Catálogo productos espina 2015

20 15 ED IC IÓ N

CATÁLOGO PRODUCTOS LONCHEADOS PRODUCTOS AL CORTE HOSTELERÍA www.e-espina.com

La familia Espina ofrece un sello de embutidos de primera calidad, respaldado por la sabidurĂ­a y la experiencia transmitidas a lo largo de cuatro generaciones.

Durante un siglo de vida, la empresa ha perfeccionado diversas tĂŠcnicas de tratamiento del embutido de cerdo, innovando en recetas y presentaciones, y destacĂĄndose como marca especialista en jamones cocidos.

3

4 generaciones de maestros charcuteros

LONCHEADOS

5

LONCHEADOS CURADOS 100 g

CATÁLOGO 2015

DESDE 1911

PRODUCTOO CÓDIGO PESO

LOMO CURADO

CABECERO DE LOMO

CHORIZO EXTRA

CHORIZO PAMPLONA

SALCHICHÓN EXTRA

SALCHICHÓN SUAVE

01036

01596

00986

01066

00984

01642

100 g

100 g

100 g

100 g

100 g

100 g

100 x 250 mm

100 x 250 mm

100 x 250 mm

100 x 250 mm

100x250 mm

100x250 mm

EMBALAJE

Atmósfera protectora

Atmósfera protectora

Atmósfera protectora

Atmósfera protectora

Atmósfera protectora

Atmósfera protectora

UDS/CAJA

12 u.

12 u.

12 u.

12 u.

12 u.

12 u.

DIMENSIONES EMBALAJE

CADUCIDAD

120 días

120 días

120 días

120 días

120 días

120 días

ALÉRGENOS

No contiene

No contiene

Contiene derivados de leche

Contiene soja y derivados de leche

Contiene derivados de leche

Contiene derivados de leche

06

LONCHEADOS

www.e-espina.com

LONCHEADOS CURADOS BIPACK 2x75 g

CATÁLOGO 2015

DESDE 1911

PRODUCTO CÓDIGO PESO

CHORIZO EXTRA

SALCHICHÓN EXTRA

CHORIZO & SALCHICHÓN EXTRA

01937

01938

01940

2 X 75 g

2 X 75 g

2 X 75 g

200 x 250 mm

200 x 250 mm

200 x 250 mm

EMBALAJE

Atmósfera protectora

Atmósfera protectora

Atmósfera protectora

UDS/CAJA

12 u.

12 u.

12 u.

DIMENSIONES EMBALAJE

CADUCIDAD

120 días

120 días

120 días

ALÉRGENOS

Contiene derivados de leche

Contiene derivados de leche

Contiene derivados de leche

07

LONCHEADOS

www.e-espina.com

LONCHEADOS CURADOS LONCHAS EXTRAFINAS

CATÁLOGO 2015

DESDE 1911

PRODUCTO CÓDIGO PESO NETO

CHORIZO EXTRA LONCHAS EXTRAFINAS

JAMÓN SERRANO LONCHAS EXTRAFINAS

01813

01810

150 g

125 g

135 x 260 mm

135 x 260 mm

EMBALAJE

Atmósfera protectora

Atmósfera protectora

UDS/CAJA

12 u.

12 u.

CADUCIDAD

120 días

120 días

ALÉRGENOS

Ninguno

Ninguno

DIMENSIONES EMBALAJE

08

LONCHEADOS

www.e-espina.com

LONCHEADOS CURADOS DE PAVO 100 g / 2x75 g

CATÁLOGO 2015

DESDE 1911

PRODUCTO

dad Nove

SALCHICHÓN PAYÉS DE PAVO

dad Nove

SALCHICHÓN DE PAVO

dad Nove

CHORIZO DE PAVO

SALCHICHÓN DE PAVO

CHORIZO DE PAVO

CÓDIGO

01989

01799

01798

01932

01931

PESO NETO

100 g

100 g

100 g

2 X 75 g

2 X 75 g

DIMENSIONES EMBALAJE

100 x 250 mm

100 x 250 mm

100 x 250 mm

200 x 250 mm

200 x 250 mm

EMBALAJE

Atmósfera protectora

Atmósfera protectora

Atmósfera protectora

Atmósfera protectora

Atmósfera protectora

UDS/CAJA

12 u.

12 u.

12 u.

12 u.

12 u.

CADUCIDAD

120 días

120 días

120 días

120 días

120 días

ALÉRGENOS

Contiene derivados de leche

Contiene derivados de leche

Contiene derivados de leche

Contiene derivados de leche

Contiene derivados de leche

09

LONCHEADOS

www.e-espina.com

LONCHEADOS CURADOS SKIN 300 g

CATÁLOGO 2015

DESDE 1911

PRODUCTO

JAMÓN SERRANO

CHORIZO EXTRA

SALCHICHÓN EXTRA

SALCHICHÓN EXTRA & CHORIZO EXTRA

01466

01239

01238

01258

CÓDIGO PESO NETO

300 g

300 g

300 g

300 g

205 x 255 mm

205 x 255 mm

205 x 255 mm

205 x 255 mm

EMBALAJE

Skin

Skin

Skin

Skin

UDS/CAJA

9 u.

9 u.

9 u.

9 u.

CADUCIDAD

180 días

180 días

180 días

180 días

ALÉRGENOS

Ninguno

Contiene derivados de leche

Contiene derivados de leche

Contiene derivados de leche

DIMENSIONES EMBALAJE

10

LONCHEADOS

www.e-espina.com

LONCHEADOS CURADOS 100 g SKIN

CATÁLOGO 2015

DESDE 1911

PRODUCTO

SALAMI AHUMADO

LLONGANISSA DE PAGÈS

CHORIZO EXTRA CON PIMIENTA

SALCHICHÓN EXTRA CON PIMIENTA

00987

01121

01157

01158

CÓDIGO PESO NETO

100 g

100 g

100 g

100 g

135 x 250 mm

135 x 250 mm

135 x 250 mm

135 x 250 mm

EMBALAJE

Skin

Skin

Skin

Skin

UDS/CAJA

12 u.

12 u.

12 u.

12 u.

DIMENSIONES EMBALAJE

CADUCIDAD

180 días

180 días

180 días

180 días

ALÉRGENOS

Contiene derivados de leche

Contiene derivados de leche

Contiene derivados de leche

Contiene derivados de leche

11

LONCHEADOS

www.e-espina.com

LONCHEADOS CURADOS

CATÁLOGO 2015

DESDE 1911

PRODUCTO CÓDIGO PESO NETO

JAMÓN SERRANO

JAMÓN SERRANO

SURTIDO DE CHARCUTERÍA TRADICIONAL

01541

00985

01549

70 g

100 g

200 g

205 X 255 mm

205 X 255 mm

210 X 250 mm

EMBALAJE

Skin

Skin

Atmósfera protectora

UDS/CAJA

25 u.

12 u.

10 u.

CADUCIDAD

180 días

180 días

120 días

ALÉRGENOS

Ninguno

Ninguno

Contiene derivados de leche

DIMENSIONES EMBALAJE

12

LONCHEADOS

www.e-espina.com

JAMÓN SERRANO 70 g SIN FRÍO

CATÁLOGO 2015

DESDE 1911

PRODUCTO

JAMÓN SERRANO

CÓDIGO

01467

PESO NETO DIMENSIONES EMBALAJE

70 g Sobre: 205 X 255 mm / Box: 1100 x 400 x 600 mm

EMBALAJE

Skin

UDS/CAJA

240 u. (40 u x 6 bandejas)

CADUCIDAD

180 días

ALÉRGENOS

Ninguno

13

LONCHEADOS

www.e-espina.com

IBÉRICOS

14

LONCHEADOS IBÉRICOS 100 g

CATÁLOGO 2015

DESDE 1911

PRODUCTO

JAMÓN IBÉRICO DE CEBO

LOMO IBÉRICO DE CEBO

CHORIZO IBÉRICO

SALCHICHÓN IBÉRICO

01280

01284

01283

01282

CÓDIGO PESO NETO

100 g

100 g

100 g

100 g

265 x 150 mm

265 x 150 mm

265 x 150 mm

265 x 150 mm

EMBALAJE

Skin

Skin

Skin

Skin

UDS/CAJA

12

12

12

12

CADUCIDAD

180 días

180 días

180 días

180 días

ALÉRGENOS

Ninguno

Contiene derivados de leche

Contiene soja y derivados de leche

Contiene soja y derivados de leche

DIMENSIONES EMBALAJE

15

LONCHEADOS

www.e-espina.com

LONCHEADOS COCIDOS

16

LONCHEADOS JAMONES COCIDOS

CATÁLOGO 2015

DESDE 1911

PRODUCTO

JAMON COCIDO EXTRA

JAMON COCIDO EXTRAFINO

JAMON COCIDO EXTRA SIN FOSFATOS

JAMON COCIDO EXTRA

01100

01701

01257

01214

CÓDIGO PESO NETO

100 g

200 g

200 g

300 g

205 x 255 mm

135 x 260 mm

170 x 230 mm

205 x 255 mm

EMBALAJE

Skin

Atmósfera protectora

Atmósfera protectora

Skin

UDS/CAJA

12 u.

12 u.

15 u.

9 u.

CADUCIDAD

120 días

60 días

60 días

120 días

ALÉRGENOS

Ninguno

Ninguno

Ninguno

Ninguno

DIMENSIONES EMBALAJE

17

LONCHEADOS

www.e-espina.com

LONCHEADOS COCIDOS EN BANDEJA

CATÁLOGO 2015

DESDE 1911

PRODUCTO

dad Nove

JAMON COCIDO PREMIUM NATURAL

CÓDIGO

01980

PESO NETO

dad Nove

JAMON COCIDO PREMIUM BRASEADO 03513

dad Nove

JAMON COCIDO PREMIUM NATURAL 03508

dad Nove

JAMON COCIDO PREMIUM BRASEADO 03505

250 g

250 g

120 g / 4 lonchas

120 g / 4 lonchas

210 x 250 mm

210 x 250 mm

210 x 250 mm / ACABADO CRAFT

210 x 250 mm / ACABADO CRAFT

EMBALAJE

Atmósfera protectora

Atmósfera protectora

Atmósfera protectora

Atmósfera protectora

UDS/CAJA

6 u.

6 u.

10 u.

10 u.

DIMENSIONES EMBALAJE

CADUCIDAD

60 días

60 días

60 días

60 días

ALÉRGENOS

Ninguno

Ninguno

Ninguno

Ninguno

18

LONCHEADOS

www.e-espina.com

LONCHEADOS COCIDOS EN BANDEJA

CATÁLOGO 2015

DESDE 1911

dad

PRODUCTO

Nove

dad

LOMO ASADO A LAS FINAS HIERBAS

CÓDIGO

03512

PESO NETO

Nove

dad

BACON AHUMADO A LAS FINAS HIERBAS 03557

Nove

“LACÓN” CORTADO A MANO 01935

180 g

150 g

125 g

210 x 250 mm

21 x 250 mm

100 x 250 mm

EMBALAJE

Atmósfera protectora

Atmósfera Protectora

Atmósfera protectora

UDS/CAJA

6 u.

8u

6 u.

DIMENSIONES EMBALAJE

CADUCIDAD

60 días

60 días

60 días

ALÉRGENOS

Ninguno

Ninguno

Ninguno

19

LONCHEADOS

www.e-espina.com

LONCHEADOS COCIDOS DE PAVO

CATÁLOGO 2015

DESDE 1911

dad

PRODUCTO

Nove

PECHUGA DE PAVO

PECHUGA DE PAVO EXTRA FINO

CÓDIGO

01015

01702

01039

PESO NETO

100 g

200 g

100 g

DIMENSIONES EMBALAJE

BACON DE PAVO

125 x 208 mm

135 x 260 mm

100 x 250 mm

EMBALAJE

Rígido vacío

Atmósfera protectora

Atmósfera protectora

UDS/CAJA

15 u.

12 u.

12 u.

CADUCIDAD

120 días

60 días

90 días

ALÉRGENOS

Contiene derivados de leche

Contiene derivados de leche

Contiene derivados de leche

20

LONCHEADOS

www.e-espina.com

LONCHEADOS DE BACON

CATÁLOGO 2015

DESDE 1911

PRODUCTO

BACON AHUMADO

CENTRO DE BACON

BACON AHUMADO

BACON AHUMADO SEMICOCIDO SIN PIEL

BACON AHUMADO SEMICURADO

CÓDIGO

00981

01094

01212

01487 / 01485

01488 / 01486

PESO NETO

100 g

150 g

300 g

200 g / 400 g

200 g / 400 g

100 x 250 mm

138 x 250 mm

205 x 255 g

210 x 250 mm

210 x 250 mm

DIMENSIONES EMBALAJE EMBALAJE

Atmósfera protectora

Skin

Skin

Vacío

Vacío

UDS/CAJA

12 u.

15 u.

9 u.

15 u. / 10 u.

15 u. / 10 u.

CADUCIDAD

90 días

120 días

120 días

120 días

120 días

ALÉRGENOS

Ninguno

Ninguno

Ninguno

Ninguno

Ninguno

21

LONCHEADOS

www.e-espina.com

LONCHEADOS APILABLES 150 g

CATÁLOGO 2015

DESDE 1911

PRODUCTO CÓDIGO PESO NETO

PALETA SANDWICH

MORTADELA SICILIANA

MORTADELA OLIVAR

CHOPPED PORK

CHOPPED DE PAVO

PECHUGA DE PAVO

01098

00982

01012

00983

01065

01011

150 g

150 g

150 g

150 g

150 g

150 g

140 x 130 mm

140 x 130 mm

140 x 130 mm

140 x 130 mm

140 x 130 mm

140 x 130 mm

EMBALAJE

Vacío

Vacío

Vacío

Vacío

Vacío

Vacío

UDS/CAJA

12 u.

12 u.

12 u.

12 u.

12 u.

12 u.

DIMENSIONES EMBALAJE

CADUCIDAD

120 días

120 días

120 días

120 días

120 días

120 días

ALÉRGENOS

Contiene derivados de leche

Contiene soja

Contiene soja

Contiene soja

Contiene soja

Contiene derivados de leche

22

LONCHEADOS

www.e-espina.com

TAQUITOS Y TIRAS

23

TAQUITOS Y TIRAS BIPACK 2 X 75 g

CATÁLOGO 2015

DESDE 1911

PRODUCTO CÓDIGO PESO NETO

JAMÓN SERRANO TAQUITOS

CHORIZO EXTRA TAQUITOS

BACON AHUMADO TIRAS

JAMÓN COCIDO EXTRA TAQUITOS

PECHUGA DE PAVO TAQUITOS

01278

01627

01407

01268

01464

2 x 75 g

2 x 75 g

2 x 75 g

2 x 75 g

2 x 75 g

125 X 138 mm

125 X 138 mm

125 X 138 mm

125 X 138 mm

125 X 138 mm

EMBALAJE

Atmósfera protectora

Atmósfera protectora

Atmósfera protectora

Atmósfera protectora

Atmósfera protectora

UDS/CAJA

12 u.

12 u.

12 u.

12 u.

12 u.

DIMENSIONES EMBALAJE

CADUCIDAD

90 días

90 días

60 días

60 días

60 días

ALÉRGENOS

Ninguno

Contiene derivados de leche

Ninguno

Ninguno

Contiene derivados de leche

24

LONCHEADOS

www.e-espina.com

RACIONES INDIVIDUALES Y TAPAS

25

RACIONES INDIVIDUALES 40 g

CATÁLOGO 2015

DESDE 1911

PRODUCTO

JAMÓN SERRANO

CHORIZO IBÉRICO

SALCHICHÓN IBÉRICO

SALCHICHÓN EXTRA

01497

01492

01499

01490

CÓDIGO PESO NETO

40 g

40 g

40 g

40 g

140 x 125 mm

140 x 125 mm

140 x 125 mm

140 x 125 mm

EMBALAJE

Vacío

Vacío

Vacío

Vacío

UDS/CAJA

18 u.

18 u.

18 u.

18 u.

CADUCIDAD

180 días

180 días

180 días

180 días

ALÉRGENOS

Ninguno

Contiene soja y derivados de leche

Contiene soja y derivados de leche

Contiene derivados de leche

DIMENSIONES EMBALAJE

26

LONCHEADOS

www.e-espina.com

TAPAS

CATÁLOGO 2015

DESDE 1911

PRODUCTO

SALCHICHÓN IBÉRICO

CHORIZO SARTA

CHORIZO SARTA PICANTE

FUET EXTRA

02210

02204

02205

02210

CÓDIGO PESO NETO

45 g

50 g

50 g

50 g

Ø 140 mm

Ø 140 mm

Ø 140 mm

Ø 140 mm

EMBALAJE

Atmósfera protectora

Atmósfera protectora

Atmósfera protectora

Atmósfera protectora

UDS/CAJA

20 u.

20 u.

20 u.

20 u.

CADUCIDAD

120 días

120 días

120 días

120 días

ALÉRGENOS

Ninguno

Ninguno

Ninguno

Ninguno

DIMENSIONES EMBALAJE

27

LONCHEADOS

www.e-espina.com

·F RE SH · LONCHEADOS “ESPINA FRESH” ENVASE DE MÍNIMO RESIDUO

28

CATÁLOGO 2015

·F

LONCHEADOS “ESPINA FRESH”

RE SH

EN ENVASE DE MÍNIMO RESIDUO. SÓLO 5 g DE PLÁSTICO ARRUGABLE

·

DESDE 1911

PRODUCTO

dad Nove

JAMÓN SERRANO

dad Nove

BACON AHUMADO

dad Nove

CHORIZO EXTRA

dad Nove

SALAMI AHUMADO

dad Nove

CHORIZO EXTRA CON PIMIENTA

CÓDIGO

01793

01797

01794

01796

03567

PESO NETO

100 g

100 g

100 g

100 g

100 g

210x250 mm

210x250 mm

210x250 mm

210x250 mm

210x250 mm

EMBALAJE

Atmósfera protectora

Atmósfera protectora

Atmósfera protectora

Atmósfera protectora

Atmósfera protectora

UDS/CAJA

12 u.

12 u.

12 u.

12 u.

12 u.

CADUCIDAD

90 días

60 días

90 días

90 días

90 días

ALÉRGENOS

Ninguno

Ninguno

Contiene derivados de leche

Contiene derivados de leche

Contiene derivados de leche

DIMENSIONES EMBALAJE

29

LONCHEADOS

www.e-espina.com

SANDWICHES

30

SÁNDWICHES

CATÁLOGO 2015

DESDE 1911

PRODUCTO

JAMÓN COCIDO Y QUESO

SÁNDWICH DE JAMÓN COCIDO Y QUESO / 2 u.

SÁNDWICH DE JAMÓN COCIDO Y QUESO / 8 u.

01438

01439

01265

CÓDIGO PESO NETO

200 g

800 g

800 g

250 x 138 x 30 mm

250 x 210 x 60 mm

250 x 210 x 60 mm

EMBALAJE

Vacío

Atmósfera protectora / congelado

Atmósfera protectora / congelado

UDS/CAJA

8 u.

8 u.

4 u.

CADUCIDAD

60 días

60 días / 1 año

60 días / 1 año

ALÉRGENOS

Contiene derivados de leche y soja

Contiene gluten, derivados de leche y soja

Contiene gluten, derivados de leche y soja

DIMENSIONES EMBALAJE

31

LONCHEADOS

www.e-espina.com

BACON MICROONDAS

32

BACON PARA MICROONDAS

CATÁLOGO 2015

DESDE 1911

PRODUCTO

dad Nove

CÓDIGO

BACON AHUMADO MICROONDAS 01861

PESO NETO

dad Nove

CENTRO DE BACON MICROONDAS 01884

dad Nove

BACON DE PAVO MICROONDAS 01886

70 g

70 g

70 g

250 x 138 mm

250 x 138 mm

250 x 138 mm

EMBALAJE

Vacío

Vacío

Vacío

UDS/CAJA

20 u.

20 u.

20 u.

DIMENSIONES EMBALAJE

CADUCIDAD

90 días

90 días

90 días

ALÉRGENOS

Ninguno

Ninguno

Ninguno

33

LONCHEADOS

www.e-espina.com

BACON PARA MICROONDAS CON SALSAS INCORPORADAS

CATÁLOGO 2015

DESDE 1911

PRODUCTO

dad Nove BACON & QUESO

dad Nove BACON & KETCHUP

dad Nove BACON & MOSTAZA

dad Nove BACON & CEBOLLA

MICROONDAS

MICROONDAS

MICROONDAS

MICROONDAS

01746

01748

01747

01745

70 g

70 g

70 g

70 g

250 x 138 mm

250 x 138 mm

250 x 138 mm

250 x 138 mm

EMBALAJE

Vacío

Vacío

Vacío

Vacío

UDS/CAJA

20 u.

20 u.

20 u.

20 u.

CÓDIGO PESO NETO DIMENSIONES EMBALAJE

CADUCIDAD

90 días

90 días

90 días

90 días

ALÉRGENOS

Contiene derivados de leche

Contiene derivados de leche

Contiene derivados de leche

Contiene derivados de leche

34

LONCHEADOS

www.e-espina.com

PRODUCTOS AL CORTE

35

JAMONES COCIDOS GAMA ALTA

CATÁLOGO 2015

DESDE 1911

PRODUCTO

JAMÓN COCIDO EXTRA DUROC “GRAN CONFIT”

JAMÓN COCIDO EXTRA “PREMIUM”

00118

00178

PESO NETO

7 kg

7 kg

EMBALAJE

Vacío

Vacío

CÓDIGO

UDS/CAJA

1 u.

1 u.

CADUCIDAD

120 Días

120 Días

ALÉRGENOS

Ninguno

Ninguno

36

PRODUCTOS AL CORTE

www.e-espina.com

JAMONES Y PALETAS AHUMADOS

CATÁLOGO 2015

DESDE 1911

PRODUCTO CÓDIGO

JAMÓN COCIDO EXTRA DUROC PATA ENTERA ASADA

JAMÓN COCIDO EXTRA DUROC ASADO EN MALLA

JAMÓN COCIDO EXTRA DUROC ASADO EN MOLDE

PALETA COCIDA AHUMADA “LACÓN”

00127

00125

00128

00594

PESO NETO

8 kg / Con el hueso

7,5 kg / Con el hueso del codillo

7,5 kg / Sin hueso

5 kg

EMBALAJE

Vacío

Vacío

Vacío

Vacío

UDS/CAJA

1 u.

1 u.

1 u.

1 u.

CADUCIDAD

120 Días

120 Días

120 Días

120 Días

ALÉRGENOS

Ninguno

Ninguno

Ninguno

Ninguno

37

PRODUCTOS AL CORTE

www.e-espina.com

JAMONES COCIDOS EXTRA

CATÁLOGO 2015

DESDE 1911

PRODUCTO

CÓDIGO

“NATURE” JAMÓN COCIDO EXTRA SIN FOSFATOS

“TRADICIÓN” JAMÓN COCIDO EXTRA

“PERNIL D’ORO” JAMÓN COCIDO EXTRA

00117

0103

00112

PESO NETO

7 kg

7 kg

7 kg

EMBALAJE

Plástico adherido

Plástico adherido

Plástico adherido

UDS/CAJA

1 u.

1 u.

1 u.

CADUCIDAD

120 días

120 días

120 días

ALÉRGENOS

Ninguno

Ninguno

Ninguno

38

PRODUCTOS AL CORTE

www.e-espina.com

JAMONES COCIDOS EXTRA

CATÁLOGO 2015

DESDE 1911

PRODUCTO

CÓDIGO

“BON YORK” JAMÓN COCIDO EXTRA

“ARTESANO” JAMÓN COCIDO EXTRA SIN FOSFATOS

00210

00171

PESO NETO

7 kg

4.5 kg

EMBALAJE

Plástico adherido

Plástico adherido

UDS/CAJA

1 u.

1 u.

CADUCIDAD

120 días

120 días

ALÉRGENOS

Contiene soja y derivados de leche

Ninguno

39

PRODUCTOS AL CORTE

www.e-espina.com

PALETAS Y FIAMBRES COCIDOS

CATÁLOGO 2015

DESDE 1911

PRODUCTO

"TRADICIÓN" PALETA COCIDA NATURAL

"TRADICIÓN" PALETA COCIDA CON PIEL

FIAMBRE DE PALETA YORK SANDWICH

CÓDIGO

00507

00504

00814

PESO NETO

5 kg

5.5 kg

3 kg

EMBALAJE

Plástico adherido

Plástico adherido

Plástico adherido

UDS/CAJA

2 u.

2 u.

3 u.

CADUCIDAD

120 Días

120 Días

120 Días

ALÉRGENOS

Ninguno

Ninguno

Contiene derivados de leche

40

PRODUCTOS AL CORTE

www.e-espina.com

BACON

41

BACON

CATÁLOGO 2015

DESDE 1911

PRODUCTO

BACON AHUMADO EXTRA

BACON AHUMADO MOLDEADO CON PIEL PIEZA ENTERA

MEDIA PIEZA

BACON AHUMADO MOLDEADO SIN PIEL PIEZA ENTERA

MEDIA PIEZA

00925

00929

00944

00884

00885

3Kg

3Kg

1.5Kg

3Kg

1.5Kg

390 x 180 x 40 mm

390 x 180 x 40 mm

180 x 180 x 40 mm

390 x 180 x 40 mm

180 x 180 x 40 mm

EMBALAJE

Vacío

Vacío

Vacío

Vacío

Vacío

UDS/CAJA

3 u.

3 u.

6 u.

3 u.

6 u.

120 Días

120 Días

120 Días

120 Días

Ninguno

Ninguno

Ninguno

Ninguno

CÓDIGO PESO NETO DIMENSIONES EMBALAJE

CADUCIDAD ALÉRGENOS

42

120 Días Ninguno

PRODUCTOS AL CORTE

www.e-espina.com

BACON

CATÁLOGO 2015

DESDE 1911

PRODUCTO

BACON AHUMADO CON PIEL (HOSTELERÍA) PIEZA ENTERA

MEDIA PIEZA

BACON AHUMADO SIN PIEL (HOSTELERÍA)

dad Nove

BACON AHUMADO A LAS FINAS HIERBAS

00882

00955

00883

00925

3Kg

1.5Kg

3Kg

3Kg

390 x 180 x 40 mm

180 x 180 x 40 mm

390 x 180 x 40 mm

390 x 180 x 40 mm

Vacío

Vacío

Vacío

Vacío

UDS/CAJA

3 u.

6 u.

3 u.

3 u.

CADUCIDAD

120 Días

120 Días

120 Días

120 Días

ALÉRGENOS

Ninguno

Ninguno

Ninguno

Ninguno

CÓDIGO PESO NETO DIMENSIONES EMBALAJE EMBALAJE

43

PRODUCTOS AL CORTE

www.e-espina.com

BACON

CATÁLOGO 2015

DESDE 1911

PRODUCTO

BACON COCIDO CON PIEL (HOSTELERÍA)

CÓDIGO

dad Nove

BACON COCIDO SIN PIEL HOSTELERÍA

00661

00662

3Kg

3Kg

390 x 180 x 40 mm

390 x 180 x 40 mm

EMBALAJE

Vacío

Vacío

UDS/CAJA

3 u.

3 u.

CADUCIDAD

120 Días

120 Días

ALÉRGENOS

Ninguno

Ninguno

PESO NETO DIMENSIONES EMBALAJE

44

PRODUCTOS AL CORTE

www.e-espina.com

BACON AHUMADO EN TACOS

CATÁLOGO 2015

DESDE 1911

PRODUCTO CÓDIGO

TACO DE BACON AHUMADO

TACO DE BACON AHUMADO

TACO DE BACON AHUMADO PESO VARIABLE

PUNTAS DE BACON AHUMADO

00889

00875

00978

00977

PESO NETO

0.400 Kg

0.300 Kg

Peso variable

Peso variable

EMBALAJE

Vacío

Vacío

Vacío

Vacío

UDS/CAJA

25 u.

30 u.

25 u.

25 u.

CADUCIDAD

120 Días

120 Días

120 Días

120 Días

ALÉRGENOS

Ninguno

Ninguno

Ninguno

Ninguno

45

PRODUCTOS AL CORTE

www.e-espina.com

PRODUCTOS DE POLLO Y PAVO

46

POLLO Y PAVO

CATÁLOGO 2015

DESDE 1911

PRODUCTO CÓDIGO

PECHUGA DE PAVO

PECHUGA DE POLLO

00933

00712

dad

Nove

JAMÓN DE PAVO 00679

PESO NETO

4 kg

4 kg

3 kg

EMBALAJE

Plástico adherido

Plástico adherido

Vacío

UDS/CAJA

1 u.

1 u.

1 u.

CADUCIDAD

120 Días

120 Días

120 Días

ALÉRGENOS

Contiene derivados de leche

Contiene derivados de leche

Contiene derivados de leche

47

PRODUCTOS AL CORTE

www.e-espina.com

PECHUGA DE PAVO CON FRUTAS

CATÁLOGO 2015

DESDE 1911

PRODUCTO

dad

Nove

PECHUGA DE PAVO CON PINYA

CÓDIGO

00305

dad

Nove

PECHUGA DE PAVO CON NARANJA 00304

PESO NETO

4 kg

4 kg

EMBALAJE

Plástico adherido

Vacío

UDS/CAJA

1 u.

1 u.

CADUCIDAD

120 Días

120 Días

ALÉRGENOS

Contiene derivados de leche

Contiene derivados de leche

48

PRODUCTOS AL CORTE

www.e-espina.com

MORTADELAS Y FIAMBRES

49

FIAMBRES Y MORTADELAS DE POLLO Y PAVO

CATÁLOGO 2015

DESDE 1911

PRODUCTO CÓDIGO

MORTADELA DE POLLO CON ACEITUNAS Y PIMIENTOS

GALANTINA DE PAVO

CHOPPED DE PAVO

00716

00721

00934

dad Nove

“BACON” DE PAVO AHUMADO Y MOLDEADO 00851

PESO NETO

3 kg

3 kg

3 kg

3 kg

EMBALAJE

Plástico adherido

Plástico adherido

Plástico adherido

Vacío

UDS/CAJA

2 u.

2 u.

3 u.

3 u.

CADUCIDAD

120 Días

120 Días

120 Días

120 Días

ALÉRGENOS

Contiene soja

Contiene soja

Contiene soja y derivados de leche

Ninguno

50

PRODUCTOS AL CORTE

www.e-espina.com

MORTADELAS

CATÁLOGO 2015

DESDE 1911

PRODUCTO CÓDIGO

MORTADELA “EL MAESTRO”

MORTADELA “EL OLIVAR”

SALCHICHÓN AL AJO

00907

00911

00912

PESO NETO

3 kg

3 kg

1 kg

EMBALAJE

Plástico adherido

Plástico adherido

Plástico adherido

UDS/CAJA

2 u.

2 u.

8 u.

CADUCIDAD

180 Días

180 Días

180 Días

ALÉRGENOS

Contiene soja

Contiene soja

Contiene soja

51

PRODUCTOS AL CORTE

www.e-espina.com

CHOPPEDS Y LUNCH

CATÁLOGO 2015

DESDE 1911

PRODUCTO

CHOPPED PORK

CHOPPED PORK EN LATA

MORTADELA LUNCH

MORTADELA LUNCH

00905

00914

00906

00910

PESO NETO

3 kg

1,8 kg

3 kg

1 kg

EMBALAJE

Plástico adherido

Can

Plástico adherido

Plástico adherido

UDS/CAJA

2 u.

6 u.

2 u.

10 u.

CADUCIDAD

180 Días

360 Días

180 Días

180 Días

ALÉRGENOS

Contiene soja

Contiene soja

Contiene soja

Contiene soja

CÓDIGO

52

PRODUCTOS AL CORTE

www.e-espina.com

JAMÓN SERRANO EN PIEZA

53

JAMONES SERRANOS

CATÁLOGO 2015

DESDE 1911

PRODUCTO

JAMÓN SERRANO PATA ENTERA

JAMÓN SERRANO BLOQUE

JAMÓN SERRANO 1/2 BLOQUE

JAMÓN SERRANO DESHUESADO

JAMÓN SERRANO DESHUESADO / SIN PIEL

02068

02157

02007

02069

7 kg

5 kg

2,5 kg

6 kg

6 kg

65 x 38 cm

25 x32 cm

25 x 16 cm

43 x 30 cm

43 x 30 cm

EMBALAJE

Sin embalaje

Vacío

Vacío

Vacío

Vacío

UDS/CAJA

1 u.

1 u.

2 u.

1 u.

1 u.

CADUCIDAD

180 días

180 días

180 días

180 días

180 días

ALÉRGENOS

Ninguno

Ninguno

Ninguno

Ninguno

Ninguno

CÓDIGO PESO NETO DIMENSIONES EMBALAJE

54

PRODUCTOS AL CORTE

www.e-espina.com

EMBUTIDOS CURADOS EN PIEZA

55

FUETS

CATÁLOGO 2015

DESDE 1911

PRODUCTO

FUET

FUET A LA PIMIENTA

FUET AL PIMENTÓN

FUET AL ROMERO

FUET A LAS FINAS HIERBAS

CÓDIGO

02192

02166

02167

02168

02165

PESO NETO

0,160 kg

0,160 kg

0,160 kg

0,160 kg

0,160 kg

EMBALAJE

Flow pack

Flow pack

Flow pack

Flow pack

Flow pack

UDS/CAJA

20 u.

20 u.

20 u.

20 u.

20 u.

CADUCIDAD

90 Días

90 Días

90 Días

90 Días

90 Días

ALÉRGENOS

Contiene derivados de leche

Contiene derivados de leche

Contiene derivados de leche

Contiene derivados de leche

Contiene derivados de leche

56

PRODUCTOS AL CORTE

www.e-espina.com

SALAMIS

CATÁLOGO 2015

DESDE 1911

PRODUCTO

SALAMI AL NATURAL

SALAMI A LA PIMIENTA

SALAMI A LAS FINAS HIERBAS

CÓDIGO

02170

02169

02171

PESO NETO

4,5 kg

4,5 kg

4,5 kg

EMBALAJE

Vacío

Vacío

Vacío

UDS/CAJA

2 u.

2 u.

2 u.

CADUCIDAD

90 Días

90 Días

90 Días

ALÉRGENOS

Contiene derivados de leche

Contiene derivados de leche

Contiene derivados de leche

57

PRODUCTOS AL CORTE

www.e-espina.com

EMBUTIDOS CURADOS EN PIEZA

CATÁLOGO 2015

DESDE 1911

CHORIZO EXTRA

"LLONGANISSA DE PAGÈS"

LOMO CURADO MÉDIA PIEZA

SALAMI AHUMADO MÉDIA PIEZA

SALAMI AHUMADO

CÓDIGO

02037

02133

03014

02147

02034

PESO NETO

2,5 kg

1,1 kg

1,5 kg

2,5 - 3 kg

1,8 kg

EMBALAJE

Vacío

Vacío

Vacío

Vacío

Vacío

UDS/CAJA

4 u.

6 u.

6 u.

4 u.

4 u.

CADUCIDAD

180 Días

180 Días

180 Días

180 Días

180 Días

ALÉRGENOS

Contiene derivados de leche

Contiene derivados de leche

Ninguno

Contiene derivados de leche

Contiene derivados de leche

PRODUCTO

58

PRODUCTOS AL CORTE

www.e-espina.com

HOSTELERÍA

59

JAMONES Y EMBUTIDOS CURADOS EN BANDEJAS

CATÁLOGO 2015

DESDE 1911

PRODUCTO CÓDIGO PESO NETO

JAMÓN SERRANO

JAMÓN SERRANO

LOMO CURADO

CHORIZO EXTRA

SALCHICHÓN EXTRA

01986

01632

01660

01633

01635

BANDEJA SENCILLA

500 g

2 x 250 g

2 x 250 g

2 x 250 g

2 x 250 g

128 x 250 mm

210 x 250 mm

210 x 250 mm

210 x 250 mm

210 x 250 mm

EMBALAJE

Atmósfera protectora

Atmósfera protectora

Atmósfera protectora

Atmósfera protectora

Atmósfera protectora

UDS/CAJA

12 u.

6 u.

6 u.

6 u.

6 u.

CADUCIDAD

90 Días

90 Días

90 Días

90 Días

90 Días

ALÉRGENOS

Ninguno

Ninguno

Ninguno

Contiene derivados de leche

Contiene derivados de leche

DIMENSIONES EMBALAJE:

60

HOSTELERÍA

www.e-espina.com

PRODUCTOS COCIDOS EN BANDEJA 2x250 g

CATÁLOGO 2015

DESDE 1911

PRODUCTO

JAMÓN COCIDO EXTRA

CHOPPED PORC

MORTADELA SICILIANA

PECHUGA DE PAVO

01658

01669

01670

01663

CÓDIGO PESO NETO

2 x 250 g

2 x 250 g

2 x 250 g

2 x 250 g

210 x 250 mm

210 x 250 mm

210 x 250 mm

210 x 250 mm

EMBALAJE

Atmósfera protectora

Atmósfera protectora

Atmósfera protectora

Atmósfera protectora

UDS/CAJA

6 u.

6 u.

6 u.

6 u.

DIMENSIONES EMBALAJE

CADUCIDAD

60 Días

60 Días

60 Días

60 Días

ALÉRGENOS

Ninguno

Contiene soja

Contiene soja

Contiene derivados de leche

61

HOSTELERÍA

www.e-espina.com

BACON EN BANDEJAS

CATÁLOGO 2015

DESDE 1911

dad Nove PRODUCTO

dad Nove

BACON AHUMADO SIN PIEL, SIN PUNTAS, REBANADO EN 100 LONCHAS

BACON COCIDO SIN PIEL, SIN PUNTAS, REBANADO EN 100 LONCHAS

BACON AHUMADO SIN PIEL

BACON AHUMADO SIN PIEL

CÓDIGO

01988

01779

01830

01634

PESO NETO

1,8 Kg

1,8 Kg

1 kg aprox.

2 x 250 g

DIMENSIONES EMBALAJE

210 x 250 mm

210 x 250 mm

210 x 250 mm

210 x 250 mm

EMBALAJE

Vacío

Vacío

Vacío

Atmósfera protectora

UDS/CAJA

6 u.

6 u.

6 u.

6 u.

CADUCIDAD

60 Días

120 Días

120 Días

60 Días

ALÉRGENOS

Ninguno

Ninguno

Ninguno

Ninguno

62

HOSTELERÍA

www.e-espina.com

TIRAS I TAQUITOS EN BANDEJAS

CATÁLOGO 2015

DESDE 1911

PRODUCTO

TIRAS DE BACON AHUMADO

TIRAS DE BACON AHUMADO

TIRAS DE JAMÓN COCIDO

TAQUITOS DE JAMÓN COCIDO

TAQUITOS DE CHORIZO

CÓDIGO

01505

01817

01590

01818

01788

PESO NETO

500 g

2X250 g

500 g

2X250 g

500 g

DIMENSIONES EMBALAJE:

210 x 250 mm

210 x 250 mm

210 x 250 mm

210 x 250 mm

210 x 250 mm

EMBALAJE

Atmósfera protectora

Atmósfera protectora

Atmósfera protectora

Atmósfera protectora

Atmósfera protectora

UDS/CAJA

6 u.

6 u.

6 u.

6 u.

6 u.

CADUCIDAD

60 días

60 días

60 días

60 días

90 Días

ALÉRGENOS

Ninguno

Ninguno

Ninguno

Ninguno

Contiene derivados de leche

63

HOSTELERÍA

www.e-espina.com

DESDE 1911

Embotits Espina SAU • Ripoll, 57. 08500 Vic, Barcelona. Spain • T. +34 93 886 26 22. F. +34 93 889 11 04 www.e-espina.com