Fbr-Elpo - brochure ricevimento e cernita

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TRASFORMAZIONE DEL POMODORO - RICEVIMENTO E CERNITA TOMATO PROCESSING LINES - RECEIVING AND SORTING

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Since 1963 www.fbr-elpo.it FBR-ELPO S.p.A. Via A. da Brescia, 12/A 43125 Parma (Italia) Tel.+ 39. 0521 267511 Fax + 39. 0521 267676 news@fbr-elpo.it

TRASFORMAZIONE DEL POMODORO TOMATO PROCESSING LINES

RICEVIMENTO E CERNITA RECEIVING AND SORTING

RICEVIMENTO E CERNITA RECEIVING AND SORTING

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Per avere un buon prodotto finale occorre dare importanza anche a come si riceve e si tratta il pomodoro fresco prima di avviarlo alla trasformazione.

La FBR-ELPO perciò tiene nella giusta considerazione questo aspetto e mette a disposizione della propria clientela la propria esperienza maturata in tanti anni.

In order to obtain an excellent finished product, the receiving and treating of the fresh tomato are of great significance before the processing section begins.

Therefore FBR-ELPO takes due consideration of this aspect and offers its own customers all the experience gained over the years.

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Il pomodoro proveniente dalle zone di raccolta è normalmente stivato alla rinfusa in camion o in bins di grandi capacità, è consigliabile non eccedere nella profondità dei contenitori per eliminare il più possibile schiacciamenti della materia prima.

Lo scarico del pomodoro può avvenire attraverso ribalta bins, ribalta casse, oppure direttamente da camion con l’utilizzo di lance con getto d’acqua direttamente sul pomodoro.

Tomatoes coming from the harvesting zones are usually stowed in bulk in trucks or big bins; it is advised not to exceed the depth of the containers to prevent raw material from being crushed.

Tomato unloading can be effected by means of bin dumpers, case dumpers or directly from trucks by using water jet nozzles.

Apposite canalizzazioni provvedono al trasporto idrico della materia prima, è possibile installare un sistema di raschiatura automatico del fondo per togliere fango, pietre e altre impurità, oltre ad un sistema di filtraggio dell’acqua in ricircolo che provvede a mantenerla libera da depositi solidi in circolazione.

Un energico lavaggio, fatto con un sistema a docce montato su di un elevatore a rulli, assicura d’avere una materia prima pulita. Il pomodoro così lavato viene scaricato su un piano di cernita manuale, anch’esso a rulli.

A richiesta è possibile installare una cernita della materia prima con l’ausilio di una selezionatrice ottica, ovviamente nel caso in cui si intenda risparmiare sulla mano d’opera.

La gamma a disposizione della clientela prevede linee con potenzialità lavorative che vanno dalle 5 T/h alle 100 T/h di prodotto fresco da trattare.

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Special feeding channels provide for the transportation of the raw material by water; it is possible to install an automatic scraping system to remove mud, stones and other impurities. Moreover a filtering system for re-circulating water can be included to keep water free from solid deposits.

An energetic washing, featuring a spray system installed on a roller elevator, makes the raw material clean. After being washed, tomato is sent to a manual roller sorting belt.

On demand, it is possible to install an optical sorter in the sorting section to save manpower.

The available production range includes lines with operating capacities from 5 T/h up to 100 T/h of fresh product.