Enfiestate Septiembre 2018

MARÍA DEL CARMEN GUZMÁN DE LA CRUZ TALENTO GASTRONÓMICO EN

CD. JUÁREZ SEPTIEMBRE 2018 AÑO 15 #181 W W W. E N F I E S TAT E . C O M

MARÍA DEL CARMEN GUZMÁN DE LA CRUZ Originaria de Guadalajara, Jalisco, Carmen, aunque es muy joven, ha logrado plasmar su sello, talento y amor a cada platillo que prepara, sobre todo en la repostería. a repostería y panadería son sus más grandes pasiones y nos comenta que describir lo que siente cada vez que elabora un postre es un poco complicado pues la única palabra que lo definiría sería el amor a lo que hace y el arte de poder crear cosas increíbles a los ojos de los demás. Llegar al lugar en el que se encuentra no ha sido nada fácil pero el proceso lo ha disfrutado mucho y es lo que más le ha enseñado a ser quien es en la cocina.

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Carmen se siente orgullosa de trabajar como chef repostera de Great American Hospitality y su objetivo es posicionarse como chef de repostería reconocida en México. No dejar de hacer lo que hace y brindar a cada persona una muestra y toque de felicidad en cada postre hecho por ella.

Actualmente, chef Carmen trabaja en el nuevo concepto de La Morin, MUZZA, plasmando su amor en cada platillo logrando cautivar a quienes visitan el lugar con el toque y amor dulce en cada gran presentación.

• DEGUSTA SU REPOSTERÍA •

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ALE, KATANA Y DINORAH.

HUGO Y WENDY.

ANGÉLICA, ELIZABETH Y BARIE.

SELENE Y JAVIER.

AMIGAS.

BLANCA Y OMAR.

ZAY Y LIZ.

SOFIA Y FERNANDA.

VALENTE Y CLARA.

ÉRICK Y SOL.

LUIS Y GERARDO.

ALEJANDRA Y OMAR.

DONATO Y PATY FLORES.

CANDIDATAS A REINA.

SANDRA Y MARKO OTERO.

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EVENTOS 12

ENRIQUE Y BLANCA PÉREZ.

RUBY Y EDUARDO CINCO.

ARMANDO Y ALEJANDRA CABADA.

JAEN Y VALERIA PEÑA.

MARCELO Y NORMA URREA.

El Club Campestre celebra su 64 aniversario y con dicho motivo después de 10 años se retomó la tradicional Coronación de la Reina del Club.

Con un evento magno de gala donde socios e invitados se juntaron para conmemorar a los 16 socios fundadores quienes dejaron un legado para las próximas generaciones.

Excelente música en vivo, una exquisita cena, baile y un ambiente cordial y fraterno entre todos los socios, hizo que se retomaran los eventos tradicionales que distinguen y unen a la gran familia Campestre.

La señorita Valeria Olivas de Santiago fue quien en esta ocasión salió coronada como la Reina del Club.

SILVIA Y HUMBERTO ÁLVAREZ CON CLAUDIA Y LUIS TALAVERA.

JOSÉ LUIS Y LUPITA ANGUIANO.

ISABEL Y SERGIO MUÑOZ.

SERGIO Y ÉRICKA GUZMÁN.

REBECA Y RAÚL IÑARRITU.

SANDRA Y JORGE CONTRERAS.

LIMPIEZA DENTAL DRA. PAOLA CARDENAS V. CIRUJANO DENTISTA

a limpieza dental es uno de los tratamientos preventivos de mayor importancia, aunque te cepilles tus dientes 2 ó 3 veces al día y utilices el hilo dental, siempre habrá zonas donde se puede acumular la placa dentobacteriana o biofilm y llegar a mineralizarse; formando así depósitos conocidos como cálculo o sarro.

Si éste no se elimina puede acumularse alrededor de los dientes e incluso debajo de la encía, provocando el avance de la enfermedad periodontal.

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¿EN QUÉ CONSISTE UNA LIMPIEZA DENTAL? Consiste de 2 fases; en la primera se eliminan los depósitos de placa y sarro, generalmente esto se consigue con ultrasonido y a continuación se utilizan herramientas manuales para raspar cualquier resto. La segunda fase consta del pulido, lo que deja la superficie dental lisa, previniendo así la acumulación de placa. ¿QUÉ OTROS BENEFICIOS TIENE LA LIMPIEZA DENTAL? • Eliminación de sarro y placa dentobacteriana.

• Prevención de enfermedades periodontales, como la gingivitis.

• Prevención y detección temprana de caries o algún otro problema.

• Eliminación de manchas externas, como de tabaco, té o café.

No descuides tu salud bucal, acúde a tu odontólogo por lo menos dos veces al año y el te recomendará con que frecuencia se deben realizar tus limpiezas dentales.

ImplantSmile Dental Clinic

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AVE. AMÉRICAS #1331 CD. JUÁREZ, CHIHUAHUA

PRESENTACIÓN DEL

ELMA FUENTES.

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En el evento se entregó el Premio O al Ing. Miguel Fernández por su participación como padrino del banderazo de salida de la edición 2017 y se presentó al padrino de este año, el Dr. Jorge Rojas. Como un evento comprometido con la sociedad, este año el Maratón beneficiará a CEICAC con recursos para su proyecto de enseñanza de música a invidentes.

FUNDACIÓN GRUPO IMPERIAL.

RODOLFO FIERRO Y ELMA FUENTES.

CLAUDIA PAYAN Y ROXANA DÍAZ.

VICKY Y ENRIQUE SERRANO.

FEDERICO, CLAUDIA Y FELIPE.

MARIO, CECY Y EDUARDO.

EVENTOS 15

El evento se realizó en Mint, el nuevo espacio del complejo Silverfox y en él se presentaron todos los detalles de este evento deportivo. Se presentó un resumen del maratón del año pasado con imágenes y estadísticas que lo posicionan como el maratón más importante del norte de México. Además se pudo apreciar la ruta que recorrerán los participantes de este año, incluyendo el uniforme oficial para corredores y artículos en venta para el público en general.

ROGELIO ROSALES, VALENTÍN FUENTES Y JORGE ROJAS. E N F I E S T AT E . C O M

l pasado miércoles 29 de agosto se llevó a cabo la presentación de la 9ª, edición del Maratón Internacional de Juárez con la presencia de directivos del Maratón, patrocinadores, medios de comunicación y amigos.

OCTAVIO FUENTES, LAURA OCHOA Y MIGUEL FERNÁNDEZ.

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CURIOSIDADES 16

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CURIOSIDADES 17

CRYSTAL TOPETE Health Coach

SUPERFOODS,

¿UNA MODA O REALMENTE FUNCIONAN? Seguramente has escuchado (o leído) mil veces hablar de los superfoods, medio mundo los recomienda, los especialistas y hasta la Nutrióloga o Health Coach de moda los toma, tu amiga ya se los compró, pero... ¿qué son? ¿para qué sirven? ncorporar superalimentos a nuestras dietas es más importante que nunca. La abundancia de alimentos que sólo proporcionan “calorías vacias” (gran cantidad de calorías y ningún nutriente) nos han dejado en un estado de bastante malo de salud. Nos encontramos en una constante lucha contra la obesidad, el cáncer, la diabetes y demás enfermedades del sistema circulatorio. Asimismo, como consecuencia de la industrialización una gran cantidad de químicos son rociados sobre nuestros alimentos y luego son transportados largas distancias para después ser cocinados en casa. Cuando llegan a nuestra boca el valor nutricional es casi NULO.

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SA LUD 1 8

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Los superalimentos tiene más vitaminas, minerales, antioxidantes y fitoquimicos que cualquier otro alimento del planeta. En lugar de que nuestro cuerpo sea invadido por toxinas, calorías vacías y sustancias difíciles de digerir, los superalimentos proporcionan sólo cosas buenas que nos harán sentirnos y vernos mejor, nos darán más energía y ayudaran a nuestro cuerpo a luchar contra todo tipo de enfermedades. Ahora, aunque la naturaleza nos ha regalado gran cantidad de superalimentos, es imposible entender y comprar todos de un jalón. Por eso hay que empezar poco a poco. Hoy te comparto qué son, pero igual puedes seguirme en mis redes sociales como Instagram @crystaltopetem donde cada semana iré hablando de uno diferente y propondré recetas. Así que no te preocupes, no tienes que ir corriendo a comprar todos los superalimentos en este momento. Mejor escoge uno cada una o dos semanas y ve incorporándolo a tu dieta. Yo al principio sólo me dediqué al cacao, las semillas de cáñamo y la chía hasta que poco a poco, conforme fueron pasando el tiempo, fui incorporando otros. Cambiar de estilo de vida no es posible de un día para otro, es un proceso que puede tomar meses o incluso años, pero incorporar superalimentos a tu dieta es una muy buena manera de comenzar.

La manera más fácil de añadirlos a tu dieta es a través de batidos. Puedes echar un vistazo en mi página y verás que hacer batidos con superalimentos es la manera más sencilla de mejorar tu salud, belleza y vitalidad.

TE INVITO A QUE LO INTENTES y descubras los beneficios de hacer estos pequeños cambios que generarán un gran impacto en tu día a día.

¿QUÉ ES LO QUE NOS APORTAN ESTOS SUPERALIMENTOS? A la par de qué hablamos de qué son los superfoods, también mencionamos brevemente parte del contenido nutricional de los mismos; sin embargo, aquí profundizamos: Proteínas vegetales enteras

Grasas saludables

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Adaptógenos (sustancias naturales que se encuentran en algunas plantas y ayudan a tener un buen rendimiento físico y mental) Ácidos grasos esenciales

Antioxidantes

Coenzimas

Vitaminas

Polisacáridos

Minerales

Enzimas

Gliconutrientes (azúcares esenciales)

Crystal Topete

@crystaltopetem

(656) 176-6695

Bioflavonoides

ALGUNOS SUPERFOODS MÁS UTILIZADOS SON: CHIA • GOJI BERRIES • MORINGA • SEMILLAS DE CÁÑAMO (HEMP) • CÚRCUMA • MACA ESPIRULINA • CHLORELLA • CACAO • LÚCUMA • MATCHA • CAMU CAMU • ALOE VERA O SÁBILA

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CURIOSIDADES 19

KARINA CABELLO Y JORGE MUÑOZ.

POSANDO PARA ENFIESTATE.

CYNTHIA Y BRANDON.

ALEJANDRA Y DENISSE.

MARIANA, XIMENA, IAN Y HAIRO.

ÓSCAR Y MARÍA ELENA.

DESAYUNO O CENA

La comida que quieras, a la hora que quieras

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CURIOSIDADES 22

MIGUEL Y SOFÍA.

ALENA, ANA Y MARIANA.

FERNANDA Y PAOLO.

LUIS, ALEJANDRA Y KARLA.

ITZEL Y KAREN.

SAÚL Y CAROLINA.

GABY, PEPE Y ENRIQUE.

JUAN Y ÁNGELA.

DELICIOSA COMIDA AL ALCANCE DE TU PUERTA

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LIMPIEZA FACIAL PROFUNDA EN ESTETICA Elimina las impurezas de tu rostro para lucir radiante esta temporada

¿QUE ES?

Consiste en la eliminación de impurezas acumuladas en el rostro debido a la contaminación ambiental y resto de maquillaje combinados con el exceso en la producción de grasa y secreciones naturales de la piel y células muertas.

Se inicia con un desmaquillante y limpieza suave para determinar el biotipo cutáneo. Continua con una ligera exfoliación y aplicación de desincrustantes o vapor que facilitan la extracción de puntos negros e impurezas alojadas en los poros de la piel.

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CA S UL RU IO DS2I D4 A D E S 2 4

Posteriormente se aplican activos de acuerdo a la necesidad del tipo de piel, sellándolo con mascarilla seguida de hidratante y protector solar.

BENEFICIOS

Son múltiples e inmediatos como: • Retira impurezas y células muertas • Regula la producción de grasa y devuelve la humedad natural • Reactiva la producción de colágeno y elastina • Oxigena la piel • Unifica su tonalidad • Brinda suavidad, tersura y firmeza • Induce a la absorción de activos y nutrientes • Elimina el envejecimiento prematuro y cansancio

FRECUENCIA

Dependiendo del biotipo cutáneo, se recomienda que se realice una vez al mes para brindar la nutrición necesaria luciendo radiante y sana, recordando que una piel limpia permite la absorción adecuada de los productos utilizados en casa.

En el caso de una piel con exceso de producción de grasa se recomienda una vez por semana hasta controlar y mantener su optima función.

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CURIOSIDADES 25

1ER LUGAR.

2DO. LUGAR.

3ER LUGAR.

XV COPA PLAYERS 2DO. LUGAR.

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CV E UE RN I OT SOI S D A2D6E S 2 6

1ER. LUGAR SANTIAGO Y ULISES LÓPEZ.

El pasado 1 y 2 de septiembre se llevó a cabo uno de los más importantes torneos de golf en el Club Campestre Ciudad Juárez:

XV COPA PLAYERS En donde 103 parejas compitieron para ganar los primeros lugares en cada categoría, siendo los ganadores de la categoría “A” Gerardo Ronquillo y Víctor Martínez. Quien realizó la gran hazaña en este torneo fue Sergio Guzman, que realizó un “Hole in One” en el hoyo ocho.

RENÉ Y JAVIER.

DANIEL CASTILLO, JIMMY B. Y EL CHAMP.

ELIAS, PABLO, ANTONIO Y ANTONIO.

JORGE, EUGENIO Y ADRIÁN.

LUIS Y ENRIQUE PEREZ MARTÍNEZ.

CARLOS, RENE Y GABRIEL.

ALFONSO, MAX, CARLOS Y JUAN.

GERARDO Y EUNICE.

ADRIANA, LORENA Y PATY.

MARIEL, DENISSE, JUDITH Y CAROLINA.

JUAN CARLOS Y MIRIAM.

ARA, JACKIE, ADRICK Y CARO.

VÍCTOR Y MAGDA.

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SERIES 30 E N F I E S T AT E . C O M

ARROW

GOTHAM

FLECHA

G Ó TI C A

La serie sigue a Oliver Queen, el multimillonario playboy de Starling City, que es descubierto en la misteriosa isla de Lian Yu cinco años después de que naufragara con su padre. A su regreso a Starling City, se reúne con su madre, Moira Queen, su hermana, Thea Queen, y su amigo, Tommy Merlyn. La primera temporada se centra en Oliver reavivando sus relaciones y pasando sus noches cazando y, a veces, matando criminales ricos como un vigilante encapuchado, siguiendo una lista de nombres que descubrió en un cuaderno que pertenecía a su padre. Presenta escenas retrospectivas de la época de Oliver en la isla, y cómo esta cambió su vida para siempre; flashbacks en temporadas posteriores continúan mostrando cómo Oliver pasó su tiempo en ese lugar y gana el conjunto de habilidades que lo transforma en vigilante.

GÉNERO

GÉNERO

Drama y acción

Políciaco, ficción,drama

CLASIFICACIÓN

CLASIFICACIÓN

B

B

TEMPORADAS

TEMPORADAS

TRANSMISIÓN

TRANSMISIÓN

6

4

Es una serie de televisión creada por Bruno Heller y basada en los primeros pasos de varios personajes de las publicaciones DC Comics, especialmente James Gordon y Bruce Wayne, creados por Bob Kane y Bill Finger. Gotham sigue el ascenso de James Gordon a través de una ciudad peligrosamente corrupta balanceándose al borde del mal. Creciendo en los suburbios que rodean Gotham, Gordon idealizó la ciudad como una glamorosa y emocionante metrópolis donde su difunto padre sirvió como un exitoso fiscal de distrito. Gordon llega al Departamento de Policía de Gotham. Valiente, honesto y listo para probarse a sí mismo, el recién nombrado detective se asocia con Harvey Bullock, mientras se hacen cargo del caso de más alto nivel en la historia de Gotham: el asesinato de los millonarios locales Thomas y Martha Wayne.

RECOMENDACIONES

the alienist

l.a to vegas

las chicas del cable

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CURIOSIDADES 31

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CURIOSIDADES 32

PERLA Y MARCY.

LESLIE, ROXANA, ARELY Y MANUEL.

KATYA Y PAOLA.

MELINA Y JESÚS.

ALEXA Y STEFAN.

AIDE Y CARLOS.

CONSEJOS PARA LA MEJOR

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DEL RÍO 36

CON AMIGOS, EN FAMILIA O SOLO CON TU PAREJA, PREPARA TODO PARA UNA NOCHE MEXICANA INOLVIDABLE CON ESTOS CONSEJOS

BARRA DE DULCES MEXICANOS Arma una barra de dulces mexicanos donde tus invitados puedan deleitarse con un ate, jamoncillos, obleas de cajeta, gelatinas y hasta con un delicioso pan dulce con café de olla.

AÑADE DISFRACES Una buena idea es que todos los asistentes lleven disfraz, desde los clásicos charros y adelitas, hasta su personaje mexicano favorito.

Celebra El Grito con Frida Kahlo, Diego Rivera o El Santo.

LA DECORACIÓN Construye el ambiente de la noche mexicana con banderitas, matracas, silbatos, trompetas, confeti y manteles de tela. El colorido del papel picado le dará un toque súper especial.

KARAOKE MEXICANO Con un par de tequilitas a todos les entra lo cantarín. Organiza un juego de karaoke con canciones de Jose Alfredo Jiménez, corridos mexicanos y cantos populares.

PISTA DE BAILE Deja el espacio adecuado para que todos puedan bailar.

Un poco de salsa, unas cumbias y hasta algo de banda. Recuerda que no es fiesta, si no hay baile.

PHOTOBOOTH BIGOTÓN Deja que tus invitados puedan publicar fotos y tomarse selfies armando un photobooth con bigotes. Dibújalos en cartulina, recórtalos y pégalos a un palito.

¿Qué otras ideas se te ocurren para una noche mexicana inolvidable?

JASIBI, DULCE Y MELISA.

FERNANDO, ZYANYA, MYRNA Y JOSÉ.

OMAR Y SUSANA.

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CV E UE RN I OT SOI S D A3D8E S 3 8

MARIO Y MIRIAM.

l pasado 24 agosto MINT, abrió sus puertas, la única terraza 100% al aire libre en Ciudad Juárez, ubicada dentro del complejo Silver Fox. El lugar para vivir una noche distinta con la gran presencia los fines de semana del grupo en vivo “Fresh”.

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DAVID Y ZULEYM.

ANDREA Y KARLA.

NO DUDES EN VISITARNOS Reservaciones: Tel. (656) 215-9799

DANIEL Y ÉRICK.

AYLIN, DANIEL Y ASHLEY.

NATALIA, MARÍA Y SULLY.

MARTÍN, ALBERTO Y OMAR.

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CURIOSIDADES 39

CALENDARIO DE EVENTOS A S E G Ú R AT E D E N O P E R D E R N I N G U N A F E C H A

SEPTIEMBRE SÁBADO 1

GREAT AMERICAN ROCKABILLY RIOT • El Paso County Coliseum www.ticketmaster.com DOMINGO 2

LUIS MIGUEL MÉXICO POR SIEMPRE • Don Haskins Center www.canacojuarez.com LUNES 3

KEVIN GATES

GRAN FIESTA MEXICANA

FALL OUT BOY

SEPTIEMBRE 15

SEPTIEMBRE 25

CALENDARIO 40

• El Paso County Coliseum www.ticketmaster.com MARTES 4

SÁBADO 15

DOMINGO 23

• Abraham Chavez Theatre www.ticketmaster.com

• Cenro Cultura Paso del Norte www.donboleton.com

• El Paso County Coliseum www.ticketmaster.com

MARTES 4

SÁBADO 15

MARTES 25

• Auditorio Manuel Talamás www.donboleton.com

• Teatro de los Heroes www.donboleton.com

• Don Haskins Center www.ticketmaster.com

SÁBADO 8 Y 15

VIERNES 21

SÁBADO 29

• Carpa del Circo Cd, Juárez www.donboleton.com

• Centro de Convenciones Anita www.donboleton.com

DOMINGO 9

VIERNES 21

• Cenro Cultura Paso del Norte www.donboleton.com

• Auitorio Benito Juárez

EMMANUEL

VIERNES 21

• Plaza de Toros Alberto Banderas www.ticketmaster.com

ALICE IN CHAINS

LUCAH

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CIRCO DE LAS PESADILLAS

EL CONSORCIO

VIERNES 14

KHALID: 915 HOMETOWN SHOW • Don Haskins Center www.ticketmaster.com

TARJA ACT II

RATA BLANCA

ALFREDO RÍOS “EL KOMANDER”

CHUMEL TORRES

TRIBUTO A DEPECHE MODE • Lienzo Charro Adolfo López www.donboleton.com SÁBADO 22

SÁBADO 15

FESTIVAL TAURINO SALESIANO

• Lienzo Charro Adolfo López www.ticketmaster.com

• Solar de la Paloma Informes: 615-0592 www.djnsalesianos.mx

GRAN FIESTA MEXICANA

CHAYANNE

FALL OUT BOY

ALEJANDRO FERNÁNDEZ Y LOS TIGRES DEL NORTE • Don Haskins Center www.ticketmaster.com SÁBADO 29

DOMINGO 30

J BALVIN VIBRAS TOUR • Don Haskins Center www.ticketmaster.com

TORNEO DE POLO • Vifac / Alianzas Educativas Informes: (656) 207-09087

JUEVES 25

OZUNA

• El Paso County Coliseum www.ticketmaster.com SÁBADO 27

GIPSY KINGS

BY ANDRE REYES • Plaza Theatre Performing Arts Center www.ticketmaster.com DOMINGO 28

FRANCO ESCAMILLA COMEDY BAD BUNNYA

GEORGE LOPEZ

OCTUBRE 14

DICIEMBRE 1

• Plaza Theatre Performing Arts Center www.ticketmaster.com LUNES 29

NOCHE PARANORMAL SÁBADO 13

• Centro Cultural Paso del Norte www.ticketmaster.com

• Plaza de la Mexicanidad Informes: (656) 2611-3707 www.canacojuarez.com

• Plaza Theatre Performing Arts Center www.ticketmaster.com

NOVIEMBRE

DOMINGO 14

VIERNES 9

FESTIVAL DEL TEQUILA

OCTUBRE

LOS TEMERARIOS Y BARUCH

BAD BUNNY

• Estadio Juárez Vive www.ticketmaster.com

FECHA PENDIENTE

MIÉRCOLES 17

• Centro de Convenciones Cibeles Boletos en Av. 20 de noviembre #4305

• Centro Cultural Paso del Norte www.donboleton.com

VIERNES 5

NAPOLEON

• Abraham Chavez Theatre www.ticketmaster.com DOMINGO 18

LUCHA LIBRE AAA • Gimnasio J. Nero Santos www.ticketmaster.com

VIERNES 19

FLOR AMARGO

MORAT

• Auditorio Benito Juárez www.ticketmaster.com

• Centro de Convencione Anita www.ticketmaster.com

VIERNES 5

VIERNES 19

• Estadio Canales Lira www.ticketmaster.com

• El Paso County Coliseum www.ticketmaster.com

JUEVES 11

OCTUBRE 21

9NO. MARATÓN INT. DE JUÁREZ

GEORGE LOPEZ: THE WALL WORLD TOUR

• Tricky Falls www.ticketmaster.com

• Estadio Benito juárez www.maratondejuarez.com

• Abraham Chavez Theatre www.ticketmaster.com

ALTA CONSIGNA

SEBASTIAN Y MANUEL TURIZO

VIERNES 30

THE FAB FOUR: ULTIMATE TRIBUTE • Plaza Theatre Performing Arts Center www.ticketmaster.com

DICIEMBRE SÁBADO 1

ESCAPE THE FATE

Maluma en concierto

LAZER

CALENDARIO 41

XXI FESTIVAL DE LA PAELLA 2018

GHOST: A PALE TOUR NAMED DEATH

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FECHA PENDIENTE

E N F I E S T AT E . C O M

CURIOSIDADES 44