Catalogo de equipos carnicos

CATÁLOGO DE EQUIPOS: Linea de cárnicos

INDICE Pág.

5 - 12

SIERRAS PARA HUESOS

14 - 21

MOLINOS DE CARNE

23 - 29

MAQUINARIA PARA EMBUTIDOS

31 - 35

CARNES CON VALOR AGREGADO

36

UBICACIÓN / CONTACTOS

SIERRAS PARA HUESOS

MODELO SL-315HD Sierra profesional para cortar hueso, diseñada de una forma moderna y funcional que garantiza cortes perfectos en poco tiempo. Es ideal para negocios de gran demanda gracias a su alta capacidad de producción permitirá satisfacer los requerimientos de sus clientes maximizando las ganancias de su empresa.

DETALLES

Hecha de acero inoxidable Potencia 3HP Voltaje 110v ó 220v Cinta 3.15 m

5

Paro de emergencia

Empujador Regulador de garganta

2 Cintas de sierra incluidas

6

MODELO SFL-282HD Potente sierra industrial para cortes de carne con hueso, su estructura ha sido diseñada para garantizar los más altos estándares de calidad en los cortes y optimizar la jornada diaria de trabajo, mejorando notablemente el desempeño de su negocio.

DETALLES

Hecha de acero inoxidable Potencia 2HP Voltaje 110v ó 220v Cinta 2.82 m

7

Paro de emergencia

Empujador Regulador de garganta

2 Cintas de sierra incluidas

8

MODELO SL-282 La sierra de huesos SL-282 es ideal para negocios de producción media, su estructura le permitirá obtener cortes precisos de forma ágil, haciendo más fácil el trabajo del carnicero.

DETALLES

Hecha de acero inoxidable Potencia 2HP Voltaje 110v ó 220v Cinta 2.82 m

9

Regulador de garganta

Tope de mesa deslizante

2 Cintas de sierra incluidas

10

MODELO MSL Sierra de sobremesa elaborada en acero inoxidable, ideal para emprendimientos cárnicos que buscan optimizar la jornada diaria de trabajo.

DETALLES

Hecha de acero inoxidable Potencia 0.75 HP Voltaje 110v ó 220v Cinta 1.74 m

11

2 Cintas de sierra incluidas

12

MOLINOS DE CARNE

MODELO PS-10 Incrementa la rapidez en la producción de tu negocio con el molino de carne PS-10, este equipo cuenta con una fácil limpieza después de utilizarlo, con su respectivo empujador de carne y su modo de empleo sencillo harán que tus carnes molidas se distingan de otros negocios

DETALLES

Hecha de acero inoxidable Potencia 1 HP Voltaje 110v ó 220v Producción 200 kg/h

14

Empujador

Bandeja removible

Disco de 5 mm

15

MODELO PS-22 El molino de carne PS-22 es eficaz y ágil para aumentar la producción y optimizar los tiempos de tu emprendimiento cárnico ya que incluye un disco pre cortador y disco de 5mm; gracias a estos componentes el equipo les brindará un valor único a tus carnes molidas.

Además, optimizará tu tiempo al momento de limpiar el equipo ya que cuenta con un modo sencillo de limpieza.

DETALLES

Hecha de acero inoxidable Potencia 1 HP Voltaje 110v ó 220v Producción 300 kg/h

16

Empujador

Bandeja removible

Disco de 5 mm

17

MODELO PS-98M 2HP Molino de carne profesional PSP-98M 2HP es ideal para garantizar los más altos estándares de calidad para tu emprendimiento cárnico, te brindará un aumento al alza en tu producción y obtendrás mayor rapidez para trabajar con diferentes carnes a tu elección, ya sean de res, aves o cerdo.

DETALLES

Hecha de acero inoxidable Potencia 2 HP Voltaje 110v ó 220v Producción 450 kg/h

18

Compatible con precortador

Empujador

Bandeja removible

Disco de 5 mm

19

MODELO PS-98M 3HP El molino de carne PSP-98M 3HP es el equipo indicado para optimizar el tiempo y mejorar ganancias en tu negocio, con su estructura funcional con bandeja removible hecha de acero inoxidable y una cuchilla Nª 28 incorporada obtendrás un plus en cuanto al valor de calidad en tus carnes molidas.

DETALLES

Hecha de acero inoxidable Potencia 3 HP Voltaje 220v Producción 550 kg/h

20

Compatible con precortador

Empujador

Bandeja removible

Disco de 5 mm

21

MAQUINARIA PARA EMBUTIDOS

MEZCLADORA MMS-50i La mezcladora MSS-50I hace que las carnes que tú desees mezclar tengan una homogeneidad y les brinda una mejor calidad a tu mezcla con las especies a tu elección, el equipo cuenta con una capacidad del tanque de hasta 50 kg para carnes de res, cerdo y aves. Además es ideal para emprendimientos con alta demanda.

DETALLES

Hecha de acero inoxidable Potencia 0.5 HP Voltaje 220v Producción 600 kg/h Tanque de 50 kg

23

EMBUTIDORA TV-10 Embutidora de sobremesa modelo TV-10 elaborada en acero inoxidable, gracias a su diseño ergonómico con cuatro boquillas reemplazables y de diferentes tamaños; se obtienen procesos sencillos en la elaboración de embutidos facilitando el resultado final y acrecentando las ganancias para tu negocio cárnico.

DETALLES

Hecha de acero inoxidable Potencia manual Producción 120 kg/h Tanque de 10 kg

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4 boquillas incluidas

25

AMARRADORA AMA-350 Amarradora AMA-350 de sobremesa hecha de acero inoxidable, asegura un aumento en el rendimiento con su modo de uso de forma manual para amarrar embutidos y su transmisión de engranaje, de esta manera tu negocio poseerá ese punto de inflación que lo caracterizará del resto.

DETALLES

Hecha de acero inoxidable Potencia manual Producción 720 u/hr

26

AMARRADORA AMA-700 Amarradora de embutidos modelo AMA-700, gracias a su plataforma de piso elaborada en acero inoxidable y su modo de empleo de forma automática; duplicará tus ganancias y mejorará considerablemente los tiempos de producción en la jornada diaria de trabajo, es ideal para negocios con alto grado de demanda.

DETALLES

Hecha de acero inoxidable Potencia 370w Tensión 110v Producción 1200 u/hr

27

CLIPADORA HR-550 Clipadora HR-550 con una plataforma de mesa hecha de acero inoxidable, su transmisión de engrane y su estructura ergonómica te permitirá asegurar de forma manual el contenido de tus empaques al momento de enviarlos.

DETALLES

Hecha de acero inoxidable Potencia manual Producción 900 u/hr

28

FERMENTADOR XF-S16Y1 El fermentador XF-S16Y1 es el equipo ideal para mantener los productos de tu emprendimiento cárnico en el mejor estado y calidad, específicamente salamis. Posee una función de inyección automática de agua y temporizador con ventilador incluido, de esta forma no tendrás que preocuparte por la consistencia de tus productos.

DETALLES Hecho de acero inoxidable

Producción variable

Potencia 2600w

16 niveles

Tensión 220v

Humedad 0 a 95%

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Temperatura 0 a 60ºC

CARNES CON VALOR AGREGADO

MÁQUINA DE HAMBURGUESAS SL-H100 Máquina de hamburguesas modelo SL-H100, gracias al diseño de este equipo y su estructura de sobremesa crea tortas de carne con ese valor de calidad en cuanto a grosor y diámetro de tu producto; es ideal para carne de res, aves y cerdo.

DETALLES

Hecha de acero inoxidable Diametro de la torta 10 cm Grosor de la torta de 1 cm

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ABLANDADOR DE CARNE ABN-HD Ablandador de carne ABN-HD hecha en acero inoxidable, una de las características que más destacan en este equipo profesional es que los rodillos acoplados a la cubierta del ablandador suavizan la carne rompiendo las fibras de forma higiénica, segura y duradera mejorando la calidad de tus productos y agilizando la producción de tu negocio. Y con la utilización del kit para cortar fajitas de 10 mm hasta 12 mm, podrás preparar todo tipo de carnes para tacos, tortas y demás platillos mexicanos.

DETALLES

Hecha de acero inoxidable Potencia 0.5 HP Producción 500 kg/h

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Compatible con kit de fajitas

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PROCESADOR DE ALIMENTOS PA-7 Ahorra tiempo realizando cortes ágiles y precisos con el procesador de alimentos PA-7, gracias a su amplia selección de discos para diferentes cortes no tendrás que preocuparte con este proceso ya sea para triturar o rebanar tus alimentos.

DETALLES Hecha de acero inoxidable Potencia 0.5 HP Tensión 110v ó 220v

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5 discos para diferentes cortes

E1

E5

Z5

Z3

Z8 35

SAN SALVADOR:

SAN MIGUEL:

CHALATENANGO:

Calle Roma y calle Lorena #170, San Salvador.

Carretera Panamericana, a 500 mts de Metrocentro.

Plaza Don Yon sobre el kilometro 48 1/2 de la carretera Troncal del Norte Tejutla.

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