diciembre 2019
ediciรณn 03
Business & T R AV E L
EXPERIENCIA OUTDOORS para almas aventureras
www.ekos.com.ec
MASHPI LODGE Cerca de las nubes
B&T www.ekosnegocios.com
STAFF Presidente Ricardo Dueñas Novoa Vicepresidente Rafael Roldán Uribe
ÍNDICE
STAFF EDITORIAL Gerente de Producto Sofía Chávez Tamayo schavez@ekos.com.ec Editor Gráfico Marco Andrés Chiriboga Diseñador Xavier Tuguminago Fotografía Andrea Ariza Redacción Silvana González STAFF DIGITAL
Gerente Productos Digitales Cristina Recalde
De Viaje
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Chile Historia vinícola
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Experiencia outdoors
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Una viña, un museo, un hotel, un parque... ¡Bienvenidos a Santa Rita!
Un viaje desde nuestras playas ecuatorianas, la bella Sierra, hasta la enigmática selva amazónica.
Lujos 2020 La industria hotelera mundial presenta sus mejores cartas sobre la mesa.
Content Media Manager Daniela Segovia Diseño Digital Andrea Ávila Webmaster Ricardo Romero COMERCIALIZACIÓN
Gerente Comercial Mónica Vinueza mvinueza@ekos.com.ec Ejecutiva comercial Karina Nieto knieto@ekos.com.ec
Contacto Av. NNUU 1014 y Amazonas, Edificio La Previsora, Torre A, oficina 802 PBX: (593-2) 244 3377 Fax: (593-2) 244 1519 Quito - Ecuador
B&T Editorial
E D esconexión, silencio y Wanderlust. Escapar de la urbes, respirar aire puro y disfrutar de la riqueza profunda de paisajes, playas, acantilados, selvas o bosques es una obligación en la vida. Precisamente esa es nuestra invitación: fortalecer su conexión con la naturaleza. Para ello pensamos en un listado de hoteles, haciendas y hosterías que hacen de la experiencia outdoors un momento de máxima relajación, con los mejores servicios. Nuestra tercera edición de Business Travel también recorrió la belleza vinícola de Chile. Disfrutamos de Santa Rita, un valle donde no solo se refugian algunos de los principales productores del país, sino donde la historia republicana está presente en muchos de sus viñedos. En nuestras páginas finales no deje pasar información sobre los hoteles top que abrirán sus puertas en el 2020 y las transformación que el sector horeca vivirá gracias a la tecnología y a los conceptos sostenibles. ¡Bienvenido!
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SANTA RITA
Una viña, un museo, un hotel, un parque… Por: Por José Stgo. Arellano M., CHILE. Fotos: Santa Rita
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l origen del itinerario: el Valle del Maipo. El resultado: sólo Santa Rita. Imposible más. El valle lo justifica plenamente, pero detenerse en esta viña, es suficiente y una condición. Eran las 7 de la tarde, de una época en que los días de esta zona central de Chile se van estirando de a poco. Con atardeceres luminosos y temperaturas que invitan a permanecer en el exterior. Cuando la tarde se guardaba, llegamos hasta el valle del Maipo. Una zona emblemática en vinos de gran calidad. Donde se produce un importante volumen de esta prestigiada industria vitivinícola nacional. Un valle donde no sólo se refugian algunos de los principales productores del país, sino donde la historia republicana está presente en muchos de sus viñedos.
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Detenerse en esta viña, es suficiente y una condición.
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Aunque Chile es conocido en el mundo por el cobre, los salmones, los bosques, la fruta, la poesía y la astronomía, no es menos destacado por sus vinos de primer categoría. Tanto que se puede escribir de cada uno de los valles, entre los que hoy identificamos una buena decena. Los hay más al norte, en el centro y hacia el sur. Principalmente desde Elqui hasta el Bio-Bio. Por mencionar algunos: el Maipo, Casablanca, Colchagua, Limari y Aconcagua. Pero si ingresamos al primero, ya da para mucho y detenerse en un par de viñas, sería una eternidad. Por eso en este primer viaje hicimos un zoom y nos concentramos en Santa Rita. Más de 500 hectáreas, un hotel-casa con historia que recoge aspectos desde el siglo 18 hasta nuestros días. Un Museo Andino que puede estar en cualquier ciudad del mundo: con patrimonio precolombino, textiles, cerámicas, ornamentos, piezas utilitarias y todo magistralmente presentado. Al caminar por el parque, la historia de sus árboles se hace centenaria. Hay araucarias, sequoias, magnolios, roble y una parra moscatel plantada en el 1800 y que todavía produce. Pero si esto fuera poco, al centro una amplia laguna circundada por jardines estilo francés, así como rincones inspirados en Gran Bretaña.
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En el hotel Casa Real se ha logrado mantener la tradición del 1800, conservando salones y habitaciones como lo vivido hace algo más de un siglo en los algunos fundos bien conservados de la zona central. Lo que no cabe duda, es que éste tiene estándar superior. Por eso lo han visitado presidentes, autoridades, turistas, artistas de Chile y el extranjero, transformándose en un lugar que sigue cautivando. La viña, sus bodegas, los paseos por las cepas, la visita a los procesos, los carruajes que acompañan, el restaurante doña Paula y la panadería del siglo 17, son un encuentro con la historia. Además, los servicios están bien diseñados, el personal muy preparado, y el clima que aporta su nota agradable. Como si fuera poco, un racconto en el tiempo, nos remonta preferentemente desde la colonia hasta el presente. Aunque si escarbamos otro poco, a los indios Llolleo que habitaron la zona hace 1.500 años. Aquí en Santa Rita están presentes construcciones de comienzo del siglo XVIII, donde hoy se alberga un restaurante, una panadería y una tienda. De paso carruajes, maquinaria y un tren de la época.
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En contraste, el moderno edificio en piedra del Museo Andino levantado recién hace algo más de una década, pero también las modernas bodegas y una planta que se visitan con guías perfectamente preparados. Todo lo anterior vale la pena visitarlo. Y si los días son abundantes, cómo no seguir por los magníficos viñedos que se ubican en este gran, emblemático e irrepetible Valle del Maipo. Un regalo de la naturaleza, de la tierra y del clima privilegiado del centro de Chile. Sus anfitriones acogen con los brazos abiertos.
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Foto: Napo Wildlife Center
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QUITO GUAYAQUIL CUENCA OTROS
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EXPERIENCIAS
OUTDOORS E
cuador y sus paisajes son una oda, un delicia visual y sensorial para disfrutar cada día del año. La grandeza de esta geografía se visualiza en ciudades vibrantes, áreas verdes, una selva enigmática, playas que quitan el aliento... Ser un destino turístico de esta dimensión es posible gracias a esos “segundos hogares” que los viajeros hallan y a los cuales llamamos hoteles. Coincidirá con nosotros, sea un viaje de negocios o placer, la habitación donde hospedarse es el broche de oro a esos ajetreados días. En esta ocasión, compartimos nuestras 20 recomendaciones para que se conecte con su alma aventurera.
INDUSTRIA HOTELERA Ecuador es rico en historia, belleza, naturaleza y cultura, y los hoteles están llamados a recoger ese espíritu para formar una experiencia hospitalaria completa. La amabilidad y el servicio de quienes forman parte de este sector es clave si tomamos en cuenta que se trata de un sector dinamizador de la economía Si la industria hotelera se refiere, Ecuador tiene mucho de que sentirse orgulloso. No en vano se ha llevado a casa galardones internacionales como los World Travel Awards en varias categorías, dejando en alto el nombre de la hospitalidad. Por esta razón nuestra tercera edición de Business Travel recoge aquellos hoteles, lodge, hosterías y haciendas, ideales para la aventura outdoors, reflejo de las bondades geográficas de nuestro país. Dentro de este listado -cabe aclarar, no es un ranking- usted encontrará establecimientos que dan fe de que Ecuador cuenta con infraestructura de primer nivel en sus principales destinos turísticos. Disfrute del listado y planifique ahora mismo su viaje. /aje.
HACIENDA CHORLAVÍ (Ibarra) ANACONDA LODGE /
(Tena ) Isla Anaconda, Ahuano Tena. www.anacondalodgeecuador.com ( 593-6) 301-7723
Un lugar lleno de encanto e historia. Se dice que en esas tierras el Inca Huaynacapac conoció y se enamoró de la Princesa Pacha, de ahí que su nombre -Chorlaví- signifique “Nido de Amor”. Ahora es un hotel con servicios e instalaciones de primera calidad. / Panamericana Norte km 4.5, Ibarra. haciendachorlavi.com (593-6) 293-2222
COTOCOCHA LODGE /
(Tena )
HACIENDA LA CIÉNEGA (Cotopaxi)
Km. 10 Vía Puerto Napo - Ahuano. www.cotococha.com/es (593-2) 244-1721
CUYABENO LODGE /
(Sucumbíos ) Laguna Grande, Reserva Faunística del Cuyabeno www.cuyabenolodge.com.ec 099 826-0348
HACIENDA ABRASPUNGO /
(Riobamba )
Una de las haciendas coloniales de lujo más antigüas del Ecuador con espectacular vista al Cotopaxi. Ha sido testiga de historia científica y social del país. /
Km 3 1/2 Vía Riobamba-Guano. www.haciendaabraspungo.com (593-3) 236-4031
Vía Panamericana E35 km 326. Lasso, COTOPAXI www.haciendalacienega.com (593-3) 271-9093
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HACIENDA MANTELES (Tungurahua)
Situada a 20km. de la ciudad de Baños, rodeada de un espectacular paisaje y una impresionante vista del volcán Tungurahua. Abarca un área de 200 has de bosque primario protegido, a través del cual, se puede llegar hasta la entrada del Parque Nacional Llanganates. /
Km 13 vía Patate-El Triunfo. PATATE, Tungurahua. www.haciendamanteles.com 098 821-9095
* La información está presentada en orden alfabético y ha sido proporcionada a través de páginas oficiales y por información telefónica proporcionada por miembros del hotel.
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DISFRUTA DE LAS FIESTAS CON
HACIENDA SAN AGUSTÍN DE CALLO /
(Cotopaxi ) Lasso - Cotopaxi, a 77 km. al sur de Quito por la carretera Panamericana Sur. 5 km. LASSO. www.incahacienda.com ( 593-2) 290-6157
HOSTERÍA CABALLO CAMPANA /
(Cuenca ) Vía Misicata-Baños km 4. Cuenca. www.caballocampana.com (593-7) 412-8767
HOSTERÍA DURÁN /
(Cuenca ) Av. Ricardo Durán S/N, Sector Baños de Cuenca. www.hosteriaduran.com (593-7) 289-2301
TIME IS HERE MENÚ NAVIDEÑO
$22.50
INCLUYE IMPUESTOS
INCLUYE: ENTRADA O POSTRE + PLATO FUERTE
$25.50
INCLUYE IMPUESTOS
INCLUYE: ENTRADA + PLATO FUERTE + POSTRE WWW.TGIFRIDAYS.EC/RESERVAS QUICENTRO - SAN MARINO - SAN LUIS - PASEO SAN FRANCISCO
HOSTERÍA PUERTOLAGO /
(Lago San Pablo-Otavalo ) Lago San Pablo y Panamericana, Otavalo. www.puertolago.com (593-6) 263-5400
KAPAWI ECOLODGE /
(Pastaza ) Cantón Pastaza www.kapawi.com 0980589333
PREGUNTA POR TU CRÉDITO CORPORATIVO: ventas@argos-ec.com
DISPONIBLE HASTA EL 10 DE ENERO 2020
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MASHPI LODGE / (Pichincha)
Una joya arquitectónica en medio de las nubes del bosque protector Mashpi. Fue hecho con las últimas técnicas de construcción sostenible, ideado para un contacto directo con la naturaleza. /
Bosque Protector Mashpi. www.mashpilodge.com (593-2) 400-8088
* La información está presentada en orden alfabético y ha sido proporcionada a través de páginas oficiales y por información telefónica proporcionada por miembros del hotel.
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KAPARI NATURAL LODGE & SPA /
(Pichincha ) San Miguel de Los Bancos km 5 ½ vía Valle Hermoso. www.kapari.com.ec (593-2) 601-2526
LA CASA DEL SUIZO /
(Napo )
Ahuano, Napo. www.casadelsuizo.com (593-2) 250-9115
LA MIRAGE GARDEN HOTEL Y SPA /
(Cotacachi ) Calle 10 de Agosto prolongación. Cotacachi, Imbabura. www.mirage.com.ec (593-6) 291-5237
NAPO WILDLIFE CENTER /
(Parque Nacional Yasuní ) Laguna de Añangu, Parque Nacional Yasuní. www.napowildlifecenter.com (593-2) 600-5893
RUMILOMA HACIENDA /
(Quito) Obispo Díaz de la Madrid SN. www.rumiloma.com (593-2) 254-8206
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SANI LODGE / (Parque Nacional Yasuní) Sin duda, llegar a este lugar representa un viaje con propósito ya que los ingresos benefician a los miembros de la comunidad, por lo que quedarse en Sani Lodge significa que está contribuyendo a su desarrollo social y comunitario.
Rio Napo, Yasuní, Orellana. www.sanilodge.com (593-2) 452-1762
SUCHIPAKARI / (MISAHUALLÍ) SuchiPakari Lodge te acerca al fascinante mundo natural de la Amazonía, una de las verdaderas maravillas del planeta. Apenas tiene que salir del hotel para disfrutar de la increíble biodiversidad del río Napo.
Puerto Misahualli www.suchipakari.com 098 053-5854 - (593-2) 295-9042
* La información está presentada en orden alfabético y ha sido proporcionada a través de páginas oficiales y por información telefónica proporcionada por miembros del hotel.
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B&T Hoteles de lujo
2020
y sus mejores propuestas hoteleras
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esde un impresionante complejo de playa, construido sobre pilotes en un bosque de manglares hasta una torre contemporĂĄnea, es asĂ como 2020 recibe al viajero con una larga lista de apertura de hoteles en todo el mundo. El viajero de lujo debe tomar nota de estos destinos “obligatoriosâ€?.
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Aman
Cabo San Lucas
Ubicado en el Cabo Este de Baja California, y vecino del nuevo Costa Palmas Four Seasons Resort, Amanvari, contará con un resort, residencias privadas de Aman, múltiples restaurantes, Aman Spa y su propio tramo de playa de arena blanca. Ubicado en un delicado ecosistema de manglares, Amanvari será una isla ecológica con unidades sobre pilotes sobre el agua.
BIENVENIDO
Anantara
EAU / Ras Al Khaimah
Ras Al Khaimah se encuentra en el emirato más septentrional de los Emiratos Árabes Unidos, ubicado a 45 minutos de Dubai, y contará con el nuevo Anantara Mina Al Arab Ras Al Khaimah Resort, que ofrece villas de lujo sobre el agua en el Golfo Arábigo en un santuario ecológico. Como parte del nuevo desarrollo de lujo de Mina Al Arab, un área de juegos frente al mar con un puerto deportivo, cafeterías y boutiques, el complejo ofrece 300 habitaciones, suites y villas en el estilo de un complejo turístico maldivo.
B&T Hoteles de lujo
Al Houara
Marruecos / Tánger
Al Houara es un desarrollo de lujo frente al mar, al sur de Tánger, en la costa del océano Atlántico de Marruecos. 150 habitaciones, suites y villas dan al océano y al campo de golf diseñado por Graham Marsh.
Mukul Resort Nicaragua
El Mukul Resort, rodeado por la jungla por un lado y el Océano Pacífico por el otro, es una propiedad impresionante y Auberge espera abrirlo a fines de 2020. La creación del multimillonario ron Ron Carlos Pellas, las 23 suites en la ladera y las 12 Beach Villas en Mukul fueron construidas para rendir homenaje a las olas tropicales y ondulantes de Playa Manzanillo. A los viajeros se les ofrece una estadía en Casona Don Carlos, la residencia de playa privada de la familia Pellas.
Fairmont Los Angeles
El famoso hotel en forma de media luna ha acogido a generaciones de celebridades de Hollywood, dignatarios extranjeros y presidentes de los EE.UU. desde su apertura en 1966. Ubicado en el corazón de Century City en LA, se está sometiendo a una restauración completa y está programado para volver a abrirse como Fairmont Century Plaza. El proyecto de remodelación incluye 394 habitaciones y 63 residencias de marca dentro del edificio original.
Four Seasons Tokio
Four Seasons Hotel Tokyo en Otemachi es donde se encuentran el distrito de negocios y los jardines del Palacio Imperial. En los pisos 34 a 39 de la torre comercial líder de Tokio, las habitaciones y suites ultramodernas y espaciosas capturarán la energía y la sofisticación del área, mientras que las comodidades que incluyen una terraza elevada y cuatro restaurantes globales completan la experiencia urbana.
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5 TENDENCIAS del Sector Horeca 2020
1. Sostenibilidad en la cadena La conservación ambiental está cada vez más presente en la vida del consumidor y se afianza en el sector horeca. Desde el punto de vista de sostenibilidad se vienen cambios importantes que la industria debe adaptarse para no contaminar, ni ensuciar. El consumidor pone una vara alta al elegir no solo productos de calidad sino que está consciente de donde y cómo provienen y el impacto social, sobre todo, en el uso de empaques, fundas, platos. El giro de la industria debe ser hacia el uso de empaques hechos a base de fibras naturales como la caña.
2. La fiebre verde ataca Solo light ya no basta. El consumidor busca productos que mejoren su salud y bienestar, el SIN (azúcar, gluten, conservantes, transgénicos) ya no es suficiente. Hoy se buscan complementos a sus actividades diarias y estilo de vida. Así, las verduras, lo orgánico, menos alimentos procesados ganan espacio en los platillos.
3. Uso consciente de ingredientes 2020 vendrá acompañado del uso consciente de ingredientes, sobre todo, que provengan de fuentes locales y que apoye a las comunidades pequeñas, que se respete el comercio justo y que sean ingredientes buenos para la salud y que su siembra y cosecha sean procesos responsables.
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TESTIMONIOS Mauricio Cepeda Director del área de Food Service | USFQ Un consumidor más exigente
4. Plataformas digitales y dark kitchen Las plataformas digitales y electrónicas toman vigor porque el consumidor ya no quiere hablar con una persona sino que ellos mismos buscan realizar sus pedidos y compras. Este año, Ecuador dio un salto grande en este sentido con la implementación de plataformas como la Super App Rappi… y esto está marcando nuevas oportunidades y ofertas en el mercado. También se desarrollará con fuerza nuevas tendencias como las nuevas dark kitchen o cocinas oscuras que básicamente son propuestas de restaurantes que tienen sus cocinas en lugares remotos en donde el proveedor cocina y vende únicamente a través de plataformas.
5. Central de compras on-line Ahora más que nunca es necesaria la creación de una central de compras online que permita a los propietarios de bares, restaurantes y otros establecimientos, surtirse de los enseres y materias primas que necesitaran con un solo clic. Para ser más eficientes y responder ante la inmediatez del consumidor hay que tender puentes entre fabricantes, productores, mayoristas, distribuidores y los establecimientos comerciales del sector de horeca, a través de la plataforma e-commerce.
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2020 va a ser muy complejo con un gran competencia en el sector donde el consumidor se vuelve más exigente. El consumidor tiene más presente la propuesta de valor y compra de acuerdo a las propuestas que le generen valor y mejor calidad por un costo menor. Definitivamente el comportamiento del consumidor por la situación económica va a estar muy sujeto a la evaluación de precio. Otra tendencia que está creciendo son las de ya no cocinar y pedir comida en supermercados, comida congelada lista o en los mismos restaurantes para ya no cocinar en casa. Esa tendencia es fuerte y ahí se presenta una oportunidad para la industria en delicatesen o que se venda comida al peso, ese tipo de expendios van a surgir mucho.
Guillermo Farfán Gerente de Mercadeo Sector Horeca | La Fabril. “2020 mira hacia la capacitación y desarrollo tecnológico” La capacitación, educación y profesionalización continua será la tendencia más marcada en el 2020. Los proveedores del sector buscan capacitarse y asesorarse en el manejo de productos, así como en la gestión del negocio (administración, servicio al cliente, manejo de costo e inventarios y proveedores). Otro tema importante es la tendencia de cuidar la salud partiendo desde el fabricante y los insumos que ofrece. El sector se vuelca hacia una cocina saludable, que no tiene que ver con restricciones sobre alimentación. Y, un tercer tema es la digitalización e innovación. El sector horeca debe acceder y acoplarse a la automatización de toma de pedidos y aprovechar las nuevas plataforma de delivery. Los negocios empíricos que no dan pasos hacia el desarrollo tecnológico se verán obligados a cerrar sus puertas muy pronto.
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HOTEL DEL PARQUE Con 65 años de historia, Relais & Châteaux es la asociación hostelera más prestigiosa del mundo y que ha puesto su ojos sobre Hotel del Parque. Su aval es de gran responsabilidad porque los clientes de esta asociación son altamente exigentes en lo que se refiere a servicio y calidad y en esa línea, el compromiso de Hotel del Parque es estar a la altura de la mejor hotelería del mundo. El legado histórico de un hotel es crucial para integrar a Relais & Châteaux. Por ello no extraña que Hotel del Parque haya sido tomado en cuenta ya que oferta una inolvidable experiencia de historia y elegancia: un oasis tropical atrapado en el tiempo, perfectamente ubicado en Samborondón. El hotel está construido dentro de una estructura histórica de madera con una antigüedad de 125 años que además incluye una iglesia. Hotel del Parque ofrece 44 habitaciones con patios internos y jardines tropicales, así como una sala de masajes única ubicada en el antiguo campanario.
“Nuestro objetivo es hacer un turismo sostenible”.
El hotel se beneficia de su exclusivo entorno dentro del Parque Histórico Guayaquil, un parque frente al río con una única temá-
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tica sobre la historia, la naturaleza y la cultura de la zona costera del Ecuador. A tan sólo 15 minutos de distancia del aeropuerto internacional de la ciudad de Guayaquil.
cha por la preservación de los recursos marinos y “Food For Change” enfocado en prácticas Slow Food para combatir el cambio climático y proteger la biodiversidad.
Ser únicos
Casa Julián también recibió el certificado de sostenibilidad del movimiento “Sobre La Mesa” por el compromiso de su equipo de cocina en usar los productos conscientemente y disminuir la cantidad de comida que se desperdicia diariamente.
Y hay otros factores claves como el compromiso con el medio ambiente, la sostenibilidad y la biodiversidad, que hacen que un hotel sea diferente o en muchos casos, único. En Hotel del Parque, cada uno de sus integrantes trabajan arduamente para obtener la certificación ambiental y de sostenibilidad. Su gran objetivo es hacer un turismo sostenible. Una gastronomía con conciencia Hotel del Parque además cuenta con su restaurante Casa Julián con el cual participa dentro de las campañas de Relais & Chateaux. Un ejemplo son las campañas de “Fish Unknown” para la lu-
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¿Qué puede esperar el huésped en el año 2020 de Hotel del Parque? Hablamos de un espacio encantador para el viajero que siempre está en busca de nuevos detalles para sorprender y enamorar a sus clientes y huéspedes. Hotel del Parque es el lugar donde el pasado se encuentra con el presente, la naturaleza con la comodidad y el servicio con la pasión.
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S
onesta Hotel Loja se unió a la cartera de Hoteles Sonesta el 1 de febrero de 2019, para ello se modernizó su infraestructura y se remodelaron sus instalaciones, pensando siempre en brindar a sus clientes una propuesta de excelencia con experiencia y trayectoria internacional, impulsando así también el sector turístico del país. Sonesta Hotel Loja, ubicado a cinco minutos del centro de la ciudad y a 45 minutos del aeropuerto Ciudad de Catamayo, ofrece alojamiento confortable y un servicio cordial en la ciudad de Loja. De estilo clásico y elegante es una fabulosa opción para viajes de ejecutivos, familias y parejas que tiene como destino esta maravillosa ciudad al sur del país.
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Cuenta con 73 modernas y remodeladas habitaciones con una excelente vista a la ciudad, además de un acogedor bar y el restaurante “La Casa Lojana”, cuya prestigiosa cocina se enorgullece de brindar la magia de la gastronomía internacional, nacional y local. Como servicios adicionales ofrece room service, business center, Internet de alta velocidad, parqueadero cubierto, relajantes áreas húmedas y un amplio gimnasio. Sonesta Hotel Loja es un referente en la celebración de eventos gracias a su ubicación y a la calidad de sus servicios, dispone de cinco modernos salones para sus eventos sociales y corporativos, dotados de alta tecnología y una amplia terraza con capacidad de hasta 300 personas, además de una exquisita alternativa gastronómica acompañada de un equipo de profesionales dedicados a lograr el éxito de su reunión. Loja, la “capital musical y cultural del Ecuador”, es llamada así por su arquitectura, su diversidad cultural y el aporte a las artes, ciencias, música y letras ecuatorianas. “Quien no conoce Loja no conoce mi país” es una conocida frase de esta provincia llena de encantos turísticos y gastronómicos y Sonesta Hotel Loja se enorgullece de contribuir con su servicio personalizado, brindando una experiencia auténtica a cada uno de sus huéspedes y clientes.
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Av. Zolio Rodríguez y Antisana (593-7) 258-9000 reservas@sonestaloja.com @SonestaHotelLoja @sonestahotelloja www.ghlhoteles.com www.sonestaloja.com
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¿VISITAR PERÚ? La estrategia de este país para promover sus riquezas
Exportaciones, turismo e inversiones.
Por: Daniela Segovia, Fotos: Cortesía Promperú
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ROMPERÚ es una marca que destruyó esquemas para construir oportunidades de crecimiento en torno a un país y a una cultura. Su éxito radica en la esencia de su creación: no estar asociada a ningún gobierno y ser un ejemplo integral de representación. María Soledad Acosta, Directora de Promoción de Turismo de Perú, conversó con Business & Travel para compartir el éxito de esta iniciativa que trasciende fronteras y se posiciona con fuerza en el mundo entero. Todos los peruanos se han apropiado de esta marca, de prestigio y calidad, que ha generado una especie de “cariño”, manteniéndose firme en el tiempo. Desde su lanzamiento en 2011, es un ente técnico, autónomo y descentralizado que posee tres direcciones: exportaciones, turismo e inversiones (alineados totalmente a los planes sectoriales de comercio exterior y de turismo).
La meta de Perú es crecer un 10% en el ingreso de turistas ecuatorianos en relación a 2018.
Acosta afirma que este proyecto inició con una fase de socialización a nivel regional y se trabajó
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mite cada una de estas aventuras”, destaca la funcionaria. Siempre resguardando aspectos como lo ancestral, la naturaleza, las actividades al aire libre, los deportes y la cultura. Según el último ranking del Country RepTrack® 2019, que mide la buena impresión que genera un país, Perú escaló dos posiciones, colocándose a la cabeza de la región y en el puesto 25 a nivel global. Un resultado que demuestra el éxito que poco a poco cosecha esta iniciativa. Por su parte, María Soledad también destacó la inversión que se está realizando con respecto a la conectividad regional. de manera interna para que los peruanos se sientan identificados y contribuyan con la realización de dichas campañas. Por ejemplo, en la actualidad manejan la iniciativa “Perú, el país más rico del mundo”, que asocia la riqueza que va más allá de lo tangible y de las vivencias que pueden transformar un viaje a través del mágico Perú. Por otro lado, posee una participación activa en el sector privado y las exportaciones para promover las marcas regionales al interior del país. Asimismo, para PROMPERÚ, otro pilar fundamental es su enfoque en la riqueza gastronómica. Con el esfuerzo del sector público-privado, se han establecido franquicias, productos (superfoods) y proyectos sostenibles que engrandecen el abanico de propuestas para exportar. “Tenemos cientos de restaurantes de lujo -a nivel mundial- que rescatan los sabores peruanos y nos permiten ser conocidos en más lugares”, aseguró Acosta.
El ingreso de turistas ecuatorianos, de enero a julio de 2019, creció un 20% y con la campaña “Vuelve a Perú” se espera aumentar la tasa de retorno de estos turistas. “Considerando la cercanía, la conexión y el tiempo de viaje buscamos que la gente visite nuevos espacios turísticos”, detalló Acosta, quien acotó que “el 65% de nuestros viajeros visitaron más de una vez este territorio, siendo el segundo país con mayor repetición de viajes después de Chile”. Es así como, PROMPERÚ contribuye con el desarrollo sostenible y económico de esta potencia, que se presentó al mundo por medio de su imagen, turismo y productos de exportación con valor agregado. En definitiva, esta agencia de promoción abrió un camino que nos invita a preguntarnos: ¿Y por qué no Perú?
Todo esto se refleja en los más de cuatro millones de turistas que visitan cada año esta nación latinoamericana. “Tenemos una mejor oferta hotelera y las cadenas nacionales se han fortalecido”, destacó. Además, el continuo crecimiento se debe a la diversidad de opciones para los diferentes gustos de los viajeros: “contamos con precios accesibles y elevados, es decir, cada persona puede encontrar lo que busca”. Pero, no solo Lima se ha transformado en una ciudad moderna y vanguardista, otras regiones también han sacado a relucir sus bellezas escondidas y poco explotadas. “Un majestuoso Amazonas, un norte que te deja sin aliento, unas playas que enamoran e instalaciones que te permiten vivir al lí-
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En 2018 ingresaron a Perú 291.000 turistas ecuatorianos.
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B&T De compras
CLAVES PARA USAR SU TARJETA DE CRÉDITO Aprovechar al máximo los beneficios de las tarjetas o solucionar problemas que puedan surgir durante un viaje, requieren planificación previa.
Conocer las condiciones de nuestras tarjetas antes de salir de viaje es clave para evitar problemas.
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escanso, desconexión de la rutina, concentrarse en cerrar un negocio… estos son algunos de los objetivos cuando se viaja por vacaciones o por trabajo. Pero también puede ser un momento de dudas, sobre todo, para muchos titulares de una tarjeta de crédito. Según la Asociación de Bancos Privados del Ecuador (Asobanca), a junio de 2019 se registró 3,3 millones de tarjetas emitidas a escala nacional, entre todas las franquicias (Visa, Mastercard, American Express, Diners Club, Alia). Entonces hay que plantearse si su tarjeta cubre todas las necesidades que puedan surgir en el destino al que viaje, ya sea dentro o fuera del país. “Conocer las condiciones de nuestras tarjetas antes de salir de viaje es clave para evitar problemas a la hora de realizar pagos y, sobre todo, para aprovechar al máximo los beneficios que otorgan allá donde hayamos decidido salir”, señala Christian Webster, Subgerente de Mercadeo de Banco del Austro.
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Las coberturas de las tarjetas, de acuerdo a su segmento y franquicias suelen ser parecidas, no obstante aquellas VIP como las Platimun; Signature; Infinite; Black o McNamara suelen tener beneficios exclusivos a tener en cuenta para elegir la que mejor se adapte. Es importante estar actualizados en los canales de cada franquicia y banco emisor porque pese a que los problemas con los que se encuentra el viajero al utilizar su tarjeta suelen ser parecidos tanto en destinos dentro de las fronteras como fuera de ellas, las eventuales diferencias proceden no tanto del propio plástico, sino del funcionamiento de los establecimientos del sitio de destino. La planificación previa será lo mejor para evitar problemas y adelantarse a ciertas necesidades y conocer la mejor manera de reaccionar ante posibles imprevistos.
Principales características de la VIP La clave está en usar la tarjeta para acceder a los beneficios que otorgan las tarjetas de crédito. • • •
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Asistencias y protecciones para viajes con coberturas en seguros de autos. Asistencias y coberturas médicas. Acceso a médicos online, en donde se puede obtener una receta médica digitalmente y al instante que la solicita. Bonos para coberturas de equipaje, en caso de pérdidas. Coberturas en caso de pérdidas de vuelos Seguros por retraso o cancelación de vuelos nacionales e internacionales. Acceso a certificaciones para acceder a la Visa Schengen (de la Unión Europea). Seguro contra accidentes desde los USD 200 mil hasta el millón de dólares. Seguro de autos. Protección de compras (pérdida o robo). Asistencias para acceso a restaurantes y hoteles de primer nivel u obtener acceso a eventos deportivos y sociales de último momento. Acceso a salas VIP de los aeropuertos con tan solo presentar la tarjeta o la app. El cupo en la tarjeta es otro beneficio, van desde los USD 200.000.
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¡Se robaron mi tarjeta! El robo o la pérdida de una tarjeta durante un viaje puede ocasionar varios problemas, pero tal vez los más desagradables sean el hecho de no poder pagar en establecimientos. En estos casos es importante comunicar en la mayor brevedad esta incidencia operativa al banco, bien a través del teléfono o a través de la banca móvil o electrónica, señalan en Asobanca. También se recomienda llevar más de una tarjeta. Tener dos, por ejemplo, puede ahorrar más de un susto si perdemos o se nos estropea una.
Tener dos tarjetas puede ahorrar más de un susto si perdemos o se nos estropea una.
¿Qué pasa si la pierdo? La pérdida de una tarjeta no es tan grave como el robo, donde hay una intencionalidad por parte del ladrón de hacerse con el dinero, pero sí hay riesgo de que este acabe en malas manos. La primera reacción tiene que ser cancelar la tarjeta cuanto antes (o apagarla, como ya es posible hacer desde las aplicaciones para móvil de algunos bancos), “avisar al banco de la intención de viajar fuera de Ecuador, para que esté advertido en caso de que se detecte algún movimiento inusual, indica Webster.
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CONCEPTOS
Galería comercial Gostiny Dvor
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esde que en el siglo XVIII abriera sus puertas la impresionante galería comercial Gostiny Dvor, en pleno San Petersburgo -con más de 100 tiendas y 53.000 metros cuadrados-, el concepto de centro comercial no ha parado de evolucionar. Más allá de ser un lugar de concentración de boutiques, con el paso de los años ha acogido distintos tipos de establecimientos, restaurantes, locales de ocio y nuevas tecnologías que los han convertido en una atracción por sí mismos. He aquí una selección de los centros comerciales más lujosos del mundo, que bien merecen la visita al menos turística.
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New Century Global Center, China
West Edmonton Mall, Canadá
Dubai Mall, Dubai
Excentricidades y lujos Con 18 pisos de altura, un área de más de 1.9 millones de metros cuadrados, y una arquitectura ondulada se inspira en la siluetas de gaviotas, ballenas y olas de mar, el New Century Global Center, en China, es más que un centro comercial. En su interior hay una playa artificial de más de un kilómetro de largo, con sol artificial y aguas termales. También tiene algunos pisos y techos de vidrio, pista de hielo, un hotel de 5 estrellas con 1.000 cuartos, además de cientos de tiendas departamentales, supermercados, cine, y área de juegos y videojuegos. Como no puede ser de otra manera, Dubai tiene uno de los centros comerciales más grande del mundo, tiene una área de 1.1 millones de metros cuadrados. Tiene cuatro pisos donde se despliegan más de mil tiendas de diseñador, restaurantes, y un cine con 22 salas en exhibición. Dentro también
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se encuentra el Dubai Aquarium and Underwater Zoo, uno de los acuarios más grandes del mundo. El Dubai Mall también cuenta con una pista de patinaje en hielo, los parques temáticos de SEGA y Kidzania, un simulador de vuelo en un Emirates A380, y hasta el esqueleto de un dinosaurio de la época jurásica. En América, el West Edmonton Mall, Canadá, es un lugar único. Con más de 800 tiendas, 100 restaurantes, nueve juegos y atracciones para chicos y grandes y dos hoteles, es el centro comercial más grande de Norte América. Recibe más de 30 millones de turistas al año y es el atractivo turístico más popular de la región. Este mall tiene el parque de diversiones bajo techo Galaxyland, que es el segundo más grande del mundo. En su interior también se encuentra el World Waterpark, un parque acuático con toboganes y hasta tirolesas.
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