Boletín informativo Pachamama julio 2017

AÑO I Número 2

INFORMATIVO MENSUAL

Julio 2017

Informativo Agropecuario de la Embajada del Perú en Japón

Gestionando la exportación de productos agropecuarios y pesqueros peruanos EMBAJADA DEL PERÚ EN JAPÓN

PERÚ

CONTENIDO Contenido

1

Editorial

2

Documentos regulatorios (Manuales, guías, informes)

4

Noticias del mes

7

Cursos y eventos de capacitación

9

Datos estadísticos del mes

10

Información cientifica

12

1

Editorial ESTADÍSTICAS SOBRE PRODUCTOS DE LA AGROEXPORTACIÓN PERUANA La Asociación de Promoción de la Seguridad de las Importaciones de Frutas y Vegetales del Japón, es una institución que agrupa a los importadores, mayoristas, almacenadores, procesadores de alimentos y minoristas de esos productos a este mercado.

Dentro de los productos que se importaron desde nuestro país el año 2016, se encuentran las nueces del Brasil, bananas, paltas, mangos, arvejas, espárragos frescos y jengibre fresco.

Un análisis producto por producto nos muestra los siguientes resultados: -Nueces del Brasil. - Aunque nuestro país es el principal suministrador de estas nueces, las importadas de Bolivia y Brasil, tienen mejor precio (¥2,196 y ¥ 1,271 por kilo, respectivamente), frente a las peruanas de ¥ 925.00}.

-Bananas. - El Perú es el sétimo exportador de bananas, siendo un mercado muy competitivo, con importaciones provenientes de 12 países. El principal exportador es Filipinas con 78% de participación en el mercado, seguido de Ecuador con 16%.

-Paltas. - El mercado recién se abrió para la palta peruana el 2015, siendo México el principal suministrador de paltas. El año 2016 se produjo la exportación de 969 toneladas con un incremento porcentual respecto del año 2015 de 3,826%.

Se reciben importaciones de 5 países. Las previsiones para el presente año es que el Perú se afirme como el segundo mayor exportador de paltas a Japón. A junio del 2017 ya se habían exportado 513 toneladas, por vía aérea.

-Mangos. - Mercado competitivo con importaciones procedentes de 11 países, y a pesar que la producción disminuyó respecto al año 2015, el precio es el cuarto mayor, de ¥ 619 yenes por kilo.

-Arvejas. - Las importaciones procedentes de nuestro país se incrementaron en 1,078%, siendo el segundo proveedor, luego de China. El precio de ¥ 791 por kilo es el tercero mejor.

-Espárragos frescos. - Hubo un decrecimiento de las exportaciones en 13%, siendo el tercer abastecedor de este producto. México y Australia son los principales proveedores.

-Jengibre fresco. - Las exportaciones son pequeñas respecto a la procedente de otros mercados, pero el precio de venta es el mejor de ¥ 806 por kilo.

Este año esperamos abrir el mercado para la mandarina satsuma, esfuerzo al que estamos abocados desde la Embajada y la Oficina comercial, contando con el decisivo apoyo del SENASA. Mario Bustamante. Consejero

2

Importaciones de productos agrarios desde el Perú

PRODUCTO

PARTIDA ARANCELARIA

2015 CANTIDAD Kg. PRECIO ¥/kg.

2016 VARIACIÓN % CANTIDAD PRECIO ¥/kg.

(Qx) Kg.

08.01.21.200/08.01.

22.000 08.03.90.100

8,000

1,101

24,000

925

↑ 200%

3,568,147

104

4,472,204

105

↑ 25%

Paltas

08.04.40.010

24,679

270

969,050

271

↑ 3,826%

Mangos

08.04.50.011

249,959

626

135,559

619

↓ 46%

Arvejas

07.08.10.000

12,440

1,005

146,552

791

↑ 1,078%

Espárragos frescos

07.09.20.000

751,138

1,053

651,029

1,047

↓ 13%

Jengibre fresco

09.10.11.291

979

902

1,577

806

↑ 61%

Nueces del Brasil Bananas

3

Documentos regulatorios (Manuales, guías, informes)

NOTIFICACIÓN DE LOS REQUISITOS DE SALUD ANIMAL ADOPTADO PARA LOS PRODUCTOS DE LA LECHE CRUDA A SER EXPORTADOS A JAPÓN

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Silvicultura – MAFF, en el mes de noviembre de 2016 ha llevado a cabo la revisión del artículo 45 de "la Ordenanza Ministerial para la ejecución de la ley de Control de enfermedades infecciosas de animales domésticos", esta norma legal entrará en vigor el 01 de noviembre de 2017; productos de la leche cruda se añadirán a la lista de artículos sujetos a cuarentena animal.

En G/SPS/N/JPN/471/Add.2 de fecha 16 de febrero de 2017, MAFF propuso el proyecto de requisitos de Sanidad Animal para todas las condiciones de importación, incluyendo las declaraciones que requieren ser consignadas en el certificado zoosanitario de exportación para productos de leche cruda que serán importados a Japón a partir del 1 de noviembre 2017(*). No será posible el ingreso de productos lácteos al mercado japonés si no se logra previamente la certificación de país libre de fiebre aftosa.

Requisitos de Sanidad Animal adoptados: http://members.wto.org/crnattachments/2017/SPS/JPN/17_2055_00_e.pdf.

Modelo de certificado sanitario para los países enumerados en el anexo de los requisitos de Sanidad Animal: http://members.wto.org/crnattachments/2017/SPS/JPN/17_2055_01_e.pdf

Modelo de certificado sanitario para los países no listados: http://members.wto.org/crnattachments/2017/SPS/JPN/17_2055_02_e.pdf

(*) Nota: Los productos de leche cruda que lleguen a Japón después de 01 de noviembre de 2017, incluyendo productos exportados de terceros países antes de 01 de noviembre de 2017, tendrán que estar acompañados por el certificado de sanidad expedido por la autoridad competente del país exportador.

4

Establecimiento de los Límites Máximos de Residuos para Químicos Agrícolas y Drogas Veterinarias en los Alimentos

El gobierno del Japón a través del Ministerio de Salud, Trabajo y Bienestar - MHLW, durante la 203 conferencia sobre la promoción y facilitación para la importación de alimentos, la cual fue desarrollada el jueves 01 de junio de 2017, informó sobre nuevos cambios en el Establecimiento de Normas sanitarias para Productos Químicos Agrícolas y drogas veterinarias en los alimentos importados, seguidamente se hace una descripción de los productos de importancia para Perú.

Establecimiento de LMR para pesticidas (ítem 1): Producto (pesticida/droga veterinaria)

Uso en Japón

Producto que se exporta actualmente a Japón

LMR (ppm) actual

LMR propuesto

EPN Pesticida: insecticida

Permitido

Peces

0.3

Se mantiene el LMR

Espárrago

0.3

Se mantiene el LMR

Mandarina

0.1

Se mantiene el LMR

Fresa

2

Se mantiene el LMR

Banana

0.3

Se mantiene el LMR

Palta

0.3

Se mantiene el LMR

Mango

0.3

Se mantiene el LMR

Spinetoram Pesticida: insecticida

Pyridalyl Pesticida: insecticida

Buprofezin Pesticida: insecticida

Fluthiacet-methyl Pesticida: herbicida

Fipronil Pesticida: insecticida

Permitido

Permitido

Permitido

Permitido

Permitido

Productos cárnicos

0.01

Se fijará en 0.2 ppm

Productos lácteos

0.01

Se mantiene el LMR

Huevos y carne de aves

0.01

Se mantiene el LMR

Espárrago

3

Se mantiene el LMR

Fresa

5

Se mantiene el LMR

Peces

0.2

Se mantiene el LMR

Mandarina

0.3

Se mantiene el LMR

Fresa

3

Se mantiene el LMR

Banana

0.3

Se mantiene el LMR

Palta

0.3

Se mantiene el LMR

Mango

0.9

Se mantiene el LMR

Productos cárnicos

0.05

Se mantiene el LMR

Productos lácteos

0.02

Se mantiene el LMR

Peces

0.2

Se mantiene el LMR

No aplica para Perú

-

-

Espárrago

0.2

Será rebajado o eliminado

Mandarina

0.01

Se mantiene el LMR Se mantiene el LMR

Fresa

0.01

Banana

0.01

Se fijará en 0.005

Palta

0.01

Se mantiene el LMR

Mango

0.01

Se mantiene el LMR

Granos de Cacao

0.01

Se mantiene el LMR

Granos de Café

0.002

Se mantiene el LMR

Productos cárnicos

0.04

Se fijará en 0.5 ppm

Productos lácteos

0.02

Se mantiene el LMR

Huevos y carne de aves

0.02

Se mantiene el LMR

5

El MHLW procederá igualmente al Retiro de los Límites Máximos de Residuos para 56 químicos agrícolas (pesticidas) y drogas veterinarias, en este listado están incluidos: i.Aquellos que, no estén registrados o aprobados para alimentos, piensos y animales en Japón. ii.Aquellos para los que no se establecen LMR del Codex. iii.Aquellos que, en los exámenes de importación realizados en los últimos 5 años, no se informaron las detecciones de estas sustancias.

Por lo tanto, el MHLW ha establecido que es improbable que los productos alimenticios que contengan estos productos químicos se distribuyan en el Japón en el futuro y que el retiro de los LMR no dará lugar a problemas con el comercio internacional.

Listado de Pesticidas y drogas veterinarias a los cuales se les retirará los LMR actualmente establecidos: N° 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28

2,2-DPA AZAMETHIPHOS ASPOXICILLIN IMAZAMETHABENZ METHYL ESTER METOSERPATE HYDROCHLORIDE ENDOTHAL

Use/Propósito P:pesticide; V: droga veterinaria P:herbicide P/V:inseticide P,antibiotic P:herbicide V P:herbicide

29 30 31 32 33 34

OXACILLIN OXABETRINIL

V,antibiotic P:safener

35 36

TEBUTHIURON TEMEPHOS TERBUTRYN TOLYFLOXYSULFURON TRIPELENNAMINE NAPHTHALOPHOS 2-(1-NAPHTHYL) ACETAMIDE NOVOBIOCIN

OXYCARBOXIN

P:fungicide

37

BAQUINOLATE

CARBETAMIDE KITASAMYCIN CLODINAFOP ACID CHLORONEB CYCLOATE ALIPHATIC ALCOHOL ETHOXYLATES SULFAETHOXYPYRI DAZINE SULFAGUANIDINE SULFACETAMIDE SULFATROXAZOL SULFANITRAN SULFANILAMIDE SULFAPYRIDINE SULFABROMOMETHA ZINE SODIUM SULFABENZAMIDE

P: herbicide V,antibiotic P: herbicide P: fungicide P: herbicide V V,synthetic antibacterial V,synthetic antibacterial V,synthetic antibacterial V,synthetic antibacterial V,synthetic antibacterial V,synthetic antibacterial V,synthetic antibacterial V,synthetic antibacterial V,synthetic antibacterial

38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52

SULFAMETHOXYPYRI DAZINE SULFAMERAZINE CEFACETRILE TETRACHLORVINPHOS

V,synthetic antibacterial V,synthetic antibacterial V,antibiotic P/V:inseticide

53 54 55 56

BAQUILOPRIM HALOXON PYRITHIOBAC-SODIUM FAMPHUR PHENOTHRIN FENPROSTALENE Sec-BUTYLAMINE BUTROXYDIM FURATHIOCAR B FLUPROPANATE FLORASULAM PEBULATE BENSULIDE PHOSPHAMIDON POLYMYXINE B METHYLBENZOQUATE (NEQUINATE) METOSULAM LAIDLOMYCIN CARBONYL SULPHIDE

Nombre del producto

N°

Nombre del producto

Use/Propósito P:pesticide; V: droga veterinaria P:herbicide V P:herbicide P:herbicide V P:insecticide P:Plant growth regulator V,antibiotic V,synthetic antibacterial V,synthetic antibacterial V P: herbicide V P/V,insecticide V P:herbicide,algicide P:herbicide P: insecticide P:herbicide P:herbicide P:herbicide P: herbicide P: insecticide,acaricide V,antibiotic V P: herbicide V, antibiotic P: insectide

MANUALES Y GUIAS Servicio de Cuarentena Animal del MAFF: http://www.maff.go.jp/aqs/english/index.html

Servicio de Cuarentena Vegetal del MAFF: http://www.maff.go.jp/e/policies/ap_health/animal/index.html#p_2

Plantas cuarentenarias de importación: http://www.pps.go.jp/english/faq/index.html

Sistema de Inocuidad alimentaria del MHLW del Japón: http://www.mhlw.go.jp/english/policy/health-medical/food/index.html

6

Noticias del Mes Plan de adaptación al Clima cambio del MAFF - JAPON Recientemente, la producción y la base del sustento de la agricultura, la silvicultura y la pesca, incluyendo montañas y pueblos de pescadores en Japón, han sido puestos en riesgo por un obstaculizado crecimiento y baja calidad de la agricultura y los productos pesqueros debido a altas temperaturas, así como desastres a gran escala causado por registros altos de temperaturas, lluvias torrenciales y nevadas.

El año pasado, el Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático (IPCC) publicó su quinto informe de evaluación que pronostica que la temperatura media global de la superficie aumentará entre 0,3 y 4,8 ° C, mientras que el nivel medio del mar subirá 26-82 cm a finales de este siglo (en 100 años), al mismo tiempo el informe indica que a menos que se implementen medidas de adaptación al cambio climático, el cambio climático futuro traerá un impacto negativo en la producción de cultivos clave y otros temas similares.

Echando un vistazo a otros países, los países occidentales procedieron a preparar planes de adaptación; los países bajos emitieron un plan de adaptación en el 2007, y el Reino Unido lo hizo en el 2013, mientras que un plan de adaptación al cambio climático ha sido emitido por los organismos gubernamentales federales pertinentes en los Estados Unidos.

A la luz del informe del IPCC y de las tendencias de los principales países desarrollados, el Japón preparó un plan de adaptación para todo el gobierno en el 2015.

En marzo de 2015, el Subcomité de Evaluación del Impacto sobre el Cambio Climático del Consejo Central del Medio Ambiente, evaluó exhaustivamente en el Japón los impactos del cambio climático en siete campos, estos incluyen las industrias de agricultura, silvicultura y pesca, y además 56 ítems que serán evaluados para finales de este siglo, desde tres puntos de vista: la importancia, la urgencia y la confianza. Al mismo tiempo, emitió el "informe de evaluación sobre el impacto del cambio climático en Japón" (denominado en lo sucesivo "evaluación del impacto del cambio climático"), el cual indicaba la importancia de una mayor promoción de la investigación sobre la evaluación de los impactos y de los esfuerzos y la asistencia de los gobiernos locales, etc.

El Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca ha mejorado los lugares de producción, ha mantenido y ha demostrado sus múltiples funciones de acuerdo con el plan para la Creación de Dinamismo a través de la agricultura, la silvicultura y las industrias pesqueras y las comunidades locales. Por otro lado, las industrias de la agricultura, la silvicultura y la pesca tienen más probabilidades de verse afectadas por el cambio climático.

7

A menos que las medidas para reducir y prevenir los impactos negativos del cambio climático se apliquen apropiadamente en los sitios donde la agricultura, la silvicultura y la pesca operan, tales impactos negativos supondrán una amenaza para asegurar un suministro de alimentos estable, demostrando múltiples funciones como la conservación de la tierra nacional, el desarrollo de la agricultura, la silvicultura y la pesca, y la promoción de la agricultura, los bosques y los pueblos pesqueros.

En consecuencia, es extremadamente importante utilizar los esfuerzos para la adaptación al cambio climático en la agricultura, la silvicultura y la pesca. Por lo tanto, es necesario implementar medidas planificadas basadas en la evaluación del impacto futuro.

La tierra de Japón se extiende desde la zona sub-ártica del norte hasta la zona subtropical del sur y existen diversas zonas climáticas dentro de ellas, la agricultura. La silvicultura y la pesca se practican de manera diferente en cada región.

Por lo tanto, al aplicar las medidas, es esencial considerar las características especiales de cada región, y es importante promover los esfuerzos de la región en coordinación con los esfuerzos del estado.

Por lo tanto, MAFF promoverá enérgicamente la evaluación de impacto, el desarrollo tecnológico y otras medidas a través de la cooperación entre el estado y las regiones locales, al estipular el plan de adaptación al cambio climático del MAFF, y al posicionarlo de manera proactiva en el plan de adaptación utilizado por todo el gobierno.

Fuente: MAFF – Informe mensual (junio 2017).

8

Cursos y eventos de capacitación Kyushu Agro: La innovación, del 5 y 6 de julio de 2017 en el Messe Fukuoka marina en Fukuoka, Japón. En este evento se exhiben los productos relacionados a la producción de plantas, tecnología de la horticultura, productos agroquímicos, sistemas de información, monitoreo y mediciones, soluciones logísticas, tecnología de procesamiento del cultivo, la cosecha etc., en la industria de la Agricultura y Silvicultura.

Conferencia Internacional sobre la Agricultura y Ciencias Biológicas Organizado por el ISER se llevará a cabo del 6 al 7 de julio de 2017 en Toshi Center Hotel Tokio en Tokio, Japón.

La conferencia cubrirá áreas como la economía agrícola, sociología rural, la agricultura orgánica, viveros e invernaderos y muchos más.

Exposición sobre Mantenimiento de plantas Se celebra del 19 julio a 21 julio, 2017 en el Centro Internacional de Exposiciones de Tokio (Tokyo Big Sight) en Tokio, Japón. En este evento se exhiben productos para la Agricultura y Silvicultura.

Agri-Food Expo Tokio Es un evento que se celebra del 23 al 25 de agosto de 2017 en el Centro Internacional de Tokio Exposición (Tokyo Big Sight) en Tokio, Japón. Este evento se exhiben los productos de la agricultura y la silvicultura, las industrias de alimentación y bebidas.

9

Datos Estadísticos del Mes Principales exportaciones agropecuarias de Perú al mercado japonés. Periodo enero - mayo de 2017 #

Partida

1

710801000

2

811909100

3

803901100

4

901119000

5

709200000

6

804502000

7

1801001900

8

3502110000

9

1008509000

10

811109000

Descripción ESPÁRRAGO CONGELADO MANGO BANANAS FRESCAS TIPO «CAVENDISH VALERY» CAFÉ SIN TOSTAR Y SIN DESCAFEINAR EXCEPTO PARA SIEMBRA ESPÁRRAGOS, FRESCOS O REFRIGERADOS MANGOS FRESCOS O SECOS CACAO EN GRANO, ENTERO O PARTIDO, CRUDO EXCEPTO PARA SIEMBRA OVOALBUMINA SECA QUINUA (QUINOA) (CHENOPODIUM QUINOA) EXCEPTO PARA SIEMBRA FRESAS CONGELADAS

Valor FOB USD 4,423,262.03 4,032,716.16 1,099,736.09

1,013,588.17

846,592.60 652,635.84

430,387.51

412,480.00

322,239.80

190,542.07

Fuente: INFOTRADE

10

Importaciones de productos agropecuarios, forestales y pesqueros al Japón Enero 2016 - enero 2017 (de todo el mundo)

Productos agropecuarios, forestales y pesqueros

Año y mes

Total

2014 2015 2016 2016 / 2015 (%) 2016

Total

778,868 83,778 57,320 710,839 86,318 59,501 598,749 77,497 52,831 84.2 89.8 88.8 1

54,399

6,550

6,528 6,532 6,254 6,149 6,121 6,087 6,974

4,287

4,485 4,577 4,316 4,197 4,150 4,132 4,673

Productos agropecuarios Productos Productos Productos Seda Productos de origen cruda y forestales pesqueros agrícolas animal capullo 41,375 15,911 34 11,437 15,022 43,202 16,269 30 11,254 15,564 38,069 14,738 24 10,179 14,487 88.1 90.6 81.2 90.5 93.1 3,077

1,208

1,255 1,258 1,192 1,183 1,190 1,339

1.9

1.8 2.2 2.0 1.8 2.1 2.2

1,003

871 842 801 770 806 764 854

1,260

1,114 1,138 1,182 1,166 1,191 1,447

11

Información Científica El aumento de la presencia de granos de arroz calcáreo como resultado del calentamiento global se está convirtiendo en un serio problema.

La aplicación del riego por inundación profunda (DFI) a una profundidad de 18 cm desde la etapa de brote activo hasta la fase de brote máximo, suprime la aparición de granos calcáreos en condiciones de temperatura alta y normal sin disminuir los rendimientos. El mecanismo por el cual DFI reduce los granos calcáreos fue analizado en relación al suministro y a las deficiencias de hidratos de carbono y se ha propuesto como una causa de presentación de granos calcáreos. DFI suprime la aparición de granos calcáreos debido al aumento de la oferta de carbohidratos a las panículas. En los arrozales donde no es posible una profundidad de agua de 18 cm, como en los arrozales con diques bajos o bajas reservas de agua, se puede sustituir el uso combinado de DFI moderado a una profundidad de agua de 10 cm con plantación profunda, para obtener un arroz de alta calidad. DFI no dañó la actividad de las raíces en la etapa de maduración, incluso en suelos con un potencial Redox bajo. Aunque el tratamiento con DFI disminuyó ligeramente la resistencia a la penetración del suelo, la capacidad de carga no se vio afectada en el momento de la cosecha combinada.

Masahiro Chiba et al. Centro de Investigación Agrícola NARO, Hiroshima Japón.

Mayor información: https://www.jstage.jst.go.jp/article/jarq/51/2/51_107/_article

12

Comportamiento migratorio vertical del calamar volador Jumbo (Dosidicus gigas) frente a la costa del Perú: registros acústicos y etiquetas pop-up

El comportamiento migratorio vertical del calamar volador gigante (Dosidicus gigas) se registró en la región de la Corriente de Humboldt frente al Perú en 2007 mediante un seguimiento basado en buques con etiquetas acústicas durante dos días y una etiqueta de transmisión archivante (PAT) durante dos semanas.

Se marcaron dos calamares (74,0 cm y 110,5 cm de longitud del manto dorsal, respectivamente) con marcas acústicas. El más grande también fue etiquetado con una etiqueta PAT. Los datos de seguimiento indicaron que ambos calamares se hundieron a una profundidad de 1200 m durante el día. Aunque la etiqueta PAT no se recuperó, sus datos de resumen de siete días que se recuperaron a través del sistema de satélite de Argos sugieren que D. gigas de Perú se involucra en una migración vertical diurna, donde los calamares migran también cerca de la superficie del mar por la noche. Por el contrario, se observaron dos patrones de migración diurna: migración a aguas medias por encima de la zona mínima de oxígeno (OMZ) a profundidades entre 200 y 800 m, y migración a aguas más profundas. Durante los descensos a 1200 m, el calamar aumentó su velocidad descendente en el OMZ. En este estudio también se discute las implicaciones biológicas de esa migración vertical diurna.

Mitsuo Sakai et al. Instituto Nacional de investigación de pesca de alta mar del Japón.

Mayor información: https://www.jstage.jst.go.jp/article/jarq/51/2/51_171/_article (free full text PDF)

13

HAROLD FORSYTH Embajador del Perú en Japón 2-3-1 Hiro, Shibuya Ku, Tokio

Luis Helguero Consejero Comercial lhelguero@ embajadaperujapon.org Teléfono: 81-3-5797-7745

Mario Bustamante Consejero de la Embajada de Perú Coordinador http://embajadadelperuenjapon.org

William Valderrama Especialista Agrícola Editor wvalderrama@embperujapan.org Teléfono: 81-3-5797-7745

NOS INTERESA SUS COMENTARIOS PACHAMAMA R es producido por la Embajada del Perú en Japón Diseño gráfico : FOKAY360 www.fokay360.com Se autoriza la difusión de este boletín siempre que la fuente sea citada.

Segunda Edición Julio 2017 Año I ,edición II

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