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EL NORTE Sábado 3 de noviembre de 2012
ECUADOR| Con rezos, banquetes y música celebran el Día de Difuntos
Feriado, guaguas de pan y colada DATO
AGENCIA EFE
QUITO. El Día de los Difuntos es otra fecha en la que se constata el sincretismo cultural en Ecuador, expresado en bellas y deliciosas “guaguas de pan” y “colada morada”, alimentos con los que los ecuatorianos celebran a sus muertos.
Campesinos. En los cemen-
terios de los de los Andes, además, los campesinos ecuatorianos se esmeran en arreglar las tumbas, donde colocan comida (cukawi o cucayo en quichua) para compartirla con los difuntos en sus tumbas y con el mantel tendido. Y es que en una tierra fér-
CIFRA
El elemento obligatorio de esta bebida es el ishpingo, la flor de la canela, y también el amaranto.
Indígenas ecuatorianos visitan las tumbas de sus seres queridos ya fallecidos. til como la ecuatoriana, la elaboración de comidas ha sido una forma de conservar la cultura viva de sus comunidades ancestrales.
Tradición. Las “guaguas de
pan” y la “colada morada” son los elementos centrales de la celebración, aunque los historiadores difieren
para explicar su simbolismo y origen. Algunos consideran que los indígenas ecuatorianos adaptaron su costumbre a la imposición del Día de Difuntos desde España, aunque otros sugieren que, al menos las “guaguas de pan”, fueron incorporaciones hispánicas.
EN AUSTRALIA
El dúo “Paganini” de gira quito. El conjunto musical ecuatoriano “Dúo Paganini” ofrece un concierto en Sídney en el inicio de una gira que los llevará a las ciudades australianas de Melbourne y Camberra, y que terminará en Yakarta (Indonesia). músicos. Esta será la segunda vez que el violinista Jorge Saade-Scaff y el guitarrista Julio Almeida tocan juntos en Australia, tras su debut en una de las salas de la Casa de la Ópera de Sídney. El dúo lleva diez años de unión, un vínculo que “parece ser más fuerte que un matrimonio”, dijo a Efe el guitarrista afincado en Alemania y que conoce a su pareja profesional desde la infancia, cuando ambos estudiaban en el conservatorio de música. Según Almeida, las oportunidades de encontrarse con Saade-Scaff, actual funcionario del Ministerio de Cultura en Guayaquil, son muy breves y por eso “cada concierto es también un ensayo”. cultura. Por su parte, el violinista señaló en declaraciones a Efe los esfuerzos que hace el Gobierno de su país por fomentar la cultura,
El dúo lleva diez años de unión, un vínculo que “parece ser más fuerte que un matrimonio”
y destacó la próxima creación de una universidad de las artes en su país. diplomacia. Los músicos ecuatorianos, cuyos conciertos han sido financiados por la legación diplomática de Ecuador en Australia, interpretarán temas como “La Romanesca”, del español Fernando Sor; “Café 1930” del legendario Astor Piazzola;
y “Tres piezas”, del argentino Carlos Moscardini. actuaciones.“Dúo Paganini” ha actuado anteriormente en ciudades como Nueva York, Londres y Madrid, y ha grabado piezas musicales para Radio Netherlands de Holanda y Radio Nacional de Argentina, según el portal del Consulado de Ecuador en Australia.
Para ciertos estudiosos, las “guaguas”, que significa niñas en quichua, son palanquetas con forma de mujeres que representan al mundo de los vivos y la “colada morada” al de los muertos. Sin embargo, para el literato Julio Pazos, autor de libros sobre las “guaguas de pan” y la “colada
LA ESCENA DE DIFUNTOS En familia, rezan y conversan como si los muertos estuvieran presentes y esperan consejos de ellos. Sobre las tumbas extienden grandes manteles donde colocan el cucayo.
1 MILLÓN Las autoridades ecuatorianas calculan que un millón de turistas se movilizarán durante este festivo en todo el país
morada”, no hay investigaciones concluyentes sobre el origen y simbolismo de este ritual, lo único cierto es que se prepara sólo en Ecuador. Las autoridades calculan que un millón de turistas se movilizarán durante este festivo.
BREVES RENTAS
Carrasco: “El sigilo está levantado” En la ley tributaria vigente, desde diciembre de 2009, se establece que para la administración tributaria no habrá reserva ni sigilo bancario. Así se expresa el director nacional del SR, Carlos Marx Carrasco. SEGURIDAD
Control intenso en las playas y vías
La Dirección Nacional de Espacios Acuáticos anunció que las playas del país se convertirán en zonas seguras durante el feriado de tres días que se inició ayer, mediante la aplicación de un plan de contigencia. CUENCA
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