PESQUISA
Embalagens para álcool líquido e em gel OS REQUISITOS TÉCNICOS DAS EMBALAGENS PLÁSTICAS
O
álcool etílico nas formas líquida e em gel sempre esteve presente de forma discreta em nossos lares, hospitais, instalações industriais, plantas de processamento e todos os ambientes em que se fazia necessária a utilização de um antisséptico para a higienização pessoal, de utensílios e de superfícies. No entanto, em meio à pandemia gerada pelo coronavírus (covid-19), que vem assolando o mundo desde o final de 2019, esse produto ganhou destaque pela sua eficiência no combate à contaminação pelo vírus. Devido à grande procura por esses produtos no mercado e o iminente risco de escassez, assistimos diariamente a importantes iniciativas solidárias de fabricação por parte de empresas que não tinham foco neste tipo de produção. Assim, fazem-se necessários a informação e o esclarecimento sobre
a seleção e a adequação das embalagens que devem ser utilizadas para esta finalidade. As embalagens desenvolvidas para envase de álcool etílico líquido e em gel necessitam apresentar padrões mínimos de qualidade para a comercialização segura. Para tanto, devem seguir o Regulamento Técnico da Qualidade para Embalagem de Álcool Etílico elaborado pelo INMETRO e contemplado na Portaria n°. 269, de 05 de agosto de 2008, que estabelece os requisitos técnicos para esses recipientes com foco no desempenho do usuário. São abordados na Portaria n°. 269/08 os requisitos de rotulagem (frases e informações obrigatórias para os rótulos), requisitos de desempenho mecânico (estabilidade, resistência à queda, rigidez e vedação), verificação de capacidade volumétrica e segurança de tampas para a saída e o despejo dos produ-
tos. O documento não se aplica a álcool etílico apresentado na forma de líquido premido, ou seja, envasado sob pressão. Importante frisar que embalagens em conformidade com os requisitos de qualidade vigentes conferem maior segurança e confiabilidade do produtor aos usuários finais. O Centro de Tecnologia de Embalagem (Cetea/Ital) está à disposição para esclarecer dúvidas relacionadas a este tema e possui estrutura e condições de atender os fabricantes dessas embalagens para as avaliações necessárias.
BRUNO FURGERI GASPARINO Técnico de Laboratório do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital). e
RAQUEL MASSULO SOUZA Pesquisadora do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital). Ambos atuam no Centro de Tecnologia de Embalagem (Cetea); da Secr. de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo (SAA).
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