Atrévete a Issue exportar! 4 Newsletter n. 45, January 2016
Las importaciones japonesas de langostino con valor agregado ascendieron a 62,200 TM, que representan el 27% de las importaciones totales de langostino en 2017, en comparación con el 22% en los Estados Unidos y el 19 por ciento en la Unión Europea. En los últimos años, la demanda japonesa de langostino crudos disminuyó, pero aumentó para los productos “listos para cocinar” y “listos para consumir”. Las ventas de fin de año para estos productos fueron buenas en 2017. La demanda de langostino tigre negro aumentó en los restaurantes de alta gama y del langostino argentino en las tiendas de sushi y supermercados durante dicho período. Vietnam y Tailandia fueron los principales proveedores del mercado japonés, incluido el langostino con valor agregado. Otros exportadores fueron India (35,000 TM), Indonesia (30,500 toneladas) y Argentina (21,600 toneladas).
©MITAKI
Sushi de Langostinos Precios A pesar del aumento de la producción de langostino cultivado, los precios en el comercio internacional se mantuvieron estables durante 2017. Los precios internos del langostino fresco en China, Taiwán, Malasia, Tailandia, Vietnam y Singapur fueron mucho más altos en comparación con los precios de importación occidentales. Como referencia de disparidad de precios tenemos el caso de Malasia, donde se observaron precios de vannamei fresco 50/60 piezas en un kilo a 10 USD por kilo en tiendas minoristas mientras que en la India, 100 unidades de vannamei eran cotizadas a USD 3.9 por kg en el mercado de productos frescos. El Dato En Japón, el consumo de camarón aumenta durante los festivales de primavera entre abril y mayo, mientras que las importaciones fueron estacionalmente bajas durante el primer trimestre del año. Por otro lado, desde finales de diciembre de 2017, las autoridades chinas han comenzado a tomar medidas enérgicas contra las importaciones ilegales de productos del mar procedentes de Vietnam, incluidos los langostinos. Durante los primeros dos meses de 2018, las importaciones directas en China desde Ecuador e India se han duplicado. Las exportaciones de estos dos orígenes a Viet Nam también se mantuvieron fuertes en enero de 2018. El impacto de estos desarrollos será más visible a mediados de 2018. Fuente http://www.fao.org/
Perú:
Exportaciones
de
langostinos
Al analizar la evolución de las exportaciones peruanas de langostinos, de acuerdo con cifras de la Sunat, estas alcanzaron un crecimiento promedio anual del 13.7% en el periodo 2013-2017, pese al resultado registrado en el periodo 2014-2015, cuando cayeron un 10.7%. Cabe resaltar que, en 2017, nuestras exportaciones de langostinos alcanzaron un récord histórico, al registrar un valor de US$ 216 millones, un 38.2% más que el monto exportado en 2016.
Embajada del Perú en Japón