PACHAMAMA Noviembre 2018

Pachamama

Informativo Agropecuario de la Embajada del Perú en Japón

11 AÑO 2 Número 11

INFORMATIVO MENSUAL

Noviembre 2018

Gestionando la exportación de productos agropecuarios y pesqueros peruanos EMBAJADA DEL PERÚ EN JAPÓN

PERÚ

Contenido 1

Editorial

Documentos regulatorios (Manuales, guías, informes)

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Noticias del mes

Cursos y eventos de capacitación

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Datos estadísticos

Información científica

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Editorial

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Futuras expectativas de la uva peruana en el mercado japonés Los precios al por mayor de uvas negras como la variedad Kyoho están subiendo recientemente en todo Japón. El aumento de los precios es atribuible al envejecimiento de los agricultores, así como a la caída en la producción de uvas negras, a medida que más agricultores están cambiando a la producción de la popular variedad de uva verde de alto precio “Shine Muscat”.

Las uvas negras a menudo se han ofrecido a precios baratos a los consumidores, pero se están convirtiendo en un artículo de lujo debido a su baja producción y alta demanda. Por otro lado, las importaciones de uvas negras están aumentando considerablemente en medio de la escasez de productos nacionales. El precio promedio al por mayor de las uvas negras vendidas por siete grandes distribuidores en todo el país este año hasta el mes de octubre fue de 8.7 dólares por Kg para la variedad Kyoho, un 7 por ciento más que el año anterior y 9.3 dólares para la variedad Pione (también uva negra), un 8 por ciento más, ambos alcanzando el nivel más alto desde que comenzaron los registros comparables en el 2006.

Los precios se ven afectados por una disminución en el volumen de producción principalmente, pero es posible que la escasez se deba también porque los racimos de uva tienden a ser más pequeños debido a las olas de calor del verano pasado. La cantidad de uvas Kyoho vendidas por los siete principales mayoristas totalizó 3,402 Tn este año y ha tenido una disminución del 40% en la última década.

Además, la producción de uvas negras está disminuyendo porque más agricultores están cambiando a la producción de Shine Muscat. Según la federación nacional de asociaciones de productores de fruta, la superficie de cultivo de Shine Muscat este año fue de 814 hectáreas en todo el país, con un récord, gracias a la creciente demanda de la variedad que es conocida por su alto contenido de azúcar y que se puede comer con la piel.

Por otro lado, la superficie cultivada para la variedad Kyoho totalizó 1.453 hectáreas, un 3 por ciento menos que el año anterior, y la variedad Pione ascendió a 995 hectáreas, un 1 por ciento. JA ZEN-NOH Yamanashi a cargo de la distribución de uvas producidas por miembros de cooperativas agrícolas en la Prefectura de Yamanashi, dijo que Shine Muscat se ha hecho popular entre los productores de uva en la última década porque es fácil de producir, mientras que otras variedades como Kyoho son más vulnerables al cambio climático.

Los aumentos de precios también están afectando a los minoristas. Un representante de uno de los supermercados más grande de Japón en el área metropolitana (AEON), dijo que usualmente venden Kyoho de 3.6 a 4.5 dólares por racimo, sin impuestos, pero este año el precio subió en 1.8 dólares.

Kyoho es una variedad popular de uva de mesa, pero recientemente se está volviendo difícil venderla a precios bajos. Los productores dicen que se está haciendo difícil satisfacer la demanda de los consumidores.

Por otro lado, los productos importados de países como Estados Unidos están aumentando su presencia en Japón, aprovechando la baja oferta de productos cultivados en el país. Las estadísticas comerciales del Ministerio de Finanzas muestran que las importaciones de uvas alcanzaron 1,708 toneladas en agosto, un aumento del 37 por ciento respecto al año anterior.

Esta actual condición es muy favorable para las uvas peruanas, es por ello que la OCEX Tokio en estrecha coordinación con el SENASA, la Embajada de Perú en Japón y el MAFF, estan trabajando arduamente para poder levantar lo antes posible la prohibición de exportar uvas peruana al mercado japonés.

William Valderrama

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Documentos Regulatorios ESTABLECIMIENTO DE LOS LÍMITES MÁXIMOS DE RESIDUOS PARA QUÍMICOS AGRÍCOLAS Y DROGAS VETERINARIAS EN LOS ALIMENTOS El 26 de setiembre del año en curso el Ministerio de Agricultura del Japón realizó el levantamiento de la prohibición de la importación de mandarina peruana al mercado japonés, ahora, el Perú se viene preparando para realizar la primera exportación de mandarina Satsuma la cual se dará a mediados del mes de marzo de 2019. Previo a la exportación es muy importante la observancia de la legislación en materia de inocuidad, los productores y gremios exportadores deben considerar las siguientes regulaciones para la mandarina Satsuna dispuestas por el Ministerio de Salud MHLW. Normas para el aditivo alimentario: Fludioxonil y Propiconazol La Ley de Saneamiento de los Alimentos, en su artículo 10, prohíbe el uso y la venta de aditivos alimentarios que el MHLW no designe. Además, cuando se establezcan especificaciones o normas para aditivos alimentarios basadas en el artículo 11 de la ley y estipuladas en la notificación del MHLW (número de notificación No. 370.1959), esos aditivos no se utilizarán ni venderán a menos que cumplan las normas o especificaciones.

En respuesta a una solicitud del MHLW, el Comité sobre Aditivos Alimentarios del Consejo de Saneamiento de los Alimentos establecido en el marco del Consejo de Asuntos Farmacéuticos y Saneamiento de los Alimentos ha establecido las normas vigentes para el uso de fludioxonil [CAS: 131341-86-1].

En el Japón, esta sustancia se registró en 1996 como fungicida a ser usado en el período previo a la cosecha y se utiliza para productos básicos como el arroz, el tomate y el repollo. Esta sustancia también fue autorizada como aditivo alimentario el 2011 y se utiliza para productos como kiwis, frutas cítricas (excluidas las mandarinas Satsuma).

Normas de Uso Fludioxonil Fludioxonil está permitido para su uso en albaricoque, manzana, cereza, cítricos (excluidas mandarinas Satsuma), ciruela japonesa, kiwi, níspero, nectarina, melocotón, pera, granada, membrillo.

No debe permanecer superior a 0,020 g/kg en el caso de los kiwis, 0,010 g/kg en los cítricos (excluidas las mandarinas Satsuma), 0.0050 g/kg en albaricoque, manzana, cereza, ciruela japonesa, níspero, nectarina, melocotón, pera, granada, membrillo (para albaricoque, cereza, ciruela japonesa, nectarina y melocotón, el límite se aplica a un kilogramo de cada fruta de la que se retira la semilla).

Normas de Uso Propiconazol Propiconazol se utiliza en el Japón como fungicida en cultivos y para tratamientos postcosecha en cítricos y frutas de hueso. En el Japón, los plaguicidas en aplicación postcosecha, que se utilizan para evitar que aparezca moho en los productos, están sujetos a la reglamentación de aditivos alimentarios. El MHLW ha decidido considerar el propiconazol como un aditivo alimentario y ha establecido normas de utilización en cítricos (excepto mandarinas Satsuma), melocotón (durazno), nectarina, albaricoque, ciruela japonesa y cereza sobre la base de los datos científicos analizados.

Asimismo, el MHLW ha decidido establecer límites máximos de residuos (LMR) para el propiconazol en estos productos, que se podrán mantener si el propiconazol se utiliza correctamente. Para establecer los LMR, el MHLW confirmó que la exposición alimentaria al propiconazol estimada a largo y a corto plazo no debe superar la ingesta diaria admisible de 0,019 mg por Kg de peso corporal ni la dosis aguda de referencia de 0,3 mg por kg. de peso, respectivamente, establecidas por la Comisión de Inocuidad de los Alimentos del Japón.

Fuente: WHLW

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Noticias del mes Diversidad Biológica El Ministerio de Agricultura, Pesca y Silvicultura - MAFF, recientemente ha publicado valiosa información que resumen la importancia económica y el valor de conservar la biodiversidad en las áreas rurales como "capital natural" y métodos por los cuales las personas en la agricultura, la silvicultura y la pesca y los empresarios, etc. pueden desarrollar relaciones económicas cooperativas.

Esta información describe las muchas ventajas disponibles para los trabajadores de la agricultura, la silvicultura y la pesca que participan en actividades de conservación de la biodiversidad en cooperación con las empresas, el público y los gobiernos locales, etc. También describe los métodos mediante los cuales los trabajadores mencionados pueden desarrollar relaciones de cooperación económica con otros sectores relacionados a la biodiversidad. Se proporcionan ejemplos de estos en los siguientes enlaces: http://www.maff.go.jp/e/policies/env/attach/pdf/biodiv-5.pdf. http://www.maff.go.jp/e/policies/env/attach/pdf/biodiv-2.pdf Este folleto describe y da ejemplos de las muchas ventajas disponibles para los empresarios que participan en actividades de conservación de la biodiversidad relacionadas con la agricultura, la silvicultura y la pesca desde las perspectivas de la RSE (responsabilidad social corporativa) y la CSV (creando valor compartido).

El MAFF ha manifestado que el Capital Natural, sirve para lograr una cooperación económica exitosa en la conservación de la diversidad biológica y es considerado como activo de la nación. Es el recurso de los servicios de los ecosistemas (bienes cosechados de la naturaleza) para enriquecer nuestras vidas.

Japón lanza un cohete para llevar alimentos frescos a la estación espacial.

Los astronautas de la Estación Espacial Internacional (ISS) han recibido con éxito un cohete que transporta la carga Konotori-7, que contiene frutas y verduras frescas cultivadas en Japón.

Todos los alimentos que han sido enviados a la ISS están certificados por la Japan Aerospace Exploration Agency (JAXA) como alimentos espaciales japoneses para los miembros de la tripulación de la ISS. La JAXA inició su programa japonés de certificación de alimentos espaciales, con el objetivo de mejorar la situación alimentaria de los astronautas en el espacio.

Para obtener la certificación, un producto debe cumplir con normas rigurosas, tales como una estricta gestión de la higiene y un almacenamiento a largo plazo sin refrigeración.

Algunos agricultores consideran que las necesidades de productos alimenticios espaciales con largos períodos de conservación también podrían brindar más oportunidades para nuevos mercados, como los productos alimenticios de emergencia. (Fuente: Japan Agri News).

Noticias del mes No habrá mayor acceso al mercado japonés para los productos agrícolas de EE.UU El primer ministro de Japón, Shinzo Abe, reiteró que una nueva negociación comercial con EE. UU, no otorgará un mayor acceso al mercado agrícola del que Japón ya había otorgado en otros acuerdos Las Naciones Unidas han adoptado el período comprendido entre 2019de una sesión exde libre comercio, incluido el TPP . Abe pronunció su discurso político al comienzo y 2028 como el el Decenio la Agricultura En 2015, los traordinaria del parlamento día 24 de octubre, esta esFamiliar. la primera sesión desde la reelección de de lalíder ONU adoptaron conjunto de Abe paraestados un tercermiembros mandato como del Partido LiberalunDemocrático (PDL).

Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) para erradicar la hambre, así se como proteger el medio A medidapobreza que Japóny yelEstados Unidos preparan para iniciar la negociación de un acuerdo coambiente conenero objetivos específicos mercial sobre bienesmundial, (TAG) en del próximo año, que Abedeben dijo: "No aceptaremos recortes arancelaalcanzarseque para Al habíamos lograr los ODS, estaen vezotros los acuerdos de libre comercio". Sin emrios más profundos los2030. que ya ofrecido rol de las Perdue, ha dicho que quiere un "dulce bargo, el miembros secretarioreconocieron de Agriculturaimportancia de Estadosdel Unidos, Sonny que producen la Perdue mayor parte de Estados Unidos ha sido el mejor camino acuerdo"granjas como elfamiliares, que le dio Japón a la UE. dijo que los alimentos dellosmundo. para Japón, por lo que agricultores estadounidenses deberían obtener el mismo, si no un mejor trato.

La ONU ya se había centrado en las granjas familiares en 2011,Abe cuando declaró 2014enAño Internacional la Mientras tanto, instó a los legisladores su discurso a ratificarde el Acuerdo de Asociación EconóAgricultura Familiar.

Suque objetivo era elevar el perfil de ambos la agricultura mica (AAE) entre Japón y la UE, fue firmado el 17 de julio por líderes. "Esta es una fuerte defamiliar atraer la atención mundial a del su libre importante papel en alalos legisladores, mostración de quealJapón mantiene en alto la bandera comercio", dijo Abe erradicación del hambre y la gestión de los recursos naturales. reconociendo la necesidad de oponerse al creciente proteccionismo.

"El AAE entre Japón y la UE reducirá los aranceles de la UE para los agricultores japoneses y los exporSegún "El estado de la agricultura y la alimentación 2014: innovación en lalas agricultura familiar", un informe elaborado por tadores de alimentos, ofreciendo nuevas oportunidades de mercado para impulsar exportaciones Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, las granjas familiares "son, con mucho, la agrícolas",laañadió. forma de agricultura más prevalente del mundo". Las estimaciones sugieren que producen más del 80 por ciento de los alimentos delestá mundo en términos valor. Además de proporcionar seguridad alimentaria El gobierno japonés impulsando el de proceso de ratificación nacional para garantizar que ely nutrición a nivel mundial, las familiares están papelaño, vital antes en unadeamplia gama áreas talesde como la protección del medio acuerdo granjas con la UE entre en vigordesempeñando a principios delun próximo la salida delde Reino Unido la biodiversidad y la revitalización deEuropeo las áreasen regionales. la UE en ambiente marzo, así ycomo de las elecciones al Parlamento mayo.

A medida que se aceleran los aflujos mundiales de sobre personas, bienesporcina y dinero,africana la agricultura familiar recibe más atención a Tokio realiza un vídeo para educar los agricultores la peste medida que el fundamentalismo de mercado y la liberalización del comercio están llegando a sus límites. El crecimiento de de la agricultura escala condujo la línea ampliación de las brechas entre las granjas grandes y los que se El Ministerio Agriculturacomercial de Japónahagran publicado un vídeoaen para educar a los agricultores atrás los tiempos.

El desarrollo la tierrayadestruyó los ecosistemas, haciendo que el medio ambiente sobre lasquedaron medidas preventivas para evitar la pesteexcesivo porcinade africana, que la enfermedad altamenglobal yenlaChina sociedad misma fueranenvulnerables. te contagiosa está aumentando y probablemente otros paísesLadesensación la región. de crisis sobre la situación actual ha llevado a la ONU a idear ODS. La peste porcina africana no es perjudicial para los seres humanos, pero a menudo es mortal para Losexistir precios internacionales productos agrícolas y los productos los cerdos y es imposible vacunarlos contra ella al no una vacuna comercialde en los la actualidad. alimenticios están fluctuando violentamente, y el mundo se ve afectado por desastres a gran escala provocados por el cambio climático. Japón está El vídeo en línea, que dura dos minutos y medio, aconseja a los agricultores que observen la higiene, experimentando una sociedad envejece, una disminución de la que controlen adecuadamente los movimientos de las personas en las explotaciones y que que calienten población en edad delostrabajar y una grave despoblación, muy bien los alimentos para animales, ya que el virus puede sobrevivir durante meses en productos principalmente en las comunidades rurales. La nación corre el riesgo cárnicos. de no poder lograr una agricultura sostenible, con su tasa de autosuficiencia alimentaria baja La peste porcina africana ha llegado a la mayoría de las zonas de producción de porcinos de y su industria agrícola debilitándose.

Ahora es China. Según el Ministerio de Agricultura japonés, la enfermedad mortal se ha detectado enel52momento luga- de destacar, apoyar y utilizar el poder de la agricultura familiar, que ha sido res de China desde principios de agosto. continuamente la base de la agricultura.

A medida que ha aumentado la preocupación por la rápida aparición de esta enfermedad mortal en China, los expertos han sugerido que la propagación del virus a los países vecinos de China es casi segura. (Fuente: Japan AgriNews).

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Cursos y eventos de capacitación

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JASI Show

Japan Analytical & Scientific Instruments Show se desarrollará del 05 al 07 de febrero de 2019 en el Centro de Convenciones Makuhari Mess, Chiba, Japón. Este evento se constituye en la mayor exposición de instrumentos analíticos y científicos de Asia. Proporciona a los asistentes la oportunidad de aprender sobre productos y tecnologías de punta en todos los sectores de producción.

CARETEX CARETEX es un evento de 3 días que se celebrará del 6 al 8 de febrero de 2019 en el Centro Internacional de Exposiciones del “Tokyo Big Sight” en Tokio, Japón. Este evento presenta productos de las industrias Médica y Farmacéutica, Instrumentos Científicos, Investigación y Desarrollo, Ayurveda y Herbolaria, Natural y Orgánica.

Eco-Tec Fair Kawasaki La Feria Internacional de Eco-Tecnología de Kawasaki es un evento de dos días que se celebra del 7 al 8 de febrero de 2019 en el Todoroki Arena de Kawasaki, Japón. Este evento se centrará en las tecnologías ambientales, desde las que pueden responder rápidamente a los problemas ambientales locales y mundiales hasta las tecnologías de vanguardia.

Food Table Japan Food Table in Japan es un evento que tiene lugar del 13 al 15 de febrero de 2019 en el Centro de Convenciones de Makuhari Messe, Chiba, Japón, esta feria es la mayor exposición de charlas de negocios de Japón, donde se reúnen los últimos productos, servicios e información sobre "alimentos" que cubren la industria alimentaria: alimentos, bebidas, equipos, servicios y comercio minorista e industria de comidas.

IODE 2019 La Conferencia Científica del IODE está organizada por la Comisión Oceanográfica Intergubernamental. Tendrá lugar el 18 de febrero de 2019 en Lino Hall & Conference Center, Tokio, Japón. Su objetivo es maximizar los beneficios para sus Estados Miembros en los proyectos, programas y actividades que lleva a cabo en su propio interés y en el de la comunidad mundial en general.

AGRI-FOOD OSAKA Agri Food Expo se desarrolla del 20 al 21 de febrero en el ATC Hall, Osaka. Este evento presenta una muestra de los productos tales como agricultura, horticultura, artesanía, ganado, productos de la granja ovina, verduras, flores, equipamiento agrícola, artesanías, horticultura y carpas industriales, etc.

Datos Estadísticos Tabla 1. Principales exportaciones agropecuarias y pesqueras de Perú al mercado japonés.

Enero - Setiembre de 2018.

N° 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Par�da 307430000 804400000 1605540000 710801000 901119000 305200000 811909900 811909100 803901100 306171300 304990000 1005903000 804502000 5105391000 303260000 709200000 307992000 2301209000 304820000 307490000 308900000 708100000 811109000 308210000 3203001400 1801001900 1302391000 3203002100 2005600000 1008509000

Descripción Valor FOB USD CALAMARES Y POTAS CONGELADOS 22,841,880.57 PALTAS FRESCAS 13,233,994.17 JIBIAS (SEPIAS)*, GLOBITOS, CALAMARES Y POTAS 12,631,103.41 ESPÁRRAGO CONGELADO 10,083,397.05 CAFÉ SIN TOSTAR Y SIN DESCAFEINAR EXCEPTO PARA SIEMBRA 7,538,245.46 HÍGADOS, HUEVAS Y LECHAS, SALADOS O EN SALMUERA 6,011,930.00 LOS DEMÁS FRUTAS CONGELADAS 5,278,641.63 MANGO (MANGIFERA INDICA L.) 4,187,400.72 BANANAS FRESCAS TIPO «CAVENDISH VALERY» 3,423,050.87 COLAS DE LANGOSTINOS CONGELADAS 3,338,565.42 LOS DEMÁS PECES CONGELADOS 3,050,052.46 MAÍZ BLANCO GIGANTE (ZEA MAYS AMILÁCEA CV. GIGANTE) 1,811,700.70 MANGOS Y MANGOSTANES, FRESCOS O SECOS 1,535,951.29 PELO FINO CARDADO O PEINADO DE ALPACA O DE LLAMA 1,452,091.34 ANGUILAS (ANGUILLA SPP.) 1,431,806.10 ESPÁRRAGOS, FRESCOS O REFRIGERADOS 1,393,815.28 LOCOS (CONCHOLEPAS CONCHOLEPAS) VIVOS O REFRIGERADOS 1,264,652.02 HARINA, POLVO Y PELLETS DE CRUSTÁCEOS 1,261,563.32 TRUCHAS CONGELADAS 1,196,393.10 JIBIAS, GLOBITOS, CALAMARES Y POTAS VIVOS, FRESCOS O 1,155,171.08 LOS DEMÁS PEPINOS DE MAR, ERIZOS DE MAR, MEDUSAS 1,012,406.01 ARVEJAS FRESCAS O REFRIGERADAS 987,112.05 FRESAS CONGELADAS 935,771.14 ERIZOS DE MAR VIVOS, FRESCOS O REFRIGERADOS 866,738.34 MATERIAS COLORANTES DE ORIGEN VEGETAL DE ACHIOTE (ONOTO, 811,858.41 CACAO EN GRANO, ENTERO O PARTIDO, CRUDO EXCEPTO PARA 798,953.40 MUCÍLAGOS DE SEMILLA DE TARA (CAESALPINEA SPINOSA) 781,457.36 CARMÍN DE COCHINILLA 766,060.20 ESPÁRRAGOS PREPARADOS O CONSERVADOS, SIN CONGELAR 577,735.67 QUINUA (QUINOA) (CHENOPODIUM QUINOA) EXCEPTO PARA SIEMBRA 556,384.48 Total 112,215,883.05

Tabla 2. Comparativo de las principales exportaciones agrícolas de Perú al mercado japonés.

Enero - Setiembre de 2018.

N°

Descripción

2014 1 ESPÁRRAGO CONGELADO 9,681,654 2 CALAMARES Y POTAS CONGELADOS 3 PALTAS FRESCAS 195,002 4 COLAS DE LANGOSTINOS CONGELADAS 1,073,470 5 JIBIAS (SEPIAS), GLOBITOS, CALAMARES Y POTAS 8,714,164 6 LOS DEMÁS FRUTAS CONGELADAS 4,292,950 7 HÍGADOS, HUEVAS Y LECHAS, SALADOS O EN SALMUERA 4,952,602 8 MANGO (MANGIFERA INDICA L.) 5,100,898 9 JIBIAS, GLOBITOS, CALAMARES Y POTAS VIVOS, FRESCOS O REFRIGERADOS 10,873,109 10 BANANAS FRESCAS TIPO «CAVENDISH VALERY» 2,852,029 Total 47,735,878

Fuente: INFOTRADE (18/11/2018)

Período: ANUAL 2015 2016 10,472,126 9,901,779 38,813 2,050,057 752,644 6,432,218 8,491,789 13,009,555 8,420,095 5,164,018 4,758,632 3,765,001 5,002,107 6,048,999 6,679,783 10,851,140 2,526,375 3,333,855 47,142,364 60,556,622

2017 11,940,945 10,919,376 9,243,879 8,860,049 7,702,734 6,976,160 6,087,625 5,584,516 3,551,565 3,439,134 74,305,983

Período: (ENERO - SETIEMBRE) 2016 2017 2018 9,901,779 11,940,945 10,083,397 - 10,919,376 22,841,881 2,050,057 9,243,879 13,233,994 6,432,218 8,860,049 3,338,565 13,009,555 7,702,734 12,631,103 5,164,018 6,976,160 5,278,642 3,765,001 6,087,625 6,011,930 6,048,999 5,584,516 4,187,401 10,851,140 3,551,565 1,155,171 3,333,855 3,439,134 3,423,051 60,556,622 74,305,983 82,185,135

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Información Científica Una consideración del entorno agro-natural a lo largo de los años.

En la actualidad, diversos fenómenos en varios países del mundo comienzan a ser evaluados desde la perspectiva del medio ambiente o de la sostenibilidad, y no sólo la naturaleza virgen sino también el medio ambiente agro-natural están generando una mayor preocupación social.

En consecuencia, las expectativas de las aldeas agrícolas y de montaña son cada vez mayores. Se espera que desempeñen un papel en la preservación del ecosistema, la promoción del uso y la gestión sostenible de los recursos y la salvaguardia del paisaje nacional. Además, se espera que sirvan de modelo para tales actividades.

Sin embargo, en Japón, las comunidades agrícolas de las zonas montañosas que sufren el envejecimiento y la disminución de la población ya no pueden desempeñar el papel que se espera de ellas. Por otro lado, "I turns, U turns y J turns" (términos utilizados para gente de las zonas urbanas que quiere escapar del estrés de un estilo de vida competitivo e ir a vivir al campo) y las actividades de apoyo local en estas aldeas están aumentando.

La indicación es que la gente que vive en áreas urbanas está buscando con más entusiasmo una interacción con “satoyama” (el área entre las estribaciones de las montañas y las tierras llanas cultivables).

En tal situación, ¿qué debemos pensar sobre nuestras relaciones con la naturaleza o las montañas que nos rodean? Este artículo científico considera el tema desde la perspectiva de "nuestra actitud hacia la naturaleza". Destaca la importancia de reflexionar sobre la historia de las relaciones entre las personas y la naturaleza circundante, así como sobre sus sistemas sociales, que les permiten adaptar con flexibilidad sus modos de vida a una naturaleza impredecible e incontrolable.

El objetivo de esta investigación es comprender más profundamente las actitudes y el comportamiento de los agricultores hacia los ecosistemas agrícolas multifuncionales y la producción sostenible. Al descubrir y describir estos puntos de vista en relación con un discurso social más amplio, el estudio aporta un cuadro holístico de qué papel juegan los factores que influyen sobre los recursos naturales, como son los aspectos de mantenimiento de la diversidad, aspectos económicos y los puntos de vista que promueven el cambio. Este análisis es un enfoque novedoso para el tratamiento de los problemas ambientales. Sobre la base de estas nociones marcadamente diferentes, existen motivos razonables para poner en tela de juicio un enfoque global de las políticas agrícolas que no tiene en cuenta las diferencias específicas descritas.

Miho Fujimura Journal of Environmental Sociology

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PACHAMAMA R es producido por la Embajada del Perú en Japón

Se autoriza la difusión de este boletín siempre que la fuente sea citada.

Edición Noviembre 2018 Año 2 ,edición 11

HAROLD FORSYTH Embajador del Perú en Japón embtokyo@embperujapan.org 2-3-1 Hiroo, Shibuya Ku, Tokio

Luis Helguero Consejero Comercial lhelguero@ embperujapan.org Teléfono: 81-3-5797-7745

Mario Bustamante Ministro Consejero Coordinador http://embajadadelperuenjapon.org

William Valderrama Especialista Agrícola Editor wvalderrama@embperujapan.org Teléfono: 81-3-5797-7745

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