El Puelche de Alico 13

Periódico autogestionado local

San Fabián * N° 13 invierno de 2018

LA

LANA

de la oveja al poncho

MERCADO CAMPESINO

En la Patagonia están desarrollando un proyecto para utilizar la lana de oveja como aislante térmico para las viviendas.

San Fabián cuenta con un nuevo espacio en la plaza para mostrar y vender los productos de artesanos y campesinos. pág 2

UN CHALECO PARA SU CASA

pág 3

HILANDO HISTORIAS Reflexiones de tejedoras de San Fabián sobre el proceso de la lana, sus dificultades y la importancia que tiene para sus vidas. pág 6

pág 4-5 El proyecto Alto Maipo representa la explotación total de una cuenca de gran importancia ecológica y social para los pág 7 capitalinos.

RIO MAIPO EXPLOTADO

Puelche

EDITORIAL

EL PUELCHE invita a todos/as quienes se sientan comprometidos/ as con el desarrollo real de las potencialidades de esta comuna cordillerana a sumarse a este naciente proyecto informativo, autónomo, autogestionado y comunitario.

Ilustración : Museo de arte precolombino

E

L PUELCHE surge desde San Fabián como una alternativa informativa local e independiente, con el objetivo último de promover la participación de los vecinos y vecinas de la comuna y ser un instrumento más en el camino hacia la organización territorial.

L

os saberes campesinos, de huerta, lanas, conservas y tortillas, han existido siempre en San Fabián. Para los antiguos era algo indispensable, necesitaban la huerta

para alimentar a la familia y las lanas para abrigarse. Poder guardar para el invierno también era fundamental.

Con los años, estos saberes se fueron volviendo cada vez menos esenciales y muchos los olvidaron; abandonaron sus huertas y guardaron sus telares.

Actualmente nos damos cuenta de la importancia para la salud que tiene cultivar los alimentos de manera orgánica y saludable, o lo terapéutico que es crear algo útil y bonito con las manos como cuando tejemos un chaleco o una manta; de esta manera se vuelven a apreciar estas prácticas tradicionales.

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Estos productos, artesanales y locales, deben competir con productos manufacturados industrialmente en países tan lejanos como China o Corea.

Desde ahí surge la necesidad de dar a conocer el trabajo y dedicación que hay detrás de cada ovillo o gorro de lana que compramos en San Fabián; el cariño, la historia y cultura detrás de cada chaleco. Muchas veces el precio de algo y su valor no son la misma cosa, y estos oficios y artes tan propios de nuestra tierra corren el riesgo de morir si no somos capaces de reconocer su verdadero valor.

CÓMO RECUERDO SAN FABIÁN

CARTA AL PUELCHE AIDA SOTO ¿Cómo no quererte mi querido San Fabián?

Cuatro años yo tenía cuando llegué hasta este hermoso valle. ¿Cómo no recordarte con tus calles polvorientas, tus aguas cristalinas que corrían, donde los niños felices en sus pozas se bañaban? Me impresionaban tus cerros: el Alico y Malalcura; me parecían tan altos, que se me venían encima. ¿Cómo no recordar aquellos años felices en que jugábamos, en las noches, en tus calles alumbradas solamente por la luna, sin miedos ni temores? Cuando los años pasaban y en la plaza nos juntábamos a cantar con mis hermanos, a guitarrear y bailar los que querían. ¿Quién no recuerda esos años? De los que vamos quedando, esos años felices que vivimos en San Fabián. Y cómo nos cambia el destino. Muchos jóvenes partimos a buscar nuevas vidas, pero también muchos han vuelto sin poder olvidarte, mi querido San Fabián.

Y, ¡qué cambiado te hallamos al encontrarte de nuevo! ¿Dónde quedaron tus aguas que corrían por tus calles? Ya no están tus carretas ni sus caballos, ni el bramido de las reses que pasaban por calle Andes y los gritos de los arrieros que llevaban a las veranadas; y tus calles polvorientas que nublaban los espacios.

Ya no llegan los cuyanos con sus botas y bombachos, sus sombreros de alta copa y sus pañuelos al cuello. ¿Qué ha pasado contigo mi San Fabián querido? Ya no cantan los zorzales ni los tordos ni las diucas. Solo se escuchan los ruidos de los motores que nos están dejando sordos y que nos quitan el sueño y del valle ya son dueños. ¿Estás contento o estás triste de tu cambio radical? Pregúntales a tus hijos, que ya no sé dónde están, si tú has cambiado para bien o has cambiado para mal.

Fotografía: Aida Soto

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M E R C A D O C A M P E S I N O E N L A P L A Z A D E S A N FA B I Á N El nuevo Mercado campesino de San Fabián es un gran logro para campesinos y artesanos , producto de años de trabajo en conjunto.

Fotografía:Nido de parras

forman parte del Prodesal.

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ace ya varios años el Prodesal ha estado trabajando con un grupo de campesinos y artesanos de San Fabián, revalorando las prácticas tradicionales de vida campesina, pero que hace años

estaban siendo olvidadas: huertas, conservas, artesanías y lanas. Esta puesta en valor estuvo asociada a capacitaciones, trayendo nuevos conocimientos y técnicas. Esto generó un empoderamiento por parte de los más de 200 campesinos que

Poco a poco ese fortalecimiento fue haciéndose visible en los puestos de verduras y conservas que se veían los días de eventos importantes.

Luego fue la feria un día a la semana durante el verano y hace un mes se inauguró el mercado campesino, que marca un hito en este proceso.

“El sentido del mercado es que sea algo abierto, que sea un centro de desarrollo económico local. Esto es un espacio para dar a conocer y para comercializar los productos de todos los pequeños productores de San Fabián.” Nos explica Andrés Muñoz, coordinador de Prodesal.

De manera permanente habrá una oferta de productos locales, cultivados y hechos con la dedicación de mujeres y hombres que participan de este espacio.

“Hace años teníamos la inquietud de tener un lugar donde vender nuestros productos: Frutos secos, hierbas, artesanías, miel, tortillas, pan amasado, empanaditas… algunas tienen zapallos enteros en las vitrinas...” comenta la Sra. Roda Villalobos, presidenta del comité.

Destacamos la inauguración de este nuevo espacio, un aporte concreto al desarrollo turístico y sustentable de nuestra comuna.

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escuchado que un parto normal es lo más lindo.

4) ¿Sabe usar la motosierra? ¡Si señor!, me enseñó el Prodesal.

5) ¿Qué se puede tener en el invernadero en invierno?

Repollo de invierno que se cosecha en julio, coliflor, beterragas, y otros.

6) ¿Escucha la Radio Alternativa?

Si, la escucho mucho para estar informada de lo que pasa en el pueblo.

7) El hombre de San Fabián, ¿es machista?

Si, cien por ciento, además algunos son flojos.

La vida en 16 preguntas

AUDOLINA

LARA

Una conversa en la feria campesina de la plaza 1) ¿Nombre completo?

Audolina del Carmen Lara Olave.

pagara un parte que era para ella, ¡Si yo no tengo ni auto!

2) ¿Hay otra Audolina en San Fabián?

Si, una en Las Guardias, una vez me llamaron para que

3) ¿Por qué cree que se hacen tantas cesáreas hoy en día?

Porque no están bien informadas, yo no he tenido hijos pero he

8) ¿Qué tintura de lana le gusta?

El maqui que da negro y el Temu que da un amarillo.

9) Don Francisco, ¿Se queda con parte de la plata de la Teletón?

Por supuesto!, para mí es un mentiroso, además nadie trabaja gratis!

10) ¿La gente de San Fabián valora las hortalizas locales?

Hoy en día mucho, sobre todo de las que estamos con el Prodesal, antes no era así.

11) Habiendo tanto chivo en

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San Fabián, ¿Por qué no se hace queso de cabra?

Porque no se sabe. Están las cabras, están las ganas, las cabras dan harta leche, sobre todo en primavera. El Prodesal nos ha capacitado en eso, pero falta más conocimiento.

12) ¿Cuál es la persona más famosa que ha visto en persona?

El Papa Juan Pablo II cuando vino a Chile, fui a verlo a la Plaza Italia, llegamos a las 5 de la mañana para verlo pasar. Quedamos al ladito.

13) ¿Qué significa “escarmenar”?

Es cuando la lana se lava, se seca y después se empieza a abrir para sacarle las cosas feas.

14) Un proyecto de ley propone prohibir los piropos, ¿Qué opina?

Los piropos están bien, es bonito recibir uno por la mañana. ¡Ahora quieren prohibirlo todo!

15) ¿Algún cantante de ayer que considere buenmozo?

El Pavo real, Jose Luis Rodriguez (También llamado “puma”).

Ahora está re mal.

16) ¿Chile debería devolverle el Huáscar al Perú?

No poh!! (se enoja), Si se lo ganaron con sangre!! ¿Cómo lo vamos a devolver?

Un chaleco para su casa Ya comenzó a sentirse el frío en San Fabián y qué mejor que abrigarse con un chaleco tejido por la abuela. Pero, te has preguntado ¿cómo sería abrigar tu casa con un chaleco de lana? Bueno, un matrimonio de arquitectos (María de los Ángeles y Andrés) en el sur del país crearon LANARQ, un innovador proyecto que busca la elaboración de material aislante para las casas en base a lana de oveja.

En la Patagonia, específicamente en Coyhaique, existe un alto índice de contaminación producto del uso abusivo de leña para calefaccionar las viviendas y a su vez hay abundante lana que queda fuera del mercado textil y que es almacenada en galpones, enterrada o bien, quemada. Andrés Villouta, coordinador del proyecto, nos cuenta que “nos encontramos con un problema y logramos detectar la oportunidad. Hoy eso permite vislumbrar un negocio: generar un mercado alternativo para la lana de descarte y para pequeños productores lograr, mediante un reciclaje, un uso diferente a la lana. Esto es en definitiva lo mismo que hicimos con la mejor herencia que pudiéramos haber recibido en

nuestras vidas: “el colchón de mi abuela”.

Gracias al financiamiento de FIA y C O R F O tuvieron el puntapié inicial para comenzar a materializar esta idea. Su centro de operaciones está ubicado en el Liceo Agrícola de la Patagonia, donde junto a los alumnos realizan la preparación de la lana y la transforman en un material aislante, “Ellos aprendieron la técnica y son capaces de transmitirla en sus territorios, de usarla en sus casas con su propia producción”, señala Andrés.

Actualmente se encuentran en una fase de crecimiento para poder dar el salto al mercado y subsistir como emprendimiento, para ello están trabajando en certificar los mantos aislantes y así ser usados oficialmente en viviendas sociales. Le

Fotografía:Marcelo Gunerman, BIG CHILE

La lana es un recurso abundante pero en estos tiempos de tecnología y plástico, es subvalorado. Este ingenioso proyecto busca utilizarla para abrigar nuestros hogares.

pedimos a Andrés un consejo para nuestros vecinos: “Si tiene lana úsela en su casa, hágalo usted mismo, sin duda estará colocando en valor un material noble, con altas prestaciones físicas, con mínima huella de Carbono en su fabricación y disminuirá el consumo de energía para su calefacción, contribuirá al confort ambiental y calidad de vida de ustedes o sus cercanos”.

DATO: para evitar la posible llegada de polillas y ratones que puedan anidar en la lana usan Sal de Bórax. Para más información acerca del proyecto se puede visitar www.lanarq.com.

LANA LA

5 TEÑIDO

Blanco, café y gris, se obtienen de los colores n obtener un color distinto se debe teñir la lana b lana con productos vegetales (cortezas, hojas, fl

“Se tiñe con hojas, frutos o raíces, la raíz del mic color como fucsia, casi todos los árboles y plant pone sal y un pedacito de piedra lumbre, para

Y SU PROCESO

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uando compramos una prenda de lana de oveja hecha a mano, valoramos el trabajo de tejerla. Pero, ¿conocemos todo el proceso y esfuerzo que hay detrás de la producción de esa lana?

Los saberes que transforman el pelaje de una oveja en un chaleco que nos abriga o una manta que nos cobija siempre han estado arraigados al campo de nuestro país. Primero impulsado por la necesidad -abrigarse- y en la actualidad como una actividad económica y creativa.

El proceso de fabricación de la lana, requiere dedicación, paciencia y práctica. Los últimos años la tecnología se ha incorporado, haciéndolo más llevadero para las hilanderas y tejedoras, permitiéndoles optimizar su tiempo y energía. Te invitamos a dar un recorrido por los procesos que involucra la obtención de ese preciado ovillo de lana hecho por manos campesinas.

4 HILADO

Consiste en ir torciendo la lana esca puede hacer de manera manual (co de hilar con motor). Luego se arma l dejarla lista para teñir u ovillar. El hil se va a usar. El hilo es un hilado fino gruesa y se usa para tejer mantas a

“Con la máquina si usted lo quiere d dando más. Igual yo hilo un rato con a uso, para no quedar parada.”

1 ESQUILA

Alrededor de Noviembre se comienza a cortar la lana de las ovejas. Con tijerón o máquina, dependiendo de la cantidad de ovejas a esquilar, se saca cuidadosamente el vellón, intentando obtener una pieza lo más completa posible.

“En un principio se hacía solo a tijera, hasta que don Alberto Sepúlveda compró una de esas máquinas, funcionaba con un motor a fuego y con esa les enseñaban a los esquiladores. Antes se hacían 70 ovejas en un día con máquina, ahora solo se esquila con tijera porque nadie tiene tantas ovejas para esquilar.”

Leonidas Quiñones

2 LAVADO

Antes de poder empezar a trabaj pueda tener (tierra, restos de rama enjuagues.

“El proceso de lavado de la lana e gente lavaba la lana en los canale personas del pueblo dejaron de tr

6 TEJIDO

os colores naturales de las ovejas. Cuando se quiere ñir la lana blanca, lo que se puede hacer al cocinar la zas, hojas, flores, frutos, etc.) o anilinas químicas.

raíz del michay da un color anaranjado y el boldo da un oles y plantas tiñen de un color. Al agua para teñir se le mbre, para fijar el color y darle firmeza y así no se sale.”

Silvia Chandía

Distintas técnicas hay para darle forma a la lana: palillos, crochet y telares. Un proceso creativo de mezclar colores, puntos y grosores.

“Tenía un telar viejito que era de mi madre, lo anduve trayendo, pa’ donde íbamos lo llevaba. El que tengo ahora lo copiaron de ese porque ya se estaba pudriendo. En ese tejo las frazadas.

En el telar de pared estoy tejiendo un poncho que me encargaron, tengo varios encargados ya. Tengo dos tejidos allá en la cocina, así voy intercalando, hago un rato de uno, otro rato de otro, entre tejido, telar, hilado, ovillado” Uberlinda González

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la lana escarmenada, hasta obtener un hilo del grosor deseado. Se a manual (con uso o rueca de pedal), o motorizada (máquina casera go se arma la madeja con la lana hilada, para volver a lavarla y ovillar. El hilado puede ser de distintos grosores dependiendo de que n hilado fino, se usa para tejer calcetines o chalecos, y la trama es jer mantas a telar.

d lo quiere dejar más fino le da poca lana y si quiere más grueso le va o un rato con esta máquina y después cuando se calienta, sigo hilando parada.”

Isabel Quiñones

ADO

3 ESCARMENADO

Una vez limpia y seca la lana, se comienzan a separar suavemente las fibras sin que se corten, hasta que quede liviana y suave, luego se peina con ayuda de un cardador. Esta es la preparación de la lana para poder hilar. En Chile hay algunos lugares donde se procesa la lana, se lleva lana limpia y entregan ovillos con la lana escarmenada, lista para hilar.

“Uno va separando la lana suavecito, sacándole las basuritas y se va juntando hasta que se hace un ovillito. Luego con ese ovillo se va hilando. En cambio la procesadora le entrega la lana limpiecita, en un ovillo grande y eso después es más fácil para hilar. Además uno se ahorra el escarmenado que es lo más demoroso del proceso”.

Silvia Chandía

zar a trabajar la lana, es necesario sacarle todos las impurezas y suciedades que stos de ramas y hojas, etc.). Para esto se requiere hacer una serie de lavados y

de la lana es muy trabajoso, se requiere mucha agua y paciencia. Antiguamente la en los canales o esteros, pero ahora ya no se puede, no dan permiso. Por eso muchas ejaron de trabajar sus lanas porque sale muy caro hacerlo con agua potable.”

Carmen Gloria Prieto

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HILANDO HISTORIAS, TEJIENDO MEMORIA Conversando con las tejedoras, nos acercamos un poquito más a sus historias y vivencias. Aquí el proceso de producción de la lana desde su propia boca.

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as tejedoras sanfabianinas son muchas más de las que parecen. Detrás de vellones e hilos, se entrevén unas manos tejedoras, rápidas con los palillos, fuertes con los telares. En este artículo presentaremos seis voces que nos cuentan desde su experiencia el proceso de la lana y sus reflexiones acerca de la cultura de la lana, sus bondades y dificultades.

La Sra. Silvia Chandía, quien dice tener 73 hermosas primaveras nos cuenta que aprendió el trabajo de la lana de su mamá y de su suegra y asegura que “en esta época la gente no tiene paciencia, no siguen las tradiciones y se empiezan a perder”.

Y es que todas reconocen en que el trabajo de la lana, es un trabajo que requiere mucho esfuerzo y paciencia. Como nos comenta Aida Soto “(…) para lavar era muy sacrificado lavar en el canal, limpiar la lana e hilar, por lo tanto pensamos en comprar las máquinas necesarias para poder trabajar como corresponde y hacer lo que Sanfa necesita con urgencia: dar trabajo a gente

que no tiene y fomentar el turismo trayendo gente de afuera para que vengan(...)”

Es por esto que están pensando en postular a fondos para poder comprar máquinas para escarmenar más fácilmente y que más mujeres se motiven a trabajar la lana. Muchas pagan y mandan a escarmenar de forma industrial, la mayoría a una fábrica de Cauquenes. Llevan lana lavada y la reciben lista para hilar.

Gracias a las capacitaciones de Prodesal, muchas han logrado incorporar avances tecnológicos para facilitar el proceso, de hecho para hilar muchas utilizan máquinas hiladoras eléctricas, aunque de todas formas siguen hilando con el huso también, que no se “recalienta” ni mete ruido. “Se pone en el brazo el ovillo de lana y se estira sin que se corte y se va dando vuelta al huso, y así se va estirando y solo se va haciendo el hilo”. (Silvia Chandía).

Pero no por difícil les gusta menos, de hecho todas nos muestran con mucho cariño y orgullo sus lanas y tejidos. La sra. Uberlinda Gonzalez nos dice que “Me encantan las lanas, no siento ninguna flojera trabajando en la lana”.

La señora Isabel Quiñones, quien nunca quiso aprender a tejer con su madre pero que hace un año se incorporó en los talleres de Prodesal, nos cuenta que para ella reencontrarse con el tejido después de tantos años ha tenido una gran importancia ya que “Sirve de terapia, porque una está sola y no tiene con quién conversar, por lo menos conversa con la lana y alega sola cuando se corta(...) Una piensa que va a quedar bonito, que va a servirle a otras personas.”

Para ellas el tejido tiene una importancia

Sra. Uberlinda Gonzales y su telar a pedales

no solo creativa, sino también gratificante al poder hacer algo útil y venderlo, como nos cuenta la Sra. Isabel Lorenzen, de la agrupación Ayekam: “En mi colegio teníamos un taller para vender nuestras cosas, lo primero que yo hice fue una tira larga, como bufanda y me acuerdo que fue lo primero que se vendió. Hice como diez más, que me las compraron y con eso, me compré unas barras de chocolate (...) De a poco una empieza a incentivarse, lo primero fue vender una tira, que para mí no tenía un valor y me la compran. Entonces me fui motivando.”

La señora Roda Villalobos, del nuevo “mercado campesino” nos cuenta que “se ha ido valorizando que la gente tenga sus propios emprendimientos poniendo en valor saberes locales que existen desde siempre. Se han hecho capacitaciones y todo y el mercado lo que hace es relevar aún más ese trabajo al ubicarse en la plaza. (…) Así, se ponen en valor los saberes antiguos, lo local, lo natural.”

Sra. Isabel Quiñones hilando con la hiladora eléctrica

HIDROÑUBLE PARALIZA OBRAS

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l proyecto Hidroñuble obtuvo sus permisos ambientales el año 2007 (¡hace 11 años!), declaró inició de obras el 2012 -a último minutoraspando la fecha en que vencería dicho permiso. Éste establecía que las obras tendrían una duración de tres años, es decir, hace más de un año la central hidroeléctrica debería estar en pleno funcionamiento.

La realidad de hoy es bastante distinta. Las obras bordean el 20% de avance y, como si nada, la empresa anuncia la paralización de las faenas por 6 meses. ¿Por qué todo esto es tan relevante?

La presencia de un proyecto de esta envergadura en un territorio genera muchos impactos sociales y ambientales, algunos positivos, la mayoría desastrosos. Por esta razón los impactos se estudian, mitigan y compensan. Es lo mínimo de justicia que espera una comunidad que de pronto

“El permiso ambiental (RCA) debe ser revocado por la institucionalidad y, si existe la intención en insistir en la construcción de este monstruo, deben evaluarse nuevamente los impactos..”

se ve invadida por extraños que vienen a transformar su territorio en dinero que se llevarán. En este caso, se estimaba que los impactos terminarían el año 2017, pero estos se prolongan y prolongan. El costo lo asume la comunidad, pues cualquiera podrá comprender que no es lo mismo tres años de camiones, detonaciones y tensión social a 15 años de esto mismo.

En este contexto, se considera una falta de respeto para la comuna que Hidroñuble simplemente “informe” que paralizará sus obras un semestre.

El incumplimiento de plazo y la extensión de los impactos por años, sin ser compensados a la comunidad, fue denunciado formalmente a la Superintendencia de Medio Ambiente hace más de un año, sin obtenerse respuesta todavía.

Los estudios ambientales hechos hace más de una década ya no son representativos de una comuna que ha cambiado mucho y que se perfila para crecer fuerte como un núcleo de ecoturismo y deporte aventura de la región de Ñuble. ¿Qué respuesta nos parecería justa frente a este abuso?

El permiso ambiental (RCA) debe ser revocado por la institucionalidad y, si existe la intención en insistir en la construcción de este monstruo, deben evaluarse nuevamente los impactos que hoy, al año 2018, sufre la comunidad y el entorno.

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por CANELA ASTORGA

RIO MAIPO, RESISTIENDO AÑOS DE EXPLOTACIÓN

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Este paraíso regala infinitas posibilidades al aire libre, bellas caminatas y cumbres, escalada, ciclismo, entre otros deportes.

Altas montañas guarecen glaciares y neveros que guardan las aguas, prometiendo el florecer por muchos años.

Sin embargo el Cajón del Maipo tiene una larga historia minera y de explotación, y está siendo destruido por diversos proyectos extractivistas, bajo el mando de empresas como Aes Gener, quien lleva más de 120 años explotándolo, tomando las aguas de los ríos para generar electricidad.

Esta empresa actualmente está construyendo el proyecto Alto Maipo. Este comienza a los pies del volcán San José – Volcán activo de

Fotografía: Diego Astorga

l Cajón del Maipo, ubicado en la cordillera andina de la región Metropolitana, se divide en cuatro grandes valles.

Cada uno con sus bellezas y riquezas, aportan sus aguas al gran río Maipo, quien corre desde los glaciares alto andinos por los campos regando de vida hasta la mar. Se puede disfrutar Rafting y Kayak y la fuerza del río permite la práctica de ambas disciplinas de manera profesional. El valle del Cajón del Maipo es un patrimonio natural esencial para el bienestar de los capitalinos, de alto valor científico, y de gran importancia ecológica, geológica y arqueológica.

5,840 msnm- donde sus rocas nos cuentan la historia de la tierra a través de fósiles del mar, de los dinosaurios y gotas de lluvia ácida. En este hermoso paraíso de montañismo y naturaleza altoandina, entuban sus cuatro esteros -pasando bajo el valle del cerro Arenas, el más poblado de glaciares de la región- hasta el Cajón del Embalse del Yeso, donde entuban también el río Yeso, pasando por la Laguna Negra y Lo Encañado -reservorio de agua para Santiago y zona con vestigios Incaicos. Continúan la destrucción subterránea hasta el

Cajón del río Colorado donde el tubo emerge en una bella meseta de árboles nativos con un gran sitio arqueológico, para después volver a entubar nuevas aguas y finalmente devolverlas al curso principal del Maipo, justo donde son divididas para regadío y utilizadas por Aguas Andinas.

Este proyecto simboliza la destrucción total del valle y la naturaleza para Santiago. Los gobiernos siguen permitiendo proyectos que extraen energía de vida y la transforman en plata.

Mientras nosotros, al igual que

nuestros antepasados, seguimos peleando por nuestras tierras, agua y soberanía. Nuestro valle es y seguirá siendo un lugar que todos merecemos disfrutar.

Seguimos visitando a la naturaleza siempre dispuesta a regalonearnos, nos recargamos de su energía y seguimos la lucha, un esfuerzo por ella, ¡por todo lo que nos da y dará!

Subo a la montaña donde el viento me sopla que todo estará bien, que todo es parte de un plan divino y que somos uno con la Tierra. por KARINA D. CONSTAZO

L A R E V O L U C I Ó N D E M AYO _ e l m u n d o n o vo l v e r á a s e r i g u a l

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esde el primer intento por escribir este artículo, sé que en estas pocas líneas es casi imposible abarcar un movimiento de esta envergadura.

Si bien esta revolución femenina tiene sus inicios mucho antes en la historia, en Chile, el hito o punto de inflexión, como me gustaría llamarlo, tiene lugar en el movimiento “Ni una menos” y las tomas universitarias que encienden un botón de alerta, generando la mayor revolución femenina en la historia de este país.

Desde mi punto de vista, opinar sobre la forma de manifestarse, en este caso puntual, sería quitar la vista de lo realmente fundamental, que es el contenido.

Me gusta pensar en esta revolución como el coletazo que deja un elástico que después de siglos de tensión colapsa para no regresar jamás a su forma original. Desde algún punto

de nuestra historia hemos sido relegadas a ocupar un breve espacio a la sombra de algún hombre, reconocidas como algún tipo de amenaza tal vez, y condenadas a vivir bajo un estado de sopor, atrofiando y desconociendo nuestra capacidad intelectual y limitando nuestro rol social a la explotación de nuestra afectividad. Pasamos a ser ciudadanas de segunda categoría y sobre los rieles del machismo, el abuso se nos hizo costumbre.

Todo está en constante movimiento, desde el primer par de cromosomas compuesto de herencias infinitas que nos unen a nuestra

“La mayoría de las diferencias entre hombre y mujer se deben a millones de años de condicionamiento, estas NO son fundamentales por naturaleza” Osho.

historia y cultura, hasta ese pequeño espacio en nuestra mente que da un nuevo aire, que da flexibilidad y nos permite analizar nuestros conocimientos y con ello reflexionar. Reconocer que desde el amor se construyen bases sólidas, que desde el respeto una relación se hace indestructible, y que al avanzar en el amor, el hombre y la mujer -dos partes de lo mismo, dos fuerzas que se complementan, el yin y el yang- hacen caminos hacia la evolución, hacia la felicidad plena y verdadera.

El cambio es ahora, nuestra consciencia social se expande y de todatts y cada una es la revolución. Es personal y comienza en la información, en el compartir conocimiento, en el querer ser, esta revolución que se aprecia en las calles, partió y continuará en el corazón de cada mujer que dice basta.

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FOTO REFLEXIÓN

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Sector Caracol: Hidroñuble está “ayudando a la conservación de nuestra fauna”. Si lo dice un cartel, deberíamos pensar que sus máquinas, corte de río, canal de aducción, acopios de material, corta de bosque nativo, detonaciones, etc. están ayudando a conservar al huemul, al puma o al pudú. ¿no será demasiado el descaro?

Esos [VECINOS ILUSTRES] Nombre común: Sapo hermoso

Nombre científico:

Telmatobufo venustus

DE LO RICO, NUESTRO Y SANO

POSTRE DE MIGAS DE CAQUI Y MANZANAS Delicioso para la hora de la once aprovechando una deliciosa fruta de la estación.. ¡el caqui! Tan abundante en San Fabián, acá les dejamos una preparación distinta para probar y disfrutar.

Ingredientes • 2 tazas de caquis maduros pelados picados en trozos • 2 tazas de manzanas peladas y picadas en trozos • 1 taza de avena tradicional • 1 taza de harina integral • 3 cucharadas de semillas de calabaza • ½ taza de mantequilla o aceite de coco • ½ taza de azúcar rubia • 1 cucharada de jugo de limón

Fotografía: Andy Charrier

Preparación: Cocinar las manzanas con 2 cdas. de azúcar hasta que estén blanditas, retirar del fuego y mezclar con los caquis y jugo de limón.

Como de un cuento de sapos y princesas, este sapo hermoso aparece muy rara vez con sus marcados colores para embellecer nuestra cordillera.

En una fuente juntar con los dedos la avena, harina y semillas, con la mantequilla y el azúcar.

Es un anfibio endémico de Chile, o sea que se encuentra sólo en nuestro país. De color negro con manchas amarillas o anaranjadas características y de gran tamaño (entre 6 y 7 cm entre la cabeza y la cola).

Poner la fruta en un molde enmantequillado y sobre ella colocar la mezcla de avena (migas), apretando suavemente.

Su distribución es poco conocida, habiendo sólo tres localidades donde se ha observado entre los 1500 y 1700 metros de altitud (Vilches Alto, Cordillera de Chillán y Ralco), y posiblemente habita también en la cuenca de nuestro río Ñuble. Prefiere arroyos de montaña dentro de bosques de coigüe y roble, bajo troncos y piedras cerca del agua. Es carnívoro y sus larvas se observan durante el mes de enero.

Se considera que este vecino está en peligro de extinción, debido a la pérdida de hábitat por la deforestación, a la industria hidroeléctrica y desarrollo inmobiliario.

Si usted recorre los arroyos cerca de El Sauce o El Principal, y ve un sapo que le parece hermoso, no dude en hacérnoslo saber. No queremos ser cómplices de la pérdida de este vecino ilustre de San Fabián.

Hornear por 20 minutos a 180° o hasta que esté dorado. Servir tibio.