natura amica mia
SCOPRO nuovi significati urbano: di città prototipo: modello originale, primo esemplare di una serie di realizzazioni successive
COMPRE NDO il testo Quali sono i vantaggi dell’agricoltura verticale per l’ambiente? Sottolineali nel testo.
EDUCAZIONE CIVICA Questo tipo di agricoltura rientra nel più ampio discorso dello sviluppo sostenibile e del consumo a km 0. Sai di che cosa si tratta? Discutine in classe.
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AGRICOLTURA IN CITTÀ Non sarebbe fantastico se le grandi città potessero coltivare il loro cibo? In realtà non è un’idea così folle... L’agricoltura di città sta “germogliando” in posti incredibili: negli spazi non costruiti e sui balconi spuntano pomodori, piselli, zucche e altri vegetali. Lungo i binari abbandonati, nei giardini e nei cortili delle case fioriscono mele, pesche e prugne. E ormai si vedono spuntare giardini urbani ovunque! Perché fermarsi al suolo quando si possono far crescere un sacco di cose anche sugli edifici? Studenti e volontari coltivano vegetali sul tetto del campus all’Università di Montréal, in Canada, e ciò che producono viene usato per un servizio di pasti a domicilio. Tetti ricoperti di terra e piante stanno diventando piuttosto comuni in molti Paesi europei. Coltivare in città è difficile, perché bisogna trovare abbastanza spazio per farlo. Non è lontano il giorno in cui i grattacieli diventeranno fattorie verticali in grado di fornire raccolti per tutto l’anno. Gli scienziati hanno progettato dei prototipi per un palazzo-fattoria di trenta piani, in cui potrebbe crescere abbastanza cibo per sfamare in un anno 50 000 persone! L’agricoltura in città è importante anche per altri motivi: – aiuta a ridurre l’anidride carbonica e i gas serra; – assorbe l’acqua dei temporali; – isola i muri dei palazzi sia dal caldo che dal freddo, con un bel risparmio energetico; – i tetti verdi e i muri pieni di vita ospitano animali come farfalle, maggiolini e uccelli; – infine, è molto più bello vivere in una città allegra e con tanti muri colorati! Certo, ci vorrà un sacco di tempo prima di trasformare le nostre città in orti e foreste, ma le cifre sono confortanti: ormai sono centinaia di milioni gli orti urbani coltivati nel mondo... e il numero cresce ogni giorno! Coltivando le erbe aromatiche sul davanzale della finestra o i pomodori sul balcone di casa, imparerai ad amare le piante e ti renderai conto che quasi ogni spazio può diventare uno spazio verde. E. Kelsey, Buone notizie dal pianeta Terra, Editoriale Scienza
