Pachamama diciembre 2019

Pachamama

Informativo Agropecuario de la Embajada del Perú en Japón

12 AÑO 3 Número 12

INFORMATIVO MENSUAL

Diciembre 2019

Gestionando la exportación de productos agropecuarios y pesqueros peruanos EMBAJADA DEL PERÚ EN JAPÓN

PERÚ

Contenido 1

Editorial

Documentos regulatorios (Manuales, guías, informes)

3

Noticias del mes

Cursos y eventos de capacitación

5

2

4

Datos estadísticos

Información técnica

6

Editorial

1

Mayor seguridad alimentaria a través de la innovación en la tecnología y la productividad en la agricultura.

“Los países en desarrollo necesitan aumentar drásticamente la innovación agrícola y el uso de la tecnología por parte de los agricultores, para eliminar la pobreza, satisfacer la creciente demanda de alimentos y hacer frente a los efectos adversos del cambio climático”, esta declaración forma parte del informe que el Banco Mundial presentó a inicios del mes de Diciembre en la ciudad de Tokio.

El relativo estancamiento de la productividad agrícola en las últimas décadas, particularmente en países en desarrollo, donde vive la gran mayoría de los pobres, subraya la necesidad de nuevas ideas para mejorar los medios de vida rurales. La inversión renovada para aumentar los nuevos conocimientos y garantizar su adopción puede ayudar a aprovechar los grandes beneficios potenciales que se pueden lograr en la productividad agrícola y, por lo tanto, en los ingresos.

El enfoque promovido por el Banco Mundial sobre el aumento de la productividad agrícola sigue siendo tan urgente hoy como lo fue hace muchas décadas, es bien sabido que casi el 80% de los pobres del mundo vive en zonas rurales, y muchos dependen de la agricultura para su subsistencia. El crecimiento de la productividad en la agricultura tiene el mayor impacto en la reducción de la pobreza que cualquier otro sector, aproximadamente el doble que el de la manufactura (W. Maloney. 2019).

A pesar de los aumentos en la productividad agrícola mundial en las últimas décadas, la desnutrición mundial sigue siendo significativa y está en aumento, llegando a 821 millones de personas en 2017 (FAO et al.2018). El cambio climático afectará duramente a la agricultura, particularmente donde vive un gran número de personas pobres. Los modelos de cambio climático sugieren un calentamiento de 1 a 2 grados para el 2050 (IPCC 2018) y, la FAO estima una disminución de 3 a 10% en el rendimiento promedio mundial de cereales por cada aumento de 1 grado Celsius.

A nivel mundial, la gran mayoría de los aumentos en la producción, han sido precisamente a través de aumentos en la productividad del factor total, en lugar de expandir el uso de la tierra o los insumos; sin embargo, este progreso ha sido desigual en las diferentes regiones del mundo.

En muchas partes del mundo -Perú no es ajeno a esta realidad- el sector rural de pequeños propietarios es ineficiente en el uso de los recursos, lo cual se transforma en un obstáculo para el desarrollo e impide que se muevan a empleos más productivos por mercados de factores competitivos. Esto evidencia que las ganancias de la reasignación de tierras y mano de obra son probablemente menores de lo que se piensa, no se pueden obtener grandes ganancias al dividir las grandes propiedades o consolidar las pequeñas, el crecimiento de la productividad puede ocurrir fácilmente en ambos siempre y cuando se invierta en tecnología y capacitación técnica.

Por lo tanto, la atención se centra en cómo nuestro país puede cerrar esta brecha de investigación, así como facilitar la adopción de nuevas tecnologías por parte de los agricultores. Además de asignar mejor los recursos estatales dedicados al sector, la aparición global de proveedores privados ofrece potencial para fortalecer los esfuerzos nacionales; sin embargo, esto exige establecer un entorno propicio que sea alentador para dichos actores.

La investigación desarrollada recientemente por el Banco Mundial sobre el papel del sesgo contra la agricultura, la incertidumbre, las asimetrías de información, el capital humano débil, el acceso deficiente a los mercados de productos, seguros y financiamiento, sugiere múltiples factores que los gobiernos necesitan abordar de manera simultánea y urgente para facilitar la adopción de estas nuevas tecnologías por parte de los agricultores; la actividad privada a través de grandes integraciones, exportadores, cámaras de comercio y asociación de productores juegan un importante papel en este proceso.

Un nuevo factor que está creciendo mucho en la agricultura japonesa son las cadenas de valor globales, estas ofrecen una forma de expandir los mercados y un medio alternativo para remediar las fallas del mercado de manera sincronizada que las intervenciones directas del gobierno, por lo que la actividad privada debería ser la que lidere esta transición en nuestro país.

El último informe del Banco Mundial, afirma que la productividad representa la mitad de las diferencias en el PIB per cápita entre países.

Identificar políticas para estimularla es, por lo tanto, fundamental para aliviar la pobreza y satisfacer las aspiraciones crecientes de los ciudadanos. Sin embargo, el crecimiento de la productividad se ha desacelerado a nivel mundial en las últimas décadas, y el desempeño rezagado de la productividad en los países en desarrollo constituye una barrera importante para la convergencia con los niveles de ingresos de los países avanzados.

La agenda para aumentar la productividad agrícola y hacer que nuestros productores rurales sean más resistentes a los cambios adversos que probablemente prevalezcan, es tan urgente hoy como lo fue hace mucho tiempo. Afortunadamente, los gobiernos tienen nuevos actores y herramientas del sector privado a su disposición si adoptan las reformas necesarias y de manera oportuna.

1

2

Documentos Regulatorios ESTABLECIMIENTO DE LOS LÍMITES MÁXIMOS DE RESIDUOS PARA QUÍMICOS AGRÍCOLAS Y DROGAS VETERINARIAS EN ALIMENTOS IMPORTADOS El gobierno del Japón a través del Ministerio de Salud, Trabajo y Bienestar - MHLW, durante la 229 conferencia para la promoción y facilitación para la importación de alimentos, la cual fue desarrollada el 12 de diciembre de 2019, informó sobre nuevos cambios en el establecimiento de normas sanitarias para productos químicos agrícolas y drogas veterinarias en los alimentos importados. Los nuevos cambios ya sea el incremento, disminución o supresión de los LMR de los principios activos listados en la tabla 1, pueden impactar en algunos productos que se están exportando o que se exportarán próximamente de Perú a Japón, por esta razón conviene hacer una revisión detallada de los nuevos valores fijados por el MHLW. Tabla 1. Establecimiento de LMR para químicos agrícolas y drogas veterinarias: Producto (pes�cida/droga veterinaria) Ametoctradin Pes�cida: fungicida(*) Picarbutrazox Pes�cida: fungicida(*)

Permi�do

Pyridalyl Pes�cida: insec�cida (*)

Permi�do

Pyroxasulfone Pes�cida: herbicida (*)

Permi�do

Prothioconazole Pes�cida: fungicida(*)

Penthiopyrad Pes�cida: fungicida(*)

Xylazine Droga veterinaria: sedante (*)

Uso en Japón

Permi�do

No permi�do

Permi�do

Permi�do

Producto que se exporta actualmente a Japón Jengibre (Kion) Huevos y carne de aves

LMR (ppm) actual 0.05 0.03

Se man�ene el LMR Se man�ene el LMR

Jengibre (Kion)

2.00

Se man�ene el LMR

Maíz (incluido pop corn) Espárrago Jengibre (Kion) Fresa Peces Maíz (incluido pop corn) Quinua (otros cereales) Jengibre (Kion)

0.05 3.00 0.20 5.00 0.20 -

Maíz (incluido pop corn) Quinua (otros cereales) Fresa Productos cárnicos Productos lácteos Carne de aves Huevos de aves de corral

0.40 0.40 2.00 0.01 0.004 -

Maíz (incluido pop corn) Quinua (otros cereales) Espárrago Jengibre (Kion) Mandarina (pulpa) Mandarina (toda la fruta) Fresa Productos cárnicos Productos lácteos Huevos y carne de aves Productos cárnicos Productos lácteos

0.02 0.80 0.30 0.06 0.50 3.00 0.04 0.04 0.03 0.02 0.02

Se man�ene el LMR Se man�ene el LMR Se man�ene el LMR Se man�ene el LMR Se fijará en 0.3 ppm Se fijará en 0.01 ppm Se fijará en 0.01 ppm Se fijará en 0.01 ppm Se man�ene el LMR Se man�ene el LMR Se man�ene el LMR Se man�ene el LMR Se man�ene el LMR Se fijará en 0.01 ppm Se fijará en 0.006 ppm Se man�ene el LMR Se man�ene el LMR Se man�ene el LMR Se man�ene el LMR Será eliminado Se fijará en 5.00 ppm Se man�ene el LMR Se man�ene el LMR Se man�ene el LMR Se man�ene el LMR Se man�ene el LMR Se man�ene el LMR

LMR propuesto

Medicamento veterinario: Dietilestilbestrol Dietilestilbestrol (o dietilestilboestrol), es un medicamento de uso veterinario, es una hormona sintética no esteroide. Su uso en Japón No está permitido. El MHLW ha decidido mantener la gestión del riesgo para el Dietilestilbestrol, el cual es designado como una sustancia utilizada como ingrediente de productos químicos agrícolas y otras sustancias químicas, la regulación actual establece que el principio activo "No debe ser detectado" en los alimentos importados (cero límites de cuantificación). (*) El límite uniforme de 0,01 ppm será aplicado a los productos químicos que no cuentan con un LMR establecido por el MHLW, igualmente se aplicará el mismo valor a los productos alimenticios no incluidos en las tablas publicadas por este Ministerio.

Noticias del mes

3

Cumbre Mundial de Agricultura Urbana en Nerima, Tokio La Cumbre Mundial de Agricultura Urbana (UAWS) en el barrio de Nerima, Tokio, terminó con un comunicado conjunto adoptado por expertos en agricultura urbana de Japón, EE. UU., Reino Unido, Canadá, Corea del Sur, e Indonesia. El anfitrión Naciones Unidas adoptado el período comprendido entresin2019 del evento,Las el barrio de Nerima, invitó ahan agricultores, gobiernos, funcionarios de organizaciones fines de lucro y expertos y en 2028 como el Decenio la seis Agricultura Familiar.

En 2015, los que trabajan agricultura urbana en ciudadesde de los países. Discutieron y acordaron la importancia de comunicar al estadosy el miembros la ONU adoptaron un conjunto de en estrecha colaboración mundo las ventajas potencial de de la agricultura urbana.

Además, confirmaron que trabajarían Objetivos Desarrollo Sostenible (ODS) para erradicar la para promover un mayor de desarrollo de la agricultura urbana. pobreza y el hambre, así como proteger el medio ambiente mundial, con objetivos específicoslaque En la declaración, dijeron que la agricultura urbana proporciona basedeben para las siguientes tres características clave: vida, alcanzarse para 2030. lograrEl los ODS, esta los por Mitsuzo Goto, profesor emérito de la historia y cultura, y una sociedad justa yAlabierta. comunicado fue vez declarado Universidadmiembros Musashino. reconocieron importancia del rol de las granjas familiares, que producen la mayor parte de losinvitadas alimentos mundo.

Las ciudades a ladel cumbre fueron Nueva York, Londres, Toronto, Seúl y Yakarta. En el primer día, los expertos de las cinco ciudades hablaron sobre el futuro de la agricultura urbana con Yoshitaka Shiraishi, de 65 años, un agricultor local que La ONU ya se diferentes había centrado las granjas familiares cultiva y vende 100 verduras y opera unaengranja para turistas en Nerima.en 2011, cuando declaró 2014 Año Internacional de la Su deberían objetivoapuntar era elevar perfil desociales la agricultura Muchos enAgricultura la conferenciaFamiliar. dijeron que a resolverelproblemas como las disparidades económicas, familiar al atraer la atención mundial a su importante papel locales, en lahaciendo uso de la inocuidad de los alimentos, los problemas ambientales y la desaceleración de las comunidades erradicación del que hambre y la gestión de losmanos recursos naturales. la agricultura urbana. "Aprendí es importante unir nuestras localmente", dijo Shiraishi. Goto, profesor emérito, también dijo: “confirmamos la importancia de la agricultura urbana en la cumbre. Deberíamos trabajar juntos para dar a "El estado de la agricultura la alimentación conocer laSegún importancia de la agricultura urbana a un ypúblico más amplio ”. 2014: innovación en la agricultura familiar", un informe elaborado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, las granjas familiares "son, con mucho, la de agricultura más prevalente del mundo".

Las estimaciones Para FAO, forma la agricultura urbana y periurbana (AUP) proporciona productos alimenticios desugieren diferentes que tipos producen de cultivos más del 80 por ciento de los alimentos del mundo términos de(aves valor. de proporcionar seguridad alimentaria (granos, tubérculos, vegetales, hongos,en frutas), animales de Además corral, conejos, cabras, ovejas, vacas, cerdos, cuyes, peces, y nutrición a nivel mundial, las desempeñando un papel en unay amplia gama de áreas tales como la protección del medio etc.) comogranjas así comofamiliares productosestán no alimenticios (por ejemplo, hierbas vital aromáticas medicinales, plantas ornamentales, y laincluye biodiversidad y la revitalización de ylas áreas regionales. productos ambiente arbóreos). AUP árboles manejados para producir fruta leña, así como sistemas de árboles integrados y manejados con cultivos (agroforestería) y acuicultura a pequeña escala.

A medida que se aceleran los flujos mundiales de personas, bienes y dinero, la agricultura familiar recibe más atención a medida el fundamentalismo de mercado y la liberalización delalimentaria comerciodeestán llegando a sus límites. El crecimiento FAO considera que que la AUP puede hacer una contribución importante a la seguridad los hogares, de la comercial escala condujo aes la ampliación las brechas entreenlas granjas grandes y los que se especialmente en agricultura tiempos de crisis o escasezadegran alimentos.

La producción consumida por losde productores o vendida quedaron los tiempos.

El desarrollo excesivo tierra los ecosistemas, haciendo que el medio ambiente mercados urbanos, comoatrás los mercados de agricultores de fin de semana,de quelacada vezdestruyó son más populares y se los puede encontrar en muchas ciudades. global y la sociedad misma fueran vulnerables. La sensación de crisis sobre la situación actual ha llevado a la ONU a idear ODS. Debido a que los alimentos producidos localmente requieren menos transporte y refrigeración, pueden abastecer a los Los competitivos. precios internacionales de los productos agrícolas y los productos mercados cercanos con productos más frescos y nutritivos a precios alimenticios están fluctuando violentamente, y el mundo se ve afectado por desastres a granmás escala por el cambio climático. Japón está Los consumidores, especialmente los residentes de bajos ingresos, disfrutan de un acceso fácil a provocados los productos frescos, una sociedad envejece, una disminución de la más opciones y mejores precios, además las verduras tienen un ciclo deexperimentando producción corto; algunos se pueden que cosechar en edad de trabajar y una grave despoblación, dentro de los 60 días de la siembra, por lo que son muy adecuados para población la agricultura urbana. principalmente en las comunidades rurales. La nación corre el riesgo de no poder agricultura Las parcelas de jardín pueden ser hasta 15 veces más productivas que las explotaciones rurales. lograr Un área una de solo un metro sostenible, con su tasa de autosuficiencia baja y su industria agrícola cuadrado puede proporcionar 20 kg de alimentos al año. Los horticultores urbanos gastan menos en alimentaria transporte, embalaje debilitándose.

Ahora es el momento de destacar, apoyar y y almacenamiento, y pueden vender directamente a través de puestos de comida callejeros y puestos de mercado.

Más utilizar el poder dedelajardín agricultura familiar, que ha sido ingresos van a ellos en lugar de intermediarios. La AUP puede generar un empleo cada 100 metros cuadrados en la base de la agricultura. producción, suministro de insumos, comercialización y valor agregado de productor acontinuamente consumidor.

Sin embargo, los participantes que asistieron a la cumbre mundial de agricultura urbana, consdieran que en muchos países la AUP no se refleja aún en las políticas agrícolas y en la planificación urbana, y es algo que debe ser incorporado de manera obligatoria.

3

Seminarios y eventos de capacitación

4

Gourmet and Dnining Style Show

Del 5 al 7 de febrero de 2020 en el Tokyo Big Sight, Japón. El Salón Gourmet y de Estilo de Comida, presenta productos agrícolas, productos ganaderos, alimentos procesados, confitería, bebidas alcohólicas, alimentos congelados, alimentos preparados, panadería, postres, aparatos de cocina, accesorios para la tienda, etc., es una de las principales ferias innovadoras en todo Japón.

AGRI FOOD EXPO Este importante evento tendrá lugar del 19 al 20 de febrero de 2020 en el ATC Hall en Osaka, Japón. La "Agri Food Expo" presenta una muestra de productos como los agrícolas, hortícolas, artesanales, ganaderos, ovinos, hortalizas, flores, Truck Pulls, artesanías, carpa hortícola e industrial, etc.

Agriculture & Plant Science Conference Del 24 al 25 de febrero de 2020 en el ANA Crowne Plaza Narita, Japón. La Conferencia sobre Agricultura y Ciencias Vegetales se centrará en varias disciplinas importantes de la biotecnología y la bioingeniería, este evento contará con una variedad de conferencias plenarias, conferencias de sesión y presentaciones de pósters, exposiciones científicas, paneles de discusión y reuniones B2B con oradores de renombre mundial, ingenieros agrónomos, profesionales de las ciencias vegetales y los principales especialistas que participan en la agricultura y las ciencias vegetales.

Medi-Care Food Expo

Este evento tendrá lugar del 26 al 28 de febrero de 2020 en el Tokyo Big Sight, Japón. La Exposición Internacional de Biomasa es un evento que se celebra anualmente. Este evento muestra productos como el diseño de plantas o tecnologías de fabricación, tecnología de transición de gas, tecnologías de descomposición térmica o licuefacción directa, tecnologías de degradación hidrolítica o tecnologías de fabricación, fermentación de metano o tecnologías de fermentación de hidrógeno de la industria agrícola y forestal, etc.

Datos Estadísticos Tabla 1. Principales exportaciones agropecuarias y pesqueras de Perú al mercado japonés.

Enero - Octubre de 2019.

N°

Par�da

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29

307430000 1605540000 804400000 710801000 901119000 305200000 811909900 811909100 304990000 306171300 304820000 803901100 1005903000 308220000 2301209000 304930000 804502000 303910000 307490000 708100000 5105391000 811109000 303260000 1106201000 709200000 2005600000 3203002100 308210000 3203001400

Descripción

Valor FOB USD

CALAMARES Y POTAS CONGELADOS JIBIAS (SEPIAS), GLOBITOS, CALAMARES Y POTAS PRECOCIDA CONGELADA PALTAS FRESCAS ESPÁRRAGO CONGELADO AUNQUE ESTÉN COCIDAS EN AGUA O VAPOR. CAFÉ SIN TOSTAR Y SIN DESCAFEINAR EXCEPTO PARA SIEMBRA HÍGADOS, HUEVAS Y LECHAS, SECOS Y SALADOS LOS DEMÁS FRUTAS CONGELADOS MANGO (MANGIFERA INDICA L.) LOS DEMÁS PECES CONGELADOS COLAS DE LANGOSTINOS CONGELADAS TRUCHAS CONGELADAS BANANAS FRESCAS TIPO «CAVENDISH VALERY» MAÍZ BLANCO GIGANTE (ZEA MAYS AMILÁCEA CV. GIGANTE) ERIZOS DE MAR CONGELADOS HARINA, POLVO Y PELLETS, DE CRUSTÁCEOS, MOLUSCOS Y ACUÁTICOS TILAPIAS CONGELADAS MANGOS Y MANGOSTANES, FRESCOS O SECOS HÍGADOS, HUEVAS Y LECHAS JIBIAS, GLOBITOS, CALAMARES Y POTAS VIVOS, FRESCOS O REFRIGERADOS ARVEJAS (GUISANTES, CHICHAROS) (PISUM SATIVUM) FRESCAS O REFRIGERADAS PELO FINO CARDADO O PEINADO DE ALPACA O DE LLAMA FRESAS CONGELADAS ANGUILAS (ANGUILLA SPP.) HARINA, SÉMOLA Y POLVO DE MACA (LEPIDIUM MEYENII) ESPÁRRAGOS, FRESCOS O REFRIGERADOS ESPÁRRAGOS PREPARADOS O CONSERVADOS, SIN CONGELAR CARMÍN DE COCHINILLA ERIZOS DE MAR VIVOS, FRESCOS O REFRIGERADOS MATERIAS COLORANTES DE ORIGEN VEGETAL DE ACHIOTE (ONOTO, BIJA)

22,294,092 18,056,471 12,427,694 11,525,635 9,960,304 9,753,531 7,900,005 6,116,582 4,696,915 4,296,948 4,096,788 3,553,459 2,900,285 2,607,355 2,423,434 2,288,305 2,005,169 1,972,524 1,950,798 1,810,453 1,403,243 1,320,133 1,225,457 1,119,273 1,040,295 900,775 814,653 668,697 608,453

30 1302391000 MUCÍLAGOS DE SEMILLA DE TARA (CAESALPINEA SPINOSA)

604,982

Total

141,737,728

Tabla 2. Comparativo de las principales exportaciones agrícolas de Perú al mercado japonés.

Enero - Octubre de 2019.

N°

Descripción

1 CALAMARES Y POTAS CONGELADOS

Período: ANUAL 2016 2017

2015 -

-

2 ESPÁRRAGO CONGELADO AUNQUE ESTÉN COCIDAS EN AGUA O VAPOR.

10,472,126

3 JIBIAS (SEPIAS), GLOBITOS, CALAMARES Y POTAS PRECOCIDA CONGELADA

8,491,789 13,009,555

4 AGUACATES (PALTAS) , FRESCAS O SECAS

2018

Período: ENERO - Octubre 2017 2018 2019

10,919,376 23,989,497 10,107,280 23,600,271 22,294,092

9,901,779 11,940,945 15,748,650 10,609,441 14,329,119 11,525,635 7,702,734 14,235,570

7,615,731 13,684,883 18,056,471

38,813

2,050,057

9,243,879 13,532,139

9,243,879 13,532,139 12,427,694

5 HÍGADOS, HUEVAS Y LECHAS, SECOS, AHUMADOS, SALADOS O EN SALMUERA 4,758,632

3,765,001

6,087,625

9,080,207

5,149,936

7,002,860

9,753,531

6 LOS DEMÁS FRUTAS CONGELADAS

8,420,095

5,164,018

6,976,160

6,656,818

6,470,766

6,308,231

7,900,005

7 BANANAS FRESCAS TIPO «CAVENDISH VALERY»

2,526,375

3,333,855

3,439,134

4,488,031

3,166,862

4,149,847

3,553,459

8 MANGO (MANGIFERA INDICA L.)

5,002,107

6,048,999

5,584,516

4,393,854

4,902,961

4,187,454

6,116,582

9 LOS DEMÁS PECES CONGELADOS E

4,073,266

4,948,268

2,926,849

4,143,842

2,729,728

3,777,162

4,696,915

752,644

6,432,218

8,860,049

4,135,993

8,366,587

3,835,720

4,296,948

10 COLAS DE LANGOSTINOS CONGELADAS, CON CAPARAZÓN Total Fuente: INFOTRADE (20/12/2019)

44,535,847 54,653,750 73,681,267 100,404,601 68,363,171 94,407,686 100,621,332

5

6

5

Información Técnica Desarrollo de un método de bajo costo y ahorro de mano de obra para estimar las fugas de agua en tuberías agrícolas.

Estimación precisa con operación de válvula y medición de presión.

La Organización Nacional para la Investigación en la Agricultura y la Alimentación (NARO por sus siglas en ingles), en colaboración con el grupo de investigación de la Escuela Ciencias Agrícolas de la Universidad de Tokio, ha desarrollado un método para estimar el punto de fuga de agua y la cantidad de fuga en las tuberías agrícolas mediante el simple funcionamiento de la válvula y la medición de presión. En el experimento modelo, pudieron estimar el punto de fuga y la cantidad de fuga con alta precisión, con un error de aproximadamente 1% y la tasa de fuga máxima de aproximadamente 17%. Este método no requiere un equipo especial ni una operación a gran escala, como el drenaje de agua en la tubería, y se caracteriza por una estimación de bajo costo y ahorro de mano de obra.

Se espera que este método sea útil para el diagnóstico funcional periódico de tuberías.

En muchos países, la mayoría de las tuberías agrícolas se han instalado durante más de 30 años y, por lo tanto, se han reportado muchos accidentes por fugas de agua debido al envejecimiento de las tuberías. La fuga en las tuberías agrícolas no solo causa pérdidas económicas por derrames de agua, sino que también incrementa el riesgo de producir hundimientos y colapso de terrenos inclinados (taludes) en áreas periféricas.

El diagnóstico funcional periódico de la tubería es efectivo para evitar fugas de agua. Los métodos de detección de fugas existentes desarrollados para el suministro de agua, en su momento fueron excelentes para identificar la ubicación aproximada de la fuga, pero no son adecuados para inspecciones periódicas de fugas en toda la tubería.

NARO, ha desarrollado un método para estimar con precisión el punto de fuga de agua y la cantidad de fuga en las tuberías agrícolas mediante el simple funcionamiento de la válvula y la medición de presión.

Se genera una onda de presión especial al operar la válvula y el punto y la cantidad de fuga de agua se estiman a partir del cambio en la presión del agua en un punto de medición. Un medidor de presión instalado en la tubería se utiliza para medir la presión (si el medidor de presión ya no está instalado, se puede instalar fácilmente uno nuevo en una válvula de aire).

Este método se caracteriza por una estimación de bajo costo y ahorro de mano de obra, ya que no hay necesidad de equipo especial u operación a gran escala, como el drenaje de agua en la tubería.

Este método se puede aplicar a tuberías de cualquier diámetro (tamaño) y material, pero es más fácil detectar fugas en tuberías con diámetros de tubería más pequeños y mayor rigidez (que son más difíciles de deformar).

El equipo de investigación espera que sea útil para el diagnóstico funcional y periódico de tuberías.

Division of Biotechnology, Institute of Agrobiological Sciences, NARO

PACHAMAMA R es producido por la Embajada del Perú en Japón

Se autoriza la difusión de este boletín siempre que la fuente sea citada.

Edición Diciembre 2019 Año 3, edición 12

HAROLD FORSYTH Embajador del Perú en Japón embtokyo@embperujapan.org 2-3-1 Hiroo, Shibuya Ku, Tokio

Fernando Albareda Consejero Comercial falbareda@promperu.gob.pe Teléfono: 81-3-5797-7745

Marita Puertas Consejera Coordinador http://embajadadelperuenjapon.org

William Valderrama Especialista Agrícola Editor wvalderrama@embperujapan.org Teléfono: 81-3-5797-7745

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