Fascículo artículo especializado

FASCÍCULO ARTÍCULO ESPECIALIZADO

Aprobado por los HH. Consejos de Gobierno y Académico 7 de junio de 2013

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Última actualización: 14 Feb 14

LÍNEAS GENERALES PARA LA PRESENTACIÓN DE PROPUESTAS Y RESULTADOS DE INVESTIGACIÓN PARA APOYAR LA TITULACIÓN Las posibles rutas a seguir para el desarrollo de la investigación que emprenderán los estudiantes de las Licenciaturas en Turismo y Gastronomía en coordinación con los profesores e investigadores de la Facultad, a través de la conformación de Grupos de Investigación e integración de Comités de Asesores, se delimitan de acuerdo con el propósito de la misma y el alcance en el acercamiento al objeto de estudio, que puede ser de carácter teórico-analítico, empírico, de recuperación de experiencias o experimental.

El trabajo de evaluación profesional se nutre de los aprendizajes logrados a lo largo de la carrera de manera gradual; se considera que los ejercicios aproximativos propician la movilización de competencias que integran un estatus de conocimiento general del objeto de estudio del Turismo y de la Gastronomía. Pero es con las líneas de acentuación y con la participación en las Estancias Profesionales, como se deben articular los Ejes Temáticos Transversales para el desarrollo del trabajo de evaluación profesional.

Para obtener el título profesional correspondiente a los estudios de licenciatura cursados, los pasantes de la Facultad de Turismo y Gastronomía podrán presentar su evaluación profesional a través de una de las 9 opciones siguientes:

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Aprovechamiento académico.

Artículo especializado para publicar en revista indizada.

Examen General de Egreso.

Memoria de experiencia laboral.

Reporte de aplicación de conocimientos.

Reporte de autoempleo profesional.

Reporte de residencia de investigación.

Tesina.

Tesis.

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I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX.

Orientaciones sugeridas para la integración de trabajos escrito por Artículo Especializado para Publicar en Revista Indizada Se trata de un trabajo escrito original e inédito, relacionado con la generación y aplicación del conocimiento en los ámbitos del Turismo y de la Gastronomía. Debe disertar en torno a un problema de investigación, de supuestos teóricos, metodológicos y hallazgos que describen o explican fenómenos observados y en su caso, conducen a nuevos descubrimientos sobre el objeto de estudio.

La publicación y consiguiente difusión de los resultados de investigación, constituye un elemento clave en cualquier trabajo académico, ya que implica dar a conocer el proceso y/o los productos de la investigación realizada de modo claro, sintético y con las citas textuales y referencias correspondientes, y someterlos al análisis y la crítica por parte de pares académicos y de personas especializadas en el área de estudio que se trate.

De aquí que su publicación deba hacerse en Revistas Indizadas1 del ámbito académico y científico, difundidas en medios impresos o electrónicos. Dichas revistas deberán estar inscritas en alguno de los índices siguientes: e-Revistas, Redalyc, Scielo, Scopus, Sistema de Ciencia y Tecnología (CONACyT); ThoomsonReuters, Journal Citation Report (JCR) u otros reconocidos por la UAEM.

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Las revistas podrán pertenecer al ámbito de conocimiento de las Ciencias Sociales, administrativas, económicas, geográficas, turísticas y gastronómicas. La estructura del artículo será en función de las normas editoriales pautadas por la publicación en cuestión, pero con base en las recomendaciones del presente documento.

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Se llaman revistas indizadas o indexadas aquéllas que están incluidas en un catálogo o listado

organizado por temas, áreas de conocimiento o algún otro criterio selectivo de información diseñado por la organización o institución responsable. Dicho ordenamiento facilita la ubicación y recuperación posterior del texto que se trate. Para determinar si una revista ingresa a un índice, se toman en cuenta ciertos criterios de calidad como el contenido de sus publicaciones, la homologación y seguimiento de ciertas características técnicas o formales, así como el impacto de la publicación, determinado por la utilidad o beneficios que reporte a la comunidad científica en general.

ESTRUCTURA DEL PROTOCOLO Propuesta de elementos a considerar en el protocolo de Artículo Especializado* 1. Título 2. Palabras clave (de tres a cinco) 3. Antecedentes 4. Justificación 5. Objetivo general y específicos 6. Fundamentos 7. Metodología 8. Cronograma de actividades 9. Fuentes consultadas 10. Grupo de Investigación y Eje Temático.

* Recordar que el Artículo Especializado, después de que el protocolo haya sido revisado y aprobado por el asesor y el revisor designado para ello, deberá sujetarse a los lineamientos editoriales establecidos por la revista seleccionada, que podrá o no contener un mayor número de elementos de los aquí señalados.

Glosario Antecedentes. Exposición de estudios e investigaciones que han abordado previamente el tema, o el problema de investigación, describiendo los vacíos de conocimiento y otras posibilidades de indagación y de comunicación sobre nuevos planteamientos teóricos y/o metodológicos.

quedar de manera explícita los procesos e insumos de investigación o trabajo a

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la metodología, especificando su duración estimada. En el cronograma deberán

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Cronograma. Resumen de las actividades a realizar por cada meta establecida en

realizar para la integración de la Tesis, Memoria o Reporte y del Artículo publicado en Revista Arbitrada.

Fuentes consultadas. Relación de la bibliografía, hemerografía y/o documentos que apoyan el desarrollo del trabajo, para lo cual se utilizará el sistema de referencias y citación que se sugiere en el apartado de consideraciones para la elaboración de trabajos de evaluación profesional, que en este caso es el Sistema de Referencias Harvard.

Fundamentos.

Este apartado aplica

para

las modalidades de Artículo

Especializado, Memoria de Experiencia Laboral, Reporte de Aplicación de Conocimientos y Reporte de Autoempleo. Consiste en la descripción de la temática a desarrollar, con base en un diagnóstico previo o en un ejercicio de observación empírica. Se aportan argumentos y se definen los conceptos centrales o bien, se ponen en evidencia las estrategias de intervención puestas en práctica.

Grupo de Investigación y Eje Temático Transversal. Descripción breve de cómo se relaciona el trabajo a desarrollar conforme con el Grupo de Investigación, Comité de Asesores o Cuerpo Académico registrado en el Departamento de Evaluación Profesional de la Facultad, así como indicar si está contemplado en algún proyecto registrado con o sin financiamiento. Se especificará el Eje Temático en el que se pretende desarrollar el trabajo.

Justificación. Apartado que aplica para Artículo Especializado, Tesina y Tesis. Es la descripción y dimensión de la necesidad, problema u oportunidad en el cual se centra la propuesta de investigación. En el caso de la propuesta para realizar un Artículo, se indicará la importancia de publicar en determinada revista, tomando en consideración un mínimo de tres revistas con arbitraje.

Metodología. Propuesta que sistematiza el desarrollo del proyecto, en congruencia con el propósito del estudio, enfoque y alcances. Cada etapa de la metodología deberá indicar procesos y procedimientos centrales para la generación de productos

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Memoria o Reporte, o Artículo.

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de investigación y/o de la integración de los apartados a desarrollar en la Tesis,

Objetivo general y específicos. Enunciados de los propósitos para desarrollar la propuesta, describiendo los indicadores de resultados que reflejen cómo se dará cumplimiento a dichos objetivos.

Título. Expresa el contenido del trabajo a desarrollar y refleja el planteamiento central que se abordará en la investigación.

Para tomar en cuenta: FUENTES CONSULTADAS

La presentación de las fuentes consultadas y referenciadas en la investigación, se registrarán conforme con el Sistema de Referencias Harvard, el cual está en sintonía con los criterios editoriales de la Revista “El Periplo Sustentable” editada por la Facultad de Turismo y Gastronomía, e indexada en Redalyc.

En el cuerpo del texto2: Para citas textuales, si éstas presentan menos de 40 palabras, deberán incorporarse al cuerpo del texto; se abren comillas y se copia el apartado correspondiente de manera literal, cerrándose las comillas al final. Todas las citas deberán ser acompañadas de las referencias bibliográficas que se presentarán de la siguiente manera: Apellido del autor, coma; año de la publicación, dos puntos y número de página, tal y como se muestra en este ejemplo: (Cruz, 2009: 125).

páginas consultadas; por ejemplo: (Serrano, 2008), o bien, (Serrano, 2008: 35-

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Los ejemplos incluidos en el sistema de referencias y en el apartado de fuentes consultadas, son

aplicables a cualquier opción de titulación escrita. Para el caso de los Artículos Especializados publicados en Revistas Indizadas, deberá atenderse a las normas editoriales específicas de cada revista.

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apellido del autor, coma y año de la publicación, y si se desea, rango de

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En el caso de los resúmenes o paráfrasis, la referencia deberá contener,

42). Cuando se trate de más de un autor: apellido del autor, coma y año de la publicación, punto y coma y el mismo proceso para el resto de autores; ejemplo: (Cruz, 2009; Mejía, 2010 y Ramírez, 2009).

En el apartado de fuentes consultadas: Libro. Autor/editor, primer apellido, coma, nombre completo, año de publicación entre paréntesis, punto, título del libro en cursivas, punto. Edición, coma, volumen, punto. Lugar/ ciudad de publicación, dos puntos: editor o casa editora. Ejemplo: Boullón, Roberto (2005). El paisaje turístico. Segunda edición. México: Editorial Trillas.

Artículo o capítulo dentro de un libro editado. Autor/editor, año de publicación

entre

paréntesis,

punto,

“título

del

artículo

o

capítulo

entrecomillado”, coma, título de la obra en cursivas, punto. Edición, coma, volumen, punto. Lugar de publicación, dos puntos: editor o casa editora, coma, rango de páginas que abarca el artículo o capítulo. Ejemplo: Quezada Carrillo, Roberto (2010). “Día de Muertos, tradición milenaria”, en Valor Universitario.

Año 2, número 14, noviembre de 2010. Toluca, Estado de México: Ediciones de la Universidad Autónoma del Estado de México, pp. 36-37.

Artículo de revista científica. Autor (año de publicación entre paréntesis), coma, “Título del artículo entrecomillado”, punto, título de la revista en cursivas, punto. Edición, coma, volumen, coma, número, coma, año, punto. Ciudad de publicación (opcional), y/o país, dos puntos: editor o casa editora, coma, número de páginas que comprende el artículo. Ejemplo: Arias, Esteban (2007), “Análisis del papel del turismo residencial en la cabecera municipal de Ixtapan de la Sal, Estado de México”. El Periplo Sustentable. Ediciones de la Universidad Autónoma del Estado de México, núm. 12, mayo 2007. Toluca: UAEM, 5-42.

Documentos

electrónicos,

bases

de

datos

y

programas

de

dos puntos: editor, punto. Disponible en: especifique la vía [fecha de acceso].

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Título en cursivas, punto. Edición [tipo de medio], punto. Lugar de publicación,

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computadoras: Autor/responsable, fecha de publicación entre paréntesis.

Ejemplo: SECTUR (2010). Turismo de reuniones de negocios. Documento electrónico.

México:

Secretaría

de

Turismo.

Disponible

http://www.sectur.gob.mx/es/sectur/sect_Turismo_de_Negocios

en:

[consultado

el 7 de noviembre de 2011].

Ponencias o trabajos presentados en congresos o foros académicos: Autor o autores, (año y mes de presentación entre paréntesis), coma, Título de la ponencia en letra cursiva, punto. Mención de que se trata de una ponencia, así como nombre del evento en el cual fue presentada entre comillas, lugar específico de la presentación y fechas de realización. Ciudad y/o país de publicación, dos puntos: editor o casa editora. Ejemplo: Hoffman, Lewis y Goolishian, Herman (1989, junio), Cybernetic and the post modern movement: a dialogue. Ponencia presentada en el “Primer Congreso Mundial de Terapia Familiar”, Universidad de Dublín, 28-30 de junio de 1989. Irlanda: Asociación Mundial de Medicina Terapéutica.

Poster o carteles: Autor o autores, (año y mes de presentación entre paréntesis), coma, Título del poster o cartel en cursiva, punto. Mención de que se trata de un poster o cartel entre corchetes, coma, así como nombre del evento en el cual fue presentada entre comillas, lugar específico de la presentación y fechas de realización. Ciudad y/o país de publicación, dos puntos: editor u organismo responsable de la publicación. Ejemplo: Aréchiga, Berta y Rivera, Esther (2003, agosto), Creando vínculos para ser saludables.

[Póster], presentado en el “V Congreso Mundial de Geriatría” de la Universidad de Salamanca, 14 al 16 de agosto de 2007. España: Universidad de Salamanca.

Tesis o trabajos de titulación: Autor, (año de presentación entre paréntesis), coma, Título de la tesis en cursiva, punto. Mención de que se trata de una tesis y el nivel educativo correspondiente –ya sea Licenciatura, Maestría o

titulación- e institución educativa. Ciudad y/o país de publicación, dos puntos:

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con él. Nombre de la carrera cursada –a la cual corresponde el trabajo de

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Doctorado-, coma, así como el número de clasificación o registro, si cuenta

editor u organismo responsable de la publicación –que en este caso puede ser la misma institución educativa en la cual se realizó el trabajo de tesis. Ejemplo: Castro Ricalde, Diana (1996), La función social del Guía de Turistas en la ciudad de Toluca, Estado de México. Tesis de Licenciatura, número de catálogo C076, Licenciatura en Turismo de la Facultad de Turismo de la UAEM, agosto de 1996. Estado de México: Universidad Autónoma del Estado de México.

Cuando se citen obras distintas de un mismo autor, se deberán colocar en todas ellas el nombre del mismo y no utilizar guiones (-----------) para suplir el nombre. Las referencias bibliográficas, hemerográficas y electrónicas entre otras, se registrarán a espacio sencillo; el autor debe dejar un espacio entre

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una y otra referencia, sin justificar ni numerar.