Folha Curitibana – Abril 2018 by Emildo Coutinho

JORNALISMO COMUNITÁRIO, DE FATO!

Abril 2018/Ano 5/Edição 68

Está olhando o que?? É GRÁTIS!! PEGUE O SEU!

NOVOS ATOS

RECEITA

Aprenda a fazer um delicioso nhoque de banana caturra Divulgação

O jornalista e editor da Folha Curitibana, Emildo Coutinho, acaba de lançar o livro História da Congregação Cristã – Desde o seu surgimento na colônia italiana em Chicago, no século XIX, até a reuniﬁcação das igrejas na mesma fé e doutrina nos anos 1980. Foram 23 anos de pesquisa no Brasil e nos Estados Unidos, que envolveu entrevistas e material das mais diversas origens e nacionalidades. No assunto de capa desta edição, o jornalista diz que a igreja cresceu através das imigrações, sofrendo perseguição de governos – como na Itália e em Portugal – e preservando uma doutrina praticada pelos primeiros cristãos. Hoje está presente em todos os continentes. Leia o texto completo na página 3.

Folha Curitibana

Editor da Folha Curitibana lança livro sobre história da Congregação Cristã após 23 anos de pesquisa EDITORIAL

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CLASSIFICADOS PÁG. 2 CURTAS E RÁPIDAS PÁG. 2

TELEFONES ÚTEIS PÁG. 2 ILUSÕES PERDIDAS

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MÚSICA & DECORAÇÃO PÁG. 4

Imagem do prato de nhoque Aprenda como fazer em nossa coluna na página 5.

OBRAS

O jornalista Emildo Coutinho com dois exemplares do livro

EDUCAÇÃO

Especial para a Folha

Colégio Estadual Ermelino de Leão recebe incentivo do Projeto Escola 1000 O Colégio Estadual Ermelino de Leão comemora mais uma grande conquista: o incentivo do projeto estadual Escola 1000. Leia mais na página 2.

LEIA MAIS:

Equipe do Colégio Ermelino de Leão: vitória

SAÚDE

Vacinação começa dia 23 de abril

A partir de 23 de abril começa a campanha nacional de vacinação contra a gripe. Em Curitiba, ela estará disponível em todas as unidades de saúde para os públicos prioritários definidos pelo Ministério da Saúde. Veja a lista das unidades que oferecem a vacina na região onde circula a Folha Curitibana; com endereços, horários e telefones, na página 7

Prefeitura vai pavimentar 204 ruas na cidade O prefeito Rafael Greca autorizou neste mês de abril a publicação dos editais de licitação para recuperação do pavimento de 204 ruas de Curitiba cujo asfalto está danificado ou se deteriorando. Ao todo serão investidos cerca R$ 90 milhões na fresagem e reciclagem de 126 quilômetros de pavimento. Leia mais na página 7

PEQUENAS HISTÓRIAS PÁG. 5

HORÓSCOPO PÁG. 6 RECEITA PÁG.8 PALAVRAS CRUZADAS PÁG. 6

2 Curitiba, abril de 2018

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EDITORIAL

Assuntos diversificados

A Folha Curitibana tem procurado trazer assuntos de capa diversificados a cada edição. Boa parte de seu conteúdo é escrito especialmente para o jornal. Procuramos, na medida do possível, fazer um jornalismo comunitário engajado com os bairros da região, prestativo, diversificado e imparcial. Alguns leitores têm nos enviado mensagens criticando a constante presença do prefeito Rafael Greca nas edições, especialmente na capa. Ora, acreditamos que todas as vezes em que ele foi destaque como assunto de capa foi muito bem merecido; entre eles uma reunião com os jornais de bairro, quando disse ser o sustentáculo de sua administra-

EDUCAÇÃO

ção, por estarem perto do povo e outro sobre os resultados de sua administração. Caso algum leitor queira escrever texto opinativo sobre a administração do prefeito as páginas desta Folha estão abertas. O que não podemos deixar de reconhecer é que a atual administração, comparada com anteriores, tem se destacado muito, de fato. A reportagem deste tablóide tem perguntado, informalmente, para a população o que pensa da atual administração e, sinceramente, a aprovação tem sido cada vez maior, em todos os aspectos. Claro que há sempre crítica e, caso seja para agregar, é sempre bem-vinda. Assim tem feito a Folha Curitibana.

CLASSIFICADOS E COMUNICADOS

Procura de pai desaparecido: a moradora da região, Carla Luana, está a procura do pai Maurício Diduch, desaparecido. Ele foi candidato a vereador em Curitiba em 1988. Carla também é filha de Jucelia Taborda. Quaisquer informações podem ser enviadas à Folha Curitibana. Vendo babá eletrônica com câmera: muito boa, importada, marca Summer. 150,00. 9976-16793

Desde 2016 a nova direção, professores e funcionários do Colégio Estadual Ermelino de Leão, vêm resgatando os valores desta instituição de ensino; valores éticos e morais, juntamente com a formação de uma consciência cidadã. Do início da nova gestão até agora vários projetos já foram realizados na escola, alguns deles inclusive publicados pela Folha Curitibana, que apoia sempre todas as iniciativas voltadas à cultura e à educação. Agora outra conquista será comemorada pela comunidade escolar: a efetivação do projeto escola 1000. O objetivo do Programa Escola 1000 é viabilizar e acelerar a realização de obras na modalidade de reformas nas escolas da rede estadual de ensino. O investimento total do Governo do Paraná no Escola 1000 é de R$ 100 milhões, divididos entre mil colégios estaduais de todas as regiões do Paraná. Foram abertas contas específicas para o depósito da verba diretamente às escolas. A utilização dos recursos é definida pela comunidade escolar em audiências públicas. A sociedade participa ativamente da decisão sobre quais obras serão realizadas, pois as APMF e os Conselhos Escolares definem em audiência pública a priorização das obras.

Especial para a Folha

Na foto maior: a equipe do colégio, com a presença da chefe do setor Boa Vista do núcleo de educação, Maria Vanei Rigonato Oratz, da diretora Silmara Cordeiro, do secretário Eduardo Marchett e representante dos alunos e pais; foto menor: aluna Débora, do 9º ano, turma 9, com material sobre a Semana da Mulher

Dentre os serviços que podem ser realizados utilizando os recursos do Escola 1000 estão, por exemplo, reforma de salas de aula, quadras de esporte, banheiros, cozinha, refeitório, telhado, forros, rede elétrica, sistema pluvial, calçamento, pintura externa e outros. (Fonte site da SEED PARANÁ). Com isto a diretora da escola, Silmara Maria Cordeiro, espera gerar maior incentivo para que os pais e alunos participem mais do dia a dia da escola juntamente com os projetos que são realizados na mesma: como a Semana da Mulher, Semana das Profissões, o jardim com poesia, Ermelino Musical Fest e muitos outros que a equipe de professores vem estruturando para o ano de 2018. Então como disse Paulo Freire: “ Não basta saber que Eva viu a uva. É preciso compreender qual a posição que Eva ocupa no seu contexto social, quem trabalha para produzir a uva e quem lucra com esse trabalho”. Este é o papel da escola.

Saúde bucal Curitiba tem melhor saúde bucal da região Sul. Considerando crianças da capital paranaense, a média de cárie é 10% menor do que a média da região sul e a média do Brasil (80%). Já os adolescentes de Curitiba (faixa de 12 anos), apresentam 5% menos cárie do que a média do Brasil (54,1%).

Cheque especial

Colégio Estadual Ermelino de Leão, no bairro Boa Vista, recebe benefício do Programa Escola 1000 Especial para a Folha

CURTAS E RÁPIDAS

Os bancos vão oferecer aos clientes parcelamento do cheque especial com taxa de juro mais barata do que as exorbitantes cobradas normalmente. Essa opção será oferecida a quem estiver por 30 dias consecutivos utilizando mais de 15% do limite disponível na conta e deverá valer a partir de 1º de julho. A medida à primeira vista parece bastante positiva, porém ainda é muito tímida perto do descontrole financeiro das pessoas relativas a essa linha de crédito, sem contar que terá que avaliar se realmente as menores taxas a serem oferecidas serão interessantes.

Baixa Autoestima Baixa autoestima atinge 56% dos brasileiros que perderam emprego, revela levantamento do SPC Brasil e CNDL. Sentimentos como ansiedade, insegurança, estresse e angustia são comuns entre pessoas que ficaram desempregadas. Sono e apetite sofreram alterações para quase metade dos entrevistados. Ainda assim, cresce para 68% o percentual de esperançosos em uma recolocação.

Ruas da cidade

TELEFONES ÚTEIS Água e Esgoto.........................115 Ambulância........................... 192 Correios (Capital)........3003-0100 Corpo de Bombeiros...............193 Defesa Civil............................199 Delegacia da Mulher....3223-5323 Detran..........................3361-1212 Disque Denúncia.....................181 Guarda Municipal...................153

Polícia Rodoviária Estadual....198 Polícia Rodoviária Federal......191 Polícia Federal........................194 Polícia Civil............................197 Polícia Militar.........................190 Regional Boa Vista..... 3313-5710 SAMU....................................192 SIATE ....................................193 SOS Criança...........................156

As ruas da cidade ficaram livres nos últimos 30 dias de 272 carros estacionados irregularmente ou abandonados em locais impróprios. Foram removidos pelo serviço de guincho da Prefeitura para democratizar o acesso às vagas de estacionamento, dar segurança aos pedestres e livrar o espaço urbano de carros abandonados por não terem condições de circulação. As vagas liberadas equivalem a 2 km. Dos 263 carros e nove motos tirados de circulação, 222 estavam envolvidos em infrações como estacionamento em pontos de táxi, em vagas reservadas para idosos e pessoas com deficiência e em guias rebaixadas.

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CAPA

Curitiba, abril de 2018 3

Congregação Cristã nasceu entre os italianos nos EUA e se espalhou pelos continentes através das imigrações Da redação Desde 1994, logo após o seu batismo na igreja, que o jornalista Emildo Coutinho – editor desta Folha Curitibana – pesquisa a história da Congregação Cristã. Depois de 23 anos, completados em 2017, ele terminou de escrever o livro e a publicação aconteceu neste ano de 2018, após um período de revisão e edição de imagens, intitulado História da Congregação Cristã – Desde o seu surgimento na colônia italiana em Chicago, no século XIX, até a reuniﬁcação das igrejas na mesma fé e doutrina nos anos 1980. “Quando estava praticamente pronto recebi quatro livretos editados no Canadá e tive que rever tudo o que havia feito e reescrever algumas partes, acrescentando informações”, conta ele. São 354 páginas, 49 de fotografias, contendo mais de 250 imagens, incluindo documentos, recortes de jornais e outros. Leigos no assunto podem questionar o que há de especial na história dessa igreja. Para eles, o jornalista explica que é algo bastante singular. Nasceu entre os imigrantes italianos em Chicago – nos Estados Unidos – que, ao terem contato com movimentos religiosos e algumas outras igrejas foram formando o que hoje é a doutrina da Congregação Cristã. “Trata-se, de fato, de um povo que usa somente a Bíblia como guia de fé”, esclarece Coutinho. “Digo, ‘de fato’, porque não há literatura religiosa de qualquer espécie; ou seja, nenhum escritor, obra literária, ou quaisquer outros materias para interpretar a Bíblia, para ser lido paralelamente a ela”. O jornalista conta que, nos Estados Unidos, a igreja se espalhou para vários estados onde havia colonos italianos e, também, para outras nações que receberam tais imigrantes – como Argentina, Brasil, Uruguai, Venezuela e outras; bem como para a pátriamãe desse povo – Itália – e, consequentemente, do Brasil foi para Portugal e de lá para outros países da Europa e Austrália. E, mais recentemente, para a Ásia, Oriente Médio e África. Está presente em todos os continentes do planeta, em diversas realidades sócio-econômicacultural – como tribo de índios, ciganos e outros – e sempre mantendo a mesma doutrina e ordem de culto. “É justamente isso que aqueles primeiros convertidos lutaram para preservar, isto é, a mesma fé e doutrina contida nas cartas apostólicas escritas para as mais diversas pessoas ou para as igrejas espalhadas pelo mundo de então”, explica Coutinho.

Arquivo pessoal e reproduções

Perseguida por governos, militantes políticos e sindicais, autor diz que a igreja exerce uma espécie de socialismo

Da esquerda para a direita: autor e editor da Folha Curitibana, Emildo Coutinho; Antonio de Gregorio, que fotografou os lugares históricos em Chicago; culto ao ar livre na Itália do pós-guerra, onde a igreja foi perseguida, e Luigi Francescon, que evangelizou no Brasil Em algumas nações, como a Itália, durante e após Segunda Guerra – sob o regime de Benito Mussolini – foi grandemente perseguida. Também em Portugal, durante a ditadura de Antônio de Oliveira Salazar e sempre foi difamada durante os movimentos trabalhistas, sindicais ou anarquistas. “Isto porque trata-se de um povo que cumpre com os deveres como cidadãos, dão a Cesar o que é de Cesar e a Deus o que é de Deus e, também, embora esteja nas nações terrenas, sabem que o que está previsto para acontecer, acontecerá, enquanto peregrinam nesta Terra almejando o País Celestial”, conta Emildo Coutinho. “Enfim, para alguns intelectuais, ateus, ou militantes políticos trata-se de um ‘ópio’, daí as constantes perseguições. Mas, na verdade, a igreja exerce uma espécie de socialismo, pois há coletas voluntárias e anônimas para ajudar a quem precisa sempre que necessário”. Fontes de informação Entre as fontes de informação utlizadas na obra estão entrevistas com alguns membros mais antigos da igreja, nos Estados Unidos, livros, livretos e outros materiais publicados, tanto no Brasil como no exterior. “Alguns relatos foram escritos pelos próprios membros da Congegação Cristã, como um muito conhecido, redigido por Luigi Francescon, que evangelizou no Brasil e dois relatos de famílias tradicionais da igreja no estado de São Paulo”, explica o autor. Emildo Coutinho esclarece que o relato de Francescon deixa muitas lacunas e detalhes não aprofundados. “Busquei outras fontes para contar melhor o que se passou, especialmente em relação à constante luta para manter a igreja unida na mesma doutrina; infelizmente, nem todos pensavam assim e tomaram outros caminhos, o que aconteceu durante toda a trajetória da

Congregação e, ainda hoje, acontece. Mas, por outro lado, a grande maioria se mantém unificada e, eventualmente, igrejas inteiras que não estavam unidas – ou mesmo alguns membros dessas instituições – voltam a se juntar àqueles que buscam união, obediência e conquistas espirituais em detrimento das materias”. Estados Unidos Dos 23 anos de pesquisa, cinco foram nos Estados Unidos. “Comecei em uma época em que a internet não era tão acessível”, lembra o jornalista. “E, claro, todos esses anos de pesquisa não foram de dedicação esclusiva, pois é algo totalmente independente e tive que trabalhar para sobreviver”, conta o autor. Nos Estados Unidos há um acervo de material coletado por Antonio de Gregorio, um dos primitivos da igreja. “Ele também fotografou, em Chicago, os lugares históricos do início do movimento entre os italianos”, acrescenta Coutinho. “Infelizmente não tive como ir até o institulo teológico que abriga o acervo mas conversei muito com os administradores e também consegui informações lá contidas através de outras fontes, como uma publicação da então Igreja Cristã da América do Norte que, em seu princípio, era a Congregação e tem algumas obras publicadas sobre o início do que, nos Estados Unidos, é chamado de ‘movimento pentecostal ítalo-americano’”. Sobre esta concepção o jornalista explica que as nomenclaturas acadêmicas é teológicas não são usadas pela igreja. Apenas algumas que já estão muito presentes no vocabulário brasileiro, como “evangélico”, por exemplo, são utilizadas pela grande maioria dos membros. Mas não se denominam, por outro lado, de “pentecostais”. “Embora, no início da história da igreja, alguns usavam este termo, depois compreenderam que

a nomenclatura não faz sentido algum”, complementa Coutinho. Ele explica que o fato da visita do Espírito Santo – que fez o povo falar em línguas que não tinham conhecimento – acontecer na festa de Pentecostes, uma festa do povo judeu, fez os teólogos e acadêmicos nominarem dessa forma a crença em tal acontecimento. O autor salienta que como somente a Bíblia é usada o que nela está escrito é a palavra “cristão”, como o povo foi chamado pela primeira vez na antiga cidade de Antioquia. Seguindo este raciocínio, muitas celebrações não são consideradas, como o Natal e a Páscoa, por exemplo. Apenas a Santa Ceia uma vez por ano, em substituíção à Pascoa, que tinha esta periodicidade. “Enfim, ficamos apenas com o que está escrito, sem as interpretações humanas”, enfatiza mais uma vez o autor. Sem publicações e publicidade

E é justamente por agir assim que a Congregação Cristã acaba sendo muito diferente das outras igrejas. Não cobra dízimo de seus membros, não há o título de pastor, ninguém recebe salário, homens e mulheres sentam-se separados no culto – conforme era feito nas igrejas primitivas –, as mulheres usam véu, não pregam a Palavra nos cultos, oram somente ajoelhados e praticam o uso do ósculo santo, um beijo na face como saudação após o culto, as mulheres entre si e os homens entre eles. Emildo Coutinho explica que o objetivo do livro não é divulgar a doutrina da igreja mas sim contar sua história. “Acontece que não há como não mencionar o assunto, visto ter sido ele o motivo da busca e da preservação pela igreja durante toda sua trajetória”, explica. O autor enfatiza que a Congregação não teve participação alguma na realização do livro, pois não se envolve, de forma alguma, com publicações religiosas ou

propaganda de qualquer espécie. “É uma igreja que só se preocupa com as coisas espirituais, evangeliza de boca em boca e crê na revelação divina para se entender as Sagradas Escrituras, por isso não faz sentido algum ter propaganda religiosa”, complementa ele. Coutinho conta que, justamente por isso, alguns membros da igreja o criticam por ter escrito o livro e, ainda, publicar através de uma editora que o comercializa. “Fiz isto como jornalista e historiador, sei que poderia ser mal interpretado ou até mesmo visto com maus olhos por alguns, mas é um preço que pago para disponibilizar a história para aqueles que têm curiosidade”. Segundo o autor há muitas informações errôneas entre o povo em relação à história, por isso resolveu escrever a obra. “Parti de minha própria curiosidade para chegar onde cheguei e, como jornalista, sempre busquei a veracidade e a apuração dos fatos”. Entre os exemplo de informação errada é que a Congregação teria saído da Igreja Presbiteriana, que seu povo são remanescentes dos antigos valdenses – protestantes europeus anterior à reforma de Lutero – ou, ainda, que era chamada de Igreja dos Irmãos. “Trata-se de informações deturpadas. Como já disse houve contatos com outras igrejas e muitos vieram dessas denominações mas, na verdade, a Congregação Cristã foi surgindo a partir de um batismo por imersão em Chicago, em 1903, e desde então foi buscando um maior intendimento da Palavra de Deus”, finaliza o jornalista. Serviço: História da Congregação Cristã – Desde o seu surgimento na colônia italiana em Chicago, no século XIX, até a reuniﬁcação das igrejas na mesma fé e doutrina nos anos 1980: www.agbook.com.br/www.clubedeautores.com.br; 354 pgs; impresso: R$ 57,88; ebook: R$ 29,06

4 Curitiba, abril de 2018

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Ilusões perdidas O jornalista Emildo Coutinho, editor desta Folha Curitibana, conta fatos de sua experiência proﬁssional desde o período anterior à formação acadêmica. Os textos são publicados na versão impressa e também na fanpage do jornal, no Facebook, e na página pessoal do jornalista no LinkedIn

Quando me debruço sobre velhos recortes de jornais, manchados e amarelados, a senção que tenho é a da leitura de um romance de formação

Emildo Coutinho Editor da Folha Já tinha iniciado este texto com outras referências sobre minhas primeiras experiências com a comunicação e os escritos quando vi que somente o grêmio estudantil de meu antigo colégio em Assis Chateaubriand, o Padre Anchieta – também chamado de Polivalente – daria um assunto. No recorte que tenho, do Jornal O Regional, o ano ficou de fora, mas tenho certeza que foi em 1987, portanto mais de trinta anos!! Quando me debruço sobre esses velhos pedaços de jornais manchados e amarelados, como este sobre a criação do GEDHEC – Grêmio Estudantil Dom Helder Câmara, no qual fui secretário de imprensa, a sensação que tenho é a mesma ao ler um romance de formação, aquele tipo de história que traça o processo de desenvolvimento de uma personagem – nos mais variados aspectos: físico, psicológico, moral, estético, social ou político – até um estado de maior maturidade. Ao ler os objetivos do grêmio sorrio diante do sentimento nostálgico: “todo poder estudantil emana dos estudantes e em seu nome será exercido”, “melhoria do nível de ensino em defesa da cultura nacional e popular”, “proceder minucioso exame das condições em que vive, estuda e trabalha o estudante do Colégio, procurando melhorá-las”... Mas o que mais me tocou, acima de todas as outras foi “combater o analfabetismo”. Na época nem me dei conta do que seria tudo isso. Depois, na faculdade, jamais procurei saber, exatamente, o que seria o chamado “movimento estudantil”, ou os DCEs da vida. Só vim tomar conhecimento da existência da UPE quando, já formado e em Curitiba, morei ao lado do antigo prédio da instituição, que desmoronava aos poucos, caindo um pedaço dia sim, dia não, assustando os moradores do edifício. Fui me livrar da completa alienação em que vivia muito tempo depois. Muito além da formatura em Jornalismo. Se antes, a ignorância era, de uma certa forma ingênua e até certo ponto romântica – olhando com bons olhos –, depois, se transformou

em algo extremamente pior porque cheguei a me achar inteligente, culto, durante o período de formação acadêmcia. A ignorância perdeu sua modéstia, como disse o grande Nélson Rodrigues. Para finalizar, medito sobre os outros personagens dessa história. O resto da diretoria do tal GEDHEC: o rapaz negro que tenta fazer uma carreira política, que morou na Europa e voltou ao Brasil, fundou um partido ansiando defender os excluídos e os marginalizados, mas que entra década e sai década continua na mesma; a garota rebelde, linda e classe média, filha de portugueses, apaixonada por um agrônomo-peão que a troca pela filha do patrão – ou coisa parecida – deixando-a atualmente isolada do mundo e de todos, eternamente sozinha por, mesmo sendo psicóloga, não conseguir encarar a felicidade dos outros; a garota paupérrima e inteligentíssima, filha de professora primária, viúva e com quatro meninas para criar, que dribla seu destino ao se casar com um “colono” – apelido que dávamos aos donos de terras com grana mas sem glamour – que se separa alguns anos depois e, hoje, casada com alguém de sua classe social, é uma espécie de profesora-universitária-militante-do-PT; o menino atleta, muito esperto e que também fez uma carreira como professor-com-anseios-políticos; a jovem sitiante que também perde um grande amor mas se casa com um grande advogado, se transformando em uma socialite-peruésima e que renovou seu rol de amizades. Fico por aqui. O nosso “romance de formação” ainda não chegou ao capítulo final... Podemos mudar o fado a qualquer momento. Enquanto há vida, há esperança.

Emildo Coutinho é jornalista, fotógrafo, professor de inglês e editor da Folha Curitibana. Com 25 anos de profissão, formou-se em 1992 pela Universidade Estadual de Ponta Grossa (UEPG); atuou em diversos jornais e outros meios de comunicação de massa de Curitiba e no jornal norte-americano The Beltsville News, em Washington D.C., Estados Unidos, onde foi colunista. Atualmente é formando em Letras Inglês-Português; emildocoutinho@gmail.com

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MÚSICA & DECORAÇÃO

Matéria sobre miniaturas chama a atenção dos leitores da Folha Curitibana Uma matéria sobre miniaturas de ins- Emerson e algumas de suas trumento músicais chamou muito a atenção criações: miniaturas de insdos leitores da Folha Curitibana, especial- trumento, em suas mãos e os mente na fanpage do jornal no Facebook. relógios que têm conquistado O artista, Emerson Evangelista Fernandes, amantes de música cria, não somente as tais miniaturas, mas também relógios com temas musicais. São várias as possiblidades, desde o uso da imagem do instrumento, propriamente dita, ou referências como a clave de sol, por exemplo, ou até mesmo outros símbolos que remetam à arte da música. “As criações ficam muito bonitas nas residências, escritórios, salas de música, escolas”, conta ele. “Enfim, é algo que chama bastante a atenção por sua originalidade, além de dar um toque pessoal à decoração”. A colunista da Folha Curitibana e professora de música, Elisama Mendes de Moraes tem adqurido algumas das criações de Emerson para decorar seu ambiente de trabalho. “Qualquer objeto de decoração, de bom gosto e com temas musicais, sempre atrai a atenção de um músico e tais objetos dão um ‘colorido’ especial aos ambientes”, diz ela. (Da redação) Serviço: Miniaturas Fernandes: https://miniaturasdeinstrumentos. wordpress.com; Facebook/Miniaturas Fernandes/WhatsApp (041) 9848-7390

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Elisama M. de Moraes Colunista da Folha Recebi esta receita muito interessante de um restaurante paulistano – o Serafina JK – que participou do 22ª SP Restaurant Week, um festival gastronômico que acontece também em São Paulo. O prato é chamado de Gnocchi de Banana. Gnocchi, ou gnocco, no singular, é como os tialianos chamam o nosso bom e gostoso nhoque. Não vejo a hora de fazê-lo!! Para a massa do nhoque: 8 bananas-da-terra (caturra); 95g amido de milho; 24g manteiga; água (para dissolver o amigo); Sal e pimenta a gosto Para a ﬁnalização do prato: 200g de nhoque de banana; 25g de tomate cereja (+ ou – 5 tomatinhos); 20g de manteiga; 4 folhas de sálvia; sal e pimenta a gosto. Para o chips de banana: 1 banana-caturra; sal a gosto. Modo de preparo (passo a passo): nhoque: assar as bananas com casca a 180° por 50 minutos. Passar por processador ou numa peneira. Levar o purê de banana para uma panela com o amido dissolvido em água e a manteiga em fogo baixo até a massa ficar homogênea. Temperar com sal e pimenta a gosto. Fazer rolinhos numa bancada untada com óleo. Cortar o nhoque no tamanho desejado. Chips de banana: fatiar a banana bem fina, num fatiador de cozinha, temperar com sal, acomodar numa assadeira forrada com papel manteiga, uma fatia ao lado da outra levar ao forno a 90° por + ou – 30 minutos. Finalização do prato: colocar a manteiga numa frigideira quente, adicionar os tomates cortados ao meio, na sequência o nhoque cozido, temperar com sal e pimenta e as folhas de sálvia. Após servir no prato, colocar uma fatia de chips de banana por cima para decorar.

Elisama Mendes de Moraes é formanda em Letras Português-Inglês e também amante da arte da culinária. Viveu por alguns anos nos Estados Unidos, na região de Washington D.C., onde trabalhou em cozinha e conheceu diversas culturas, pratos e sabores.

PEQUENAS HISTÓRIAS

Reprodução

Aprenda a fazer nhoque de banana-caturra

Imagem do prato: delícia!!

Pelas fotografias que tiramos na escola vemos o quanto crescemos Colunista da Folha Pedro Henrique E o tempo passa e vamos crescendo. Meu pai sempre me diz isso. Encontrou esta fotografia que foi tirada na escola Nossa Senhora de Nazaré, em meu aniversário, no terceiro ano, e já se passaram dois anos! Nessa época estávamos, quase todos os amigos, sem os dentes da frente. Vamos mudando com o passar do tempo e meu pai me diz que é um sentimento muito louco o que acontece. Porque temos que crescer, isso é muito bom, mas ao mesmo tempo os pais sofrem porque estão perdendo seus pequenos. E tudo muito rápido. Especialmente nesses tempos de muitas atividades e compromis-

Arquivo Escola NS de N

Eu e a turma, agora no 5º ano!! sos o tempo todo. Mas assim é a vida. O que temos que procurar fazer é aproveitar ao máximo o tempo porque tudo vai passar e vamos sentir saudade... Pedro Henrique de Moraes Coutinho está no 5º ano do ensino fundamental na Escola Nossa Senhora de Nazaré, no Boa Vista

Curitiba, abril de 2018 5

6 Curitiba, abril de 2018 Amanda Astral Colunitsta da Folha

No amor diálogos e planos para o futuro devem ser colocados em prática com fé e otmismo. Faça um programa a dois para melhorar a relação. Número da sorte: 804. Cor: lilás. Mensagem astral: O medo é uma jaula onde você fica preso. A fé é a chave que o liberta. De mais mais atenção a quem você ama. Não deixe de lado os assuntos afetivos. Controle o seu nervosismo com exercicios fisicos, massagens ou meditação. Número da sorte: 180. Cor: celeste. Mensagem astral: Existe um lugar especial no seu coração que somente Deus pode preencher. Busque seus dons e talentos para ganhar um dinheiro extra e possivelmente você poderá ver um futuro promissor de onde nem esperava. Você estará mais sensual hoje, aproveite para apimentar a relação. Número da sorte: 767. Cor: laranja. Mensagem astral: A ambição é serva ou mestra. O segredo é saber o papel dela na sua vida. No amor é melhor repensar a vida afetiva e dialogar com sinceridade para resolver conﬂitos. Cuidado com gastos desnecessários. Número da sorte: 089. Cor: rosa. Mensagem astral: Deixar o passado passar é libertar-se das energias ruins e seguir adiante. Procure ser mais tolerante, porque no amor as pequenas discussões não devem ser levadas a sério. Pratique sua espiritualidade com meditação e orações se necessário procure ajuda profissional. Número da sorte: 640. Cor: prata. Mensagem astral: O sol de seu sorriso pode afugentar as nuvens da vida de alguém hoje. Tudo o que você fizer com fé e com pensamentos positivos lhe trará um resultado surpreendente. Algo que você deseja a muito tempo está mais proximo do que você imagina. Número da sorte: 131. Cor: marfim. Mensagem astral: Amigo é a pessoa que sabe tudo sobre você e ainda assim te quer bem. Um romance rotineiro pode estar precisando de novo ânimo use e

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Horóscopo

buse de sua criatividade. Evite críticas na relação. Número da sorte: 128. Cor: prata. Mensagem astral: Tente sempre ser um pouco mais simpático do que o necessário.

Siga com disposição para buscar seus desejos de crescimento, o campo profissional exige mais estudos, pesquisas e concentração. Número da sorte: 08. Cor: branca. Mensagem astral: O rio atinge seus objetivos, porque aprendeu a contornar os obstáculos. No amor ao defender suas necessidades poderá enfrentar atritos, seja forte. Procure poupar e economizar para sair do vermelho. Número da sorte: 571. Cor: rosa. Mensagem astral: Um coração cheio de amor jamais envelhece. O período é favorável, entretanto não pense que você está seguindo na direção errada, apenas confie em Deus e faça a sua parte com esforço e o resultado virá em breve. Número da sorte: 104. Cor: dourada. Mensagem astral: Ou

nós encontramos um caminho, ou abrimos um.

Não queira que os resultados sejam imediatos, ou será tomado pela angústia com calma e perserverança as coisas se encaminham.. No amor não sufoque o par. Número da sorte: 382. Cor: bordô. Mensagem astral: Tudo aquilo que uma pessoa pode imaginar, outras podem tornar real. Apesar dos problemas a sua fé e esperança garantirão a tranqüilidade. No amor a rotina deve ser transformada, ouse de mensagens, palavras carinhosas e sedutoras e até mesmo um pouco mais picante para aquecer a relação. Número da sorte: 28. Cor: dourada. Mensagem astral: Somos nós que escolhemos onde e como queremos viver. Amanda Astral é astróloga e terapeuta naturalista (CRT-PR 1145); trabalha com cartas, búzios e tarot; contatos: 3155-7055/9742-0808; endereço: av. Marechal Deodoro, 51/605/www.tendaesoterica.com/ Facebook:Amanda Astral/Pergunteparaamanda;colunista no jornal AcheiUSA:www.acheiusa.com

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SAÚDE

Curitiba, abril de 2018 7

Campanha da vacinação contra gripe começa dia 23 de abril A partir de 23 de abril começa a campanha nacional de vacinação contra a gripe. Em Curitiba, a vacina estará disponível em todas as unidades de saúde para os públicos prioritários definidos pelo Ministério da Saúde. A vacinação ocorrerá de segunda à sexta-feira, em horário comercial, até 1 de junho. Em Curitiba, a meta é vacinar pelo menos 90% das 515 mil pessoas que integram o público-alvo, o que corresponde a 463,5 mil pessoas. Para receber a vacina, basta ir a uma das unidades básicas de saúde, levando um documento oficial e, dependendo do caso, a comprovação de que se enquadra no público -alvo (mais detalhes abaixo). Vale ressaltar que a vacinação não será feita nas Unidades de Pronto Atendimento (UPAs), locais destinados apenas ao atendimento de casos de urgência e emergência. Em 12 de maio ocorrerá o Dia D da mobilização, um sábado em que alguns postos de saúde abrirão para a vacinação da gripe, ampliando o acesso dos usuários.

Alterações A vacina deste ano é diferente da que foi aplicada em 2017. Para a temporada de 2018, ela contém duas alterações nos componentes das cepas do influenza A H3N2 e o influenza B. A vacina é contraindicada apenas para quem apresentou reação em doses anteriores ou tenha alergia grave ao ovo de galinha e seus derivados. A gripe (influenza) ocorre durante todo o ano, mas é mais frequente no outono e no inverno, quando as temperaturas caem. Trata-se de uma infecção viral que afeta o sistema respiratório, mais precisamente o nariz, garganta e brônquios. O contágio ocorre de forma direta, por meio das secreções das vias respiratórias da pessoa contaminada ao falar, tossir ou espirrar, ou de forma indireta, pelas mãos que, após contato com superfícies recém-contaminadas por secreções respiratórias, podem levar o agente infeccioso direto à boca, aos olhos e ao nariz. A doença não costuma trazer maiores consequências. Mas em alguns casos pode haver complicações. Por isso é importante que o público prioritário busque a imunização para se prevenir, uma vez que estas são as pessoas consideradas mais vulneráveis. Além da vacinação para o público mais vulnerável, os cuidados com a higiene para evitar a proliferação do vírus valem para todos. De acordo com o diretor do Centro de Epidemiologia da Secretaria Municipal da Saúde, Alcides Oliveira, é preciso higienizar as mãos frequentemente com álcool gel ou lavar as mãos com água e sabonete,

Veja os endereços das Unidades de Saúde onde circula a Folha Curitibana na Regional Boa Vista: Unidades US Abaeté US Bacacheri US Barreirinha US Fernando Noronha US Jardim Aliança US Medianeira US Santa Cândida US Santa Efigênia US Tingui

Telefone 3251-1015 3251-1025 3585-4061 3251-1030 3357-1691 3354-4210/5048 3251-1031/1001 3355-2982 3251-1000

Endereço

Horário de Funcionamento

Rua Delegado Miguel Zacarias, 403 Boa Vista Avenida Erasto Gaetner, 797 Bacacheri Rua Santa Gema Galgani, 353 Barreirinha Rua João Mequetti, 389 Santa Cândida Rua José Ursolino Filho, 614 Santa Candida Avenida Anita Garibaldi, 2652 São Lourenço Avenida Paraná, 5050 Santa Cândida Rua Voltaire, 139 Barreirinha Rua Marins Alves de Camargo, 1874 Tingui

07:00 - 19:00 07:00 - 19:00 07:00 - 19:00 07:00 - 19:00 07:00 - 17:00 07:00 - 19:00 07:00 - 19:00 07:00 - 19:00 07:00 - 19:00

Rua Holanda, 288 Bacacheri Rua Peru, 230 Bacacheri

7:00 - 19:00 24 horas

Centro de Atenção Psicossocial Caps ad II Boa Vista 3257-1932 Caps Infantil III Boa Vista 3357-4968 Unidade de Pronto Atendimento UPA Boa Vista quando possível. Outra dica é evitar aglomerações e locais fechados. Se tiver com os sintomas de gripe (febre, tosse, mal-estar generalizado, dor de garganta, dor de cabeça, dor no corpo, calafrios) é importante buscar atendimento médico, para receber orientação sobre a necessidade de tratamento medicamentoso com Tamiﬂu. Além disso, ao espirrar, é importante manter a “etiqueta do espirro”, para evitar o contágio de outras pessoas. “Ao tossir ou espirrar, cubra a boca com a parte interna do braço”, explica Oliveira. “Evite por a mão na frente da boca e tocar em outras superfícies, contaminando-as.” O público-alvo da campanha de vacinação contra a gripe é definido pelo Ministério da Saúde. Para tomar a vacina, basta ir a uma unidade de saúde e apresentar um documento oficial. Em alguns casos, é necessário apresentar também um documento que comprove que o usuário se enquadra em algum destes públicos: - Crianças de 6 meses de idade a 4 anos, 11 meses e 29 dias; - Idosos com 60 anos ou mais; - Pessoas com doenças crônicas não-transmissíveis e outras condições clínicas especiais, como trissomias, doença respiratória, cardíaca, renal, hepática e neurológica crônica, diabetes, imunossupressão, obesidade e transplantados (se não fizer o acompanhamento na unidade de saúde é preciso apresentar solicitação ou prescrição médica com o motivo da indicação da vacina); - Gestantes, independente do mês gestacional; - Mulheres em pós-parto, até 45 dias após o nascimento do bebê (apresentar certidão de nascimento do bebê, cartão-gestante ou documento do hospital em que ocorreu o parto); - Trabalhadores da saúde (apresentar declaração do vínculo de atuação); - Professores de escolas pública

3152-1013/3357-2823 (Raio X) Avenida Paraná, 3654 Boa Vista

24 horas

OBRAS

Prefeitura vai instalar asfalto novo em diversas ruas da região

O prefeito Rafael Greca autorizou neste mês de abril a publicação dos editais de licitação para recuperação do pavimento de 204 ruas de Curitiba cujo asfalto está danificado ou se deteriorando. Ao todo serão investidos cerca R$ 90 milhões na fresagem e reciclagem de 126 quilômetros de pavimento. O investimento, que atenderá todas as regionais da cidade, faz parte de dois convênios assinados pelo prefeito ano passado com o Governo do Paraná. “Enquanto colocava a casa em ordem, Curitiba buscou recursos próprios e de parcerias, com o Governo do Estado, para recompor a malha viária da cidade que ficou degradada em razão da falta de cuidados da gestão passada”, disse o prefeito. Greca explicou que a pavimentação vai priorizar vias por onde passa o transporte coletivo, além daquelas em que há equipamentos públicos ou que estão há muito tempo sem manutenção. As equipes farão a retirada do pavimento trincado e danificado, colocando nova camada de massa asfáltica e aumentando a durabilidade das ruas. Além dos trabalhos de recuperação que terão início nas 208 ruas, estão em andamento a recuperação do pavimento de 61 ruas que foram contempladas em outro convênio a fundo perdido com o governo estadual. O secretário de Obras Públicas, Eduardo Pimentel, explica que o primeiro edital de licitação será uma Concorrência Pública para contratação de empresa para fresa de 47 quilômetros de 59 ruas. Esse processo será dividido em dois lotes com prazo de execução de 180 dias. Os R$ 30 milhões aplicados nas regionais Boa Vista, Matriz,

PMC

Da assessoria de imprensa

Prefeito Rafael Greca: R$ 90 milhões em pavimentação da cidade Santa Felicidade, Bairro Novo, Boqueirão, Cajuru, Pinheirinho e Portão fazem parte de um financiamento feito junto a Fomento Paraná, através da Secretaria de Estado de Desenvolvimento Urbano. O outro edital será um Pregão Eletrônico para reciclagem do pavimento de 149 trechos de 145 vias das dez regionais do município, totalizando 79 quilômetros. O investimento é de R$ 30 milhões, repassados a fundo perdido pela Secretaria de Estado de Infraestrutura e Logística. O prazo de execução das ruas é de 240 dias. No site da Prefeitura é possível ver a lista completa de todas as ruas que serão asfaltadas. (Da assessoria de imprensa e da redação)

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