Les poids moyens par poulet des différents lots à l’abattage sont respectivement de 1403,87±12,06g, 1409,83±49,50g et 1420,37±11,72 g pour le lot témoin, le lot 2 et le lot 3. Quant au poids carcasse, il est respectivement de 959,84±66,26 g ; 904,24±92,37g et de 1097,84±48,14g. Ainsi le rendement carcasse est de 67,83%±0,03 pour le lot témoin ; 66,11%±0,05 pour le lot 2 et de 70,83%±0,02 pour le lot 3 (Tableau XVI). Le taux de rendement le plus élevé a été observé avec le lot3 (70,83%) mais sans différence significative (p > 0,05) avec les autres lots. Tableau XVI: Rendement carcasse en (%). Lots
Moyenne
P-Value
Significativité
Lot 1
67,83±0,03
0,438
NS
Lot 2
66,11±0,05
Lot 3
70,83±0,02
II.1.3.6. Sur la mortalité Une mortalité a été enregistrée dans le lot 2, le deuxième jour de l’essai, soit un taux de mortalité global de 0,6%. L’autopsie ne montre qu’un dépôt blanchâtre sur le cœur et le foie du poussin. II.1.4. Effets de l’apport du « Nutricool » sur la rentabilité économique Pour l’alimentation des 150 poulets, du début à la fin de l’expérimentation, nous avons fabriqué 600 kg d’aliment pour chacun des trois lots : 120 kg pour la phase du démarrage, 180 kg pour la phase de croissance et 300 kg pour la phase de finition. Le prix de l’aliment du lot témoin est de 246 F CFA/kg alors que celui de l’aliment mélangé avec le « Nutricool » est de 252,29 F CFA/kg pour le lot 2 et 258,15 F CFA/kg pour le lot 3. Ainsi le coût de l’aliment par poulet est respectivement de 1329,14 F CFA pour le lot témoin, 1420,9 F CFA pour le lot 2, et 1406,14 F CFA pour le lot 3. 55