ANNECY - Lycée Germain Sommeiller - 2024

SOMMAIRE

Edito ........................................................................................................................p03

Présentation de l’établissement.........................................................p04

Formation continue, apprentissage et mobilité .....................p05

Organigramme ..............................................................................................p06

Pôle Mode & Spectacle

CAP Métiers de la Mode - Vêtement Flou ....................................p10

BAC PRO Métiers de la Couture et de la Conception ...........p12

BTS Métiers de la Mode - Vêtements ..............................................p14

FCIL AT-VO Formation Complémentaire d’Initiative Locale

Articles Techniques - Vêtements Outdoor .................................p16

DIPLÔME de Technicien des Métiers du Spectacle ................p18

Pôle Industriel

BAC PRO MELEC Métiers de l’Électricité et des Environnements Connectés ..................................................................p22

BAC PRO MSPC Maintenance des Systèmes de Productions Connectés ............................................................................p24

BAC PRO PLP Pilote de ligne de production .................................p26

Pôle Services aux Personnes

BAC PRO ASSP Accompagnement Soins et Services à la Personne ...................................................................................................p30

BAC PRO AEPA Animation Enfance et Personnes Âgées ...p32

Pôle Restauration

CAP PSR Production et Service en Restaurations ...................p36

En savoir+ p38 Remerciements p40

https://germain-sommeiller.ent.

EDITO

Le Lycée professionnel Germain Sommeiller, un projet d’établissement dynamique

Le lycée Germain Sommeiller a renouvelé son projet d’établissement en 2023. Ses axes portent sur la réussite de tous les élèves et l’adaptation à leurs besoins particuliers. Le bien-être des élèves est le souci constant des équipes pour mettre nos jeunes dans les meilleures conditions de travail.

Un important volet d’ouverture culturelle, sportive et internationale est également proposé pour que chaque élève en bénéficie durant son parcours de 2, 3 ou 5 ans au lycée Sommeiller.

Une découverte accompagnée du monde économique des entreprises et de l’emploi est organisée tout au long du parcours de nos élèves, en plus de leurs périodes de formation en milieu professionnelle, gage de maturation éclairée pour l’après-lycée. L’internat, qui accueille dans de très bonnes conditions un quart des élèves du lycée, est lui aussi doté d’un projet d’animation et d’ouverture culturelle.

Un établissement rénové et moderne, particulièrement bien équipé et entretenu

Les visiteurs sont agréablement frappés de la réussite architecturale de la rénovation du Lycée professionnel Germain Sommeiller. Des ateliers spacieux et lumineux, des circulations amples, des équipements complets, régulièrement entretenus et renouvelés, fournissent des conditions matérielles de travail et de vie optimales pour nos élèves, qui s’y sentent bien.

La voie professionnelle, voie de réussite et d’excellence… et de poursuite d’études supérieures

L’enseignement professionnel est une voie de réussite, et même d’excellence, on l’ignore trop souvent. Depuis des années, cette voie a contribué et contribue à élever le niveau général de compétence et de qualification de la population scolaire française, et elle permet, pour qui s’en saisit, des parcours d’excellence, avec des mentions au Baccalauréat professionnel synonymes de poursuite d’études supérieures, à partir d’un corpus de connaissances et de savoir-être sociaux très solides, points d’appui pour de belles trajectoires professionnelles. Nous encourageons d’ailleurs nos élèves à cette excellence par la possibilité de s’inscrire à des concours (Meilleur apprentis de France, Worldskills) exigeants et difficiles, à l’occasion desquels le lycée Germain Sommeiller et ses meilleurs élèves se distinguent régulièrement.

Evolution importante sur ces dix dernières années : une majorité de nos élèves poursuivent dorénavant leur parcours en études supérieures, tout en disposant d’un diplôme professionnel toujours reconnu pour une entrée directe dans la vie active.

Le lycée professionnel est donc bel et bien un tremplin vers l’insertion professionnelle et/ou la poursuite d’études dans le Supérieur. Et le Lycée professionnel Germain Sommeiller y prépare ses élèves avec fierté, exigence et bienveillance.

Annecy, 30 avril 2024

Le Proviseur, François Friaud

Présentation de l’établissement

Sommeiller

: une référence, un nom !

Germain Sommeiller, ingénieur savoyard (1815-1871), a débuté l’épopée des tunnels, en réalisant la première percée des Alpes (tunnel du Mont-Cenis). Homme attaché aux valeurs de liberté et d’indépendance, Sommeiller illustre pleinement nos idéaux de progrès et d’humanisme...

LE LYCÉE PROFESSIONNEL A UNE SITUATION GÉOGRAPHIQUE PRIVILÉGIÉE ! IL EST À DIX MINUTES DE LA GARE SNCF, AU CENTRE D’ANNECY, À DEUX PAS DU LAC, DE LA PRÉFECTURE OU DE LA CITÉ ADMINISTRATIVE.

2 sites :

• l’externat : situé 4bis, Boulevard Taine,

• l’internat : situé 7, Rue du Général Ferrié, il permet aux élèves internes de vivre et de travailler dans d’excellentes conditions. Ce bâtiment abrite égale-ment le service de restauration, un foyer des élèves et plusieurs salles dédiées aux pratiques artistiques et sportives.

Un

lycée moderne

Nos élèves sont accueillis dans treize mille m² de locaux neufs ou entièrement rénovés, clairs, spacieux et fonctionnels, dotés d’équipements modernes : des conditions idéales pour leur réussite scolaire !

Formation continue, apprentissage et mobilité internationale

Nos élèves peuvent effectuer des mobilités à l’international dans le cadre du programme ERASMUS de la région académique. La Région Auvergne Rhône Alpes prend en charge une partie des frais de ces mobilités et finance, chaque année, les équipements professionnels de nos élèves. Le lycée accueille le pôle permanent du GRETA Savoie-Haute-Savoie qui exerce sa compétence de la formation continue et de l’apprentissage. Ces accompagnements humains et financiers permettent à nos élèves, lycéens ou apprentis, de réaliser pleinement leurs parcours de formation.

Pôle Mode & Spectacle

Pôle Industriel

Pôle Services aux Personnes

Pôle Restauration

CAP PSR

Production et Service en Restaurations

• 2 ans

• Niveau III

• Scolaire / apprentissage possible en 2ème année

DTMS

Diplôme de Technicien des Métiers du Spectacle Option Techniques de l’Habillage

• 1 ou 2 ans selon profil

• Niveau IV

• Scolaire

FCIL AT-VO

Formation d’initiative territoriale Articles TechniquesVêtements Outdoor

• 1 an

• Niveau IV

• Scolaire / contrat de pro

BTS MMV

Métiers de la Mode Vêtements

• 2 ans

• Niveau V

• Apprentissage

CAP MMVF

Métiers de la Mode Vêtement Flou

• 2 ans

• Niveau III

• Scolaire / apprentissage possible en 2ème année

BAC PRO MCC

(ex BAC PRO MMV) Métiers de la Couture et de la Confection

• 3 ans

• Niveau IV

• Scolaire

BAC PRO AEPA

Animation Enfance et Personnes Agées

• 3 ans

• Niveau IV

• Scolaire

Titulaire d’un bac uniquement

Organigramme des formations Lycée Professionnel Germain Sommeiller

Famille des métiers des transitions numérique et énergétique

BAC PRO ASSP

Accompagnement

Soins et Services à la Personne

• 3 ans

• Niveau IV

• Scolaire

BAC PRO MELEC

Métiers de l’Électricité et de ses Environnements

Connectés

• 3 ans

• Niveau IV

• Scolaire / apprentissage possible en terminale

Famille des métiers du pilotage et de la maintenance d’installations automatisées

Classe de seconde professionnelle commune aux deux diplômes

BAC PRO PLP

Pilote de Ligne de Production

• 3 ans

• Niveau IV

• Scolaire / apprentissage possible en terminale

BAC PRO MSPC

Maintenance des Systèmes de Productions Connectés

• 3 ans

• Niveau IV

• Scolaire / apprentissage possible en terminale

Cycle Collège

Nos formations

4 pôles

Pôle Mode & Spectacle . p12

Pôle Industriel . p22

Pôle Services aux Personnes . p30

Pôle Restauration . p36

PÔLE

Mode & Spectacle

CAP

Métiers de la Mode - Vêtement Flou

LE TITULAIRE DE CE DIPLÔME EST UN OPÉRATEUR INTERVENANT DANS LA RÉALISATION DE PRODUITS TEXTILES.

Il travaille selon la technique du «flou» afin de réaliser des vêtements souples et déstructurés, par opposition à la réalisation tailleur... Son activité principale consiste à fabriquer tout ou partie d’un produit (coupe, assemblage, repassage, finition). Il décode des données techniques pour la réalisation d’un vêtement (patrons, plans de coupe). Il organise le poste de travail pour le piquage ou la finition. Il assure une maintenance simple du matériel.

Votre profil en détail

Les élèves qui choisissent cette formation doivent développer une habilité manuelle, ainsi que des capacités de représentation dans l’espace, un goût affirmé pour l’harmonie des formes et la mode.

Cursus classique :

• Capacité d’accueil de 12 élèves

• Formation en 2 ou 3 ans

• Possibilité d’apprentissage la dernière année

• 12 semaines de formation en milieu professionnel

• 19 h d’enseignement professionnel

• 8,5 h d’enseignement général Cursus en Diplôme d’insertion professionnelle possible en 1 an (GRETA)

Après la formation

Les titulaires du CAP interviennent dans les secteurs de l’habillement. Les situations professionnelles visées concernent les métiers de couturier : retouches, fabrications de vêtements sur-mesure, création... Il sera donc amené à travailler, la plupart du temps, dans un atelier de couture (des petits aux plus prestigieux ateliers). Comme 64% de nos étudiants, il est aussi possible de poursuivre ses études, notamment en DTMS ou Baccalauréat Professionnel Métiers de la Couture et de la Confection. Ces formations sont dispensées au lycée Professionnel Germain Sommeiller.

Métiers de la Couture et de la Confection BAC PRO

LE TITULAIRE DU BAC PROFESSIONNEL MÉTIERS DE LA COUTURE ET DE LA CONFECTION INTERVIENT À TOUTES LES ÉTAPES DE LA CONFECTION DE VÊTEMENT ET D’ACCESSOIRES TEXTILES AINSI QU’AU SUIVI DE LA PRODUCTION.

Il va exploiter les données de la conception et de la réalisation d’un produit, les vérifier et les ajuster si nécessaire, participer au processus de production et au contrôle : Réalisation de patronage, définition des assemblages, réalisation de prototype, montage du vêtement. Durant la formation, l’utilisation de machines (surjeteuse, piqueuse...) est omniprésente.

Votre profil en détail

Vous terminez votre année de 3 ème et êtes intéressé par le domaine de la confection textile ? Cette formation en 3 ans vous convient si vous êtes créatif, rigoureux et appliqué !

• Une capacité d’accueil de 30 élèves

• 20 semaines de formation en milieu professionnel

• 15 h d’enseignement professionnel par semaine

• 12 h d’enseignement généraL par semaine

Après la formation

Ce Baccalauréat Professionnel a pour objectif l’insertion dans la vie active avec différentes possibilités de métiers. On peut citer : Technicien produit, technicien couture, mécanicien en confection, aide modéliste... Ce diplôme offre aussi la possibilité de poursuivre ses études comme 59% de nos étudiants, que ce soit en Mention complémentaire, en BTS Métiers de la Mode vêtements, en DTMS, DNMADE, ou encore en bachelor.

Métiers de la Mode - Vêtements BTS

LE TITULAIRE DE CE DIPLÔME

PRÉPARÉ EN 2 ANS CRÉE LE VOLUME, PUIS ÉTABLIT UN PATRON ET RÉALISE SON MODÈLE.

Son dossier technique ouvre la voie d’une fabrication en moyenne et grande série. Il intervient donc sur toute la chaîne du vêtement, de sa conception à sa fabrication.

Il aura accès aux compétences suivantes:

• Interprète les données du styliste

• Réalise le dossier de définition

• Crée les patronages industriels en 2D et 3D

• Supervise la réalisation des prototypes

• Élabore le processus de fabrication

• Supervise la réalisation des gradations

• Contrôle les têtes de série

• Communique avec le service R&D

Formation en apprentissage

• Participe à la veille technologique...

Votre profil en détail

Le BTS est accessible aux titulaires d’un Baccalauréat : Bac Pro Métiers de la Mode, Bac Général, Bac Technologique STD2A ou STI2D spécialité innovation et écoconception. Vous êtes créatif et passionné de mode, cette formation est faite pour vous ! Vous pouvez postuler via Parcoursup.

• Capacité d’accueil de 12 apprentis

• 39 semaines de formation au centre

• 16 h d’enseignement professionnel par semaine

• 18 h d’enseignement général

• Rythme d’alternance 15j / 15j

Après la formation

Le titulaire de ce diplôme pourra occuper des fonctions différentes couvrant l’éventail complet des métiers de la conception, industrialisation et de la fabrication des entreprises de l’habillement. Ainsi, il est possible d’être modéliste, patronniergradeur, chargé d’industrialisation, etc... Il est aussi possible de poursuivre ses études en licence professionnelle ou en école spécialisée...

FORMATION COMPLÉMENTAIRE

Articles techniques : vêtements outdoor

LA FORMATION COMPLÉMENTAIRE D’INITIATIVE LOCALE (FCIL), ARTICLES TECHNIQUES-VÊTEMENTS OUTDOOR, SE DÉROULE SUR UNE ANNÉE SCOLAIRE.

Elle permet d’acquérir différentes compétences comme la réalisation du prototype de l’article technique, l’utilisation du matériel nécessaire, la mise en oeuvre de différentes matières spécifiques, la définition de moyens de fabrication et finitions correspondant au grade qualité, l’évaluation de la conformité esthétique et fonctionnelle du prototype ainsi que le contrôle de la conformité des produits finis au regard du cahier des charges.

Votre profil en détail

Vous avez effectué une formation dans le domaine du vêtement et désirez vous spécialiser dans le domaine des articles techniques des activités outdoor? Alors venez préparer la Formation Complémentaire d’Initiative

Locale, Articles Techniques au Lycée

Professionnel Germain Sommeiller d’Annecy (74)!

• Capacité d’accueil de 12 élèves

• 1 année scolaire de fin septembre à miavril

• 10 semaines en centre de formation

• 12 semaines en entreprise:

- un stage de 2 semaines en novembre

- un stage de 6 semaines en janvier/février

- un stage de 4 semaines en avril/mai

Après la formation

La FCIL vise une insertion professionnelle directe, en l’occurrence pour devenir prototypiste. Pour le titulaire d’un Baccalauréat, la formation permet de préparer une poursuite d’étude en BTS Métiers de la Mode Vêtements par exemple.

de technicien des métiers du spectacle DIPLÔME

Techniques de l’habillage

LE TITULAIRE DE CE DIPLÔME PRÉPARÉ EN 2 ANS PARTICIPE À L’ORGANISATION ET À LA GESTION D’UN STOCK DE VÊTEMENTS ET D’ACCESSOIRES DE SPECTACLE.

Il habille l’artiste dans le respect des exigences du créateur de costumes et du metteur en scène. Il sait adapter et modifier une tenue, la compléter, l’entretenir, la remettre en état. Lors des tournées, il prépare les expéditions de vêtements. Il peut travailler dans tous les secteurs du spectacle (théâtre, cinéma, festivals, parcs de loisirs).

Pendant les défilés de haute couture, il assure les essayages et l’habillage des mannequins.

Votre profil en détail

Vous venez de terminer une formation dans le domaine de la couture (CAP MMVF, Bac Pro MMV...) ou êtes passionné par le domaine du spectacle ? La mobilité, le sens artistique et le gout du travail en équipe vous caractérisent ? Venez postuler au lycée Germain Sommeiller d’Annecy ! Pour cela, il faudra déposer votre curriculum vitae, une lettre de motivation et un book.

• Une capacité d’accueil de 12 élèves

• 16 h d’enseignement professionnel par semaine

• 7 h d’enseignement général par semaine

• 6 h d’Arts appliqués

• 4 stages de 4 semaines

Après la formation

Le diplôme de DTMS a pour vocation première l’insertion professionnelle. Mais s’agissant d’un diplôme de niveau 4, il offre la possibilité de poursuivre des études supérieures en DNMADE ou à l’université.

PÔLE Industriel

BAC PRO

MELEC Métiers de l’Électricité et de ses

Environnements

Connectés

Formation possible sous apprentissage

LE TITULAIRE DU DIPLÔME CONTRIBUE À LA PERFORMANCE ÉNERGÉTIQUE DES BÂTIMENTS ET DES INSTALLATIONS. IL S’ADAPTE À L’ÉVOLUTION DES TECHNIQUES, DES TECHNOLOGIES, DES MÉTHODES ET DES MATÉRIELS.

Il propose des solutions techniques minimisant l’impact sur l’environnement. Il contribue à la mise en oeuvre de la démarche qualité de l’entreprise. Il appréhende la composante économique de ses travaux. Il communique avec son environnement professionnel (client, hiérarchie, équipe...) Il coordonne, après expérience, une activité en équipe.

Votre profil en détail

Vous terminez votre année de 3ème et êtes intéressé par le secteur de l’électrotechnique ?

Si vous êtes autonome, habile avec le sens du relationnel, alors cette formation vous convient !

• Capacité d’accueil de 45 élèves

• 20 semaines de formation en milieu professionnel

• Possibilité d’apprentissage sur la dernière année

• 15 h d’enseignement professionnel

Après la formation

Le Bac Professionnel a pour premier objectif l’insertion professionnelle. En effet, les activités professionnelles (préparation des opérations avant la réalisation, la mise en service, la maintenance...) peuvent s’exercer dans les secteurs : des réseaux ; des infrastructures ; des quartiers ; des zones d’activité ; des bâtiments (résidentiels, tertiaires et industriels) ; de l’industrie; des systèmes énergétiques autonomes. Cependant, avec un bon dossier une poursuite d’études est envisageable, notamment en BTS. C’est le cas de 43% de nos élèves.

MSPC Maintenance des Systèmes de Production Connectés BAC PRO

LE TITULAIRE DU BAC PROFESSIONNEL ASSURE LA MAINTENANCE CORRECTIVE ET PRÉVENTIVE D’INSTALLATIONS À CARACTÈRE INDUSTRIEL.

Il participe à l’amélioration et à la modification de matériels existants ou à la mise en oeuvre de nouveaux équipements. Il intervient sur tout ou partie d’un système pluritechnologique (et son environnement) dans une installation. Il doit impérativement respecter les règles de santé et de sécurité, les normes de qualité et celles de protection de l’environnement.

Votre profil en détail

Vous terminez votre année de 3ème et êtes intéressé par le secteur de la maintenance ?

Vous êtes une personne habile, rigoureuse et polyvalente ? Cette formation est faite pour vous !

• Capacité d’accueil de 24 élèves

• 20 semaines de formation en milieu professionnel

• 15 h d’enseignement professionnel par semaine

• Possibilité d’apprentissage en dernière année

• Préparation au niveau d’habilitation électrique B1V

• Préparation du Diplôme de Sauveteur Secouriste du Travail (SST)

Après la formation

Le diplômé peut être recruté par des entreprises appartenant à des secteurs économiques très variés. Rattaché au service maintenance, il peut intervenir seul ou en équipe. Il peut aussi encadrer tout ou partie d’une unité de maintenance. Le Bac Professionnel a pour premier objectif l’insertion professionnelle mais, avec un bon dossier, comme 51% de nos élèves, une poursuite d’études est envisageable en BTS. Il existe également plusieurs possibilités de spécialisation.

PLP Pilote de Ligne de Production BAC PRO

LE TITULAIRE DU BAC PROFESSIONNEL ASSURE LA CONDUITE, LE RÉGLAGE, LE CONTROLE DES LIGNES DE PRODUCTION AUTOMATISÉES EN COORDONNANT LES OPÉRATEURS DE PRODUCTION.

Il intervient notamment sur la maintenance de premier niveau et alerte les services compétents en matière de qualité. Il assure le suivi et la régulation des dérives pour améliorer la productivité de l’outil en préservant la santé, la sécurité des personnes et des biens ainsi que l’environnement dans le respect des consignes et des procédures de l’entreprise.

Votre profil en détail

Vous terminez votre année de 3 ème et êtes intéressé par le secteur de la conduite d’outil de production ? Vous êtes une personne rigoureuse et polyvalente ? Vous aimez travailler en équipe ? Cette formation est faite pour vous !

• Capacité d’accueil de 15 élèves

• 20 semaines de formation en milieu professionnel

• 15 h d’enseignement professionnel par semaine

• possibilité d’apprentissage en dernière année

• préparation au niveau d’habilitation électrique B1V

• préparation du Diplôme de Sauveteur Secouriste du Travail (SST)

Après la formation

Le diplômé peut être recruté par des entreprises appartenant à des secteurs industriels très variés comme la métallurgie, l’agroalimentaire, le pharmaceutique, le textile, le papier et carton, le retraitement des déchets, la construction, l’automobile...

Le Bac Professionnel a pour premier objectif l’insertion professionnelle mais avec un bon dossier, une poursuite d’études est envisageable dans le domaine de la maintenance, du contrôle industriel.

PÔLE Services aux Personnes

ASSP Accompagnement

Soins et Services à la Personne BAC PRO

CETTE FORMATION EN 3 ANS VOUS CONFÈRE LES COMPÉTENCES NÉCESSAIRES À L’ACCOMPAGNEMENT DE FAMILLES, D’ENFANTS, DE PERSONNES ÂGÉES OU HANDICAPÉES DANS LES ACTES DE LA VIE QUOTIDIENNE, AU SEIN D’ÉTABLISSEMENTS SANITAIRES ET SOCIAUX OU À LEUR DOMICILE.

Le diplômé assiste ces personnes dans leur vie quotidienne, les aide à maintenir une vie sociale et participe aux activités de soin d’hygiène et d’entretien. Dans le cadre de son intervention, il collabore avec les professionnels de santé, les travailleurs sociaux et partenaires institutionnels. La formation intègre l’habilitation de prévention des risques liés à l’activité physique (PRAP).

Votre profil en détail

Vous terminez votre année de 3ème et souhaitez vous spécialiser dans l’aide à la personne ? Vous êtes une personne serviable avec des qualités humaines ? Ce diplôme est fait pour vous !

• Capacité d’accueil de 32 élèves

• 20 semaines de formation en milieu professionnel

• 15 h d’enseignement professionnel par semaine

• 12 h d’enseignement général par semaine

Après la formation

Le Baccalauréat Professionnel a pour objectif l’insertion dans la vie active. Il offre aussi la possibilité de poursuivre ses études, grâce à un bon dossier, comme 36% de nos élèves. Notamment pour accéder à des formations sociales ou paramédicales, des Diplômes d’Etat divers (aide-soignant, infirmier...) ou en BTS Economie Sociale et Familiale, etc....

BAC PRO

AEPA Animation Enfance et Personnes Âgées

LE TITULAIRE DE CE BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL POSSÈDE LES COMPÉTENCES NÉCESSAIRES POUR CONCEVOIR ET RÉALISER DES ACTIVITÉS VARIÉES, NOTAMMENT AUPRÈS D’UN PUBLIC JEUNE OU DE PERSONNES ÂGÉES.

Il maîtrise les techniques nécessaires à la conduite d’un projet d’animation: conception, organisation, réalisation et évaluation des activités. Il est doté de compétences relationnelles indispensables pour accueillir, communiquer et impulser une dynamique au sein du groupe dont il a la charge. En fonction des activités des établissements employeurs (associations, fonction publique territoriale, établissements privés), les diplômés interviendront dans le secteur de l’animation socioéducative ou socioculturelle, ou dans le secteur de l’animation sociale.

Votre profil en détail

Si vous avez envie de travailler auprès d’enfants ou de personnes âgées et que vous êtes quelqu’un avec le sens de l’écoute et du relationnel, ce Baccalauréat Professionnel est fait pour vous!

• Une capacité d’accueil de 24 élèves

• 20 semaines de formation en milieu professionnel dont 15 mercredis en Centre de Loisirs Sans Hébergement

• 15 h d’enseignement professionnel par semaine

Après la formation

Le Baccalauréat Professionnel a pour objectif l’insertion dans la vie active. L’animateur peut choisir de changer de secteur d’activité, de public ou d’environnement de travail. Il peut également évoluer au sein de la filière des diplômes professionnels de l’animation (BP JEPS Animation sociale,...) sachant qu’il possède déjà des équivalences de ces formations. Avec de l’expérience, il peut prendre des responsabilités de coordination puis de direction. Il peut choisir de faire des études supérieures pour obtenir un BUT Carrières sociales option Animation sociale ou en DE JEPS par exemple.

PÔLE Restauration

CAP

PSR Production et Service en Restaurations

L’ÉLÈVE PRÉSENT DANS CETTE FORMATION RÉALISERA DES PRÉPARATIONS CULINAIRES, DES PLATS D’ASSEMBLAGE, PRÉSENTERA UN ESPACE DE DISTRIBUTION OU DE VENTE ALIMENTAIRE.

Il sera chargé d’activité d’entretien et d’hygiène des locaux, du matériel... Le lycée professionnel dispose d’un restaurant pédagogique ouvert au public qui permet à l’élève en formation d’être au contact quotidien des clients. La formation inclut également la préparation au Diplôme de Sauveteur Secouriste du Travail (SST).

Votre profil en détail

Vous êtes intéressé par le secteur de la restauration ? Si vous êtes dynamique, organisé avec un bon relationnel, cette formation vous convient !

• Capacité d’accueil de 24 élèves

• 14 semaines de formation en milieu professionnel

• 19 h d’enseignement professionnel par semaine

• 14 h d’enseignement général par semaine

• Possibilité d’apprentissage la dernière année de formation sur 2 ou 3 ans

Après la formation

Le titulaire du CAP est appelé à entrer dans la vie active. Il pourra accéder à un emploi dans différents types d’établissements de production et de distribution culinaire comme ceux de la restauration collective privée ou publique, la restauration de transport, la vente à emporter... Il est également possible de continuer ses études après ce CAP en préparant un autre diplôme dans les métiers de l’hôtellerie par exemple. C’est le cas de 29% de nos étudiants.

En savoir +

Recrutement

des élèves Apprentissage

L’affectation à Sommeiller se fait par la procédure AFFELNET après la classe de 3ème pour les entrées en 2nde BAC PRO, en 1ère année de CAP ou en 1ère BAC PRO par « passerelle ».

L’entrée en DTMS fait l’objet d’une commission de recrutement.

L’entrée en FCIL et en BTS se fait par l’application PARCOURSUP. Le lycée accueille les élèves à besoins particuliers dans le cadre de son ULIS PRO.

Dans les formations sous statut scolaire, les élèves effectuent pendant leur cursus plusieurs semaines de périodes de formation en milieu professionnel, mais l’'établissement propose aussi plusieurs formations en alternance sur la dernière année du BAC PRO ou du CAP.

La voie de la réussite, de l’insertion

professionnelle ou de la poursuite d’études

Un élève de notre lycée acquiert des compétences professionnelles de haut niveau. Il peut envisager en toute sérénité une insertion professionnelle dans des secteurs porteurs ou des poursuites d’études.

Se loger et se restaurer

Nos élèves internes du lycée vivent et travaillent dans d’excellentes conditions de confort. Des chambres modernes, à trois ou à quatre lits, avec bureau individuel, cabinet de toilette équipé d’un WC, d’une cabine de douche, de deux lavabos...

Le self-service du lycée accueille les élèves internes et externes dans

des locaux rénovés et agréables. Le lycée est un établissement public qui délivre une formation gratuite. Les frais annexes (livres, tenues, outillage, transport…) - bien qu’à la charge des familles - donnent droit à des aides financières : bourses, financements des collectivités ou aides exceptionnelles prises sur le fonds social de l’établissement.

REMERCIEMENTS

Le lycée professionnelle Germain Sommeiller adresse ses plus sincères remerciements à Mesdames et Messieurs les commerçants, les artisans et directeurs de sociétés qui ont bien voulu apporter leur contribution pour l’édition de la brochure.

Nos partenaires

ELEC ET COMPAGNIE

BOUTIQUE GALA

JAMILA BOUTIQUE

MFR

SDEL SAVOIE LEMAN

L’atelier du Montblanc et Bertoni

LEMAN AUTOMATISME SARL

ELTIS

SOLTELIS

GPS SECURITE

TEXTILES ACACIAS SA

GROUPE FOURNIER

CENTRE HOSPITALIER DE RUMILLY

HAMON SAS

CIMELEC

SOLA

PERRUCHOT ELECTRICITE

Agence de communication de l’Enseignement

Ekole - SAS ECP26 - 15 Avenue John Kennedy 26200 MONTÉLIMAR 02.40.29.73.73 - contact@ekole.fr ekole.fr