El Cebuista Diciembre 2010 by Vitrina Ganadera

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EL GANADERO CEBUISTA Ed 54 / Diciembre de 2010 / e-mail: mediosymedios@hotmail.com / www.periodicoelcebuista.com

Comite Editorial

Director: Luis Alberto Martinez C. mediosymedios@hotmail.com Colaboradores: Andrés M. Restrepo - Ricardo Barreneche Gustavo L. Cuartas - Juan Diego Henao Ana María Martinez - Hernan Dario Bernal Rodolfo Oñate Castro - Juan Santiago Vélez Fotografía José Pautt EL GANADERO CEBUISTA es un producto de Medios y Medios S.A Oficina Medellín Transversal 7A, Nº 32-155, Of. 202A PBX: 268 1000 Distribución MEDIOS Y MEDIOS S.A. Y ASOCEBÚ EL GANADERO CEBUISTA circula mensualmente de enero a dICIEMBRE y se distribuye en forma gratuita a Nivel Nacional, cualquier inquietud comuniquese a: mediosymedios@hotmail.com o al teléfono: (4) 268 10 00. •Las opiniones expresadas en los articulos que firman los colaboradores en estas páginas son libres y de ellas son responsables sus autores y no comprometen el pensamiento editorial de EL GANADERO CEBUISTA. •Los contenidos de EL GANADERO CEBUISTA no pueden ser reproducidos sin autorización expresa por escrito de MEDIOS Y MEDIOS S.A.

EXPOSICIÓN NACIONAL BOGOTA- TODO UN ÉXITO BOGOTA, la capital del país fue la sede de la Exposición Nacional Cebú 2.010 que se realizo la semana del 24 al 28 de noviembre en Corferias. Resultados muy positivos para todos los ganaderos que asistieron e indudablemente ha sido una de las mejores exposiciones de los últimos años. ÉXITO TOTAL, es la palabra adecuada para esta espectacular exposición que vimos en Corferias. LA COMERCIALIZADORA Y PROMOTORA GANADERA DE ASOCEBÚ,

organizadora del evento se lucio, mil felicitaciones al doctor JUAN SANTIAGO VELEZ, GUILLERMO ALDANA Y A TODO EL EQUIPO DE TRABAJO. En todos los pabellones de Corferias, solo se oían aclamaciones positivas por esta tremenda organización. La comodidad de los ganados, de los estableros, de visitantes, y del público fue única. Se demostró que la Capital del país es la mejor vitrina vendedora de Colombia.

A todos nuestros lectores les deseamos en unión de sus familiares, FELIZ NAVIDAD Y UN PROSPERO AÑO 2011

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El Cebú,

orgullo de los colombianos

Andrés Fernando Arenas Gamboa Director Ejecutivo Asocebú

a razas cebuínas colombianas cerraron con broche de oro su participación 2010 con una de las más espectaculares ferias nacionales. Fue una verdadera fiesta lo que allí vivimos en medio de un escenario digno de nuestra raza, ubicado en el Gran Salón de Corferias, donde visitantes (estimados en 18 mil personas),las empresas comerciales y los animales, estuvieron cómodos durante los 5 días de feria, a pesar de la inclemente lluvia que cayó en la ciudad de Bogotá. Nos sentimos orgullosos de nuestra raza y del esfuerzo que hicieron nuestros ganaderos desde las diferentes regiones del país, para llegar a la capital de la República con esta valiosa carga de animales, pese al cruel invierno y al mal estado de las carreteras nacionales. Más de mil ejemplares entre Brahman, Gyr, Guzerá y F1 de 166 ganaderías, se hicieron presentes con lo mejor de su genética, brindando un lindo espectáculo a todo el público asistente. Batimos record en el concurso lechero con

la participación de 33 vacas Gyr y Guzerá, número que supera todas las ferias nacionales anteriores. Por otro lado, los cuatro remates a cargo de nuestros habilidosos martilleros alcanzaron los 2.177 millones de pesos, esto sin contar las ventas en corrales y las realizadas en la sala destinada exclusivamente para este fin. Los niños y jóvenes del programa Echando Raíces también se lucieron con su participación en el concurso del Mejor Conductor de la Raza Cebú, mostrando sus habilidades de manejo de los animales en la pista. Otra atractivo importante que tuvo la Feria Nacional Cebú en esta oportunidad, fue la muestra de otras razas bovinas, ovinas, la 49 Exposición Equina Grado A y el espectáculo del Mundo Equino, dándole a los visitantes diferentes alternativas de entretenimiento y aprendizaje. Fue muy honroso contar con la presencia de numerosas delegaciones extranjeras procedentes de Brasil, Panamá, Venezuela, Ecuador, Estados Unidos y países centroamericanos interesados en adquirir la genética Brahman colombiana, que goza de gran prestigio internacional al ser considerada como la mejor del mundo. Este reconocimiento permitió que se concretaran las primeros negocios de exportación de 300 embriones de vacas donantes Brahman colombianas hacia el Brasil, iniciándose así una importante etapa para la ganadería del país. Deseo hacer un reconocimiento especial a todo el equipo humano que hizo posible el éxito de este evento, en especial a la

Comercializadora y Promotora Ganadera Asocebú S.A a través de su Gerente General, Juan Santiago Vélez Hernández, alma de la organización, quien junto con Corferias y la Asociación Cebú, llevaron a feliz término este certamen ganadero que abre nuevas y positivas expectativas al

mercado de las razas cebuínas nacional e internacionalmente, Deseo a todos nuestros socios y ganaderos del país y a sus familias, mis mejores deseos por un año 2011 lleno de mucha paz y prosperidad.

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CARLOS ANDRÉS CALDERÓN ARBOLEDA con apenas 31 años, es uno de los ganaderos más jóvenes y exitosos del país, gracias a su excelente trabajo y experiencia en la ganadería. Comenzó en la ganadería desempeñándose en un principio como establero y escalando arduamente hasta llegar a ser el dueño de una de las ganaderías más reconocidas del país por su trayectoria en pistas de juzgamiento y remates.

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CARLOS CALDERÓN conocido también como (CALICHE) es hijo de uno de los estableros más nombrados en el medio ganadero como lo es el señor ENOC CALDERÓN, a quien le debe en parte lo que ha hecho en su vida. CALICHE empieza desde los 6 años sacando las crías de las vacas paridas que sacaba su papá a las exposiciones, cuando trabajaba en la HACIENDA SANTA ROSITA, siendo reconocido por el periódico EL DIARIO EL HUILA como el niño más pequeño en sacar animales en una exposición bovina. Con la separación de sus padres, tomo la decisión de no estudiar más, y se dedico de lleno al trabajo como establero. La primera experiencia trabajando como establero fue en la HACIENDA SANTA ROSITA del señor Fernando Tamayo Guzmán, allí fueron sus primeros 6 años de escuela llegando a sacar ejemplares que fueron campeones en diferentes partes del país y siendo reconocido como MEJOR CONDUCTOR de ganado Brahmán en la feria de Neiva en 1993 y tres años después MEJOR CONDUCTOR en Expo Carne Bogotá. Después de trabajar 6 años en la HACIENDA SANTA ROSITA, paso a trabajar a la HACIENDA BUENOS AIRES, donde después de estar trabajando allí se retiro y volvió a

trabajar en la ganadería que lo vio crecer y después de tres años tomó rumbo lejano hacia el departamento de Antioquia donde le dieron la oportunidad de ser el administrador de varias ganaderías importantes. En el municipio de Ebejico, en el departamento de Antioquia donde tuvo la oportunidad de trabajar en la empresa AGROPECUARIA PAVÓN, como establero, siendo su primera experiencia con la raza Brahmán Rojo, de allí lo trasladan al Magdalena Medio donde dicha ganadería se crece y llega a tener 600 vientres, sé comienza a tener reconocimiento en el medio como una de las mejores ganaderías por el trabajo que se estaba haciendo. Meses después esta ganadería pasa a hacer llamada HACIENDA LA CRISTALINA que al transcurrir el tiempo se posesiono como una de las ganaderías más prestigiosas del país, exponiendo extraordinarios ejemplares rojos y blancos de la raza brahmán. Después de 8 años de trabajo y experiencia en el medio tomó la importante decisión de independizarse y con genética de la HACIENDA LA CRISTALINA, comenzó a trabajar y dio nombre a su propia ganadería LA EXCELENCIA, sacando en el mismo año de la creación de su empresa el primer animal reconocido como lo fue la novilla 318/18 ,siendo la novilla que le dio renombre

y status a LA EXCELENCIA, con 12 campeonatos seguidos y 4 grandes campeonatos, fue el ejemplar mas valioso que ha tenido LA EXCELENCIA en 2 años de existir en el gremio por lo cual CARLOS se enorgullece y le da gracias a Dios y a la Virgen que en

tan poco tiempo CALICHE como lo llaman y la ganadería LA EXCELENCIA han podido cumplir sus sueños y lograr sus objetivos. Muchas gracias al periódico El GANADERO CEBUISTA por haberme tenido en cuenta para esta entrevista.

Informes

GANADERÍA LA EXCELENCIA Vereda la Congoja / Calle 9 No.7-12 Telefax: (4) 833 00 76 / Puerto Berrio (Antioquia) ganaderialaexcelencia@hotmail.com

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GENÉTICA Y CALIDAD EN GRAN REMATE DE FERIAS EL GANADERO CEBUISTA Ed 54 / Diciembre de 2010 / e-mail: mediosymedios@hotmail.com / www.periodicoelcebuista.com EXPOTROPICAL DEL CARIBE 2010

En el marco de la primera EXPOTROPICAL DEL CARIBE SUBASTAR S.A. realizó de manera exitosa un gran remate de Feria, el sábado 6 de noviembre del año en curso. Como se tenía programado el evento inicio a las 5:00 pm en la sala de remates del coliseo de Ferias Miguel Villamil

Asistieron al evento Eliecer Tirado, Hector García, Fredy Guerrero y Alberto Lopez.

Vivieron la mejor experiencia en subastas: Pedro Luis Jaller, Jaime Vergara, Mauricio Martínez y Rafael Robledo.

Muñoz en Montería. A pesar de la cancelación de la exposición de bovinos y bufalinos, un grupo significativo de reconocidos ganaderos acudió al remate para adquirir genética y calidad al mejor precio mientras vivían la mejor experiencia en subastas.

En el evento estuvieron en pista 34 lotes, conformados por: - Novillas Puras Brahman Rojas. - Novillas Puras Brahman Blancas. - Novillas F1 Simmental. - Novillas F1 Holstein.

- Novillas F1 Romosinuanas. - Novillas F1 Angus. - Y Toros Puros de Potrero con Registro que fueron visitados por personal técnico de SUBASTAR S.A. con antelación.

En el martillo estuvo el Gerente Comercial de SUBASTAR S.A. Dr. Eduardo Kerguelen Espinosa, El Director Comercial de SUBASTAR S.A. Sampués Dr. Miguel Perez Barona, acompañado del Dr. Roberto Vergara quien se encargo de anunciar los lotes.

GRAN SUBASTA VIRTUAL EN EL MARCO DEL TRIGÉSIMO SEGUNDO CONGRESO GANADERO El pasado viernes 26 de Noviembre se realizó en el marco del Trigésimo Segundo Congreso Ganadero una gran subasta virtual o subasta de ganado filmado en finca. La subasta se realizó con la alianza de Progresión y BURSAGAN en el Centro de Convenciones del Hotel Las Américas en Cartagena, con una concurrida asistencia. Es este un paso más que da SUBASTAR S.A. en el camino de la masificación de la comercialización de ganado, en aras de lograr quela actividad ganadera colombiana sea más rentable. En consecución de SUBASTAR S.A socializar el formato de subasta en TV, se hizo una pequeña muestra

del formato en el pasado congreso ganadero, teniendo un éxito total la herramienta de comercialización, se pudo palpar el dinamismo del formato, al interactuar ganados filmados de 5 departamentos y vendidos para tres departamentos diferentes, este escenario fue propicio para tal socialización puesto que lo observaron ganaderos de todas la regiones de Colombia, con este evento comienza un trabajo duro que hay que realizar de parte de SUBASTAR S.A visitando a todas las regiones del país para darle a conocer a los ganaderos esta gran herramienta de comercialización de ganado, que seguramente jugara un factor determinante en la masificación de la comercialización.

EL Ed Ed 54 54 / Diciembre de 2010 / e-mail: mediosymedios@hotmail.com / www.periodicoelcebuista.com EL GANADERO GANADEROCEBUISTA CEBUISTA / Diciembre de 2010 / e-mail: mediosymedios@hotmail.com

LOS MEDICAMENTOS Y LA RAZA CEBÚ Uno de los principales costos, variables por cierto, pero siempre al alza, en las ganaderías colombianas, son, sin duda, los medicamentos para curar o prevenir las enfermedades.

ero tambien es verdad que los administradores de éstas empresas ganaderas, han olvidado que el cebú, es más resistente a muchas enfermedades de alto costo, y que no requerirían, en muchos casos, aplicación de drogas, sueros, baños, vermífugos y algunas veces, hasta sales de diversa índole. Las razas índicas son, con las criollas colombianas, las más resistentes a las condiciones adversas por clima, hume-

dad, regimen lluvioso y temperatura a la sombra y sol, no importando el período de invierno o verano. Esta adaptación permite a los animales “aguantar” grandes cargas de parásitos internos y externos, aún moscas chupadoras y hematófagas, garrapatas y hongos tropicales, particularmente los de invierno. Es en ésta época, cuando se puede, con uso de buen criterio, ahorrar mucho dinero en baños de control para evitar o controlar éstos bichos. Aquí es

bueno escuchar al veterinario quien aconsejará lo que debe prevenirse o curarse. El Rascadero ha visitado en los últimos meses, muchas empresas ganaderas con el objeto de prestar una asesoría en costos. Gran sorpresa se ha llevado, al hallar gigantescas farmacias y corrales llenos de ganado, donde el deporte favorito es inyectar-bañar-hidratar-vitaminizar-vermifugar. En una de ellas, se facturaron dos millones de pesos en medicamentos. Qué rendimiento puede esperarse de un derroche igual?. La ventaja de las razas adaptadas, es precisamente lograr un ahorro importante, que se puede aplicar a mejorar pasturas, consumo de sales de calidad

adecuada a las necesidades del ganado, buscar animales de reemplazo que se puedan aclimatar para que los costos de manejo, disminuyan. No es la mejor comparación, pero ayudará a comprender la idea. El cebú se considera el campero de los ganados. Puede que no sea el más veloz, pero te lleva seguro adonde no se aclimatan otras razas. Una sugerencia de ésta columna, es hacer cuentas sencillas y comparar costos vs inversiones, en ganados de fácil ambientación. Se llevarán una sorpresa. Gustavo Cuartas M. gucuartas@une.net.co

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EL GANADERO CEBUISTA Ed 54 / Diciembre de 2010 / e-mail: mediosymedios@hotmail.com I Feria Tropical Ganadera Girardot 2010

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10 al 12 de Septiembre de 2.010

HEMBRAS

Gran Campeona y Campeona Adulta - Hacienda El Tesoro

Gran Campeona (Res) y Campeona Adulta (Res) - Hacienda El Empedrado

Campeona Senior - Hacienda El Empedrado

Campeona Senior (Res) - Hacienda El Tesoro

Campeona Joven - Hacienda Australia

Campeona Joven (Res) - Hacienda El Tesoro

EL GANADERO CEBUISTA Ed 54 / Diciembre de 2010 / e-mail: mediosymedios@hotmail.com / www.periodicoelcebuista.com MEJOR CRIADOR: ALONSO DURAN RIVERA & CIA LTDA. HACIENDA EL EMPEDRADO MEJOR EXPOSITOR: ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ. Hacienda El Tesoro

HEMBRAS

Campeona Ternera - Hacienda La Marina

Campeona Ternera (Res) - Hacienda La Marina

En la pista de Juzgamiento

Estableros de las ganaderias

Mejor Ubre - Hacienda El Empedrado

En el remate

I Feria Tropical Ganadera Girardot 2010 10 al 12 de Septiembre de 2.010

MACHOS

Gran Campeón y Campeón Joven - Hacienda La María

Campeón Ternero (Res) - Hacienda El Tesoro

En la mesa de premiación

Gran Campeón (Res) y Campeón Adulto - Hacienda El Tesoro

Competencia de mejores descendencias

Mejor conjunto de familia - Hacienda El Empedrado

MEJOR CRIADOR: ALONSO DURAN RIVERA & CIA LTDA. HACIENDA EL EMPEDRADO MEJOR EXPOSITOR: ENRIQUE MORENO RODRIGUEZ. Hacienda El Tesoro

MACHOS

Mejor Criador Hacienda El Empedrado y Mejor Expositor Hacienda El Tesoro

Mejor Descendencia de un mismo toro, Hacienda El Empedrado

Mejor descendencia de una misma vaca por transferencia de embriones, Hacienda El Tesoro

Ni単os del programa Echando Raices

Tres mejores estableros

Vista general de la competencia

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TRILLIZOS EN IATF

l Dr. Omar Andrés Santos Ramírez nos envía un artículo muy interesante. Se trata de un parto triple ocurrido en una hembra bovina comercial trabajada mediante Inseminación Artificial a Tiempo Fijo (IATF) en la Hacienda San Juan de Bedouth. Que disfruten el artículo. Esperamos sus opiniones al respecto. El episodio poco habitual tuvo trascendencia en la Hacienda San Juan de Bedouth, 20 km vía Puerto Berrío – Yondó, Antioquia, que corresponde a 6° 29’ 36” latitud norte; 74° 24’ 38” longitud oeste y a 125 msnm. La precipitación anual media es de 2,366 mm, con una humedad relativa de 79% y temperatura anual media de 28,3°C. Desde el año 2005 la hacienda emplea la técnica de inseminación artificial a termino fijo en la vacada comercial parido contando hasta hoy con 6400 vientres inseminados, con aplicación de dispositivo

intravaginal Bovino, benzoato de estradiol, eCG (gonadotropina coriónica equina), y prostaglandina, e inseminando con semen de toros brahman y simmental, con el fin de producir tanto el mejor ganado comercial, como hembras simbrah para futuras receptoras de embriones; pero es hasta ahora donde ocurre este hecho tan especial, y siendo más interesante ya que las crías están en excelente estado de salud. El nacimiento múltiple respondió a un protocolo de sincronización de celos para trabajos de IATF que se realizo en enero del 2010 a un grupo de 220 vacas comerciales brahmán parido. Del grupo de vacas inseminadas, una de ellas identificada con el numero 624/43 en su cuarto parto ha parido trillizos (dos hembras y un macho) el 01 de noviembre del 2010 en horas de la mañana en los potreros del paritorio, sin ninguna ayuda. Registrando peso al nacimiento de 15 kg cada uno.

Para ayuda de los críos, se le ha colocado una nodriza (vaca F1) quien le provee de alimento extra; y la vaca es ayudada con suplemento alimentico de silo de maíz preparado en la misma hacienda. Acontecimientos como este son muy raros y esporádicos en las ganaderías colombianas y del mundo, pues generalmente una vaca tiene parto gemelar; ahora los partos de trillizos según estadísticas ocurren uno en 10.000 vacas, y en un 80 % requieren de la asistencia del médico veterinario para intervención quirúrgica (cesárea), hecho que no fue necesario en esta vaca. Omar Andrés Santos Ramírez Veterinario Hacienda San Juan de Bedouth P.D. LOS GANADOS DE ESTA HACIENDA CONSUMEN GANASAL COMO SUPLEMENTO MINERAL DESDE HACE TRES AÑOS

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POR PRIMERA VEZ COLOMBIA VENDE A BRASIL GENÉTICA DE LA RAZA BRAHMAN *Es la primera vez que se firma un contrato de genética de la raza Brahman entre Colombia y Brasil *En total se vendieron 300 embriones

Bogotá, D.C., Noviembre de 2010. En días pasados, EMBRIOGEN, compañía ciento por ciento Colombiana, especializada en ofrecer reproducción bovina a los ganaderos, y que cuenta con productos y servicios centrados en el dominio de las biotecnologías reproductivas de Fertilización In Vitro (F.I.V.), Transferencia de Embriones (T.E.) e Inseminación Artificial, firmó con la empresa Brasilera Brahman Canaa, un contrato para la venta de 100 preñeces. Esta negociación se logró después de 10 años de esfuerzo por parte de EMBRIOGEN, y se firmó dentro del Congreso Mundial de la raza Brahman que se llevó a cabo en la ciudad de Uberaba, en el estado de Mina Gerais (Brasil). Según palabras del Director Técnico

de Embriogen S.A., Doctor Julio César Olaya Oyuela “Para la ganadería Colombiana es de gran importancia ya que además de poseer la mejor genética de ganado Brahman a nivel mundial, el interés por nuestra genética es muy alto, creando para los ganaderos Colombianos, y para el país, otro rubro económico que seguramente ayudara a las finanzas del campo”. Embriogen, cuenta desde el año 2007 con el fuerte respaldo y el complemento técnico de la firma brasilera CENATTE, con la cual consolidó un acuerdo estratégico de representación comercial. La alianza contempla como uno de los aspectos logísticos y tecnológicos fundamentales, la creación de un moderno laboratorio de genética en la sede de

Embriogen, que está dotado con las más modernas tecnologías para el trabajo con material genético.

de Embriogen, Edgar Hernández al 2582935, móvil 314 - 3579099 o al correo electrónico eohernandezrojas@ etb.net.co

Este negocio contó con el respaldo de PROEXPORT COLOMBIA, EMBRIO- Contacto Editorial GEN S. A. y el tesón de los ganaderos Edgar Orlando Hernández Rojas EMBRIOGEN S.A. colombianos. eohernandezrojas@etb.net.co Para ampliar esta información puede Oficina (571) 2582539 comunicarse con el Jefe de Prensa Móvil: 314 - 3579099

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