Mi lindo Ecuador

UNIDAD EDUCATIVA “SAN FELIPE NERI” MI LINDO ECUADOR

LIC. RINA AYALA - LIC. VIVIANA GUAMANQUISPE 8VO. “A”

EMILY VALENTINA ARAUJO LAYEDRA

Índice general

Contenido Resumen..................................................................................................................................... 3 CULTURA DEL ECUADOR .............................................................................................................. 4 Culturas del Ecuador ................................................................................................................ 4 Mestiza .................................................................................................................................... 4 Indígena.................................................................................................................................. 4 Culturas del Ecuador:............................................................................................................... 4 Mestiza .................................................................................................................................... 5 Indígena.................................................................................................................................. 5 Afrodescendiente ................................................................................................................. 5 Cultura regional......................................................................................................................... 6 Cultura de la costa................................................................................................................... 6 Sierra........................................................................................................................................ 7 Oriente .................................................................................................................................... 7 CULTURA POPULAR ....................................................................................................................... 8 Cultura popular ......................................................................................................................... 8 Las costumbres y tradiciones .................................................................................................. 8 Gastronomía del Ecuador ....................................................................................................... 9 Fiestas populares..................................................................................................................... 10 Religiosidad .......................................................................................................................... 11 Nav idad ................................................................................................................................ 12 ECUADOR INTERCULTURAL......................................................................................................... 12 Div ersidad ecuatoriana ......................................................................................................... 12 Niños pertenecientes a diferentes grupos culturales del Ecuador.................................. 13 Los derechos culturales y el diálogo intercultural .............................................................. 13 Desafíos de la interculturalidad del Ecuador ..................................................................... 14 Inventar una canción que se refiera a la cultura .............................................................. 14 Juego:....................................................................................................................................... 14 Bibliografía ................................................................................................................................... 14

Índice de Imagen Figura 1 Culturas del Ecuador ..................................................................................................... 4 Figura 2 Cultura Mestiza............................................................................................................... 5 Figura 3 Cultura mestiza............................................................................................................... 5 Figura 4 Cultura Indígena ............................................................................................................ 5 Figura 5 Cultura indígena ............................................................................................................ 5 Figura 6 Cultura Afrodescendiente ............................................................................................ 5 Figura 7 Cultura afrodescendiente ............................................................................................ 5 Figura 8 Cultura regional- Manabitismo .................................................................................... 6 Figura 9 Cultura de la costa-Música y baile ............................................................................. 6 Figura 10 Cultura de la costa- Rodeo montubio ..................................................................... 6 Figura 11 Sierra-Festiv idad ........................................................................................................... 7 Figura 12 Sierra-Gastronomía ...................................................................................................... 7 Figura 13 Oriente-Bailes................................................................................................................ 7 Figura 14 Oriente- Bailes............................................................................................................... 7 Figura 15 Cultura popular ............................................................................................................ 8 Figura 16 Costumbres del Ecuador ............................................................................................ 8 Figura 17 Gastronomía de la Costa ........................................................................................... 9 Figura 18 Gastronomía de la Sierra............................................................................................ 9 Figura 19 Gastronomía de la Amazonía ................................................................................. 10 Figura 20 Gastronomía del Insular ............................................................................................ 10 Figura 21 Fiestas populares-Fiesta de las Flores y las Frutas .................................................. 11 Figura 22 Religiosidad-Celebración de los Reyes Magos ..................................................... 11 Figura 23 Nav idad-Pases del Niño............................................................................................ 12 Figura 24 Diversidad ecuatoriana ............................................................................................ 12 Figura 25 Niños mestizos............................................................................................................. 13 Figura 26 Niños afrodescendientes .......................................................................................... 13 Figura 27 niños indígenas........................................................................................................... 13 Figura 28 Niños indígenas .......................................................................................................... 13 Figura 29 Los derechos............................................................................................................... 13 Figura 30 Desafíos de la interculturalidad del Ecuador ........................................................ 14

Resumen - Dentro del Proyecto “Mi lindo Ecuador”, he aprendido sobre la cultura del Ecuador (los grupos culturales, la gastronomía, la religiosidad, las festiv idades, los mitos, leyendas, la medicina popular y los derechos de cada uno de los grupos culturales del Ecuador.

- El Ecuador es un país pluricultural, que tiene una gran riqueza de flora, fauna, culturas y población. En esta rev ista se puede encontrar, las cosas más importantes e interesantes que todas y todos debemos conocer sobre el Ecuador, un país lleno de mucha div ersidad que lo hace ser único e impresionante.

CULTURA DEL ECUADOR Culturas del Ecuador La cultura abarca las distintas formas y expresiones de una sociedad determinada, es el conjunto de bienes materiales y espirituales que se transmite de generación en generación, incluye lengua, procesos, modos de vida, costumbres, tradiciones, hábitos, valores, patrones, herramientas y conocimiento.

Figura 1 Culturas del Ecuador

Mestiza   

Son la mayoría de la población ecuatoriana.

Su cultura es el producto del encuentro cultural europeo, indígena y afro.

Participan de sus tres raíces en las festiv idades populares.

Indígena   

Son los grupos humanos más antiguos del Ecuador.

En el país hay al menos diez idiomas indígenas.

Han podido preservar su cultura gracias a su resistencia.

Culturas del Ecuador:

Mestiza

Figura 2 Cultura Mestiza

Figura 3 Cultura m estiza

Indígena

Figura 4 Cultura Indígena Figura 5 Cultura indígena

Afrodescendiente   

Han v ivido en el país desde la época colonial.

Son v íctimas de la pobreza y la exclusión.

Tienen gran presencia en la música, el deporte y la literatura.

Figura 6 Cultura Afrodescendiente Figura 7 Cultura afrodescendiente

Cultura regional En el Ecuador se han desarrollado div ersas culturas asentadas en las regiones, estas culturas tratan de las propias costumbres, maneras de hablar, cocinar y todo lo que le hace ser única y mantiene la identidad de cada una de las regiones, haciendo a cada una de las regiones inconfundible a la otra.

Figura 8 Cultura regional- Manabitismo

Cultura de la costa La cultura de la Costa está llena de tradiciones, de gente muy alegre que le gusta mucho la música y el baile, el amorfino. Dentro de las tradiciones de la región es común v er actividades como el rodeo montubio en donde se hacen exhibiciones del manejo de los animales. La comida es muy v ariada, existen platillos realizados con productos del mar, con mariscos, existen lugares muy bonitos cerca del mar.

Figura 9 Cultura de la costa-Música y baile

Figura 10 Cultura de la costa- Rodeo m ontubio

Sierra La sierra Ecuatoriana tiene sus orígenes en las culturas Incaicas y pre-incaicas. Su cultura es rica en v arios aspectos y dependiendo del lugar, se tiene celebraciones como el Pase del Niño, la Mama Negra, romerías la Virgen del Cisne, del Quinche, el I nti Raymi, el carnav al que es una fiesta muy alegre. En relación la comida existe una gran v ariedad de platicos como el cuy con papas, el hornado, la fritada, etc. existen muchos lugares bonitos, montañas y hermosos nev ados.

Figura 12 Sierra-Gastronomía Figura 11 Sierra-Festividad

Oriente El Oriente ecuatoriano es una región bendecida con la mayor biodiv ersidad del planeta, predomina la naturaleza en su estado natural, aún existen pueblos ancestrales como los Quichua, Huaorani, Achuar, Shuar, Cofán, Siona-Secoya, entre otros que mantiene sus cultura y tradiciones. La Fiesta de la Ayahuasca, fiesta de la yuca es la más popular en la región; además existe bastante turismo, pueden pasearse en canoa por uno de sus ríos serpenteantes, subirse a un canopy, caminar por los senderos abiertos entre sus bosques primarios.

Figura 13 Oriente-Bailes

Figura 14 Oriente- Bailes

CULTURA POPULAR Cultura popular La cultura popular comprende formas de v ida, costumbres, conocimientos, expresiones artísticas y literarias de los pueblos.

Nuestra cultura popular ecuatoriana es muy v ariada y se expresa en artesanía, comidas, mitos y leyendas, idiomas y dialectos, medicinas y curaciones, dev ociones religiosas, entre otros. (Ayala Mora & Ortiz Crespo, 2016)

Figura 15 Cultura popular

Las costumbres y tradiciones El Ecuador cuenta con v arias tradiciones y costumbres, que se destacan como identidad nacional. Han permanecido a lo largo del tiempo, y se ha conv ertido en una herencia cultural. Estas tradiciones manifiestan la plurinacionalidad y la pluriculturalidad, que se extienden a lo largo de todo el territorio nacional Reflexión: - El Ecuador al ser un país mega div erso y pluricultural, tiene a lo largo de todo el territorio nacional y en sus diferentes regiones varias costumbre y tradiciones que lo hacen ser un país único en el mundo que lo llena de una gran identidad y que muchas personas lo pueden disfrutar.

Figura 16 Costum bres del Ecuador

Gastronomía del Ecuador -

Costa:

En la costa existe una gran div ersidad de platos típicos que son muy sabrosos. Los platos tienen como base los animales marinos.

Los platos más importantes son: arroz con menestra y carne, encebollado de pescado, cev iche de pescado, bolón, muchines de yuca, patacón, sopa marinera, arroz marinero, arroz guayaco, corviche, bandera, encocado, sancocho de bagre, etc.

Figura 17 Gastronom ía de la Costa

-

Sierra:

La Región Sierra tiene una deliciosa gastronomía, sus platos son muy apetecidos por turistas nacionales e internacionales. Los platos típicos de la sierra tienen como base la carne de res, de chancho y de pollo que se combinan con otros ingredientes propios de la región como la papa.

Los principales platos son: Locro de Papas, fritada, llapingachos, Cuy, humitas, hornado, yahuarlocro, mote pillo, fanesca.

Figura 18 Gastronom ía de la Sierra

-

Amazonía:

La Región Amazónica tiene una gastronomía muy v ariada, los platos tradicionales de la selv a son elaborados a base de pirañas y bagres que abundan en los ríos, monos, loros, manatí o v aca marina y la danta, yuca v erde, papa china y frutas. Los condimentos

básicos se reducen al ají y a la sal. Entre los principales platos está el seco de guanta, mayones, maito, chontacuros.

Figura 19 Gastronom ía de la Am azonía

-

Insular:

La gastronomía de la Región I nsular puede definirse como v ariada, si bien predomina un amplio abanico de recetas cuyos ingredientes principales proceden del mar.

El modo más habitual de preparar la mayoría de recetas de pescado es al estilo cev iche, es decir, marinado con limón.

Los platos más importantes de la gastronomía son: arroz marinero, bacalao con papas, bolón de v erde, ceviche de canchalagua, mariscos, pan de yuca, sopa marinera.

Figura 20 Gastronom ía del Insular

Fiestas populares No podríamos entender las costumbres ecuatorianas sin tener en cuenta su div ersidad étnica y regional, conformada por la presencia de indígenas, blancos, mestizos y afroecuatorianos repartidos entre la sierra, oriente, la región insular y la costa, cada región es rica en sus costumbres y sus fiestas populares, las fiestas populares más representativas son: •

Fiesta del I nti Raymi.

•

La Mama Negra.

•

La Chonta de la Amazonía.

•

El Rodeo Montubio costeño.

•

El Carnav al de Guaranda.

•

Fiesta de las Flores y las Frutas.

•

La Diablada de Píllaro.

•

Cerv eza de yuca en Sarayaku.

Figura 21 Fiestas populares-Fiesta de las Flores y las Frutas

Religiosidad Las fiestas religiosas más representativas son: •

Procesión del Rey de Reyes en Chimborazo - Riobamba.

•

Celebración de los Reyes Magos.

•

Procesión de Semana Santa.

•

Pases de niño.

•

Romerías donde la Virgen del Cisne, del Quinche.

Figura 22 Religiosidad-Celebración de los Reyes Magos

Navidad Los Pases del Niño en Riobamba son considerados la celebración más importante de todo el año y tiene un gran significado porque representan el esfuerzo de mantener v ivas las tradiciones culturales más antiguas de la ciudad; forman parte de la memoria de los riobambeños que durante décadas ha conservado la esencia y los componentes, que la identifican como única e irremplazable.

Una tradición de la Sultana de los Andes son los Pases del Niño en Riobamba son considerados Patrimonio Cultural I nmaterial del Ecuador debido a la importancia que tienen para la sociedad.

Figura 23 Navidad-Pases del Niño

ECUADOR INTERCULTURAL Diversidad ecuatoriana Nuestro país es rico en cultura con mucha v ariedad étnica de acuerdo a sus diferentes regiones: Sierra, costa, oriente e insular. En la Sierra tenemos a los indígenas, los cuales mantienen sus tradiciones a trav és de los años, ellos son descendientes de los pueblos conquistados por los I ncas, su riqueza se encuentra en sus tradiciones musicales, que interpretan con instrumentos nativos, como el siku, el güiro, el rondador y la quena. En el Oriente v iven los indígenas amazónicos, los mismos que aún siguen organizados en tribus, con culturas y lenguas propias. En la región costera, se puede observar que mantienen y tradiciones populares v ivas como el rodeo montubio, el amorfino y también están los afrodescendientes, quienes tienen una cultura rica en su música y su gastronomía.

Figura 24 Diversidad ecuatoriana

Niños pertenecientes a diferentes grupos culturales del Ecuador Niños afrodescendientes:

Niños mestizos:

Figura 26 Niños afrodescendientes

Figura 25 Niños m estizos

Niños indígenas:

Figura 28 Niños indígenas

Figura 27 niños indígenas

Los derechos culturales y el diálogo intercultural En el estado ecuatoriano, ha debido modificar sus políticas públicas en los últimos años, a fin de responder a las demandas de la div ersidad de la población, las organizaciones de derechos humanos, género, mov ilidad y ciudadanía en general se han hecho eco de sus necesidades y han ganado espacio en los diferentes estamentos como la política, la agricultura, la ganadería, a educación.

Existe una apertura para el diálogo con las diferentes culturas que existen en el Ecuador, los indígenas han luchado por años, para ganar sus derechos, en la actualidad existen I nstitutos de educación intercultural en donde los niños y jóv enes pueden estudiar y rescatar todas sus tradiciones ancestrales.

Figura 29 Los derechos

Desafíos de la interculturalidad del Ecuador Para que se consolide un país intercultural falta mucho camino por recorrer, se necesita cambios en la Constitución, y muchas transformaciones en las demás leyes que rigen al estado ecuatoriano que permitan reconocer la div ersidad intercultural que existe y además ser inclusiv os.

Como consecuencia del sistema económico ecuatoriano no es equitativ o, existen diferencias en la distribución de la riqueza y la brecha entre ricos y pobres es demasiado grande. Pese a que estamos en una edad moderna aún existe en el país la discriminación y el racismo, por su cultura, etnia, raza y de género. Es importante saber que todos tenemos un espacio dentro de la sociedad y deberíamos tratar a todas las personas por igual sin importar su raza.

Figura 30 Desafíos de la interculturalidad del Ecuador

Inventar una canción que se refiera a la cultura Canción: A mi lindo Ecuador: https://www.youtube.com/watch?v=mHCFw1_zY-M

Juego: https://v iew.genial.ly/5fe800afc87e5a0d83b53a36/learning-experience-challengesproyecto-mi-lindo-ecuador

Bibliografía Ayala Mora, E., & Ortiz Crespo, G. (Julio de 2016). Obtenido de https://drive.google.com/file/d/1wOGkJcjoogdqTabsEP8lgZy-z8EUZbXd/view