ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ Βιογραφικό Σημείωμα ........................................................................... 5 Πρόλογος.................................................................................................... 7 Βασικοί Τρόποι Παρασκευής των Βοτάνων..............................11 Τα Βότανα και η εξέλιξη τους μέσα από την Ιστορία της Ανθρωπότητας ......................................................................................13 Η Υγιεινή Διατροφή από τη σκοπιά της Βοτανολογίας .......16 Οι Βασικές Τροφές που Πρέπει να Αποφεύγουμε ...................19 Τι Προτείνουμε να Τρώμε ..................................................................23 Υγιεινή Διατροφή (Γενικές Οδηγίες) ..............................................24 ΒΟΤΑΝΑ KAI ΘΕΡΑΠΕΙΕΣ ....................................................................27 ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ ΚΑΙ ΒΟΤΑΝΑ ................................................................. 113 ΑΛΦΑΒΗΤΙΚΟ ΕΥΡΕΤΗΡΙΟ ............................................................... 122
4