awards leta 2022. Poleg tega je njihov gin prejel zlato medaljo na San Francisco World Spirits Competition, kar potrjuje njihovo predanost kakovosti in inovacijam.
Tequila Arette
Tequila Arette prihaja iz mesta Tequila v Jaliscu, Mehika, kjer jo v destilarni El Llano že več generacij izdeluje družina Orendain. Pridelana je iz 100 % modre agave z lastnih posestev, brez dodatkov – za pristno in čisto izkušnjo.
Vsaka steklenica odraža tradicijo, znanje in spoštovanje do obrti: Blanco je sveža in zeliščna, Reposado zori 6 mesecev in ponuja mehkejše, vaniljaste note.
Agava prihaja z visoke nadmorske višine, iz višje ležečih plantaž - kar pomeni, da zorijo počasneje in razvijejo bolj kompleksne sladkorje – rezultat pa je elegantna, aromatična tekila z bolj zaokroženim okusom.
Mezcal Bruxo
Mezcal Bruxo je avtentičen, ročno izdelan mezcal iz mehiške regije Oaxaca, ki uteleša tradicijo, naravo in mistiko. Nastaja v sodelovanju z lokalnimi Maestro Mezcaleros, ki uporabljajo klasične metode – agava se peče v zemeljskih pečeh, melje s kamnom in dvakrat destilira v bakrenih kotlih.
Mezcal Bruxo je avtentičen, ročno izdelan mezcal iz mehiške regije Oaxaca, ki uteleša tradicijo, naravo in mistiko. Nastaja v sodelovanju z lokalnimi Maestro Mezcaleros, ki uporabljajo klasične metode – agava se peče v zemeljskih pečeh, melje s kamnom in dvakrat destilira v bakrenih kotlih.
MEZCAL, BRUXO X ESPADRIN-BARRIL
Douglas Laing
Douglas Laing & Co. je neodvisna škotska družinska destilarna, ustanovljena leta 1948 v Glasgowu. Znani so po svoji predanosti ustvarjanju viskijev brez dodanih barvil in brez hladne filtracije, kar omogoča, da ohranijo naravno globino in kompleksnost okusa. Zori v skrbno izbranih sodih, kot so ameriški hrast ali sherry sodi, kar poudari edinstvene značilnosti različnih škotskih regij
Douglas Laing je prejel številna priznanja, med drugim zlato medaljo na World Whiskies Awards 2024 za "King of Scots 50 Years Old" v kategoriji oblikovanja etikete.
Whisky Bellevoye
Bellevoye je vrhunski francoski whisky, ki združuje tri različne vrste francoskega single malta. Zori v sodih iz francoskega hrasta, pogosto tudi v sodih konjaka, kar mu doda eleganco in mehkobo. Vsaka različica – od nežnega Bleu do dimljenega Noir – odraža francoski slog, terroir in sodobno prefinjenost.
V nasprotju z mnogimi drugimi viskiji, Bellevoye ne uporablja barvil ali hlajenja – je popolnoma naraven, tako v barvi kot okusu.
