Gourmet
por Hiroshi Naganuma
En mis recorridos he conocido muchos lugares y este es uno de esos lugares que te da mucho. El Centro Comercial Los Laureles no es un centro comercial como lo conocemos en las grandes ciudades... es diferente. Este lugar, para mi, es un centro comercial gourmet, donde te ofrece diferentes tipos de comida, hasta restaurante peruano. En uno de mis recorridos sin rumbo, ya me estaba quedando sin gasolina. Llegue a este punto y decidí llenar el tanque. Al principio no me había dado cuenta donde estaba entrando, iba concentrado. Pero empecé a ver lo que había a mi alrededor mientras se llenaba el tanque; decidí tomar un descanso e investigar la zona. Con una vista increible, una variedad de restaurantes y una arquitectura rústica en un ambiente tranquilo. Realmente hicieron un excelente trabajo. Regresé un par de veces más para probar la comida, el café, los jugos... realmente ofrecen de todo. 38
Más que un centro comercial, diría que es un perfecto paso de descanso y reabastecimiento. Un plan romático, funciona; plan familiar, porque no; plan de lobo solitario, a mi me sigue gustando. La pastelería francesa Corales Traiteur ofrece una cantidad de cosas... Hasta ahora he probado el pan de almendras, la crème brûlée, las empanadas chilenas... exquisito. En el Camino del Inca, restaurante peruano, tienen un sin fin de ceviches. Me pareció interesante el causa de atún y el tacu tacu de cerdo. Como olvidarnos de mis comidas favoritas, la Esencia Gaucha. Un restaurante argentino donde encontré el placer de comer entradas como la bondiola y la panceta. Ahora, las carnes... incriblemente jugosas. Ahora bien, si el gusto es por la cominda italiana, el restaurante la Toscana es el perfecto. Ofrecen unas pizzas al horno de piedra que son la locura, dificil de escoger la mejor.
