139 mi juillet aout septembre 2013 by L'ESSENTIEL des Spectacles

L’ESSENTIEL Pour aller à L’ESSENTIEL !

des Spectacles

D (92039) N°139.MI-JUILLET/AOÛT/SEPTEMBRE 2013 1,00€

With Tips in English !

N°139.MI-JUILLET/AOUT/SEMPTEMBRE 2013

FAST GOOD

ter son plaisir… Mais on peut aussi r ù l’on doit prendre le temps de dégus Le repas est un moment privilégié oans les travers du fast-‐food à la « nourriture » lyophilisée. Non, le burge s manger vite et bien, sans tomber d américains, et encore moins de ces grandes chaînes de fast-‐food aux relent n’est déﬁniCvement pas l’apanage des reuve ! âcres de capitalisme mal digéré. La p

Arty Café

E BORDEAUX 61 rue des Piliers de Tutelle 05.56.81.60.24 SALON DE THÉ.RESTAURANT POUR PETITS DÉJEUNERS ET BRUNCH +GALERIE D'ART

Ouvert du lundi au samedi de 08h30 à 19h. www.artycafe.fr Arty Café Bordeaux Parce que la cuisine peut aussi être un art, Dominique et Yves ont créé l’Arty Café, soit l’union parfaite de deux mondes qui se complètent à merveille, dans un décor qui rappelle plus celui d’un atelier de peintre (les œuvres de Dominique sont exposées aux murs) que les salles ternes de fast-food dans lesquelles vous aviez juré de ne plus jamais remettre les pieds. Côté cuisine, leur créativité s’exprime aussi : habillage artistiques des assiettes, composition de saveurs aux frontières du surréalisme et quiches maison qui frisent le chef d’œuvre sculptural ! On ne délaisse la peinture que pour déguster leurs glaces artisanales et goûter à leurs délicieuses tartines, de véritables odes à la bonne humeur… Tout un poème, n’est-ce pas ?

Del’Ice N’Coffee

E BORDEAUX 35 quai Richelieu 05.40.71.88.41 Ouvert du Lundi au Vendredi de 08h à 19h. Del'Ice n'Coffee Samedi & Dimanche de 09h à 19h. ICE CREAM & COFFEE SHOP Del’Ice N’Coffee, c’est un peu

comme une chanson de Joe Dassin, c’est cette Amérique qui m’attend depuis que je suis né. Mise à part que l’on n’a pas à faire ses adieux à ses amis pour ça, ni à traverser l’Atlantique pour goûter aux délices de cet endroit définitivement à part, un hommage vibrant à la culture US qui ravira tous les amateurs de muffins, bagels, smoothies et autres milk-shakes, accompagnés d’un bon café bio ou de ce Bubble Tea plein de saveurs fruitées. Sans en faire trop dans la déco, Del’Ice n’Coffee vous emmène dans un long voyage vers l’ouest américain, avec pour seule entorse à la règle (et on leur pardonnera aisément tant elles sont bonnes) des glaces artisanales… Du Périgord. Vous avez votre passeport ? Alors, bon vol !

Aussi ! By Popote

Funky Burger

The Breakfast Club

Catering

33 rue des Piliers de Tutelle 05.56.23.17.34 Du lundi au samedi 09h30-‐16h, samedi 18h On est un peu comme à la maison pour manger des petits plats faits maisons, concoctés avec amour laissant libre cours à la créativité réjouissante. Un petit lieu sans prétention pour lequel on se prend rapidement dʼaffection ! 27 rue des Ayres 09 80 48 48 19 Du mardi au samedi de 10h à 18h Une alternative bien séduisante qui conserve de lʼAngleterre sa tradition culinaire bien à part. Beans, bacon&eggs et fish&chips du vendredi sont à lʼhonneur, dans une ambiance intimiste !

5 rue du Loup 05 56 81 55 50 Du lundi au samedi 10h30-‐15h et 18h-‐00h. So funky, de la déco à lʼambiance musicale bondissante, de lʼatmosphère pleine de vie à leurs burgers surnaturels, par leurs proportions et leur fraîcheur… À la carte, une symphonie de saveurs et de bonne humeur dont on ne se lasse pas ! 4 rue des Ayres 05 56 30 32.57 Du lundi au samedi 12h à 23h À mi-chemin de la rue Stte Catherine et de New York City ! Des hot-dogs comme on en mange à Manhattan et de délicieux Bagels qui semblent provenir tout droit de Brooklyn, NYC Rules !

Vacher Burger

38 crs Portal 05 57 87 21 81 /15 ruedes Piliers-‐ de-‐Tutelle 05 57 83 22. Du lundi au samedi. Vacher Burger tourne à coup sûr une nouvelle page dans lʼhistoire du fast-food, et sans vouloir être chauvin, elle nʼa rien à envier à sa grande sœur dʼoutre-Atlantique, bien au contraire ! Ici on french brunch !

West Coast

31 rue du Cancéra 09 80 61 85 93 Du lundi au samedi 12h-‐15h et 19h-‐23h. Sans doute un des meilleurs burger shops de Bordeaux, tant est si bien que lʼendroit est souvent bondé. Pas dʼinquiétude pour autant, dans le pire des cas, vous pouvez aussi commander à emporter…

N°139.MI-JUILLET/AoÛT/sEPTEMbrE 2013

L’ESSENTIEL ®

i § L’ESSENTIEL

des Spectacles

EssEntiEl n.m. Qui appartient à l’essence, qui est de l’essence; la partie la plus importante d’une chose. nécessaire, indispensable...

AGENDA À L’AFFIcHE ! 02

JUILLET 05 AOÛT 11 SEPTEMBRE 14 c’EST ARRIVÉ PRÈS dE cHEZ VOUS 03 À SUIVRE... 18 cINÉMA 18

boNNEs ADrEssEs dU BON gOÛT ! 34

À LA dÉgUSTATION ! 34 QUIZZ ! 33 PORTEFOLIO «LA VIE dE cHÂTEAUX» 20 BONNES AdRESSES 26 À TABLE ! 35 HOROScOPE dES PLAgES 48 B.P. 110 33015 BORDEAUX CEDEX DIRECTRICE DE LA PUBLICATION : Laurence CISSÉ Conception/Réalisation/Rédaction RÉDACTION : Laurence CISSÉ, Nathanael Jo Hunt. Une publication L.C. Communiqué SARL au capital de 5000€ Siège social (33) LE BOUSCAT RCS Bordeaux 515216182 MAGAZINE DEPARTEMENTAL (33) DIFFUSION : PRESSE 1,50€ S.A.D. (Presstalis) DIFFUSION : PORTAGE ABONNÉS IMPRESSION France DEPOT LEGAL A PARUTION Nous coNtacter : Courrier / B.P. 110 33015 BORDEAUX CEDEX Téléphone / 05.57.22.66.05 Courriel / essentiel-spectacles@orange.fr Les informations que nous publions nous sont communiquées sous réserve de changement de dernière minute. TOUS DROITS DE REPRODUCTION INTERDITS.

Les beaux jours !

L’ESSENTIEL

es météorologistes ne savent pas quoi en penser, mais inutile d’avoir des Spectacles un bac+7 pour en arriver à la REL AgENd A cULTU SORT IES cINÉM A même conclusion que notre À LA dÉgUS TATION ! ÛT d U B O N g OSES voisin : c’est quand même BONNE S AdRES chiant, la pluie. Ceci-dit, on préfère encore entendre ça que les sempiternelles discussions de comptoir sur le prix de l’essence et celui des cigarettes, la transparence ﬁscale et le salaire des footballeurs. Par nature, le Français aime se plaindre, gémir et se torturer. Nous sommes tous des râleurs en puissance, et peut-être en arrivons-nous à perdre de vue l’essentiel : la vie est bien trop courte pour la traverser en maugréant. Proﬁtons, découvrons, explorons, vivons sans cesse de nouvelles expériences… Voilà pour nous ce qui est essentiel, et voilà aussi pour nous ce que doit être l’Essentiel. Tiens, si, voici un sujet de discussion qui nous tient en haleine : l’état est sur le point d’annoncer la naissance d’un « label restaurateur » qui ne devrait autoriser que les établissements cuisinant des produits frais à utiliser l’appellation « restaurant »… Une mini-révolution qui n’est certainement pas pour nous déplaire, croyez-bien que l’on vous en reparlera plus en détails ! Pour aller à L’ESSENTIEL !

EMBRE 2013

N°139.MI-JUILLET/AOUT/SEMPT

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La Rédaction

www. e s s e n t i e l - s p e c t a c l e s . c o m

Ce produit est issu de forêts gérées durablement et de sources contrôlées. Dans ce numéro, les pages intérieures sont imprimées sur un papier certiﬁé.

COUVERTURE Photo : Lili Renée - Modèle : Clara BERRY Coiffeur : Romain Couderchon - Maquilleur : Johan Yvon Stylisme Elisabeth Belsol - Robe: Mariana Ariges

L’ESSENTIEL des Spectacles® N°139.MI-JUILLET/AOÛT/SEPTEMBRE 2013 15 ANS !

HE À L’AFFIc

L’ESSENTIEL des Spectacles® N°139.MI-JUILLET/AOÛT/SEPTEMBRE 2013 15 ANS !

c’EST ARRIVÉ

MI-JUILLET/AOÛT/SEPTEMBRE 2013

PRÈS dE cHEZ VOUS

Festival Chahuts

Ça s’est passé où ?

À Bordeaux, dans le quartier Saint-Michel, réinvesti pour l’occasion et transformé en chantier à idées, et notamment au 7e Etage et Demi, délicieuse utopie installée dans les murs du centre social, rue Permentade. C’est arrivé quand ?

Du 12 au 15 juin 2013 Et alors ?

Chahut : n.m. Grand vacarme accompagné de désordre. Et tout est (presque) dit. Le but ultime de ce festival des arts de la parole fut encore de faire du bruit, beaucoup de bruit, et de mettre dans tout le quartier une certaine pagaille plus que salvatrice en ces temps de morosité ambiante. De spectacles originaux en expérimentations artistiques, d’intrusions sauvages en causeries zen, de battles hip-hop en surprises sonores, c’était la 22e édition d’un festival populaire qui dépoussière sans complexe la culture bordelaise... Alors, ne manquez pas la 13e édition !

Le Bootleg

Ça s’est passé où ?

À Bordeaux-Mériadeck, 6 rue Lacornée C’est arrivé quand ?

Depuis le 19 mars dernier. Et alors ?

On salue la naissance d’une nouvelle salle de concert avec d’autant plus de ferveur que, ces dernières années, la ville est plutôt habituée à pleurer la disparition de ses grandes sœurs. Pilotée à distance par l’IREM (Institut Régional d’Expression Musicale), l’espace d’une grosse centaine de places accueille des concerts de musiques actuelles. Deuxième bonne nouvelle, le lieu abrite un studio de mastering, studios et salles de répétition ainsi que de nouvelles salles de classes pour les élèves de l’IREM, soit un lieu d’apprentissage tout-en-un ! www.lebootleg.com L’ESSENTIEL des Spectacles® N°139.MI-JUILLET/AOÛT/SEPTEMBRE 2013 15 ANS !

NT AINEME H c O R P

L’Opéra National de Bordeaux C’est Où ?

Au Grand Théâtre bien sûr, splendide monument du 18e siècle, mais aussi depuis peu au nouvel auditorium de Bordeaux. C’est quand ?

Du 23 septembre au 02 juillet 2014 Et alors ?

Wayne shorter Quartet

à l’Auditorium de Bordeaux

Au crépuscule d’une année éprouvante, l’ONBA et la mairie de Bordeaux mettent les petits plats dans les grands pour cette nouvelle saison. Le nouvel Auditorium accueille Paul Daniel, nouveau directeur musical pour qui la musique est « Un art essentiel ». Récitals classiques, concerts symphoniques (dont un spécial Wagner très attendu, bicentenaire de sa naissance oblige). L’antique Grand Théâtre, accueillera notamment le Cape Town Opera pour une version tonitruante du Porgy & Bess de Gershwin, mais aussi une trilogie dansée de Strawinsky sous la direction de Charles Jude, qui réjouit déjà les amateurs de ballet. On suivra aussi de près les nouveaux rendez-vous jazz, de Michel Portal (30 et 31/10) au formidable Wayne Shorter Quartet (11/06) en passant par Joshua Redman (13/03)... www.opera-bordeaux.com

L’Espace culturel Treulon

Le Pin Galant - L’Entrepôt

C’est Où ?

Du côté de Mérignac, à dix minutes de Bordeaux, au Pin Galant la plupart du temps, mais aussi à l’Entrepôt du Haillan, qui fonctionne en binôme très complémentaire avec le Pin Galant. C’est quand ?

Toute l’année du 04 octobre au 13 juin 2014, avec une programmation éclectique pour laquelle on peut déjà réserver ses places. Et alors ?

Une de ces rares salles périphériques qui affiche plus de 116 000 spectateurs à l’occasion de la saison 2012/2013 offrant cette année, près de 130 spectacles et 151 représentations au total sur les deux lieux. La programmation enchaîne sans complexe concerts classiques, variétés avec Les Tambours du Bronx, Maxime Le Forestier (13/11), théâtre, opéra, danse, cirque, humour et opérette… Un calendrier riche et suffisamment bigarré pour que chacun y trouve son bonheur ! On y aime particulièrement la politique d’abonnement « Liberté », pour vivre vos passions sans vous ruiner. www.lepingalant.com

A Bruges, qui s’est enrichi depuis 2002 de ce superbe lieu qui regroupe un espace d’exposition, un véritable studio de théâtre et une grande salle de 454 places assises pouvant accueillir jusqu’à 1000 personnes en format concert. C’est quand ?

Du 27 septembre 2013 au 25 juin 2014… Tout le programme est disponible en ligne sur le site de l’ECT. Et alors ?

L’espace Treulon a été conçu avec l’ambition d’accueillir une oﬀre culturelle résolument éclectique et tournée vers l’avenir, pour les grands et les petits, à des prix souvent mini. 10 ans plus tard, le pari est réussi, entre humour avec Anthony Kavanagh (29/11) ou le «Fair Play» de Patrice Thibaud, danse (Cie Révolution...), théâtre («D’hommages sans interdit(s)» avec Jean-Claude Dreyfus (07/11), au cinéma (la grande nouveauté, avec pas moins de 10 séances gratuites) et des soirées musicales à l’image de Pub !, où les professeurs de l’école de musique proposeront de redécouvrir les plus belles thématiques de la publicité. Insolite également, pendant tout le mois de mars 2014, les spectacles « hors les murs » feront souﬄer sur la ville une délicieuse brise de folie douce... www.mairie-bruges.fr

©Céline Coubertin les tambours du Bronx, le 19 novembre à 20h30 au Pin Galant

«Fair Play» de Jacques thibaux, le 29/11 à l’Espace Cuturel treulon

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MI-JUILLET/AOÛT/SEPTEMBRE 2013

JUILLET JUSQU’AU 12 Juillet Festival des Festes Baroques

De PReiGNAC à SAuCAtS MUSIQUE Festival des Festes Baroques

en terre des Graves et du Sauternais. Autour de son artiste d'honneur, Pierre Hantaï, grand claveciniste invité pour la première fois, le Festival des Festes Baroques propose cette année de donner une large place au chant en accueillant des ensembles vocaux girondins Orféo, Arpège et le Madrigal de Bordeaux, et Scandicus de Toulouse. 20h45. Gratuit

Festival des Hauts de Garonne

De CeNON à FlOiRAC MUSIQUE Direction les musiques du

monde, le jazz et toutes les tendances métissées ! Depuis la création du Festival des Hauts de Garonne par Musiques de Nuit en 1993, ce sont près de 150 concerts gratuits en plein air, des centaines d'artistes invités et des dizaines de résidences qui ont eu lieu dans les parcs des villes de Cenon, Lormont ; Bassens et Floirac.Ven 18h30, Sam 17h. 10€, 14€

Scènes Buissonnières SAiNt MeDARD D'eYRANS

Théâtre 33 groupes sont programmés autour de 48 propositions aussi éclectiques que surprenantes. 15h. Gratuit

Cap Ferret Music Festival

LEGE CAP-FERRET Festival musique "Durant une semaine, la Presqu’île de Lège-Cap Ferret se met au diapason des virtuoses de la musique classique en accueillant tous les soirs des concerts en plein-air au cœur de ses plus beaux sites. Des artistes de renommée internationale tels que François-René Duchable, Hélène Berger ou encore Edoardo Catemario expriment leur talent dans des lieux emblématiques

tels que la Pointe aux Chevaux, la Chapelle de la Villa Algérienne ou la Conche du Mimbeau… Renseignements et réservations sur www.capferretmusicfestival.com JUSQU'AU 14 Juillet

Corps et Âmes

BORDeAuX la Base sous-marine EXPOSITION Claude Serpaggi : Body

and Soul. Entrée libre du mardi au dimanche inclus de 13h30 à 19h.

JUSQU’AU 13 Juillet WOK

tAleNCe Forum des arts et de la culture EXPOSITION ACT, les Ateliers Création

Talence utilisent le FORUM comme un WOK, où peindre, mijoter, chanter, cuire, danser, goûter, se mêlent et s'emmêlent avec goût. Au menu: expos et performances, croisements artistiques gourmands et un grand bal créatif "WOK in progress". Gratuit

JUSQU’AU 20 Juillet Anna Maria Diaz Perez

BORDeAuX Galerie imagine EXPOSITION Née au Brésil Anna Maria

Diaz-Perez rentre en Espagne avec sa famille. Ils s'installent par hasard en face de la demeure du peintre catalan Joan Abello. Ce dernier va initier la jeune Ana Maria à la peinture et il deviendra son mentor. Quelques années plus tard, elle est diplômée des Beaux Arts et de l'Université. Entrée libre

Lundi de 14h à 19h. Du mardi au samedi de 11h à 13h et de 13h30 à 19h.

JUSQU’AU 21 Juillet Rêves de Venise

BORDeAuX institut culturel Bernard Magrez EXPOSITION En présentant des artistes

d'hier et d'aujourd'hui, l’exposition est à la fois classique, moderne, contemporaine et intemporelle, tout comme Venise. Une 40e d'œuvres (peintures, sculptures, photographies, vidéos et installations) toutes tendues entre la gloriﬁcation de la splendeur vénitienne ou le renversement de son archétype. Du mercredi

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au dimanche, 14h-19h. 7€, 5€

JUSQU’AU 27 Juillet Le Gai Mariage

BORDeAuX théâtre des Salinières

De Gérard Bitton et Michel Munz. Par les auteurs de "La Vérité Si Je Mens" Henri de Sacy apprend qu'il va hériter d'un million d'euros de sa vieille tante. A une condition : qu'il se marie dans l'année. Aﬁn de toucher l'héritage,ce Dom Juan décide d'épouser son meilleur copain Dodo... Chaque jeudi, vendredi et samedi à 20h30. 20€, 12€ - 26 ans.

Orchestra Chakaraka

De BONZAC à lANGON MUSIQUE Le répertoire du groupe

comprend des morceaux traditionnels et communautaires ainsi que quelques compositions qui évoquent la culture rom et renvoient à des histoires de vie et d’amour. Les chants sont en romani et en bulgare. Sam

20/07 à VERDELAIS et à Le Tourne, ven 26/07 à St-André-de-Cubzac, sam 27/07 à Langon. De 19h30 à 23h45

Duke

De CuSSAC-FORt-MeDOC à SAuVeteRRe MUSIQUE Un groupe composé de 6

musiciens qui répand son funk musclé depuis plusieurs années, inlassablement et avec passion. Pour les amateurs de danse, de soul et de couleurs cuivrées, Duke est toujours prêt à venir faire vibrer les planches et à partager une énergie communicative dévouée aux dieux du Funk. Sam

22/06 à Cussac-Fort-Médoc, sam 13/07 à TALENCE, mar 16/07 à Chamadelle, mer 17/07 à Lacanau, sam 20/07 à Cabara, dim 21/07 à St Emilion et sam 27/07 à Sauveterre-de-Guyenne. De 19h30 à 22h. Gratuit

JUSQU’AU 28 Juillet Sidiki Dermé

BORDeAuX le Mogador, 6 rue G. Philippe EXPOSITION Sidiki Dermé, sculpteur de

cire, fondeur de bronze. Driss Ben Haddou et FdzA/Fontaine des Arts s'associent pour présenter cette ex-

A AgENd position. "Sidiki Dermé est né à Ouagadougou (Burkina Faso) et vit à Bordeaux. Il travaille à son atelier (collectif) de la Morue Noire à Bègles où il a installé son four et la forge.»

Entrée libre lundi, mardi, jeudi, vendredi, samedi 10h-18h, dimanche de 10h à 13h. Fermé le mercredi

JUSQU’AU 31 Juillet Un Taxi pour New York

énergie, douceur et vitalité. Mar 23/07 à Ste Foy La Grande, ven 26/07 à CAMBES et dim 28/07 à Vendays-Montalivet. 21h. Gratuit

Du MeR 10 Juillet < 20 Juillet Les Lecturiales

De HAuX à Baigneaux LEcTURE. EcRITURE ET cONTE Quand

Le jeudi 07h-22h. Entrée libre

lecteurs et artistes se rassemblent pour mettre en théâtre leurs livres préférés, passionnément, pendant 20 ans, forcément, ça murit et ça fait inévitablement des Lecturiales, un festival nomade de lectures-spectacles brassant tous les arts pour tous les publics.

BORDeAuX EVENEMENT C'est parti pour cinq se-

Du 10 Juillet < 23 Juillet Les Grands Crus Musicaux

tAleNCe la Pause Strophe EXPOSITION Exposition photo sur le

thème Un Taxi pour New York avec les photos de Cyrille Cayeux et Laurent Vrilleau. Du lundi au vendredi 07h-19h.

Soldes d'été

maines de bonnes aﬀaires : cascades de démarques sur vêtements, chaussures, meubles, décoration... Place au traditionnel rush sur les soldes d'été. Mais attention aux pièges !

Du 04 Juillet < 31 AOût The Soul Bus Tour

De CAStReS-GiRONDe à QuiNSAC MUSIQUE Scènes d'été 2013. Dignes

héritiers du mouvement soul-funk des années 60, 70, les MADISON STREET FAMILY se sont donnés pour mission de recréer un son soul comme à la grande époque tout en s’ouvrant vers des sonorités musiques du monde : Samedi 20/07 St Seurin sur L'Ile, ven. 2/08 Branne, mardi 6/08 Soulac sur Mer, mercredi 7/08 Lacanau, vendredi 9/08 Pauillac, samedi 17/08 Mérignac et vendredi 23/10 Ste Eulalie. De 18h à 21h30.

SAMeDi 06 < 28 Juillet Jazz en Liberté

ANDeRNOS leS BAiNS Plein air MUSIQUE.FESTIVAL dE JAZZ 42e édition.

Dans les rues, sur les places, sur les scènes et même sur l'eau, concerts, parade de rues, apéro-swing, se succèdent nuit et jour. Soul, swing, blues, folk... Vendredi à partir de 17h ; Samedi et dimanche à partir de 11h. Gratuit

MeR 09 Juillet < 28 Juillet Solvända

De Soulac-sur-Mer à Vendays-Montalivet MUSIQUES (Scènes d'été 2013) Sol-

vända crée aujourd’hui une musique qui surpasse l’idée de frontière ; c’est un mélange de saveurs internationales, une invitation au voyage, une avidité de partage d’émotions, un grand bol d’air pur… Une musique acoustique, de proximité, ouverte à toutes les oreilles qui dégage à la fois

JeuDi 11 < DiM 14 Juillet Jumping international de Blaye

BlAYe Citadelle Vauban EVENEMENT Compétition de sauts

d'obstacles dans les douves de la Citadelle Vauban, réunissant des cavaliers professionnels et des amateurs, avec animations diverses, stands de produits régionaux et de restauration.

MeRCReDi 12 Juillet Humanity sound

lA teSte De BuCH Cotton Club

De SAuteRNeS à PeSSAC MUSIQUE Conjuguer l'amour de la mu-

sique à celui de grands crus classés, deux ingrédients intimement mêlés et associés à la découverte du patrimoine girondin ; telle est la vocation des « Grands Crus Musicaux ». La onzième édition du festival se déroulera dans six prestigieux châteaux, ﬁdèles partenaires de notre manifestation : Yquem, Pape Clément, Smith-HautLaﬁtte, Lascombes, Léoville-Poyferré, Agassac.

Du 10 Juillet < 29 AOût Festival Orgues d'été

BORDeAuX MUSIQUE Le Festival accueille des or-

MUSIQUE.SOIRÉE Humanity Soud pré-

JeuDi 11 < DiM. 14 Juillet Jumping international de Blaye

Fête à Léo Drouyn

ganistes régionaux et internationaux pour des concerts d'une heure dans l'abbatiale Sainte Croix et la basilique Saint Michel. 18h30

sente Mix Master J. Hip Hop, Soul, Electro, etc... 1ère partie : Awakx Sound. De 23h à 05h30. PAF 10€. Entrée gratuite pour les ﬁlles de 23h à 01h. Rés. 05.56.54.87.69 / 06.40.41.27.85

BOuRG LOISIR.THÉÂTRE Visite guidée du patri-

BLAYE Citadelle Vauban EVENEMENT Compétition de sauts d'obstacles dans les douves de la Citadelle Vauban, réunissant des cavaliers professionnels et des amateurs, avec animations diverses, stands de produits régionaux et de restauration.

moine du village animée par des scènes d'une pièce de théâtre ambulante de la compagnie l'Œil La Percée.

JeuDi 11 < JeuDi 25 Juillet Musique de chambre en Bordelais

caines. Après leur succès en juin 2012, nous n’avons pas résisté à la tentation d’accueillir de nouveau cette merveilleuse formation. Juan Valdès, chant. Mario Valdès, guitarron. German Valdès, guitare. Franck Gosudarski, trompette. Olivier Roulet, accordéon midi. Andréa Remusat, danseuse. 20h. 29€

BORDeAuX théâtre trianon MUSIQUE 2e édition de "Musique de

chambre en Bordelais", festival qui propose des concerts de musique de chambre avec le concours d'interprètes prestigieux au coeur de Bordeaux. 20h30. De 12€ à 18€

19h-23h

Mariachi Valdès

ANDeRNOS Casino le Miami MUSIQUE Musiques et danses mexi-

VeN 12 Juillet < 02 AOût Rencontres musicales internationales des Graves

L’ESSENTIEL des Spectacles® N°139.MI-JUILLET/AOÛT/SEPTEMBRE 2013 15 ANS !

MI-JUILLET/AOÛT/SEPTEMBRE 2013 De leOGNAN à BARSAC MUSIQUE Sertie dans le cadre presti-

gieux des grands châteaux des Graves de Bordeaux, la 14ème édition des Rencontres Musicales Internationales des Graves débutera par le récital du grand violoniste Maxim Vengerov. De plus, sont invités des artistes et des compositeurs venus des quatre coins du monde. Le public rencontrera les musiciens et les compositeurs pour une expérience sensorielle unique alliant musique et crus d’exception.

21h. De 6€ à 32€

SAMeDi 13 Juillet Festival Cinésite

SAiNt-CHRiStOlY De BlAYe ANIMATIONS.cINÉMA.PLEIN AIR Anima-

tions en journée et cinéma de plein air aux lacs du Moulin Blanc avec la projection de "Pirates des Caraïbes". À 22h. Journée et soir : Gratuit

Bal populaire

ClAOueY le Port SOIRÉE dANSANTE Retrouvez l’am-

biance des traditionnels bals populaires avec le groupe Doozyavec et les plus grands succès des années 80 à aujourd’hui pour une soirée dansante en bord de Bassin. À 21h30 Gratuit.

Du 13 Juillet Au 20 SePteMBRe Menechme

De CeNAC à SAiNte-FOY-lA-GRANDe dANSE.ScÈNES d'ÉTÉ 2013 Matière

première de notre inspiration : le corps, son intégrité et ses frontières, les espaces entre nous, entre toi et moi ; L’autre : la face cachée, la part manquante. Ici, la dualité et la fusion, la confusion ; là, l’intégrité et le dédoublement… Deux duos surprenants pour trois interprètes. Sam 13/07 à

Cénac, jeu 18/07 à Soulac, jeu 8/08 à Libourne et ven 20/09 à Ste Foy la Grande. De 20h45 à 21h30

DiMANCHe 14 Juillet La SNSM à la rencontre des plaisanciers leGe CAP-FeRRet MANIFESTATION.MARcHÉ Vente d’ob-

jets promotionnels sur les marchés de Lège-Cap Ferret. 08h-13h Gratuit

Boulevard en fête au Cap Ferret

CAP FeRRet EVENEMENT.FêTE De la place Michel

Martin au parvis de la Forestière, le boulevard de la plage s’anime le temps d’une soirée avec des concerts, des animations déambulatoires, le bal des pompiers et le feu d’artiﬁce à 23H00. Accès libre et gratuit. À 21h30

Gratuit

Trail des Côtes de Bourg

BOuRG dÉgUSTATION dE VINS Sortie Nature

10e édition. Course de pleine nature traversant de nombreux châteaux ouverts, avec randonnée pédestre de 17km. De 6h30 à 15h

Soirée feu d'artifice

BlAYe MANIFESTATION.FEU d'ARTIFIcE Bateau

sur l'estuaire Navigation pour contempler depuis l'Estuaire le spectacle pyrotechnique tiré de la Citadelle de Vauban. 21h30-00h

MARDi 16 Juillet Last Order

leGe, Place de la mairie cONcERT ROck Les 5 musiciens issus

du Nord Bassin proposent un répertoire rock avec des reprises de U2, Muse, Coldplay, Red Hot, Téléphone, Oasis… Renseignements : Service animation de Lège-Cap Ferret au 05.56.03.94.41. 21h30 Gratuit

Du MARDi 16 < 27 Juillet Musitineraires En Pays Foyen SAiNte-FOY-lA-GRANDe

MUSIQUE Pour la 23e fois, les Scènes d'été en Gironde vont venir frôler les confins de la Dordogne et du Lot et Garonne, à l'Est du département. Ce confluent d'influences diverses, tel un creuset, va réunir pour quelques belles soirées tout un florilège de musiques. 11h et 21h

Du 17 Juillet Au JeuDi 8 AOût Arcachon en scène

ARCACHON le Vélodrome MUSIQUE -M- donne, se donne et

nous étonne encore. Avec son dernier opus îl, il nous revient plus énergique, plus électrique et osons l'écrire, plus viril. ‘Back to rock'n'roll' mais toujours poétique, urbain, moderne et délicieusement suranné. Il sera présent le mer 17/07. David Guetta (dim 21/07) consacré meilleur DJ mondial en 2010, a conquis la planète avec ses nombreux tubes. On y retrouvera également Tal et Jenifer le 31/07. 21h-21h30. De 31€ à 70€

MeRCReDi 17 Juillet -M-

ARCACHON Ancien Vélodrome MUSIQUE Il revient plus énergique,

plus électrique et plus viril. "Back to rock'n'roll" toujours poétique, urbain, moderne et délicieusement suranné. Nul doute, -M- n'a pas ﬁni de nous ﬁler le Mojo lors de sa tournée qui marque un retour à la formation originelle du rock : le trio. Arcachon en scène. 21h30. 38€

L’ESSENTIEL des Spectacles® N°139.MI-JUILLET/AOÛT/SEPTEMBRE 2013 15 ANS !

A AgENd Du 17 < 20 Juillet Les Cordes aux Vents

AuDeNGe MUSIQUE Sur le Bassin d'Arcachon et

sous la direction artistique de Juan Pablo Flores, la municipalité d'Audenge propose un ensemble de concerts sur le port de plaisance en journée et à l'église, avec de jeunes musiciens conﬁrmés qui vous enchanteront par leur talent et dynamisme. 21h. De 5€ à 15€

MeRCReDi 17 < SAM 20 Juillet La Vallée VeRDelAiS

Théâtre-Arts de la rue Scènes d'été Bien loin de la logique de festival, d’un événementiel à destination de consommateurs de passage, la Vallée se veut être une manifestation «à projets» et «responsable». Enfants, ados, jeunes et moins jeunes, professionnels du spectacle ou de l’animation, bénévoles ou simplement citoyens, consommateur ou acteur, chacun y trouvera un espace d'expression. 11h-21h. Gratuit

Du 18 < 30 Juillet Une archéologie contemporaine

BORDeAuX, Halle des Chartrons EXPOSITION Laurence Nourisson tra-

vaille depuis une vingtaine d'années avec des déchets et exclusivement avec des déchets plastiques. Ces fragments ayant perdu toute fonction d'usage et d'échange s'oﬀrent au regard sous forme de pièces de musées archéologiques. Tous les jours 10h3019h30. Nocturne le vendredi jusqu'à 22h. Entrée libre

JeuDi 18 < DiM. 21 Juillet Saint-Emilion Jazz Festival 2013 Saint-emilion MUSIQUE.FESTIVAL.JAZZ 2e Edition. La

grande scène de la Douve du Palais Cardinal accueille les plus grands noms de la musique contemporaine. La salle des Dominicains, cadre plus intimiste et propre à la rêverie, reçoit des pianistes de renom, dans le cadre du cycle des Pianos Solo. Le site du Parc Guadet accueille treize concerts gratuits, à l’occasion du Festival Oﬀ. Dégustations de produits locaux, midi et soir, au village du festival.

JeuDi 18 < SAMeDi 27 Juillet J’adore l’amour...

ARCACHON Café-théâtre le Zèbre THÉÂTRE.cOMÉdIE De Bruno Chapelle

et Larie-Aline Thomas. Pas facile de concrétiser un rendez-vous amoureux

quand son ex et sa meilleure amie s’arrangent pour être de la partie...

Jeudi, vendredi samedi, 21h.18€, 15€

JeuDi 18 Juillet Voyage à deux

BORDeAuX Quai de Queyries

cINEMA.PLEIN AIR Un événement "Cinésites". Un ﬁlm e Stanley Donen, 1967, 1h52 en VOSTFR. Après 12 ans de mariage Mark et Joanna Wallace sont prets à divorcer. Aﬁn de se donner une dernière chance, ils décident de refaire leur voyage de noces qui les mène de Londres au sud de la France. Gratuit

Saint-Emilion Jazz Festival 2013 SAiNt-eMiliON FESTIVAL.MUSIQUE.JAZZ What a Won-

derful World ! Minino Garay et les tambours du sud Ernesto Tito Puentes Big Band, La soirée (2 concerts) de 25€ à 70€. Piano solo/Salle des Dominicains, Gary Husband – “Music of my heart”15€, 20€. Festival oﬀ – concert gratuit : Latin Spirit Village du Festival – Parc Guadet à 19h.

vacances. Il se retrouve en plein désert avec un co-équipier plus que lourd joué par Benoît Poelvoorde et traqué par le Turc, redoutable gangster interprété par José Garcia. De la bonne franche rigolade avec des moments cultes. Pour une soirée conviviale, chacun est invité à prendre son panier pique-nique et à s’installer sur la plage à partir de 20h. Gratuit

Performance - Speedy Graphito

SAiNt-eMiliON Parc Guadet PERFORMANcE.EXPOSITION Pour an-

noncer son exposition l’artiste Speedy Graphito en partenariat avec le SaintEmilion Jazz Festival réalisera une performance au Parc Guadet. Suivra à 17h au 1 rue de la Liberté à SaintEmilion, le vernissage de l’exposition Rétrospective de Speedy Graphito, en présence de l’artiste. Vernissage le vendredi 19 Juillet de 17h à 19h.

Saint-Emilion Jazz Festival 2013 SAiNt-eMiliON FESTIVAL.MUSIQUE Chi Va Piano Yaron

BlAYe dÉgUSTATION dE VINS Bateau sur l'es-

tuaire Navigation commentée, escale à Pauillac, dans le Médoc, avec découverte de viticulteurs et dégustations de vins. Réservations: 05 57 43 00 81. 14h30-18h

Herman Quartet Chick Corea & The VIgil (nouveau projet) Figure de prou du jazz international /Hommage à Claude Nobs présenté par Tommy LiPuma. La soirée (2 concerts) de 25€ à 70€. Piano solo/Salle des Dominicains, Carte Blanche à Baptiste Trotignon, 15€, 20€. Festival oﬀ-Concert gratuit : De 12h à 12h30, Sweet Dixie sur la scène du Parc Guadet et de 12h30 à 17h30. 13h, Circle Trio. 15h, Les Pères Peinards. 19h, Post Image.

VeNDReDi 19 Juillet Voûtes et Voix

VeNDReDi 19 < SAMeDi Juillet Musique au fil des vignes

L'Orchestre de Madagascar: Dix artistes, chanteurs, musiciens, danseurs dans un répertoire qui puise aux racines de cette terre somptueuse et oubliée et des mélodies interprétées sur des instruments traditionnels. 21h. 15/10€ Gratuit - 14 ans

gustations de vins de Blaye Côtes de Bordeaux et champagne, avec buﬀets animés à 19h et concerts à 20h30. 10h-19h

Balade des vignerons

VeRtHeuil, Abbatiale romane MUSIQUES TRAdITIONNELLES dANSE

Balade médocaine BlAYe

Dégustation de vins Bateau sur l'estuaire Navigation commentée et escale dans le Médoc, au Château Tour Castillon, avec découverte de la vigne et dégustation de vins. 14h-18h

Le Boulet

ClAOueY, Place Bertic cINÉMA.PLEIN AIR Cinésites. "Chut ! La

lumière s'éteint, le silence s'installe, au loin le bruit de la bobine et sur l'écran une première image apparait... Vous n’êtes pas dans une salle de cinéma, mais bel et bien en plein air, sur la plage à Claouey, décor de vos vacances. L’aventure de Gérard Lanvin est loin de ressembler à des

SAiNt-PAul dÉgUSTATION dE VINS Animations Dé-

VeNDReDi 19 < SAM 20 Juillet Vivacité

lA-ReOle St Jean Bosco ART dE LA ScÈNE.THÉÂTRE.ARTS dE LA RUE Suite à la réussite des dernières

éditions, VivaCité conﬁrme le choix de l'intimité et de la convivialité en programmant des petites formes, burlesques, décalées et poétiques. 22h30. De 9€ à 22€

VeNDReDi 19 Juillet < 16 AOût Voutes et Voix VeRtHeuil eglise abbatiale

Musique Voix au service de la musique sacrée ou profane, musique classique ou musique du monde, l'éventail est large et permet au plus grand nombre de se retrouver, pour un moment d'écoute et de partage

L’ESSENTIEL des Spectacles® N°139.MI-JUILLET/AOÛT/SEPTEMBRE 2013 15 ANS !

MI-JUILLET/AOÛT/SEPTEMBRE 2013 sous les voûtes d'un édiﬁce qui a traversé le temps. 18h30. 6 €

VeNDReDi 19 Juillet < 16 AOût La Bataille de Castillon BelVeS-De-CAStillON Château Castegens ART dE LA ScÈNE.THÉÂTRE.ARTS dE LA RUE 500 acteurs, 50 cavaliers, casca-

deurs, canons sur une aire scénique de 7 hectares vous font vivre un spectacle d'art et d'Histoire ayant pour thème l'histoire de Castillon et de sa région, au Moyen-Age et, plus particulièrement, la reconstitution de la « Bataille de Castillon » marquant la ﬁn de la Guerre de Cent Ans. Gratuit

Du 20 Juillet < SAMeDi 24 AOût La Piste sous les Etoiles

CReON Piste Cyclable Roger lapébie MUSIQUE La Piste sous les Etoiles re-

noue avec les plaisirs des fêtes d’antan avec ses bals revisités qui brassent générations et cultures, le tout agrémenté de nombreuses animations proposées par des associations locales et de surprenants spectacles vivants à regarder sous les étoiles… 9h. 2€

Du 20 Au 29 Juillet Speedy Graphito

SAiNt-eMiliON l’Atelier des Nuages

SAMeDi 20 Juillet Saint-Emilion Jazz Festival 2013 SAiNt-eMiliON FESTIVAL.MUSIQUE.JAZZ One night with

a legend. Joe Stilgoe quintet Monty Alexander (The Full Monty). Piano solo/Salle des Dominicains, Fred Hersch-Carte Blanche, 15€, 20€. Festival oﬀ-concert gratuit : 12h-12h30 : Sweet Dixie sur la scène du Parc Guadet, puis de 12h30- 17h30 dans les rues de St-Émilion. À 13h Lo Jay Joue O’Day. À 15h Thierry Valette Projet «Quintet 1953». À 19h Samy Thiebault Clear Fire Quintet)

VeNDAYS-MONtAliVet Avenue de l'europe LEcTURE. Ecriture et Conte Pas moins

de 30 auteurs, dessinateurs et scénaristes, français et espagnols seront présents à Montalivet pendant 2 jours de rencontres-dédicaces pour le plaisir de tous les amateurs de Bandes dessinées. C’est le scénariste Thierry Gloris qui présidera cette 9e édition. Comme à l’accoutumée, le public pourra échanger avec les auteurs dans une ambiance simple et conviviale. 21h

Du 20 Au DiMANCHe 21 Juillet Salon Vins et Gastronomie SAiNt-PAlAiS

Dégustation de vins Animations Dégustations de vins et produits du terroir, avec brocante et divers jeux. 10h-21h

leGe CAP-FeRRet, Jetée du Canon cONcERT.ROck « C'est pour bien sou-

ligner combien Bordeaux avait écrit ses propres pages dans le Grand Livre du Rock français que s'est créée l'association Bordeaux Rock en 2004. Aujourd’hui son but est de détecter les talents prometteurs de la scène bordelaise et de les diﬀuser notamment à l’occasion de ses festivals. Pour la deuxième année consécutive, l’association présente de nouveaux talents face à la mer au Canon. » On pourra donc se déhancher sur les sons du groupe Pendentif (pop), et de Mustang (rock français). 21h30. Gratuit.

lANGON Parc du Verger MUSIQUE 3 jours, 3 nuits, 3 scènes, 19

BOuRG, Vignoble des côtes de Bourg dÉgUSTATION dE VINS Sortie Patri-

SAMeD 20 < DiM 21 Juillet Estivales de la BD

MARDi 23 Juillet Soirée Bordeaux Rock

Du 25 Au SAMeDi 27 Juillet Les Nuits Atypiques

Balade casse-croûte

moine Promenade dans le vignoble, avec visite et dégustation dans deux châteaux, casse-croûte dans un chai et découverte d'un site patrimonial.18h-23h

du festival Electro Deluxe CHIC deat. Nile Rodgers. Piano solo/Salle des Dominicains, Edouard Ferlet – Think Bach, 15€, 20€. Festival oﬀ – concert gratuit 12h-12h30 : Sweet Dixie scène du Parc Guadet, puis de 12h30-17h30 dans les rues de St-Émilion. À 13h, Edmond Bilal Band. À 15h, Samy Thiebault Clear Fire Quintet. À 19h, Duke.

EXPOSITION. La Galerie Polaris – Paris,

présente à l’Atelier des Nuages en partenariat avec L’Envers du Décor et le Saint-Emilion Jazz Festival, une rétrospective de l’œuvre de Speedy Graphito intitulée The Essential of Painting 1987-2013. Ouvert tous les jours de 11h à 13h et de 14h à 20h. Entrée libre. Rens. 06.81.54.00.04

DiMANCHe 21 Juillet David Guetta

ARCACHON Ancien Vélodrome MUSIQUE Consacré meilleur DJ mon-

dial en 2010, il a conquis la planète avec "Titanium", "without you", ou encore "I gotta feeling" aux côtés des Black Eyed Peas. On danse sur ses hits d'Ibiza à New York et avec son carnet d'adresse bien fourni, il multiplie les collaborations prestigieuses notamment avec Rihanna, Snoop Dogg, Usher et bien d'autres. 21h30. 40€.

Saint-Emilion Jazz Festival 2013 SAiNt-eMiliON FESTIVAL.MUSIQUE Let’s dance ! le

groupe légendaire du disco en ﬁnal L’ESSENTIEL des Spectacles® N°139.MI-JUILLET/AOÛT/SEPTEMBRE 2013 15 ANS !

concerts, des ﬁlms, des débats, des rencontres… Une 22e édition dense, éclectique et festive. Entre ici et ailleurs, enracinement local et ouverture sur le monde, l’aventure du festival, carrefour historique et emblématique des musiques du monde continue entre singularités artistiques et diversité culturelle et linguistique. Avec, entre autres, Rokia Traoré, Agnès Jaoui, Gnawa Diﬀusion, Angelo Debarre, Sergent Garcia, le Bal de l’Afrique enchantée... 15h-2h Abonnement 2 jours 30€ - 3 jours 45€

VeNDReDi 26 Juillet Circle Quintet

ANDeRNOS Casino le Miami MUSIQUE.dîNER-cONcERT

Dans le cadre de Jazz en Liberté. Circle Trio reprend les grands standards de jazz chantés par Ella Fitzgerald, Diana Krall, Chet Baker, et également des chansons de Claude Nougaro, Serge Gainsbourg ou Henri Salvador. Menu 32€. 20h.

VeNDReDi 26 Juillet Circle Quintet

ANDeRNOS Casino le Miami MUSIQUE Circle Trio reprend les

grands standards de jazz chantés par Ella Fitzgerald, Diana Krall, Chet Baker, et également des chansons de Claude

A AgENd Nougaro, Serge Gainsbourg ou Henri Salvador. 20h30. 32€

VeNDReDi 26 < DiM 28 Juillet Jazz en Liberté ANDeRNOS-leS-BAiNS

MUSIQUE (Scènes d'été 2013) Les 26, 27 et 28 juillet prochains, Andernosles-Bains célèbrera le jazz à l’occasion de la 42ème édition du plus ancien festival de la Gironde. Le festival « jazz en liberté » séduit par sa programmation éclectique et festive, composée d’artistes internationaux et de jeunes talents en pleine ascension ; du swing, du blues, du jazz manouche, une invitation au voyage ! Concerts gratuits, orchestres de rue, ﬁlms, expositions se succèderont jour et nuit, sur les places, dans les rues, les jardins, les cafés, sur le port ostréicole ou dans les vestiges gallo romains, avec pour seul décor le Bassin d’Arcachon.

VeNDReDi 26 Juillet Voûtes et Voix

VeRtHeuil, Abbatiale romane MUSIQUE cLASSIQUE "Le roman de

MOZART: Le journal de Fanette, femme de chambre, par quatre artistes, soprano lyrique, pianiste, clarinettiste, comédienne, de la Compagnie « France en Scènes » sur des musiques de Mozart, Verdi, SaintSaëns…Mise en scène France Desneulins." 21h. 15/10€ Gratuit -14ans

Orchestra Chakaraka

SAiNt-ANDRe De CuBZAC, Parc Robillard

Concert (Scène d'Eté 2013) en Gironde Musique Rom et des Balkans par la compagnie Orchestra Chakaraka. 21h

place respectable dans le paysage du blues européen. En 2009, il réalise et co-écrit « Dawg eat dawg» le dernier album du texan Calvin Russell ainsi qu’une partie de la bande originale du ﬁlm «Lucky Luke». C’est en formation acoustique que Manu Lanvin se produira au Casino d'Andernos, le temps d’une ballade musicale le long du Mississipi, sur les traces des chanteurs du Delta et de la route 61.

20h30. 32€

Les Batteurs Rient

CAP FeRRet, Phare MUSIQUE (Les soirées du phare) Ce

groupe de jeunes batteurs autour de deux batteries acoustiques, deux batteries électroniques, djembés, toms, et voix propose un mélange pour le moins envoutant. Dès les premières notes sorties des batteries électroniques, le public enivré se met à bouger sur le son des Batteurs Rient, le ton est donné, le show peut débuter.21h30.Gratuit

SAMeDi 27 < DiM. 28 Juillet Le Grand C

ARCACHON tennis Club ART dE LA ScÈNE Cie XY. Ce collectif

d'artistes circassiens s'illustre par des portés acrobatiques hallucinants et un concentré d'énergie communicative! Les artistes s'envolent, se contorsionnent, s'imbriquent pour proposer des sculptures vivantes et éphémères. 21h

SAMeDi 27 < DiM. 28 Juillet Compagnie XY

ARCACHON tennis Club ART dE LA ScÈNE Ce collectif d'artistes

Musique Jazz Scène d'été en Gironde Concert à danser par la compagnie Lamige en Scène. 21h

circassiens s'illustre par des portés acrobatiques hallucinants et un concentré d'énergie communicative. Les artistes s'envolent, se contorsionnent, s'imbriquent pour des sculptures vivantes et éphémères. 21h

leGe-CAP-FeRRet, Place de la Mairie MANIFESTATION.SOIRÉE Au cœur du vil-

Du 27 Juillet < 07 AOût Festival de Gensac t

L'Extra Bal

CiVRAC De BlAYe, Jardin de la mairie

Gastronomie et artisanat

lage de Lège et dans une ambiance festive, chacun est invité à s’installer autour de grandes tablées pour déguster les assiettes proposées par les producteurs présents sous la halle… De quoi se concocter un repas complet et une manière conviviale de rencontrer et d’échanger avec des producteurs... 19h30.Gratuit

SAMeDi 27 Juillet Manu Lanvin and The Devil Blues

ANDeRNOS Casino le Miami MUSIQUE Manu Lanvin, chanteur et

guitariste émérite, s’est frayé une

De lAPOuYADe à S -ViNCeNt de PeRtiGNAS MUSIQUE (Scènes d'été 2013) L'Asso-

ciation des Amis de l'Orchestre de Chambre de la Gironde organise, pour la 26e édition, une série de concerts. Concerts dirigés et présentés avec humour par Scott Sandmeier. L'occasion pour mélomanes et moins habitués de découvrir et de redécouvrir la musique classique dans les pittoresques villages de la région.

SAMeDi 27 Juillet Manu Lanvin & The Devil Blues ANDeRNOS Casino le Miami

MUSIQUE.dîNER-cONcERT Jazz en Li-

berté 2013. Manu Lanvin, en formation acoustique, chanteur et guitariste émérite, s’est frayé une place respectable dans le paysage du blues européen. En 2009, il réalise et co-écrit Dawg eat dawg le dernier album du texan Calvin Russell ainsi qu’une partie de la bande originale du ﬁlm Lucky Luke. 20h30.

Série B

CAMBeS, St-QueNtiN-De-BARON, HAuX dANSE (Scènes d'été 2013) Série B est

une pièce pour six interprètes mêlant danse contemporaine, musique vivante, chant et percussions corporelles. Cette création reﬂète une envie de mettre en scène des instants de vie quotidienne, moments tellement vus, tellement racontés ou imaginés… aﬁn de faire rire, d’émouvoir et de réunir les petits et les grands. Sam 27/07 à Cambes, jeu 22/08 à St Quentin de Baron. De 17h à 21h

DiMANCHe 28 Juillet Flora Estel and Hot Pepino

ANDeRNOS Casino le Miami MUSIQUE Replongeant avec délices

dans l’ambiance des clubs de jazz des années 50, leur nouveau répertoire propose un savoureux cocktail de swing, de blues, de boogie woogie et de jazz vocal, velouté et piquant à souhait ! 20h30. Dîner-Concert 32€

Cirque de rue

BRAuD et SAiNt-lOuiS, Site ornitologique terres d'Oiseaux

Spectacle Cirque Spectacle par Smart Compagnie avec acrobates, trapézistes et musiciens. 21h

Les soirées du phare: Le Cirque F&MER

CAP FeRRet, Phare cIRQUE Un spectacle visuel et musical

onirique mélangeant danse vertical, musique et art du cirque à la sauce Adrénaline Compagnie. Un spectacle surprenant dans un cadre hors du commun. 21h30 Gratuit

Ensemble Improvisation

CAP FeRRet eglise Notre Dame des Flots MUSIQUE cLASSIQUE Duo violoncelle

et accordéon avec un répertoire populaire classique, de Strauss à Tchaïkovski en passant par Bach, Brahms, Rimsky-Korsakov. 21h

MARDi 30 Juillet HS

CAP FeRRet, Place Michel Martin cONcERT.ROck Antithèse

des groupes rock neurasthéniques et antipathiques, HS exprime tout son potentiel et sa quintessence sur scène. Ils dynamisent la foule, l’incitent à

L’ESSENTIEL des Spectacles® N°139.MI-JUILLET/AOÛT/SEPTEMBRE 2013 15 ANS !

MI-JUILLET/AOÛT/SEPTEMBRE 2013 être naturellement acteur de chaque évènement ce qui créé une émulation explosive... 21h30.Gratuit

Du 03 < 31 Juillet 2013 VITRINES SUR L’ART

BORDeAuX Galeries lafayette EVENEMENT Trois institutions cultu-

relles investissent les vitrines des Galeries Lafayette : le CAPC, le Frac Aquitaine et l’Institut culturel Bernard Magrez.

MeRCReDi 31 Juillet Tal et Jenifer

ARCACHON Ancien Vélodrome MUSIQUE Dans le cadre d’Arcachon en

scène. Tal : chansons au registre popsoul. Jenifer : Après sa participation sur l’émission The Voice, présente son 5e album. 21h. 28€.

MeRCReDi 31 Juillet Tal et Jenifer

ARCACHON Ancien Vélodrome

MUSIQUE Dans le cadre d’Arcachon en scène... Tal : chansons au registre pop-soul. Jenifer : Après sa participation sur l’émission The Voice, présente son 5e album. 21h. 28€.

AOÛT JUSQU’AU 06 AOût 25 ans d'aventures musicales ! t

S Michel-de-Rieufret à Grayan-l'Hopital MUSIQUE (Scènes d'été 2013) Depuis

sa création en 1987, le groupe Post Image met en place un travail sur les machines, les ﬁls, les pédales, l'éclairage, l'ingénierie sonore, les sons artiﬁciels et les sons humains utilisant leur cordes vocales comme leurs instruments traditionnels avec toujours pour maître mots la complicité, la cohérence et l'improvisation.Sam 29/06 à St-Michel-de-Rieufret, sam 6/07 à Bordeaux, ven 19/07 à St Emilion et mar 6/08 à Grayan-et-L’Hopital. De 19h à 22h.

JUSQU’AU 08 AOût Le cercle des joyeux désespérés BORDeAuX Café théâtre des Beaux Arts THÉÂTRE De Karine De Demo. Avec

Frédéric Bourgade, Alexandra Maestracci et Aurélie Désert. Mona, une future maman dont l’avenir sent le gaz, est sauvée in extremis par une autre future maman, bonne samaritaine et coach du positivisme insupportable… Elle va tenter par tous les moyens de la convaincre que la vie est merveilleuse... 19€

JUSQU'AU 10 AOût Les Pieds dans l'eau

BORDeAuX Maison écocitoyenne

EXPOSITION Dans le cadre de l'année internationale de la coopération dans le domaine de l'eau, les visuels présentés permettent d'appréhender les enjeux liés à l'or bleu : accès à l'eau potable et inégalités associées, travail autour de l’élément (exemple de l'aquaculture en Aquitaine) et aménagements humains mis en place. Entrée libre

Festival Cinésites

BORDeAuX FESTIVAL.cINÉMA Dès la nuit tom-

bante, des forêts, des châteaux, des églises, des amphithéâtres romains, des lieux privés, des places de villages… se transforment le temps d'une soirée en salle de cinéma à ciel ouvert. Bien au chaud sous un plaid et confortablement installés dans des transats, vous allez pouvoir voir, revoir ou découvrir des ﬁlms. Gratuit

JUSQU’AU 23 AOût Couple mode d'emploi

BORDeAuX théâtre Victoire THÉÂTRE Avec Anne Cazenave, Jean-

Philippe Lachaud. Deux comédiens croquent avec délire toutes les scènes de la vie de couple. Découvrez toutes ces petites phrases que hommes et femmes rêveraient d'entendre et savez-vous pourquoi les hommes jettent-ils toujours leur linge sale à côté du panier ? 19€, 15€ le jeudi.

ven 2/08 Branne, mar 6/08 Soulac, mer 7/08 Lacanau, ven 9/08 Pauillac, sam 17/08 Mérignac et ven 23/10 Ste Eulalie. De 18h à 21h30.

Du 1er Au DiMANCHe 04 AOût Fête de la Presqu'île

ClAOueY, Place Bertic EVENEMENT Fête de l'huître, anima-

tions Musique, spectacle Grande fête de l’huître avec restauration, animations musicales, spectacles, attractions foraines… Feu d’artiﬁce le dimanche 4.08 à 23h. 19h.Gratuit

VeNDReDi 02 < DiM 04 AOût Reggae Sun Ska Festival

PAuillAC Zone de trompeloup MUSIQUE.FESTIVAL (Scènes d'été 2013)

16e édition, au cœur du vignoble médocain, sur les bords de la Gironde, plus de 60 groupes arrivent des quatre coins de la planète. Du dub en passant par le dancehall, le reggae roots, le ska ou encore le ragga, le festival parcourt la culture reggae pour 3 jours de fête. 12h. Gratuit -12ans

VeNDReDi 02 < SAMeDi 10 AOût Fest'arts

liBOuRNe.leS BillAuX . tiZAC-De-lA-POuYADe.leS eGliSOtteS-etCHAlAuReS - PuYNORMAND - lAGORCe

JUSQU’AU 30 AOût Au Cœur de Lacq

BORDeAuX Hall de l’Hôtel de Région EXPOSITION Bassin de Lacq, de l'art

sur les terres industrielles. La Région Aquitaine, à travers l'exposition Au cœur de Lacq, Fabrique d'un paysage industriel, invite à découvrir comment l'industrie et ses innovations ont façonné le territoire et dessiné le paysage de cette partie du Béarn depuis les années 1950. Entrée libre

JUSQU’AU 31 AOût Un Taxi pour New York

tAleNCe la Pause Strophe EXPOSITION Les photos de Cyrille

Cayeux et Laurent Vrilleau. Entrée libre Du lundi au vendredi de 7h à 19h. Le jeudi jusqu'à 22h.

The Soul Bus Tour

De CAStReS-GiRONDe à QuiNSAC MUSIQUE Dignes héritiers du mouve-

ment soul-funk des années 60, 70, les Madison Street Family se sont donnés pour mission de recréer un son soul comme à la grande époque tout en s’ouvrant vers des sonorités musiques du monde Sam 20/07 St Seurin sur L'Ile,

L’ESSENTIEL des Spectacles® N°139.MI-JUILLET/AOÛT/SEPTEMBRE 2013 15 ANS !

THÉÂTRE-ARTS dE LA RUE 22e édition du Festival International des Arts de la Rue en Aquitaine. 34 compagnies présentent 143 représentations dont 122 en entrée libre. La caravane Fest’arts va sillonner les villes et les villages du territoire de l’agglomération avant de se poser dans la ville centre : Libourne... Gratuit. www.festarts.com

A AgENd VeNDReDi 02 AOût Voûtes et Voix

VeRtHeuil, Abbatiale romane

Chants sacrés Chants profanes "Voix BULGARES : « Messemvria » chants sacrés et profanes de l’ancienne Bulgarie par les quatre artistes de l’ensemble Balkanès." 21h. 15/10€ Gratuit -14ans

Epelo

ANDeRNOS Casino le Miami MUSIQUE Le temps d’une soirée, EPE-

LEO vous fera voyager dans les caraïbes (Cuba, Jamaïque, Martinique, Guadeloupe, Haïti, Trinidad, Rep. Dominicaine), dans l'océan indien et aussi en Amérique latine. 20h. 29€ Vendredi 2 août

Bal populaire

BlAYe, Allées du Cours Vauban

Bal sur le thème des musiques de cinéma, au pied de la Citadelle, avec costumes bienvenus.18h-00h.Gratuit

SAMeDi 03 AOût Jazz & Wine

BOuRG cONcERT JAZZ .dÉgUSTATION dE VINS

Concert jazz de musiciens européens et américains suivi d'une dégustation de vins des Côtes de Bourg. 21h

DiMANCHe 04 AOût Cita'delta

BlAYe, Place d'Armes /Citadelle Vauban cONcERT.PLEIN AIR Avec l'Estuaire de

la Gironde en toile de fond. 18h.

Gratuit

MARDi 06 AOût Soirée Bordeaux's Groove Band

leGe CAP-FeRRet, Jetée du Canon cONcERT.MUSIQUE Créé en septem-

bre 2011, le Collectif Bordeaux’s Groove Bands rassemble une dizaine de groupe aquitains dans une tendance rock/funk/soul/jazz. Earling, The Starsheep Groovers, Massada. 21h30.Gratuit

MeRCReDi 07 AOût Basson d’Arcachin

leGe-CAP-FeRRet Petit-PiQueY Médiathèqu RENcONTRE LEcTURE Françoise Dax-

Boyer, « Framboise », vient lire des extraits du volume 2. Entrée gratuite sur réservation auprès de la Médiathèque. 18h30.Gratuit

JeuDi 08 AOût Roberto Alagna

ARCACHON, ancien Vélodrome

Chanteur lyrique à la voix de velours, Roberto Alagna revient sur scène

avec la sortie de son nouvel album à succès "Passion", un album aux accents d'Amérique du Sud. Ce ténor nous emmène en voyage et nous propose une promenade dans le boléro cubain, la ranchera mexicaine et le tango argentin. 21h30. 60€, 50€, 38€.

VeNDReDi 09 AOût Du vent dans mes mollets

ClAOueY Place Bertic cINÉMA.PLEIN AIR Cinésites. Vous

n’êtes pas dans une salle de cinéma, mais bel et bien en plein air, sur la plage à Claouey, décor de vos vacances. Pour Rachel, petite fille timide de neuf ans, les vacances sont finies et c’est la rentrée des classes. Elle fait la connaissance de Valérie une fillette intrépide et effrontée qui va l’initier aux grossièretés, aux gestes scabreux et aux bêtises. À par-

tir de 20h. Gratuit

Janela

ANDeRNOS Casino le Miami MUSIQUE Josiane Valsesia chante de-

puis 15 ans. Elle choisit de se dédier entièrement à la musique brésilienne (chant et percussions). Nourrie de nombreux voyages à Rio, elle chante en s'accompagnant à la percussion, ici et là-bas. Aurélien Galichet, guitare. Louise Didon, percussionniste et choriste. 20h. Dîner-Concert 29€

Voûtes et Voix

VeRtHeuil, Abbaye MUSIQUES.cHANSONS "Les amis de

les diﬀérentes étoiles visibles, grâce aux outils mis à disposition.

Pilarsky

CAP FeRRet, Phare MUSIQUE.cONcERT Les Soirées du

phare. David Pilarsky revient avec 12 titres alternant passages rock et ballades élégantes, sur des textes percutants mais jamais racoleurs, simples mais jamais faciles. 21h30.Gratuit

La Nuit des Etoiles

MARCeNAiS ANIMATIONS Nombreuses animations:

conférences, ateliers enfants, observations, projections de ﬁlms, expositions…21h.Gratuit

DiMANCHe 11 AOût Cita'delta

BlAYe, Place d'Armes/Citadelle Vauban MUSIQUE.PLEIN AIR Concert en plein

air avec en toile de fond l'Estuaire de la Gironde.18h.Gratuit

Aïe, aïe, aïe

CAP FERRET, Phare SPEcTAcLE MUSIcAL Les Soirées du phare. Deux jeunes femmes pétillantes pour un cocktail détonnant et plein d'humour qui parle de nous, hommes et femmes, et de la recherche de l'amour... Entre féminisme et romantisme, ce duo féminin nous plonge dans une atmosphère caustique et poétique, dans la tradition des cabarets. Musculature des zygomatiques assurée! Gratuit

BRASSENS: Son répertoire interprété par trois artistes, voix, guitares, banjo, mandoline et contrebasse." 21h.

luNDi 12 < MARDi 13 AOût Carnets d'humeurs

JeuDi 08 < DiM 18 AOût Lacanau Pro

Gratuit -12 ans

mondiaux vient s'aﬀronter dans les vagues de la côte médocaine. Le Lacanau Pro est en eﬀet aujourd'hui l'étape européenne la plus importante du championnat du monde de surf et de long board.

leGe, Place de la mairie MUSIQUE.SOUL-FUNk Avec un large ré-

15/10€ Gratuit -14ans

lACANAu Plage centrale EVENEMENT.SURF L'élite des surfeurs

SAMeDi 10 AOût La Nuit des Etoiles

MeRiGNAC Côté Sciences Air et espaces dÉcOUVERTE.PLEIN AIR Tous les ans,

au début du mois d'août, observez les étoiles avec Cap Sciences. Découvrez le ciel à l'aide de nombreux appareils d'observation performants et d'outils numériques innovants. Ecoutez les histoires et légendes des planètes et des constellations. Participez aux nombreuses animations et ateliers, observez le ciel à l'œil nu et identiﬁez

Petit PiQueY, eglise Notre Dame des Pins MUSIQUE. Récital de Harpe. 21h. 10€.

MARDi 13 AOût Marveen

pertoire éclectique allant de Stevie Wonder à Police en passant par Bob Marley ou encore Sinclair… Marveen tisse un univers empreint de groove et de bonne humeur." 21h30. Gratuit

MARDi 13 AOût < SAM 17 AOût Opérettes à Barie BARie Parc de la Mairie

MUSIQUE Trois opérettes en un acte sont au programme cette année, "Il Signor Fagotto" de Jacques Oﬀenbach, "Coco Bel Œil" de Lucien Collin et "Deux chanteurs sans place" de Hervé. 19h. Gratuit -18 ans

L’ESSENTIEL des Spectacles® N°139.MI-JUILLET/AOÛT/SEPTEMBRE 2013 15 ANS !

MI-JUILLET/AOÛT/SEPTEMBRE 2013 JeuDi 15 AOût Ronde du Bassin

SAMeDi 17 < SAMeDi 24 AOût Hestejada de las arts à Uzeste

verte à tous les habitables au départ de la plage des Américains au Cap Ferret. Gratuit

ﬁe en langue d’oc de Gascogne : la grande fête estivale des arts à l’œuvre. En quelques dizaines d’années l’épopée d’Uzeste musical est devenue mondialement reconnue par la singularité de ses audacieuses transartisticités où un art consommé de l’improvisation, porté à ses cruciales profondeurs, distille un conséquent entremélimélomental de diversités d’expressions : musique, poésie, littérature, danse, cinéma, théâtre... 14h.

CAP FeRRet, Plage des Américains SPORT VOILe Régate sur le Bassin ou-

Puma Girondins Tour

CAP FeRRet, Place des Boulistes ANIMATION.SPORT Foot 2000 m² d’ani-

mations, 1 écran géant plein jour de 30 m², 6 ateliers foot ludiques, tournois de jeux vidéo, concerts, les joueurs du FC Girondins de Bordeaux et de nombreux cadeaux ! 13h3019h. Gratuit

JeuDi 15 < SAMeDi 17 AOût Fête de la mer au Canon

leGe CAP-FeRRet, Place ubeda au Canon EVENEMENT. Trois jours de fête avec

restauration, animations musicales, attractions foraines, bénédiction des bateaux, déﬁlé nautique… Feu d’artiﬁce le 15/08 à 23h. Midi et soir. Gratuit

VeNDReDi 16 AOût Cuarteto Tafi

ANDeRNOS Casino le Miami MUSIQUE Le Cuarteto Tafí ﬁcelle des

bribes de souvenirs communs à tous les hommes, à toutes les femmes, pour en faire une grande malle à voyage direction le Nord-Ouest argentin. Les chacareras, les zambas, le tango et autres milongas porteñas fusionnent et résonnent au son d’une voix argentine, d’un bouzouki grec, d’une guitare espagnole et autres percussions afro-latines. 20h. 29€

Marché nocturne

St-lAuReNt D'ARCe, Chapelle de Magrigne ANIMATION.MARcHÉ NOcTURNE Mu-

siques Stands de producteurs de terroir aux abords de la chapelle de Magrigne, avec musique et animations. 19h. Gratuit

Voûtes et Voix

VeRtHeuil, Abbatiale romane MUSIQUE TROÏKA: Voix et musiques

russes, tziganes, slaves." 21. 15/10€ Gratuit -14ans

VeNDReDi 16 < DiM 18 AOût Chauve-souris t

BRAuD et S lOuiS, terres d'Oiseaux ANIMATION Week-end thématique.

Sortie nocturne le vendredi et animations pour les enfants le samedi et dimanche. Vendredi: 19h30-22h30 ; samedi et dimanche: 10h-20h

uZeSte, le bourg MUSIQUE L’Hestejada de las arts signi-

Gratuit -12ans

DiMANCHe 18 AOût Cita'delta

BlAYe, Place d'Armes/Citadelle Vauban MUSIQUE.cONcERT PLEIN AIR Avec en

toile de fond l'Estuaire de la Gironde.

18h. Gratuit

MARDi 20 AOût Concert 100% Stones

ClAOueY, Place eric tabarly cONcERT.ROck Immersion

totale dans l'enfer du répertoire des Rolling Stones.. 1h 45 d'un spectacle millimétré et décoiﬀant, où le public devient acteur d'une soirée inoubliable... 21h30. Gratuit

MeRCReDi 21 AOût Léo, ça va ?

Petit PiQueY Médiathèque MUSIQUE Guy Khalifa et Arnaud Cheva-

lier présentent le répertoire de Léo Ferret. Récital Piano-chant 19h. Gratuit

JeuDi 22 AOût Série B

CAMBeS, SAiNt-QueNtiN-De-BARON dANSE Une pièce pour six interprètes

mêlant danse contemporaine, musique vivante, chant et percussions corporelles. Cette création reﬂète une envie de mettre en scène des instants de vie quotidienne, moments tellement vus, tellement racontés ou imaginés… aﬁn de faire rire, d’émouvoir et de réunir les petits et les grands. De

17h à 21h

JeuDi 22 < DiMANCHe 25 AOût Braderie

CAP-FeRRet EVENEMENT.BRAdERIE De Bélisaire au

Phare en passant par le boulevard de la plage et la galerie de la Forestière, les bonnes aﬀaires des commerçants vous attendent. Gratuit

L’ESSENTIEL des Spectacles® N°139.MI-JUILLET/AOÛT/SEPTEMBRE 2013 15 ANS !

VeNDReDi 23 AOût Soirée gastronomique et artisanale

leGe CAP-FeRRet, Place de la mairie MANIFESTATION.gASTRONOMIE ARTISANAT Au cœur du village de Lège et

dans une ambiance festive, chacun est invité à s’installer autour de grandes tablées pour déguster les assiettes proposées par les producteurs présents sous la halle… 19h30. Gratuit

VeNDReDi 23 < SAMeDi 24 AOût Les Odyssées

AMBeS, parc de Cantrefene ARTS VISUELS Les Odyssées, festival

d’Ambés est l’évènement culturel de l’été à inscrire d’oﬃce sur vos agendas. Il oﬀre des spectacles de grande envergure donnés par des artistes de grande renommée, venus des arts de la piste, de la rue, de la pyrotechnie. Les soirées sont des instants de découverte, de plaisir, de plein air, en famille. 20h30. Gratuit

VeNDReDi 23 AOût < 15 SePt. Calacas - Zingaro

BeGleS RiVeS D'ARCiNS THÉÂTRE ÉQUESTRE 8 voltigeurs, cava-

liers, 4 musiciens, 27 chevaux. Conception scénographique et mise en scène Bartabas. Dans le cadre de son projet cirque, la Ville de Bègles accueille "Calacas", le dernier spectacle créé par Bartabas. Avec Calacas, qui signiﬁe "squelette" au Mexique, inspiré de la tradition mexicaine de la Fête des morts, le Théâtre équestre Zingaro propose un spectacle poétique où la mort est prétexte à célebrer la vie. A 20h30 du 23 août au 15

septembre ; le dimanche à 17h30 36€, 30€, 26€ - 18ans

SAMeDi 24 AOût Les Allumés du Verbe

HOSteNS Domaine Gérard lagors LEcTURE.cONTE (Scènes d'été 2013)

Des récits en cours d’invention, des essais, des improvisations et la 1ère Olympiade de lutte verbale. Bref, un vaste laboratoire mobile de paroles vives et ouvertes, 100% risque et expérimentation. Henri Gougaud, Didier Kowarsky, Colette Migné, Myriam Pellicane. 17h30 et 21h30. Gratuit

SAMeDi 24 < DiMANCHe 25 AOût Balades en Cadillac

CADillAC THÉÂTRE.ARTS VISUELS (Scènes d'été

2013) Bastide de Cadillac, bords de Garonne, châteaux viticoles, tous ses lieux sont investis par le théâtre de

A AgENd rue, les magiciens, les circassiens ou encore les musiciens, pour des spectacles en tous genres pour tous les publics et tous les âges. Un concert gratuit et son feu d'artiﬁce clôturera les festivités. Spectacles et animations gratuites. Samedi de 17h à 21h, dimanche de 14h30 à 18h30. 14h30-23h

Fête du Village de l'Herbe

leGe CAP-FeRRet ANIMATION Restauration, animations

musicales, jeux de plage, concours, attractions foraines… Feu d’artiﬁce le dimanche 25 août à 22H30. Midi et soir. Gratuit

SAMeDi 24 AOût < 08 SePt. Les Chantiers de Blaye

De CuSSAC-FORt-MeDOC à GAuRiAC THÉÂTRE.ARTS dE LA RUE Le festival

2013 propose ses grands rendez-vous dans des sites historiques ou des salles des fêtes, avec des spectacles de renommée nationale voisinant avec les dernières créations des compagnies d'Aquitaine, reconnues ou en passe de l'être.. Sam 24/08 à Cussac-

Fort-Médoc, du mar 27/08 au sam 31/08 à Blaye, dim 01/09 à St-Aubin-DEBLAYE et à Reignac, sam 07/09 à Prignac-et-Marcamps et dim 08/09 à Gauriac. 16h-21h30.

DiMANCHe 25 AOût Cita'delta

BlAYe, Citadelle de Blaye

Concert Plein air Concert en plein air avec en toile de fond l'Estuaire de la Gironde. 18h. Gratuit

MeRCReDi 28 < SAMeDi 31 AOût Musical'Océan

lACANAu Salle l'escoure MUSIQUE 5e édition. Mer 28,L'Oches-

tre de Violoncelles,œuvres de Bach, Monteverdi, Dvorak, Schubert, Fauré, Villa-Lobos, Verdi, Paganini... Jeu 29, Soirée Jazz Manouche / All the way… Adrien Moignard Quartet. Ven 30, Brahms / Schubert, Itamar Golan & Natsuko Inoue, piano - Gilles Apap, violon. Sam 31, Carte blanche à Gilles Apap, violon - François Salque, violoncelle. Concerts à 21h. 15€, 10€

SAM 31 AOût < 1er SePteMBRe Presqu'île Jam Session

CAP FERRET, Plage du Grand Crohot Sport Surf Rencontre amicale de ﬁn de saison du Club. Toute la journée.

Gratuit

SAMeDi 31 AOût <DiM 1er SePt Médiévales en Troque Sel BOURG, Parc Esconge et le port

Animations Foire marchande et fête foraine Animations avec jongleurs, cracheurs de feu, fauconnier, troubadours, archers, tavernes… accompagnées d'une foire marchande et fête foraine au port du village. Gratuit

SEPTEMBRE JUSQU’AU 1er SePteMBRe Alice au pays de l’Opéra

BORDeAuX, Grand théâtre EXPOSITION L’exposition estivale de

l’Opéra National de Bordeaux. Le monde de l’opéra et l’œuvre de Lewis Carroll ont en partage le merveilleux et le fantastique. De ces univers associés est née une exposition conçue par Giulio Achilli, Conseiller technique et de

productions à l’Opéra National de Bordeaux. 5€, 3€ -26 ans, gratuit -12 ans.

Bordeaux Cap Sciences

EXPOSITION Découvrez tous les mys-

tères de la conception et de la construction des ponts, magniﬁques ouvrages d'art et véritables exploits techniques. 1€30, 2€50

Emmanuel Proweller

eYSiNeS Château lescombes EXPOSITION La bienveillance du regard

du peintre sur des scènes de vie très quotidiennes ne donne pas lieu à des épanchements émotifs. Une certaine distanciation s'installe devant cette construction rigoureuse, car elle suggère que le monde n'est pas aussi apaisé qu'il semblerait... Entrée libre du mer au dim. De 15h à 19h. Gratuit

Le Corbusier en maquettes

PeSSAC Maison Municipale Frugès EXPOSITION Prêt de la Fondation Le

Corbusier. Entrée libre.

JUSQU’AU SAM 7 SePteMBRe Parci, Parlà, Parlàbas

De SAiNt-MACAiRe à CeNON THÉÂTRE.ARTS dE LA RUE Voyage dans

l'univers de Claude Ponti. Dans une bibliothèque Melle Grimporideau fait la connaissance de Mine, un petit personnage sorti de l'album de l'Ecoute aux Portes de Claude Ponti. La petite Mine a perdu le ﬁl de son histoire. Elle se retrouve parmi nous, égarée dans la bibliothèque ! Avec l'aide de Melle Grimporideau, elle cherche à retrouver son chemin... Un voyage qui nous entraîne dans un monde où l'univers merveilleux de Claude Ponti devient réalité. Dim 4/08

BAZAS et sam 7/09 Cenon. De 11h à 20h

JUSQU’AU 08 SePteMBRe David Lieske

BORDeAuX, Grand théâtre EXPOSITION "Le CAPC a 40 ans". "Ce

qui n'arrive pas aujourd'hui, n'arrive pas". D. Lieske a fait le choix de clore son œuvre de plasticien en 1998, à peine quelques années après ses débuts. Tous les jours 11h-18h sauf lundi et

jours fériés. Mercredi 11h-20h. 5€, 2€50

JUSQU’AU 13 SePteMBRe Rix'Tet t

S -PieRRe D'AuRillAC à lAlANDe POMeROl

MUSIQUE Scènes d'été 2013. Le quin-

tet jazz met à l'honneur le swing chanté dans la tradition des grands crooners américains tels que Frank Sinatra , Tony Bennett ou Nat King Cole... Sam 15/06 Camblades, samedi

22/06, jeudi/07 à Gujan-Mestras, jeudi 18/07 Beychac et Caillau, mar 23/07 à Soulac sur Mer, mar 13/08 Carcans, sam 24/08 Cadillac, sam 7/09 St-Jean-D'Illac. De 19h à 22h30.

JUSQU’AU 14 SePteMBRe Le Braconnier de Dieu De lORMONt à lABeSCAu

LEcTURE.cONTE Scènes d'été 2013. Le braconnier de Dieu c’est Grégoire Quatre sous, entré par hasard dans un couvent trappiste qui en sort en rencontrant le vin et l’amour ! “Ce fut en allant voter Pompidou que Frère Grégoire rencontra le péché..." la première phrase du roman en donne le ton : Jeu 18/07 Isle St Georges, Sam 27/07 St Seurin sur L'Isle. De 17h30 à

20h30.

JUSQU’AU 15 SePteMBRe Markus SCHINWALD

BORDeAuX CAPC Musée d'art contemporain EXPOSITION De 1973 à 2013. L’intégra-

lité de cet espace magistral unique au monde a été conﬁée à Markus Schinwald, qui a décidé de transformer la nef du CAPC en théâtre mécanique opérant ainsi une synthèse entre le côté piranesien du bâtiment, l’architecture comme machine(rie) à faire voir et l’anachronisme comme moteur de recherche éclairant à revers notre époque...

Portail Royal

BORDeAuX Cathédrale Saint-André EXPOSITION La DRAC Aquitaine et la

ville de Bordeaux invitent à découvrir le Portail royal de la cathédrale SaintAndré, actuellement en chantier. Cette ouverture exceptionnelle clôture la première phase des travaux, qui vont permettre de mettre en lumière les trésors cachés de la cathédrale.Histoire, patrimoine et architecture. Entrée libre les mercredis et vendredis 14h-18h.

L’ESSENTIEL des Spectacles® N°139.MI-JUILLET/AOÛT/SEPTEMBRE 2013 15 ANS !

MI-JUILLET/AOÛT/SEPTEMBRE 2013 Festival Cinésites

BORDeAuX FESTIVAL.cINÉMA Dès la nuit tombante, des forêts, des châ-

teaux, des églises, des amphithéâtres romains, des lieux privés, des places de villages se transforment le temps d'une soirée en salle de cinéma à ciel ouvert. Bien au chaud sous un plaid et confortablement installés dans des transats, vous allez pouvoir voir, revoir ou découvrir des ﬁlms. Gratuit

JUSQU’AU 16 SePteMBRe Design España

MÉRiGNAC Musée des Beaux Arts EXPOSITION Le musée des Arts décoratifs de Bordeaux pré-

sente, hors les murs à la Galerie des Beaux-Arts, un panorama de la création espagnole en matière de design. Tous

les jours 11h-18h, sauf mardis. Ouvert les 14/07 et 15/08. 5€, 2€50

JUSQU'AU 20 SePteMBRe Une soirée chez M et Mme Boulingrin

De Ste-FOY-lA-GRANDe à tARGON THÉÂTRE.ARTS dE LA RUE Pour fêter leurs 15 ans de vie

commune, M. et Mme Boulingrin ont organisé ont invité leurs amis (le public) à partager ce moment romantique. Pour cela ils interprétent une scène du répertoire dédiée à l'amour éternel Roméo et Juliette de William Shakespeare... De Georges Courteline. Sam 6/07 Toulenne, jeu 8/08 Beychac-et-Caillau, mar 13/09 Grayan-et-L'Hôpital, en 6/09 St Macaire. De 19h30 à 21h30.

JUSQU’AU 21 SePteMBRe Martin tout seul

De SAiNt-DeNiS-De-Pile à BAZAS MUSIQUE Savant fou, prêcheur décalé ou bonimenteur il-

luminé, il nous fait découvrir sa nouvelle trouvaille : L’Electronik Jâze ! Sam 3/08 Créon, ven 9/08 Ste Eulalie, sam 31/08 Toulenne, ven 6/09 Camblanes, sam 7/09 St Morillon. De 14h30 à 23h.

Viatge en Aquitania

De MARtillAC à BAZAS MUSIQUE Des vallées pyrénéennes aux rues de Bordeaux…

Par la vaste lande et la Garonne… La CIE Gric de Prat revisite la tradition gasconne pour la façonner à la mesure de notre monde contemporain (cornemuse gasconne, basse électrique, percussions, ﬁfre). Ven 19/07 à Lavazan, dim

21/07 à Carcans, jeu 01/08 à Soulac, sam 03/08 au Verdon sur mer, sam 07/09 à Pellegrue, sam 14/09 à Cussac fort Médoc, dim 14/08 à Louchats et sam 21/09 à Bazas. De 16h à 21h30.

JUSQU'AU 27 SePteMBRe L'Extra Bal - Le concert à danser

De BeGleS à SAlleS MUSIQUE Pascal Lamige nous invite à un voyage musical

interculturel et intemporel, en revisitant quelques-uns des thèmes classiques de danse venus des quatre coins de la planète, servis par un talentueux quintet acoustique aux inﬂuences jazz du monde : Mar 23/07 Grayan-et-L'Hôpital,

vendredi 26/07 Civrac-de-Blaye, sam 24/10 à St Symphorien, sam 31/08 St Exupéry, sam 14/09 Budos, sam 21/09 Cenac. De 13h30 à 21h30

JUSQU’AU 28 SePteMBRe Affaire de famille

De SAiNte-FOY-lA-GRANDe à BeAutiRAN ART dE LA RUE Le Musi’colle, invite à découvrir la dernière

version de son spectacle Jonglage Percutant. Musique, jonglerie, humour, acrobatie, autant de domaines artistiques que les trois frères Colle revisitent à leur manière. L’ESSENTIEL des Spectacles® N°139.MI-JUILLET/AOÛT/SEPTEMBRE 2013 15 ANS !

A AgENd Jeu 18/07 Verdelais, ven 19/07 Coutras, mar 30/07 Carcans, ven 30/08 St Mariens, sam 7/09 Virelade, sam 21/09 Eynesse, ven 27/09 Le Haillan, sam 28/09 Beautiran. De 14h à 22h

JUSQU’AU 29 SePteMBRe La Zébritude

De PeSSAC à SAiNt-SeuRiN-SuR-l'iSle MUSIQUE Il envahit l'espace. Ses

danses emmènent, amusent et emballent. Sa voix charrie chaleur, intensité, puissance et délicatesse. Verve, jonglage, pertinence: il est de retour, le bougre... ZEDVAN reste prodigieux de délicatesse sanguine, de rage caressante. Frissons rares. De 15h à 22h.

JUSQU’AU 06 OCtOBRe Jaume Plensa

BORDeAuX EXPOSITION 11 œuvres monumen-

tales de Jaume Plensa réunies dans les espaces publics de la ville de Bordeaux. Place Pey Berland, Paula Cours de l'Intendance, Ainsa II. Place de la Comédie, Sanna. Jardin public, The Heart of trees. Place de la Bourse, House of Knowledge. Esplanade Edmond Géraud, The Poets. Place StPierre, Silent Music II. Place Camille Jullian, Self-portrait. Place Fernand Lafargue, Thoughts. Au Casino-Théâtre de Bordeaux, Ainsa I. Dans les salons de l’Hôtel de ville, 11 maquettes originales. Salons du Grand Hôtel de Bordeaux, 4 gravures originales et une série d'estampes inédites à la Galerie Arrêt-sur-Images.

JUSQU’AU 12 OCtOBRe Jazz and Wine

BORDeAuX Grands vignobles bordelais FESTIVAL MUSIQUE A l’occasion de sa 8e

édition, Jazz and Wine a le plaisir de vous accueillir tout l’été dans les plus grands vignobles du Bordelais, du Médoc à St Emilion, de Sauternes aux Côtes de Bourg. Joe Lovano, Billy Harper, Eddie Henderson, Cecil McBee, Stéphane Belmondo, Jean-Jacques Quesada, Jeﬀ Ballard… se produiront dans les plus belles propriétés viticoles." 15€ JUSQU'AU 31 DÉCeMBRe

Le CAPC a 40 ans

BORDeAuX CAPC Musée d'art contemporain EXPOSITION Centre d'Arts Plastiques

Contemporains devenu musée en 1984, le CAPC aﬃrme depuis 40 ans son ancrage dans le présent. 2013 est une année importante pour l'histoire du CAPC... Entre exposition-anniversaire, néo-monographique, réinvention et table d'orientation le CAPC met en scène le régime contemporain des images, rappelant autant son rôle de générateur/incubateur dans le

champ culturel que son statut de machine à rêves branchée sur les cultures de son temps. JUSQU'AU 05 JANVieR 2014

Cervorama

BORDeAuX Cap-Sciences EXPOSITION Découvrez cet organe aux

capacités d’adaptation remarquables. Explorez les mondes des cerveaux de l’escargot, de l’abeille, du singe, de l’homme… et demain le robot ? Mardi-

hommage au grand journaliste et grand intellectuel que fut Mauriac. Le thème de cette année sera: Censure et autocensure. Vendredi: 15h et Sa-

medi: 10h. Gratuit

21 < 22 SePteMBRe CENTENAIRE DE LA POSTE AÉRIENNE PAuillAC, MÉDOC

vendredi 14h-18h, samedi et dimanche 14h-19h sauf jours fériés. 6€, 3€80

DiMANCHe 1er SePteMBRe Anne Etchegoyen

CAP FeRRet, Chapelle de l'Herbe cONcERT La tournée Basque eta Paz,

en acoustique avec Anne Etchegoyen. Un nouveau spectacle pour un tour exhaustif du Pays basque et de ses inﬂuences, amené par une voix douce et puissante à la fois, accompagnée d'une guitare. 18h. Gratuit

SAMeDi 07 < DiM 08 SePteMBRe Ouvre la Voix

De SAuVeteRRe-De-GuYeNNe à lAtReSNe MUSIQUE (Scènes d'été 2013) Au mois

de septembre, lorsque débutent les vendanges, le Festival Ouvre la Voix propose une authentique échappée au cœur du territoire girondin en associant le temps d’un week-end balades à vélo ou à véhicules non motorisés, musique, patrimoine et dégustations de produits régionaux.

Sam 07/09 à Sauveterre deGuyenne, St Brice, Frontenac, Espiet, Créon, dim 08/09 à Sadirac, Floirac, Cénac, Bouliac et Latresne. 10h-19h

SAMeDi 7 < DiM 08 SePteMBRe Fête du miel

BRAuD et SAiNt-lOuiS ANIMATIONS Week-end spécialement

dédié au miel avec extraction, dégustation, explication, démonstration de recettes… 14h-18h. Gratuit

Festivoiles et Festirames

ClAOueY, Place eric tabarly FêTE.ANIMATION Le port de Claouey

fête la voile avec des animations en mer et à terre. Toute la journée. Gratuit

gRANdE FêTE AÉRIENNE Les 21 et 22

septembre 2013 marqueront le point culminant de la commémoration du premier vol français de la poste aérienne, Villacoublay (Yvelynes) – Pauillac (Gironde). 10 000 personnes sont attendues pour ce week-end riche en manifestations exceptionnelles : exhibition de la Patrouille de France et de l'avion cargo Beluga devant la façade des quais de Pauillac, visite du site de l'A380, du navire roulier le Ville de Bordeaux et de la barge Breuil, meeting aérien historique, baptêmes de l'air, exposition du Musée de La Poste, oblitérations spéciales… Gratuit et ouvert à tous les publics. Organisé par l'Association Centenaire de la poste aérienne Médoc 2013 et avec le soutien d'Airbus et du groupe la Poste. Gratuit

VeNDReDi 13 < 14 SePteMBRe Les 15e Vendanges de Malagar

SAMeDi 14 < 15 SePteMBRe Les Journées du Patrimoine

idée de Jean Lacouture et d'Alain Rousset, Président du Conseil Régional d'Aquitaine, le Centre F.Mauriac organise, depuis 1998, une rencontre annuelle, autour d'une question culturelle, littéraire, historique, philosophique ou de société. Le nom attribué aux Vendanges de Malagar rend

redécouverte des lieux qui ont inspiré François Mauriac. La journée. Gratuit

SAiNt-MAiXANt Centre François Mauriac RENcONTRE.cONFÉRENcE Sur une

De Saint-Symphorien à Malagar St-SYMPHORieN et St-MAiXANt EVÈNEMENT Partez à la découverte ou

Journées de la Rivière

St-ANDRe De CuBZAC, Port de Plagne ANIMATION Bateau sur l'estuaire Bap-

têmes nautiques, exposition sur le Commandant Cousteau, maquettes

L’ESSENTIEL des Spectacles® N°139.MI-JUILLET/AOÛT/SEPTEMBRE 2013 15 ANS !

PROcHAINEMENT de bateaux, restauration…

Journées du Patrimoine

leGe CAP-FeRRet EVÈNEMENT Deux jours pour découvrir ou redécouvrir le

patrimoine de la Presqu'île. Gratuit

DiMANCHe 15 SePteMBRe Série B

CAMBeS, St-QueNtiN-De-BARON, HAuX

dANSE (Scènes d'été 2013) Une pièce pour six interprètes mêlant danse contemporaine, musique vivante, chant et percussions corporelles... De 17h à 21h

SAMeDi 21 SePteMBRe Arts et Vendanges

MeRiGNAC Château luchey Halde THÉÂTRE-ARTS dE LA RUE Pour la 12e édition du Festival, Le

château Luchey-Halde vous ouvre les portes de son domaine viticole situé au cœur de la ville de Mérignac pour une dégustation des meilleurs vins, du Pessac Léognan et autres produits du terroir. Vous proﬁterez de plusieurs spectacles qui sauront mêler quelques grands noms des Arts de la Rue et une ambiance musicale chaleureuse et festive, pour le plaisir de toute la famille. 17h. Gratuit

SAMeDi 21 < DiM 22 SePteMBRe Croches en Chœur

SAiNt-GeRVAiS MUSIQUE.FESTIVAL 6e édition de ce festival de chant chorale

avec, le samedi, concert solidaire des chorales et, le dimanche, Michel Delpech accompagné de 400 choristes.

Samedi 20h30 ; dimanche 18h

VeN 27 < DiM 29 SePteMBRe Riches Heures de La Réole

lA ReOle, GiRONDe-SuR-DROPt, St-MiCHel-De-lAPuJADe MUSIQUE Pendant trois jours se succédent des musiciens

de Corse, d'Arménie, du pays Basque et d'un peu partout en France entraînant le public pour 8 concerts, une trentaine de musiciens vous invitent à vivre de riches heures musicales qui feront résonner une fois encore les pierres multi-séculaires du Réolais. 11h-21h. Gratuit -12ans

SAMeDi 28 < 29 SePteMBRe Blaye Estuaire du monde

BlAYe ANIMATION Marché du monde solidaire, expositions, mini-

conférences, débats, concerts… et restauration possible sur place. Gratuit

DiMANCHe 29 SePteMBRe Fête du vin nouveau CiVRAC De BlAYe

Dégustation de vins Animations Fête du vin nouveau et des châtaignes grillées, avec marché fermier, vide-grenier, nombreuses animations et restauration possible sur place. 10h-18h

JUSQU’AU 31 OCtOBRe Sortis des réserves

BORDeAuX Musée des Arts décoratifs EXPOSITION Ne manquez pas l'installation éphémère qui

réunit des œuvres de la collection de design et des pièces exceptionnellement sorties des réserves. Cette présentation est l'occasion de mettre en lumière des pièces inconnues du public en provoquant un choc des générations. Tous les jours sauf les mardis et jours fériés, de 14h-18h. Entrée libre.

L’ESSENTIEL des Spectacles® N°139.MI-JUILLET/AOÛT/SEPTEMBRE 2013 15 ANS !

cINÉMA

Grigris

Avec qui ? Souleymane Démé joue son propre rôle (Grigris) et nous livre une performance impressionnante et hors du commun grâce aux émotions qu’il véhicule que ce soit avec la danse ou le regard. Son physique et ses facultés de danseur ont inspiré d’ailleurs le scénario du film. Anaïs Monory, souffre elle aussi, à sa manière, celle de ne pas être dans la norme de par son métissage. Et alors ? Mahamat-Saleh Haroun nous livre un vrai film de genres n’hésitant pas à mélanger la réalité avec la fiction, l’histoire d’amour avec le polar sur fond de trafic d’essence. Beaucoup de choses dans ce film dans lequel on se laisse emmener par le charme d’un conte qui nous décrit un angle des réalités de l’Afrique.

C’est quand ? En salle le 10 juillet. Compétition officielle Festival de Cannes C’est quoi ? Souleymane Démé, alias Grigris a 25 ans et rêve de devenir danseur malgré sa jambe paralysée qu’il voit comme sa « jambe en or qui lui permet de défier les lois de la gravité ». Il fait le show tous les soirs dans un petit village Tchadien mais son rêve se brise devant la réalité sociale lorsque son beau-père tombe gravement malade. Pour lui venir en aide, il va braver les interdits et se laisser entrainer dans le trafic d’essence. De qui ?

Francès Ha

C’est quand ? En salle le 03 Juillet C’est quoi ? Une fable narrant la vie d’une jeune femme, Frances, dans le New-York d’aujourd’hui. Elle rêve de devenir chorégraphe, mais en attendant de pouvoir y parvenir elle s’amuse avec sa meilleure amie, danse, cherche sa voie et s’égare parfois. De qui ? Noah Baumbach, un jeune réalisateur qu’on a déjà pu trouver derrière la caméra pour Greenberg (2010) avec Ben Stiller, ou encore Margot va au mariage (2007) avec Nicole Kidman. Avec qui ?

Franco-tchadien, le réalisateur Mahamat-Saleh Haroun déjà trois fois récompensé à la Mostra de Venise pour ses ﬁlms Bye-bye Africa (1999), Daratt, Saison sèche (2006), Un homme qui crie (Prix du jury - Cannes 2010). Grigris, son sixième long métrage, est l’unique représentant du continent africain de l’édition du Festival de Cannes 2013.

Pas de casting 4 étoiles pour ce ﬁlm. Ce qui n’empêche pas aux acteurs de briller dans leurs interprétations. Dans le rôle de Frances, Greta Gerwig et dans celui de sa meilleure amie Sophie, Mickey Sumner, la ﬁlle de... Sting !

Et alors ? Ce ﬁlm nous touche. On aime suivre le quotidien de Frances, jeune femme de 27 ans qui n’a pas encore trouvé sa place dans cette ville où l’on ne peut plus habiter « si l’on est artiste et qu’on n’est pas riche ». On la suit, grandissant de ses erreurs et de ses coups durs, dans son apprentissage de la vie. A la fois drôle, ﬁn et émouvant, on en sort tout sourire.

Jeune et Jolie

C’est quoi ? Le portrait d’une adolescente de 17 ans, Isabelle, en pleine évolution le long de 4 saisons et en 4 chansons. De qui ? François Ozon (8 Femmes, Dans la Maison, le Refuge) véritable maître dans l’art de manier la psychologie des personnages. Il ﬁlme avec beauté et sans jamais choquer cette adolescente en pleine recherche d’elle-même. Comme muni d’un scanner en guise de caméra, il s’insère à l’intérieur du ressenti des personnages, et plus particulièrement des femmes pour un résultat troublant. © Jean Claude MOIIREAU

Avec qui ? Marine Vacth, dans son premier rôle au cinéma, révélation lors du Festival de Cannes. Mutine, secrète, mystérieuse, profonde, sensible et forte à la fois, elle campe à merveille dans son rôle d’adolescente qui s’embarque elle-même et sans raison apparente dans le cercle de la prostitution. Et alors ? Un ﬁlm fort et bouleversant durant lequel on commence par se demander pourquoi une adolescente de 17 ans peut se laisser entrainer dans la spirale de la prostitution. Isabelle n’est pas dans le besoin. Elle est entourée de sa famille recomposée. Son père est absent. Elle a des amis et est très proche de son petit frère. Oui mais voilà, elle se sent seule, ne sait pas comment aimer, comment ressentir et va donc chercher un moyen pour exister... Par Justine DUCOSS

L’ESSENTIEL des Spectacles® N°139.MI-JUILLET/AOÛT/SEPTEMBRE 2013 15 ANS !

ES AdRESS S E N N BO

dIScOTHÈQUE

PACk SOiRÉeée!

CluB PRiVÉ

rsonnalis une fête pe ! à vos mesures

RÉSeRVeZ VOS tABleS ViP ACCueil PRiVilÉGiÉ i PAS D’AtteNte à l’eNtRÉe i tARiFS PRÉFÉReNtielS SeRVeuRS/SeRVeuSeS à DiSPOSitiON i BAR RÉSeRVÉ AuX ViP

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BDX CluB PRiVÉ

BDX CluB, 35 QuAi De PAluDAte 33000 BORDeAuX iNFOS RÉSA. 06.61.09.43.21 - 06.60.50.19.62 - 07.61.40.25.47 Faim de nuit !

B38

BORdEAUX - LES cAPUcINS

38 place des capucins 09.83.73.25.82 06.60.50.19.62 - 07.61.40.25.47

Ouvert du mardi au samedi de 20h à 02h. samedi et Dimanche ouvert à partir de 06h. BAR.RESTAURANT+TERRASSE B38 comme Bon à savoir ! Presque deux ans que la nouvelle équipe vous accueille dans un cadre soigné et chaleureux offrant une carte au service d’une cuisine traditionnelle et de spécialités du terroir. En cuisine, Didier officie depuis des années au rang de chef. Et ce qui est encore Bon à savoir, c’est que la clientèle est devenue accroc au magret de canard entier du Sud-Ouest mais ne manquez pas sa recette de blanquette de veau à l’ancienne. Frites et mayonnaise, «maison» ! Et pour ceux qui sortent ou qui veulent sortir, il est toujours utile de savoir qu’à Bordeaux, on peut manger très tard et aussi très tôt. Après une session d’enfer sur le dancefloor, on est souvent pris par une envie de «Faim de nuit !». Cet instant soudain, celui de l’appel du ventre. Vous salivez déjà à l’idée d’une bonne entrecôte ou de gambas-persillade flambées dans une bonne assiette bien garnie. Sachez désormais que les soirs de semaine, le service affiche «tardif jusqu’à 02h !». Il conviendra toutefois d’arriver pour la prise de commande, une demi-heure à l’avance. Pour les fêtards résistants de la dernière heure, chaque samedi et dimanche matin, le service reprend à partir de 06h. Pour les+ Pour organiser un évènement (Anniversaire, Enterrement de vie de filles et garçons), la formule Pack soirée vous propose une fête personnalisée à vos mesures (soirée complète, repas, navette, sortie au BDX Club, avec ou sans Limousine... «Notre seule limite sera votre imagination !». Et sur réservation, le B38 vous amène et vous ramène au BDX Club,pour aller danser. L’entrée vous sera offerte ! < Menus étudiés pour les groupe dans une formule à 20€ + carte. < Repas de groupe 40 personnes. Salle climatisée.

L’ESSENTIEL des Spectacles® N°139.MI-JUILLET/AOÛT/SEPTEMBRE 2013 15 ANS !

L’ESSENTIEL Pour aller à L’ESSENTIEL !

des Spectacles

lÀ

LA dÉgUSTATION ! BON gOÛT lBONNES AdRESSES lÀ TABLE ! lHOROScOPE ldU

DES PLAGES

WITH TIPS in English

LIO PORTFO

L’ESSENTIEL des Spectacles® N°137.15 AVRIL/31 MAI 2013 15 ANS !

LA VIE dE cHÂTEAU A LIFE OF LUXURy

LIO PORTFO

LA VIE dE cHÂTEAU A LIFE OF LUXURy

ES AdRESS S E N N BO

BORdEAUX CENTRE-VILLE À Table ! Bistrot sympa...

LE RUBAN Chez Hugues

137 cours Victor Hugo 05.56.06.40.09 À midi du lundi au vendredi. le soir, du jeudi et vendredi. French Bistro so frenchy ! Une salle spacieuse dans un

décor original voilà un nouvel atout dans ce cours Victor Hugo guère favorisé pour son confort. Quand un toqué de cuisine traditionnelle revisite les standards de bistrot, faut dire quoi ? «On y va!». La cuisine d’Hugues suﬃt à vous faire pousser la porte. Pièce de bœuf et poisson changent tous les jours, foie gras maison, pot au feu de morue, souris d'agneau, poulet rôti au foie gras... Des assiettes bien faites et préparées maison et abordables : Formule 13€50, complet 16€50 +Carte le soir 20/25€ : On prend soin de réserver ! Repas de groupe/50 cvts. Menus étudiants. LE+ Apéro-Dé-

gustation tous les jeudis !

SAINT-PIERRE Du bon fromage !

Fromagerie DERUELLE

66 rue du Pas-saint-Georges 05.57.83.04.15 Ouvert du mardi au samedi. FROMAgERIE Incredible cheese plant ! Un endroit de Bordeaux dont on peut dire sans peur qu’il est plein de trous du cru. Ce n’est pas une erreur de frappe, seulement le nom d’un des bons fromages que cette véritable caverne d’Ali Baba où se reposent Bleus du Vercors et Marbrés au Marc de Bourgogne. Un lieu enchanteur où l’on virevolte avec plaisir devant les produits laitiers (nos amis pour la vie !), les œufs frais et une belle collection d’huiles dénichées avec passion chez les producteurs locaux. Une bien

belle crémerie que l’on ne saurait trop vous conseiller si vous voulez vous procurer le beurre, l’argent du beurre et le sourire de la fromagère !

Pour s’habiller chic et décontracté !

Black Bird

9 rue du Pas-Saint-Georges 05.56.23.41.63 Ouvert du lundi au samedi 11h/19h

Avec l’ouverture de Black Bird en avril, le faubourg de Saint Pierre se dote d’une nouvelle boutique de charme tout à fait dans le ton du quartier, à la fois chic et décontracté. D’Oakwood à Eﬀusive en passant par les bijoux Olive B et des accessoires en tout genre (sacs, ceintures cuir, foulards…), la qualité est au rendez-vous, et on y craque particulièrement pour de très jolies boots Bunker au look totalement rebelle !

LE TONdU

Le bistronomique qui rend fou !

L’Absinthe de Gilles

137 rue du tondu 05.56.96.72.73 Facebook Gilles Verrin À midi du lundi au vendredi. le soir du mardi au samedi

RESTAURANT.BISTRONOMIQUE Between French bistro and Gastronomic ! À cet étrange adjectif en forme de mot-valise,

pour l’improbable croisement entre bistrot et gastronomique, une fois qu’on a mis les pieds à L’Absinthe de Gilles, on comprend pourquoi. L’adresse, à l’exact croisement entre l’Hôtel de Police et le lycée Magendie propose une cuisine bistrot de qualité supérieure, une bonne cuisine traditionnelle réinventée, habillée par Gilles et servie agréablement dans un décor original (signé VV !). Deux salles, une très belle terrasse dans un patio et une ambiance toute sauf guindée.

L’ESSENTIEL des Spectacles® N°138.JUIN/JUILLET 2013 15 ANS !

BORdEAUX SAINT-GENèS

Place Amédée LARRIEU / rue de Pessac Pizza Maison ! PIZZ’MICHELI

63 rue de Pessac 05.56.42.45.88 - Place Amédée larrieu

Ouvert tous les jours du mardi au samedi 10h-14h et 18h-22h samedi soir 18h-22h30. Fermé lundi, dimanche et samedi midi. www.pizzmicheli.fr pizzmicheli SUR PLAcE- À EMPORTER Pizza homemade and take out !Est-ce

un hasard si cet endroit est l’homonyme presque parfait de Tony Micelli, le célèbre homme à tout faire de la série Madame est Servie, capable de préparer une fournée de pizzas pour cinq en moins d’un épisode ? Comme lui, Thierry, le patron, a le sourire accueillant et la maîtrise parfaite des pizzas, sur place ou à emporter, préparées minute à partir de produits frais, une sauce bolognaise maison, une pointe d’humour et beaucoup d’amour. Le tour est joué ! Comme dirait Tony Danza,». C’est qui le patron ?» Formule midi 1/2 salade + 1/2 pizza + dessert maison + 1 café, 11€ tout compris !

SAINT-MIChEL

Un petit coup de baguette magique !

La Boulangerie

49-51 rue des Faures 06.99.41.00.44

la Boulangerie

Ouvert 7JOURs/7 sauf le dimanche après-midi. www.laboulangerie-saintmichel.com Artisan bakery ! Que le temps passe vite! À peine un an que la Boulangerie a ouvert ses portes et on a déjà l’impression que ça fait une éternité qu’ils font partie du paysage gustatif bordelais, tant leurs produits artisanaux, leur dynamisme et leur savoir-faire ont vite conquis les habitants du quartier comme les touristes en goguette. Après la Femme du Boulanger (Aurélie !), c’est donc l’homme de la boulangère (Florian !) qui vous accueille avec le sourire et une formidable sélection de viennoiseries maison dans sa vitrine, entre escargots originaux (choco-pistache, choco-orange, fruits rouges, etc), un Jésuite réussit à la perfection et des pains de qualité supérieure, dont une très bonne tourte au seigle noir et une excellente boule aux fruits secs dont on ne s’est toujours pas remis ! le+ À midi, la Boulangerie vous propose aussi des quiches, des tartes salées végétariennes et des sandwichs comme on n’en fait pas d’aussi bons !

On se sent comme à la maison ! LE COSMOPOLIS

BORDEAUX st-Michel 15 rue st François 09.52.38.80.54

À midi, du mardi au samedi. le soir, du mercredi au samedi. sur place ou à emporter. Resto le Cosmopolis cAFÉ.BAR TAPAS.RESTAURANT gOURMANd Here, a real cook passionate ! Curieuse, Isabelle est une autodidacte passion-

maine ! Le+ Les soirs de concert ou de théâtre dans la grande salle de spectacle en sous sol ! <À midi, menu 12€ +1€ le verre de vin. Le soir, menu 16€ et 19€ <Repas de groupes sur réservation. < Locatin de la cave pour soirées privées.

À l’ombre de la Basilique !

Le Marhaba

27 rue des Faures 05.57.59.10.63

Ouvert 7 JOURs/7. service continu 08h à 00h. Fermé le mercredi

RESTAURANT.TRAITEUR.SALON dE THÉ.gLAcIER +TERRASSE Tea house and ice cream maker ! Au pied de la Flêche St Michel,

parasols et oranges à presser sont repérables sur la place à toute heure de la journée. Petit déjeuner, thé à la menthe, boissons et pâtisseries maison, bricks, galettes, salades, sandwichs, couscous algérien (dont une végétarien), tajines, grillades et frites maison. Menus 10€50, 14€50, 18€, enfant 5€. Repas de groupe sur rés. Le+ Le Marhaba Glacier propose un grand choix de parfums à découvrir et à déguster sur place ou à emporter.

ST PAUL - ST ELOI Salon de thé - Glacier !

ZAZOU

15 place Fernand laﬀargue 05.57.59.10.63 Ouvert 7J/7 de 11h à 00h

gLAcIER.SALON dE THÉ.SUR PLAcE/À EMPORTER +TERRASSE Tea house, ice cream, crepes,... at any time ! Une nouvelle en-

seigne sucrée-salée dans le quartier pour savourer une bonne glace italienne, boire un bon thé à la menthe ou un café mais aussi pour déjeuner à midi ou grignoter à tout moment : tartes salées, tartes sucrées, crêpes, pâtisseries algériennes... Zazou s’est oﬀert un joli décor pour faire une pause à toute heure de la journée ! Coupe 5€. LE+ Le plus les oranges pressées à consommer sans modération...

SAINTE-CROIx Bonne pioche !

LA TERRASSE DES ARTS

2 rue de tauzia 05.56.20.91.65

service midi et soir du lundi au vendredi.

BRASSERIE·BAR À VINS+TERRASSE Brewery, wine bar and nice welcome ! Accueil sympa ! Ici, les produits frais sont cuisinés

par le chef, car tout est fait maison. Une cuisine qui s’affiche à l’ardoise puisqu’elle change tous les deux mois offrant une carte à la saison : Confit de canard confit maison. Des plats simples, bien travaillés. vous penserez à réserver ! Le+ On ne résiste pas à la croustade à l’ancienne, célèbre spécialité, recette de famille !)

née de nutrition sans cesse à la recherche de nouvelles textures (croustillant, moelleux, fondant...), de saveurs au yuzu, sésame noi ou spiruline, bref celles que vous ne mangez pas tous les jours chez vous. Voilà pourquoi s’aﬃchent toutes les semaines au tableau, selon son humeur et les produits frais du marché des Capucins (à forte tendance bio), ses recettes originales avec toujours un plat végétarien au service d’une cuisine gourmande. Bon vin de petit producteur. Plus qu’un simple restaurant, un vrai lieu de vie, empli de chaleur hu-

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ES AdRESS S E N N BO

ENVIRONS

BLAYE

Un cadre unique et exceptionnel…

HÔTEL RESTAURANT LA CITADELLE

BlAYE Place d’Armes 05.57.42.17.10 Fax 05.57.42.10.34 www.hotellacitadelle.com HÔTEL.RESTAURANT+TERRASSE Imposante et majestueuse, la citadelle de Blaye est inscrite au Patrimoine Mondial de l’Unesco. Marquée par l’histoire de France, elle invite à découvrir de magnifiques panoramas sur le plus vaste estuaire d’Europe, la Gironde et abrite le souverain Hôtel Restaurant La Citadelle, lequel vous propose de déceler ce qui fait le charme du Blayais. Vue imprenable sur l’estuaire, le jardin de charme, carte de produits du terroir, cuisine moderne et riche dans la tradition gastronomique du Sud-Ouest, tous les sens sont convoités. Un endroit idéal où règne charme et convivialité. Le+, La carte des vins offre un itinéraire de la région bordelaise. <Repas de groupe jusqu’à 200 personnes. Cocktails, séminaires, réunions, repas d’affaire, mariages…

ANdERNOS Cuisine traditionnelle !

LIBOURNE

LE CRIBUS

288, boulevard de la République 05.56.82.04.23 Ouvert 7JOURs/7. service midi & soir. Ferm. hebdo. : Dimanche soir & lundi soir.

Spécialités Italiennes !l

LA CALABRE

45 cours tourny 05.57.25.07.05 la calabre service midi et soir. Fermé le dimanche

RESTAURANT+JARdIN+TERRASSE Terrace in a beautiful garden !

RISTORANTE PIZZERIA +TERRASSE Pizzeria and lovely terrace !

Avec 24 ans d’existence, on vous parle d’une institution dont la carte oﬀre un bon choix de pizzas à la pâte ﬁne Classiques sur fond tomate, gourmandes sur fond crème, chaussons (calzone - mais aussi ses viandes, poissons, salades et suggestions à prix raisonnables. Formule du jour 12€. Menus Découverte 16€, Plaisir 20€, Bambino 7€. Réservation conseillée le week-end. Le+ L’exposition permanente d'art contemporain à découvrir !

SAINT-EMILION L’ENVERS DU DÉCOR

11 Rue du Clocher 05.57.74.48.31 Ouvert 7JOURs/7. service midi & soir. BAR À VINS.RESTAURANT+TERRASSE En façade, un charmant petit village entouré par des vignes magniﬁques, une véritable carte postale dont raﬀole les touristes américains qui viennent se perdre dans les ruelles pentues de SaintEmilion. A l’envers du décor, on tombe sur ce formidable restaurant et bar à vin ouvert depuis 1987, une véritable institution de la région qui doit sa longévité tant à la qualité de ses produits frais et de sa cuisine du marché qu’à la belle tenue de sa carte des vins, conservés dans une ancienne carrière de pierre située sous le restaurant. On vient donc à l’Envers du Décor pour ses saveurs, mais aussi pour son décor, justement, avec ses trois salles tour à tour conviviales et intimistes et sa belle terrasse ombragée qui prend ses aises dans un jardin privé situé au pied de l’église collégiale et de la fameuse Chapelle du Chapitre. Un endroit à l’envers dont on sort fatalement tout retourné ! Le+ La boutique de l’Envers du Décor, avec les meilleurs produits de Saint-Emilion à emporter, sa librairie et ses souvenirs impérissables ! www.envers-dudecor.com

Ce chalet oﬀre calme et volupté dans un beau jardin ombragé. Madame est au service, Monsieur est en cuisine. À la carte, des plats copieux préparés à partir de produits frais : Magret au foie gras, salades fraîcheur, pavé de morue à l’espagnole, parillada de poisson et côte de bœuf pour ravir la clientèle venue de loin pour la spécialité maison : l’esturgeon à la bordelaise. Bon rapport qualité/prix avec nos félicitations pour la propreté de l’endroit. Réservation conseillée ! <Menus 15€50 et 24€50, formule midi à 10€50 du lundi au vendredi +Carte. Repas de groupe 80/120 cts.

LEGE-CAP-FERRET Pour s’habiller !l

CABANE ET COMPAGNIE

ClAOUEY Place du Marché 20 route de Bordeaux 05.57.17.47.86 Ouvert toute l'année. 7JOURs/7. PRêT À PORTER Installé au Canon jusque là, la boutique de sportswear élégant a changé d’adresse pour un emplacement immanquable sur la Place du Marché de Claouey. Des lignes de vêtements à la fois confortables et gracieux, d’un ﬁn classicisme et surtout d’une très belle qualité. La collection Marius Trésor, colorée et avenante, la collection Marcel Cerdan repérable à sa petite rose brodée en hommage à Edith Piaf. Chemisettes, t-shirts d’été, polos jusqu’aux classieux sweats-capuche, en passant par les sacs et chaussures à l’excellent rapport qualité/prix, Cabanes et Compagnies réussit le pari de marier l’esprit du sport et l’élégance des grandes marques. On y va sans hésiter, rien que pour l’accueil sympa !

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ENVIRONS dE BORdEAUX

Au bord de l’eau !

LA CANFOUINE

Le caNoN 75 rue ste catherine 06.64.33.23.85 Ouvert tous les jours - service à partir de 12h dÉgUSTATION d’HUîTRES Ceux qui se demandent ce que peut être une canfouine (un mot de patois d’origine incertaine qui peut désigner de manière argotique une chambre, et surtout dans le coin, la cabane où l’on travaillait les huîtres), il vous suﬃt désormais de vous rendre au Cap Ferret pour y trouver un début de réponse auprès de Hoki et Matthieu : ces deux enfants du pays ont tout juste rénové une petite cabane d’ostréiculteur pour y installer, face au bassin dans un décor épuré à base de rouleaux EDF et de chaises vieillies par le temps, leur petite entreprise de dégustation. Un endroit au charme ravageur, frappé par la grâce et par le soleil (mais rassurez-vous, si vous oubliez votre chapeau, on vous en prêtera un), où il fait bon s’attabler pour découvrir les huîtres de leur parc de culture tout proche. Car oui, ici, tout est de fabrication maison et tout est fait pour que vous vous sentiez comme à la maison… Dans votre canfouine, en quelque sorte !

CHEZ HORTENSE

caP-Ferret Avenue du sémaphore 05.56.60.62.56

RESTAURANT+TERRASSE Small charming address ! Petite maison de charme

avec sa jolie terrasse ombragée de feuilles de vigne. Le décor est resté volontairement dans son jus, simple et soigné. Bernadette vous souhaite la bienvenue à cette adresse idéalement située au bord de l’eau et faisant face à la grande dune. À la carte, les huîtres de François LAFITTE (production maison), sole et turbot grillés, moules dans la fameuse et non moins célèbre recette que l’on doit à la grand-mère de Bernadette, Hortense et desserts maison, cela va de soit ! La clientèle ﬁdèle a pris l’habitude de réserver, toutefois, la maison s’arrange toujours pour trouver une place aux vacanciers et touristes de passage !

Le Sud-Ouest passe par votre assiette !

HOTEL DE LA PLAGE CHEZ MAGNE

L’Herbe Avenue de l’Herbe 05.56.60.50.15 Ouvert toute l’année. Été, 7JOURs/7

HÔTEL.RESTAURANT+TERRASSE

LA CABANE DU MIMBEAU

caP-Ferret 28 avenue de la Conche 05.56.60.61.67 Ouvert tous les jours - service à partir de 12h www.lacabanedumimbeau.com dÉgUSTATION d’HUîTRES «Attention, émotions force 10 à l’extrémité Sud de la conche du Mimbeau. Ici, on vous sert, en salle ou en terrasse, de magniﬁques produits de la mer, d’une fraîcheur et d’une saveur incomparables. Un endroit magique, de toute beauté, tourné vers la Grande Dune, les passes du Bassin d’Arcachon et l’océan. Vous pourriez prolonger l’expérience dégustation chez vous avec leurs huîtres à emporter, en poche, bourriche ou présentées ouvertes sur plateau et lit de glace. N’hésitez pas à contacter Denis Bellocq, ostréiculteur, pour vos réceptions, mariages ou réunions de famille !

Typical french food in a charming french hotel ! Autrefois, cette can-

tine de forestiers servait aussi de dortoir, l’endroit date de 1860, à l’époque où les premiers ostréiculteurs se sont installés sur la Presqu’île. Haut lieu de villégiature, véritable emblème de l’identité locale, l’endroit raconte à lui seul la vie du Cap Ferret. 10 chambres au confort simple dans ce batiment classé continue d’accueillir les amoureux du quartier ostréicole pittoresque et préservé de l’Herbe. Le restaurant de l’hôtel vous régale d’une cuisine franche et généreuse. Dans un décor résolument simple et rustique, la carte du restaurant met en avant une cuisine à base de poissons, coquillages & crustacés… Rassurez les carnassiers, avec les viandes de race, ils ne seront pas en reste...

L’ESSENTIEL des Spectacles® N°139.MI-JUILLET/AOUT/SEPTEMBRE 2013 15 ANS !

SESSES SS EE AAddRR S S E E N N N BBOO

Une aventure acrobatique inoubliable !

LE PORGE OCÉAN

LE PEUPLE DES CIMES

Deuxième saison !

Plage du Gressier - www.lepeupledescimes.fr 06.83.23.73.54 ou 06.99.43.56.36

LE BIKINI CAFÉ

Avenue du Gressier - Allée centrale 05.56.26.57.15 Ouvert de février à ﬁn novembre, de 9h à 01h.

BAR RESTAURANT SNAck+TERRASSE

Plutôt que de lorgner sur le bikini de votre voisine de plage, laissez libre cours à vos envies et précipitez-vous dans cet adorable endroit qui présente l’avantage, outre celui de ne pas vous faire enguirlander par votre femme, de servir en continu, toute la journée… Du petit-déjeuner (optez sans sourciller pour la crêpe caramel au beurre salé !). Pour l’apéro, c’est Pâté-Apéro ! Pâté basque et guindillas servis sur de petites ardoises... De la petite glace de l’aprèsmidi au repas de qualité dans un décor sobre et sans chichi, on passe ici à toute heure pour trouver son bonheur ! <Repas de groupe 100 personnes.

treetops, an unforgettable adventure !

Toujours et encore des nouveautés au Parcours acrobatique"Le Peuple des Cimes"! La Tyro-solo, le surf des airs....., La Cabane d'accueil tout de bois vêtue et à partir du 1er juillet Les ateliers d'activités récréatives et de loisirs " L'Arbre de Feu". Maithé et Luc, dans leur démarche éco-citoyenne, vous sensibilisent tout en vous amusant à la préservation de notre environnement. Tous les jours, transformez, customisez, mettez de la couleur.... en recyclant, créant de vos mains et de votre imagination. Plastique, papier mâché, pâte à sel, promenades en forêt.., contes..., musiques.......venez à la rencontre de votre vrai nature! Ces ateliers sont accessibles seul dés 3 ans à 99 ans !

LE PORGE

Coquillages et crustacés !

LE CABANON

PARcOURS AcROBATIQUE Acrobatic

4 avenue du Gressier 05.56.26.51.96 Ouvert 7JOURs/7 de février jusqu'à fin septembre, le WE jusqu'à fin novembre. BAR.RESTAURANT.TERRASSE C’est ce que l’on appelle faire preuve d’une certaine humilité… En fait du petit Cabanon auquel on s’attend, c’est un bel édifice qui se dresse là face à nous, ancré dans le respect de la tradition locale de la dégustation de fruits de mer et poissons en direct de la criée, moules marinières et huîtres du bassin, servis dans une ambiance, simple et authentique ! Par mauvais temps, faute de profiter de la terrasse, on préfère la cheminée de sa salle. LE+, Les amateurs de viande trouvent aussi leur compte autour d’un magret de belle taille ou d’une entrecôte grillée…

Pour boire un verre !

LE PICK UP

1, rue des limonadiers 05.56.26.50.07 Ouvert toute l'année. Ouvert 7JOURs /7 de mai à septembre. Ferm. hebdo. : Mercredi, d'octobre à avril. BAR.BRASSERIE.PMU On trouve de tout, sur la plage arrière de ce Pick Up d’un genre particulier : des glaces et des sandwiches, des rafraîchissements et des concerts de rock tout l’été (Last Order, Jo Reprise…), des touristes de passage et des habitués de longue date, des familles souriantes et des bikers en goguette dont les belles Harley s’alignent près de la terrasse ensoleillé de l’endroit, à l’ambiance unique en son genre, faite de bonne humeur et de diversité ! L’endroit idéal pour une petite bière ou d’une boisson fraîche au retour de la plage, loin de l’océan, vous êtes bien reçus en direct du Porge-Ville. Repas de groupe 30 personnes. Concert program ! Ven. 19.07 last order Rock; Mar 23.07 la Ptite histoire, Rock; Ven 26.07 Jo reprise, Rock; Ven 02.08 la Ptite histoire, Rock; Ven. 19.08 last order Rock; Jeu 26.08 Jo reprise, Rock et d’autres dates à venir...

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BASSIN d’ARcAcHON ARCAChON Nouveauté !

CLUB PLAGE PEREIRE

12 Bd de la Mer 05.57.16.59.13 Club Plage Pereire service midi jusqu’à 14h30 et soir jusqu’à 23h30. snack non-stop de 10h à 00h. RESTAURANT·BAR The sky, the birds and sea ! Il y a le ciel, le soleil et la mer… Depuis le 1er mai dernier, il y a aussi le Club Plage Pereire ! Une bien jolie chanson à chantonner depuis le comptoir de cette grande cabane de pêcheur traditionnelle installées les pieds dans le sable face à la mer. Un cadre idéal pour proﬁter au maximum des couchers de soleil et passer à table à l’heure pour déguster une cuisine simple, de qualité, servie dans une ambiance des plus chaleureuses… Attendez-nous pour chanter le refrain ! Réservation conseillée !

Brasserie de qualité !

LA VILLE D’HIVER

20 avenue Victor Hugo 05.56.66.10.36 www.hotelvilledhiver.com

BAR-HÔTEL-RESTAURANT-TERRASSE Amazing ! Attention monument ! Sur les hauteurs d'Arcachon, dans un jardin de la Ville d'Hiver, l’hôtel-restaurant est installé dans l’ancienne usine de la Compagnie Générale de Eaux. Côté brasserie, la cuisine se veut simplement de qualité, traditionnelle et savoureuse, des suggestions créatives. De bons produits frais. Pour les vins, qu’ils soient d’amitié ou de e fête, une 100 de références. <Repas de groupe, séminaires, réceptions.

L’esprit du Sud-Ouest à Arcachon !

BRASSERIE LE COMMERCE

9 avenue Gambetta 05.56.83.05.17 service midi et soir 7JOURs/7. BRASSERIE +TERRASSE L’annexe de la Brasserie Bordelaise, en plein centre-ville d’Arcachon, à deux pas du nouveau marché et tout près de la jetée Thiers. La Brasserie Le commerce a retrouvé ses couleurs pour vous proposer sa cuisine régionale préparée à partir de de produits du terroir et chaque jeudi, vendredi et samedi, son choix de tapas à 1€. Idéal pour créer sa propre assiette ! Petit déjeuner à partir de 8h. Menu du marché, midi et soir. Grignotage à toute heure ! Un rendez-vous à fréquenter les yeux fermés ! Les +, une carte de «Petits et grands crus» à prix sages ! Dégustation de vins oﬀerte tous les jeudis à partir de 19h...

BISCAROSSE Divine Idylle ! L’YDILLE CAFÉ

Port Maguide 05.58.09.87.14/06.16.25.42.90 Ouvert 7JOURs/7 du matin 09h au soir 2h. www.idylle-plage.com l'idylle Café

Front de mer !

LE NIOULARGUES CAFÉ

20 Bd Veyrier Montagnères 05.56.83.49.43 www.nioulargue-cafe.fr RESTAURANT +TERRASSE Situé sur le front de mer entre la jetée Thiers et la jetée d'Eyrac, à deux pas du cœur de ville, soyez nos hôtes privilégiés. Choisissez l’ambiance feutrée de notre restaurant ou nos terrasses ombragées oﬀrant une vue à 180° sur le bassin et le Cap Ferret. Ouvert à l’année, nous privilégions les produits régionaux et une belle carte de poissons, fruits de mer et spécialités de moules : arrivages quotidiens en direct de la criée d’Arcachon.

Sur place, à emporter, de qualité ! PAPA JO

Le MouLLeau 253 bd de la Côte d’Argent Ouvert toute l’année. Du lundi au samedi (Octobre à mars) et tous les jours de l’été. 05.56.66.41.95 SANdwIcHERIE Bien, vite, bon, telle est la règle d’or de Papa Jo, un concept innovant qui vous propose ses produits frais de qualité et boissons du monde dans diﬀérentes formules proposées aﬁn de satisfaire vos envies ! Sandwichs, wraps, salades fraîcheurs, tarte salée du jour et boissons fraîches, tout est là pour manger correctement ! Le+, sa formule PapaJo 10€ ou Formule Pique-nique à partir de 2 personnes. Le+, au 246 du même boulevard, retrouvez les sushi de Jo !

RESTAURANT-LOUNgE BAR-cOckTAILS.BASE NAUTIQUE

To spend one day in a perfect spot ! Pour passer une journée

de rêve, Virginie et son équipe vous accueillent dans un coin de paradis en limite d’Arcachon. Petits et grands, bienvenus à tous ! Les occasions sont multiples et tous les prétextes, bons. Séance apéritive au bar avec ses cocktails (fruits frais ou alcoolisés) et tapas variés. Une carte qui connaît sa leçon par cœur et récite sans faillir un grand choix de spécialités voyageuses débordantes de saveurs salées-sucrées, épicées et jamais en reste d'une audace bien sentie et des viandes et poissons à la plancha. Vins et champagnes. Repas de groupe jusqu'à 300 couverts.

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! MUSER ’A S R U PO

QUIZZ

À consommer avec modération !

uel buveur de vin êtesvous ? En ce début d’été, on proﬁte des quelques rares apparitions du soleil pour aller visiter les châteaux bordelais… Et pour répondre au quizz de l’Essentiel pour mieux cerner notre personnalité. Buveur invétéré ou alcoolique mondain ? 1. Vous sortez de chez votre médecin, qui vous a dit qu’un verre de vin par jour, c’était tout de même bon pour la santé…

$... Bon pour se détruire la santé, surtout ! Ces médecins, c’est vraiment tous des charlatans ! £ S’il le dit, c’est que ça doit être vrai. Vous préparez méthodiquement votre dose homéopathique de la semaine, Bourgogne le lundi, Côtes du Rhône le mardi… ¤ Si un verre de vin, c’est bon pour la santé, alors avec dix, vous devriez être dix fois plus en forme ! Heureusement que vous étiez fort en math à l’école…

sur le champ. Vous ne traitez pas avec les alcooliques. £ Vous acceptez poliment pour lui faire plaisir, même si vous ne ferez qu’y trempez les lèvres. Il n’a pas l’air mauvais, ce Lalande Pomerol. 4. Finalement, vous voilà au restaurant avec quelques amis. Au moment de l’addition…

£ Vous restez une bonne demi-heure à discuter avec le sommelier de son brillant choix de Saint-Estèphe pour accompagner votre agneau de Pauillac. ¤ Vous restez une bonne heure accoudé au bar pour goûter toutes les bouteilles de la carte, puis refaites un tour d’horizon pour être sûr. 2. Ça tombe bien, aujourd’hui, c’est le jour du Beaujolais $ Vous restez une bonne minute à négocier votre quotenouveau… part et ﬁlez avant qu’on ne vous demande de payer une £ Une bien belle journée pour visiter les châteaux de la partie de la bouteille à laquelle vous n’avez pas touché. région, vous avez déjà pointé votre parcours sur la carte IGN des alentours de Lyon. ¤ Hallelujah! Mazel Tov ! Hare Krishna! Vous vous prépaRÉSULTAT ! rez pour être là dès l’ouverture des bars pour avoir le ¤ Bon vivant, vous aimez le bon vin et vous ne lésinez ni sur temps de comparer méthodiquement tous les crûs. $ Vous vous barricadez à double-tour. Ce n’est quand la qualité ni sur la quantité… Au risque de vous vautrer lamenmême pas de chance d’avoir emménagé juste au-dessus tablement en moto ou d’insulter des hôtesses de l’air. Vous d’un bar à vin quand on est plus sobre qu’une bonne êtes Gérard Depardieu. £ Vous appréciez le vin pour ses qualités et sa générosité. Fin sœur.

connaisseur, vous ne buvez qu’avec modération, et votre rêve a toujours été d’avoir un jour votre propre château. Vous êtes Francis Cabrel. $ La dernière fois que vous avez bu du vin, c’était un Château ¤ Quel rat, il aurait pu en commander deux. Vous êtes Cocalight 2013. La cirrhose ne passera pas par vous, certes, mais ça ne veut pas dire que vous êtes sauvé. Vous êtes d’une deux, non ? $ Vous lui balancez son contrat à la ﬁgure et quittez les lieux sobriété déprimante et vous êtes Kim Kardashian. 3. En pleine signature d’un nouveau contrat, voilà que votre interlocuteur commande une bouteille de vin pour fêter ça…

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À LA dÉgUSTATION

BOUQUETS D’ARÔMES BORDEAUX-MARCHÉ CAPUCins Du mardi au dimanche 06.63.72.33.88 CAVE À VINS Good wines, good advice on the historical and oldest market of Bordeaux ! Après

8 ans passés à Barcelone à la direction d'une cave à vin prestigieuse: "L'Excellence", Pierre GILBERT est venu s'installer à Bordeaux, avec pour objectif de proposer à sa clientèle un très large choix de vins du monde entier. Parfait connaisseur du vignoble Espagnol, qu'il a arpenté dans tous les sens, il développe depuis 4 ans, une gamme exceptionnelle de vins de toutes les dénominations de la Péninsule. L'Italie, l'Argentine, le Chili, les Pays de l'Est, l'Australie, la Nouvelle Zélande, l'Afrique du Sud et les USA sont également de plus en plus représentés dans les rayons de cette boutique étonnante du Marché des Capucins. Et puis, bien-sûr la France : toutes les régions de France sont représentées ! Pour Bordeaux, l'honneur est aux petits producteurs, ceux qui ont un vrai savoir faire et pratiquent des prix raisonnables." Ma passion, c'est la découverte des vins et leur asssociation avec les mets". Un terrain de jeu sans limite où l'on apprend sans cesse, où l'on multiplie les belles rencontres, celles qui enrichissent l'esprit et où la seule star est LE VIN pour ce fantastique mélange accessible à tout amateur, de culture, de convivialité et de plaisir. Actuellement, plus de 450 références proposées. Et toujours plus en perspective ! Des dégustations une à deux fois par mois avec accord des mets (toujours du Marché) et des vins, et un leitmotiv : le Conseil.

Les demoiselles de la Jalgue Bordeaux Supérieur - 2009

«Je connaissais Mr et Mme géromin (propriétaire du domaine de la Jalgue), depuis quelques années, mais je n'avais pas encore goûté leur jeune cuvée "Les demoiselles". ce joli 2009 est tout à fait à l'image de la famille géromin: Un vin franc et généreux ! Les demoiselles, ce sont les filles du domaine: Audrey et Marion qui travaillent aussi au succès du vignoble de la Jalgue. Attention: Les demoiselles ont du caractère ! Né d'un assemblage de cabernet Franc, cabernet Sauvignon et Merlot, ce vin présente une belle robe couleur rubis. Au nez: Arômes de cassis, poivre et épices. Très légèrement boisé. En bouche: On retrouve les mêmes caractéristiques sur une très belle expression. Finesse et fraicheur définissent parfaitement ce vin gourmand. A consommer sans modération sur une viande grillée ou en sauce, ou sur des charcuteries, tapas, ou fromage frais de brebis.» Pierre gilbert / cave À à vins Bouquets d’Arômes. Prix conseillé à la vente : 7€

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dU BON

gOÛT !

HUÎTRES MATTHIEU ROUFFINEAU

HUîTRES SPÉcIALES PAPIN BORDEAUX - MARCHÉ DEs CAPUCins 06.77.06.53.44 (la tremblade) www.huitres-papin-poget.com

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BORDE

Open your senses, the ocean is not far away ! « Mignonnes et grasses, semblables à de petites oreilles enfermées en des coquilles, fondant entre le palais et la langue ainsi que des bonbons salés »… C’est ainsi que Maupassant parlent des huîtres dans son Bel Ami, et sa plume gracieuse semblent tout à fait s’accorder aux produits frais que propose Matthieu Rouﬃneau. C’est tous les week-ends que l’ostréiculteur réputé fait le voyage depuis les Charentes Maritimes pour nous proposer les petites perles de son exploitation et de celle de son oncle, Yves Papin. Mais tant que vous n’aurez pas vu de vos yeux leurs coquilles intérieures joliment nacrées, tant que vous n’aurez pas savouré au moins une fois leur goût de noisette unique, vous ne pourrez pas vraiment comprendre de quels délices nous vous parlons. Rendez-leur une petite visite, ne restez pas… Fermés comme une huître ! <tous les samedis de Juin à début Octobre <Vendredi-

samedi-Dimanche d'octobre à Pâques. <samedi et dimanche : De Pâques à Juin.

LA TABLE DE DON QUICHOTTE

AUX BORDE

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SPÉcIALITÉS dE cHARcUTERIES BASQUES ET ESPAgNOLES

BORDEAUX - MARCHÉ DEs CAPUCins Du mercredi au dimanche de 06h à 14h. 05.56.31.47.07 - 06.60.48.49.64 erick.perrichon@latablededonquichotte.com www.latablededonquichotte.com

Delicious Spanish specialties ! Nul doute que vous trouverez votre bonheur chez ces chevaliers de la gastronomie ibérique. Des meilleurs jambons et saucissons ibériques aux plus succulents chorizos et lomos en passant par ces soubressades qui appellent à la dégustation. Une embuscade culinaire dans laquelle on n’a pas peur de tomber ! Alors, à cheval, Rossinante vous attend, direction l’étal jaune et rouge (impossible à manquer) pour une petite dégustation de charcuteries soigneusement sélectionnées chez les meilleurs producteurs ! Le+ Les plateaux de charcuterie à partir de 4€80 par personne (à partir de 6 pers.).

PANPI & MIRENTXU

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BORDE

BORDEAUX sAint-MiCHEl - 7 rue des Faures 05.56.74.95.30 Ouvert du mardi au dimanche.

The smell of the South West’s country-side ! On a beau dire que Bordeaux est le petit Paris, elle restera toujours une vraie ville du Sud-Ouest, tournée vers le soleil et ses produits qui ﬂeurent bon la campagne de chez nous. Foie gras, pâtés, piments, moutardes d’Espelette…, la frontière basco-landaise passe par ici, plus exactement par St Michel. Quartier au milieu duquel Panpi & Mirentxu semblent tout à fait à leur place, un établissement haut en couleurs où se mêlent agréablement plaisirs culinaires et traditions artisanales dont l’originalité revient à ses belles pièces de linge de maison, typiquement basque. Le+ Tous les jours à midi, tartes salées et sucrées 100% maison, le samedi on pratique l’apéros-tapas et le dimanche, on fait le brunch de 11h à 16h... Ongi ettori ! rons)

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BORDE

EPIcERIE & LINgE BASQUE.PROdUITS RÉgIONAUX

BOUQUETS D’AROMES

ÉPIcERIE FINE & VINS

BORDEAUX - MARCHÉ COUVERt DEs CHARtROns

Ouvert du mardi au samedi. 06.33.58.62.86

The charms of french regional products ! Ils sont rares, ces petits endroits qui ressemblent aux épiceries de votre enfance, loin, bien loin de la grande distribution. On préfère de loin le bruissement léger du marché couvert des Chartrons, au milieu duquel trône comme l’épicerie fine et artisanale de Valérie. Sardines portugaises, asperges de Blaye, esturgeon fumé, fleurs de sel au caviar, huiles d'olives, vinaigres, miels, foie gras, confits, asperges de Blaye, pain d’artisan, des épices par dizaines, excellents vins issus de la cave de Pierre… On salive devant cette ronde des saveurs, dans cette épicerie au nom prédestiné qui fleure bon la belle surprise. En parlant de surprise, saviez vous que l’Aquitaine est le plus gros producteur français de caviar, l’occasion de le déguster, Valérie en a aussi !

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À TABLE !

LA CONSERVERIEE ILLADAISE

ENVIRONS - ILLATSS

4 caminot 33720 Illats 05.56.62.40.77

LE COCHON VOLANT

BORdEAUX - LES cAPUcINS

22 place des capucins 05.57.59.10.00

conserverie.idlladaise@gmail.com

South West specialties to take or to eat in the Restaurant «Le Cochon Volant» in Bordeaux ! Instal-

lée à la frontière de la Gironde et des Landes, au paradis des amateurs de bonne chère, la Conserverie Illadaise est excellemment bien placée pour nous parler de la richesse du terroir et des saveurs du Sud Ouest… Et ne s’en privent pas ! Foie gras, rillons de canard, lamproie à la bordelaise, palombe conﬁte, vous savez qui appeler si vous êtes sur le point d’organiser un buﬀet ou un mariage placé sous le signe de la cuisine de qualité. Outre ses activités de traiteur, Eric Banquier propose également aux curieux de déguster une de ses corbeilles artisanales, remplies jusqu’à l’anse de produits traditionnels garantis «100% local», préparés dans le respect des valeurs et des traditions ancestrales de la région. De quoi ravir les citadins en manque de douceurs pour la panse ! LE+ Retrouvez tous les produits de la conserverie à consommer sur place ou à emporter au restaurant Le Cochon Volant...>>>>>>>>>>

BISTROT+TERRASSE+EPIcERIE Typical french food and wine ! Le Cochon Volant est une véritable institution, presque une légende urbaine tant l’adresse proﬁte d’un exceptionnel bouche-à-oreille pour enrichir sa clientèle déjà copieuse comme les assiettes que l’on y sert et qui ont fait sa réputation. Dans ce bistrot à l’ancienne resté dans son jus, règnent bonne humeur et sourires repus, pas de menu, tout est à la carte. Changement de propriétaire pour le Cochon mais l’esprit reste le même, entre frites maison, produits du terroir avec sa valeur ajoutée des produits de la Conserverie d’Illats (Pâté, grattons, foie gras, ventre de veau...) sans oublier une formidable entrecôte et du bon vin qui coule à ﬂot (avec modération !). Rendez-vous dans un des plus vieux restaurants de Bordeaux, et ça, c’est pas une légende ! LE+ Service NON STOP chaque week-end de 11h à 02h du matin ! Ouvert du mardi au dimanche le soir. service tardif et dernière prise de commande à 01h. Réservation conseillée !

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ES AdRESS S E N N BO LE CAFÉ FRANÇA IS

LE BISTRO DU MUSÉE

LE GAVINIÈS

Tradition culinaire brésilienne

e-Ville) X (Centr

BORDE

Depuis le début du XXe siècle !

LE DIJEAUX

CARIOCA RESTAURANTE

BORDEAUX CENTRE-VILLE 30 rue du Dr Nancel Pénard 05.56.51.34.00

RESTAURANT BRÉSILIEN You will soon get warmer by the Brazilian food and the smiling Antonio ! Un restaurant très coloré qui nous enchante sur

des rythmes de samba à vous transporter illico en plein carnaval tout en restant devant votre assiette. On vous recommande sans détour le traditionnel Feijoada (haricot noir et viande de porc), leur excellent poulet Xinxim ou leur Churrasco (brochettes géantes à la mode gaucho gardien de troupeaux de la pampa sud-américaine - réservé aux mangeurs qui n’ont pas peur de mettre un bon coup de fourchette. Le tout dans une ambiance survoltée, orchestrée de main de maître par le très souriant Antonio, à la bonne humeur communicative. Il y règne toujours une chaleur réjouissante, mais pas d’inquiétude, la salle est climatisée… Alors, prêts à prendre le prochain vol pour Rio ? Formule midi 10€. Enfant 8€50. Repas de groupe (90 cvts). Rservation souhaitée. service midi et soir du lundi au vendredi et samedi soir. www.carioca-bordeaux.com

BORDEAUX CENTRE-VILLE 14 Place Gambetta 05.56.81.90.65

cAFÉ-SALON dE THÉ-gLAcIER +TERRASSE Ideal for a break after shopping !

ille) entre-V

AUX (C

DE Idéalement situé en plein cœur du centre-ville, entre la zone commerciale BOR

de Mériadeck et la bouillonnante rue Ste-Catherine, Le Dijeaux n’est pas devenu par hasard un lieu de rendez-vous emblématique où se croisent, le temps d’un café, le bordelais en shopping et le touriste en goguette. Depuis le début du XXe siècle, le Dijeaux étale langoureusement, au pied de la porte éponyme, sa belle terrasse, où l’on aime venir déguster un thé du monde (une belle sélection !) ou goûter un bon verre de vin d’ici et d’ailleurs. Selon l’envie, blanc de Bourgogne, Rosé de Provence, grand Bordeaux aussi bien qu’un Entre-deux-Mers ou un Grave, de quoi accompagner idéalement un plat que l’on mange à toute heure : Huîtres spéciales Papin, salades fraîches en passant par de délicieuses tartines, avant de ﬁnir par un petit digestif qui s’impose. Allons, vous prendrez bien un petit Dijeaux pour la route ? <Accès WIFI gratuit. Ouvert 7JOURs/7. service continu 8h/01h30.

Le Bistro du Musée ou le Musée du Bistro !

-Ville) (Centre DEAUX

BOR

LE BISTRO DU MUSÉE

BORDEAUX CENTRE-ville 37 place Pey-Berland 05.56.52.99.69 RESTAURANT+TERRASSE Traditional French food ! Attention, malgré son nom plein de promesses, ce Bistro ne prend pas ses quartiers dans l’alcôve tranquille d’un des nombreux musées bordelais, mais bien en plein sur la place Pey-Berland, face à la cathédrale gothique. En réalité, plutôt que Bistro du Musée, l’endroit aurait pu s’appeler le Musée du Bistro, tant il nous fait penser à un condensé de ce tout ce que l’on aime dans le troquet traditionnel, une belle carte postale de la restauration française, entre tartare de saumon, entrecôte sauce bordelaise ou pavé de cabillaud rôti. Le nom des menus (par ailleurs d’un excellent rapport qualité/prix) tombe alors comme un ravissant clin d’œil, du Beaux Arts à 13€80* pour bien manger sans se ruiner au Contemporain (32€90) plein de saveurs modernes, en passant par ce menu Art Déco tout en forme et haut en couleurs (23€80). Ouvert du lundi

au samedi. lundi au vendredi 08h/22h30. samedi, service midi et soir. www.lebistrodumusee.com Bistro du musée *sauf vendredi soir et samedi soir

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À TABLE !

CARIOCA

LE KOMPTOIR CAUDÉRAN

EL NACIONAL

Sans doute une des plus vieilles brasseries de la ville !

LE CAFÉ FRANÇAIS

e-Ville) X (Centr

BORDE

BORDEAUX CENTRE-VILLE 5 place Pey-Berland 05.56.52.96.69

cAFÉ.BRASSERIE.RESTAURANT+TERRASSE cHAUFFÉE Since 1899... French cooking in the old and great “Café Français ! Avec ses 115 années au compteur, le Café Français est un doyen qui se porte plutôt bien : malgré son grand âge, il est encore très frais et sa cuisine l’est aussi. Entre produits du marché et poissons en direct des criées de la région. Os a moelle et pain grillé à l’ail, œuf cocotte au foie gras, tartare maison, toutes les saveurs de notre pays sont représentées, un tour de France culinaire que l’on eﬀectue avec plaisir. On se demande d’ailleurs quel est le secret de sa forme extraordinaire. Et s’il puisait simplement sa force dans cette belle tarte Tatin ou dans cette crème brûlée cuite au bain marie ? Il faudra visiter plus d’une fois la terrasse immense installée face à la Cathédrale, pour en avoir le cœur net ! <Dégustations de vins, exposition de peinture, soirées musicales, café littéraire. <Plat du jour 17€50. Formule 21€50. Menu régional 35€. Menu enfant 10€. Ouvert 7JOURs/7. service continu de midi à 22h.

Pas de faute de frappe, ce Komptoir-ci s’écrit bien avec un K…

KOMPTOIR CAUDÉRAN

www.lekomptoircauderan.fr

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UX (Cau

A 341 avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny 05.56.08.14.38 BORDE RESTAURANT +TERRASSE Right between tradition and Kreativity ! Un cas à part, même. C’est que l’on ne s’attend pas à tomber sur un endroit comme ça à tous les koins de rue, et en l’okkurence, en plein Kaudéran, à dix minutes à peine du centre-ville de Bordeaux. Une ambiance chic et chaleureuse, et une karte kréative élaborée avec beaucoup de minutie par Stéphane Perromat : de retour de voyages aux quatre koins du monde (en Russie, en Afrique, sur l’île Maurice), le chef aquitain s’est nourri de ses inﬂuences kulinaires pour innover agréablement avec une kuisine à cheval entre tradition et originalité. Le tout supporté par une kave à vin d’exception et des prix karrément kanon. Alors, on y va, ou koi ? <Plat du jour 9€. Formules midi 13€, 16€ et 17€ +Carte. Repas de groupe/25 pers. Ouvert 7JOURs/7 service midi et soir. le Komptoir Caudéran Fermé lundi soir, dimanche soir.

Café-Brasserie à tendance rugby !

LE GAVINIÈS

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BORDE

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BORDEAUX MÉRIADECK 234 rue d’Ornano 05.56.96.36.82

cAFÉ. BRASSERIE+TERRASSE Every day with good pieces of meat ! Les mélomanes se souviendront de Pierre Gaviniès (né à Bordeaux en 1728), violoniste et compositeur français. Il y a tout à espérer que les gastronomes se rappelleront du Gaviniès comme d’un formidable café-brasserie où l’on mange bien et qui vibre au rythme des soirs de match de rugby. La tentation est grande de s’y rendre entre supporters pour proﬁter des repas de groupe de la grande salle à l’étage. Pas de violon pour Vincent, le chef en cuisine et maître du lieu, mais un piano et des fourneaux soigneusement entretenus à qui il fait chanter chaque jour une mélodie diﬀérente, Grillades de viandes, entrecôte des Capucins et frites maison, en attendant l’Axoa de veau maison qu’il compose en tirant la langue pour être sûr d’enchanter ses clients. Maestro ! Le+ Service tardif avant/après match. Ouvert du lundi au vendredi 08h/20h. À midi du lundi au vendredi. le soir, jeudi et vendredi et soirs de match-stade Chaban Delmas. Arrêt tram Gaviniès (ligne A) lE Gavinies

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ES AdRESS S E N N BO

L’APOLLO BAR

LA TERRE

LE SAINT-GEORGES

Houston Houston, aucun problème !

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BORDE

L’APOLLO BAR

BORDEAUX ST PIERRE 19 place Fernand Lafargue 05.56.01.25.05

BAR +TERRASSE Let’s have a drink and listen funky, jazz good music all day long ! Voilà 15 ans que cet excellent bar à l’ambiance ultra

funky (à l’origine, l’Apollo était une salle new-yorkaise qui accueillit les plus grands noms de la musique noire), on vient boire un petit café dans l’après-midi, prendre l’apéro au comptoir ou autour d’une partie de billard, et danser toute la nuit en dégustant une bière de tradition ou un des innombrables cocktails de la carte, Caïpirinha ou Mojito en tête. Un bien bel endroit, qui s’il n’a jamais perdu ses vertus de petit troquet de quartier, a su se tourner aussi vers l’avenir radieux. Paré au décollage de la navette? <Planche apéro 6€ Le+ Si tu fêtes ton anniversaire Happy funk day to You ! L'Apollo te paye un coup ! ! Ouvert du lundi au samedi 11h/01h30. www.apollobar.fr

l'Apollo Bar

Service Non-Stop de midi à Minuit !

LE SAINT-GEORGES

BORDEAUX ST PIERRE 2 place Camille Jullian 05.56.44.86.33 BAR.BRASSERIE+TERRASSE To enjoy the sunny terrace ! Si vous avez déjà goûté un jour à leur camembert rôti au miel et aux noix, vous savez comme nous qu’outre celui des chevaliers, Saint-Georges devait être aussi certainement le saint patron des amateurs de bonnes saveurs. Ici, ce n’est pas un dragon qui pourrait vous terrasser, ce seront sans doute les proﬁteroles qui auront votre peau ! À l’angle de la place Camille Jullian, le St-Georges propose apéros tapas et plateaux combinado et un large choix de vins qui vous permettront de vous remettre de vos émotions après une séance au cinéma. A moins que vous ne préfériez réserver un peu de place pour un de leurs plats de bistrot, du tartare de bœuf au Burger Burdigala à la recette jalousement gardée par un chevalier teuton portée sur les plaisirs de la bonne chère ! <À midi, plat du jour 8€50, formules 10€50, 12€50. Le+ Service à toute heure. 08h/02h. service COntinU midi/minuit. Ouvert 7JOURs/7. www.lesaint-georges.com le saint-Georges

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Cuisine du monde, saveurs d’Afrique...

LA TERRE

BORDEAUX ST PIERRE 19 rue St James 05.56.30.32.55-06.61.26.79.45

RESTO +TERRASSE Thousand colors and thousand flavors, let’s discover the

cuisine of the world ! La Terre a un nom à son image, solide comme un roc, authentique, riche de mille couleurs et de mille saveurs à découvrir. La Terre a des racines, profondément ancrées dans le sol, son soleil plein de promesses et sa tradition culinaire pleine de surprises. Yassa poulet ou poisson, Maﬀé bœuf, délicieuse Soupoukandia et traditionnel Tiepboudienn servi le week-end. En version allégée, crevettes, magret sautés au wok. Il vous sera diﬃcile d’échapper au petit rhum arrangé d’Ali le bienheureux, créateur de ce lieu sans oublier les tapas maison (accras et crevettes sautées au gingembre). Plats àpartir de 10€50 à 15€50. Le+ Plats à emporter. Formule découverte. Groupes sur réservation < Expositions, animations musicales... <Accès WIFI Ouvert 7JOURs/7 à partir de 18h. service tardif. service continu le dimanche à partir de 12h30-22h30. www.alilaterre.com Restaurant la terre Bordeaux

L’ESSENTIEL des Spectacles® N°139.MI-JUILLET/AOUT/SEPTEMBRE 2013 15 ANS !

À TABLE !

LE GRILL BORDELAIS

LA BRASSERIE BORDELAISE

Il n’y a pas plus bordelais que la Brasserie Bordelaise !

LA BRASSERIE BORDELAISE

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BORDE

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BORDEAUX ST PIERRE 50 rue Saint-Rémi 05.57.87.11.91

BISTROT TERROIR +RÔTISSERIE Ideal for ones who want to taste typical meals

from Bordeaux ! C’est une vérité fondamentale ! Cette bonne table partage avec sa ville d’attache une certaine idée du goût du Sud-Ouest et son sens de la tradition culinaire. On s’y sent bien, accueilli par le grand comptoir en bois le temps qu’une table se libère (c’est que l’endroit est souvent pris d’assaut !) avant d’y déguster bœuf de Bazas, cochonnailles, poissons à la plancha ou lamproie à la bordelaise (bien sûr). Et comme pour un vrai bordelais, un bon repas ne se fait jamais sans un bon verre d’une de leurs 400 références issues des châteaux de la région, avec qui BB entretient une relation plus qu’étroite… Plat du jour 10€. Grillade du jour 12€. Menus 26€ et 38€. Repas de groupe/150 pers. Le+ Réceptions et repas privés dans le vaste chai au soussol. Épicerie de la ferme à emporter. Ouvert 7JOURs/7. service de 11h à 15h. le soir dès 19h jusqu'à minuit. La brasserie bordelaise Vous savez ce qu’on dit, il n’y a pas de fumée sans feu !

LE GRILL BORDELAIS

BORDEAUX S PIERRE 12 rue des Piliers de Tutelle 05.56.81.00.64 T

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BORDE

RESTAURANT+VIANdES À LA cHEMINÉE A rustic place to eat meat on the

grill ! Vous savez bien ce qu’on dit, il n’y a pas de fumée sans feu… On

pourrait rajouter, si l’on était taquin, qu’il n’y a pas de bon repas sans viande grillée à la cheminée. C’est en tout cas une des théories sur laquelle repose l’existence du Grill Bordelais qui respire bon le sud-ouest. Les massives tables en bois à la décoration rustique donnent au lieu une ambiance intimiste ainsi que la belle collection de vins bordelais. Face au feu de cheminée, on lorgne sur les pièces de viandes qu’on s’attache à envoyer se faire dorer la pilule, tout en pensant dans un coin de sa tête qu’il faudra sauver un peu de place pour le tiramisu maison. <À midi, grillade du jour, formule midi de 10€ à 23€. + Carte. Ouvert du lundi au samedi. service midi et soir.

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AU BORDE

Spécialités d’Argentine !

EL NACIONAL

BORDEAUX LES CHARTRONS 23 bis, rue Rode 05.56.79.22.76 BISTROT. BAR. cOMESTIBLES Happy Birthday ! Ah, l’Argentine, sa pampa sau-

vage où galopent de fiers gauchos, ses traditions musicales au romantisme débridé… Avec El Nacional (tout juste 3 ans !), on traverse le pacifique sans même s’en rendre compte pour se retrouver tout à coup dans une gargote typique de Buenos Aires. Une ambiance chaleureuse qui doit beaucoup à la personnalité du maître des lieux, Hugo (100%Porteño). Fameux beignets d’épinards croustillants, empanadas préparées minute, poissons, pâtes, risotto et un incroyable Bife grillé (bœuf argentin), accompagnés bien sûr d’un excellent vin de Mendoza ou d’ailleurs (parmi 150 références bordelaises, françaises et étrangères). Ne manquez pas au passage le Semifreddo du chef (glace artisanale croquante) ou la crème caramel et la Dulce de Lece (confiture de lait), à danser le tango ! Ouvert du mardi au vendredi, service tardif midi et soir et samedi soir. www.elnacional.fr L’ESSENTIEL des Spectacles® N°139.MI-JUILLET/AOUT/SEPTEMBRE 2013 15 ANS !

ES AdRESS S E N N BO DON CAMILLO

GABRIEL & ALBERT

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A BORDE

L’ABREUVOIR

Etablissement agréé GIMOMEF !

GABRIEL ET ALBERT

BORDEAUX St MICHEL 51 rue de la Fusterie 05.57.95.72.60 PETIT RESTAURANT il était une fois, deux hommes de foi... Meals that change every day and made with the product find at the market ! Avant d’entrer, vous aimez la façade, la déco, le choix des couleurs. On s’y sent comme à la maison. Dans vos jolies assiettes, la petite ou la grande assiette du marché du jour et tous les jours ça change excepté le moelleux au chocolat et quelques bons vins de récoltants. Rappelons que le restaurant est agréé GIMOMEF (Groupement d’Intervention des Mangeurs d’œuf Mimosa et d’Entrecôtes-Frites). Le+ L’oﬀre inédite, nouveau concept à Bordeaux : Devenez «chef d’un jour» et cuisinez pour vos amis dans un vrai restaurant. <Petite assiette du marché 12€, grande assiette 14€50 <Vin au verre 3€90. <Repas de groupe sur réservation. service tous

les jours à midi du lundi au samedi. www.gabrieletalbert.fr La bonne adresse portugaise et les cocktails en plus !

DON CAMILLO

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int-Mich

BORDEAUX St MICHEL 7 rue Camille Sauvageau 05.56.91.31.50 AUX (Sa BORDE RESTAURANT +TERRASSE Fall in love with the Portuguese cuisine. What else?

60 original cocktails by of Stephane ! Loin des guerres de clocher de Fer-

nandel mais tout près de celui de l’église St Michel, le Don Camillo réconcilie avec la vie les amoureux de cuisine portugaise. Dans le rustique décor, les ouailles aﬀamées viennent déguster une délicieuse morue grillée à la braise. On prêche certainement des convaincus, puisque les amateurs de saveurs ibères connaissent ce temple de la bonne chère ou la Posta Mirandesa est une véritable religion. Rajoutez à cela que Stéphane est un spécialiste des cocktails originaux (plus de 60 à la carte) et l’on peut presque dire que «La messe est dite ?». Midi, menu 13€. Plat du jour 9€. Formule moules marinières 12€ (+ verre de blanc). Menus 18€, 23€, 28€. <Repas de groupe. service tardif midi et soir tous les jours. Ferm. hebdo, mercredi. Ferm. annuelle, Août.

L’Abreuvoir cache bien son jeu !

BORDE

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t-Mich UX (Sain

L'ABREUVOIR

BORDEAUX St MICHEL 27-29 rue Camille Sauvageau 05.56.74.13.05 PUB dU SUd-OUEST Here, pint and good music ! Des dehors rustiques et un concept plutôt moderne, l’Abreuvoir cache bien ce qu’il est vraiment : un endroit unique à la croisée des traditions. Celle des pubs anglais avec ses clients aux oreilles décollées, ses pintes interminables et ses parties de ﬂéchettes qui peuvent l’être tout autant. Et celle du Sud-Ouest avec son ambiance populaire, ses breuvages en tout genre, cocktails, bières pressions, whiskys, sa carte de tapas pour faire l’apéro ou grignoter à tout moment juste quand ça vous prend. Passions commune aux deux régions, le rugby (diﬀusé en ces lieux), la musique et la fête : un monde que connaît sur le bout de sa salopette l’illustre Yoyo. Cet Abreuvoir est à son image, un cœur en or sous des airs bourrus et l’envie de faire plaisir à tout le monde «Changement !» <Rendez-vous tango (le dernier dimanche de chaque mois), l’Apéro de Yoyo tous les 2e jeudis du mois. Ouvert 7JOURs/7 - 18h/02h. le dimanche dès 17h jusqu'à la fermeture.

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À TABLE ! LE BASTION

LE BISTROT DE S CAPUCINS

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BORDE

Rempart contre la morosité !

LE BASTION

BLAYE Citadelle de Vauban 05.57.42.14.50 www.lebastion.fr DEAUX

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Les produits frais des Capucins, uniquement !

LE BISTROT DES CAPUCINS

BORDEAUX CAPUCINS 27 place des Capucins 05.56.315.900

BISTROT+TERRASSE To eat directly comes from the producers and what is to sell in the famous Marché des Capucins. Cheap and trady ! C’est l’été au Bistrot des Cap ! Avec sa terrasse et

son comptoir, il fait bon patienter le temps de prendre l'apéritif avant de passer à table. Car au Bistrot des Capu, vous êtes en direct marché, le canard de la maison Campet, la viande de chez Bertau, les moules de Top Langouste..., c'est simple tout arrive des Capucins avant de vous servir à la bonne franquette dans une ambiance décontractée, sans passer par la case malbouﬀe et sans payer 20.000 francs à la banque. A ce Monopoly du goût, tout le monde est gagnant. Les assiettes sont généreuses, entre cochonnaille et bulots, crevettes fraîches et poisson du jour, sans oublier la Totale, cette belle entrecôte au foie gras poêlé ou le fameux Pain Perdu de mamie Paulette, pour lequel on serait prêt à échanger toutes ses propriétés de la Rue de la Paix. Une 100e de références au choix judicieux des vieux millésimes à prix doux. Vous feriez bien une petite partie, après votre tour du marché ? < Vin au verre à partir de 2€80. Salle à l'étage. Repas de groupe/40 pers. Accès direct face au parking.

Ouvert le soir du mardi au samedi ainsi que le samedi midi.

VOUS SOUHAITEZ PARAITRE DANS NOS PAGES 05.57.22.66.05 L’ESSENTIEL des Spectacles® N°139.MI-JUILLET/AOUT/SEPTEMBRE 2013 15 ANS !

RESTAURANT.cRêPERIE+TERRASSE Tell only your best friends ! Soldats, rassurez-vous ! Même si nous ve-

nions à manquer de munitions, ce Bastion est assez solide pour contenir les assauts de nos ennemis car il contient assez de victuailles pour soutenir un siège. Avec 15 galettes, 30 crêpes de tradition et une 10e de composées, impossible de tomber dans une routine qui minerait le moral des troupes. Nous pourrons même aller manger nos glaces à l’italienne en terrasse pour mieux narguer nos assaillants et tous ceux qui ne connaîtraient pas encore l’ambiance décontractée nichée au beau milieu de la Citadelle de Blaye. Alors, n’hésitez pas, engagezvous ! Rejoignez le dernier Bastion contre la morosité ambiante ! <Formule midi 12€ sauf week-end et jours fériés. <Formule 14€50 au choix à la carte. Menu enfant 9€. <Repas de groupe jusqu’à 30 cvts. service continu toute la journée ! Ouvert toute l’année. 7JOURs/7 du 1er Juin au 31 Août. Du mardi au dimanche : Avril, Mai et septembre. tous les week-end d’octobre à mars le Bastion

Le+ tous les dimanches de 17h à 21h, Close Up au Bastion et à ne pas manquer grâce à la présence de magiciens venus des quatre coins de la France... Début des festivités à partir du dimanche 20 juillet et jusqu’au dimanche 17 août ! Qu’on se le dise...

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BORDE

I.BOAT LE REST AURANT

L’ESTACADE !

Apero Boat & Tapas du mardi au samedi de 19h à minuit !

I.BOAT-LE RESTAURANT

BORDEAUX BASSIN À FLOT 1 quai Armand Lalande 05.56.10.48.37 RESTAURANT SUR L’EAU +TERRASSE cHAUFFÉE Welcome abroad, sailor !

Il conviendra de faire l’amalgame entre l’I.Boat, salle de concert des plus cérébrale et l’I.Boat Le Restaurant, son petit frère pour gastronomes où l’on déguste des produits frais travaillés à la saison, selon arrivage et servis dans le cadre original, au ﬁl de l’eau. La carte donne envie de larguer les amarres pour naviguer vers le pays des saveurs avec en point de mire les suggestions maison. Les marins d’eau douce trinqueront avec plaisir un bon verre de vin et une assiette de tapas à déguster sur la terrasse du navire avec sa vue imprenable sur la base sous marine. Si au début, ils s’amuseront à longer les côtes (de bœuf), l’escale au rayon dessert vaut à elle seule le voyage! Hardis, moussaillon, grimpez à bord ! <Apero Boat & tapas du mardi au samedi de 19h à minuit <À MiDi du mardi au vendredi. le sOiR du mardi au samedi à partir de 20h et 19h30 les soirs de concerts. www.iboat.eu iboat Bordeaux

Changement d’adresse / Avviso di cambio d'indirizzo !

SICILIA IN BOCCA

BORDEAUX BOULEVARDS 24 boulevards Antoine Gautier 05.56.96.24.12

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E RESTAURANT.SPÉcIALITÉS ITALIENNES+TERRASSE Change of address card ! BORD

Qu’on se le dise ! On retrouvera le même charme de l’ancienne adresse faisant face à la cité administrative (Bd du Président Wilson), dans ce restaurant sicilien à l’accent chantant. Sicilia in Bocca reste ﬁdèle aux Boulevards et se rapproche juste du Stade Chaban Delmas. On ne vous obligera tojours pas à commander dans la langue du pays, on recommande simplement de goûter aux savoureux antipasti, à l’escalope palermitaine, aux pasta aux Saint-Jacques, risotto aux palourdes et autres nouveautés à l carte qui ﬂeure bon la Sicile authentique et riche en émotions ! À déguster sans modération. <Accueil de groupe. Plats à emporter. Service en salle. service midi et soir du mardi au samedi. Fermé le dimanche excepté les soirées match) et lundi soir. sicilia in Bocca - www.siciliainbocca.fr rons)

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BORDE

Spécialités d’Argentine !

EL NACIONAL

BORDEAUX LES CHARTRONS 23 bis, rue Rode 05.56.79.22.76 BISTROT.BAR.cOMESTIBLES Specialties from Argentina ! Ah, l’Argentine, sa

pampa sauvage où galopent de fiers gauchos, ses traditions musicales au romantisme débridé… Avec El Nacional (tout juste 3 ans !), on traverse le pacifique sans même s’en rendre compte pour se retrouver tout à coup dans une gargote typique de Buenos Aires. Une ambiance chaleureuse qui doit beaucoup à la personnalité du maître des lieux, Hugo (100%Porteño). Fameux beignets d’épinards croustillants, empanadas préparées minute, poissons, pâtes, risotto et un incroyable Bife grillé (bœuf argentin), accompagnés bien sûr d’un excellent vin de Mendoza ou d’ailleurs (parmi 150 références bordelaises, françaises et étrangères). Ne manquez pas au passage le Semifreddo du chef (glace artisanale croquante) ou la crème caramel et la Dulce de Lece (confiture de lait), à danser le tango ! Du mardi au vendredi, service tardif midi et soir et samedi soir. www.elnacional.fr

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À TABLE ! LE DIJEAUX

LE CAFÉ DU PORT !

LE PLANA Essai transformé !

LE PLANA AUX (La

BORDE

) Victoire

BORDEAUX LA VICTOIRE 22 place de la Victoire 05.56.91.73.23

cAFÉ-BRASSERIE +TERRASSE Quality products, simply generous french cooking.

Le Plana s’appelle ainsi en mémoire de la délicieuse Georgette Plana, danseuse de music-hall et chanteuse dont la famille habitait dans cette maison transformée en bar et devenu brasserie à la renommée au moins aussi importante : point de repère du bordelais, de l’étudiant qui s’y pose le midi avant de reprendre ses cours comme du touriste de passage, Le Plana est devenu un lieu incontournable dans le paysage de la restauration bordelaise, et un lieu de rendez-vous privilégié des amateurs de rugby qui viennent y voir les matchs et passer de bons moments. Des produits de qualité, une cuisine simple, généreuse et un accueil chaleureux, voilà qui a suﬃ au Plana pour transformer l’essai. Et tout autant de raisons différentes de s’y précipiter, avant de fêter les 25 ans de l’établissement en septembre prochain ! Qu’on se le dise... <WIFI gratuit. Ouvert 7JOURs/7. service midi et soir. service continu le week-end. le Plana

Bonne table et belle vue !

LE CAFÉ DU PORT

BORDEAUX BASTIDE/QUAIS 1 Quai Deschamps 05.56.77.81.18

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BORDE

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Bastide

RESTAURANT +TERRASSE +AU BORd dE L’EAU... A very beautiful view on th efamous Pont de Pierre ! Une des plus belles vues des bords de l’eau de

Bordeaux dans un bistrot maritime au décor de charme. Le service est courtois. Ici, les produits frais ont droit de cité au service d’une carte inventive et élaborée dans une cuisine ouverte en gage de qualité. Le soir, les suggestions de saison s’ajoutent aux plats de la carte. VINS Cent références et grands crus dénommés «Les Élites du Café» et vins au verre à prix cosy, entendez des tarifs doux. Réservation recommandée. <Menus 17€ et 35€ (midi uniquement) <Réveillon du 31/12, soirée dansante. Carte Repas de groupe /350 pers. Parking. Ouvert 7JOURs/7. service midi et soir.

www.lecafeduport.com Ferm. annuelle 24 et 25/12

Depuis le début du XXe siècle !

BORDE

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L’ESTACADE

BORDEAUX LA BASTIDE Quai de Queyries 05.57.54.02.50 RESTAURANT+TERRASSE A wonderful view of the famous Quais Bordelais that

made the charm of this place ! On ne sait plus trop si c’est sa terrasse pa-

noramique, la richesse de sa carte des vins ou l’ouverture d’esprit de sa cuisine particulièrement inventive, mais l’Estacade est un restaurant qui possède… Une certaine vision. Il ne manquerait que la boule de cristal pour vous prédire l’avenir, mais nul besoin d’être un grand mage pour deviner ce qu’il risque de se passer : commencez par réserver votre table (l’endroit est souvent complet), puis installez-vous sur l’eau pour un petit apéritif avant de déguster un savoureux repas dans le cadre de cette maison sur pilotis à l’ambiance zen et chic. Vous ﬁnirez par vous dire, à l’heure du digestif, que nous avons vraiment le chic pour vous dégotter des plans chocs. Menu midi 16€*+Carte. ouvert 7Jours/7. service midi et soir. www.lestacade.com *Du lundi au vendredi hors jours fériés).

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ES AdRESS S E N N BO L’INCONTOURNABLE

Ô PLAISIRS !

LE RÉSINIER

Quand la tradition devient moderne...

LE RÉSINIER

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LE BARP 68 avenue des Pyrénées 05.56.88.60.07

LE BAR

Le Résinier

HOTEL.RESTAURANT+TERRASSE Typical cuisine of the South West of France !Dans la cuisine ouverte du Résinier, ce très bel hôtel-restaurant d’inspi-

ration landaise (situé à mi-chemin entre Bordeaux et Arcachon), se prépare chaque jour des assiettes d’une générosité et d’une fraîcheur phénoménale. C’est que tout ici vient directement du producteur, des légumes de saison aux viandes de race en passant par leurs huîtres du Bassin et leur fromage des Pyrénées, du canard élevé au cœur des Landes de manière traditionnelle à l’agneau de lait du Pays Basque jusqu’au pain pétri et façonné à partir de farine artisanale. Le Résinier fait dans le local, dans la qualité et dans la quantité… Tant et si bien qu’après une soirée musicale et un véritable tour du Sud-Ouest sous la forme d’un bon repas arrosé d’un verre de leur belle sélection de vins, vous pourriez aussi vouloir proﬁter d’une de leurs chambres à thème (plutôt Airial ou Lagune ?) pour y faire un somme bien mérité ! <Repas de groupe 90 cvts. Ouvert 7JOURs/7. service midi et soir. Et si le Titanic s’était appelé l’Insubmersible, serait-il encore à flot ?

L’INCONTOURNABLE

NDER RESTAURANT.BRASSERIE.gRILL.PIZZAS+TERRASSE The “incontournable” is, as A its name says, inescapable if you visit Arès and if you want to eat something. L’In-

S-BAIN

NOS-LE

ARÈS 1 avenue des Tourterelles 05.56.60.27.09

contournable l’est assurément et ne craint ni les tempêtes ni la disette. La tête de veau sauce gribiche est un régal, leur salade landaise nous fait parler gascon, leurs assiettes du pêcheur ont la fraîcheur des produits locaux et leurs assiettes gourmandes ne volent vraiment pas leur appellation. Pour être vraiment incontournable, le restaurant propose aussi des pizzas à emporter et une trentaine de références de vins servis au verre. Vous n’avez plus aucune excuse pour passer à côté. Le+ Au moindre rayon de soleil, la grande terrasse exposée plein sud. <Formule du jour 9€90, menu du jour 11€90*. Menus 18€90 et 24€90 +Carte. Repas de groupe/50 pers., menus étudiés. Accès WIFI. Accueil Handicapés. Ouvert 7JOURS/7. l incontournable *À midi du lundi au samedi sauf jours fériés -BAINS

S-LES DERNO

Ô temps, suspends ton vol, Ô Plaisirs, ouvre-moi tes portes !

Ô PLAISIRS !

ANDERNOS-LES-BAINS Avenue de Bordeaux 05.56.82.00.65 RESTAURANT.cASINO.cLUB+TERRASSE The restaurant of the Casino ! La poésie, on la retrouve aussi dans les assiettes de ce restaurant du Casino Miami, copieusement garnies pour contenter sans aucun doute les joueurs invétérés comme les amateurs d’arts et de spectacles. Entre les expositions ponctuelles (peinture, photo, sculpture…), les soiréesconcerts et la carte fournie de cette chaleureuse table, on ne sait plus trop où donner de la tête, et c’est tant mieux ! Un agréable tourbillon de couleurs et de saveurs, à des prix très appétissants (formules à 17€, 19€ et 25€), et un lieu où l’on vient reprendre des forces avant d’aller attaquer d’autres tables toutes proches, où l’on troque avec la même bonne humeur couteaux et fourchettes pour une poignée de jetons de Black-jack ou de roulette anglaise. Repas de groupe/130 personnes. Réservation

conseillée. Ouvert les vendredis, samedis et veilles de jours fériés à 19h30, ainsi que les dimanches et jours fériés à 12h30. service brasserie tous les jours à 12h. L’ESSENTIEL des Spectacles® N°139.MI-JUILLET/AOUT/SEPTEMBRE 2013 15 ANS !

À TABLE ! L’ARKÉSÉON !

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Un petit bout de paradis terrestre, un tableau de maître !

DÉGUSTATION TÉCHOUEYRES

LEGE-CAP-FERRET CABANE 24 - Village ostréicole de Piraillan 06.77.16.90.16 ou06.11.69.52.93 Une escale rêveuse et gourmande, une pause salvatrice en ces temps de course eﬀrénée… La Maison Téchoueyres, c’est un petit peu tout ça à la fois ! Dans le cadre intimiste et pittoresque d’une cabane de pêcheur agrémentée d’une terrasse, lovée au bord de l’eau et oﬀrant une vue imprenable aux chanceux qui ont su suivre nos conseils avisés, on vient ici déguster huîtres du bassin, pain beurre citron, vin blanc ou rosé, crevettes roses et grises, bulots et bigorneaux.... On se laisse porter par nos rêveries qui nous emmènent loin, très loin de la grisaille. Et dans nos rêves, Virginie et Pascal Téchoueyres, les maîtres de maison, deviennent assurément des magiciens doués d’un talent unique, celui de déclencher instantanément le bonheur des sens. Réservation conseillée. Ouvert week-end et vacances scolaires. Été, 7JOURs/7 de 11h30 à 14h. le soir à partir de 18h30 - Fermeture à 22h.

Un bouchon, quel bouchon ?

LE BOUCHON DU FERRET CHEZ BOULAN

Lège-Cap-Ferret-CAP-FERRET 2 rue des Palmiers 05.56.60.67.51

RESTAURANT+TERRASSE Expatriation sur le bassin d’Arcachon guaranteed in this Bouchon ! Le seul bouchon que l’on imagine ici, est celui créé par

ERRET

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les amateurs de bonne cuisine qui se pressent pour aller manger à l’annexe de la Brasserie Bordelaise, magniﬁquement installée dans une vaste cabane de pêcheurs au bord de la Conche du Mimbeau. Le décor et la carte sont à l’unisson, entre saveurs marines et charmes du terroir, contentant les gastronomes, que vous soyez plutôt d’humeur à déguster quelques fruits de mer (issus de la pêche locale, bien sûr) ou à vous attaquer à un morceau de bœuf de race. Ce bouchon en question, ne serait-ce pas celui qui compte 200 références de vins bordelais ? Le mystère reste entier. Le+ Le moelleux au chocolat. <Plat du jour 10€. Grillade 12€. Menus 26€ et 38€.<Repas de groupe 150 pers. Ouvert toute l’année. l’hiver, même le dimanche ! service tardif midi et soir. Été 7JOURs/7 www.brasserie-bordelaise.fr Ferm. hebdo : Mardi. RET (LE

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CANON

Point de mythologie ici mais un endroit historique du Cap-Ferret !

L’ARKÉSÉON

Lège-Cap-Ferret LE CANON Village des Pêcheurs 05.56.60.80.95

BAR.TABAc.RESTAURANT+TERRASSE Not in the Greek mythology but for a mythological place where we have pleasure to have a break ! On a eu beau se

creuser la cervelle, on n’a pas trouvé de signiﬁcation particulière à cet étrange nom qu’est l’Arkéséon, malgré ses faux airs de vaisseau antique sur lequel on imagine voguer quelques héros grecs. Un restaurant familial où l’on hésite toujours au moment de trancher entre les fruits de mer et le bœuf charolais accompagné des frites maison. L’après-midi, le lieu bruisse des discussions des amateurs de tiercé. Le soir venu, on vient déguster un apéro-tapas après une balade sur la jetée toute proche, où l’on s’est prit à rêver d’aventures héroïques en regardant l’horizon… <Menus : Du jour 12 €, Gourmand 26€ <Plats à emporter. Repas de groupe. <Retransmission sur grand écran. <Accès WiFi gratuit ! Ouvert 7JOURs/7. service midi et soir. www.larkeseon.com L’ESSENTIEL des Spectacles® N°139.MI-JUILLET/AOUT/SEPTEMBRE 2013 15 ANS !

ES AdRESS S E N N BO TERROIR ET TRAD ITION

L’AUBERGE DU MARAIS

LA GRAVETTE

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Pour Xavier, le vin est avant tout… Une histoire de famille !

TERROIR ET TRADITION

lÈGe-CAP-FeRRet-Petit-Piquey 20 route de Bordeaux 05.56.60.90.93 cAVE À VINS +ÉPIcERIE Traditional and typical cooking of the South-West ! Pour ce

petit-fils de vignerons des Premières Côtes de Bordeaux, rien de plus logique que de reprendre le flambeau dans cette cave à vin au décor sobre et rassurant, de solides étagères en bois emplis de bouteilles qui inspirent la confiance. Ça tombe bien, le vin est aussi une histoire de confiance et de passion : il saura vous conseiller et orienter votre choix parmi sa sélection de vins de Bordeaux et d’aileurs, champagnes, armagnacs et cognacs. Pas moins de 140 références où se côtoient valeurs sûres et petites trouvailles du patron, qui aime à parcourir les vignes de la région à la recherche de nouvelles pépites sans oublier les charcuteries du Pays Basque qui fleurent bon le terroir et la tradition. Tout est dit ! LE+ Retrouvez-le sur les marchés de Piraillan le mercredi, vendredi et dimanche et à Talence, tous les mercredis matins. Ouvert toute l'année. Été, 7JOURs/7 9h-13h30 et 17h30-21h. Hiver de Au bord de l’eau !

LA GRAVETTE

10h-12h30 et 16h-20h30 (Fermé lundi et mercredi après-midi) G

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AUDENGE Le Port d'Audenge 05.57.17.55.49

BRASSERIE-PIZZERIA-cAFE-gLAcIER +TERRASSE.AU BORd dE L’EAU... Relax yourself in this wonderful place ! Si mon nom désigne aussi une sorte de

AUDEN

ver qui sert d’appât pour les gros poissons, c’est que les produits de la mer sont à l’honneur sur ma carte. Parillada, poêlée de Saint Jacques, choucroute de la mer, et de délicieuses anguilles qui ont fait ma réputation. Que les terriens se rassurent, entrecôte et côte de bœuf sont de la partie. Un restaurant idéalement situé au calme du bord de l’eau, au port d’Audenge et son aire de jeux qui invite à la détente. D’ailleurs, la détente, ça nous connaît, que ce soit du côté de l’accueil convivial ou de celui de votre porte-monnaie, nullement en danger ! Embarquement immédiat ! LE+ Les Soirées-Concerts d’été (juillet et août) <Menu midi 11€90* (entrée-plat-dessert-vin compris !). Menus 18€90 et 24€90. Plats à emporter. Menu enfant. Repas de groupe 60 pers. Accès handicapés. WIFI gratuit. Ouvert toute l'année 7JOURs/7 de 9h à 00h30. service midi et soir. *sauf dimanche et jours fériés EGGGG

N LATRES

Bonne table de tradition régionale !

L’AUBERGE DU MARAIS

LATRESNE 22 route de Latresne 05.56.20.52.17 RESTAURANT+TERRASSE Un restaurant formidable à dix minutes de Bordeaux classé au registre des bonnes tables de tradition régionale et dont le canard à l'orange ou l’indétronable terrine de pied de porc au foie gras pourraient en être les meilleurs représentants. De tradition française, la cuisine est attachée aux terroirs locaux en provenance directe du marché. Une cuisine à l’instint, héritée des grands-parents Paulet-Amat, où «rien n’est sous-traité aﬁn que les produits conservent leur tempérament !». Sélection des régions de France à la carte des vins. Une bonne adresse comme on aimerait en trouver plus souvent ! Réservation conseillée. <Menus 14€90, 26€50 et 50€50. < Parking privé/35 places. service midi et soir. www.aubergedumarais.fr Auberge du marais Ferm. hebdo. dimanche soir, lundi soir et mercredi soir. L’ESSENTIEL des Spectacles® N°139.MI-JUILLET/AOUT/SEPTEMBRE 2013 15 ANS !

À TABLE !

LA FONTANA

CAFÉ DE LE GRAND

NEGGG

LIBOUR

L’ORIENT

LA RENAISSANC E

La Fontaine de jouvence !

LA FONTANA

LIBOURNE 53 avenue Galliéni 05.57.51.81.97 www.libourneshopping.com RESTAURANT ITALIEN dEPUIS 1996... Full immersion in the Italian cooking ! Une

vraie fontaine de jouvence que ce petit restaurant italien installé depuis 1996 face au cinéma Grand Ecran, et qui ne désemplit pas entre les séances obscures. On comprend pourquoi, l’accueil y est plein de vie et ﬂeure bon la riante Italie, que l’on retrouve avec bonheur au fond de nos assiettes : une irruption de Côte de Veau au pied du Vésuve, une salade de l’Estate plus qu’ensoleillée, de délicieuses Papillotes de Noix de Saint-Jacques au foie gras, et une carte des desserts come si mangia in Italia ! Après un bon repas, il n’est pas rare de s’y assoupir en rêvant d’une fontaine géante où l’eau aurait été remplacée par un des précieux breuvages de leur belle sélection de vins de la Botte… va bene ! Ouvert 7 JOURs/7. service tardif. Ristorante la Fontana Une bâtisse de 1868 classée aux Monuments historiques !

LE GRAND CAFÉ DE L’ORIENT

LIBOURNE 6-8 place F. Mitterrand 05.57.51.17.59 cAFÉ - BRASSERIE +TERRASSE Your appetite will grow thanks to the beauty of this historical monument ! Au Grand Café de l’Orient, entre moulures, grands

NEGGG

LIBOUR

lustres et fresques impressionnantes... Un décor qui ouvre l’appétit et c’est tant mieux : la carte de produits frais a été revue pour encore plus de plaisirs, avec les artisans du marché de Libourne. Les plats de brasserie traditionnelle (huîtres de Marennes, excellent burger du chef) sont désormais agrémentés d’une belle garbure, d’une succulente tête de veau sauce Gribiche et de pâtisseries maison qui invitent au farniente, notamment le vendredi soir, dans l’ambiance feutrée du Jazz Club de l’Orient. <Plat du jour 8€. Formule et menu 12€ et 15€. Orange Foot-Canal Foot sur écran géant. Accueil de groupe/100 pers. Menus étudiés. Accès WIFI Ouvert 7JOURs/7-07h/02h. samedi, dimanche 09h-02h. service tardif midi et soir, après spectacle, cinéma et soirs de match ! *Entrée-Plat ou Plat/Dessert Voici venu le temps de la Renaissance libournaise !

NEGGG

LIBOUR

LA RENAISSANCE

LIBOURNE 1 bis place Joffre 05.57.51.01.38

cAFÉ - BRASSERIE +TERRASSE Come back to the Renaissance in this former brewery where simplicity and friendliness ! C’est pourtant vrai qu’à chaque

fois que l’on sort de ce sympathique restaurant, on a la délicieuse impression d’être un nouveau-né, avec encore plein de choses à apprendre sur les secrets d’une bonne cuisine, à la fois simple et conviviale. Une brasserie à l’ancienne qui n’a pour prétention que de faire de bonnes choses à prix doux, et c’est diablement réussi ! Huîtres de Marennes, foie gras mi-cuit maison, camembert au lait rôti, tartare de bœuf, gambas ﬂambées au whisky, foie de veau persillade… Le plaisir est fatalement au rendez-vous, dans une ambiance tout aussi bon enfant. Après la Renaissance italienne, voici venu le temps de la Renaissance libournaise, un nouveau pas en avant pour l’épanouissement de l’être humain ! Accès WIFI. < Menus midi 13€50 et 17€, Enfant 8€50 + Carte. Retransmissions de matchs. Ouvert du lundi au samedi 11h/02h. service tardif midi et soir. L’ESSENTIEL des Spectacles® N°139.MI-JUILLET/AOUT/SEPTEMBRE 2013 15 ANS !

R! ’AMUSE POUR S

Bélier

HOROSCOPE DES PLAGES Pour l’été ! Bélier 22 Mars < 20 Avril

Balance 24 Sept. <23 Octobre

Jogging le matin, surf à midi, balade le soir et toute la nuit en boîte. A ce rythme, vous allez passer les vacances les moins reposantes de l’Histoire. Vous êtes le mec qui reviendra crevé au boulot en septembre.

A force d’hésiter entre le camping et l’hôtel, tout est complet partout, et vous vous retrouvez à dormir à la belle étoile. Vous êtes le loser de l’été.

Taureau 21 Avril < 21 Mai Ce n’est pas en restant allongé que vous allez conserver cette belle musculature. Dès l’aube, vous serez prêt à dompter les rouleaux ! Vous êtes l’accro au surf, celui qui ne vit décidément pas sur le même rythme que les autres vacanciers.

Gémeaux 22 Mai < 21 Juin les aventures de l’été, très peu pour vous. la vie, vous la concevez à deux, vous êtes ce couple que tout le monde regarde sur la plage. On vous déteste, mais vous n’en avez rien à faire.

Cancer 22 Juin < 23 Juillet

Attention aux coups de soleil, voir pire. A force de vous dorer la pilule sous tous les angles, vous allez finir par choper quelque chose. Vous êtes l’accro au bronzage, noir devant, noir derrière.

Balance

Gémeaux

Scorpion 24 Oct. < 22 Novembre On sait que c’est dans votre nature et que le sable chaud ne vous aide pas à vous contenir, mais essayez de garder votre queue là où elle est. Venimeux et tellement prévisible, vous êtes le dragueur des plages, celui dont tout le monde devrait se méfier.

Scorpion

Sagittaire 23 Nov < 22 Décembre

Pour vous, les vacances, c’est l’aventure ! très peu pour vous les plages bondées et les corps allongés sous le soleil de plomb. Vous êtes celui qui n’est pas sur les photos de vacances, trop occupé à crapahuter en trekking au bout du monde.

Sagittaire

Cancer

Capricorne 23 Déc < 20 Janvier

les vacances, c’est pour les faibles. Vous avez accepté de venir pour faire plaisir à votre femme, mais vous garderez votre Blackberry vissé à l’oreille et votre laptop à portée de main. Vous êtes Lion 24 Juillet < 23 Août une bouteille à déboucher, un ma- irrécupérable, désolé. telas à gonfler, un concours de pé- Verseau 21 Janvier < 19 Février tanque à organiser ? Présent ! Avec Vraiment, vous ne comprenez pas votre emplacement réservé à l’an- pourquoi les hommes se retournée, vous êtes le roi du camping et nent sur votre passage quand vous vous tenez à ce que ça se sache. allez vous baigner ? Avec votre Attention, sous les tentes, la révo- monokini rikiki et votre moue de lution gronde … < 23 Septembre sainte-nitouche, vous êtes l’alluVierge 24 Août Certes, vous n’avez pas les formes meuse estivale, celle sans laquelle de Monica Belluci ni les muscles les vacances à la plage n’auraient de Brad Pitt, mais le col roulé sur pas la même saveur. la plage en août, est-ce bien rai- Poisson 20 Février < 21 Mars sonnable ? Vous êtes celui qui Arrêtez de faire le mariole, c’est fagarde les affaires des copains cile, pour vous, de faire des allersquand ils vont se baigner, et vous retours jusqu’aux bouées de allez passer un été pourri. sauvetage. Vous êtes le maître-nageur hyper bronzé que les autres le gars adorent détester. Mou Vous allez prendre cher, avec ou sans frites !

taureau

lion

Vierge Capricorne Verseau

Poisson

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CHANGEMENT D’ADRESSE BORDEAUX - BOULEVARDS (Stade Chaban Delmas)

24 Boulevard Antoine GAUTIER Réservations 05.56.96.24.12