102-103 germany.qxp
CCIE MONACO
31-05-2010
19:05
Pagina 102
PER DUE GIORNATE, SHOW-COOKING, DEGUSTAZIONI, EVENTI DI PROMOZIONE
Gourmet Italia, un “goloso” successo di Annamaria Andretta, Presidente della CCIE di Monaco di Baviera
C
on grande successo di pubblico si è conclusa, il 4 maggio scorso, la settima edizione di Gourmet’s Italia, l’evento di punta per la promozione vinicola e culinaria di prodotti italiani a Monaco, organizzato dalla Camera di Commercio di Monaco di Baviera in collaborazione con il Merano Wine Festival. Il 3 e il 4 maggio, oltre 110 produttori vitivinicoli ANCHE e di specialità agroalimentari italiani hanno potuto presentare i propri prodotti ad operatori del set- QUEST’ANNO, tore (distributori, importatori, dettaglianti e risto- OLTRE 110 ratori) nonché ad un folto pubblico di appassiona- PRODUTTORI ti estimatori bavaresi. Palcoscenico dell’evento è staVITIVINICOLI E to anche quest’anno l’illustre Künstlerhaus di Monaco, storico palazzo istituito dalla famiglia rea- DELL’AGROALIle dei Wittelsbacher alla fine del XIX secolo quale MENTARE ITALIANI punto di ritrovo per artisti ed intellettuali. Come di HANNO consueto, la manifestazione ha vantato un ampio programma di eventi collaterali volti alla valoriz- PRESENTATO I zazione del patrimonio enogastronomico italiano: PROPRI PRODOTTI seminari guidati sul vino, sul caffè e sull’olio e, dul- AD OPERATORI DEL cis in fundo, i seguitissimi show-cooking alla preSETTORE E AL senza di grandi cuochi italiani quali lo stellato Alfonso Caputo, un maestro di piatti campani al pesce, FOLTO PUBBLICO Moreno Cardone, lo specialista dei piatti toscani, e DI APPASSIONATI non per ultimo Elias Schwienbacher, a soli vent’anni già una star emergente nel panorama della ristorazione altoatesina. Accanto ai grandi nomi della realtà vinicola italiana all’estero – quali ad esempio Donna Fugata, Banfi, Sella & Mosca – i visitatori tedeschi hanno potuto degustare vini di cantine ancora poco conosciute in terra teutonica, come San Patrignano, Torrevento, Manimurci e Terra del Ruchè: tutti produttori di
altissimo livello. Una scelta vincente, che ha saputo entusiasmare non pochi commercianti tedeschi del settore. Un ottimo riscontro hanno registrato anche le aziende dell’agroalimentare, in particolare i produttori di olio extra vergine provenienti da Campania, Toscana, Veneto, Calabria e Puglia.
ZWEI TAGE SHOW-COOKINGS, VERKOSTUNGEN UND PROMOTIONSEVENTS
Gourmet Italia, ein köstlicher Erfolg Auch in diesem Jahr präsentierten über 110 italienische Wein- und Feinkostbetriebe ihre Produkte vor Fachbesuchern aus Handel und Gastronomie wie auch dem interessierten Privatpublikum
D
ie siebte Ausgabe der Gourmet’s Italia ist am 4. Mai erfolgreich zu Ende gegangen. Die diesmal wieder hochkarätig besetzte Wein- und Feinkostmesse ist richtungsweisend für die Förderung italienischer Spitzenerzeugnisse auf dem deutschen Markt. Organisiert wurde die Veranstaltung von der Italienischen Handelskammer München in Zusammenarbeit mit dem Merano Wine Festival. Am
102
èItalia
3. und 4. Mai präsentierten über 110 Betriebe aus ganz Italien ihre Produkte vor Fachbesuchern aus Handel und Gastronomie. Ab dem späten Nachmittag trat interessiertes Privatpublikum hinzu. Einzigartiger Schauplatz des Events waren auch in diesem Jahr die historischen Säle des Münchner Künstlerhauses, einem geschichtsträchtigen Palais im Zentrum Münchens, das Ende des 19. Jahrhunderts von den Wittelsbachern als Treffpunkt für Künstler und Intellektuelle errichtet wurde. Gourmet’s Italia bot den Besuchern wieder ein umfangreiches Rahmenprogramm, bei dem die verschiedenen Facetten der italienischen Spitzenproduktion im Mittelpunkt standen: die geführten Weinverkostungen hatten Südtirol, die Toskana und Kampanien als Schwerpunkt; dazu kamen die allseits beliebten Olivenöl- und Kaffeeseminare. Dulcis in fundo: die viel beachteten Schaukochen-Events, bei denen drei Starköche aus Italien ihr Können zeigten: Sterne-Koch Alfonso Caputo, ein wahrer Meister der kampanischen Fisch-Spezialitäten, Moreno Cardone, der Spezialist für toskanische Gerichte und nicht zuletzt Elias Schwienbacher, der mit gerade einmal
zwanzig Jahren bereits ein Star der Südtiroler GastronomieSzene ist. Neben den großen Namen der italienischen Weinlandschaft, wie etwa Donna Fugata, Banfi und Sella & Mosca, konnten die Messebesucher auch Weinkellereien kennenlernen, die auf deutschem Boden noch weniger bekannt sind, wie zum Beispiel San Patrignano, Torrevento, Manimurci und Terra del Ruchè. Bei all diesen handelt es sich um hochkarätige Weinproduzenten, die auf Qualität und Ausdruckskraft der autochthonen Rebsorten setzen. Eine lohnenswerte Entscheidung, denn ihre Weine begeisterten die deutschen Weinhändler. Eine tolle Resonanz bekamen auch die teilnehmenden Feinkostbetriebe, insbesondere die Olivenölbetriebe aus Kampanien, Toskana, Venetien, Kalabrien und Apulien.
Monaco di Baviera - Sede Centrale Sede Centrale - Ottostrasse 1 - 80333 München Tel.: +49 89 96166170 - Fax: +49 89 2904894 info@italcam.de Stoccarda - Ufficio Regionale per il Baden Württemberg Lenzhalde 69 - 70192 Stuttgart Tel.:+49 711 2268042 - Fax:+49 711 2268079 stuttgart@italcam.de