l’Edition 2013: Mode d'emploi Ce répertoire a pour objet de présenter les données essentielles (*) concernant les entreprises de l’industrie alimentaire et ceci sous la forme d’une’fiche d’identité’ individuelle.
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La source d’information principale de ce répertoire est la Centrale des Bilans de la Banque Nationale de Belgique, qui centralise les comptes annuels des entreprises. En outre, le système européen de classification des entreprises (NACE 2008) nous a permis d’identifier et de sélectionner les entreprises. Le classement des entreprises est strictement alphabétique. La liste alphabétique des entreprises à la fin du répertoire indique la page où se trouve la’fiche’ de chaque entreprise. L’information sur chaque entreprise comprend les éléments suivants: • le nom de la société et sa forme juridique • l’adresse complète du siège social • le numéro de téléphone et de fax • le groupe auquel elle appartient • l’adresse e-mail • l’adresse Internet • le numéro de T.V.A. • le code NACE-BEL 2008 et sa définition. Ce code indique la nature de l’activité économique. Le classement s’effectue sur base du’Classement Général Systématique des Entreprises au sein des Communautés européennes’ (NACE). Vous trouverez une liste des entreprises classées par code NACE ainsi que la liste complète des codes NACE à la fin du répertoire. • quelques données financières clés des trois dernières années comptables, ainsi que le nombre de collaborateurs (à condition que cette information soit disponible). • le chiffre d’affaires de l’exercice comptable considéré, exprimé en milliers d’EURO • la valeur ajoutée brute de l’exercice comptable considéré, exprimée en milliers d’EURO. Ce chiffre représente le total des coûts de personnel, charges financières, amortissements et provisions, bénéfices ou pertes de l’exercice comptable. • le cash flow de l’exercice comptable considéré, exprimé en milliers d’EURO. Il s’agit du total des bénéfices et des amortissements. • le capital propre de l’exercice comptable considéré, exprimé en milliers d’EURO. Il s’agit du total du capital, des primes d’émission, des plus-values de revalorisation, des réserves, des bénéfices ou pertes reportés et des subventions en capital. • le total du bilan pour l’exercice comptable considéré. • le nombre moyen de collaborateurs. • le dynamisme de l’industrie alimentaire belge se traduit aussi par l’augmentation rapide de son exportation. La part de celle-ci dans le chiffre d’affaires total a plus que doublé durant ces vingt dernières années, ce qui a conduit à une balance commerciale positive. Les pays d’exportation et les marques de chaque entreprise sont indiqués, à moins que celle-ci n’exporte pas ou que cette information ne nous ait pas été communiquée. • Mais une entreprise est avant tout une réalité à caractère humain. Tous ces chiffres seraient donc incomplets si l’on ne tenait pas compte de toutes ces personnes au sein des entreprises et dont celles-ci dépendent.C’est la raison pour laquelle sont mentionnés les noms des personnes chargées de la gestion quotidienne, le département qu’elles dirigent. * données mises à jour jusqu’au 09/08/2013
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Repertorium Voedingsindustrie - Répertoire Industrie Alimentaire 4000-5252-V01.indd 69
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