Instrumentos y equipo utilizados en la Química Analítica

EFPEM/

USAC/

ENERO

2021

GUATEMALA

Instrumentos y Equipo UTILIZADOS EN LA QUÍMICA ANALÍTICA

APARATOS Existen muchos aparatos que permiten cuantificar la cantidad de materia que se desea analizar.

MATERIAL VOLUMÉTRICO GRADUADO Todas las muestras líquidas pueden ser medidas.

MATERIAL GRAVIMÉTRICO La sustancia sólida también puede ser medida.

SORPRÉNDETE Cuantificar la materia puede llegar a ser una diversión

Elena Catalina Morales Reyes de Chet 199818378 Análisis Químico Cuantitativo Lic. César Montenegro

EFPEM USAC Lic. César Montenegro

Análisis Químico Cuantitativo

Elena Catalina Morales Reyes 199818378 Licenciatura en la Enseñanza de la Química y la Biología

¿Por qué necesitamos medir la materia?

El ser humano, a través de la historia, ha mostrado ser un ente curioso. Con muchas preguntas sobre lo que le rodea y deseo de conocerlo y entenderlo todo. Es por ello que ha logrado todos los avances en las distintas áreas, hasta hoy. Su curiosidad le ha abierto las puertas al conocimiento.

En cuanto a conocer la materia y su análisis, no se ha quedado atrás. El saber qué sustancia está presente en determinado objeto que vemos, olemos o percibimos de otras maneras; le ha dado al hombre el impulso para crear, con ese conocimiento, un sinfín de beneficios que han llevado a la humanidad a dominar ciertas áreas y a predecir o calcular las reacciones que puedan darse en ellas.

La Química Inorgánica es una ciencia que permite, a través de un análisis cuantitativo y cualitativo, predecir y entender los elementos que forman la materia como saber sus proporciones individuales y cuánto de ellos hay en general. Si se la analiza cuantitativamente, la materia es medible en todas sus proporciones. No solo en cuanto a un elemento y su relación con el resto que forman la muestra analizada sino en sus efectos y reacciones en ellos, y con esos datos el hombre conoce a la materia que es todo lo que nos rodea.

"La inteligencia consiste no solo en el conocimiento, sino también en la destreza de aplicar los conocimientos en la práctica" (Aristóteles)

Elena Catalina Morales Reyes En proceso de la Licenciatura de la Enseñanza de la Química

y la Biología.

Contenido

En esta revista: 5

Aparatos utilizados en el anĂĄlisis quĂ­mico

6, 7 8

Instrumentos de vidrio

Instrumentos de porcelana

9

instrumentos de madera y plĂĄstico

Aparatos utilizados en anĂĄlisis quĂ­mico

Desecadora

Balanza

Estufa

Centrifugadora

Mufla

14

RREEV CIIEPW E SS

Instrumentos de vidrio

MATRACES ERLENMEYER

En los trabajos de análisis, los instrumentos más

Se utiliza para el armado de aparatos de

usados son de vidrio especial cuya calidad

destilación o para hacer reaccionar sustancias que

permite la mayor resistencia al ataque de los

necesitan un largo calentamiento o para contener

agentes químicos. Estos son los más comunes:

líquidos que deben ser conservados por mucho tiempo.

VASOS CILÍNDRICOS La mayoría de los vasos cilíndricos de precitados, se presentan en el diseño Griffin, en honor a su impulsor Jonh Griffin, mostrando estas características generales: baja altura y provistos de un pico para facilitar el vertido de los líquidos evitando el derrame.

BALÓN DE DESTILACIÓN

VASOS CÓNICOS

Se utiliza para el calentamiento uniforme

La mayoría de los vasos cilíndricos de precitados, se

de distintas sustancias. Es un frasco de

presentan en el diseño Griffin, en honor a su impulsor

cuello largo y cuerpo esférico. Su base

Jonh Griffin, mostrando estas características

redondeada permite agitar su contenido sin

generales: baja altura y provistos de un pico para

derramarlo.

facilitar el vertido de los líquidos evitando el derrame.

MATRAZ O BALÓN AFORADO Se utiliza para medir un volumen exacto de líquido con base a la capacidad del propio matraz, que aparece indicada.

Se utilizan para contener pequeñas muestras líquidas o sólidas. y también para observar

PROBETA

reacciones al exponer la sustancia a una

Cilindro graduado, de vidrio que permite

temperatura alta dentro del mismo

contener líquidos y sirve para medir

contenedor. Pueden o no poseer tapa.

de forma aproximada.

volúmenes

TUBOS DE ENSAYO

PIPETA Permite medir el volumen de un líquido con bastante precisión. Hay dos clases: graduda y volumétrica.

BURETAS Son

recipientes de forma alargada,

VIDRIO O LUNA DE RELOJ

graduadas, tubulares de diámetro interno uniforme. Mide con precisión volúmenes de masa y de líquidos invariables.

Están formados por una lámina de vidrio en forma circular cóncava y convexa. Sirve para evaporar líquidos, pesar sólidos o como cubierta de vasos de precipitados.

EMBUDO DE DECANTACIÓN

EMBUDO DE FILTRACIÓN

Se emplea para separar líquidos que no se mezclan entre sí (inmiscibles). En la parte inferior posee un grifo o llave para dejar fluir el líquido que se desea decantar.

Se utiliza para trasvasar

líquidos, evitando

su derrame o pérdida. También se emplea en el proceso de filtración.

Instrumentos de porcelana

MORTERO

Los instrumentos de porcelana no son tan variados como los de vidrio, no obstante su uso es indispensable por su alta resistencia al calor.

Se encuentran vidriados en su parte interior

Se emplea para macerar o pulverizar

para evitar la adhesión de partículas sólidas.

distintas muestras. Para macerar se apoya en

Entre estos están: crisoles, cápsulas y morteros.

un pequeño pilón que permite triturar las muestras hasta convertirlas en polvo.

CRISOLES

Hechos de porcelana, se emplean para exponer una sustancia a alta temperatura o

CÁPSULA

soportar elementos a altas temperaturas.

Es un pequeño contenedor semiesférico con un pico en su costado. Se utiliza para evaporar el exceso de solvente en una muestra.

Instrumentos de metal El metal soporta altas temperaturas y es firme.

Puede sostener equipos y aparatos sin el temor de que se doble y los bote. Es utilizado en la manipulación de instrumentos que han sido expuestos al calor. Entre ellos, algunos son: pinzas o tenazas, mechero, soporte universal.

MECHERO DE BUNSEN

SOPORTE UNIVERSAL

Es un instrumento utilizado para calentar o esterilizar muestras o reactivos químicos.

Fue inventado por Robert Bunsen en 1857 y provee una transmisión muy rápida de calor intenso.

Como su nombre lo indica, este instrumento tiene la finalidad de soportar o sostener otros instrumentos. Consta de una barra, pinzas de distintas formas según su lo que

MALLA DE ASBESTO

sostendrán y una base.

También llamada "rejilla de asbesto" y es utilizada por la facilidad que tiene para transmitir la temperatura de forma uniforme al exponerla a un mechero. Es sostenida en un soporte universal con una pinza de anillo.

Otros instrumentos Existen muchos otros instrumentos elaborados con madera o plástico que son muy útiles en el

ESPÁTULA

laboratorio. Algunos de ellos son:

pinzas de

oporte universal, escobillas, pisetas, gradillas,

Se utiliza para tomar pequeñas cantidades

etc.

de compuestos que son, básicamente, polvo.

Está hechas de hierro con un mango de madera.

GRADILLA

PISETAS También se llaman frascos lavadores. Hechas de plástico. Contienen un solvente o agua

Es la base donde descansan los tubos de

destilada. Se utiliza para lavar o humedecer.

ensayo. Puede ser de madera o de plástico.

Referencias A.M. Carro Díaz, R.A. Lorenzo Ferrerira. Química Analítica: materiales docentes. Grado de ingeniería 2o curso.Universidad de Santiago de Compostela. 2011 (páginas consultadas 43 - 47)

AYRES H. Gilbert. Análisis Químico Cuantitativo. Impreso en España, 1968 (páginas consultadas 573 -597) OROZCO D. Fernando. Análisis Químico Cuantitativo.

Cuarta edición. Editorial Porru, S.A. México, 1962 (páginas consultadas 32 -51) RIEMAN, William; NEUSS, JAcob, NAIMAN, Barnet.

Análisis Cuantitativo (Una introducción teórica). Tercera edición. Impreso en Argentina, 1960 (páginas consultadas 17 -49) https://www.slideshare.net/PaoloGodoy/materiales-delaboratorio-de-quimica-61277675 https://www.monografias.com/docs/MATERIAL-Y-EQUIPOUTILIZADO-EN-EL-LABORATORIO-F3DYBAYBY https://www.slideshare.net/ClifforJerryHerreraC/prcticasde-laboratorio-tercer-ao-qumica-santillana

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