Contraintes commerciales............................................................................................... 21
4.6.
CHAPITRE II : PERFORMANCES ZOOTECHNIQUES DES BOVINS CROISES AU SENEGAL ............................................................................................................................................ 22 Performances de reproduction ............................................................................................... 22
1.
1.1.
Âge au Premier vêlage..................................................................................................... 22
1.2.
Intervalle entre vêlage et Première Insémination Artificielle ou Saillie ..................... 23
1.3.
Intervalle entre vêlage et Insémination Artificielle ou Saillie fécondante .................. 23
1.4.
Intervalle vêlage-vêlage ................................................................................................... 24
2.
Performances de production .............................................................................................. 25
3.
Performances pondérales.................................................................................................... 25
CHAPITRE III : AMELIORATION GENETIQUE POUR LA PRODUCTION DE LAIT AU SENEGAL ............................................................................................................................................ 27 1.
2.
3.
Généralités sur l’amélioration génétique ............................................................................. 27 1.1.
Définition .......................................................................................................................... 27
1.2.
Principales étapes de l’amélioration génétique ............................................................ 27
Méthodes d’amélioration génétique ....................................................................................... 27 2.1.
Sélection............................................................................................................................ 28
2.2.
Croisement ....................................................................................................................... 28
2.2.1.
Croisement à but génétique ........................................................................................ 28
2.2.2.
Croisement à but commercial..................................................................................... 30
Outils de diffusion du progrès génétique............................................................................... 31 3.1.
Monte naturelle................................................................................................................ 31
3.2.
Insémination artificielle .................................................................................................. 32
3.2.1.
Définition ...................................................................................................................... 32
3.2.2.
Avantages de l’insémination artificielle..................................................................... 33
3.2.3.
Inconvénients de l’insémination artificielle............................................................... 33
3.3.
Transfert d’embryon ....................................................................................................... 34
DEUXIEME PARTIE : ETUDE EXPERIMENTALE .................................................................... 36 CHAPITRE I : MATERIEL ET METHODES ................................................................................ 37 1.
Cadre et zone d’études ............................................................................................................ 37 1.1.
Cadre d’étude .................................................................................................................. 37
1.2.
Présentation de la zone d’étude ...................................................................................... 37
1.2.1.
Cadre physique ............................................................................................................ 37
1.2.2.
Cadre géographique .................................................................................................... 38
1.2.3.
Cadre humain .............................................................................................................. 39
1.2.4.
Cadre économique ....................................................................................................... 40 xii