SALUD
Alimentación en Hiperlipidemias Hiperlipidemia es cuando hay demasiadas grasas (o lípidos) en la sangre. Estas grasas incluyen el colesterol y los triglicéridos, que son importantes para la función del cuerpo. Sin embargo, cuando el nivel es muy alto, estas grasas pueden poner a las personas en peligro de desarrollar una enfermedad cardiaca o un derrame cerebral.
¿Qué son las Dislipidemias? Son los niveles excesivamente elevados de colesterol o grasas (lípidos) en la sangre, que son: • Colesterol total (mayor a 200mg/dl) • LDL (mayor a 100mg/dl) • HDL (menor a 40mg/dl en hombres , 80mg/dl en mujeres) • Triglicéridos (mayor a 150mg/dl)
¿Qué es el colesterol? Es una grasa que el cuerpo necesita para funcionar apropiadamente. El aumento de colesterol ocurre cuando se come en exceso alimentos de origen animal, se divide en dos: HDL (colesterol bueno) y LDL (colesterol malo).
¿Qué son los trigliceridos? Son un tipo de grasa presente en el torrente sanguíneo y en el tejido adiposo. Los triglicéridos aparecen cuando consumimos alimentos que contienen mucha azúcar simple, que posteriormente se convierten en grasas.
¿Cómo los puedo prevenir? • Realice ejercicio físico. • Disminuya o elimine el consumo del tabaco y alcohol • Reduzca el consumo de grasas. • Coma al menos dos frutas al día. • Aumente el consumo de legumbres. • Disminuya el consumo de sal. • Tome al menos dos litros de agua natural al día. • No consuma más de 4 huevos con yema por semana
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