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érgio Mantovaninni, produtor de café
Em seu escritório, na Viação Atibaia, Sérgio de Campos Mantovaninni consulta as informações meteorológicas em seu iphone, um equipamento que o agrada pela rapidez de informação. “Desta forma, fico sabendo como está o tempo nas fazendas”. Informação importante para quem é produtor! Sérgio tem o prazer de mostrar a qualidade do café que produz. Em uma máquina no escritório, serve seus visitantes. A aprovação é geral. “Às segundas e sextas-feiras, vou às fazendas”, disse, explicando sua rotina no acompanhamento da produção agrícola das propriedades da família. Sua mesa tem relatórios e publicações de economia e negócios. Na sala, há um espaço dedicado ao pai, o farmacêutico Durval Mantovanini, ex-vereador, que faleceu no ano passado. Emocionado, Sérgio lembra os últimos dias do pai, uma pessoa bastante conhecida e querida em Atibaia. Em várias fotos, uma com a mãe, Dona Yolanda e o irmão Durval, outra dos amigos Tito e Gentil (barbeiros no calçadão - Tito já falecido), uma de Sérgio com a fanfarra de Atibaia e também uma do sogro e ex-prefeito Cido Franco. Mas a imprensa adora descobrir novos detalhes sobre uma pessoa conhecida. Se você consultar a relação de fazendas de café certificadas, sustentáveis, vai descobrir o nome de Sérgio, ligado à Fazenda Planalto. Além disso, ele faz parte do Conselho da Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA, na sigla em inglês), cuja sede fica no CEC - Centro de Excelência do Café do Sul de Minas, em Machado. A entidade vem analisando novas estratégias de mercado. São ações comerciais para ampliar a atuação dos associados no mercado externo. Isso não significa que as atividades no mercado interno foram esquecidas. O segmento de cafés finos tem crescido muito nos últimos anos, no Brasil. No contato com o exterior, a BSCA atua como uma ponte entre os associados e os potenciais compradores, seja por meio da participação em eventos internacionais do setor, como a Feira e Conferência de cafés especiais nos Estados Unidos e outros importantes
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Ênfase - Março 2010