Rannarootsi maitsemeelelahutaja Erlis Schönberg.
6.
Meeldiva maitsesuitsu andmiseks ära viska lepapuru otse hõõguvatele sütele. Seal süt tib laast kohe põlema ja annab maitsesuitsu vaid lühikest aega. Võimalusel aseta grillrestile foo liumvorm, mille põhi kata lepapuruga. Nii suitsevad laastud aeglasemalt ja annavad parema tulemuse.
7. 8.
Leegi summutamiseks ära kasuta kunagi vett. Sellest tekkinud kuuma auruga võid ettearvamatult kõrvetada saada ning sü telt tõusnud tuhk võib liha määrida. Piisab sellest, kui sulged õhuavad ja leek rahuneb kohe. Meeldiva välimuse ja lõpliku maitseviimist luse jaoks kasuta glasuurkastet. Lisa sellele veidikene kanget kohvi – see toob maitsed eriti hästi esile ja võimendab neid. Kui segad gla suuri sisse veidikene taluvõid ja klopid kastme ko hevaks, saad siidsema ja läikivama tulemuse. Ära kasuta glasuurimiseks toote pakendis olevat mari naadi. See on mõeldud ikkagi toorele lihale, nii et küpsenud lihale kohe kuidagi ei sobi.
9. 10.
Grillipeost järele jäänud lihakraamist saad järgmiseks päevaks hea supikogu, mis oma suitsuse mekiga on komplimendiks igale rammuleemele.
Uuri kindlasti grillipeol külaliste eelis tusi ja maitsed ning jälgi, kes, mida ja kui hea isuga sööb. Nii saad järgmisel korral demonstreerida oma selgeltnägijavõimeid – tead täpselt, millega külalistele meele järele olla.
Seedehäirete leevenduseks Selleks, et seedehäired ei rikuks mõnusat päeva. Seedehäired võivad tekkida siis, kui pankreas ei tooda piisavalt ensüüme, mis on vajalikud rasvade, suhkrute ja valkude seedimiseks (seisundit nimetatakse: pankrease eksokriinne alatalitlus). Pankreatiini kasutatakse seedeensüümide asendamiseks seedehäirete korral (toit ei seedu täielikult) kui pankrease talitlus on häiritud või lakanud täielikult (pankrease eksokriinne puudulikkus) ja tsüstilise fibroosi (mukovistsidoos) korral. Mezym 10000 (pankreatiin) maohappekindlad tabletid on käsimüügiravim. Näidustus: Pankrease eksokriinne alatalitlus (ensüümasendusravi). Tsüstiline fibroos (mukovistsidoos). Annustamine: Mezym 10000 annus sõltub seedehäirete raskusest. Sobiv annus määratakse tavaliselt individuaalselt. Soovitatav annus on 2...4 gastroresistentset tabletti, mis manustatakse söögi ajal.
Tähelepanu! Tegemist on ravimiga. Enne tarvitamist lugege tähelepanelikult pakendis olevat infolehte. Kaebuste püsimise korral või ravimi kõrvaltoimete tekkimisel pidage nõu arsti või apteekriga. Täiendav informatsioon: Berlin-Chemie Menarini Eesti OÜ, Paldiski mnt 27/29, 10612 Tallinn. EE-MEZ-06-2015
11