El Mundo del Envase No.01

Año 1 - Número 1 Septiembre - Octubre 2021 Revista Mexicana del Envase y Embalaje

La visión

INTEGRAL de la industria PG.6

Cartón corrugado

PG.10

La industria de conservas alimenticias en México.

PG.14

Platicando con: Lola Moreno, Expresidenta de AMEE

PG.22

El envase, una gran herramienta de mercadotecnia

A través de El Mundo del Envase podrás tener la información más relevante de lo que acontece en cada uno de los sectores que componen esta industria, así como de las industrias afines e industrias usuarias de envases y embalajes.

El Mundo del Envase.

El mejor medio que te permitirá tener una comunicación directa con potenciales clientes.

Contacto: ventas@elmundodelenvase.com

Contenido 03 Editorial

14 Platicando con: Lola Moreno Expresidente de AMEE

26 Artículo: Enlace EXPO PACK. Evento que reunió exitosamente a la industria

10

04 Materiales: Cartón Corrugado Por Salvador Morfín Jímenez

Industrias: La Industria de Conservas Alimenticias en México

18

22

Nuevas Tecnologías: El envase y el E-commerce

Artículo: El Envase, Una Gran Herramienta de Marketing

32

28 Noticias del Mundo del Envase

Calendario de Eventos 2021 / 2022

El Mundo del Envase

1

2

El Mundo del Envase

EDITORIAL

LECTORES Mensaje a nuestros

Sin duda, lo que ha vivido la humanidad entera a consecuencia de la crisis sanitaria derivada de la pandemia COVID-19, vino a cambiar muchos aspectos de la vida cotidiana de los consumidores.

Comenzando con un confinamiento que transformó la manera “habitual” de adquirir productos y, consecuentemente, la manera de fabricarlos, distribuirlos y comercializarlos.

Desde el inicio de la pandemia, se destacó la importancia de los envases y embalajes como insumos indispensables en la proveeduría de los sectores catalogados como “actividades escenciales”. Dejando claro que el binomio envase-embalaje es fundamental para salvaguadar la seguridad de los productos, pero también, para mantener el dinámismo del consumo en los diferentes productos demandados por la sociedad en su conjunto.

Lo anterior, nos ha llevado a desarrollar y publicar El Mundo del Envase, una revista 100% mexicana y con una visión integral de esta importante industria, en dónde publicaremos lo más destacado en cada uno de los sectores que la componen. Así como lo más relevante de las industrias afines e industrias usuarias de envases y embalajes.

Esperamos que el contenido de la revista El Mundo del Envase sea de interés para nuestros lectores ya que tenemos la visión de convertirla en un referente que agregue valor a la industria a través de artículos escritos por expertos en cada tema, reportajes de las actividades más relevantes y entrevistas con líderes de la industria que estaremos publicando bimestralmente de manera digital. Así que...

¡Comencemos esta aventura!

Hiram Cruz Cortés Director Editorial , El Mundo del Envase

Director Editorial

Diseño

Hiram Cruz Cortés

hyphen.com.mx

Comunicación

Administración

Haziel Cruz Luna

Heriberto Miranda

Comercialización: ventas@elmundodelenvase.com El Mundo del Envase es una revista de publicación bimestral. Esta edición corresponde al bimestre de septiembre - octubre de 2021. Editor responsable: Hiram Cruz Cortés. Domicilio de la publicación: Francisco I. Madero No.83, Bo. Sta. Crucita. C.P. 16070. Xochimilco, Ciudad de México. Certificado de Licitud y Contenido: en trámite. Certificado de Reserva: en trámite. El contenido de las notas firmadas no necesariamente representa la opinión del editor y es de exclusiva responsabilidad de los autores. El editor no se responsabiliza por errores u omisiones que se produzcan en esta publicación, ni intervendrá en problemas o discrepancias que se susciten con terceros por adjudicación de marcas o contenidos de publicidad.

El Mundo del Envase

3

MATERIALES

Cartón

CORRUGADO

Por: orfín dor M Salva nez* Jíme

¿Qué tan importante es una caja de cartón corrugado en la ca-

¿Cómo determinar la caja correcta para un producto?

dena de envases y embalajes utilizada en un producto?

¿Cómo determinar sus medidas?

Pocas veces nos detenemos a pensar que una caja de cartón

¿Qué resistencia es la adecuada?

corrugado sea de tanta importancia para cada producto que

Pues bien, comencemos desde el inicio…

consumimos en nuestra vida diaria.

La caja de cartón corrugado nos ofrece una protección al

PROCESO DE FABRICACIÓN DEL PAPEL

maltrato que usualmente ocurre durante el transporte de pro-

Debemos saber que el papel es un tejido de fibras entrelazadas.

ductos: hablamos de golpes, caídas, vibraciones, etc.; pero

Es una técnica heredada de la cultura China, que hoy seguimos

esto no termina aquí, ya que luego esa misma caja llega a algún

utilizando; su proceso consiste en dos etapas muy importantes:

almacén para ser apilada y soportar el peso de otras cajas que le son colocadas encima y adicionalmente, en muchos casos,

• En primer lugar, se debe “trocear” la materia en agua, creando

por “estrategia de Marketing” todavía le exigimos que después

una suspensión de fibras (pasta primaria).

de todo esto sea el “punto de venta”, es decir, que sea el empa-

• Posteriormente, se procede a la ormación de hojas de fibras en-

que más atractivo del anaquel.

trelazadas, extendiendo dicha suspensión en una superficie poro-

Ahora, ¿cómo es posible que una caja de cartón corrugado tenga la propiedad de absorber la energía de impactos y a la vez pueda soportar, como una columna varias veces su propio peso, y lo más sorprendente es que está hecha de papel?

Este tema es una de las grandes preguntas en las clases que imparto a mis alumnos en la Asociación Mexicana de Envase y Embalaje A.C. (AMEE), donde he tratado de transmitir la experiencia y el conocimiento obtenido por más de veinte años en la Industria del Cartón Corrugado.

Actualmente, en el diseño estructural y gráfico de las ca-

jas de cartón corrugado, resulta de vital importancia tomar en cuenta aspectos como la funcionalidad, el desempeño, eficiencia y diseño, si este empaque pudiera ser personalizado aún mejor.

Las empresas que fabrican empaques y sus clientes, hoy

valoran mucho más el diseño personalizado y el desempeño de los empaques, buscando su protección y también una mejor presentación de su contenido. Por lo que nos preguntamos:

4

El Mundo del Envase

El origen y forma del cartón corrugado surge a mediados del siglo XIX y se debe la moda victoriana, específicamente en los cuellos y puños plisados de la época.

sa que permita fil-

ambiente en dos

trar el agua sobrante.

etapas:

Este proceso aplica

expulsión

y absorción de la hume-

tanto para una elaboración ar-

dad. A las cuales debemos

tesanal como para una fabricación

prestar atención desde la elabora-

industrial, con sus respectivas diferen-

ción, utilización y almacenamiento del

cias en dimensiones, tipo de maquinaria y

empaque de papel o de cartón (caple, car-

químicos agregados en el proceso. La obtención

ton-cillo, microcorrugado, corrugado, etc.).

de la calidad de papeles obtenidos en estos procesos PROCESO DE FABRICACIÓN DEL CARTÓN CORRUGADO

es notable y claramente diferenciada al tipo de mercado al que está dirigida.

El origen y forma del cartón corrugado surge a mediados del siglo

XIX y se debe la moda victoriana, específicamente en los cuellos y

Un elemento a destacar en este proceso, es la cantidad de

agua utilizada que trataremos de ir eliminando, llegando a desapa-

puños plisados de la época.

recer en casi su totalidad y cuidando de llegar a su punto estable.

Es decir, todo papel debe guardar una humedad entre el 5 y 8%,

el desarrollo del corrugado. Los primeros equipos para ondular

que trataremos de controlar durante toda su vida útil. De no hacer-

papel se parecían a las que se usaban entonces en las lavan-

lo, empezaremos a observar una inestabilidad en su estructura.

derías para planchar las cortinas y los encajes de los cuellos y

puños de las camisas.

La humedad, es uno de los elementos que más debemos

Así es como industria textil dio los primeros aportes para

de controlar con prioridad, pues representa el mayor problema en los empaques de papel y cartón, ya que el papel tiene una propiedad higroscópica. Es decir, intercambia humedad con el

En palabras muy sencillas, la forma de fabricar el corrugado es muy parecida al planchado de un textil. Donde buscamos a través de rodillos calientes, regaderas de vapor y los rodillos corrugadores, sensibilizar (abrir las fibras) al papel agregándole una cantidad de humedad y calor.

El Mundo del Envase

5

En palabras muy sencillas, la forma de fabricar el corrugado

Medir el desempeño de las cajas, bien sea cuando se encuen-

es muy parecida al planchado de un textil. Donde buscamos a

tran apiladas, o bien, durante el proceso dinámico de transpor-

través de rodillos calientes, regaderas de vapor y los rodillos

tación, es parte esencial para medir su calidad, directamente

corrugadores, sensibilizar (abrir las fibras) al papel agregándole

relacionada con su resistencia.

una cantidad de humedad y calor. Posteriormente, uniendo pa-

peles por medio de la goma, para así obtener lo que conocemos

Estudie su caja, póngala a prueba y recopile sus propios datos.

como el cartón corrugado.

Si no testeamos perdemos la oportunidad de hacer ajustes, de

mejorar y de hacerlo a tiempo”... Greg Batt

Se escucha muy sencillo, pero es todo un arte lograr una lá-

“Debemos eliminar los costos de daño de los productos.

mina corrugada; diferentes calidades y calibres de papeles, de-

mandan operarlos con diferentes velocidades y temperaturas; la

de papel y cartón corrugado, a continuación, enlistaré las más

goma utilizada para pegar los tres papeles que formaran un co-

importantes:

Existe una variedad de pruebas aplicadas a los materiales

rrugado “sencillo” debe ser personalizada, pues es muy sensible, debiendo controlar muy a detalle su temperatura y dosificación.

RCT (Ring Crush Test) /TAPPI T 818 y T 822.

Un paro en la maquina corrugadora, por alguna arruga, rotura, am-

Esta prueba permite conocer la contribución a la carga que tie-

pollado, etc., puede ser el inicio de una serie de problemas de cali-

ne un papel en dirección contraria a su fibra y esta correlacio-

dad en las láminas fabricadas, ya que el material atorado a lo largo

nada a la Prueba de ECT.

de la corrugadora, tendrá que ser retirado en su totalidad, para no generar la presencia de hojas “deslaminadas”, que más adelante

ECT (Edge Crush Test) /TAPPI T 811 y T 823.

provocaran problemas en las estaciones llamadas de “conversión“

Mide la resistencia de carga de un material corrugado en sentido

donde es transformada la lámina de cartón en la caja ranurada o

vertical de la flauta, a su vez está relacionada con la Prueba de BCT.

troquelada, impresa y pegada que esperamos obtener.

BCT (Box Compression Test) / TAPPI T 804.

MÉTODOS Y PRUEBAS PARA EL PAPEL Y CARTÓN CORRUGADO

Mide la fuerza máxima de compresión que una caja de cartón

Al parecer ha quedado atrás en el tiempo la época en que se

puede soportar a la carga vertical. Se puede predecir su resul-

pensaba que “cualquier caja puede servir para cualquier pro-

tado a través de la aplicación de la Formula de McKee.

ducto y en cualquier condición”. Digo “al parecer”, pues me he encontrado con compradores e “ingenieros de empaque” que

PAT (Pin Adhesion Test) / TAPPI T-821.

así lo siguen pensando.

Mide la fuerza requerida para separar las caras internas o ex-

Debido a la complejidad y a la naturaleza orgánica de su ma-

ternas del cartón corrugado. Indica la naturaleza y resistencia

teria prima, la cual se ve impactada incluso por las condiciones

de la unión liner-flauta, sirve para detectar defectos de fabri-

ambientales, es necesaria la creación y uso de estrictos con-

cación como mala penetración del adhesivo, adhesión intermi-

troles de calidad, que aseguren el buen desempeño de la caja.

tente o discon-tinua, etc.

6

El Mundo del Envase

Bursting Test (Estallamiento, Mullen) / TAPPI T 810.

muy bien definidos, ya que, de no cumplirse, la funcionalidad

Mide la resistencia al estallamiento, al ser estimuladas a pre-

del empaque se vería comprometida.

sión los liners del material corrugado.

Es frecuente, llegar a una empresa, donde las especificaciones de empaque no han sido

Cobb Test (Prueba de absorción de agua) / TAPPI T 441.

Cantidad de agua que absorbe en 1 m2 de papel luego de un determinado tiempo en contacto con el agua. Influye sobre la absorción de tintas flexográficas durante el proceso de impresión, la penetración del adhesivo (goma) de corrugado y la absorción de humedad. Su valor depende del grado de encolado del papel, porosidad, tratamientos superficiales, etc.

ESPECIFICACIÓN DE UNA CAJA CORRUGADA

La tecnología es un eje fundamental, ya que los clientes son cada vez más exigentes y se debe de trabajar con la mejor tecnología desde el diseño, utilizando los mejores y más actualizados programas, hasta los procesos productivos y el control de calidad para la entrega final.

Además de la estandarización de parámetros básicos

actualizadas en muchos años, pero nadie ha procurado hacer esta tarea. Donde los pro-ductos ya no son los que antes se empacaban, ahí hay una grave pérdida de dinero.

TECNOLOGÍA E INNOVACIÓN Y DISEÑO Para el sector del corrugado la tecnología es un eje fundamental, ya que los clientes son cada vez más exigentes y se debe de trabajar con la mejor tecnología desde el diseño, utilizando los mejores y más actualizados programas, hasta los procesos productivos y el control de calidad para la entrega final.

y tangibles, así como la de un lenguaje común para toda la indus-

El mercado, por su parte, se prepara cada vez más para ofre-

tria, una especificación debe ser un documento muy concreto,

cer alternativas novedosas que se ajusten a las necesidades

en las características que reque-rimos de nuestro empaque.

del sector, sin sacrificar la calidad del producto, sino más bien

La resistencia a la compresión (ECT), medidas internas, diseño

dándole un valor agregado. Actualmente el aprendizaje sobre la

de caja, tipo de flauta, son las características principales, que debemos de revisar con prioridad con márgenes de aceptación

El Mundo del Envase

7

innovación continua, pero las presiones para que las industrias implementen los procesos son mayores. Es tan fuerte el desafío que ya muchos se expresan en términos de “innovar o morir”.

Los empaques deben cumplir con las necesidades de diseño

del cliente y su producto, tener buena calidad, precio justo y desde luego debe ser sustentable. La innovación es más que necesaria. La sustentabilidad ambiental se está convirtiendo en un motivador de compras importante a medida que el mundo reconoce cada vez más los peligros del cambio climático. El empaque juega un papel importante aquí, y las marcas buscan las formas de reducir la cantidad de material de empaque que usan, incorporar más material reciclable y reducir la huella de CO2 de la producción general de los empaques.

Desde que el marketing ha puesto énfasis en la diferencia-

ción y en la imagen de marca, el embalaje ha ganado protagonismo, como una herramienta fundamental de promoción.

Todo este proceso ha llevado a que, en los últimos veinte años,

ANUNCIATE

CON NOSOTROS

la estrategia de las empresas fabricantes de embalajes de cartón corrugado se haya enfocado a ofrecer al cliente soluciones innovadoras. Gracias a la tecnología, el centro de atención ya no está en la máquina corrugadora sino en el departamento de Diseño.

Como conclusión podemos decir que la importancia de una

caja corrugada es fundamental para asegurar la conservación del producto, desde su fabricación, transporte, almacenaje y llegando a cumplir las exigencias actuales del mercado, en el punto de venta.

or vad nez l a S é Lic. ín Jim f Mor

ue paq m E e ) ía d Lab nier tchen e g i n de I ase o(K sor Bimb Env e e s d A E o po AME Gru mad iplo arte la D l imp en e sor je que e f o a l Pr : eba mba afía de Pru r yE g s lio Bib mento ugado u r rr t Ins tón Co m se r rö o a d C o ecia kst Mét ara el n Mar tre, Su p a t Håk & We en z t en Lor

8

El Mundo del Envase

Informes: ventas@elmundodelenvase.com

El Mundo del Envase

9

INDUSTRIAS

La industria de las

CONSERVAS ALIMENTICIAS en México

El año 2020 fue muy complicado en términos económicos y sociales.

Sin embargo, la industria de las conservas alimenticias, considerada como actividad esencial, no vio interrumpidas sus actividades.

Por lo que, con base en información de la Cámara Nacional de la In-

negativas en el orden del -4.6%, -4.3% y -2.3% respectivamente.

dustria de Conservas Alimenticias (CANAINCA), durante el año 2020

se presentó un desempeño favorable. Ya que, medida por el volu-

año pasado fue atípico en el patrón de consumo de los hogares

men de su producción, registró un incremento de 2.0% respecto al

por efectos de las medidas de contingencia y aislamiento para

año 2019, al elaborar un total de 8.1 millones de toneladas. Destacan-

evitar la propagación del COVID-19.

do que, entre 2012 y 2020, el crecimiento de la producción ha sido

sostenido, manteniendo un crecimiento de 3.2 en promedio anual.

por una alta incertidumbre sobre la disponibilidad de alimentos

En cuanto a las ventas, se registró en el año 2020 un creci-

por lo que se incrementaron las llamadas “compras de pánico”,

miento de 6.9% respecto a 2019. Al registrar un valor de 124,828.8

aumentando el consumo de conservas por la percepción de los

millones de pesos.

consumidores sobre una mayor duración en el almacenamiento

de estos productos por efectos del confinamiento.

Del total de los 13 subsectores que conforman esta industria,

A decir de la CANAINCA en su Memoria Estadística 2020, el

Los meses de marzo, abril y mayo del 2020 se caracterizaron

nueve presentaron tasas positivas en términos reales, destacan-

do: Especialidades alimenticias, Sopas y cremas y Productos del

una industria que genera empleos directos en la economía y mues-

mar con tasas anuales de 12.6%, 10.7% y 9.5 respectiva-mente; en

tra de ello es que aun cuando diversos sectores económicos to-

conjunto, estos subsectores representan el 22.1% del total de la industria. Asimismo, es de señalar que en dichos subsectores las categorías de productos con mayor crecimiento fueron: Frijoles, Consomés y

En cuanto a el empleo, el sector de conservas alimenticias es

maron como medidas la reducción de personal o de remuneraciones por efectos de la pandemia, la industria de conservas alimenticias mantuvo e incrementó los empleos generados en un 0.8%, al registrar

concentrados en polvo y Atún.

un total de 37,361 personas, según

el informe anual de la CANAINCA.

En el caso de los subsecto-

res Jugos, néctares y bebidas de frutas, Postres y Frutas en almí-

SUSTENTABILIDAD

bar, que suman 39.4% del total,

Y MEDIO AMBIENTE

presentaron tasas de crecimiento

10

El Mundo del Envase

Es importante mencionar que las

En cuanto a las ventas, se registró en el año 2020 un crecimiento de 6.9% respecto a 2019. Al registrar un valor de 124,828.8 millones de pesos.

El Mundo del Envase

11

empresas afiliadas a la CANAINCA buscan realizar acciones para

les como el mayor uso del comercio electrónico, permitió ampliar

impulsar un modelo de desarrollo económico que coadyuve a la pre-

tanto los modelos de mercado como los canales de distribución, a

servación del medio ambiente y favorezca al desarrollo social. Esto

fin de satisfacer las necesidades de la población en el marco de la

en línea con con la definición de Desarrollo Sustentable establecida

pandemia. A ello se suma que existen condiciones para una mayor

por la Comisión Mundial del Medio Ambiente y del Desarrollo de las

demanda de productos alimenticios no perecederos, en donde se

Naciones Unidas, que lo define como “El desarrollo que satisface las

prevé una buena opor-tunidad para la industria de conservas.

necesidades del presente sin comprometer la capacidad de las ge-

neraciones futuras para satisfacer sus propias necesidades”.

un año 2021 retador. Por un lado, existe el riesgo de restricciones

En este sentido, las empresas que forman parte de la CA-

en la movilidad que podrían dificultar el traslado de mercancías y

NAINCA cuentan con al menos un área responsable en el tema

prolongar el debilitamiento de las cadenas globales de valor, lo que

ambiental y sustentable:

podría poner en riesgo el abastecimiento de insumos y materias

• Gerencias un 18%,

primas para el desarrollo de los distintos sectores de la industria.

• Coordinaciones en seguridad ambiental un 35%,

• Jefaturas en seguridad ambiental, ecológica y salud un 29% y

sos, principalmente de las familias, lo que tendrá impactos en la

• Analistas en sustentabilidad un 18%

demanda de determinados productos, pero sin duda, los alimen-

CANAINCA prevé para la industria de las conservas alimenticias

Otro elemento a considerar es la recuperación en los ingre-

tos continuarán siendo un bien imprescindible en los hogares.

PERSPECTIVAS DE LA INDUSTRIA

En este sentido, es importante mencionar que esta industria es

La industria alimentaria y particularmente la industria de conservas

considerada una actividad esencial, por lo que, de presentarse

alimenticias se caracterizó por su resiliencia en el auge de la pan-

nuevas restricciones a causa de la prolongación de la pandemia,

demia. La rápida adaptación a los nuevos patrones de consumo, ta-

la producción no se verá severamente afectada.

SECTORES QUE CONFORMAN LA INDUSTRIA DE CONSERVAS ALIMENTICIAS • Jugos, néctares y bebidas de fruta • Salsas y condimentos • Frutas en almíbar • Mayonesa, mostaza y aderezos • Chiles • Sopas y cremas

12

El Mundo del Envase

• Puré y pasta de tomate • Legumbres • Productos del mar • Mermeladas y mieles • Postres • Especialidades alimenticias • Otros sectores

El Mundo del Envase

13

PLATICANDO CON...

Lola Moreno Pérez-Palma Gerente de Cuentas Corporativas en VERITIV México

“Visualizo un gran crecimiento” 14

El Mundo del Envase

Lola Moreno, quién es diseñadora gráfica, egresada de la Escuela de Diseño del Instituto Nacional de Bellas Artes, fue Presidenta de la Asociación Mexicana de Envase y Embalaje (AMEE) y actualmente es Gerente de Cuentas Corporativas en VERITIV México, nos platica sobre la importancia de crear sinergias estratégicas entre las industrias de empaque y las artes gráficas.

Una gran enseñanza que ha dejado la crisis sanitaria derivada

esenciales a producir caretas de protección o algunos otros

del COVID-19, fue que a pesar del confinamiento, las industrias

productos de seguridad personal para poder mantener abier-

no pueden dejar de llevar a cabo sus actividades.

tos sus negocios, poder pagar sueldos a los empleados y sus

costos fijos.

Por lo que a raíz del confinamiento, los indus-triales del em-

paque y de la industria gráfica detonaron sinergias estratégicas

para poder reinventarse y agregar valor a sus clientes.

beneficio de la sociedad, ya que podían donar sus productos

Lo anterior, también permitió llevar a cabo actividades en

a hospitales para la protección de médicos y personal adA un año y medio de comenzar la pandemia, ¿Qué aspectos

ministrativo. Por ejemplo, hubo una campaña en la que los

destacaron para transformar el comportamiento de los con-

médicos podían imprimir su cara en las batas para que los

sumidores?

pacientes los pudieran identificar al tener su rostro cubierto

El principal sin duda fue el hecho de quedarnos en casa y man-

por los cubrebocas y las caretas. Lo cual, implicó un trabajo

tener un aislamiento prácticamente obligatorio por parte de la

en equipo muy importante para poder llevar a cabo dichas

autoridad sanitaria para salvaguardar nuestra vida y la vida de

impresiones.

los demás. Comenzamos a realizar actividades que nunca ha-

bíamos experimentado, por ejemplo, trabajar desde casa, es-

razgo en sus mercados y que también transformaron sus líneas

tudiar desde casa, utilizar herramientas de comunicación para

de producción para elaborar gel anti-bacterial que fue donado

video llamadas y mantenernos en comunicación con nuestros

de igual manera, a instituciones de salud y transporte público

equipos de trabajo, con clientes y proveedores, etc.

para evitar la propagación del virus, logrando así un bien común

detonando sinergias al ver quién tenía una necesidad y quién, a

Otro aspecto que vivimos en el confinamiento fue el rea-

lizar compras en línea, catapultando la implementación del

Por otra parte, también hubo empresas grandes, con lide-

su vez podía satisfacer dicho requerimiento.

e-commerce y la necesidad de que todos los productos lleguen bien resguardados a casa. Siendo esto un gran detonador en

¿Cómo se da el cambio en la industria de empaque con la imple-

la industria del empaque. Ya que previo a la pandemia algunas

mentación acelerada del e-commerce?

personas compraban en línea. Sin embargo, esto se volvió una

En primer lugar, comienza una sinergia importante entre la

necesidad al tener que comprar artículos de primera necesidad

industria de empaque para poder desarrollar un empaque que

como medicamentos, alimentos e inclusive, ropa.

estructuralmente pueda funcionar, que se pueda elaborar de manera rápida ya que los tiempos de respuesta aumentaron to-

¿Cómo se adaptaron las empresas para poder mantenerse

davía más, todo esto con la finalidad de que el producto llegue

abiertas y continuar produciendo?

en perfectas condiciones a casa del consumidor. Ya que, al no

Sin duda, en este aspecto se experimentó una transformación

poder estar en una tienda física, no se produce un impacto en

total. Ya que al inicio hubo empresas que tuvieron que cerrar al

el anaquel a través del empaque. Es más, al comprar en línea, el

no ser consideradas como actividades esenciales. Sin embra-

producto no está en un empaque, está sin él.

go, existieron empresas que detonaron su creatividad y desa-

rrollaron una transformación en sus líneas de producción. Por

una experiencia al abrir el empaque, lo que se le llama “unboxing”

ejemplo, pasaron de elaborar empaques para actividades no

Por lo que es clave, en primer lugar, que llegue bien el producto,

Cuando llega el producto a casa del consumidor y este vive

El Mundo del Envase

15

sin daños. En segundo lugar, que no recibas “basura”, es decir,

sido exitosas ya que los empresarios al comenzar a trabajar

exceso de material de empaque. Por lo que se ha optimizado

hombro con hombro y con confianza pueden crear un bien co-

el diseño de los mismos empaques para el e-commerce, redu-

mún entre ellos y para la sociedad, que es la que está deman-

ciendo el impacto ambiental. En este sentido, comienzan a de-

dando este tipo de empaques y soluciones sin frenar la econo-

sarrollar una mayor sinergia las empresas de la industria gráfica

mía, al contrario, estas sinergias han permitido que se impulse

con las empresas que realizan la venta en línea y las empresas

nuevamente la economía y el desarrollo.

que llevan a cabo los envíos, comenzando así, a diseñar de una manera más “inteligente”.

¿Cuáles son las ventajas de la creación de sinergias estraté-

gicas?

Destacando que comienza a suceder algo que no había vi-

sualizado en mis 23 años de experiencia y que es precisamente,

El ganar-ganar. Ya que una sinergia es compartir la capacidad

que empresas competidoras se comienzan a poner de acuerdo

o la habilidad que tienes, así como el conocimiento y la infraes-

con sus pares. Es decir, los que antes eran competidores, ahora

tructura con la que se cuenta para lograr un mayor crecimien-

comparten información buscando agregar valor para cubrir en

to y un beneficio. Por lo que yo veo en la industria gráfica y del

conjunto, los requerimientos de clientes en particular, comen-

empaque la posibilidad de hacer muy buenas sinergias. No

zando inclusive, a desarrollar cuentas juntos, a incrementar la

solamente entre estas dos industrias, sino también con los es-

oferta de productos, haciendo sinergia con empresas clave,

tudios de diseño, por ejemplo, que el diseño estructural esté

como las de logística y distribución.Sin duda, ha sido una trans-

muy bien analizado, que materiales de envase son los más ade-

formación muy rápida y que, empujado a las empresas a crear

cuados para que se puede desempeñar adecuadamente con el

estas sinergias, las cuales han sido exitosas ya que los empre-

producto durante toda la cadena de suministro. De igual mane-

sarios al comenzar a trabajar hombro con hombro y con con-

ra, se pueden crear sinergias con las empresas de marketing y

fianza pueden

las de logística.

Otro caso interesante es que las empresas de insumos y

Sin duda, considero que se debe ir “tejiendo” una mayor red

materia prima comenzaron a ofrecer sus productos en línea y

de sinergias en este aspecto para dar una buena respuesta al

ahora puedes encontrar etiquetas y ribbons por Amazon.

consumidor.

De igual manera, ante el crecimiento de la venta de ali-

mentos en línea, ahora se pueden adquirir los envases, popo-

¿Qué sinergias estratégicas a nivel de empresas se detonaron

tes, vasos, etc. Incluso, pueden personalizar dichos envases

derivadas de esta pandemia?

y productos.

Derivado de la disminución de actividades industriales, te pue-

Sin duda, ha sido una transformación muy rápida y que,

do mencionar que en una agencia de marcas surge la idea de

empujado a las empresas a crear estas sinergias las cuales han

hacer un chat a través de algunas aplicaciones como WhatsApp

16

El Mundo del Envase

si trabajamos en equipo y coordinados los impresores con los productores de empaque, creo que puede ser mucho más benéfico para todos y, sobre todo, darle un beneficio mayor, tanto al dueño de marca como al consumidor. Por lo que estás sinergias van a ir creciendo y se van a seguir dando.

y LinkedIn para incentivar las ventas de empaque y que todos

muy bien planeado y muy bien estructurado. Donde además la

los proveedores pudieran contactar con compradores (de em-

impresión no es nada más que el empaque se vea bonito y que

paque) dueños de marcas, lo que ha dado como resultado una

venda. Sino que cuide todos los aspectos también de reciclaje,

sinergia muy interesante a nivel nacional.

de resistencia en su misma estructura para que pueda correr

Otro ejemplo, fue la sinergia creada por a-Tamez (exper-

por todo el proceso en su cadena de suministro que actualmen-

tos en color) y bt-Comunicación (expertos en el mundo digi-

te se requiere, como es que el producto esté en diferentes pun-

tal) que unen esfuerzos y se reinventan para poder contactar

tos físicos de almacenaje, de distribución, que llegue a la casa

y capacitar a sus clientes a través de webinars con la finali-

del usuario y le cuse una experiencia grata.

dad de mostrar la importancia de la consistencia del color y

poder promover sus productos de manera digital. Con lo que

impresores con los productores de empaque, creo que pue-

también logran apoyar a los industriales de la industria grá-

de ser mucho más benéfico para todos y, sobre todo, darle

fica para poder generar ventas en línea y mantener la vincu-

un beneficio mayor, tanto al dueño de marca como al consu-

lación con sus clientes de manera digital, como no se hacía

midor. Por lo que estás sinergias van a ir creciendo y se van a

anteriormente.

seguir dando.

Finalmente, si trabajamos en equipo y coordinados los

Sin duda, estás sinergias han sido parte de la transforma-

ción a raíz de la pandemia COVID-19, a raíz del quédate en casa y que están dando como resultado cosas muy buenas, un avance y una evolución muy grande en el tema de artes gráficas y empaque. Por lo que yo motivo a que se sigan dando, a través de seguir compartiendo experiencias y casos de éxito para que puedan generar sinergias como estas. ¿Cómo visualizas las sinergias entre la industria gráfica y la industria de empaque?

Visualizo un gran crecimiento, e inclusive lo estoy viviendo también en la empresa para la que actualmente laboro, en dónde ya tenemos que hacer sinergias entre el empaque, la impresión, la demanda del cliente, etc.

También visualizo que viene una mayor demanda de esta sinergia por parte de los dueños de marca, dónde todo tiene que ser

El Mundo del Envase

17

NUEVAS TECNOLOGÍAS

EL ENVASE Y EL

e-commerce El Si bien, durante la pandemia sanitaria derivada del COVID-19

ahora, gracias a la impresión digital. La cual permite al consu-

nos dimos cuenta de la importancia del papel que juegan los

midor sentirse parte de la marca, provocando una lealtad hacia

envases y embalajes para el envasado de los productos de las

ella, detonando un sentido de pertenencia, ya que la experien-

actividades esenciales, un aspecto a destacar, de igual manera,

cia es única para el consumidor.

es la relevancia que han tenido los envases en el e-commerce.

Cuya actividad registró un incremento exponencial del 90%

expectativa sin entorpecer la extracción o desenvoltura del pro-

durante el año pasado, según datos de la Asociación Mexicana

ducto. Razón por la cual, el empaque debe ofrecer seguridad,

de Venta On line (AMVO).

pero a su vez, facilitar la apertura para que el consumidor no cai-

ga en desesperación y pueda causar algún daño al producto. Es

Esta situación no tomó por sorpresa a la la industria, ya que,

En tercer lugar, debemos considerar la generación de una

previo a la pandemia, ya se hablaba acerca de la cuarta revo-

decir, que el envase debe ser sencillo y fácil de manejar.

lución industrial o la llamada industria 4.0, en la que el factor

relevante era la conectividad y del cual, la industria de envase

que se pueda lograr una lealtad del consumidor hacia la marca, por

y embalaje no se encontraba ajena, ya que se comenzaba a ha-

lo que el binomio envase/embalaje se convierte en una herramien-

blar sobre la implementación de tecnologías de la información

ta de promoción para que las marcas puedan implementar progra-

en los envases como un elemento diferenciador.

mas de lealtad, conseguir nuevos clientes, incrementar sus ventas

y así, poder ir formando el prestigio y reconocimiento de la marca.

Lo que si debemos destacar, es que durante el periodo de con-

Una cuarta recomendación tiene que ver con la manera en la

finamiento, se aceleró dicha implementación. Sobre todo, para

hacer más eficiente la entrega de productos adquiridos en línea.

una interacción del producto con los usuarios mediante deta-

Finalmente, una quinta recomendación es poder generar

Lo anterior cobra mayor relevancia cuando, a través de la

lles que agreguen valor como puede ser una nota de agradeci-

compra de productos en línea, el consumidor, estando en su casa

miento por seleccionar el producto que ha llegado a sus manos,

y sin tener contacto con “el exterior”, espera recibir algo más que el

ya que, de esta manera, el consumidor al sentirse alagado pedi-

producto adquirido. Es decir, el consumidor busca vivir una expe-

rá nuevamente el producto, además de recomendarlo de “boca

riencia desde el momento mismo en que recibe el producto y so-

en boca” entre sus amistades y conocidos.

bre todo, cuando lo está desempacando y encuentra el producto

en óptimas condiciones, ya que se ha generado un expectativa al

siendo un elemento importante en las estrategias de mercadotec-

realizar la compra en línea. A esto se le conoce como “unboxing”.

nia de las empresas, y más aún, durante el incremento del e-com-

Por lo anterior, podemos confirmar que los envases continúan

En este sentido, el envase y embalaje representa para las tien-

merce, en dónde incluso, pequeñas y medianas empresas, así

das de e-commerce un elemento muy importante de venta, inclu-

como emprendedores que comenzaron a vender sus productos en

sive un elemento psicológico muy poderoso, ya que la expectativa

línea, han utilizado sus envases como elemento de diferenciación.

se puede llegar a convertir en ansiedad por parte del consumidor.

pletas del marketing digital, precisamente porque engloba los

Por lo anterior, es muy importante considerar las siguentes re-

Sin duda, el e-commerce es una de las facetas más com-

comendaciones para que el “unboxing” sea mucho más efectivo:

aspectos más importantes de las diferentes estrategias imple-

mentadas en línea.

En primer lugar, debemos poner mucha atención en el diseño

de los envases y embalajes. Por lo que éste debe ser de calidad,

original e innovador. Así como cuidar la manera en la que se pro-

continúa siendo un proceso sumamente importante desde el

tegen los productos. Esa misma protección deberá generar una

punto de vista del diseño gráfico y estructural.

expectativa hacia el consumidor.

En segundo lugar, debemos considerar la posibilidad de

elemento muy importante que pueda unir la parte física con la par-

personalizar el producto y su empaque. Esto puede lograrse

te virtual a través de una página web en donde los consumidores

18

El Mundo del Envase

Sin embargo, el desarrollo y elaboración de los envases

En este sentido, el comercio electrónico debe contar con un

El Mundo del Envase

19

puedan conocer los diferentes productos que ofrece una marca y

Además, el embalaje debe tener una relación de costo propor-

poder adquirirlos a través de diferentes las diferentes formas de

cional con el costo del producto mismo. Es decir, considerar el

pago que existen actualmente en el mercado de compras en línea.

valor del producto para determinar cual puede ser el costo del

embalaje seleccionado, sin impactar el costo integral de la ope-

Una de las actividades que ha tenido un incremento impor-

tante y que se deriva del e-commerce tiene que ver con la ven-

ración de envasado y su logística de distribución.

ta de alimentos a domicilio. Lo que también se conoce como

“delivery”. En la que, sin duda, los envases deben garantizar la

de investigación de mercados, NIELSEN, durante el año 2020, los

entrega de los alimentos en óptimas condiciones. Por lo que se

consumidores han apreciado más encontrar y comprar sus produc-

utilizan bolsas numeradas para tener un mejor control, etique-

tos, ya que cuentan con diversas alternativas de pago a su alcance.

tas de seguridad con evidencia de apertura y que son utilizadas

como sellos de garantía, cajas y precintos. Además de que to-

cada 10 comercios o marcas han vendido el doble durante la

das estas alternativas, se pueden personalizar con la finalidad

pandemia y solamente 12% experimentó una disminución en

de agregar valor al servicio de entrega y a la marca misma.

sus ventas y el 9% no percibió cambios. Por lo que podemos

mencionar tres efectos derivados de esta situación.

Sin duda, es fundamental desarrollar un sistema integral de

Regresando al tema del E-commerce, y según datos de la firma

Por otra parte y según datos de la AMVO, dicen que 5 de

envase y embalaje protector para un producto extremadamen-

te frágil y que comprenda todas y cada una de las etapas del

el que 49% de los consumidores han percibido el comercio en

ciclo de su distribución. Por lo que el envasado de distribución

línea de manera positiva.

óptimo es aquel que da protección absoluta a cada sub unidad

de envase, a cada producto en lo individual que está siendo co-

tación. En el que 79% de las empresas han adoptado esta si-

mercializado de manera electrónica.

tuación de manera positiva y solamente el 6% lo considera de

manera negativa.

En este sentido, el envase de distribución, el envase de

El primero, hace referencia a la satisfacción del cliente. En

El segundo aspecto tiene que ver con la capacidad de adap-

transporte y la carga unitaria deben interrelacionarse recípro-

camente. Por lo que siempre se insiste en desarrollar un siste-

rrollo e innovación, por lo que en este sentido, el 83% de las em-

ma integral de envase y embalaje, conociendo el producto, sus

presas ha manifestado que la situación pandémica ha impac-

características físicas y químicas, el tipo de material de envase

tado de manera positiva su capacidad de innovar en su canal

que se puede utilizar, y a partir de esto, considerar el sistema

de ventas digitales con la finalidad de fortalecer su comercio

de transporte, si es aéreo, terrestre o marítimo.

electrónico en medio de la pandemia.

Por lo tanto, debemos considerar algunas de las funciones

El tercer aspecto tiene que ver con la capaci-dad de desa-

Sin duda, al hablar del e-commerce, debemos considerar

de los embalajes, por ejemplo, el que permita que el producto

que el binomio envase/embalaje juega un papel fundamental en

llegue en óptimas condiciones al consumidor final, sin importar

el que se debe considerar como un elemento estratégico. De lo

el tiempo de almacenaje.

contario, se convertirá en un elemento crítico.

De igual manera, el embalaje debe proteger el producto du-

rante su transporte, almacenaje, manejo y exhibición, además

Por: Hiram Cruz

de protegerlo contra el robo.

Director General AMEE

20

El Mundo del Envase

El Mundo del Envase

21

ARTÍCULO

El envase,

una gran herramienta de marketing Los envases ayudan a proteger, contener y conservar un

to extremadamente versátil dada la cantidad de materiales

producto bridado con ello prolongar la vida útil del mismo,

y variedad de opciones que encontramos para adaptarnos

protegiendo la calidad, integridad e higiene del contenido.

no solo a las necesidades de los consumidores también a

Un envase debe ser lo suficientemente resistente como para

sus estilos de vida. Los fabricantes de envases conocen las

soportar toda la cadena de producción, distribución, alma-

demandas de las marcas por adaptarse con gran rapidez a

cenamiento hasta el posterior consumo del producto. No

las demandas por parte del mercado, e inclusive otro factor

obstante, la función no se limita a la protección, los envases

que puede marcar la pauta de una modificación puede ser la

ofrecen mucho más son un canal de comunicación entre los

competencia.

productores de productos y los consumidores, y esto vue-

le más que evidente la importancia de que sean una herra-

marca y son un instrumento de comunicación para la pro-

mienta de marketing muy efectiva. El envase es un elemen-

yección de una aspiración del consumidor. Transmitir no

22

El Mundo del Envase

Los envases presentan un producto, representan a la

Los envases presentan un producto, representan a la marca y son un instrumento de comunicación para la proyección de una aspiración del consumidor. Transmitir no solo que resuelven una necesidad, si no tambien de los beneficios de usar dicho producto, son factores que cobran vez más importancia. solo que resuelven una necesidad, si no tambien de los be-

netración de nuevos mercados y en la aceptación de nuevas

neficios de usar dicho producto, son factores que cobran vez

categorías de productos. La confianza en la marca puede ser

más importancia. Hace años nadie hubiera imaginado en el

utilizada activamente por los fabricantes para crear lealtad a la

sobrio mundo de las farmacéuticas que algunos productos

marca y ampliar su cartera de productos, por lo tanto, un envase

iban a venderse en llamativas cajas metalizadas, pero los

único con un mensaje de marca claro es un factor decisivo en la

tiempos han cambiado y todo es posible teniendo la creativi-

decisión de compra.

dad de utilizar al envase como una herramienta y plasmar en

el un mensaje que nos permita llamar la atención del consu-

destaque va muy de la mano del diseño del envase el cual debe

midor en el anaquel.

reflejar la identidad de la marca y darle vida, desde la apariencia

El envase siendo subestimado por muchas empresas aun

visual, el contacto del envase con el consumidor, sin perder de

cuando se ha demostrado que juega un papel central en la pe-

vista sus funciones elementales (proteger, contener y preser-

Sin duda como elemento fundamental para que un envase

El Mundo del Envase

23

var) y lo que hoy muchas empresas le están dándola mayor im-

genieros de empaque, la tecnología en maquinaria y un sin fin

portancia sostenibilidad.

de involucrados no dejan de idear soluciones innovadoras y muy

eficaces, que respalden a los representantes de marcas y em-

Las oportunidades de que productos creativos tengan

oportunidad en el mercado son inmensas, y sin duda su he-

presas y persuadir al consumidor.

rramienta más efectiva es el envase que lo va a presentar en el anaquel, y solo tendrá tres segundos para llamar su atención por su apariencia. Se dice que el 60% de las decisiones de compra de productos se toman en el punto de venta, el 56% de los consumidores descubren nuevos productos directamente en

Sonia Ibarreche Domínguez

este sitio, y el 45% responde a los anuncios de televisión como

• Maestra en Diseño de producto y empaques

la mejor fuente de información.

• Capacitadora en los Diplomados y cursos AMEE

• Capacitadora en el diplomado Desarrollo

Sin duda, la industria en envase y embalaje tiene retos, pero

son más la cantidad de oportunidades por explorar. Los fabricantes de envases, los diseñadores estructurales, gráficos, in-

de productos cosméticos, UNAM. • Administración de Ventas en LITOPLAS

Los fabricantes de envases, los diseñadores estructurales, gráficos, ingenieros de empaque, la tecnología en maquinaria y un sin fin de involucrados no dejan de idear soluciones innovadoras y muy eficaces, que respalden a los representantes de marcas y empresas y persuadir al consumidor.

24

El Mundo del Envase

El Mundo del Envase

25

ARTÍCULO

ENLACE EXPO PACK Evento que reunió exitosamente a la industria Enlace EXPO PACK, se llevó a cabo los días 8 y 9 de junio. Lo-

programa educativo de dos días, las sesiones fueron vistas casi

grando reunir a más de 120 expositores, incluyendo 22 miem-

3,700 veces, actualmente aún es posible acceder a todo el con-

bros de PMMI, y a más de 7,500 asistentes para el evento online

tenido bajo demanda hasta el 9 de diciembre de 2021. El evento

más completo del año para la industria de envasado y procesa-

comenzó con Mundo de Expertos donde se organizó un panel in-

miento en América Latina.

tegrado por dueños de marcas como Natura, Nestlé y Unilever,

que debatieron sobre las nuevas oportunidades e innovaciones

Producido por PMMI, la Asociación para las Tecnologías de

Envasado y Procesamiento, la experiencia de dos días ofreció el

en materia de sostenibilidad.

acceso sin costo a 25 sesiones educativas, mientras que tam-

bién permitió a los asistentes encontrar de forma fácil y rápida

vestigación de Euromonitor International, quien presentó la nueva

soluciones para sus industrias a través del Directorio Inteligen-

visión de los consumidores sobre la sostenibilidad tras la pande-

te de Expositores, donde también se pueden reproducir bajo

mia por COVID-19. Y por último, los líderes de Algramo y TriCiclos

demanda demostraciones de productos de los expositores,

compartieron experiencias sobre economía circular y el proceso de

imágenes, videos, material publicitario y más.

rellenado cada vez más extendido en el mercado latinoamericano.

“Nuestro objetivo con Enlace EXPO PACK era proporcionar un

Continuó con la participación de Jorge Zúñiga, analista de in-

El Espacio para Innovadores, uno de los favoritos de EXPO

medio para asegurar que la industria en América Latina permane-

PACK, relevó cada día a Mundo de Expertos, con 21 sesiones de

ciera conectada hasta que podamos volver a los eventos presen-

media hora dirigidas por los expositores sobre las últimas inno-

ciales en la Ciudad de México el próximo año en junio”, dice Laura

vaciones y avances tecnológicos.

Thompson, vicepresidente de eventos comerciales del PMMI.

“El notable compromiso durante las sesiones del Espacio

res podían interactuar con los ponentes y entre ellos, durante

para Innovadores de Enlace EXPO PACK y las miles de visitas a las

la presentación. Las sesiones más populares abarcan temas

salas de negocios online de los expositores superaron nuestras

como la realidad aumentada, la trazabilidad, la sostenibilidad y

expectativas”, conluyó Thompson. Durante la transmisión del

la mejora de los procesos.

26

El Mundo del Envase

Cada sesión incluyó chats en vivo en los que los espectado-

Reunimos a más de 120 expositores, incluyendo 22 miembros de PMMI, y a más de 7,500 asistentes para el evento online más completo del año para la industria de envasado y procesamiento en América Latina.

Con 200 demostraciones de productos bajo demanda en 11 ca-

las mejores y más brillantes ideas en envases de productos que han

tegorías de productos específicos en las salas de negocios de

hecho avanzar a la industria en 2020 y 2021.

los expositores, incluyendo 95 nuevos productos, los asisten-

tes pueden continuar accediendo a los principales proveedo-

ce EXPO PACK hasta el 9 de diciembre, de esta forma navegarán

res hasta el 9 de diciembre de 2021. Adicionalmente, más de 25

todo el contenido, incluidas las sesiones educativas, las salas de

empresas son destacadas como parte del programa de EXPO

negocios online de los expositores, las demostraciones de pro-

PACK Verde, proporcionando soluciones sostenibles a través de

ducto, la zona de innovación en empaques, el apoyo para PYMEs

nuevos materiales o tecnologías, tales como envases biodegra-

y mucho más, todo bajo demanda.

dables, nuevos procesos de reducción, materiales reciclables y

biodegradables, y tecnología para reducir la huella de carbono.

tes con los principales proveedores y ofrecer contenidos líderes

La Zona de Innovación para Envases, patrocinado por Domino

del sector, pero nada podrá sustituir a un evento presencial. No

Printing México y KHS México, S.A. de C.V., ofrece inspiración al re-

podemos esperar para traer la experiencia de EXPO PACK México

saltar los conceptos más innovadores en el diseño de envases. Or-

en vivo de nuevo a Expo Santa Fe en 2022”, dice Jorge Garibay,

ganizaciones participantes de la Asociación Internacional de Meta-

Director de EXPO PACK México.

lizadores, Recubridores y Laminadores, (AIMCAL) la Asociación de

Envases Flexibles (FPA), la Asociación de Efectos de Lámina y Es-

envasado y procesamiento en América Latina, por lo que la venta

pecialidades (FSEA), el Instituto de Profesionales del Envase (IoPP),

de espacios para EXPO PACK México (14-17 de junio de 2022, Expo

los Premios a la Excelencia en la Manufactura (SEMA), el Consejo de

Santa Fe, Ciudad de México) ya dio inició con el propósito de reunir

Envases de Cartón (PPC), Reusable Packaging Association (RPA),

a los mejores líderes en soluciones de envasado y procesamiento.

Los usuarios finales podrán acceder a la plataforma de Enla-

Nuestro objetivo era crear una forma de conectar a los clien-

PMMI planea volver a conectar en persona a la industria de

The Tube Council, World Packaging Association (WPO), Asociación Mexicana de Envase y Embalaje (AMEE) y Premios Internacionales

Navegue gratuitamente por Enlace EXPO PACK en

de Envase Latino Americano (LATAMPACK) mostraron con orgullo

www.enlaceexpopack.com.mx

El Mundo del Envase

27

NOTICIAS

Grupo Modelo invertirá 150 millones de dólares para ampliar planta en Veracruz Dicha inversión se destinará para ampliar su planta de

Con la nueva inversión se generará alrededor de 200 nue-

producción de botellas de vidrio en Tierra Blanca, Ve-

vos empleos permanentes y 1,600 empleos temporales

racruz. Cassiano De Stefano, presidente de Grupo Modelo, informó que en la planta se construirá un nuevo horno con tres

para la construcción. De Stefano destacó que México es el mayor exportador de cerveza del mundo, siendo origen de una de

nuevas líneas de producción, a la vez

cada cuatro cervezas que se exportan.

que se modernizará otro de los hor-

Tatiana Clouthier, secretaria de Eco-

nos actualmente en operación, para

nomía, dijo que “vienen importantes

incrementar la capacidad de fabri-

inversiones” en la región sur-sureste

cación de 3.5 a 5.5 millones de bote-

de México y que a finales de 2021 se concluirá el Istmo de Tehuantepec.

llas diarias.

Actualmente, la Vidriera de Grupo

Modelo en Tierra Blanca representa más de 570 empleos directos y una producción

Cuitláhuac García, gobernador de Veracruz, al igual que Clouthier y De Stefano, comentaron las ventajas logísticas de ese es-

anual de 900 millones de envases de vidrio. La obra, que

tado, lo que ayudará a los planes de Grupo Modelo de ex-

se espera esté concluida en marzo de 2022, implicará la

portar parte de la nueva producción de botellas de vidrio a

ampliación de 18,000 m2 en la planta.

Ecuador, Colombia y Perú.

Unilever invertirá 275 millones de dólares en México para ampliar producción El presidente de Unilever México y Norte de Latinoamérica, Reginaldo Ecclissato, informó que esta inversión le permitirá a la compañía aumentar su producción y también incrementar sus exportaciones en aproximadamente 20,000 millones de pesos (1,000 millones de dólares) en los próximos tres años a sus principales socios comerciales, que son Estados Unidos, Canadá, El Caribe, Centroamérica, Suramérica y algunos países de Europa. Además de que dichas inversiones generarán unos 3,000 empleos directos e indirectos.

Las plantas en las que se destinará dicha inversión están ubicadas en Lerma y Tultitlán,

Estado de México; en Morelos y en la Ciudad de México.

Por otro lado, Unilever ampliará la fabricación de productos de higiene y cuidado personal,

lo que traerá consigo una innovación de los productos ofertados en México y Latinoamérica.

Unilever México es la plataforma clave para la exportación de productos de belleza y cuidado personal, pues exporta a 26 países en el mundo.

A nivel mundial, en 2020, la empresa registró ingresos por 50,724 millones de euros, con

una utilidad neta de 6,073 millones de euros, activos de 67,659 millones de euros y una plantilla de 155,000 empleados.

28

El Mundo del Envase

21 marcas del Top 50 de Brand Footprint México crecieron en 2020 En 2020, la mitad de las marcas de más rápido crecimiento fueron Alimentos y Lácteos, seguidas de Limpieza del Hogar como resultado de los nuevos hábitos detonados por la COVID-19. En la 9na. edición de Brand Footprint de Kantar, un análisis detallado del comportamiento real de compra, encontramos que 2020 fue positivo para el consumo en casa a nivel global y más pronunciado para México.

“El cuidarnos y limitar nuestras salidas de casa, incluso para hacer las compras, generó que lleváramos más artículos y

gastáramos más en cada visita al punto de venta (+9%) y que la frecuencia de compra tuviera un crecimiento moderado +2%.

Por estas condiciones, es que las marcas lograran incrementar sus Consumer Reach Points (CRPs), es decir, las veces que son elegidas por los consumidores… fue más retador que nunca”, explicó Fabián Ghirardelly, Country Manager de la División Worldpanel de Kantar México.

Aún en este entorno, 21 marcas del Top 50 lograron crecer, siendo encabezadas por Alimentos y Lácteos (10 marcas), ya

que al pasar más tiempo en casa se prepararon más comidas, por lo que las familias mexicanas buscaban practicidad en los alimentos empacados y una muestra es que encontramos a 3 marcas entre las de mayor crecimiento. También hubo espacio para la indulgencia con refrescos, leches culinarias y postres refrigerados en este ranking.

Estas marcas son: Red Cola, Marías Gamesa, Pétalo, Roma, Del Fuete, Pinol, Alpura, Clemente Jacques, Pepsi, Cloralex,

Epura, Carnation, Del Monte, Los 19 Hermanos, Coca Cola, Jabón 1-2-3, Jarritos, Aceite 1-2-3, D’ Gari, La Lechera y Zote.

A demás, encontramos a 6 marcas de Cuidado del Hogar entre las de mayor crecimiento, ya que la limpieza y desinfección se volvieron parte de la rutina para mantener lejos al coronavirus de casa.

El Mundo del Envase

29

NOTICIAS

Juguetes de Lego estarán hechos con botellas recicladas La compañía Lego, famosa por desarrollar juguetes con bloques de construcción, comenzó a utilizar el biopolietileno para fabricar las piezas más blandas de los artículos, específicamente árboles o plantas, como una alternativa enfocada a la disminución de contami-

menzará a reciclar los envases de las bebidas, para la creación de los productos, lo que permitirá disminuir las 100 mil toneladas de plástico que producía al año, ya que con una botella podrán fabricar diez de sus ladrillos estándar.

nantes que conlleva la producción de

ques de 2x2 y 2x4 de plástico reci-

El biopolietileno, está formado

clado, saldrán al mercado dentro

a partir de elementos naturales,

de un año y medio o dos, según los

como la caña de azúcar. Sin em-

avances en el mejoramiento es-

bargo, Greenpeace anunció que los

tético de las piezas, debido a que

bioplásticos o plásticos biodegra-

el nuevo proceso genera un ligero

dables, no son una solución sustentable, ya que al tener características de un polietileno, derivado del petróleo, su degradación necesita de procesos específicos. La solución al problema del plástico es la reutilización. Por lo tanto, Lego co-

30

Los prototipos de los blo-

plástico.

El Mundo del Envase

tono grisáceo en los colores.

No obstante, la compañía ju-

guetera espera invertir 400 millones de dólares, durante los próximos tres años, para cumplir la finalidad de usar materiales amigables con el planeta antes del 2030.

Industria de cosméticos y cuidado personal aumentará 20% uso de plástico reciclable.

La CANIPEC, conformada por la Cámara Nacional de la Industria de Productos Cosméticos y por la Asociación Nacional de la Industria La CANIPEC, conformada por la Cámara Nacional de la Industria de Productos Cosméticos y por la Asociación Nacional de la Industria de Productos del Cuidado Personal y del Hogar, anunció su compromiso por incrementar

ANUNCIATE

CON NOSOTROS

hacia 2025 el uso de plástico reciclable en sus productos y de incrementar dicho porcentaje a 30 por ciento para 2030.

De acuerdo con el plan del organismo, la intención es

aumentar sus niveles de acopio de materiales post consumo, así como un mayor uso de insumos reciclados, con el fin de reducir el impacto ambiental de la industria.

“Entre las metas que estamos planteando para

nuestra industria también está la de aumentar el acopio de materiales que se generan post consumo, 30 por ciento para el 2025 y un 45 por ciento para el 2030”, dijo en conferencia Carlos Berzunza, director general de la Canipec. Dentro del Plan de Economía Circular y Manejo de Residuos Post-Consumo participarán 18 empresas como Amway, Natura, L’Oreal, LVMH, Genomma Lab, Grisi Natural, Jafra, entre otras.

Los materiales que no puedan ser utilizados nue-

vamente en el sector buscarán colocarlos en otras industrias, como la de la construcción, para que transformen dichos insumos y puedan tener un uso; para ello, se buscará generar alianzas específicas

Informes: ventas@elmundodelenvase.com

con diversos actores.

El Mundo del Envase

31

CALENDARIO

23 | 25 Septiembre

10 al 12 Noviembre

23 | 25 Noviembre

FESPA MÉXICO

Centro Citibanamex Ciudad de México https://mexico.fespa.com

EXPOPLASTICOS 2021

Expo Guadalajara Guadalajara, Jalisco https://expoplasticos.com.mx

THE LOGISTICS WORLD | SUMMIT & EXPO Centro Citibanamex Ciudad de México https://thelogisticsworld.com

PLASTIMAGEN MÉXICO 2022

8 al 11 Marzo

Centro Citibanamex Ciudad de México https://plastimagen.com.mx

EXPOGRÁFICA 2022

4 al 7 Mayo

Expo Guadalajara Guadalajara, Jalisco https://www.expografica.com

EXPOPACK MÉXICO

14 al 17 Junio

28 | 29 Septiembre

32

El Mundo del Envase

Expo Santa Fe México Ciudad de México https://www.expopackmexico.com.mx

THE FOOD TECH | SUMMIT & EXPO Centro Citibanamex Ciudad de México https://thefoodtech.com

REDES SOCIALES

PLATAFORMAS DE AUDIO

CANAL DE VIDEOS

34

El Mundo del Envase