Vive la experiencia Sonora's Meat

Una experiencia culinaria de sabores, olores y exquisitez es lo que se puede vivir con cada uno de los cortes de Sonora’s Meat, el mejor lugar para comer ahí o llevarlo para preparación. La carne es exquisita, cualquiera de sus términos es en verdad suculenta, las sugerencias de los chefs ayudan a elegir nuestro tipo de carne especial. Puedes encontrar desde T-Bone, Costilla Rib hasta un Top Sirloin y una Arrachera, sin duda especial para todos los gustos, en esta ocasión les presentamos 3 cortés que les recomendamos y que de seguro harán que se vuelva su lugar favorito:

Rib Eye Premium

Un corte que se distingue por su grado de marmoleo, pues la grasa que rodea al corte la hace especial, pues lo hidrata al momento de cocinarla, esta protege la carne evitando que pierda humedad durante la cocción; al final ayuda a crear un sabor delicioso y explosivo.

Maridaje ideal: Cabernet Sauvignon, Merlot.

Picaña

Un corte de calidad Premium que se distingue por la cantidad de grasa intramuscular y el marmoleo que lo rodea. Un corte jugoso y suave el cual se recomienda comerlo en un término medio a 3/4 para aprovechar todo el sabor único de la carne. Un corte que al cocinarlo se necesita solo un poco de sal de grano pues por si solo nos dará una delicia al paladar.

Maridaje ideal: Petite Sirah

Vacío

Si quieres disfrutar de esto cortes sin duda Sonora’s Meat es la opción pues su personal te atenderá de la mejor manera, además que en su agradable restaurant puedes disfrutar de toda una experiencia. Estos cortes finos de alta clasificación también lo puedes adquirir en crudo para su preparación en casa o asado para su degustación.

Un corte interno de la parte de la costilla de la res, el cual no tiene mucha grasa pero si jugosa al máximo debido a todas sus fibras. La técnica para cocinarla es a la parrilla, de esta forma disfrutas de todo su sabor.

Maridaje ideal: Malbec

Cuentan con servicio a domicilio para que en todo lugar puedas disfrutar de su delicioso sabor.

No te pierdas la oportunidad de disfrutar de los sabores inigualables de Sonora´s Meat, están ubicados en :

16 Poniente Norte Las, Arboledas, 29030 en la ciudad capital Tuxtla Gutiérrez.