Estampas 02032014

02 MARZO 2014

RICO Y SALUDABLE

SUN LING ZABALETA LLEVA AL MUNDO 2.0 SUS MEJORES SECRETOS PARA COCINAR DE MANERA SANA Y LLENA DE SABOR

www.estampas.com Estampas LARENSE

2 MARZO 2014

SÍGUENOS POR

02/03/2014

Larense

HETFIELD

De fat A FIT

Momentos para

Sun Ling Zabaleta y sus trucos vía 2.0 para comer rico y saludable

PROTAGONISTAS 6 ¿Un papel o una carrera?

Entre Mahler y Bach

EL RELAX GUÍA DE SERVICIOS

Hogar, Salud y Otros

25 26

Algunas curiosidades del Oscar 2014

MENTE Y ESPÍRITU

Por Maytte Sepulveda CRUCIGRAMA

Por Andrés Palacios PUNTO Y APARTE 20 CRÍMENES Fe de erratas

VIVIR MEJOR 16 COCINA

HORÓSCOPO

Por Alfonso León

Por Nury Gómez de Sucre

La foto de portada de nuestra edición del 23 de febrero de 2014 fue realizada por Norge Boscán

Foto portada: CORTESÍA HERNÁN MELÉNDEZ

Editor: Mario Aranaga. Subeditoras: Enmar Pérez, Luisa Maracara (web). Jefe de Estampas Multimedia: Betzy Barragán. Coordinación Editorial: Raúl Chacón Soto, Adriana Gibbs, María Elisa Espinosa, María Ángela Valbuena. Jefe de Arte: Victoria Araujo. Coordinación de Arte: Adriana Franklin, Karla Henríquez. Periodistas: Pablo Blanco, Efraín Castillo, Néstor Luis Llabanero, Verónica Pérez, María Eva Otero. Diseñadores: Marvic Ruiz, Alexandra Guevara, Jorge Ramírez, Jessica Aharonov. Diseñadora Web: Ailiceth Abreu. Redes Sociales: Marisol Polanco. Gerencia de ventas: Francisco Álvarez, Jefe de ventas: Nubia Álvarez, Elizabeth Paredes, Roraima Cano. Gerencia de Servicio al cliente: José Padrón. Gerencia de grupo de mercadeo: María José Rico, Jefe de mercadeo Estampas: Lucía Njaim. Especialista de mercadeo: Andreína Briceño. Coordinador de revistas e impresos comerciales: Roisa López. Coordinador de agencias: Cindy Pas Castillo. Publicidad: Av. Urdaneta, Torre El Universal, esquina de Ánimas. Recepción de Avisos Crédito: 505.2181/ 2182/ 2184. Contado: 505.2264/ 2239/2126. Equipo Diario EL INFORMADOR: Coordinación Editorial: Fabián Soto Rueda. Periodistas: Wina Arambulé, Ornella Márquez Jiménez y José Miguel Aguilar. Fotógrafo: Julio Colmenárez. Gerencia de Grandes Clientes: José Gregorio Padrón. Recepción de Avisos: 0251-233.4538. Carrera 21, esquina calle 23, Edificio El Informador, Barquisimeto. Gerente de Mercadeo: María Luisa Manganiello. Gerente de Ventas: Krisel Rodríguez. Gerente de Mercadeo en Caracas: Yanira Angulo. 0212-261.1623. Telefax: 0212-261.7767. Depósito legal: pp200502CS1964. ISSN: 1856-2000. Impresa por diario ElUniversal/Impresos Comerciales. Todos los derechos reservados. Prohibida su reproducción

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ESPECIAL OSCAR 2014 Hoy, en la entrega del Oscar, se rendirá homenaje a El mago de Oz, por lo que hemos realizado un multimedia en el que recordamos por qué esta historia se convirtió en un clásico....

También incluimos curiosidades sobre anteriores premiaciones y los trailers de las películas nominadas este año Estampas LARENSE

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❋ F O TO S : A R C H I VO

PROTAGONISTAS

¿UN PAPEL O UNA CARRERA? Los casi seis mil miembros de la Academia de las Artes y las Ciencias Cinematográficas (Ampas por sus siglas en inglés) ya eligieron a los ganadores de la 86 edición de los Premios Oscar y esta noche el Teatro Dolby en Hollywood & Highland Center, en Los Ángeles, Estados Unidos, será el escenario donde se revelarán los resultados.

Se espera entonces que 12 Years a Slave gane como Mejor Película y que el mexicano Alfonso Cuarón alce el Oscar como Mejor Director por Gravity.

Una vez más, la última edición de los Globos de Oro es el principal termómetro de críticos sobre cuáles producciones e intérpretes pueden alzarse con la codiciada estatuilla.

Ambas interpretaciones fueron reconocidas en los Globos de Oro, pero en diferentes categorías. McConaughey como Mejor Actor Principal de Drama por Dallas Buyers Club; y DiCaprio como

{

Pero la gran incógnita se acuna en la categoría de Mejor Actor Principal, donde Matthew McConaughey y Leonardo DiCaprio llegan parejos.

NA’GUARÁ

El Oscar es la ceremonia de premiación más antigua de los medios. Sus primeros galardones fueron repartidos en 1929 para honrar películas, directores y actores de filmes estrenados entre 1927 y 1928, en una discreta cena a la que asistieron unas 300 personas. Hasta la séptima entrega de los premios de la Academia se toma-

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Mejor Actor de una Comedia por The Wolf of Wall Street. Pero en los Oscar sólo hay un puesto: Mejor Actor del Año. McConaughey, el continuo galán de comedias románticas, sorprendió al perder 21 kilos para interpretar a un homofóbico con VIH que descubre un tratamiento más efectivo que el preescrito por sus doctores. Es su primera nominación a los 44 años. Del otro lado está DiCaprio, con un currículo lleno de papeles de carácter que le han permitido quitarse la etiqueta de ídolo romántico que se ganó en la década de los no-

venta. Sin pisar los 40 años, ha trabajado con casi todos los grandes directores; es admirado por la vieja escuela y las nuevas generaciones de actores; y es el actual consentido del director Martin Scorsese, un puesto ocupado antes por Robert De Niro. Sólo el Oscar se le ha hecho esquivo. Pero este año lo vuelve a intentar con una cuarta nominación al interpretar a un estafador que despierta simpatía por momentos y a ratos se vuelve el villano. La interrogante es, ¿se premiará una interpretación o se reconocerá toda una carrera?

}

ban en cuenta las películas de dos años antes, pero a partir de 1935 el sistema cambió, galardonando solo las cintas estrenadas el año anterior. La estatuilla está hecha en 92,5% de estaño y el resto en cobre bañado en oro. Entre 1942 y 1945, debido a las consecuencias económicas que dejó la Segunda Guerra Mundial, tuvieron que hacerlos de yeso.

Para 2014 la Academia de Artes y Ciencias de Hollywood decidió eliminar a uno de los nominados, lo que provocó una avalancha de críticas. La “víctima” pertenece a la categoría de Mejor Canción Original; se trata del tema Alone Yet Not Alone, compuesto por Bruce Broughton y escrito por Dennis Spiegel y que pertenece al filme con el mismo nombre que la canción. La decisión se dio luego de que se supiera que Broughton, antiguo miembro de la Junta de Gobernadores y actual ejecutivo del Comité de Music Branch, hubiera enviado un correo electrónico a otros miembros de la Academia para hacerlos saber que él había enviado su canción para ser considerada.

La niña dorada de Hollywood, Jennifer Lawrence, es la intérprete más joven en la historia de los Oscar en alcanzar tres nominaciones, a sus 23 años y 153 días. En 2011 la actriz desfiló en la lista de nominados, por primera vez, gracias a su actuación en el filme Winter`s Bone, categoría que en ese momento dominaría la bella Natalie Portman por su rol en Black Swan. Dos años después volvió a ser nominada por su papel de Tiffany Maxwell en la película Silver Linings Playbook, ocasión en la que se adjudicaría el premio. Esta, su tercera nominación, es gracias al muy bien criticado filme American Hustle.

Por su parte Judi Dench, quien protagoniza Philomena, nominada este año a Mejor Actriz, ya ha llegado a siete nominaciones, todas ellas después de haber cumplido 63 años de edad; nadie más tiene estas cifras después de los 60. Y si de años se trata no se puede dejar de mencionar a Bruce Dern de la película Nebraska, quien tiene un récord muy particular: llevar la más larga espera para conseguir una nueva nominación, pues después de haber competido en 1979 por el premio a Mejor Actor de Reparto, tuvo que esperar 35 años para volver a ser postulado por la Academia.

ALGUNAS CURIOSIDADES

DEL

OSCAR Este año la actriz Meryl Streep está nominada con tres de sus rivales de ediciones anteriores (todas ellas por el premio a Mejor Actriz): Cate Blanchett (1999), Judi Dench (2007) y Sandra Bullock (2010). La protagonista de August, filme por el que recibe su décima octava nominación —un récord dentro de la Academia—, ha sido tres veces condecorada con el máximo galardón del cine, dos veces en la misma categoría por la que se encuentra nominada y una en el rol de actriz de reparto. El más reciente galardón que Streep recibió fue gracias a su película La dama de hierro.

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Esta noche el cine está de gala, los premios más importantes del séptimo arte serán entregados en su edición 86 y hay unas cuantas cosas que quizás aún usted no conoce.

Tras haber sido ignorado anteriormente por su rol en la cinta Shame de Steve McQueen, Michael Fassbender no solo irrumpe en la categoría de Mejor Actor de Reparto como el primer irlandés nominado en la categoría, sino que es el tercer intérprete con esta nacionalidad en toda la historia de los Oscar que logra una nominación actoral (anteriormente lo hicieron Daniel Day-Lewis y Liam Neeson). El artista se encuentra postulado por su rol en la película 12 Years a Slave, un papel que le ha conseguido decenas de nominaciones por todo el mundo.

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F O TO : C O R T E S Í A H E R N Á N M E L É N D E Z

DEFAT

A FIT

SUN LING ZABALETA MENDOZA ES UNA “BARQUISIMETIDA” QUE DE LA

NOCHE A LA MAÑANA SE VOLVIÓ FAMOSA AL COMPARTIR CON SUS SEGUIDORES, A TRAVÉS DE SU CUENTA

@SUNESOL, DATOS PARA COCINAR RICO

Y SALUDABLE. WINA ARAMBULÉ.

e menuda estatura, pero con muchas curvas y con una voz potente, Sun Ling no es china ni conoce a ningún chino, aclara simpáticamente ante las interrogantes surgidas por su nombre, de origen oriental y que, traducido al castellano, significa Campanita. “Fue sugerido por una de mis tías y a mis padres les encantó”. El anonimato de Sun Ling Zabaleta Mendoza acabó hace un año, minutos después de publicar, en su cuenta de Instagram (@sunesol), su primer invento gastronómico light, una pizza de avena: “Cambié los carbohidratos simples (que son las harinas blancas) por los complejos, con la intención de no elevar la insulina ni activar la glucosa”. Enesemomento,laingenieraenTelecomunicaciones, egresada de la Universidad Fermín Toro, tenía 200 seguidores, todos conocidos. Los comentarios la incentivaron para seguir investigando sobre qué ingredientes usar en comidas ricas y sanas. Así nació el recetario virtual De fat a fit. Fat que significa gordo en inglés, y fit, relacionado con la onda del fitness (salud, estar en forma físicamente). Pero su boom, en sí, vino cuando transformó a saludables las fórmulas de las golosinas más reconoci-

das del mercado, sin desmejorarles el sabor. Su primer experimento fueron las famosas papas fritas que se venden rebanadas y onduladas: “Las pelé, las metí en el horno y me quedaron igualitas, con la diferencia de que las mías no están condimentadas, no tienen colorantes y son bajas en calorías”. Luego hizo los bombones (con una avellana tostada cubierta con chocolate), la suave y crujiente galleta con crema de coco, galletas, nachos y los irresistibles barquillos rellenos de chocolate. “Con la foto agregaba una descripción comparando las calorías de los originales con los míos”. Desde entonces, esta caraqueña radicada en Barquisimeto desde hace unas dos décadas, ha colgado en la famosa red social más de un centenar de fórmulas. Ella misma toma las fotos, en algunas incluye a Matheo, el modelo de Sunesol, su firma ya registrada. Matheo es su mascota, un robusto bulldog inglés que también cuenta con una amplia legión de seguidores. “Las imágenes que más like obtienen (ascendiendo el millar) son las recetas que tienen chocolate y donde aparece Matheo”. La popularidad de este par les ha valido que muchas marcas quieran patrocinarlos. “Antes compraba los ingredientes, ahora me los regalan, y eso es algo que nunca soñé; también he recibido relojes,

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lentes, ropa deportiva, golosinas sin azúcar y comida y accesorios para Matheo”. Hoy la gente se le acerca para tomarle fotos y, entre sus más de 25 mil seguidores, se cuentan personajes del espectáculo, como Maite Delgado, Sascha Barboza y casi todo el elenco de la serie juvenil Somos tú y yo. Gracias a su cuenta también la contactaron para trabajar exclusivamente con la proteína Yes Yoy Can, creada por el actor y empresario venezolano, radicado en Estados Unidos, Alejandro Chabán. Como para Sun la comida saludable es muy básica (frutas, pollo sancochado, verduras...), se inclinó por la repostería. “Me gusta ir más allá, donde está la creatividad”. Paradójicamente, antes de este revuelo, Sun no se destacaba ni rellenando un pan. Hasta la fecha no ha hecho ningún curso de cocina y confiesa que no sabe hacer nada en modo fat, ni siquiera una torta tres leches. “Aprendí leyendo en Internet qué podían comer los celíacos, diabéticos, insulinorresistentes… Claro, todo ha sido ensayo y error”. En 2013 hizo sus shows de cocina en vivo en Expo Vida (evento de salud y bienestar) celebrada en Caracas y Maracaibo. A finales de ese año organizó, junto a José Bravo y Andrés Sosa, la primera feria de este tipo en nuestro estado, a la que llamaron Expo Fit Lara, trayendo por primera vez como

conferencista a la entrenadora personal Sascha Barboza, conocida en ese medio como Sascha Fitness.

¿Cómo llegó a este punto? “Soy de contextura gruesa y siempre me ha gustado hacer ejercicios. Pero fue hace un año que empecé a preguntarme, por ejemplo: ¿Por qué engordo si como arroz a esta hora y si lo como a otra hora no? Así me sumergí en el mundo del fitness. Llegué a estar muy delgada y definida, pero ese es un modo de vida (tienes que comer cada tres horas, tomar cinco litros de agua al día, depender de un gimnasio...). Ahora estoy normal, haciendo lo posible para llevar una vida saludable”. ¿Cómo y con qué cocina? “Calculando las macrocalorías y los nutrientes… Cuento las proteínas, carbohidratos, grasas solubles o insolubles, si son saturadas o no… Utilizo frutos secos, aceite de oliva, aguacate, harina de almendra, de coco, linaza, edulcorantes. Las recetas nacen solas, todo depende de los ingredientes que tenga a la mano”. ¿Cuántas recetas ha posteado? “No llevo la cuenta, ni siquiera las anoto en una libreta. Confieso que, cuando necesito algún dato, tengo que ‘stalkearme’ (revisar su perfil) para ver cómo lo hice. Tengo algunos seguidores que las editan, las guardan y me las mandan a mi correo”. ❋ @ArambuleWina

¡Y siguen las buenas nuevas! Sun se unió con María Victoria Berger (accionista del gimnasio Fashion and Fitness y una de las protagonistas de nuestra edición de Los más bellos 2013), y Stephany González (Reina de Lara 2010 y Miss Tourism Global 2011), y crearon Manos Solidarias, red de apoyo motivacional para ayudar a las fundaciones benéficas más necesitadas del país. 10

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El sábado 15 de marzo, en el Hotel Jirahara, dictarán charlas sobre sus experiencias en la búsqueda de una vida saludable. Berger hablará de su pasado con sobrepeso y de cómo logró quitarse casi 30 kilos; González explicará qué comer cuando se está de viaje, qué incluir en el mercado y revelará cómo es la verdadera alimentación de las modelos, derribando los mitos de que sólo comen lechu-

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ga, agua y atún; mientras que Sun hará sus cotizados shows de cocina en vivo. El dinero recaudado se destinará para la Fundación Regional Dejando Huellas, Fundación Mi pequeño refugio Madre Teresa de Calcuta, situado en Agua Viva y otra dedicada a la protección de animales, que será escogida por votación entre los internautas del país. Con María Victoria y Stephany también planea

crear un local donde se impartan clases de modelaje para niñas, ejercicios musculares y un cafetín con productos saludables. Lo más inmediato es la inauguración de su cafetín Sunesol en Caracas. “Será muy VIP. Ofreceré todas mis tortas y dulces libres de gluten”. Además creó una línea de ropa deportiva femenina ideal para quienes trabajan y luego salen a ejercitarse.

F O TO S : C O R T E S Í A S U N L I N G Z A B A L E TA

Dulce y salado El pie de Choco Cream es, hasta ahora, el postre más excéntrico que ha creado y hoy lo comparte en exclusiva para los lectores de Estampas Larense. El mousse de chocolate es idéntico al tradicional, con la diferencia de que está hecho a base de agua-

cate. Es libre de gluten, lácteos y azúcar. “Si no les gusta el aguacate o temen hacerla, les aseguro que no tienen por qué preocuparse, ya que el aguacate no sabe a nada, cuando la prueben van a querer comerse más de una porción”.

Ravioli de calabacín

Pie de Choco Cream

(Rinde para una persona)

(Rinde para 8 porciones)

INGREDIENTES: Un calabacín Mrs Dash (línea de condimentos sin sal) Ajo Cebolla Perejil en polvo Carne o pollo molido

INGREDIENTES PARA LA MASA: 1 taza de harina de almendras 1 taza de harina integral de trigo (opcional harina de avena) 1 huevo 1 cdta. de esencia de vainilla 6 sobres de edulcorante

PREPARACIÓN:

INGREDIENTES PARA EL RELLENO: 1/4 de taza de agua 1 aguacate grande (2 o 3 pequeños) 6 cdas. de cacao en polvo 1 cdta. de esencia de vainilla (opcional) 8 sobres de edulcorante (pueden probar al gusto y endulzar a su estilo) 1 barra de chocolate oscuro 100% cacao

Laminar con un corta fiambres o mandolina el calabacín. Hervir agua y blanquear las lonjas de calabacín por un par de minutos. Escurrir con cuidado para no romperlas y secar (también pueden colocar las láminas en el microondas por dos minutos). Preparar y cocinar el relleno (carne o pollo al gusto). Tomar dos rebanas de calabacín y colocarlas en forma de cruz. Rellenarlas (con el pollo o la carne) y doblarlas en forma de cruz. Colocarla previamente en la plancha para sellar el calabacín. Acompañarlo con una salsa de tomate natural.

PREPARACIÓN:

Base: En un recipiente mezclar los ingredientes secos. Hacer una corona y colocar la esencia de vainilla y el huevo. Amasar. Estirar la masa con un rodillo y forrar el molde (agregar aceite de canola o coco para que no se pegue). Hornear a 350 °C durante cuatro minutos. Retirar y dejar enfriar. Relleno: Procesar todos los ingredientes y rellenar la base. Hornear por 15 minutos. Retirar del horno. Desmoldar cuando ya esté frío o fresco.

Coordenadas: Sunesol. En Twitter e Instagram: @sunesol. Agradecimientos: Hernán Meléndez, fotógrafo. E-mail: hernanmelendezop@gmail.com. Yhojan Echeverría, estilista y asesor de imagen. Telf.: 0414-513.7953. En Twitter e Instagram: @yhojan_E. Corporación de Turismo del estado Lara (Cortulara). Carrera 19 con esquina de la calle 25, antiguo Palacio de Gobierno. Telf.: 0251-929.7784.

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, H C A B Y R E L H A M E R ENT

HETFIELD

LA ORQUESTA EXPERIMENTAL DE ROCK FUSIONA LO ACADÉMICO CON LO “SALVAJE”. ELLOS VIVEN LA MÚSICA DE UNA FORMA DIFERENTE TEXTOY FOTOS: JOSÉ MIGUEL AGUILAR

n la esquina del pasillo, un solitario violinista practica su primera página de Gustav Mahler; en el aula 3 es un pianista quien interpreta repetidamente las notas compuestas por Johann Sebastian Bach. Entre ellos, tras apenas dos gruesas puertas de metal, se oye un susurro, pero ese sonido, proveniente del aula 4, es distinto. Parece una melodía inusual a las que suelen escucharse entre los ladrillos del Conservatorio Vicente Emilio Sojo de Barquisimeto. La primera puerta se abre y el sonido de las trompetas se cuela: “Tananana nanaaaa, tananana na naaaa”. Enseguida el oído, antes encantado por las notas de siglo XVIII y XIX, viaja al año 1984 y pasa de compositores barrocos y post romanticistas al thrash metal puro y duro de Metallica y su tema Creeping Death.

Enseguida la imaginación le da rostro a lo que puede haber tras esa segunda puerta: cabellos largos y desaliñados, franelas 12

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de cráneos encendidos, actitudes salvajes e irreverentes; pero la escena se desvanece entre el rechinar de las bisagras. Todo está en pulcro orden, a la izquierda de Jesús Vásquez (el director) están los violines y los violonchelos (chelos) a la derecha; nadie se inmuta ante las distracciones, todos atentos a las partituras esperando que las trompetas, en el fondo del salón, finalicen el intro compuesto por James Hetfield, líder de la banda californiana. Se trata solo de un ensayo, pero la seriedad al tocar, digna de un académico, pareciese la acorde para el momento en que son presentados en tarima, el instante cuando altibajos de aplausos y silencios de ansias anuncian la llegada de la Orquesta Experimental de Rock (OER). Hay algo diferente entre estos chicos y la mayoría de aquellos con los que se cruzan en el instituto; ciertamente son talentosos, leen música, tocan todo tipo de instrumentos pero ellos han conocido la palabra “libertad”.

EL SUEÑO DE JESÚS De integrante de un cuarteto a ser solista y de allí a director, Jesús Vásquez ha recorrido diferentes etapas de la música pero en todas ha estado presente el rock. “Aún estudiaba chelo cuando por accidente conocí a Apocalyptica y me di cuenta de que no había rincones para la música; desde entonces comencé este camino por la integración de lo académico con el rock. De cierto modo y sin saberlo le estaba dando vida en mi mente a la Orquesta Experimental”. Akashiaft, un ensamble de chelos, fue su primer proyecto, que tuvo una acogida envidiable entre el mundo académico y los roqueros de Barquisimeto. “Con el ensamble hicimos las primeras pruebas, trabajábamos de la mano con una banda e invitábamos a ejecutantes de otros instrumentos a participar en tributos a grandes del rock, la idea se estaba cocinando”.

Chelistas que hacen descargas al estilo de Jimmy Hendrix, tonos gruesos de contrabajo que se olvidan de la partitura e interactúan a gusto con las trompetas y un director que pareciese mezclar la energía de Gustavo Dudamel con el gusto musical de Deep Purple. La OER es un lugar donde el traje y los zapatos Converse conviven a perfección. “La música hay que sentirla, con el rock puedes dejarte llevar por el feeling con el público, ser espontáneo, a diferencia de la música clásica donde lo maravilloso es la perfección y la rectitud con la que te acoples a la partitura”, dice Jesús Vásquez mientras uno a uno corrige a sus pupilos, una masa heterogénea de músicos con un amor en común: el rock. Entre el repertorio destacan temas de The Beatles, Apocalyptica, los Rolling Stones y decenas de agrupaciones que han alimentado por décadas al género y que comúnmente son interpretados por bandas de garaje, no por complejas estructuras orquestales. Por momentos, parte de los casi 40 músicos se callan por completo y, uno a uno, van mostrando sus acordes; las partituras van de atrás a adelante, se invierten, comienzan de nuevo. Cada nota es repetida hasta que salga perfecta. Una vez que la canción suena apoteósica, tienen permiso de improvisar. “En una banda todos esperan el solo de guitarra, de batería, de bajo; aquí también los tenemos pero a la vez el chelo, la flauta, el saxofón y todos los demás toman protagonismo. Se liberan de esa figura acartonada de la música clásica y viven la experiencia al máximo”. Son roqueros de traje y corbata, bastante bien portados —en realidad—, hasta que entran en el calor de la música. Los chelistas, que ocupan dos hileras de la formación, agitan sus cabezas y mueven el arco por las cuerdas de una forma casi incendiaria; cierran los ojos y se balancean a medida que el ritmo se acelera. Es allí cuando todo se desata y estos muchachos amantes de la calma y de Ludwig Van Beethoven se vuelven una oda viva a Slash, Van Halen y Jimmy Page. ❋ @jmaguilart

La agrupación se disolvió, pero Jesús llevaba ese gusanito consigo, estableció su proyecto individual, Percucello, y de allí vinieron el resto de las experiencias que lo llevaron a consolidar la OER. Recorrió el país presentando su propuesta y poco a poco le fue dando forma. Contó con el espaldarazo de Felix Allueva, presidente de la Fundación Nuevas Bandas; Tarcisio Barreto, director del Conservatorio Vicente Emilio Sojo; y el maestro José Antonio Abreu. Todo se consolidó y el 2 de marzo de 2013 arrancó la Orquesta Experimental de Rock con estudiantes del Conservatorio y aún se encuentra en proceso de reclutamiento. “Todos acá somos hijos del Sistema, aprendimos bajo el mismo método, nos conocemos y eso nos ayuda a mantener nuestro estilo de formación y hasta nuestro lema: Tocar, luchar y rockear”.

TRAS SU PRIMER AÑO Durante 2013 la OER tuvo una variada gama de presentaciones, la mayoría tributos a esas bandas que les inspiran y que son pilares fundamentales para lo que hacen: The Beatles, Metallica, Guns N’ Roses y muchos otros. Este año los recitales continúan pero la lupa se sitúa mucho más cerca. “Queremos rendirle tributo a esas agrupaciones que nos dejan un legado y han colocado el nombre de Lara y Venezuela en alto; tenemos que valorar lo nuestro y por eso queremos adaptar temas de las doce bandas más representativas del estado. Está planeado que esto sea en septiembre y ya tenemos varios nombres en mente”. Para conmemorar su primer aniversario tienen preparado un recital de lujo, donde mostrarán lo mejor de su repertorio. El Teatro Juares será el escenario donde celebren esta fiesta del rock por la que desfilarán invitados de lujo, entre ellos el artista plástico José María “Chema” González que estará pintando una obra al ritmo de la Orquesta.

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Momentos para el

RELAX LA SERENIDAD QUE DA ESTAR EN MEDIO DE LA NATURALEZA, UN CLIMA TAN AGRADABLE COMO EL TRATO Y UNA CARTA LLENA DE SABORES DEL PAÍS, SON ALGUNAS DE LAS COSAS QUE SE DISFRUTAN EN ESTE RINCÓN YARACUYANO ORNELLA MÁRQUEZ JIMÉNEZ. FOTOS: JOSÉ MIGUEL AGUILAR

Aura Ovalles y Efraín Pérez dejaron Caracas hace dos décadas buscando paz y calidad de vida. Fue una decisión que representó un cambio positivo ante la rutina citadina, cuando la naturaleza, el clima afable, la tranquilidad y las imágenes únicas que ofrecen las montañas yaracuyanas comenzaron a protagonizar cada momento de su día a día. Fueron esos instantes en las faldas del Parque Nacional Yurubí, en San Felipe, los que inspiraron el nombre de su nuevo hogar: Granja Momentos. Un espacio privilegiado que, posteriormente, decidirían compartir con otros. Así fue como, en 1996, la casa de los Pérez-Ovalles se convirtió en Posada Granja Momentos, un refugio para reencontrarse con la paz y con la venezolanidad, expresada en arte, servicio y gastronomía. “Llegamos a San Felipe en 1992. Fuimos verdaderamente afortunados, no solo al mudarnos a una ciudad perfecta, con una ubicación geográfica y paisajes privilegiados, sino también por la belleza de su gente. Desde el princi14

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pio, los yaracuyanos nos abrieron sus puertas y nos brindaron apoyo. Nos impresionó que a la pregunta ‘¿Cómo está?’, cualquiera nos respondiera ‘Calidad’. Y esa es la razón de nuestra filosofía; brindar paz y calidad a nuestros huéspedes, es premisa en el servicio”, explica Aura, quien trabajó en la banca privada durante 20 años antes de llegar a la llamada “tierra mágica del país” con su esposo Efraín.

Entre la paz y la idiosincrasia Posada Granja Momentos está ubicada en la avenida Alberto Ravell, en la urbanización La Montaña de San Felipe. Aunque está en plena capital yaracuyana es un lugar totalmente ajeno a una urbe. El sonido del tráfico y el smog se diluyen en una extensión de 15 mil metros cuadrados, de los cuales 700 se reservan para las instalaciones de la posada y el resto son jardines con árboles frutales, plantas ornamentales y heliconias.

CÓMODAS HABITACIONES, ESPACIOS AL AIRE LIBRE, PISCINAY BUENA COMIDA SE OFRECEN EN ESTA POSADA DE SAN FELIPE

Son suelos tan fértiles que hasta tienen un pequeño huerto, donde cultivan cebollín, ajoporro y cilantro para sazonar la diversidad de platos que caracterizan el menú criollo de su restaurante. Mientras que los frutales proveen constantemente aguacate, naranja, limón, mango y guanábana, para acompañar cada creación culinaria. Y las heliconias y otras flores exóticas roban protagonismo en las habitaciones de la posada y en las mesas del restaurante. “Aquí todo se hace con cariño. Esa ha sido la clave para mantener el éxito y el reconocimiento durante tantos años”, dice orgullosa Aura sobre una pasión y mística reconocida por quienes los visitan. Mimí Lazo, Alirio Díaz, Simón Díaz, Frank Quintero, Yordano, Valentina Quintero y Gualberto Ibarreto son algunas de las personalidades que han confiado su descanso a los esposos Pérez y a su personal. Además de políticos y diplomáticos que, por razones de seguridad, Aura prefiere mantener en el anonimato. La carta del restaurante es un viaje por la gastronomía del país, con una parada especial en la yaracuyana. Bollos pelones sanfelipeños, asado negro dorado con papelón, pabellón oriental con mojito de cazón, arepas de chicharrón o postres como negro en camisa, son algunas de las delicias que se preparan en la cocina al mando de Dulce María Moreno, la trabajadora más antigua del mesón. Su talento en el fogón y los esfuerzos de Aura por promover el acervo culinario del país motivaron iniciativas como el Festival Gastronómico de Alta Cocina Venezolana junto al Centro de Estudios Gastronómicos (CEGA) de Caracas, realizado en el año 2000. La experiencia no solo determinó y nutrió el estilo culinario de la posada sino que la convirtió en un referente en centroccidente. El restaurante complace no solo los paladares de los huéspedes sino a comensales de toda la región que los visitan de lunes a sábado, desde las 7:30 de la mañana hasta las 9 de la noche, y los domingos hasta las 4 de la tarde.

El espacio se divide en dos áreas: una al natural y otra de estilo ejecutiva con aire acondicionado. En todas se aprecia el talento de los artesanos, con piezas hechas en madera, metal, tejidos o barro, provenientes de diferentes regiones, que hablan del potencial artístico del país y permiten reencontrarse con el orgullo de ser venezolano. ❋

@Ornella2904

Coordenadas En la web: momentos.com.ve. Telf.: 0414-547.0414.

Promotores de la excelencia

Anatomía del parador

Aura Ovalles, junto a Berta Paula García (Posada El solar de la Luna, en Falcón) y Manuel Saavedra (de la Posada El Encanto, en Lara) comenzaron en 2004 El Circuito de la Excelencia, iniciativa que promueve, valora y preserva la calidad de servicio en las posadas del país. Actualmente, 20 posadas de Venezuela forman la selecta lista. Posada Granja Momentos es la única de Yaracuy hasta ahora.El pasado 8 de noviembre fue certificada por el Fondo para la Normalización y Certificación de Calidad (Fondonorma).

Su capacidad máxima es para 26 personas. Cuenta con piscina, un amplio restaurante y áreas verdes. A futuro se espera agregar un spa. Tiene siete habitaciones que llevan el nombre de sectores yaracuyanos, divididos en suites (Farriar, Guama, Urachiche y Nirgua), cabañas (Cumaripa y Aroa) y habitaciones en la casa principal (Yumare y Boraure).

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VIVIR MEJOR

COCINA Nury Gómez de Sucre F O TO S : 1 0 0 % TO R O. VA J I L L A S CORTESÍA ISKIA, LAS MERCEDES. TELFS.: 9910411. WWW.ISKIA.COM

Es importante conservar siempre caldo de pollo en el congelador, para cualquier ocasión. Estos son la base de una buena sopa, con la cual siempre puedes resolver un rico y completo menú. Además, resultan nutritivas y hasta dietéticas, para un almuerzo o cena ligera. Puede prepararse hirviendo por una hora y media, en suficiente agua, cualquier parte del pollo: alitas, cuellos, muslos o pechugas, junto con trozos de cebollines, ajíes dulces, célery, ajoporro y cilantro. Luego de colarlo y refrigerarlo, es importante desgrasarlo, retirando la capa que se forma en la parte superior del recipiente. Prepare con un gustoso consomé cualquiera de las sopas que presento a continuación y disfrútelas en familia.

SOPAS

PARA EL MENÚ DIARIO

Asiática INGREDIENTES

(6 personas)

• 1 y 1/2 lt de caldo de pollo • 300 g de fideos de arroz • 4 cdas. de salsa de soya • 250 g de hongos fileteados • 1 paq. de cebollines cortados en tiritas • 2 cdas. de jengibre rallado

PREPARACIÓN

Preparar un caldo de pollo. Sofreír los hongos y los cebollines. Agregar al caldo. Añadir los fideos, la salsa de soya y el jengibre rallado. Cocinar todo junto y servir bien caliente. Adornar con cilantro fresco picado. NOTA

Al momento de servir, puede agregarle frijolitos chinos y rociar con aceite de ajonjolí.

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VEA EL VIDEO DE LA PREPARACIÓN DE SOPA ORIENTAL AGRIA, DULCE Y PICANTE CON VEGETALES Y JAMÓN EN LA SECCIÓN HAZLO TÚ DEL CANAL COCINA Y SABOR

De tortilla mexicana INGREDIENTES

• 1 lt de caldo de pollo • 6 dientes de ajo • 8 tomates perita picados • 2 cebollas picadas • Gotas de picante al gusto • 2 pechugas de pollo desmechadas y cocinadas • 300 g de queso blanco cortado en trocitos • 1 aguacate picado • Hojas de cilantro fresco • Tortillas de maíz mexicanas

PREPARACIÓN

Preparar un caldo de pollo. Hacer un sofrito con las cebollas picadas, los tomates y los ajos. Agregar al caldo, cocinar todo junto y licuar. Agregar las pechugas desmechadas. Cortar y freír las tortillas mexicanas de maíz. Al momento de servir, agregar los trocitos de queso, el aguacate, el picante al gusto y las tiras de tortillas fritas. Adornar con hojitas de cilantro fresco.

De pollo y vegetales INGREDIENTES

• 3 zanahorias picadas en tiritas • 1 y 1/2 lt de caldo de pollo • 3 papas picadas en cuadritos • 2 tazas de guisantes congelados • 2 challotas picadas en cuadritos • 1 paq. de cebollines en trocitos • 3 pechugas de pollo cortadas en tiritas ya cocinadas • Perejil fresco para adornar

PREPARACIÓN

Preparar un buen caldo de pollo. Picar todos los vegetales en cuadritos. Cocinar primero las zanahorias. Luego agregar los cebollines, las papas, las challotas y los guisantes de último. Agregar las pechugas de pollo cocinadas y cortadas en tiritas. Al momento de servir, agregar el perejil y el picante al gusto.

Otras sopas con caldo de pollo • Sopa con huevo. • Sopa con papa, pollo, maíz y crema de leche. • Sopa de fideo, papa, zanahoria y puré de tomate. • Sopa de pollo con cilantro, cebollín y leche de coco.

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DE SERVICIOS Otros

Fiesta+Hogar+Salud+Otros

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Otros

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CRÍMENES MAX HAINES

EL ESTRANGULADOR DEL ALBERGUE Aunque era un impostor, este asesino, violador y ladrón estaba ciertamente perturbado

los cuerpos policiales de varios estados no les tomó mucho tiempo darse cuenta de que tenían entre sus manos a un diabólico ratero, violador y asesino.

En noviembre de 1940, una pareja del Bronx le dio un aventón a un individuo en el puente Pulaski en Nueva Jersey. El joven, quien se presentó como John Mitchell, era encantador. Le dijo a la pareja que había pasado algún tiempo en el albergue juvenil Boys Town, en Nebraska, y estaba pidiendo la cola para ir a Maine a visitar a su hermana. Por las películas y artículos de revista, el albergue para muchachos con problemas, fundado por el padre Edward Flanagan, era bien conocido en Estados Unidos. Cuando Mitchell relató cómo había perdido todo su dinero en un sanitario, le ofrecieron una pequeña cantidad de dinero para ayudarlo a salir del apuro. John se rehusó al principio, pero luego dejó que le dieran el dinero. Insistió en anotar el nombre y la dirección de la joven pareja, de forma que pudiera pagarles por su gentileza. Cinco días después, John Mitchell se presentó en el apartamento de sus benefactores en el Bronx. La mujer de la casa estaba sola, pero cuando reconoció a John, lo dejó entrar. Le explicó que había logrado conseguir empleo, pero necesitaba algunos dólares para sobrevivir hasta el día de paga. La mujer no tenía dinero en la casa, pero le dijo que su esposo regresaría en unas pocas horas. Le preparó un sándwich a John, quien dijo que tenía dolor de cabeza.

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Mientras ella ponía un frasco de aspirinas en la mesa de la cocina, John se le acercó por detrás, la agarró por el cuello con una especie de llave de lucha libre y la arrastró al dormitorio. Las manos de la mujer estaban atadas con una de las corbatas de su esposo y en la boca tenía un pañuelo. Después de violarla, John se llevó todo lo que había de valor en el apartamento. Tres meses después, el ladrón atacó de nuevo. En esta ocasión se presentó como Joe Mitchell, de Boys Town. Le dijo a una mujer que había conocido a su esposo mientras pedía cola y lo esperaría hasta que regresara a casa del trabajo. Permaneció allí dos horas antes de pedir una aspirina. Usando el mismo método, ató a su víctima, le puso un pañuelo en la boca y robó el apartamento. No violó a la mujer, afortunadamente. El 4 de febrero de 1941, John Pappas, un adinerado importador, regresó a su apartamento en un tercer piso en Grand Concourse, en el Bronx, y encontró a su esposa muerta en la cama. Había sido estrangulada. John se había casado un año antes en Alejandría, Egipto. Su esposa poseía una belleza exótica, pero era sumamente tímida. Le dijo a la policía que ella nunca abandonaba el apartamento sin compañía. Las provisiones las entregaba una vez a la semana uno de sus amigos. Su esposa no tenía familiares ni amigos en Estados Unidos. John quedó estupefacto en la escena del crimen, la cual indicaba que su esposa conocía a su asesino. En

T R A D U C C I Ó N : J O S É P E R A LTA . I LU S T R AC I O N E S : DAV I D M Á R Q U E Z . DAV I D M A R Q U E Z @ C A N T V. N E T

una mesa, había dos copas parcialmente llenas de vino y dos tasas vacías con restos de café. A un lado había una bandeja de galletas y un vaso de agua. Cerca de allí, sobre otra mesa, había un frasco de aspirinas. Una lámpara se había caído en el piso. Los anillos de la señora Pappas le habían sido arrancados de los dedos y otras joyas habían desaparecido del apartamento. El asesino había introducido un pañuelo en la boca de su víctima y usado su propia corbata para atarle las manos. Había amarrado una toalla alrededor de su garganta. La mujer no había sido violada.

Ocho días después del asesinato de la señora Pappas, el hombre atacó de nuevo con trágicas consecuencias. Un conductor lo recogió mientras pedía cola entre Newark y Trenton. Le dijo al hombre que se llamaba John Mitchell, de Boys Town. Mitchell luego se presentó en la residencia del hombre en Filadelfia cuando su esposa estaba sola en casa. Una vez adentro, violó a la mujer –que estaba embarazada–, robó todo lo que había de valor que pudiera transportar y se marchó. Como resultado del violento hecho, la víctima perdió a su bebé.

Las huellas digitales tomadas de la copa no coincidían con ninguna de las personas que normalmente tenían acceso al apartamento de los Pappas ni el FBI tenía registro alguno de las mismas. Los detectives estaban seguros de que el violador y ladrón denunciado se había graduado de asesino. Sencillamente había demasiadas similitudes en los tres casos –los frascos de aspirinas, los pañuelos y las corbatas.

El 3 de marzo de 1941, la señora Elizabeth Jensen, de 34, fue encontrada muerta en su apartamento del Bronx. Había sido atada con una corbata y le habían metido un pañuelo en la boca.

Debido a que una víctima había sido violada y las demás no, surgió la hipótesis de que el motivo de los tres crímenes era el robo. La violación fue una idea pensada a posteriori. La señora Pappas quizás fue asesinada porque no cumplió con las exigencias del intruso. Un día después del asesinato, los investigadores se enteraron de que un hombre había tratado de entrar en otros tres apartamentos del vecindario, pero había sido rechazado. Los detectives se comunicaron con el padre Flanagan, de Boys Town, para preguntarle sobre alguien llamado Joe o John Mitchell que había sido residente de este conocido albergue juvenil. El sacerdote respondió que ese hombre era un impostor; y habló de una postal enviada por este a Boys Town. Sin duda, la tarjeta había sido escrita para impresionar a una posible víctima. Decía: “Querido padre Flannigan, le escribo unas pocas líneas para decirle que estoy bien y espero que usted y el resto de los chicos también estén bien. Por favor, no se preocupe por mí porque me están cuidando las mejores personas que haya conocido. Le escribiré los detalles en una carta que le enviaré luego. Hasta pronto”. La tarjeta estaba firmada “Gerry”. El padre Flanagan, ansioso de lograr que el impostor saliera de circulación, señaló que su nombre había sido escrito mal y que cada vez que aparecía la letra “r”, parecía una “v” invertida.

Debido a que los dos casos en que se había cometido asesinato estaban ubicados a apenas un kilómetro y medio de distancia, se decidió enviar a los detectives a inspeccionar hoteles y pensiones en Nueva York en busca de todo hombre que usara los nombres con los cuales se había identificado el impostor de Boys Town. Era una tarea colosal, pero rindió fruto de inmediato. El mismo día que los oficiales comenzaron a investigar, descubrieron que un hombre que coincidía con la descripción del asesino a menudo se hospedaba en el Mills Hotel, de la Séptima Avenida. El hotel fue sometido a vigilancia por si acaso el sospechoso se presentaba. Como se esperaba, el sujeto entró al vestíbulo y pidió una habitación, registrándose como G. Kolosky, de Harrisburg, Pensilvania. Cuando los detectives verificaron el registro, observaron la reveladora “v” invertida en la palabra Harrisburg. La policía supo que éste era su hombre. Kolosky fue llevado a una estación de policía y lo revisaron. Le consiguieron un documento de identidad, el cual revelaba que realmente era George Joseph Cvek. Admitió su identidad, pero negó cualquier conocimiento de algún crimen. Cuando le dijeron que sus huellas coincidían con las encontradas en un vaso de agua en el apartamento de los Pappas, su resistencia se vino abajo y confesó haber cometido ese asesinato.

La señora Jensen fue encontrada MUERTA en su apartamento. Había sido atada con una corbata

Cvek se rehusó a discutir el asesinato de la señora Jensen o cualquier otro de sus crímenes, aunque todos estaban de acuerdo en que él era el culpable. En mayo de 1941, Cvek fue enjuiciado y condenado por el asesinato de la señora Pappas. Al año siguiente fue ejecutado en la silla eléctrica de Sing Sing.

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HORÓSCOPO ALFONSO LEÓN 02 - 08 DE MARZO 2014

PISCIS FEBRERO 20 / MARZO 20 Se acerca un proceso largo y complejo. No siempre puedes hacer lo que te provoca cuando se te antoja y es muy posible que recibas una negativa de alguien que siempre te sigue o te acompaña en tus deseos. Algunas cosas te disgustan, desahógate y te sentirás mejor. DINERO: Todo lo que hagas ahora puede darte ganancias más fácilmente. AMOR: Los casados tendrán que darse cuenta de sus errores y asumirlos. Los solteros deben revisarse internamente para que aclaren sus dudas. SALUD: Es momento de cuidar tu salud, haz terapias preventivas. COLOR DE SUERTE: Dorado. NÚMEROS DE PODER: 92-54. CONSEJO ASTRAL: Coloca fuerza y energía en tus proyectos para que alcances prosperidad.

ARIES MARZO 21 / ABRIL 20 LA TORTUGA NEGRA

Detrás de nuestro emplazamiento, o hacia el norte, ese es el lugar de la tortuga negra que nos ofrece su protección y la promesa de buena suerte. Si falta esa colina, el feng shui quedará incompleto y faltará un augurio favorable que proteja a nuestra familia y a nosotros mismos de generación en generación. La colina de la tortuga es un símbolo tan poderoso que cuando la familia mantiene una de esas celestiales criaturas, de cualquier especie que sea, bien sea de las de tierra o de las de aguas dulces, con frecuencia la suerte mejora cada vez más conforme transcurren los años. El progreso que acarrea es lento, pero constante, y tanto la riqueza material como la armonía espiritual del hogar mejoran. FIJOS DE LA SEMANA

654 - 963 - 215

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Estarás muy atado al pasado, los recuerdos, los sueños, las palabras no dichas; al igual que a los posibles miedos o deudas kármicas y a todo lo relacionado con el inconsciente. Ten cuidado porque a tu alrededor hay energías negativas, de conflicto. DINERO: Debes ahorrar y tomar previsiones. Piensa muy bien antes de hacer inversiones. AMOR: Los casados deben abrirse a la posibilidad de experimentar nuevas emociones. Los solteros tendrán un brillo extraordinario que les ayudará a conquistar el amor. SALUD: Cuida tus riñones y tu estabilidad emocional. COLOR DE SUERTE: Azul. NÚMEROS DE PODER: 34–86. CONSEJO ASTRAL: Debes aprovechar tu energía para que así alcances las metas que te has propuesto.

TAURO ABRIL 21 / MAYO 20 A veces la vida te somete a una serie de pruebas para ver cómo reaccionas y qué capacidad tienes de aguante y superación. Nuevas expectativas y prioridades te centrarán en la parte profesional. A partir de abril viajas y te renuevas espiritualmente. DINERO: Semana en la que tendrás muy buen pie, toda tu energía se concentra en obtener el nivel de vida que mereces. AMOR: La enseñanza para los casados es aprender a valorar a quienes aman. Los solteros conocerán nuevas amistades relajantes y maravillosas. SALUD: Tu salud se mantendrá estable, pero debes cuidarte y no cometer excesos. COLOR DE SUERTE: Rosado. NÚMEROS DE PODER: 13-66. CONSEJO ASTRAL: Excelente semana para las relaciones y los buenos contactos.

GÉMINIS MAYO 21 / JUNIO 21 Si quieres mejorar tu calidad de vida, es momento de potenciar tus propias habilidades y trabajar con disciplina por tus nuevos hábitos. La herramienta más útil será tu gran versatilidad y brillantez mental para triunfar. DINERO: Deberás asesorarte antes de emprender cualquier negocio para evitar los derroches de capital. Sé precavido. AMOR: Los casados deben madurar y enriquecer su relación de pareja para no caer en la rutina. Los solteros pueden estar conociendo al amor de su vida en un viaje. SALUD: Cuida tu presión arterial y los nervios. Relájate, aprende a meditar y a ponerte en sintonía con el cosmos. COLOR DE SUERTE: Naranja. NÚMEROS DE PODER: 48-24. CONSEJO ASTRAL: Todo lo que puedas imaginar podrás hacerlo.

I LU S T R AC I O N E S : E R N E S TO B R I TO

CÁNCER JUNIO 22 / JULIO 21 Surgirán nuevas circunstancias que abrirán paso a aquellos asuntos que parecían parados y ahora se moverán. Esta semana será muy positiva para iniciar proyectos o comenzar un nuevo empleo. DINERO: Protección divina en los negocios. Ganancias, aunque tus gastos también se dispararán como nunca. AMOR: Los casados están adaptando sus relaciones personales a unas nuevas condiciones. Los solteros aprovechan sus encantos para seguir conquistando. SALUD: Procura relativizar todo cuanto suceda en tu vida y en tus emociones. COLOR DE SUERTE: Rojo. NÚMEROS DE PODER: 65-22. CONSEJO ASTRAL: Concéntrate en lo que quieras lograr y conéctate con la energía del triunfo y la prosperidad.

LEO JULIO 22 / AGOSTO 22 Es el momento de consolidar algunas líneas fundamentales de esas nuevas bases que estás obligado a asentar en tu vida familiar y hogareña desde hace tiempo. Se abren oportunidades para mejorar tus relaciones personales. Nuevos retos para ti, no titubees y utiliza la capacidad de mando y liderazgo que tienes. DINERO: La compra o venta de bienes o inmuebles estará muy bien aspectada esta semana. AMOR: Los casados alcanzarán sus sueños en las relaciones de pareja. Los solteros podrían casarse en este período de gran suerte. SALUD: Los nervios, la impaciencia y la ansiedad podrían causarte trastornos digestivos. COLOR DE SUERTE: Morado. NÚMEROS DE PODER: 93-52. CONSEJO ASTRAL: Debes concretar una forma de invertir tus ingresos.

VIRGO AGOSTO 23 / SEPTIEMBRE 22 La vida es como una rueda que gira y gira en la que todo está en cambio constante y eso debes tenerlo en cuenta para tus relaciones, en especial para las amistades y grupos sociales en los que te mueves. Las mudanzas y los cambios de empleo se ven bien aspectados. DINERO: Debes centrarte en lograr los objetivos que no has alcanzado. AMOR: Los casados deben prestar más atención a los asuntos sentimentales y familiares. A los solteros les llegan relaciones estables y duraderas. SALUD: Ante todo mantén la calma y la serenidad, debes saber pensar en el aquí y en el ahora. COLOR DE SUERTE: Amarillo. NÚMEROS DE PODER: 83-28. CONSEJO ASTRAL: Llegarán cosas maravillosas que aún el universo está por darte, espéralas, son para ti.

¿CÓMO SELECCIONAR MUEBLES FAVORABLES?

La selección de muebles favorables es importante a la hora de mejorar nuestro feng shui. Los muebles siempre deben prestarnos apoyo, y es importante que el patriarca de la familia se siente en sillas con reposa brazos para que este no le falte. Los muebles nunca deben bloquear el flujo del chi, sin ser demasiado minimalistas con tonos grises y negros que sugieran un ambiente Zen, espiritual, que resulta demasiado yin. Si te gusta el aspecto minimalista, introduce elementos yang para que haya equilibrio, como fuentes de luz y de sonido. Por ejemplo, las mesas octogonales son favorables, pero las mejores son las grandes y redondas. Las sillas que resultan demasiado pequeñas para ti limitan tu crecimiento.

LIBRA SEPTIEMBRE 23 / OCTUBRE 22 Es hora de reinventarte y, si hace falta, atrévete a señalar un nuevo norte para tu vida, tanto profesional como de cualquier otro tipo. Conquistas nuevas amistades, muchos admiradores y propuestas de trabajo, es parte de un proceso evolutivo. DINERO: Hora de restringir tus gastos e invertir solo en las prioridades, de ser más responsable y organizado en tus finanzas. AMOR: Los casados estarán en un período de cuestionamiento de sus emociones. Los solteros vivirán un romance en su lugar de trabajo. SALUD: Es momento de revisar tu presión arterial, tu corazón, hacer ejercicios. COLOR DE SUERTE: Blanco. NÚMEROS DE PODER: 40-11. CONSEJO ASTRAL: Cultiva ese ser que, lleno de bondad y amor, puedes descubrir todos los días.

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HORÓSCOPO

ESCORPIO OCTUBRE 23 / NOVIEMBRE 21 Habrá asuntos importantes que parecerán frenarse o cambiar de rumbo. Pero ahora debes aprender a ser maestro de los tiempos, así que a esperar y a aprender. Tu hogar se ve favorecido y gozarás de bendiciones para tus hijos, hermanos y padres. DINERO: Energía positiva para aumentar tus ingresos, recibir herencias, comprar vivienda e invertir en compra de vehículo. AMOR: Los casados dejen esa actitud exigente, rigurosa, crítica o pesimista con su pareja. Los solteros tienen toda la posibilidad de vivir un auténtico amor. SALUD: Presta especial atención a tu salud; sobre todo a tus energías. COLOR DE SUERTE: Verde. NÚMEROS DE PODER: 95-77. CONSEJO ASTRAL: Busca cómo reforzar tu vitalidad.

LAS IMÁGENES DE MONTAÑA OFRECEN APOYO

Las montañas que cuentan con una frondosa vegetación son excelentes para paredes situadas al este, al sur y al sureste del cuarto de estar. Las montañas con nieve blanca son excelentes para el este, sureste y norte del hogar o de la habitación. Las montañas de aspecto yermo o muy afiladas, con muchas cumbres de forma triangular no se recomiendan. Las montañas amarillas, marrones y de color piedra, así como las que sugieren rocas, son excelentes para el suroeste, el noreste, el noroeste y el oeste de una habitación. Los cuadros que representan montañas siempre deben mostrar el monte dominando el valle.

SAGITARIO NOVIEMBRE 22 / DICIEMBRE 21 Debes desprenderte de aquello que ya está caduco para superar viejos traumas, para renovarte, sanar. Lo que se tenga que ir que se vaya. Mudarte de casa, vivir con tu pareja o hacer tu vida a tu manera puede concretarse. DINERO: Haz ciertas restricciones en tus inversiones y ahorra más. Organiza tus cuentas bancarias. AMOR: Los casados están buscando relaciones relajantes para divertirse, tengan mucho cuidado. La independencia es esencial para los solteros, pero llegó la hora de enseriarse. SALUD: Es tiempo de introspección, de saber cuáles son tus puntos débiles. COLOR DE SUERTE: Marrón. NÚMEROS DE PODER: 75-06. CONSEJO ASTRAL: Aprovecha tus influjos positivos para viajar, comprar vivienda o cambiar de imagen.

CAPRICORNIO DICIEMBRE 22 / ENERO 20 Cuando los demás menos lo esperen, tú habrás logrado lo que muy pocos pueden. Este año harás cambios importantes en tu vida emocional, laboral y familiar. Algo importante llega con fuerza, nuevo proyecto te llena de prosperidad. Tomarás decisiones que te darán abundancia. DINERO: Agradece al cosmos por los regalos que vienen a tu vida. AMOR: Los casados deben tener el mayor tacto posible con su familia. A los solteros les lloverán las conquistas, las llamadas y los correos. SALUD: No debes preocuparte por adelgazar, tu cuerpo se mantendrá en forma. Fertilidad. COLOR DE SUERTE: Vinotinto. NÚMEROS DE PODER: 23-05 CONSEJO ASTRAL: Cultiva la paciencia y la tenacidad, es así como puede lograrse todo en la vida.

ACUARIO ENERO 21 / FEBRERO 19 Podrás cristalizar alguno de tus más grandes objetivos. No será fácil, pero la verdad es que sin un trabajo duro, persistente y concienzudo es difícil que la vida ofrezca grandes resultados. El reto que te plantea tu profesión, tu situación social y tu futuro es enorme desde hace tiempo. DINERO: Ahorra y no derroches tu dinero. AMOR: Los casados estarán experimentando una revolución mental que será notoria en tu forma de amar y relacionarte. A los solteros una mayor variedad de relaciones y experiencias puede llevarles a un mayor crecimiento. SALUD: Será oportuno adaptarte a nuevos hábitos y costumbres, es momento de mejorar tu salud. COLOR DE SUERTE: Fucsia. NÚMEROS DE PODER: 17-15. CONSEJO ASTRAL: Asume nuevos retos.

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MENTE Y ESPÍRITU MAYTTE

Apegados al PASADO F O TO : W W W . S H U T T E R S T O C K . C O M

Alguna vez te sucedió que después de pasar por una temporada difícil en tu vida, la situación por la que sufriste se resolvió de un momento para otro como si algún tipo de magia hubiese ocurrido, y que las cosas se presentaron como tú deseabas que hubiesen sucedido semanas o meses atrás?

forma inesperada, sufrimos más de la cuenta al sentirnos incapaces de aceptar nuestra nueva realidad. Hasta que no la aceptamos, no podemos reconocer todos los elementos positivos que también tiene, seguimos atados al recuerdo de lo que teníamos, de lo que perdimos o de lo que sufrimos, extendiendo un halo gris de tristeza y malestar sobre la vida que ahora llevamos. Y por más que alguien trate de mostrarnos el aspecto positivo, siempre tendremos sobradas razones para negarlo y resaltar lo negativo, que exageramos a veces para justificar nuestro malestar.

Esto fue lo que le sucedió a una persona cercana a nosotros: perdió su trabajo de forma inesperada y su situación personal cambió dramáticamente, tuvo que cambiar su estilo de vida y hasta mudarse de país. Durante todo ese tiempo acumuló mucho dolor, que se convirtió en resentimiento, convirtiéndose en víctima de sus recuerdos.

Aceptar lo que no podemos cambiar es una decisión que nos libera del dolor, la angustia y la ansiedad. Nos coloca en una posición distinta frente a la realidad que tenemos que afrontar, mucho más objetiva y optimista, que nos ayuda a mejorar nuestra actitud, a resaltar los elementos positivos y a incorporarnos a ella con menos prejuicios y más serenidad.

Después de un largo tiempo aprendió a lidiar con los cambios y cuando comenzaba a verles el aspecto positivo la llamaron para que se reincorporara a un nuevo proyecto de investigación. En lugar de celebrarlo y agradecer la oportunidad que le estaban dando, de la misma manera como lo hicimos sus amigos, estalló con toda la ira que tenía acumulada contra los supuestos culpables de lo que le había pasado y contra la vida por haberla hecho sufrir tanto. No es que yo considere que no tenía razones suficientes para afectarse como lo hizo. ¡Claro que sí!, pero, cuando no somos capaces de asimilar los cambios que se presentan de

“Todo cambia, decide ser más flexible, tolerante y positivo”

Necesitamos aprender a soltar, a ajustar nuestro nivel de expectativa y a sentir menos temor frente a los cambios, de manera que podamos atravesar por cada experiencia con más facilidad, teniendo siempre la actitud de resaltar lo positivo, lo bueno, lo importante y lo esencial que guarda cada situación que vivimos. PA R A M AYO R I N F O R M AC I Ó N S O B R E E S TO S T E M A S P U E D E S V I S I TA R W W W . M A Y T T E . C O M . T W I T T E R : @ H O L A M AY T T E

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CRUCIGRAMA ANDRÉS PALACIOS VERTICALES 1 2 3 4 5

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Dividiría en dos o más partes Altura de las caras triangulares de una pirámide regular (pl.) Reúne, acumula bienes o fortuna Trozo literario en el cual domina la misma idea Valor, esfuerzo, energía … Barrientos, presidente de Bolivia entre 1966 y 1969 (1919-1969) Molestara, fastidiara Surcad la tierra con el arado Especie de manto usado por los beduinos Penetre un líquido en un cuerpo Rasure la barba rápidamente y sin cuidado Prefijo con significado de montaña Símbolo del sodio Las …, páramo colombiano Gustosa, agradable Iniciales de poeta y prosista español, autor de Soledades (1875-1939) En México, mercancía invendible

34 Río venezolano en el estado Bolívar 36 Prefijo usado en sentido ponderativo 38 Solicitará, demandará 40 Gallo o gallina con manchas blancas y negras 42 Árbol de la familia de las Mimosáceas 43 Mujer hermosa 44 … Gallardo, músico venezolano (1773-1837) 45 Exaltación del ánimo 48 Planta narcótica de olor muy fuerte 52 Mamífero roedor múrido 53 Germanía, jerga de los delincuentes 55 Señal flotante en la superficie de las aguas 57 Símbolo del americio 59 Fibra textil muy usada en cestería 61 Viento suave que sopla del mar 63 Voz militar de mando 64 Abreviatura de matemática 66 Partida de las embarcaciones del puerto 67 Poner huevos las aves 68 Onomatopeya de la voz de la gallina clueca

69 Sombrero de ala ancha 71 Población de Filipinas en la isla de Panay 73 Pieza de tela que llevan las damas sobre los hombros como abrigo o como adorno 74 Impeles con el remo la embarcación en el agua 76 Chifladas y como pasmadas 77 Ensalza, enaltece 78 Inmovilizados con ataduras 80 Estar en lugar o situación 81 Personas o cosas pesadas y molestas 82 Caudillo de gente de guerra 84 Persona desprovista de sentido moral 85 Utilízala, empléala 86 Zumo que se saca de la uva no madura 87 Que no tienen sal, o tienen muy poca

33 35 37 38 39 40 41

46 Aprovechable de algún modo 47 Igualen con el rasero 49 Caminos abiertos en la maleza 50 Ciudad de Holanda en la provincia de Groninga 51 Sala o pieza principal de una casa 53 Signo que se pone al principio del pentagrama para determinar el nombre de las notas (pl.) 54 Sacar filo en la muela 56 Engaños, falsedades, mentiras 58 Cofres de mano hechos de cuero o de lona 60 Garantía de un documento 62 Isla de …, isla venezolana situada a 509 Km. de la costa 63 Elógialo, celébralo con palabras 65 Cogida o asida con la mano 68 Niñas o adolescentes 70 Eugenio …, escritor español (1916-1944) 72 Mezclar metales mediante fundición 73 Elemento químico usado en la Primera Guerra Mundial como gas de combate 75 Aislada y sin compañía alguna 77 Anillos de esponsales 79 Símbolo del silicio 81 Iniciales de presidente de Tanzania de 1995 a 2000 y de 2000 a 2005 83 … capo, desde la cabeza 84 Letras extremas del abecé

SOLUCIÓN AL ANTERIOR

HORIZONTALES

Estado de Brasil cuya capital es Curitiba Cierto protozoo rizópodo Batracio del orden de los Anuros Repetido, la llamada “mosca del sueño” Iniciales de novelista y periodista chilena, autora de La suma de los días En lenguaje poético, italiana Pone atavíos, adorna Con sabor parecido a la hiel Detener el movimiento o acción de alguien Repetido, nombre infantil de la niñera Sufijo femenino de gentilicio Joan …, pintor español (1893-1983) Venerara, idolatrara Giovanni Antonio Bazzi “Il …”, pintor italiano (1477-1549) Símbolo del arsénico En Colombia, faltar los muchachos a clases Apareja o adorna una cosa Deidad brahmánica, esposa de Ziva Los espacios celestes Honestas, castas Torre ubicada en un lugar alto para vigilar Preferible o más conveniente Cojo por lesión de las caderas Persona que estudia o enseña moral En Puerto Rico, influjo o influencia Medida antigua aragonesa de longitud En inglés, gato Sufijo que designa carburos de hidrógeno

PA R A C U A LQ U I E R I N F O R M AC I Ó N E S C R I B A A C R U C I V E R B O N AY @ H O T M A I L . C O M

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