El 29 revista nº51 septiembre 2017

Ejemplar gratuito SEPTIEMBRE 2017 EL29REVISTA

51

"Sólo los besos LUCÍA MORENO nos taparán LA REINA DE LA TRANSFORMACIÓN la boca" 2015 g GASTROPINIÓN Pizzería Caminito se muda

HISTORIA La felicidad, existe

BELLEZA Mis uñas perfectas siempre

SENDERISMO La Galga

CENTROBELL Frena la caída y consigue un pelo fuerte

SALUD

Sobre la calvicie, las canas y los malos olores

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RESTAURANTE FARO DE ARINAGA

Paseo del Faro, s/n

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SUMARIO SUMARIO

CONTENIDOS >>>>

04 AMIGOS 06

SALUD Gemma Domínguez Sobre la calvicie, las canas y los malos olores.

07 SENDERISMO La Galga.

BELLEZA

10 Gemma Domínguez

Mis uñas perfectas siempre.

11

CENTROBELL Frena la caÍda y consigue un pelo fuerte.

EXPRIMIR SEGUNDOS Mira en qué mundo vivimos. Cualquier día puedes salir a la calle y, por infortunios, nunca volver. Puedes viajar y nunca hacer el camino de vuelta. Simplemente estar en un sitio en el momento exacto, por desgracia. Puedes tener el día más feliz de tu vida y que aparezca al día siguiente una enfermedad que igual nunca desaparece.

No entiende de edades, ni de momentos.

Con el paso del tiempo aprendes a vivir cada minuto como si fuera el último. Para que, pase lo que pase, sepas que has exprimido al máximo cada momento. Sin miedos, porque ya nada es evitable. No sabes dónde está el último beso. El último abrazo.

12 13

14 SORTEO Alessia Notarianni ¡¡Un día muy especial!!

He aprendido a soltar todos los <<TE QUIERO>> que me salen. Aunque algunas veces parezcan demasiados.

He aprendido a disfrutar de un paisaje, una canción. Una película. Un instante al lado de la persona que amo.

No voy a cambiarlo. No tengo ni idea de cuántos segundos quedan. Pero van a ser apasionantes.

(Defreds).

VIVE, AMA, BESA, SIENTE.... ¡¡Paz y Amor!!

¡Feliz mes de septiembre!

Fati Asencio

<<<<<PORTADA ILUSTRACIÓN:ISRAEL CASTRO 629 362 022

INFORMACIÓN

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FOREVER

“¿LA FELICIDAD EXISTE?”

15 GARA DOMÍNGUEZ

Inauguramos nuevo local.

16 CUENTOS Alessia Notarianni Un día muy especial.

19 GASTROPINIÓN Pizzería Caminito.

20 QUÉ HACER

En septiembre.

22

COCINA Lorena López Brochetas de salmón.

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04

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06 SOBRE LA CALVICIE, LAS CANAS Y LOS MALOS OLORES Gemma Domínguez 622 522 744

Estamos de acuerdo que las canas y las calvas los asociamos a la vejez, en mayor o menor medida. Lo hemos normalizado a pesar de suponernos cierto trauma, sobre todo las canas a las mujeres y la calvicie a los hombres. Y es así desde siempre, por lo que no nos cuestionamos si lo pudimos haber evitado e incluso si podríamos revertir el proceso.

No me gusta hablar de lo que no sé y de lo que no he experimentado en mí, así que hablo con conocimiento de causa cuando digo a boca llena que veo mis canas desaparecer cada vez más… Sólo tengo 41 años, pero desde hace un tiempo que mi pelo había comenzado a “envejecer” y además se me caía mucho, incluso por época tuve algo de alopecia. Pero desde hace tres años, que empecé a preocuparme y ocuparme muy en serio y al 100% de mi salud; desde entonces las canas han empezado a desaparecer “milagrosamente”… Aún tengo muchas, pero así a golpe de vista veo que al menos el 50% ya no están. Y soy testigo además de personas muy cercanas (hombres), que están en el mismo camino que yo, que su calvicie prematura ha comenzado a llenarse de cabello, nuevo y de calidad.

Ya explicaba el Prof. Arnold Ehret en el siglo pasado, que “el cabello humano es el órgano desinfectante del cuerpo, cuyo objeto es expeler las emanaciones de éste”.

Todos saben que el sudor se produce en primer lugar en la cabeza y en las axilas, y que este sudor (especialmente en las personas enfermas) va acompañado de un olor desagradable. Por lo que se llegó hace mucho tiempo a la siguiente conclusión demostrada: “La enfermedad es una fermentación o proceso de putrefacción de las sustancias corporales o del exceso de alimentación antinatural, el cual se ha acumulado en el curso del tiempo en los órganos digestivos especialmente y que hace su aparición en la forma de excreciones mucosas”.

¡Vamos, que todo viene de nuestras “tripas”!

Es más, cuando los médicos con toda su tecnología no han llegado a reconocer algunos problemas digestivos, sí que ha habido “curanderos” que han sido capaces de diagnosticar por medio del cabello (olor y apariencia) el proceso interno de putrefacción (enfermedad).

Podría escribir páginas enteras de todo lo que he aprendido sobre este tema de los mejores especialistas, pero como resumen diré: “Mejorando los hábitos de alimentación, desintoxicando nuestro cuerpo de todos los tóxicos que hemos acumulado a lo largo de nuestra vida (comida antinatural y/o mal combinada, sobre alimentación, medicamentos, drogas, herencia genética, …) podremos en la mayoría de los casos (aunque todo debe mirarse siempre de forma personalizada) revertir un proceso de envejecimiento prematuro”.

Mejor alimentación = renovación de nuestra sangre = rejuvenecimiento celular.

SENDERISMO

Estaba en casa cuando recibí aquél mensaje, era Laura, la esposa de Iñaki. Me decía que pensaba regalarle un viaje a La Palma a su marido, y me pedía que lo acompañara. Tardé dos segundos en decirle que sí, y un segundo más en pedir permiso a mi mujer Bárbara, para emprender esta nueva aventura. Encendí el ordenador inmediatamente y mis dedos revoloteaban sobre el teclado buscando información de sus senderos. Había estado varias veces en La Palma y tenía algunas ideas de qué visitar. ¡Sólo dos días, y tanto que ver! Enseguida encontré algo interesante, “El Bosque Encantado”, una única foto y quedé enamorado del lugar, sin duda, este sería nuestro primer objetivo.

Maravillas de la laurisilva canaria.

El Cubo de la Galga.

Iniciamos el camino en el Mirador de Fuente Pino. David se adentró primero e Iñaki le seguía a no mucha distancia, auscultando todo lo que podía, maravillado por la virulencia de la vegetación. A medida que nos acercábamos a este Barranco del Cubo, todo se iba volviendo más espeso, más verde, y de repente, la claridad del día dio paso a la sombra y a la penumbra. A nuestra mente, llegaban los relatos de autores que escribían sobre la magnificencia de la antigua Selva de Doramas en nuestra isla de Gran Canaria, sin duda, debía parecerse en algo a esto.

Las sombras se intercalaban a veces con algún rayo de luz.

Allí, enormes y esbeltos tilos acompañados de laureles, se repartían principalmente el pastel. Por abajo, en su base, cientos y cientos de helechos acampaban por doquier y mostraban las frondas de sus grandes hojas. También estaban los musgos y líquenes que se anclaban hasta en los lugares más inverosímiles. Un lugar mágico que nos transportaba a nuestra infancia y a las mil aventuras que habíamos leído en aquellos cuentos infantiles.

Descendimos hasta el lecho del barranco y por el camino nos cruzábamos con excursionistas unos de aquí y otros muchos de fuera, por momentos parecía que llevásemos mucho tiempo visitando este impactante lugar. Llegó la hora de ascender hasta el Mirador de la Asomada Alta, un lugar precioso en vistas hacia el municipio de los Sauces y la costa este de la isla. Las copas de los acebiños y algún barbusano mostraban sus frutos, verdaderas golosinas para las palomas Rabiche y Turqué que merodean, viven y contribuyen al mantenimiento de este ecosistema. Luego, para terminar vendría el descenso hasta el punto donde comenzamos, acompañados de la exquisita y simbiótica relación de brezos y fayas.

07

Iñaki Cabrera y David Salazar Facebook y hashtag #sigueelsendero Escúchanos los jueves a las 18:00 en Radio Teror 107.6 Fm y los sábados en Guiniguada Comunicación a las 12:00 horas 89.4 FM 1sigueelsendero@gmail.com

Bajando al Infierno, la playa de Nogales.

Habíamos repuesto fuerzas y quedaba toda la tarde por delante, Iñaki había comentado que durante el verano había estado en La Palma, y que había una playa cerca de allí que no había podido visitar, así que no tardamos mucho en ponernos en marcha y dirigirnos al lugar. Aparcamos el coche y nos acercamos al inicio del sendero, los escalones bajaban cortando el risco, sólo una barandilla protegía el camino del abismo. Y por ellos descendimos, hasta que de pronto, en un recodo, surgió aquella cavidad, una gran cueva semisumergida. El mar entraba en ella por algún hueco que nosotros no podíamos ver pero sí sentir. Las sombras y las luces, las cristalinas aguas y el leve murmullo del fluir del mar en el interior nos extasió. Tiempo después averiguamos que la llamaban la Cueva del Infierno, y que sobre ella giraban historias de piratas y contrabando.

Debíamos continuar, la Playa de Nogales nos esperaba. Un recodo más en el camino, y la espectacular playa apareció ante nosotros. Estábamos de suerte, la bajamar había esperado a que llegáramos, y la impoluta arena negra nos daba la bienvenida, pisamos casi con miedo de dejar nuestra huella bajo los pies, pero fue inevitable, recorrimos toda su longitud, fotografiamos cada detalle que nos llamó la atención, desde las olas rompiendo en la orilla hasta los grandes paredones de los acantilados. Regresamos al coche con una sonrisa, con la sensación de haber visitado, una vez más, un sitio especial.

Razones para sonreir... #1 = Avenida de Escaleritas, 127 35013 Las Palmas de G.C. 928 415 152 · 928 415 263 C/ Málaga, 5 · Local 7 35016 Las Palmas de G.C. 928 314 829 · 928 335 110

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10 MIS UÑAS PERFECTAS SIEMPRE

Gemma Domínguez Asesora de belleza 622 522 744 gemmadominguezlaspalmas@hotmail.es

Hay inventos de nuestra civilización tan maravillosos que muchas no sabemos cómo hemos podido vivir sin ellos. Y en este caso hablo del perfecto y glamuroso Maquillaje Semi-permanente de Uñas. ¡¡Siiiiii… un gran invento!!

Indiferentemente de la profesión que tengamos, ya sea que nos dediquemos a dirigir una empresa o seamos amas de casa, todas las mujeres fanáticas de querer siempre las manos arregladas (me incluyo) pero sin llegar a parecer artificiales, agradecemos enormemente este fabuloso descubrimiento.

Se acabó vivir pendiente de la laca de uñas que con dos platos que hayas fregado ya se levantan las puntitas. Siempre esclavizadas con el quitaesmalte y dedicando noche sí y noche no a retocar ¡¡nunca más!!

Para quienes aún no lo hayan probado, les cuento que es “la unión entre varios barnices semi-permanentes a la laca de uñas tradicional”, que se secan bajo una lámpara LED para que el secado sea instantáneo y súper resistente. Y puedes usar tonos desde los más naturales hasta los más llamativos. Es más, muchas veces elijo un simple “brillo” que den el aspecto de unas uñas limpias, brillantes y cuidadas.

Cuando lo quieras retirar, tu esteticista te pondrá unos algodones empapados en acetona pura, para que ablanden un ratito y luego sacará el esmalte con facilidad. Yo estoy muy contenta, será que la mía es una súper profesional, porque mis uñas siguen igual de fuertes que antes, no se han deteriorado nada de nada.

Y sobre los precios, una pasada. Creo que es de los tratamientos para uñas más económicos que conozco, sin duda.

Y aunque siempre recomiendo que deberíamos ir a una especialista en el tema, también entiendo que muchas mujeres no tengan tiempo para eso, y prefieren aprender a hacérselo ellas mismas en casa. Conseguir los productos y la lámpara es bastante sencillo.

Chicas: a por unas manos de Divas.

11 FRENA LA CAÍDA Y CONSIGUE UN PELO FUERTE

Carolina César

Dermoconsejera en CentroBell Cosmética Llega septiembre y el verano llega a su fin. Con el cambio de estación, es común que el cabello se debilite y se nos caiga más cantidad. Además, comienza otra vez la rutina y el estrés, que también favorecen la caída del cabello y su afinamiento. Por ello, necesitamos un extra de nutrientes y vitalidad en el cabello para que siga luciendo fuerte y sano.

Existen tratamientos que aportan nutrientes directamente en el cuero cabelludo para conseguir anclar la fibra de cabello y hacer que cada una crezca con más fuerza y grosor. El nuevo tratamiento Essentiel Pro Densité de Eugene Perma Professionnel consta de 3 pasos que tratan el origen del problema y además, aportan mayor volumen y resistencia desde la primera aplicación.

Este tratamiento contiene extracto de maca, una planta originaria de Sudamérica que aporta vigor al cabello.

Consigue mejorar el riego sanguíneo en la zona del cuero cabelludo para que a este tejido le llegue un mayor aporte de nutrientes y así el cabello cuente con todo lo que necesite para crecer más fuerte y grueso.

Además del extracto de maca, también contiene keratina, la proteína de la que está formada el cabello de manera natural. Debido a la utilización de productos agresivos

en el cabello, esa keratina se puede ir perdiendo, lo que produce que el cabello se vaya afinando, debilitando y encrespando cada vez más. Por ello, es importante aportarle la keratina de manera externa y utilizar los productos adecuados para no volver a eliminarla. ¿Qué consigue el aporte externo de keratina en el cabello? Consigue fortalecer y engrosar la fibra de cabello sin aportarle más peso. Con esto, además, conseguimos evitar que se parta tan fácilmente y lucirá mucho más brillante, sedoso y sin encrespamiento ya que la superficie de la fibra será mucho más uniforme.

Este kit de tratamiento también contiene el complejo VITACELLIUM, un complejo que favorece la regenración celular en el cuero cabelludo y en la fibra capilar y que, además, estimula los folículos pilosos.

Comienza el otoño con una melena fuerte, brillante y reparada con Essentiel Pro Densité, producto que encontrarás en exclusiva en las tiendas de CentroBell Cosmética.

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Las Palmas de GC Luís Doreste Silva, 54 > 928 24 12 12 / Buenos Aires, 17 > 928 36 01 51 / Churruca, 38 > 928 22 83 80 / Faro, 19 > 928 46 88 09 / Menéndez y Pelayo, 18 > 928 36 51 24 Telde Luís González Pérez, 8 > 928 69 96 00 / C.C. Las Terrazas Local F26A > 928 28 56 40 Vecindario Domingo Doreste, 10 > 928 75 74 74 / Maspalomas Marcial Franco, 9 Of.I - Edif. El Cruce > 928 76 99 04 / Gáldar Capitán Quesada 45, > 928 89 65 96 / Arrecife Peñas del Chache, 9 > 928 80 50 00 / Puerto del Rosario Libertad, 29 > 928 86 14 03 / Santa Cruz de Tenerife Avd. Bravo Murillo, 10 > 922 53 60 38

¿La felicidad existe?, el que tenga la receta que me la dé.

Israel Castro: 629 362 022

Muchos se empeñan en decir que es sencillamente una reacción química, otros la asocian a aquello donde más les duele, la familia, el trabajo, el dinero, el amor…

Totalmente cierto con que es algo inmaterial, aunque muchos digan lo contrario (también es verdad que con el bolsillo lleno de billetes afronta uno algo mejor casi cualquier problema), también está clarísimo que sin salud uno no hace nada y si la tienes ganada ya has subido el primer escalón. De admirar es el que nace con una sonrisa y el que se muere con ella, ¿realmente nos hemos puesto a pensar en organizarnos y el gestionarnos nuestras emociones para conseguir la ansiada felicidad?

Para empezar el día curiosamente lo primero que te recomiendan es una buena limonada, parece ser que las amarguras predisponen la alegría también, este pequeño hábito te da la energía necesaria para afrontar el día, elimina toxinas del cuerpo y encima te ayuda a perder peso, así que este primer paso también sirve para cuando se salta la línea.

Si bien el deporte te genera sensación de bienestar, el llevar una vida igual de organizada, donde puedas darle tiempo a todo aquello que te plantees hacer durante el día y la semana, te lleva a una sensación de plenitud llegándote a sentir que has cumplido con un alto rendimiento sin exigirte un propósito más allá que el equilibrar entre lo que deseas y lo que debes.

Para muchos, también, el hecho de ser felices implica también el creer en algo, dígase religión, algo espiritual o sencillamente pensar en algún poder fuera de lo tangible; bastantes teóricos reafirman esta teoría.

Otras de las preguntas clave dentro de todo este tema: “¿es más feliz quien menos sabe?”,

probablemente es una falacia extendida pero lo que sí es cierto es que en parte algo de la ignorancia sí que se ve reflejada en el confort de no pensar en determinadas cuestiones que al igual para el resto de los mortales más asalvajados a la ciudad nos supone algo trascendental.

El confort, tan ansiado como odiado, el pertenecer a un grupo social desde que naces, el haber tomado la decisión de pertenecer a una orden religiosa, política o social también te da la liberta para cambiar de opinión en cualquier momento y fortalecer así tus ideales, reciclándolos sin necesidad de estar como en una burbuja opiácea. En cualquiera de los

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casos citados anteriormente encontrarás las herramientas básicas para seguirte trasladando hacia una comodidad más o menos prolongada, que lo que hará es una de dos, o te hace más feliz dentro de tus convicciones (más o menos personalizadas) o te termina abduciendo ante los encantos que ya conoces y en los cuales puedes seguirte cobijando sin admitir cambios en tu vida. Para terminar o para empezar, un consejo ante tanta pregunta en la felicidad, empieza y termina por el “yo”, queriéndose uno mismo y haciéndose caso a uno es donde encontrarás a los demás y te encontrarás a ti mismo, aunque, ¿quién dijo que uno no necesita una ayuda de vez en cuando?

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- GASTROPINIÓN -

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>>QUÉ QUÉ HACER HACER EN EN SEPTIEMBRE SEPTIEMBRE<<

MÚSICA: -Sábado 09: Link Floyd a las 21:00 hora en Vecindario (Santa Lucía de Tirajana).

-Desde el 14 hasta el 24: Casi normales (Next to normal) en el Teatro Pérez Galdós.

-Viernes 15: David Bisbal a las 21:00 hora en el Gran Canaria Arena.

-Sábado 16: La La Land in concert a las 12:00 hora en el Auditorio Alfredo Kraus.

-Sábado 23: Hombres G + Los Lola a las 21:30 hora en el INFECAR.

-Domingo 24: Gran Canaria Wind Ochestra & Los Gofiones a las 12:00 hora en el Auditorio Alfredo Kraus.

-Sábado 30: XV Arrecife de las Músicas: Raúl Rodríguez a las 21:00 hora en el Auditorio Alfredo Kraus.

ARTES ESCÉNICAS: -Viernes 01: Ballet de Moscú: El Lago de los Cisnes a las 21:00 hora en el Auditorio Alfredo Kraus.

-Viernes 22 y sábado 23: Calígula a las 20:30 hora en el Teatro Cuyás.

-Sábado 23: Jabicombé: Estoypolopositivo! a las 20:30 hora en Teror.

-Sábado 30: All Ways a las 20:30 hora en el Teatro Cuyás.

dal

FIESTAS POPULARES: -Desde el 25 de agosto hasta el 30 de septiembre: Fiesta en Honor de Nuestra Señora del Pino en Teror.

-Viernes 01: XXIII Vará del Pescao a las 18:00 hora en Arinaga.

-Jueves 07: Romería Ofrenda a la Virgen del Pino en Teror.

-Lunes 11: Fiesta del Charco en La Aldea de San Nicolás.

EVENTOS DEPORTIVOS: -Sábado 09: XXI Travesía a Nado Playa de Arinaga en Arinaga.

-Sábado 16: Maspalomas Open Water 2017 en Maspalomas.

-Domingo 17: UD Las Palmas vs Athletic Club a las 17:30 hora en el Estadio de Gran Canaria.

-Desde el 21 hasta el 24: Fotosub Las Palmas de Gran Canaria en la Playa de Las Canteras.

-Desde el 22 hasta el 23: Supercopa 2017en el Gran Canaria Arena.

De la huerta a su casa.

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RECETA Brochetas de salmón Lorena López Santolaya Bloguera: https://salpimentandoalgusto.blogspot.com.es/

Preparación: 40’ Ingredientes

-4 rodajas de salmón de unos 100 g -2 calabacines -1 diente de ajo -Zumo de limón -Perejil -Sal -Aceite de oliva

Elaboración

1

Parte en tacos gruesos las rodajas de salmón, ponles sal y rocíalos con zumo de limón.

2

A continuación, colócalos en un plato, riégalos con un poco de aceite y déjalos macerar durante 15 minutos.

3

Mezcla el ajo triturado y el perejil picado.

4

Reboza los tacos de salmón en esta mezcla y pínchalos en las brochetas alternándolos con rodajas gruesas de calabacín.

Dificultad:

Raciones: 3 Temporada:

5

Por último, asa las brochetas en una parrilla o bien sobre la rejilla del horno, unos tres minutos por cada lado a 180ºC.

Un truco: Fríe unas manzanas verdes cortadas en gajos gruesos, como si fueran patatas para acompañar.

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