los circuitos productivos se originan en…
La producción agropecuaria PLANTEO
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Observen la imagen y comenten entre ustedes.
• ¿Qué actividades se desarrollan en la
ilustración? ¿En qué ámbito se realizan? • ¿Estuvieron alguna vez en un lugar donde se lleve a cabo este tipo de actividades?
L
os circuitos agroindustriales se inician en las actividades agrícolo-ganaderas. Estas actividades, que son la primera etapa de los circuitos, son esenciales para la economía argentina. Debido a la diversidad de ambientes del país, en su territorio se produce una gran variedad de cultivos y se crían diferentes tipos de ganado.
CIENCIAS SOCIALES
La agricultura en la Argentina
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En la Argentina existen diferentes regiones agrícolas. La principal es la llanura pampeana, que se extiende por las provincias de Entre Ríos, Buenos Aires, La Pampa, el sur de Córdoba, y el centro y sur de Santa Fe. La humedad abundante, el clima templado y el suelo fértil permiten desarrollar cultivos de gran valor económico: • Oleaginosas como la soja y el girasol. Son usadas para obtener aceites. • Cereales como el trigo, el maíz y la avena. Son utilizados para la producción de harinas y distintos productos panificados. Debido a que se producen en esta región, estos cultivos se denominan pampeanos. En el resto del país, las condiciones climáticas y las calidades del suelo son variadas. Por esta razón, se pueden identificar cultivos diversos: todos ellos se conocen como extrapampeanos.
Los cultivos principales en cada región son: • Misiones, Corrientes, Formosa y el Chaco. Son comunes los cultivos industriales —como el té, la yerba mate, el algodón, el tabaco y la caña de azúcar— y los frutales, en especial los cítricos. • Noroeste. Se cultiva tabaco, principalmente en la provincia de Salta, y caña de azúcar, cítricos, frutas tropicales y hortalizas, sobre todo en la provincia de Tucumán. • Mendoza y San Juan. En esta región del país el riego posibilitó un gran desarrollo de la vid, los frutales —como el olivo— y las frutas secas. • Patagonia. Al igual que en Mendoza y San Juan, la agricultura patagónica también depende del riego. Los cultivos principales son los frutales. En los últimos años, aumentó, además, el cultivo de la vid, las frutas finas y el lúpulo, que se utiliza para elaborar cerveza. yerba mate > Es un cultivo industrial tradicional del nordeste argentino.
fruta fina > Cultivo de rosa mosqueta en el Alto Valle del Río Negro.