FOCUS
ON Il Vulcano Laziale era un complesso maestoso, che iniziò la propria attività circa 600.000 anni fa , emergendo a sud della pianura romana, con un cono vulcanico di più di 60 km di base. Ha dato vita ad uno degli areali più vocati per la Viticoltura e la produzione di vino di qualità: terreni unici con un substrato terrestre stratificato, prezioso per l’agricoltura e per la viticoltura in particolare , poiché garantiscono la produzione di vini freschi, sapidi, minerali , longevi.
VITICOLTURA ED ENOLOGIA DEL VULCANO LAZIALE di Candida De Amicis
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