Mojito 4 cl bílého rumu, lístky máty, 1 limetka, 3 lžíce třtinového cukru, ledová tříšť, soda na dolití
Dokážete si představit léto bez vody a sluníčka? A co teprve bez zahradních grilovaček nebo chladivých míchaných koktejlů? Pro ty, kteří holdují kuchařskému a barmanskému kulinářství, přinášíme několik praktických receptů nejen pro zpříjemnění letních rodinných oslav a kamarádských sešlostí. šl tí
Vínovo-melo unové opojení
unriesraenčového S a l i u q Te ily, 18 cl pom ný led
u y, drce 9 cl Teq grenadin l c 3 , u d ž us ilu me Tequ m nalije řidáme e d le s ice .P Do sklen ěs promícháme áme. m h S . íc s u m ž e d n a dál u ž a rančel. u e in m d grena em p o tk lá p e ím Dozdob
Citronáda (džbán)
1 litr sody, 4 lžíce třtinového cukru, 3 citrony
Mátu, cukr a limetku utřeme ve sklenici. Přidáme led, rum a promícháme. Na závěr dolijeme sodovkou a ozdobíme lístkem máty. áty.
Nealkoholické Mojito (1 sklenice) 1 limetka, 4cl jablečného džusu, lístky máty, 3 lžičky třtinového cukru, ledová tříšť, soda na dolití
Limetku rozkrájíme na menší kousky. Spolu s cukrem a mátou pomocí hmoždíře utřeme ve sklenici. Přidáme tříšť, dolijeme sodou a promícháme.
Dobře umyté citrony nakrájíme na měsíčky. Spolu s cukrem a vodou vhodíme na minutu do mixéru. Směs přecedíme a vložíme do lednice. Podávámee s kostkami ledu. Případně dosladíme medem nebo zpestřímee chuť jinou ovocnou šťávou.
Ta tirepndy y ní pro grilová
02|
4 malé kusy vodního mel ounu, ledová tříšť, 1 cl melouno vého sirupu, 10 cl růžového vína Kousky melou nu, tříšť a mel ounovou šťáv umixujeme a u vlijeme do sk lenic na Mar tini. Opa trně dolijeme vínem a ozdo bíme plátkem melounu. Vinotéka
velký výběr kvalitních vín
Grilovaný ananas
1 ananas, 200 g letního ovoce (maliny, jahody,…), ahody,…), vanilková zmrzlina, med Ananas zbavíme slupky a nakrájíme na plátky o šířce cca 2 cm. Grilujeme přibližně 4 minuty z každé strany. Potom pokapeme kapeme čkem medem. Jednotlivé plátky podáváme s kopečkem vanilkové zmrzliny a s čerstvým ovocem.
Marináda na grilování M
Kuřecí steaky v jogurtu urtu
2 llžíce oleje, šťáva z 1/2 citrónu, sůl, šalvěj, 1 llžička vinného octa, 2lžíce červeného vína, pepř, p pe p 1/2 lžičky sójové omáčky
600g kuřecích prsíček
Všechny suroviny na marinádu smícháme Vše následně můžeme použít na nakládání masa an dle vlastního výběru. Během grilování pro zintenzivnění chutí ještě marinádou maso zin potíráme. po
01|
Na podpal používáme výhradně zapalovače grilu, které jsou běžně v prodeji.
nejvhodnější grilovanou zeleninu, Pokud máme chuť na asy, pióny, kukuřičné kl je použít lilky, žam priky a cibule.
03|
Omytá a osušená kuřecí prsíčka naložíme do marinády umíchané z jogurtu, soli, pepře, směsi koření a máty. Přikryjeme a necháme uležet minimálně na 2 hodiny (lépe přes noc). Při grilování už zbylou marinádou nepotíráme.
Na grilování v rozmezí 90 minut potřebujme okolo 1,5 až 2 kg briket nebo grilovacího uhlí.
brambory, pa
05|
Na marinádu: 2 vrchovaté lžíce bílého jogurtu, lžičku soli, 2 lžíce oleje, čerstvě mletý pepř, lžíci sekané máty (nemusí být), směs koření podle vaší chuti.
Rada na závěr – nepřejídat se. Letních dnů, kdy si můžete pochutnat nejen na svých kuchařských výtvorech, bude spousta, takže si nemusíte hned při prvním grilování udělat zásoby až do podzimu.
04|
jeme dké, doporuču Kdo má raději sla anas a, banány, an ugrilovat jablk
nebo mango.