Pachamama Octubre 2018

Pachamama

Informativo Agropecuario de la Embajada del Perú en Japón

10 AÑO 2 Número 10

INFORMATIVO MENSUAL

Octubre 2018

Gestionando la exportación de productos agropecuarios y pesqueros peruanos EMBAJADA DEL PERÚ EN JAPÓN

PERÚ

Contenido 1

Editorial

Documentos regulatorios (Manuales, guías, informes)

3

Noticias del mes

Cursos y eventos de capacitación

5

2

4

Datos estadísticos

Información científica

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Editorial

1

Nueva legislación sanitaria facilitará aún más el ingreso del cacao peruano al mercado japonés.

El 21 de setiembre de 2018 entró en vigor una nueva disposición dada por el Ministerio de Salud, Trabajo y Bienestar (MHLW). Mediante la Notificación N° 330, la División de Evaluación de Normas Alimentarias, Asuntos Farmacéuticos y Oficina de Saneamiento ha dispuesto que las estaciones cuarentenarias distribuidas en el territorio japonés deben proceder al Análisis de Plaguicidas Residuales, mediante la revisión parcial de muestras de “granos de cacao sin cáscara".

Actualmente el Artículo 11, párrafo 1 de la Ley de Saneamiento de Alimentos (Notificación No. 370/1954 del MHLW), establece que las muestras de granos de cacao deben ser analizadas para la determinación de Límites Máximos de Residuos (LMR) como grano entero de cacao incluyendo la cáscara. No obstante, dado que no es fácil retirar la cáscara externa de los granos de cacao, convencionalmente las muestras se han analizado incluyendo la cáscara, ello con la finalidad de cumplir con las disposiciones legales vigentes. La nueva legislación establece como regla general, que las muestras de cacao deben ser procesadas con la piel externa removida (sin cáscara), debiendo tener especial cuidado y sin realizar ningún calentamiento de los granos para evitar la pérdida de productos químicos agrícolas.

Cuando se detecta una contaminación por plaguicidas, ésta se localiza en la cáscara o corteza, antes de pasar al núcleo del grano, en el caso de que la contaminación se presente en el grano, ésta tiende a acumularse en la manteca del cacao (CL 2017/24-CF); por tanto, sí se extrae la cáscara al grano del cacao, la probabilidad de detectar pesticidas en el núcleo del grano es relativamente baja y el factor de riesgo disminuye.

Esta nueva disposición del MHLW es muy favorable para las exportaciones del cacao peruano, máxime, si se tiene en cuanta que en los últimos años se han tenido varias violaciones a la legislación japonesa en materia de LMR de algunos pesticidas restringidos como es el caso del 2,4-D. Los importadores japoneses en los últimos años han incrementado sustancialmente las importaciones de cacao peruano, no solo por la calidad y las propiedades que este maravilloso producto tiene como es el hecho de contener polifenoles que estimulan la producción de prostaciclinas que actúan reduciendo la presión arterial beneficiando la circulación sanguínea, sino que además contiene teobromina, cafeína, teofilina y bases xánticas que lo convierten en un excelente antídoto frente a la ansiedad e irritabilidad. Adicionalmente, la concentración de minerales en el cacao es muy alta en potasio, fósforo y magnesio, por lo que mejora el estado de ánimo femenino especialmente en el período premenstruall y el hecho de contener flavonoides favorece la circulación cerebral, por lo que el cacao aporta también con sustancias antioxidantes relacionadas a la prevención del proceso arterosclerótico y a la aparición de algunos tipos de cáncer.

En definitiva, este cambio en la legislación nipona podrá contribuir al incremento en la exportación del cacao peruano y esta mayor presencia hará que, no uno sino muchos japoneses, sucumban al sensual placer del cacao.

William Valderrama

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Documentos Regulatorios ESTABLECIMIENTO DE LOS LÍMITES MÁXIMOS DE RESIDUOS PARA QUÍMICOS AGRÍCOLAS Y DROGAS VETERINARIAS EN LOS ALIMENTOS El gobierno del Japón a través del Ministerio de Salud, Trabajo y Bienestar - MHLW, durante la 217 conferencia sobre la promoción y facilitación para la importación de alimentos, la cual fue desarrollada el 25 de octubre de 2018, informó sobre los nuevos cambios en el establecimiento de normas sanitarias para productos químicos agrícolas y drogas veterinarias en los alimentos importados. A continuación se describen los productos de importancia para el Perú.

Tabla 1. Establecimiento de LMR para químicos agrícolas y drogas veterinarias: Producto (pes�cida/droga veterinaria)

Uso en Japón

Difenoconazole Pes�cida: fungicida

Permi�do

Spirotetramat Pes�cida: insec�cida

Permi�do

Tetraconazole Pes�cida: fungicida

Permi�do

Triforine Pes�cida: fungicida

Permi�do

Flutriafol Pes�cida: fungicida

No Permi�do

Flupyrimin Pes�cida: insec�cida

No Permi�do

Fenitrothion Pes�cida y droga veterinaria: insec�cida

Permi�do

Producto que se exporta actualmente a Japón Maíz Espárrago Jengibre (kión) Fresa Plátano Palta Mango Granos de café Productos cárnicos Productos lácteos Huevos y carne de aves Maíz Espárrago Jengibre (kión) Mandarina Satsuma (*) Fresa Plátano Palta Mango Productos cárnicos Productos lácteos Quinua y otros cereales Fresa Productos cárnicos Productos lácteos Huevos y carne de aves Salmoniformes Anguiliformes Perciformes Otros peces Moluscos Crustáceos Otros animales acuá�cos Miel de abeja y jalea real Fresa Productos cárnicos Productos lácteos Maíz Fresa Plátano Granos de Café Productos cárnicos Productos lácteos Huevos y carne de aves Productos cárnicos Productos lácteos Huevos y carne de aves Peces Maíz Quinua y otros cereales Espárrago Jengibre (kión) Mandarina Satsuma Fresa

LMR (ppm) actual 0.03 0.05 2.00 0.10 0.60 0.07 0.20 0.02 0.01 2.00 1.00 0.60 0.40 10.00 4.00 0.60 0.30 0.02 0.10 2.00 0.0003 0.0003 0.0003 0.0003 0.0003 0.0003 0.0003 0.0003 0.0003 0.0003 0.0003 2.00 0.01 0.01 0.30 0.20 0.05 0.05 0.05 1.00 1.00 0.20 0.50 0.20 0.20

LMR propuesto Se fijará en 0.01 ppm Se fijará en 0.5 ppm Se man�ene el LMR Se man�ene el LMR Se man�ene el LMR Se man�ene el LMR Se man�ene el LMR Se fijará en 0.01 ppm Se man�ene el LMR Se man�ene el LMR Se man�ene el LMR Se man�ene el LMR Se man�ene el LMR Se man�ene el LMR Se man�ene el LMR Se man�ene el LMR Se man�ene el LMR Se man�ene el LMR Se man�ene el LMR Se fijará en 0.05 ppm Se fijará en 0.01 ppm Será rebajado o eliminado Se man�ene el LMR Se fijará en 0.01 ppm Se fijará en 0.01 ppm Se fijará en 0.02 ppm Se man�ene el LMR Se man�ene el LMR Se man�ene el LMR Se man�ene el LMR Se man�ene el LMR Se man�ene el LMR Se man�ene el LMR Se man�ene el LMR Se man�ene el LMR Se man�ene el LMR Se man�ene el LMR Se fijará en 0.01 ppm Se fijará en 0.50 ppm Se man�ene el LMR Se man�ene el LMR Se man�ene el LMR Se man�ene el LMR Se man�ene el LMR Se fijará en 0.01 ppm Se fijará en 0.01 ppm Se fijará en 0.03 ppm Se fijará en 0.02 ppm Se fijará en 0.20 ppm Se fijará en 6.00 ppm Será rebajado o eliminado Se fijará en 0.10 ppm Se fijará en 0.05 ppm Se fijará en 5.00 ppm

(*) El proyecto de LMR para la mandarina Satsuma se estima utilizando el factor de procesamiento (relación entre la concentración de residuos de pulpa y la de pulpa entera: 0,36) basado en el LMR australiano para naranjas.

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Noticias del mes Nuevo ministro busca cooperación en reforma agraria con grupo JA. El nuevo ministro de agricultura de Japón, Takamori Yoshikawa, dijo que quiere trabajar en la refor-ma del sector con el grupo de agricultores más grande del país, el grupo de Cooperativas Agrícolas de Japón (grupo JA).

"El núcleo de la reforma agrícola es aumentar los ingresos de los agricultores y ayudar a los jóvenes a administrar granjas con un enfoque en la producción", dijo Yoshikawa a la prensa japonesa en una entrevista el 3 de octubre, un día después de que fuera nombrado por el Primer Ministro Shinzo Abe. En la última reorganización del gabinete, Abe retuvo a los ministros clave en sus puestos, que han estado manejando asuntos comerciales delicados con los Estados Unidos.

La semana pasada, el primer ministro japonés y el presidente de Estados Unidos, Donald Trump, acordaron comenzar las negociaciones para un acuerdo comercial sobre bienes (TAG). Las nuevas negociaciones comerciales probablemente comenzarán a principios del próximo año.

Cuando se le preguntó sobre las próximas conversaciones de TAG con los EE. UU., Yoshikawa dijo: "No superaríamos los recortes arancelarios para productos agrícolas que ya se acordaron en el Acuerdo Transpacífico de Asociación Económica (TPP)".

También destacó que el gobierno acelerará los esfuerzos de recuperación en áreas que han sido golpeadas por desastres naturales, incluido el reciente terremoto de Hokkaido y las lluvias torrenciales en el oeste de Japón (Fuente: MAFF).

El grupo JA aprovechará la creciente demanda de agroturismo en Japón A medida que más japoneses se han interesado por los beneficios de una vida rural, el próximo año el mayor grupo de agricultores de Japón comenzará a ofrecer un servicio único brindándoles acceso a granjas que rara vez eran visitadas por viajeros o turistas de manera individual.

Nokyo Tourist Corporation, un brazo de las cooperativas agrícolas de Japón, o grupo JA, organizará experiencias agrícolas para empleadores que planean capacitación corporativa o beneficios complementarios para sus empleados.

Nokyo Tourist Corporation, también actuará como intermediario entre los clientes corporativos y las comunidades agrícolas.

Como tal, el turismo agrícola permitirá a los agricultores de las regiones rurales llenar ese vacío y obtener ingresos complementarios valiosos al mismo tiempo que abren sus granjas al turismo y los ingresos que esto conlleva.

En pocas palabras; el turismo japonés de actividades agrícolas ofrecerá una completa recreación al aire libre y una experiencia educativa con entretenimiento. Permitirá a los visitantes conocer cómo es la hospitalidad japonesa, junto con la industria de la agricultura, desde el campo hasta el mercado. Este es un tour muy recomendable para todos los que deseen hacer turismo ecológico en el Japón (Fuente: Japan Agri News).

Noticias del mes Los jóvenes agricultores tienen más lesiones agrícolas no fatales en Japón Los agricultores más jóvenes están en la línea del frente cuando se trata de lesiones relacionadas con el trabajo en una explotación agrícola en Japón, según un nuevo informe de investigadores.

Las Naciones Unidas han adoptado el período comprendido entre 2019 y 2028Nacional como eldeDecenio de elaInvestigación Agricultura de Familiar.

En 2015, La Organización Agricultura Alimentos (NARO,los por sus siglas en inglés) estados deenlagranjas, ONU cumplidas adoptaronporunel Ministerio conjunto de deAgricultura desde el año examinó 390 casosmiembros de lesiones Objetivos Sostenible (ODS) paradeerradicar pasado hasta mayode deDesarrollo 2018. Según el informe, la tasa lesiones la en personas de menos de 50 pobreza y cada el hambre, como proteger el veces medio más alto que el de personas de años fue de 15,5 por 100.000asíagricultores.

Eso fue 1.7 con objetivos específicos que deben 70 años oambiente más (9.2mundial, por 100,000 agricultores). alcanzarse para 2030. Al lograr los ODS, esta vez los reconocieron importancia del tienden rol de las El estudiomiembros señaló que los agricultores más jóvenes a tener un riesgo mucho mayor de lesiones que producen mayor parte deuna grave falta de información sobre acdebido agranjas la falta familiares, de experiencia.

La NAROlaadvirtió que hay alimentos mundo. cidentes yloslesiones en del la explotación agropecuaria.

Lade ONU ya se había centradotasas en las familiares El ministerio agricultura ha publicado degranjas mortalidad en el en campo, pero no en casos de lesio2011, cuando declaróno2014 Año Internacional de la y, en general, solo reprenes. Las estadísticas sobre muertes proporcionan una imagen completa Familiar. Su objetivo era elevar incidentes el perfil degraves la agricultura sentan laAgricultura punta del iceberg cuando se consideran no fatales. familiar al atraer la atención mundial a su importante papel en la y la gestión de los podrían recursostener naturales.

La NAROerradicación ahora estimadel quehambre los incidentes no fatales entre 200 y 300 veces más muertes. Eso significa que habría más de 60,000 lesiones, como amputaciones graves e incidentes que Según "El estadoadelargo la agricultura y la podría alimentación en la agricultura familiar", un informe elaborado por causan discapacidades plazo y eso sacar 2014: a los innovación jóvenes agricultores del negocio Organización de lasNARO).

Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, las granjas familiares "son, con mucho, la agrícola la para siempre. (Fuente: forma de agricultura más prevalente del mundo". Las estimaciones sugieren que producen más del 80 por ciento de los alimentosAssociation del mundo en términos de valor.para Además de proporcionar seguridad alimentaria y nutrición a nivel mundial, las Japan Weather y NEC colaboran reducir el desperdicio de alimentos granjas familiares están desempeñando un papel vital en una amplia gama de áreas tales como la protección del medio ambiente y laenbiodiversidad y la revitalización de lasglobal áreas regionales.

Una nueva iniciativa Japón está abordando el problema de la pérdida y el desperdicio de alimentos al intentar eliminar los desajustes entre la oferta y la demanda de alimentos. Esta "Platamedida quede se aceleran mundiales de personas, la agricultura familiar recibe más atención a forma deAoptimización la oferta yloslaflujos demanda" puede compartir bienes y utilizary dinero, información crucial en medida de quevalor. el fundamentalismo de mercado y la liberalización del comercio están llegando a sus límites. El crecimiento toda la cadena de la agricultura comercial a gran escala condujo a la ampliación de las brechas entre las granjas grandes y los que se quedaron atrás los tiempos.

El desarrollo de una la tierra destruyó los ecosistemas, haciendo que el medio ambiente La Asociación de Meteorología de Japón (JWA) yexcesivo NEC Corp., compañía japonesa líder en elecglobal y la sociedad misma fueran sensación de crisisensobre la situación actual ha trónica, anunciaron a inicios de 2018 que colaborarían para vulnerables. optimizar la La oferta y la demanda llevado distribución, a la ONU alogística idear ODS. todas las cadenas de valor, incluida la fabricación, y ventas en diversas industrias y sectores. Para empezar, aplicaron su plataforma a la cadena de valor de los alimentos. Al optiLosindividuales precios internacionales los productos mizar la oferta y la demanda no solo de las industrias sino de toda ladecadena de valor agrícolas y los productos alimenticios fluctuando violentamente, y el mundo se ve afectado por al proporcionar a las empresas usuarias datos de pronóstico de la están demanda, información de inventadesastres escala provocados por el cambio climático. Japón está rios y resultados de ventas, contribuyen a su objetivo principal queaesgran ayudar a abordar el problema una sociedad que envejece, una disminución de la social de la pérdida y el desperdicio de alimentos, la cualexperimentando es muy alta en Japón. población en edad de trabajar y una grave despoblación, enmezcla las comunidades rurales. La nación corre el riesgo La plataforma utiliza una tecnología llamada "Tecnología deprincipalmente aprendizaje de heterogénea" de no poder lograr basados una agricultura desarrollada por NEC. Además de descubrir automáticamente patrones específicos en co- sostenible, con su tasa de baja y su industria agrícola rrelaciones de big-data, puede cambiar patrones de referencia autosuficiencia dependiendo dealimentaria los datos analizadebilitándose. Ahora es el momento de destacar, apoyar y dos.

Se espera que la plataforma ayude a reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos, a través de la planificación de la producción y la ordenación basada en pronósticos de demanda altamente precisos, ajustando el equilibrio entre la oferta y la demanda en función de las fluctuaciones en sus pronósticos, la planificación de la producción y de pedidos y la gestión de inventarios (Fuente: JFS).

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Cursos y eventos de capacitación

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ICBS Conference

Este evento se desarrollará del 06 al 07 de diciembre de 2018 en Koto, Japón. La Conferencia Internacional de Bioingeniería y Ciencias de la Vida tiene como objetivo reunir a destacados científicos, profesores, investigadores, estudiantes y académicos para intercambiar y compartir sus experiencias y resultados de investigación sobre todos los aspectos de la Bioingeniería y las Ciencias de la Vida. También proporciona el principal foro interdisciplinario para que investigadores, profesionales y educadores presenten y discutan las innovaciones, tendencias y preocupaciones más recientes, los desafíos prácticos encontrados y las soluciones adoptadas en el campo de la bioingeniería y las ciencias de la vida.

Japan Fishing Show Japan Fishing Show es un evento de 3 días que se celebra del 18 al 20 de enero de 2019 en el Centro de Convenciones Pacifico Yokohama en Yokohama, Japón. Este evento contará con productos de la industria cárnica, avícola y de productos hidrobiológicos.

Medi-Care Foods Expo Medi-Care Foods Expo es un evento de 2 días que se celebrará del 23 al 24 de enero de 2019 en el Tokyo Big Sight de Koto, Japón. Este evento muestra productos relacinados al cuidado de alimentos, alimentos para personas mayores, dieta líquida, materias primas, fabricantes de equipos originales y más.

ICABS Japan International Conference on Agricultural and Biological Science, tendrá lugar del 26 al 27 enero de 2019 en las instalaciones del Hotel Sunroute Plaza Shinjuku, Tokio, Japón. Este evento proporciona una oportunidad para que los participantes a nivel mundial compartan sus ideas y experiencias con sus pares. Además, este encuentro ayudará a los delegados a establecer relaciones de investigación o de negocios, así como a encontrar vínculos internacionales para futuras colaboraciones en su trayectoria profesional.

ICRC 2019 International Conference on Renewable and Clean Energy, tendrá lugar del 26 al 29 de enero de 2019 en Tokio, Japón. El evento ofrecerá una plataforma ideal para la presentación, el debate, la crítica y el intercambio de ideas innovadoras y desafíos actuales en el campo de las energías renovables y limpias. El tema principal de la conferencia es tratar y deliberar sobre el estado técnico más reciente y las tendencias recientes en la investigación y las aplicacio-nes de las energías renovables y limpias. La conferencia también tiene como objetivo motivar a la próxima generación de investigadores para que promuevan sus intereses en las energías renovables y limpias.

Datos Estadísticos Tabla 1. Principales exportaciones agropecuarias y pesqueras de Perú al mercado japonés.

Enero - Agosto de 2018.

N° 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Par�da 307430000 1605540000 804400000 710801000 901119000 305200000 811909900 811909100 306171300 803901100 304990000 1005903000 804502000 5105391000 709200000 307992000 303260000 2301209000 307490000 811109000 304820000 3203001400 1302391000 1604160000 3203002100 308210000 1801001900 708100000 308900000 1008509000

Descripción CALAMARES Y POTAS CONGELADOS JIBIAS (SEPIAS), GLOBITOS, CALAMARES Y POTAS PALTAS FRESCAS ESPÁRRAGO CONGELADO CAFÉ SIN TOSTAR Y SIN DESCAFEINAR EXCEPTO PARA SIEMBRA HÍGADOS, HUEVAS Y LECHAS, SALADOS O EN SALMUERA LOS DEMÁS FRUTAS CONGELADAS MANGO (MANGIFERA INDICA L.) COLAS DE LANGOSTINOS CONGELADAS BANANAS FRESCAS TIPO «CAVENDISH VALERY» LOS DEMÁS PECES CONGELADOS MAÍZ BLANCO GIGANTE (ZEA MAYS AMILÁCEA CV. GIGANTE) MANGOS Y MANGOSTANES, FRESCOS O SECOS PELO FINO CARDADO O PEINADO DE ALPACA O DE LLAMA ESPÁRRAGOS, FRESCOS O REFRIGERADOS LOCOS (CONCHOLEPAS CONCHOLEPAS) VIVOS O REFRIGERADOS ANGUILAS (ANGUILLA SPP.) HARINA, POLVO Y PELLETS DE CRUSTÁCEOS JIBIAS, GLOBITOS, CALAMARES Y POTAS VIVOS, FRESCOS O FRESAS CONGELADAS TRUCHAS CONGELADAS MATERIAS COLORANTES DE ORIGEN VEGETAL DE ACHIOTE (ONOTO, MUCÍLAGOS DE SEMILLA DE TARA (CAESALPINEA SPINOSA) PREPARACIONES Y CONSERVAS DE ANCHOAS ENTERO O EN TROZOS CARMÍN DE COCHINILLA ERIZOS DE MAR VIVOS, FRESCOS O REFRIGERADOS CACAO EN GRANO, ENTERO O PARTIDO, CRUDO EXCEPTO PARA ARVEJAS FRESCAS O REFRIGERADAS LOS DEMÁS PEPINOS DE MAR, ERIZOS DE MAR QUINUA EXCEPTO PARA SIEMBRA Total

Valor FOB USD 21,845,241.87 12,297,600.50 12,057,005.00 8,711,996.30 7,092,886.06 5,528,540.00 4,553,675.99 4,187,400.72 3,046,757.24 3,004,227.52 2,886,749.06 1,614,950.70 1,535,951.29 1,297,334.99 1,266,835.46 1,264,652.02 1,221,377.10 1,191,492.82 1,103,521.08 935,771.14 816,513.10 811,858.41 781,457.36 767,610.80 766,060.20 760,514.49 724,888.08 644,633.58 623,490.00 551,609.03 103,892,601.91

Tabla 2. Comparativo de las principales exportaciones agrícolas de Perú al mercado japonés.

Enero - Agosto de 2018.

N°

Descripción

2014 1 ESPÁRRAGO CONGELADO 9,681,654 2 CALAMARES Y POTAS CONGELADOS 3 PALTAS FRESCAS 195,002 4 COLAS DE LANGOSTINOS CONGELADAS 1,073,470 5 JIBIAS (SEPIAS), GLOBITOS, CALAMARES Y POTAS 8,714,164 6 LOS DEMÁS FRUTAS CONGELADAS 4,292,950 7 HÍGADOS, HUEVAS Y LECHAS SALADOS O EN SALMUERA 4,952,602 8 MANGO (MANGIFERA INDICA L.) 5,100,898 9 JIBIAS, GLOBITOS, CALAMARES Y POTAS VIVOS, FRESCOS O REFRIGERADOS 10,873,109 10 BANANAS FRESCAS TIPO «CAVENDISH VALERY» 2,852,029 Total 47,735,878 Fuente: INFOTRADE (18/10/2018)

Período: ANUAL 2015 2016 10,472,126 9,901,779 38,813 2,050,057 752,644 6,432,218 8,491,789 13,009,555 8,420,095 5,164,018 4,758,632 3,765,001 5,002,107 6,048,999 6,679,783 10,851,140 2,526,375 3,333,855 47,142,364 60,556,622

2017 11,940,945 10,919,376 9,243,879 8,860,049 7,702,734 6,976,160 6,087,625 5,584,516 3,551,565 3,439,134 74,305,983

Período: (ENERO - AGOSTO) 2016 2017 2018 9,901,779 11,940,945 8,711,996 - 10,919,376 21,845,242 2,050,057 9,243,879 12,057,005 6,432,218 8,860,049 3,046,757 13,009,555 7,702,734 12,297,601 5,164,018 6,976,160 4,553,676 3,765,001 6,087,625 5,528,540 6,048,999 5,584,516 4,187,401 10,851,140 3,551,565 1,103,521 3,333,855 3,439,134 3,004,228 60,556,622 74,305,983 76,335,967

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Información Científica Establecimiento de un centro de investigación para la integración de la infraestructura de Inteligencia Artificial y meta data en la agricultura.

La Organización Nacional de Investigación sobre Agricultura y Alimentos (NARO), ha establecido el “Centro de Investigación para la Tecnología de la Información Agrícola” con miras a implementar la iniciativa del gobierno sobre la conformación de una sociedad super-inteligente, "Society 5.0", en el campo de la agricultura y la alimentación, para ello se han planteado los siguientes objetivos: (1) Promover la investigación de la Inteligencia Artificial (IA) agrícola mediante la utilización de grandes datos (meta-data), las últimas tecnologías de IA y la vinculación de datos agrícolas basados en derechos de propiedad; (2) Establecer un sistema de investigación y gestión para el funcionamiento estable a largo plazo de la plataforma de colaboración de datos agrícolas.

(3) Desarrollar los recursos humanos de las Tecnologías de la Información y Comunicación con experiencia en IA y resolver los diversos problemas y desafíos a los que se enfrenta la agricultura.

El Centro de Investigación en Tecnologías de la Información Agrícola se establece como un centro directamente dependiente del Presidente de la NARO (Dr. Kazuo Kyuma). Los respectivos directores a cargo de la investigación en IA agrícola y de la plataforma de colaboración de datos agrícolas, invitarán a expertos externos para que estén a la vanguardia de la aplicación de la investigación en la tecnología de la IA. Se ha designado un personal inicial formado por 30 miembros (incluidos 23 investigadores), su centro de operaciones estará situada en la sede de NARO (3-1-1 Kannondai, Tsukuba, Prefectura de Ibaraki). En los próximos años se tiene previsto incrementar a unas 50 personas y en un futuro próximo también se aceptarán investigadores de empresas privadas. El centro también promoverá la cooperación con el Instituto Nacional de Ciencia y Tecnología Industrial Avanzada (AIST) y las principales universidades.

El centro abordará la utilización de la tecnología de Inteligencia Artificial en la cadena alimentaria inteligente, el uso de la plataforma "Society 5.0" en el campo de la agricultura y la alimentación; este proyecto abarca tareas estratégicas desde la siembra hasta la producción, el procesamiento, la distribución y el consumo. Expertos externos de la investigación de la IA formarán al personal investigador de los centros e institutos de investigación de NARO a través de la formación en el puesto de trabajo (OJT) y resolverán los problemas relacionados con la cadena alimentaria inteligente. Una vez adquiridos los conocimientos necesarios, estos investigadores serán enviados de vuelta a sus respectivos centros e institutos para llevar a cabo investigaciones sobre la IA y promover la tecnología de la IA. Se espera que esto facilite la formación de aproximadamente el 10% (200 personas) de los investigadores de NARO con suficientes conocimientos de informática. En cooperación con las estaciones experimentales públicas y los extensionistas técnicos, el centro también aspira a alcanzar el objetivo del gobierno de que casi todos los actores clave de la agricultura puedan utilizar eficientemente los datos agrícolas.

El centro dará prioridad a unos 30 proyectos que son particularmente importantes en la cadena alimentaria inteligente. A través de la resolución de estos problemas, NARO pretende lograr la mejora de la productividad de toda la cadena alimentaria inteligente, la eliminación de residuos, la reducción del coste total, la creación de cultivos/alimentos agrícolas de alto valor añadido, la adecuación de las necesidades a las semillas, etc. Al proporcionar los resultados de estas investigaciones sobre la IA agrícola de manera amplia y rápida a los sectores de la industria y la agricultura a través de la infraestructura de colaboración de datos agrícolas, NARO podría contribuir a la pronta realización de la "Society 5.0" en la alimentación y la agricultura.

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PACHAMAMA R es producido por la Embajada del Perú en Japón

Se autoriza la difusión de este boletín siempre que la fuente sea citada.

Edición Octubre 2018 Año 2 ,edición 10

HAROLD FORSYTH Embajador del Perú en Japón embtokyo@embperujapan.org 2-3-1 Hiroo, Shibuya Ku, Tokio

Luis Helguero Consejero Comercial lhelguero@ embperujapan.org Teléfono: 81-3-5797-7745

Mario Bustamante Ministro Consejero Coordinador http://embajadadelperuenjapon.org

William Valderrama Especialista Agrícola Editor wvalderrama@embperujapan.org Teléfono: 81-3-5797-7745

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