Eismann catalogue 2017

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CATALOGUE 2017

OMESSE

DU

LA PR

ir à part Valable 3.2017 0 du 06.

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Rendez-nous visite aussi sur www.eismann.fr

GOUT

Dégustez

+ de 400 produits

dont 65 NUVEAUTÉS

LE CREDO EISMANN Chez Eismann, nous sommes très fiers de la qualité de nos produits autant que de notre service. Nous nous efforçons, jour après jour, de respecter nos engagements et de tendre vers une approche toujours plus novatrice.

Notre objectif est de vous proposer des produits naturels et de qualité ainsi qu’un service vraiment personnalisé grâce à nos conseillers-vendeurs.

Dans un contexte toujours plus concurrentiel et avec une clientèle toujours plus exigeante, Eismann a décidé d’élargir sa gamme de produits afin de répondre au mieux à l’évolution des besoins de ses clients.

Ainsi, Eismann a développé une gamme de produits d’entretien de la maison et de produits alimentaires certifiés biologiques.

De même, Eismann vous propose des produits végétariens répondant aux nouveaux modes de consommation d’une clientèle de plus en plus concernée par sa santé et par le respect du bien-être animal.

Quand un client choisit Eismann, il sait pourquoi !

Credo

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b s imbatta es produit d té li a u Q rsonnalisé Service pe le bilité socia Responsa

Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour www.mangerbouger.fr 2

N UVEAU Toujours plus près du client, toujours plus pratique !

En mars 2017, Eismann lance son nouveau site internet !

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Commandez-vite tous vos produits préférés directement en ligne !

www.eismann.fr

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plais ir e d t n e m o m n ’u d z Profite nn ! a m is E s in v à e v a c avec la Depuis quelques années maintenant, Eismann revêt son habit de caviste afin de proposer à ses clients une gamme élargie de vins de qualité.

LES PÈTILLANTS Aussi, Eismann s’est donné la mission de dénicher des vignerons indépendants traditionnels X dont le seul but est de proposer aux consommateurs des vins de caractère et VINde terroir.

ORDEAU S DE B ** l’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. * Prix public conseillé en euros, TVA incluse. ** l’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. * Prix public conseillé en euros, TVA incluse.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

• Faites votre sélection à votre rythme grâce à internet • Disponible quand vous le souhaitez : 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7 • Consultation en ligne des catalogues et des promotions • Des fiches produit détaillées • Des suggestions personnalisées, des recettes, des idées d’accompagnement, …

• Une livraison assurée par votre conseiller vendeur

16716 Brut de Cray blan c ** Vin pétillant, méth ode traditionnelle € 12,90* la boute ille, soit € 17,20

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Tous nos vins sont soigneusement sélectionnés afin de vous proposer : • Une offre unique et exclusive • Le meilleur de la vinification traditionnelle • En direct du producteur jusqu’au consommateur

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nnay Chardo RES LES OFF 16060 Cibadiès 2015 ine de

* € 47ton,40de car le teilles 6 bou

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6 bouteilles Eismann se révèle donc être votre meilleur partenaire pour égayer tous vos repas, de l’apéritif jusqu’au dessert, grâce à sa volonté constante de vous proposer des produits de€le 33,00* qualité. de carton 6 bouteilles LOIRE VINS DE En effet, la sélection de vins Eismann vous fera voyager à travers les vignobles et vous fera ainsi découvrir le patrimoine français pour le plus grand plaisir de vos papilles ! à conserver 2 à

0* € 51ton,0 de le car teilles 6 bou

3 ans

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Avec Eismann, les moments de plaisir se vivent au jour le jour !

Pour plus d’informations, appelez notre service client au :

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32258 Côtes de Provence** Rosé Folenvie 2015

€ 53,40* le carton de 6 bouteilles

la boute

€ 53,70* le carton de 6 bouteilles

le car teilles 6 bou

Eismann réalise trois campagnes d’appels par an et, à cette occasion, votre conseiller vendeur aura le plaisir de vous remettre notre dépliant afin que vous puissiez faire votre choix.

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Des produits plus frais que frais

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Naturalité des produit

Depuis sa création, Eismann propose toujours plus de produits naturels. À ce jour, la majorité de nos produits répond à ce cahier des charges.

Nous nous efforçons de limiter au maximum les additifs.

D’ailleurs, les produits Eismann sont garantis sans matière grasse hydrogénée et sans OGM.

Les produits soi-disant “frais” passent souvent plusieurs semaines sur la route et perdent ainsi une grande partie de leurs vitamines.

Surgelés dès leur récolte ou leur pêche, les produits Eismann vous garantissent la véritable fraîcheur pendant toute l’année.

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Le respect des produit Co ntr

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2017

LITÉ HYGIÈN UA

Cet établissement adhère volontairement au suivi de la qualité et de l’hygiène de ses produits

Chaque fournisseur Eismann fait l’objet d’une sélection rigoureuse et chaque produit fait l’objet d’un cahier des charges précis pour garantir à nos clients une qualité pérenne.

Tél. : 02 31 38 24 24 - www.agroqual.fr

Acréditation Cofrac N°1-1748 - Portée disponible sur www.cofrac.fr

Une différence de température de quelques degrés peut altérer le goût et la qualité d’un produit. C’est pour cela que les produits surgelés Eismann vous garantissent le meilleur du goût et des vitamines.

Eismann maîtrise la chaîne du froid depuis le fournisseur jusqu’à votre congélateur. Eismann teste et fait tester régulièrement ses produits par des organismes indépendants afin de garantir un niveau de qualité optimal et durable.

Labels qualité Avant d’arriver dans votre assiette, les produits sont testés et approuvés par un panel de consommateurs.

Ils sont soumis à des contrôles stricts depuis leur fabrication jusqu’à leur distribution.

Afin de vous en assurer, Eismann sélectionne des produits de grande qualité et vous pouvez le vérifier grâce aux logos présents à côté des produits.

Ils vous certifient que chaque filière applique des normes strictes quant au respect du bien-être animal, au respect des normes alimentaires et sanitaires, au respect des salariés employés ou encore au respect de la traçabilité de l’usine jusqu’au consommateur final.

Viande Bovine Française : issue d‘animaux nés, élevés et abattus en France

la garantie t s e c’ , n n a m is E aîtr isée . de la qualité m

Garantie 100% muscle : viande hachée de bœuf dont l‘origine, la composition et les contrôles sont garantis 100% muscle

Responsabilité

Viande de Veau Française : issue d‘animaux nés, élevés et abattus en France

Eismann collabore avec différents organismes écoresponsables tels que le Marine Stewardship Council (MSC) et l’Aquaculture Stewardship Council (ASC). Ils ont pour vocation de garantir une pêche responsable et une aquaculture durable.

Viande de Porc Française : issue d‘animaux nés, élevés et abattus en France Viande de Volaille Française : issue d‘animaux nés, élevés et abattus en France Viande de Lapin Français : issue d‘animaux nés, élevés et abattus en France

Depuis cette année, Eismann a également signé une convention avec « Produit en Bretagne ».

Pour chaque produit qui porte le logo, vous avez l’assurance qu’il est fabriqué en Bretagne, par une entreprise membre de l’association Produit en Bretagne et qui adhère à ses valeurs. La marque régionale collective « Produit en Bretagne » véhicule la volonté des partenaires d’œuvrer en commun pour valoriser la région Bretagne, la préservation des emplois, la promotion de la qualité, la protection de l’environnement en préservant des valeurs d’éthique et de solidarité.

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Produit respectant des normes strictes quant aux process de production et de transformation biologiques des matières premières.

ECODÉTERGENT

100 %

Produit compatible avec une alimentation N végétarienne

VÉGÉT^ARIE

HYGIÈNE DE LA MAISON

Les offres Eismann La sélection : • toutes les 2 semaines, votre conseiller vendeur vous présentera « la sélection ».

L’offre du mois : • chaque mois, Eismann vous propose des exclusivités, des produits non surgelés, des gadgets et des aides culinaires.

Tout ce qu’il faut pour enrichir vos repas.

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N° 23/20

en appel Valable 28.12.2016 2016 au livraison du du 15.12. en Valable au 30.12.2016 19.12.2016

...par passion

.Valable du 25 août au 10 septembre

p.6

TRADITION RAFFINÉE ENTRÉES ET SNACKS

p.8

p.14

PLATS CUISINÉS

2016

Douceurs Bretonnes

p.28

Nouveau 3

1

en euros, TVA

incluse.

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public conseillé

AOP

re ane. pur beur à la frangip ne des rois Charentes-Poitouavec sa couron ux").

Galette AOP est livrée "Mes drapea galette pur beurre ion des rois à l'œuf, cette lle collect € 8,40*) Galette rix fève (nouve Pré-dorée 16480/P g. (Code À cuire. contient une 20-25 min de 600 et dorée 2 pièces 8 parts. € 14,90* 2x6à 16,80*

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Lot 2 x

2016. *Prix

€ 1,90

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€2 boîtes de 1 pièce

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2. MINI GÂTEA U BRETON

Confectionnés selon une œufs frais, recette tradition ces nelle aux dorés et croustillapetits gâteaux ronds bretons sont nts à souhait. leur bon goût Leur texture de beurre sablée et fraîcheur individue vous feront craquer ! l. 10 biscuits.

Sachet de Produit non Sachet 300 g. (Code 32206/Prix surgelé. € 4,90*)

- 3€80 !

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€ 15,70*

€ 11,90* (Prix/kg : €

p.40

13,22)

Le conseil est inclus !

Chaque client est unique et c’est pourquoi votre conseiller vendeur Eismann est à 100 % là pour vous apporter tous les conseils dont vous avez besoin.

Par ailleurs, cette passion du service, en plus de vous livrer directement à votre domicile, inclut également des offres du mois ou saisonnières afin de toujours s’efforcer à répondre à la demande de ses clients.

Le choix du moyen de

POISSONS ET FRUITS DE MER

paiement

Vous pouvez régler vos produits en espèces, par chèque ou par carte bancaire car tous nos conseillers vendeurs sont équipés de terminaux électroniques.

Il est désormais possible de régler tout ou partie de vos achats en titres restaurants si, dans votre commande, vous avez des produits portant ce logo T (cf. conditions d’éligibilité page 112) et dans la limite de 19 € par jour.

La livraison à domicile est gratuite.

VOLAILLES p.50

VIANDES p.58

FRITERIE p.68

BIO p.74

FRUITS ET LÉGUMES AIDES CULINAIRES

p.76

p.86

GLACES p.88

Micro-ondes

Bain-marie

Décongélation

Casserole

Gril

Four

Friteuse

Poêle

COUP de

Produit plébiscité par nos clients

PÂTISSERIES p.104 5

Une vie saine dans une maison saine !

Située en Drôme provençale, Bulle Verte est une entreprise familiale artisanale qui s’est engagée dans la fabrication de produits biologiques authentiques, naturels et qui respectent l’environnement.

Depuis 1988, Bulle Verte fabrique et commercialise une gamme complète de produits naturels d’entretien biologiques, aujourd’hui certifiés Ecocert.

Performants et faciles à utiliser, les produits biologiques Bulle Verte s’adressent à tous types de consommateurs, du particulier au professionnel.

Eismann vous propose de vite découvrir ces produits bio qui vous permettront de faire briller votre maison du sol au plafond !

32298 9,90 € Prix/l : 9,90 €

Savon noir tradition bio

3

Pur savon noir à base d’olive et de lin. Nettoie, dégraisse, protège et fait briller tous les types de surfaces (sols, appareils de cuisson, vitres, …).

Compatible avec les fosses septiques.

Bouteille de 1 L. Produit non surgelé.

32296 9,90 €

Prix/l : 13,20 €

Gel WC bio

1

Élimine le tartre, nettoie l’émail, redonne de la brillance et désodorise. Parfumé aux huiles essentielles (eucalyptus et menthe). Tête orientable pour une utilisation facile. Compatible avec les fosses septiques.

32299 13,90 €

Nettoyant sol Verveine bio

32300 6,90 €

Liquide vaisselle bio

Prix/l : 13,90 €

Bouteille de 75 cl. Produit non surgelé.

32297 18,90 € Prix/l : 6,30 €

Lessive Fleur à savon bio

Nettoie en profondeur et préserve les couleurs.

Assouplissant végétal incorporé. Compatible avec les fosses septiques. 3l = 60 lavages environ.

Bouteille de 3 L. Produit non surgelé.

6

2

Prix/l : 6,90 €

4

Nettoie, dégraisse et fait briller les sols. Convient à tous types de sols : carrelage, lino, tomettes, parquets ou encore revêtements plastiques. Sans rinçage.

Compatible avec les fosses septiques. Senteur verveine citron de longue durée. 1l = 120 lavages environ.

Bouteille de 1 L. Produit non surgelé.

5

Ultra concentré. Nettoie, dégraisse et fait briller.

Rinçage facile. Parfumé aux huiles essentielles (citron bio et pin), il laisse les mains douces.

Compatible avec les fosses septiques.

Bouteille de 1 L. Produit non surgelé.

HYGIÈNE DE LA MAISON

N UVEAU

ECODÉTERGENT

3 2

5

1 4

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Des produits parfaits pour votre palais

OMESSE

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DU

LA PR

Comme le bon vin accompagne parfaitement un bon dîner, de délicieux petits encas peuvent également se révéler être les atouts indispensables d’une pause-café, d’un goûter ou d’un apéritif. Eismann a sélectionné les meilleurs fournisseurs afin de vous proposer des produits de grande qualité.

Que ce soit pour votre unique plaisir ou pour offrir, Eismann a un produit pour toutes les occasions.

GOUT

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TRADITION RAFFINÉE COUP de

N UVEAU

32304 12,90 €

Prix/kg : 22,63 €

Trio de terrines normandes Assortiment composé d’une terrine au camembert d’Isigny Sainte Mère, d’une terrine de foie au pommeau de Normandie et d’une terrine de rillettes au jambon fumé. Viande de porc normand.

3 terrines de 190 g. Produit non surgelé.

32145 9,95 €

Prix/kg : 16,58 €

Duo de confitures Cuisson à l’ancienne en chaudron en cuivre. + 65% de fruits. 2 parfums : framboises sans pépins et abricots.

2 pots de 300 g. Produit non surgelé.

32097 13,50 €

Petit salé aux lentilles

C

2 parts. Bocal de 750 g. Produit non surgelé.

19405 9,90 €

Café moulu Pur Arabica

Prix/kg : 18,00 €

Délicieuse recette du terroir français composée de viande de porc normand (épaule, saucisses et poitrine) cuisinée avec des lentilles, des carottes et des oignons.

8 min

Prix/kg : 19,80 €

Mélange d’arabicas de qualité, ce café possède du caractère et vous séduira par sa volupté et ses arômes corsés. Café moulu sous vide.

2 paquets de 250 g. Produit non surgelé.

9

16544 9,95 €

Prix/kg : 13,82 €

Mini moelleux fourrés fruits rouges Extrêmement fondants et riches en fruits (cassis, framboise, groseille), ces moelleux vous feront craquer à l’heure du goûter ! Fabriqués en Bretagne.

24 pièces env. Boîte de 720 g. Produit non surgelé.

16561 11,10 €

Prix/kg : 13,88 €

Mini marbrés fourrés au cacao Délicieux petits gâteaux moelleux fourrés avec une sauce crémeuse au cacao. Fabriqués en Bretagne.

23 pièces env. Boîte de 800 g. Produit non surgelé.

COUP de

18999 11,10 €

Prix/kg : 13,88 €

Mini cakes aux fruits Savoureux mini cakes aux fruits confits (raisins secs, ananas, papayes …) qui accompagneront parfaitement un goûter ou une pause thé ou café.

23 pièces env. Boîte de 800 g. Produit non surgelé.

10

30494 3,50 € Prix/l : 3,50 €

Pur jus d’orange Pas le temps de presser vos oranges tous les matins ?

Alors, rien de plus simple ! Offrez-vous une vague de fraîcheur et de vitamines avec ce jus d’orange 100% pur jus !

Bouteille de 1 L. Produit non surgelé.

TRADITION RAFFINÉE

6998 12,90 €

Prix/kg : 12,90 €

Madeleines pur beurre Ces délicieuses madeleines traditionnelles aux œufs frais contiennent 25 % de beurre. Sachet fraîcheur individuel. Fabriquées en Bretagne.

30 pièces. Boîte de 1 kg. Produit non surgelé.

32037 3,90 € Prix/l : 3,90 €

Pur jus multifruits Retrouvez tous les bienfaits d’un multifruits 100 % pur jus (clémentine, orange, pomme, raisin blanc, ananas, abricot, mangue, passion, banane, pêche, poire et goyave) et faites le plein de vitamines dès le matin !

Bouteille de 1 L. Produit non surgelé.

17981 10,90 €

Prix/kg : 15,14 €

Mini moelleux chocolat Ces délicieux petits moelleux au chocolat sauront ravir les gourmands de tous âges. Emballés individuellement, ils seront parfaits pour le goûter.

Fabriqués en Bretagne.

24 pièces. Boîte de 720 g. Produit non surgelé.

N UVEAU

32027 3,90 € Prix/l : 3,90 €

Pur jus de pommes de Bretagne 100 % pur jus de pommes de Bretagne pressées.

Bouteille de 1 L. Produit non surgelé.

9332 9,95 €

Prix/kg : 14,96 €

Galettes bretonnes pur beurre Délicieuses galettes bretonnes pur beurre (22%) dorées et croustillantes à souhait.

35 sachets de 2 galettes.

70 pièces. Caissette de 665 g. Produit non surgelé.

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N UVEAU

32303 10,90 € Prix/l : 14,53 €

Côtes du Rhône bio* Issu d’un assemblage de Grenache et de Carignan, ce vin bio est fruité, léger et gouleyant à boire avec les plats simples.

16300 5,50 € Prix/l : 7,33 €

Bouteille de 75 cl. Produit non surgelé.

17048 8,50 €

Prix/l : 11,33 €

Côtes du Rhône Bonpas* Élégant et raffiné, il révèlera à la dégustation sa saveur fruitée et toute sa puissance. Servi à 16°C, il accompagnera parfaitement vos viandes.

Bouteille de 75 cl. Produit non surgelé.

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*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Domaine de Sainte Marthe rouge* Ce vin, mélange de Cabernet et de Sauvignon, possède des arômes intenses de fruits noirs et accompagnera idéalement vos viandes et fromages. Servir entre 16 et 18°C. Bouteille de 75 cl. Produit non surgelé.

19471 7,95 €

Prix/l : 10,60 €

Château Haut Pasquet* Délicieux mélange de Cabernet Sauvignon et de Merlot, ce vin tendre et délicat accompagnera subtilement vos repas.

Bouteille de 75 cl. Produit non surgelé.

TRADITION RAFFINÉE

16315 5,50 € Prix/l : 7,33 €

Cidre demi-sec bio* Pur jus de pommes à cidre bio provenant uniquement de vergers traditionnels normands. Il est peu alcoolisé, fruité et frais en bouche.

Bouteille de 75 cl. Produit non surgelé.

5004 5,60 €

Prix/l : 7,47 €

Domaine de Sainte Marthe rosé* Ce vin rosé, mélange des cépages Cinsault et Grenache et aux arômes intenses de banane et de cerise, apportera une touche de soleil dans tous vos repas.

Bouteille de 75 cl. Produit non surgelé.

N UVEAU

16593 5,90 € Prix/l : 7,87 €

Domaine de Sainte Marthe blanc sec* Alliance des cépages Grenache et Chardonnay, vous apprécierez la fraîcheur de ce vin qui fera merveille avec du poisson, des volailles ou, tout simplement, en apéritif. Servir à 12°C. Bouteille de 75 cl. Produit non surgelé.

18136 8,90 €

Prix/l : 11,87 €

Domaine de Cibadiès rosé* Issu d’un assemblage de Syrah et de Grenache, ce rosé IGP Pays d’Oc est un vin fin, fruité et équilibré.

Bouteille de 75 cl. Produit non surgelé.

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

3473 7,90 €

Prix/l : 10,53 €

Riesling demi-sec* Le Riesling est un vin demi-sec aux arômes délicats de pommes et de pêches. Il accompagnera vos poissons, vos viandes blanches ou vos choucroutes.

Bouteille de 75 cl. Produit non surgelé.

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L’expression “moins c’est plus” prend tout son sens avec Eismann ! Les entrées et plats cuisinés qu’Eismann vous propose sont sélectionnés selon des critères stricts. Toutes nos recettes, qu’elles soient classiques ou originales, sont surgelées immédiatement après cuisson afin de conserver toute la fraîcheur et les arômes des ingrédients.

Nous faisons le choix de recettes authentiques et les plus naturelles possibles. Le goût d’un plat c’est avec les ingrédients et la cuisine que nous l’obtenons. Avec sa vaste gamme d’entrées et de plats cuisinés, au format individuel ou familial, Eismann vous facilite la vie au quotidien.

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LA PR

OMESSE

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DU

Eismann sait faire de moi le meilleur des chefs !

GOUT

ENTRÉES & SNACKS Exclusivité

19368 19,90 € T

Brochettes de crevettes panées

FPH

25 pièces. Boîte de 500 g.

30464 7,90 € T

Nems au porc

Prix/kg : 39,80 € 10 min

3 min

Prix/kg : 15,19 €

F 15-20 min

Succulentes brochettes de crevettes panées aux 5 saveurs différentes : cocktail, noix de coco, pizza, fromage et chili ail.

19432 14,90 € T

Brochettes de poulet “Empereur”

FM

18 pièces. Boîte de 540 g.

7730 13,95 € T

Plateau asiatique

F

20 pièces. Boîte de 345 g.

Prix/kg : 27,59 € $ 10 min

3 min

Galettes de riz croustillantes garnies de viande de porc et de légumes variés (vermicelles de pois, carottes râpées, oignons, germes de haricots mungo et champignons noirs).

8 pièces de 60 g + 2 x 20 g de sauce nuoc mâm.

Découvrez les secrets de l’Extrême-Orient. De délicieuses brochettes de poulet marinées et nappées d’une sauce caramélisée au soja.

$ 6 min

Prix/kg : 40,43 €

Assortiment de 4 spécialités asiatiques à la crevette : 5 mini aumônières, 5 beignets, 5 rouleaux et 5 croustillants noix de coco. Sauce incluse 50 g.

$ 15 min

15

17843 10,95 €

Prix/kg : 109,50 €

F 8-10 min

Croquilles d’escargot à la bourguignonne Coquille croustillante garnie de chair d’escargot (Helix Pomatia) cuisinée avec du beurre d’Isigny AOP et de l’ail de Lautrec.

12 pièces. Boîte de 100 g.

32048 6,50 €

Assortiment 30 mini feuilletés

F

30 pièces. Boîte de 374 g.

32093 7,90 € T

Croustades apéritives

F

4 pièces x 6 recettes. Boîte de 330 g.

Prix/kg : 17,38 €

Assortiment de 30 mini feuilletés aux 4 saveurs : 8 x tomate provençale, 7 x épinard/ricotta, 8 x jambon/Comté et 7 x tapenade noire.

$ 15 min

16568 7,90 € T

Tartelettes apéritives

F

6 pièces x 4 recettes. Boîte de 300 g.

30469 11,90 €

Moules farcies à la persillade

F

24 pièces. Barquette de 250 g.

Prix/kg : 26,33 €

Traditionnelles mais délicieuses, ces tartelettes apéritives aux goûts saumon, pizza, fromage et quiche lorraine feront leur petit effet !

10-12 min

Prix/kg : 47,60 € 10-12 min

16

Moules généreusement farcies de chair de moule, de beurre, de persil et d’ail, le tout subtilement parfumé au vin blanc.

Prix/kg : 23,94 € 15-20 min

6 recettes gourmandes : quiche, pizza olive noire, pizza olive verte, ail et fines herbes, saumon et saucisse moutarde. L’indispensable pour un apéritif improvisé !

ENTRÉES & SNACKS N UVEAU

6360 9,90 €

Prix/kg : 19,80 €

FH 18-20 min

8919 9,90 € T Prix/kg : 16,50 €

F

Calamars à la romaine Fines rondelles de calamars enrobées d’une pâte à beignet et déjà pré-frites.

66 pièces environ. Sachet de 500 g.

$ 5 min

Piccini salami Mini pizzas garnies de sauce tomate, de mozzarella et de salami. Produit précuit.

20 pièces environ. Boîte de 600 g.

8 min

8632 12,90 € T

Chicken wings

FP

25 pièces environ. Sachet de 1 kg.

32053 7,90 € T

Mini croque-monsieur

F

20 pièces. Boîte de 200 g.

Prix/kg : 12,90 € 30-40 min

16206 4,50 € T Prix/kg : 21,43 €

FH 10-12 min

3 min

Accras de morue Délice créole ! Boules de pâte à beignet préparées avec de la morue, des oignons et du persil.

14 pièces environ. Boîte de 210 g.

Délicieux morceaux d’ailes de poulet marinés et assaisonnés au paprika. Très facile à préparer et idéal pour des apéritifs entre amis !

15-18 min

Prix/kg : 39,50 €

Traditionnels mais toujours aussi bons, ces croquemonsieur sont composés de 2 tranches de pain, de jambon et d’emmental.

$ 10 min

17

Exclusivité

32005 6,90 € T

Croq‘ rösti

F

4 pièces de 130 g.

16563 12,50 € T

Croque-monsieur

Prix/kg : 13,27 €

Galettes de pommes de terre garnies d’une tranche de jambon de porc, de fromage fondu et de béchamel.

Croustillant et moelleux à la fois !

20 min

FP 18

Rösti burger

F

4 pièces de 200 g.

32086 9,90 € T

Cheeseburger

Prix/kg : 15,63 €

Superposition de röstis de pommes de terre grossièrement râpées, d’une préparation de viande hachée, de fromage fondu et d’une sauce tomate.

30 min

Prix/kg : 15,63 € 8-10 min

9003 12,50 € T

$ 4 min

Délicieux croque-monsieur avec son pain de mie, sa tranche d’épaule et son fromage fondu.

8 pièces de 100 g.

Prix/kg : 13,20 €

FM 20-25 min

$ 2 min

Hamburger garni d’une préparation de viande de bœuf hachée, de fromage fondant et d’une sauce hamburger.

6 pièces de 125 g.

ENTRÉES & SNACKS COUP de

32229 7,50 € T

Cake olives et jambon

FM

Environ 10 tranches. Pièce de 300 g.

Délicieux cake salé aux olives vertes et noires et au jambon avec une touche d’emmental pour un côté encore plus moelleux et gourmand.

Prix/kg : 25,00 € 20-25 min

3 min

100 %

16299 4,95 € T

Croissant jambon fromage

F

2 pièces de 90 g.

Prix/kg : 27,50 €

Croissant pur beurre généreusement garni de jambon, d’emmental et de sauce béchamel. Idéal en snack accompagné de salade.

25 min

N UVEAU

N UVEAU

N

VÉGÉT^ARIE

8881 9,95 € T

Baguette tomate et féta

F

4 pièces de 80 g.

Prix/kg : 31,09 € 12 min

Mini baguette garnie de sauce tomate, de tomates séchées, d’oignons caramélisés, de féta et de mozzarella.

8884 9,95 € T

Baguette poulet Tex-Mex

F

4 pièces de 80 g.

Prix/kg : 31,09 €

Mini baguette garnie de sauce tomate, d’émincés de poulet, de tomates séchées, de maïs, de mozzarella et de piment jalapeño.

12 min

19

32020 11,90 € T Prix/kg : 23,80 €

D 12 h

Terrine de truite Terrine composée de truite arc-en-ciel, d’un mélange de poissons blancs et cuisinée avec des échalotes et de la ciboulette. Elle vous permettra de commencer votre repas tout en fraîcheur !

4 personnes. Pièce de 500 g.

16333 16,90 € T

Saumon farci en tranches

D

4 tranches de 100 g.

Prix/kg : 42,25 € 4h

20

Saumon (Salmo Salar) farci d’une mousseline aérienne au poisson et aux petits légumes. À servir frais avec une sauce au citron et à la crème fraîche.

17046 15,90 € T Prix/kg : 44,17 €

D 6-8 h

Tartare de saumon Émincé de saumon frais (Salmo Salar) accompagné d’oignons, d’échalotes, de ciboulette et d’un filet de citron et d’huile d’olive vierge extra. Rafraîchissant et très léger !

4 pièces de 90 g.

30470 23,50 € T

Escargots de Bourgogne

F

48 pièces. Poids net consommable : 440 g.

Prix/kg : 53,41 € 15-18 min

Véritables escargots de Bourgogne (Helix Pomatia) cuisinés à la bourguignonne dans un beurre aillé et persillé.

ENTRÉES & SNACKS N UVEAU

32292 7,90 € T Prix/kg : 19,75 €

F $ 20 min

Coquille de filet de colin d’Alaska sauce crème Filet de colin d’Alaska (45%) cuisiné avec des champignons dans une sauce crémeuse au vin blanc et recouvert d’une fine chapelure. Coquille naturelle.

2 pièces de 200 g.

N UVEAU

32293 17,90 € T Prix/kg : 29,83 €

F

Coquille de saumon au beurre citronné Saumon accompagné d’une julienne de légumes dans une sauce au beurre citronné. Coquille naturelle.

6 pièces de 100 g.

30-35 min

Exclusivité

6747 22,90 € T

Coquilles Saint-Jacques “Lulu”

F

4 pièces de 110 g.

Prix/kg : 52,05 €

Coquilles de noix de Saint-Jacques¹ (60%) et champignons dans une sauce crémeuse au vin blanc.

Coquille naturelle.

$ 25 min

¹(Zygochlamys patagonica : origine Argentine, USA, Uruguay OU Chlamys opercularis : origine Iles Féroé, Royaume-Uni, France OU Argopecten purpuratus : origine Chili, Pérou OU Placopecten magellanicus : origine Canada OU Chlamys islandica : origine Groënland, Islande, Russie OU Chlamys albidus : origine Russie)

16729 23,95 € T

Coquille Saint-Jacques à la bretonne

F

10 pièces de 90 g.

Prix/kg : 26,61 €

Coquilles de noix de Saint-Jacques² (25%) cuisinées avec du colin d’Alaska et des champignons dans une sauce crémeuse au vin blanc. Coquille naturelle.

15-20 min

²(Zygochlamys patagonica : origine Argentine, USA, Uruguay OU Chlamys opercularis : origine Iles Féroé, Royaume-Uni, France OU Argopecten purpuratus : origine Chili, Pérou OU Placopecten magellanicus : origine Canada OU Chlamys islandica : origine Groënland, Islande, Russie)

21

30467 7,95 € T Prix/kg : 7,95 €

P

Crêpe jambon fromage Une crêpe garnie de jambon cuit supérieur et de béchamel à l’emmental.

20 pièces de 50 g.

10-12 min

9597 8,50 € T Prix/kg : 15,18 €

F 15-20 min

22

30468 7,90 € T Prix/kg : 7,90 €

FP 12-15 min

Flammekueche Une fine pâte croustillante garnie de crème fraîche, de lardons fumés et d’oignons.

2 pièces de 280 g.

Crêpe paysanne Une crêpe garnie de jambon cuit supérieur, de champignons de Paris et d’une béchamel à l’emmental.

8 pièces de 125 g.

10-12 min

19467 6,95 € T

Ficelle picarde

FM

2 pièces de 150 g.

Prix/kg : 23,17 € 25-30 min

5 min

Une crêpe richement garnie d’une onctueuse sauce Mornay, de champignons frais et d’une tranche entière de jambon supérieur.

ENTRÉES & SNACKS

5615 7,90 € T

Quiche lorraine tradition Une spécialité traditionnelle. À base d’œufs, de crème, de lardons et d’herbes.

Prix/kg : 13,17 €

4 pièces de 150 g.

F $ 15 min

100 %

32125 7,50 € T

Quiche lorraine

F

8 pièces de 100 g.

18056 10,50 € T

Tarte saumon brocolis

F

2 à 4 parts. 1 pièce de 400 g.

Prix/kg : 9,38 €

Pâte brisée garnie d’un mélange de jambon cuit supérieur, de poitrine fumée, d’emmental, d’œufs entiers frais et de crème fraîche.

20 min

N UVEAU

N

VÉGÉT^ARIE

32291 3,90 € T

Tarte aux poireaux

F

2 à 4 parts. 1 pièce de 400 g.

Prix/kg : 9,75 € 25 min

Pâte brisée croustillante garnie d’un mélange de poireaux cuisinés, de crème fraîche, d’œufs et d’emmental.

Prix/kg : 26,25 €

Un mélange savoureux de saumon et de brocolis parsemé d’emmental fondant et déposé sur un fond de pâte feuilletée croustillante et légère.

$ 30 min

23

18165 7,50 €

Panier Saint Jacques Chablis

F

4 pièces de 100 g.

Noix de Saint Jacques¹ accompagnées de petits légumes (carotte, céleri, poireau, courgette) et d’une sauce crémeuse affinée au Chablis.

Prix/kg : 18,75 € 20-25 min

18171 6,20 €

Panier jambon fromage

F

4 pièces de 100 g.

Prix/kg : 15,50 €

Un croustillant panier généreusement garni de fromage et de beaux morceaux de jambon cuit supérieur.

20-25 min

COUP de

30465 12,90 €

Bouchée à la reine Retrouvez une bouchée traditionnelle et généreusement garnie de dés de jambon, de poulet et de champignons, le tout accompagné d’une béchamel délicatement relevée au Madère.

Prix/kg : 24,81 €

F

4 pièces de 130 g.

45-50 min

100 %

32184 13,90 €

Corbeille tomate jambon fromage

F

6 pièces de 115 g.

16213 5,90 €

Panier poulet champignons

F

4 pièces de 100 g.

Prix/kg : 20,14 €

Pâte à croissant garnie de tomates, de carottes, de courgettes, d’une tranche de jambon et de tranches de mozzarella et d’emmental.

15-20 min

N

VÉGÉT^ARIE

19945 6,20 €

Panier feuilleté de chèvre

F

4 pièces de 100 g.

Prix/kg : 15,50 € 20-25 min

24

Feuilleté cru richement garni de chèvre et de crème fraîche. Un délice pour vos papilles. Emballés individuellement.

Prix/kg : 14,75 € 20-25 min

¹(Zygochlamys patagonica : origine Argentine, USA, Uruguay/Chlamys opercularis : origine Royaume-Uni, Iles Féroé)

Préparation à base de poulet, de champignons et d’une sauce crémée avec une pointe d’ail dans un feuilletage très croustillant.

ENTRÉES & SNACKS Exclusivité

6796 12,90 €

Feuilleté Saint-Jacques Muscadet

F

4 pièces de 150 g.

32088 5,90 €

Feuilleté à la viande

Feuilleté en forme de coquille et garni de 22% de noix de Saint-Jacques¹ cuisinées avec des carottes dans une sauce affinée au vin blanc.

Prix/kg : 21,50 € 25-30 min

6027 7,90 €

Feuilleté de saumon

F

2 pièces de 150 g.

Prix/kg : 26,33 €

Pavé de filet de saumon nappé d’une sauce crémeuse au fromage frais, enrobé d’un feuilleté parsemé d’aneth.

$ 20 min

Feuilleté cru garni de viande de porc aromatisé au Porto rouge.

Prix/kg : 9,08 €

10 pièces de 65 g.

F 20-25 min

100 %

N

VÉGÉT^ARIE

30466 6,90 €

Feuilleté jambon

F

4 pièces de 130 g.

Prix/kg : 13,27 €

Feuilleté croustillant, pré-doré, richement garni de jambon cuit supérieur et de sauce au fromage. Un délice de tous les jours.

30-40 min

¹(Zygochlamys Patagonica : origine Argentine OU Chlamys Opercularis : origine Royaume-Uni, Iles Féroé)

32089 5,90 €

Prix/kg : 9,08 €

F

Feuilleté aux fromages Un feuilleté qui vous ravira par le craquant de sa pâte et l’onctuosité de sa garniture aux fromages.

10 pièces de 65 g.

20-25 min

25

l a ci

é p S

100 %

N VÉGÉT^ARIE 100 %

N UVEAU

N

VÉGÉT^ARIE

14348 11,90 € T Prix/kg : 9,30 €

F

Pizza Margherita Une pizza comme “alla pizzeria”, cuite au feu de bois et garnie de tendre mozzarella et d’une sauce tomate.

4 pièces de 320 g.

6-8 min

17431 13,90 € T

Pizza familiale aux 5 fromages

F

2 pièces de 370 g.

19947 6,90 € T

Pizzetta jambon fromage

F

2 pièces de 210 g.

Prix/kg : 18,78 €

Pizza cuite au feu de bois et garnie de mozzarella, de provolone épicé, de gorgonzola, de pecorino romano et de mascarpone.

8-12 min

19068 5,50 € T Prix/kg : 13,75 €

F

Calzone chorizo Une délicieuse pâte garnie de fromage râpé, purée de tomates, chorizo et poivrons rouges.

1 pièce de 400 g.

17-18 min

8767 10,50 € T

Pizza familiale jambon fumé

F

1 pièce de 540 g.

Prix/kg : 19,44 € $ 11 min

26

Sur une base de sauce tomate, savourez du jambon fumé, des champignons de Paris natures et marinés et de la mozzarella.

Prix/kg : 16,43 € 8-10 min

Délicieuses pizzas individuelles cuites au feu de bois et richement garnies (54%) de tomates, jambon et fromage.

ENTRÉES & SNACKS

32139 5,50 € T

Pizza royale

F

1 pièce de 440 g.

Prix/kg : 12,50 €

Pâte garnie de purée de tomates, jambon, olives et champignons. Pizza cuisinée au feu de bois. Plus de 59% de garniture.

12 min

32137 5,50 € T

Pizza jambon fromage Pizza cuite au feu de bois, garnie de purée de tomates, de jambon, d’olives noires et de fromage râpé.

Prix/kg : 13,75 €

1 pièce de 400 g.

F 10-12 min

100 %

N

VÉGÉT^ARIE

32138 5,50 € T Prix/kg : 13,10 €

F 10-12 min

Pizza thon Pizza cuite au feu de bois, garnie de purée de tomates, de crème, de thon et recouverte de fromage râpé.

1 pièce de 420 g.

32140 5,50 € T Prix/kg : 12,50 €

F

Pizza chèvre Un goût unique de chèvre fondant. 55% de garniture pour une qualité extrême.

1 pièce de 440 g.

12 min

27

32124 7,90 € T Prix/kg : 19,75 €

MB 6 min

15 min

Coq au vin et pâtes aux œufs Hauts de cuisses et pilons de poulet cuisinés avec des carottes, des champignons et des lardons dans une sauce au vin rouge et accompagnés de pâtes penne aux œufs.

2 sachets : viande + sauce/pâtes. Boîte de 400 g.

2317 7,90 € T Prix/kg : 19,75 €

FM 35-40 min

Endives au jambon Deux endives enroulées dans une tranche de jambon et accompagnées de béchamel et d’emmental.

Barquette de 400 g.

10-12 min

Exclusivité

30481 4,95 € T

Saumon à l’oseille et riz aux légumes

M

Barquette de 300 g.

Prix/kg : 16,50 € 7 min

28

Délicieux saumon Atlantique accompagné d’un mélange de riz et de légumes (brocoli, chou-fleur, chou romanesco) dans une sauce crémeuse à l’oseille.

17045 5,50 € T Prix/kg : 15,71 €

M 8 min

¹(Argopecten purpuratus : origine Chili, Pérou OU Zygochlamys patagonica : origine Argentine OU Chlamys opercularis : origine France, Iles Féroé, Ecosse OU Argopecten circularis : origine USA)

Risotto forestier aux noix de Saint Jacques Risotto à la crème fraîche accompagné de champignons, d’échalotes et de délicieuses noix de Saint Jacques sans corail¹ (15%).

Barquette de 350 g.

PLATS CUISINÉS N UVEAU

8043 11,90 € T

Poulet et légumes “jardinier”

F

2 barquettes de 300 g.

30472 3,90 € T

Hachis Parmentier

M

Barquette de 300 g.

Prix/kg : 19,83 €

Émincés de poulet accompagnés de pommes de terre et d’une julienne de légumes (carotte, poireau, céleri, panais), le tout parsemé de chapelure et d’emmental.

$ 30 min

30473 4,95 € T

Parmentier de canard confit

M

Barquette de 300 g.

Prix/kg : 16,50 € $ 7 min

Effiloché de viande de canard cuisiné avec des poireaux et accompagné d’une purée de pommes de terre, le tout parsemé de chapelure et d’emmental.

Prix/kg : 13,00 €

Purée de pommes de terre accompagnée de viande de bœuf cuisinée avec des oignons et des carottes.

Viande de bœuf origine France.

$ 7 min

29

7400 4,90 € T

Lasagnes au thon

FM

Barquette de 430 g.

Pâtes à lasagnes garnies de thon avec une sauce béchamel harmonieusement combinée à une sauce tomate, le tout parsemé de cheddar gratiné.

Prix/kg : 11,40 € 40-45 min

10-11 min

100 %

N

VÉGÉT^ARIE

8825 4,90 € T

Lasagnes bolognaises

FM

Barquette de 400 g.

Pâtes à lasagnes garnies de sauce bolognaise à la viande de bœuf hachée, tomates, carottes et basilic et agrémentées de béchamel et d’emmental.

Prix/kg : 12,25 € 45-50 min

$ 12 min

100 %

19157 5,90 € T

Lasagnes chèvre épinards

FM

Barquette de 400 g.

6925 5,90 € T

Lasagnes au saumon

FM

Barquette de 400 g.

Prix/kg : 14,75 € 40-45 min

30

N

VÉGÉT^ARIE

Pâtes à lasagnes garnies d’une préparation de fromage de chèvre et de feuilles d’épinards. Les végétariens comme les amateurs de pâtes vont se régaler.

10-11 min

Prix/kg : 14,75 € 30-35 min

N UVEAU

7-8 min

Pâtes à lasagnes garnies d’une préparation de saumon frais et fumé dans une sauce crémeuse. Une alternative originale aux lasagnes traditionnelles.

7736 10,90 € T

Lasagnes de légumes “Italia”

FM

2 barquettes de 350 g.

Prix/kg : 15,57 € $ 45 min

$ 12 min

Pâtes à lasagnes garnies de courgettes grillées, de tomates, d’aubergines, d’épinards et de poivrons doux de nocera, le tout gratiné de fromage râpé.

PLATS CUISINÉS Exclusivité

N UVEAU

8876 9,90 € T Prix/kg : 33,00 €

FM $ 30 min

Filet de cabillaud gourmet “persilcitron” Portion calibrée de filet de cabillaud dans une délicieuse sauce citronnée au beurre et persil.

2 sachets vapeur de 150 g.

$ 5 min

Colin d’Alaska au beurre citronné

M

2 pièces de 200 g.

18013 13,90 € T

Mini cocotte de cabillaud et écrevisses

Colin d’Alaska avec sa sauce gourmande à la crème et citron. À accompagner d’une poignée de riz ou de quelques pommes de terre. Emballé individuellement.

7 min

Prix/kg : 51,48 €

F $ 30 min

Prix/kg : 23,60 €

MB $ 9 min

16446 4,80 € T Prix/kg : 12,00 €

7460 5,90 € T

Cabillaud sauce moutarde Portion calibrée de filet de cabillaud dans une délicieuse sauce moutarde à la crème.

Boîte de 250 g.

20-25 min

16445 4,80 € T

Colin d’Alaska à la provençale

M

2 pièces de 225 g.

17094 9,50 € T

Aile de raie sauce aux câpres

B

Sachet de 300 g.

Prix/kg : 10,67 €

Ce colin d’Alaska et ses légumes du soleil (tomate, courgette, poivrons, aubergine) mettront une touche de soleil dans votre assiette ! Emballé individuellement.

7 min

Cabillaud et écrevisses accompagnés de légumes (courgettes, carottes) dans une sauce crémeuse au Riesling. Enlever le couvercle pendant la cuisson.

2 pièces de 135 g.

Prix/kg : 31,67 €

Des morceaux d’aile de raie calibrés et accompagnés d’une sauce crémeuse au beurre citronnée aux câpres avec une pointe d’échalotes.

$ 20 min

31

Exclusivité

16033 10,90 € T

Tête de veau sauce gribiche

DMB

Sachet de 400 g.

32128 12,75 € T

Langue de bœuf sauce Madère

MB

2 sachets de 300 g.

Prix/kg : 27,25 € 6h

9-10 min

Prix/kg : 21,25 € 8 min

32

15 min

Un traditionnel de la cuisine française ! De belles tranches de tête de veau accompagnées d’une sauce gribiche (vinaigrette moutardée, cornichon…).

20 min

18162 10,90 € T

Blanquette de veau

B

Sachet de 300 g.

32129 12,75 € T

Langue de bœuf sauce piquante

MB

2 sachets de 300 g.

Prix/kg : 36,33 €

De savoureux morceaux de veau en blanquette avec des carottes, des champignons et des petits oignons.

Viande de veau française.

20 min

De fondantes tranches de langue de bœuf accompagnées de champignons de Paris, de carottes et d’oignons dans une sauce au vin de Madère.

Prix/kg : 21,25 € 8 min

15 min

Langue de bœuf cuite en tranches et cuisinées avec des oignons, des câpres, des cornichons, des carottes dans une délicieuse sauce piquante.

PLATS CUISINÉS

8637 11,90 € T

Moules marinières

C

2 sachets sous vide de 450 g.

19996 18,90 € T

Noix de joue de porc confite

Prix/kg : 13,22 €

Moules (sans sable, ni crabe) cuisinées façon marinière et prêtes à déguster. Facile et rapide : 5 minutes environ dans une casserole à feu vif.

$ 5 min

19352 10,90 € T

Tomates farcies

F

8 pièces de 125 g.

Prix/kg : 10,90 €

Garnies d’une délicieuse farce gros grains traditionnelle à base de bœuf et de porc, relevées d’oignons et d’aromates. Produit cuit.

45 min

Prix/kg : 18,90 €

B

Véritable noix de joue de porc rissolée à la graisse de canard, accompagnée d’une note de muscade.

2 sachets de 500 g.

20 min

19939 7,20 € T

Choux farcis à l’ancienne

FCM

6 pièces de 165 g environ.

Prix/kg : 7,20 € 40-45 min

50 min

7-8 min

Le plat d’hiver par excellence. Délicieuse farce légèrement relevée enrobée de feuilles de choux.

Produit cuit.

6468 10,90 € T Prix/kg : 10,90 €

C

Tripes à la mode de Caen Un plat typiquement normand délicatement cuisiné avec des carottes. A déguster avec des frites (8701).

2 sachets de 500 g.

40-45 min

33

30477 6,50 € T

Lasagnes bolognaises

FM

Plat de 1 kg.

Prix/kg : 6,50 € 50-55 min

Pâtes à lasagnes garnies d’une sauce bolognaise et d’une béchamel, le tout recouvert d’emmental gratiné.

Viande de bœuf origine France.

$ 15 min

30478 7,90 € T

Hachis parmentier

FM

Plat de 900 g.

Prix/kg : 8,78 € 55 min

Viande de bœuf hachée cuisinée avec des oignons et des carottes et accompagnée de purée de pommes de terre et de chapelure. Viande de bœuf origine France.

18 min

N UVEAU

20% de viande de bœuf

30476 9,00 € T

Brandade parmentière de morue

FM

Plat de 1 kg.

Prix/kg : 9,00 € 1h

34

22 min

Chair de morue accompagnée de purée de pommes de terre, le tout cuisiné avec de l’ail et un filet d’huile d’olive.

32294 8,90 € T Prix/kg : 8,90 €

FM 55 min

18 min

Lasagnes bolognaises premium Pâtes à lasagnes garnies d’une sauce bolognaise riche en viande de bœuf (20%) et cuisinée avec des carottes, le tout accompagné de béchamel et d’emmental.

Viande de bœuf origine France.

Plat de 1 kg.

PLATS CUISINÉS

32094 11,75 € T

Choucroute garnie au Riesling

B

2 sachets (chou/garniture). Sachet de 1 kg.

32126 15,90 € T

Couscous royal

Prix/kg : 11,75 €

Chou cuisiné au Riesling, saucisses de Strasbourg, saucisses fumées, filet de porc, saucisson à l’ail et poitrine de porc. 2 parts.

40 min

Moussaka prégratinée

FM

4 parts. Plat de 800 g.

32127 16,90 € T

Paëlla royale

Prix/kg : 11,13 € 35-40 min

Prix/kg : 10,60 €

MB 15-20 min

19445 8,90 € T

45-50 min

Semoule fine cuisinée avec des raisins secs et accompagnée de viandes (poulet, merguez, agneau, bœuf) et d’un mélange de légumes (navets, carottes, courgettes, poivrons, céleri). 3 parts.

3 sachets (semoule/garniture/épices). Boîte de 1,5 kg.

15-16 min

Prix/kg : 13,00 €

FP 40-45 min

Plat complet d’origine grecque composé de viande de bœuf, de tomates, d’aubergines, de poivrons et de cheddar. Viande de bœuf française.

17 min

Riz safrané cuisiné avec des poivrons, des oignons, des petits pois et accompagné de poulet, de fruits de mer, de colin d’Alaska et de chorizo pour un plat délicatement épicé.

3 parts. Barquette de 1,3 kg.

35

16606 9,50 € T Prix/kg : 10,56 €

P 13 min

Poêlée de penne, poulet et légumes du soleil Penne et poulet rôti accompagnés d’un assortiment de légumes du soleil (aubergines, courgettes, tomates cerises, poivrons rouges).

Produit portionnable. Sachet de 900 g.

Exclusivité

5594 9,90 € T

Poêlée de pâtes au poulet

P

Produit portionnable. Sachet de 1,3 kg.

Prix/kg : 7,62 € 8 min

36

Des morceaux de filet de poulet avec des pâtes fusilli et des légumes variés dans une délicieuse sauce à la crème.

5605 9,50 € T

Poêlée de volaille et légumes

P

Produit portionnable. Sachet de 1 kg.

Prix/kg : 9,50 € $ 10 min

Une combinaison complète avec des morceaux de dinde, des pommes de terre et des légumes (jeunes carottes, petits pois et champignons de Paris).

PLATS CUISINÉS

18167 9,10 € T

Poêlée Océane

P

Produit portionnable. Sachet de 900 g.

Prix/kg : 10,11 € $ 10 min

Un repas complet. De véritables morceaux de saumon Atlantique et de colin d’Alaska accompagnés de riz et de légumes.

6773 6,60 € T Prix/kg : 8,25 €

P

Risotto aux fruits de mer Poêlée de riz aromatisé accompagné de fruits de mer (moules, crevettes et calamars) et de légumes.

Produit portionnable. Sachet de 800 g.

$ 8 min

N UVEAU

5590 9,90 € T Prix/kg : 12,38 €

P $ 13 min

Poêlée de colin d’Alaska façon nordique Filet de colin d’Alaska accompagné de pommes de terre, de carottes et de poireaux dans une sauce crémeuse à l’aneth.

Produit portionnable. Sachet de 800 g.

37

5360 7,90 € T

Tagliatelles au pesto

P

Produit portionnable. Sachet de 800 g.

Prix/kg : 9,88 €

Voyagez en Italie avec ces délicieuses tagliatelles accompagnées de tomates cerises et d’un savoureux pesto.

9483 6,90 € T

Penne à la mozzarella et tomates

PM

Produit portionnable. Sachet de 1 kg.

Prix/kg : 6,90 € $ 5 min

10-12 min

Poêlée à l’italienne de penne à la mozzarella accompagnées d’une sauce à base de tomates et relevée de basilic.

$ 5 min

Exclusivité

18166 9,90 € T

Poêlée Sarladaise

P

Produit portionnable. Sachet de 900 g.

Prix/kg : 11,00 € 10 min

38

Pommes de terre, haricots, champignons et oignons accompagnés de magrets de canard, de lardons et de gésiers de poulet.

5628 8,90 € T

Poêlée grecque

P

Produit portionnable. Sachet de 1 kg.

Prix/kg : 8,90 € $ 10 min

Voyagez avec ces saveurs méditerranéennes : rouleaux de viandes de porc et de bœuf hachées, haricots verts, tomates, oignons et riz, le tout relevé avec des épices.

PLATS CUISINÉS N UVEAU

5592 9,90 € T Prix/kg : 13,20 €

P $ 8 min

Poêlée wok poulet légumes Poulet, brocolis, chou chinois pak choï, poivrons, champignons noirs, châtaignes d’eau et sésame dans une sauce asiatique au soja, gingembre, citronelle et miel.

Produit portionnable. Sachet de 750 g.

18163 8,90 € T

Paëlla

P

Produit portionnable. Sachet de 1 kg.

18168 6,90 € T

Riz cantonais

P

Produit portionnable. Sachet de 1 kg.

Prix/kg : 8,90 €

Riz au curcuma accompagné d’aiguillettes de poulet, de colin d’Alaska, de fruits de mer, de chorizo et de légumes.

10 min

N UVEAU

8852 9,95 € T Prix/kg : 9,95 €

P $ 13 min

Poêlée de poulet Aladin Riz accompagné de lamelles de poulet épicé, de chou blanc, de poivrons rouges et verts et d’oignons.

Produit portionnable. Sachet de 1 kg.

Prix/kg : 6,90 €

Riz accompagné d’épaule fumée, d’omelette, de petits pois, de carottes et d’oignons, le tout délicatement épicé.

6-8 min

39

LA PR

Une chose est sûre et certaine : quand nous parlons de poisson, vous pouvez être assurés qu’Eismann vous fournit la meilleure matière première. En effet, seuls les poissons de la plus haute qualité correspondent à nos critères très sélectifs.

Nos poissons sont pêchés dans des zones de pêche soigneusement sélectionnées.

Le respect de la chaîne du froid permet de vous livrer des produits d’une extrême fraîcheur possédant encore tous leurs bienfaits nutritionnels. Eismann s’assure de la maîtrise des ressources halieutiques en sélectionnant des espèces non menacées dans ses choix de produits ou en se tournant vers l’aquaculture.

Eismann participe également au respect de l’environnement et au maintien des ressources durables en s’associant au Marine Stewardship Council (MSC).

✔

DU

La qualité au bout de la ligne !

OMESSE ^

GOUT

30482 10,90 €

Moules décoquillées cuites

D

300 à 500 pièces par sachet. Sachet de 1 kg.

32142 8,90 €

Crevettes entières cuites 60/80

Prix/kg : 10,90 €

Moules (Mytilus edulis) décoquillées et cuites qui vous permettront de réaliser toutes vos recettes préférées (tarte, risotto, cocktail, ...) en toute praticité.

12 h

Prix/kg : 22,25 €

D

Crevettes entières cuites (Litopenaeus vannamei) dont vous apprécierez la chair ferme et goûteuse.

24 à 32 pièces par sachet. Boîte de 400 g.

12 h

6369 12,50 €

Prix/kg : 55,56 €

D $ 6h

40

Crevettes décortiquées cuites Crevettes (Litopenaeus vannamei) décortiquées, vidées et cuites avec queues à la chair ferme et fondante.

25 à 30 pièces par sachet. Sachet de 225 g.

POISSONS & FRUITS DE MER

30459 17,90 €

Noix de Saint-Jacques sans corail 40/50 Noix de Saint-Jacques sans corail (Argopecten purpuratus) de petit calibre à la chair blanche et parfumée. Surgelées IQF. 35 à 44 pièces par sachet. Sachet de 400 g.

Prix/kg : 44,75 €

DP 5h

$ 5 min

32090 17,90 €

Noix de Saint-Jacques 20/40

DP

17 à 35 pièces par sachet. Sachet de 400 g.

6657 21,90 €

Cuisses de grenouille

Prix/kg : 44,75 € 5h

Délicieuses noix de Saint-Jacques avec corail (Argopecten Purpuratus) à la chair ferme et fondante.

Surgelées IQF.

$ 5 min

N UVEAU

32274 11,90 €

Crevettes tropicales crues 12/16 Dégustez ces très belles crevettes à pattes blanches (Litopenaeus vannamei) à la chair ferme et fondante et au goût subtil et délicat. Surgelées IQF.

Prix/kg : 29,75 €

FPG 10 min

8-9 min

8-9 min

12 à 16 pièces crues par boîte. Boîte de 400 g.

Prix/kg : 21,90 €

DP 12 h

$ 5 min

Cuisses de grenouilles coupe droite. Pêchées en Indonésie et/ou Vietnam. Produit traité par rayonnement ionisant selon la législation en vigueur.

Surgelées IQF. 28 à 33 pièces par boîte. Boîte de 1 kg.

41

17066 6,90 € T Prix/kg : 17,25 €

Haché de cabillaud Préparation à base de véritable cabillaud (75%) et de pommes de terre. Ce haché de la mer conviendra parfaitement à toute la famille et surtout aux plus petits !

F P M 4 pièces de 100 g.

8-10 min

6-8 min

2min15

6380 10,90 € T Prix/kg : 10,90 €

PH $ 8 min

Bâtonnet de colin d’Alaska pané Bâtonnets de colin d’Alaska enrobés d’une panure croustillante.

34 pièces environ. Sachet de 1 kg.

$ 5 min

Exclusivité

32141 16,90 € T Prix/kg : 16,90 €

FP $ 15 min

42

$ 8 min

Portion de filet de cabillaud panée Portion de filet de cabillaud panée à la chapelure croustillante. Qualité sans arête. 100% filet.

20 pièces. Boîte de 1 kg.

6028 9,90 € T Prix/kg : 17,07 €

FP $ 30 min

$ 8 min

Colin d’Alaska sauce aïoli Une spécialité de poisson composée de filet de colin d’Alaska recouvert d’une savoureuse crème à l’aïoli.

4 pièces de 145 g.

POISSONS & FRUITS DE MER

6077 11,90 € T

Portion de filet de colin d’Alaska panée

FP

5 pièces de 160 g.

Prix/kg : 14,88 € 20-25 min

$ 8 min

Portion de filet de colin d’Alaska enrobée d’une délicieuse panure qui combine l’harmonie des saveurs et des textures.

6007 13,90 € T Prix/kg : 23,17 €

FP 20-25 min

Filet de limande du Nord enrobé d’une panure citronnée légèrement relevée.

6 pièces environ. Boîte de 600 g.

$ 12 min

30492 9,90 € T Prix/kg : 12,38 €

FP $ 15 min

Filet “Limanda”

$ 15 min

Filet de colin d’Alaska “meunière” Plein filet de colin d’Alaska recouvert d’une fine couche de farine agrémentée de persil et de citron pour lui conserver, sous le croquant, tout son fondant et sa saveur.

Pièces de 90 à 120 g. Sachet de 800 g.

43

6798 13,90 €

Prix/kg : 13,90 €

PC $ 8 min

$ 15 min

Filet de panga Poisson (Pangasius hypophthalmus) d’eau douce originaire d’Asie du Sud Est à chair blanche très tendre.

Véritables filets de panga entiers, sans peau. Chair proche des soles. Simple congélation.

6 pièces. Sachet de 1 kg.

30407 17,90 €

Aile de raie

PC

4 à 5 pièces. Sachet de 1 kg.

Prix/kg : 17,90 € 16 min

44

10-15 min

Le poisson des connaisseurs (Leucoraja ocellata/ Raja radiata). Préparez-le à la crème ou au beurre accompagné de câpres. Un plat traditionnel à succès.

6062 23,90 €

Filet de cabillaud

PC

6 pièces environ. Sachet de 1 kg.

32143 16,90 €

Filet de raie

Prix/kg : 23,90 € 5-6 min

$ 8 min

Prix/kg : 28,17 €

P 6 min

La saveur et la fraîcheur de ce poisson (Gadus morhua) traditionnel assureront la réussite de toutes vos recettes.

Filet de raie (Raja radiata et/ou leucoraja ocellata) sans cartilage et à la chair généreuse et savoureuse.

4 à 5 filets. Sachet de 600 g.

POISSONS & FRUITS DE MER

6111 17,50 €

Filet de limande du Nord

PC

10 filets environ. Sachet de 800 g.

Prix/kg : 21,88 € $ 5 min

$ 5 min

La limande (Limanda Aspera) vous étonnera par sa chair savoureuse. Morceaux soigneusement sélectionnés, pauvres en arêtes.

7013 16,50 €

Filet de brotule

FP

8 à 12 pièces. Sachet de 1 kg.

6394 16,50 €

Filet de rouget barbet de Thaïlande

Un poisson (Brotula Barbata) à la chair ferme et savoureuse qui s’adaptera à toutes vos recettes de filet de poisson maigre. Origine Sénégal.

Prix/kg : 16,50 € $ 15 min

$ 15 min

Filets de rouget (Parupeneus Heptacanthus) avec peau et sans arête. La chair est blanche, fine et ferme et a un goût caractéristique typé. Délicieux au grill ou au four.

Prix/kg : 33,00 €

CMG $ 5 min

$ 5 min

12 à 25 pièces. Sachet de 500 g.

$ 5 min

45

N UVEAU

6074 15,90 €

Truite arc-en-ciel

FP

4 à 5 pièces. Sachet de 1 kg.

14684 22,95 €

Filet de dorade royale

Prix/kg : 15,90 € 20-25 min

Truites arc-en-ciel entières (Oncorhynchus mykiss), vidées et préparées, prêtes à être cuisinées. Chair délicate et fondante.

$ 15 min

Reine des mers, la dorade royale est un poisson d’exception par son moelleux, la blancheur de sa chair et la finesse de son goût. Ces filets de dorade (Sparus aurata) sans peau feront le bonheur des gourmets.

F P C 4 pièces de 150 g env. Sachet de 600 g.

46

10-15 min

Prix/kg : 24,85 €

P 8-10 min

Prix/kg : 38,25 € 15-20 min

30458 16,90 €

$ 10 min

Filet de truite arc-en-ciel avec peau Délicieux filets de truites arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss) avec peau et désarêtés. Leur chair rose leur donne un goût typique de truite saumonée. Cuisson à l’unilatéral. Origine France (Normandie).

4 à 5 pièces. Sachet de 680 g.

19450 19,90 €

Filet de sole tropicale

C

8 à 12 pièces. Sachet de 1 kg.

Prix/kg : 19,90 € 15 min

Un filet blanc à la chair savoureuse (Cynoglossus spp) pour réaliser vos médaillons, corolles ou à déguster simplement en papillote au four.

POISSONS & FRUITS DE MER

32144 10,90 €

Maquereau

P

3 à 6 pièces. Sachet de 600 g.

6232 22,90 €

Pavé de saumon

Maquereau (Scomber scombrus) avec peau, étêté et vidé. C’est un poisson gras à la chair moelleuse et au goût typé.

Prix/kg : 18,17 € 10-15 min

3706 22,90 €

Queue de lotte du Cap

FC

4 à 8 pièces. Sachet de 800 g.

Prix/kg : 28,63 € 35-45 min

10-15 min

Un délicieux poisson à la chair ferme (Lophius vomerinus) et sans peau. Idéal pour préparer des médaillons.

Pavé de filet de saumon d’Atlantique (Salmo salar) dégraissé, sans peau et sans arête. Emballé individuellement.

Prix/kg : 38,17 €

FPM 18 min

$ 15 min

4 pièces. Sachet de 600 g.

3-5 min

47

16335 13,90 €

Prix/kg : 23,17 €

FC 15-20 min

7-8 min

Dos de colin lieu Ce poisson à la chair blanche et savoureuse (Pollachius virens), sans peau et sans arête, saura vous ravir tant par sa finesse que par son aspect diététique (-1% MG).

Simple congélation.

4 à 6 pièces. Sachet de 600 g.

30474 13,90 €

Dos d’églefin

FC

4 à 8 pièces. Sachet de 400 g.

Prix/kg : 34,75 € 10-15 min

48

15-20 min

Dos d’églefin (Melanogrammus aeglefinus) sans peau et sans arête. Ce poisson maigre, peu calorique et source de protéines se rapproche du cabillaud.

30389 15,90 €

Prix/kg : 15,90 €

PC $ 6 min

Véritables dos de colin d’Alaska Chalcogramma) sans peau et sans arête.

(Theragra

10 à 12 pièces. Sachet de 1 kg.

$ 25 min

6495 6,90 € T Prix/kg : 17,25 €

MB 1-2 min

Dos de colin d’Alaska

8-10 min

Sauce beurre blanc Cette sauce onctueuse accompagnera avec succès tous vos plats à base de poisson.

4 sachets de 100 g.

POISSONS & FRUITS DE MER

8507 19,90 €

Prix/kg : 33,17 €

PC 10-15 min

10-15 min

16126 6,90 € T Prix/kg : 17,25 €

MB 1-2 min

8-10 min

Dos de cabillaud Le morceau noble de votre filet de poisson préféré. Le dos de cabillaud (Gadus morhua) est pris dans la partie haute du filet, là où la chair est la plus savoureuse.

Simple congélation.

4 pièces. Sachet de 600 g.

Sauce oseille Sauce à l’oseille onctueuse et savoureuse, idéale pour accompagner tous vos poissons.

4 sachets de 100 g.

30902 18,90 €

Prix/kg : 52,50 €

FC 20 min

$ 15 min

3691 13,95 €

Prix/kg : 17,44 €

FP 25 min

10-15 min

Dos de flétan du Groënland Dos de flétan du Groënland (Reinhardtius hippoglossoides) à la chair blanche et tendre, sans peau et pratiquement sans arête, dont la qualité est reconnue des plus fins gourmets !

2 à 3 pièces. Sachet de 360 g.

Coeur de merlu du Cap Poisson à chair fine et blanche (Merluccius Capensis/ Paradoxus) dont nous avons extrait une portion généreuse sans peau et pratiquement sans arête.

Emballé individuellement.

8 pièces de 100 g environ. Sachet de 800 g.

49

LA PR

^

GOUT

La question de la qualité a toujours été la priorité d‘Eismann.

Aussi, il est évident que nos clients n‘attendent pas moins de nous que la meilleure des qualités possibles. Nous vous assurons que nos volailles sont soigneusement sélectionnées parmi les meilleures. En effet, nous effectuons ou nous déléguons à des organismes indépendants le soin de faire des contrôles qualité très poussés et réguliers afin que vous soyez sûrs d‘avoir le produit le plus sain et le plus goûteux dans votre assiette.

50

✔

DU

Qualité et saveur sont nos maîtres mots !

OMESSE

VOLAILLES

16495 9,90 €

Filets de canard en tournedos

P

2 pièces de 125 g.

32146 16,90 €

Aiguillettes de canard

P

13 à 18 pièces. Sachet de 500 g.

Prix/kg : 39,60 €

Préparation à base de filet de canard avec sa peau pour un goût généreux et une texture fondante. Sachet sous-vide individuel.

10 min

Prix/kg : 33,80 € 8-10 min

19486 11,90 €

Cuisses de canard de Barbarie

F

2 pièces de 350 g environ. Vendu au kilo.

6640 28,90 €

Magret de canard

Prix/kg : 11,90 €

Délicieuses cuisses de canard de Barbarie avec lesquelles vous pourrez réaliser toutes vos recettes préférées. Sous-vide individuel.

20-25 min

L’aiguillette de canard est prélevée sous le magret et possède une chair subtile, complètement dégraissée, qui est encore plus fine que celle du magret.

Prix/kg : 28,90 €

P $ 15 min

Magret de canard cru présenté avec sa peau et sa graisse. Laissez parler votre imagination et réalisez vos recettes traditionnelles ou originales avec ce délicieux magret.

Pièce de 280 à 380 g. Vendu au kilo.

51

N UVEAU

19398 9,50 €

Prix/kg : 9,50 €

FC 25-30 min

25-30 min

Coquelet jaune Coquelet jaune, race sélectionnée pour son coté charnu et la tendreté de sa chair. Idéal pour les repas en petit comité. Classe A. Alimentation 100% végétale et minérale.

2 pièces de 500 g environ. Barquette de 1 kg.

32295 14,90 €

Poulet fermier pattes blanches bio

F

Pièce de 1,1 kg à 1,9 kg. Vendu au kilo.

6717 9,60 €

Poulet pattes noires

Prix/kg : 14,90 €

Poulet fermier bio de souche rustique à croissance lente élevé en plein air pendant 81 jours et uniquement nourri avec une alimentation végétale bio. Prêt à cuire.

1h30

6646 11,90 €

Pintade

F

Pièce de 1,2 kg.

2555 9,90 €

Découpe de coq

Prix/kg : 9,92 €

Cette volaille originale par son goût vous permettra de donner une touche personnelle à vos préparations culinaires. Alimentation 100% végétale. Prête à cuire.

1h30

Prix/kg : 9,90 €

C 2h30

52

Découpe de coq avec peau comprenant les morceaux nobles. Calibre des morceaux 150 à 280 g. Prêt à cuire.

6 à 8 morceaux par sachet. Sachet de 1 kg.

Prix/kg : 9,60 €

F 1h30

Ce poulet noir est un poulet fermier classe A de souche rustique à croissance lente pour obtenir une chair tendre et goûteuse. Alimentation 100 % végétale.

Prêt à cuire.

Pièce de 1,5 à 2 kg. Vendu au kilo.

VOLAILLES

17049 11,50 €

Osso bucco de dinde

C

7 à 9 pièces. Sachet de 1 kg.

8085 12,90 €

Sauté de dindonneau

C

Sachet de 1 kg.

Prix/kg : 11,50 €

Pilon entier de dinde coupé en tranches avec os et peau. L’osso bucco de dinde est une découpe idéale pour réussir de bons petits plats mijotés.

$1h

Prix/kg : 12,90 € 20 min

19199 14,90 €

Rôti de filet de dinde

F

Pièce de 800 g.

19096 10,95 €

Paupiette de dinde

Prix/kg : 18,63 €

Ce rôti, exclusivement issu du filet de dinde bardé et ficelé à la main, est saumuré pour vous assurer une viande tendre et fondante.

1h

Sauté de dindonneau sans os, sans peau. Ce produit vous fournira la matière première nécessaire à l’élaboration de nombreuses recettes.

Prix/kg : 7,82 €

C

Ces paupiettes de dinde farcies, simples à préparer, pourront être cuisinées à la crème ou au vin blanc.

10 pièces de 140 g.

40-45 min

53

32153 14,90 €

Cuisse de poulet 2,5 kg

FP

7 à 10 pièces. Sachet de 2,5 kg.

8677 11,50 €

Pilons de poulet

Prix/kg : 5,96 € 50-55 min

$ 45 min

Prix/kg : 15,33 €

FPG 35 min

54

Délicieuses cuisses de poulet de première qualité classe A. Ce conditionnement grand format est idéal pour les familles.

25-30 min

8540 11,50 € Prix/kg : 7,67 €

FP 40-45 min

Pilons de poulet marinés dans une sauce barbecue afin de garder tout le moelleux sous le croustillant.

6 pièces environ. Sachet de 750 g.

Cuisses de poulet déjointées. Classe A de première qualité.

6 pièces environ. Sachet de 1,5 kg.

$ 35 min

18987 19,90 €

Prix/kg : 16,58 €

FC 30-40 min

Cuisse de poulet déjointée

30-40 min

Cuisse de pintade Cuisse de pintade très pauvre en matières grasses et riche en vitamines B. Sous-vide individuel.

6 pièces environ. Sachet de 1,2 kg.

VOLAILLES Exclusivité

8549 14,90 € T Prix/kg : 19,87 €

PMG 7 min

Aiguillettes de poulet marinées Tendres et savoureuses, ces aiguillettes de poulet marinées combleront votre famille. Déjà précuites.

25 pièces environ. Sachet de 750 g.

4-5 min

8539 16,90 €

Prix/kg : 16,90 €

PG

Filets de poulet Filets de poulet calibrés. Prêts à cuire, aucune perte.

Une viande marinée très tendre.

10 pièces environ. Sachet de 1 kg.

15-18 min

Exclusivité

8615 14,90 €

Escalopes de filet de poulet au beurre

PG

8 pièces environ. Sachet de 800 g.

Prix/kg : 18,63 € $ 10 min

10 min

Escalopes de filet de poulet marinées dans une préparation au beurre et aux épices pour garantir le moelleux et le plein de parfums après cuisson.

8555 16,90 €

Escalopes de dinde marinées

PG

8 pièces environ. Sachet de 1 kg.

Prix/kg : 16,90 €

Aiguillettes de dinde marinées et découpées en portions de 130 g environ. Servies grillées ou en sauce, elles conserveront tout leur moelleux et leur tendreté.

15-18 min

55

N UVEAU

8551 8,90 € T

Poulet “dinosaures” Viande de poulet panée que nous avons découpée en 3 formes d’animaux de la Préhistoire.

Prix/kg : 11,87 €

FPH 20 min

6-8 min

14 pièces environ. Sachet de 750 g.

8854 14,95 € T

Tranches de poulet panées

FP

26 pièces environ. Sachet de 750 g.

Prix/kg : 19,93 € $ 18 min

4 min

Véritables filets de poulet marinés, coupés en tranches et finement recouverts d’une panure au goût légèrement citronné.

$ 10 min

N UVEAU

30462 8,50 € T Prix/kg : 17,00 €

FP 10-12 min

56

8-10 min

Nuggets de poulet Élaborés à partir de filets et de viande de poulet, ces nuggets sont enrobés d’une pâte à beignet légère et croustillante. Les petits comme les grands adoreront les picorer !

20 à 33 pièces. Sachet de 500 g.

8605 14,95 € T Prix/kg : 19,93 €

FPH $ 15 min

10-12 min

5-6 min

Chicken Poppies Véritables morceaux d’aiguillettes de poulet marinés et enrobés d’une panure au riz soufflé.

30 pièces environ. Sachet de 750 g.

VOLAILLES Exclusivité

8568 15,90 € T Prix/kg : 15,90 €

FP 20-25 min

Véritables filets de poulet panés, farcis d’une tranche de jambon de dinde cuit et de fromage. Produit précuit.

7 pièces environ. Sachet de 1 kg.

15 min

8552 17,90 € T Prix/kg : 17,90 €

FP 20-25 min

Cordon bleu royal

12-15 min

6655 14,90 € T

Demi-lune cordon bleu

FP

15 pièces de 100 g environ.

30903 10,95 € T

Parmentier croustillant

F

8 pièces de 150 g.

Prix/kg : 9,93 € 12-15 min

Escalope milanaise Délicieuse escalope de dinde enrobée d’une fine chapelure croustillante. Accompagnée de quelques frites (8701), vous êtes certain de faire l’unanimité auprès des petits et des grands.

5 à 8 pièces. Sachet de 1 kg.

Viande de dinde farcie d’une tranche de jambon de dinde fumé et de fromage fondant dans une panure légère.

20 min

Prix/kg : 9,13 €

Viandes de poulet et de dinde cuisinées et entourées de purée de pommes de terre et recouvertes de chapelure croustillante.

$ 20 min

57

La qualité du goût assurée Qu’elles soient grillées ou en sauce, nos spécialités de viandes proviennent de fournisseurs qui ont été rigoureusement sélectionnés par Eismann. Nos exigences sont le goût et la tendreté. Chaque muscle étant différent, nous testons chaque lot de viandes (le steak haché par exemple) afin de proposer la meilleure des qualités à tous nos clients. Nous maîtrisons la traçabilité des viandes afin d’assurer la provenance et la qualité du

OMESSE

✔

DU

LA PR

pré jusque dans votre assiette.

^

GOUT

8454 16,90 €

Découpe de lapin sans tête

FC

Sachet de 1,1 kg.

Prix/kg : 15,36 € $ 30 min

58

$ 30 min

Morceaux de lapin (2 cuisses, 2 morceaux de râbles, 2 demi-avants, 1 foie) prêts à être cuisinés. Origine France.

19156 15,90 €

Prix/kg : 26,50 €

Tranches de gigot d’agneau Tranches de gigot d’agneau avec os de NouvelleZélande ou de Patagonie. Tendre et fondant, ce mets de choix s’accompagnera parfaitement de flageolets.

Emballage sous-vide individuel.

FPG 4 pièces de 150 g environ. Sachet de 600 g.

VIANDES

16573 8,10 €

Haché de veau

P

4 pièces de 100 g.

16091 15,90 €

Escalope de veau

Prix/kg : 20,25 €

Simple mais original, changez vos habitudes avec ce haché de veau dont la viande est tendre et savoureuse !

Origine UE. Moins de 15 % de matière grasse.

10-12 min

Prix/kg : 31,80 €

P 6-8 min

6625 18,90 €

Prix/kg : 13,50 €

C

Paupiette de veau Escalope de veau (42%) enrobant une farce de viandes de porc et de bœuf.

10 pièces de 140 g.

30 min

Escalope de veau coupée à la main dans le quasi.

Produit sous vide individuel pour une meilleure qualité.

4 pièces de 125 g environ. Sachet de 500 g.

16564 12,90 €

Prix/kg : 23,04 €

P

Foie de veau Belles tranches de foie de veau. Riche en fer, il est idéal pour les jeunes enfants (très nutritif). Origine UE. 4 pièces de 140 g.

6 min

59

19184 15,50 €

Prix/kg : 15,50 €

P

Steak haché pur bœuf façon bouchère Des steaks pur bœuf, 100% muscle, hachés gros grains façon bouchère. 15% de matière grasse.

8 pièces de 125 g.

8 min

6602 13,50 €

Prix/kg : 13,50 €

P 6 min

60

Steak haché pur bœuf Délicieux steaks hachés pur bœuf, 15% de matière grasse.

10 pièces de 100 g.

16211 8,90 €

Prix/kg : 18,54 €

P 8 min

Steak haché pur boeuf de charolais La viande charolaise est reconnaissable à son goût persillé. Les gros grains leur confèrent un goût comparable à celui de votre boucher. 15% de matière grasse.

4 pièces de 120 g.

VIANDES N UVEAU

32301 9,50 €

Prix/kg : 23,75 €

P 8 min

Steak haché pur bœuf bio façon bouchère Steaks pur bœuf, 100% muscle, hachés gros grains façon bouchère. Bœuf issu de l’agriculture biologique.

15% de matière grasse.

4 pièces de 100 g.

6603 9,20 €

Prix/kg : 10,22 €

P

Boules au bœuf Boules à base de viande de bœuf et de protéines végétales assaisonnées.

30 pièces de 30 g environ. Boîte de 900 g.

8 min

N UVEAU

32285 14,90 €

Prix/kg : 14,90 €

P

Viande hachée pur bœuf Viande hachée pur bœuf. 15% de matière grasse.

Idéale pour les pizzas, les bolognaises ou les hachis.

Produit portionnable. Sachet de 1 kg.

3 min

61

30463 28,90 €

Onglet Bifteck d’onglet dont la viande est goûteuse et toujours tendre. Origine UE. Emballées individuellement.

Prix/kg : 28,90 €

DPG 24 h

5-6 min

5-6 min

30461 59,50 €

Ce tendre filet est entouré d’une barde fine et ficelé à la main. Emballés sous vide.

DFP 62

5-6 min

5-6 min

2 pièces de 125 g environ. Vendu au kilo.

Bavette d’aloyau Steaks découpés dans l’aloyau pour une viande plus savoureuse et plus tendre. Origine UE. Emballés individuellement.

Prix/kg : 23,80 €

DPG

6 à 7 pièces de 150 g environ. Vendu au kilo.

32147 29,95 €

Faux-filet de charolais

DP

2 pièces de 200 g environ. Vendu au kilo.

24 h

Tournedos de filet de bœuf

Prix/kg : 59,50 € 12 h

5 à 6 pièces de 150 g environ. Vendu au kilo.

30460 23,80 € 5-6 min

Prix/kg : 29,95 € 24 h

3-4 min

5-6 min

Steak de faux-filet de charolais au goût inimitable. Idéal à poêler ou à griller en prenant soin de laisser le gras pour en exhaler toutes les saveurs lors de la cuisson.

VIANDES

17047 13,90 €

Noix de joue de bœuf

C

Sachet de 1 kg.

30479 6,90 € T

Sauce au poivre vert

B

4 sachets de 100 g.

Prix/kg : 13,90 €

Des morceaux choisis pour réaliser vos pot-au-feu, vos bourguignons. Votre plat sera toujours tendre et moelleux. À braiser. Origine UE.

$ 2h30

Prix/kg : 17,25 € 20 min

6633 14,90 €

Langue de bœuf

C

Pièce de 1 à 1,8 kg. Vendu au kilo.

30480 6,90 € T

Sauce béarnaise

Prix/kg : 14,90 €

Langue de bœuf crue entière, pouvant s’agrémenter avec de nombreux légumes. Coupe suisse sans gorge.

Origine UE.

$ 1h15

Sauce cuisinée à partir d’un bouillon de légumes, de crème fraîche, de beurre et de poivre vert. Elle saura donner du caractère à tous vos plats.

Prix/kg : 17,25 €

B 20 min

Sauce à base de beurre, de crème fraîche, d’une réduction d’échalotes au vin blanc, estragon et cerfeuil, et de jaune d’oeuf. Elle relèvera magnifiquement toutes vos viandes !

4 sachets de 100 g.

63

N UVEAU

32004 12,90 €

Prix/kg : 12,90 €

F

Rôti de porc filet Savourez ce rôti de porc sélectionné pour vous dans les plus beaux morceaux de porc. Rôti ficelé. Produit cru.

Pièce de 1,1 à 1,3 kg. Vendu au kilo.

32003 19,90 €

Filet mignon de porc

FP

Pièce de 500 g environ. Vendu au kilo.

Prix/kg : 19,90 €

64

Prix/kg : 11,36 €

F

Jarret de porc grillé Jarret de porc pré-grillé, mariné et déjà assaisonné. À déguster chaud ou froid avec de la moutarde.

2 pièces de 700 g environ. Sachet de 1,4 kg.

$ 1h20

60 min

$ 45 min

7242 15,90 €

$ 10 min

Vous pourrez préparer ce filet de porc, tendre et délicat, selon toutes vos envies : entier, en médaillons, en grenadins ou en noisettes.

8346 9,20 €

Prix/kg : 9,20 €

P $ 10 min

Côtes de porc échine Idéales pour vos grillades et barbecues. Côtes de porc sélectionnées pour leur tendreté.

5 à 7 pièces. Sachet de 1 kg.

VIANDES

8456 14,90 €

Jambon grill

P

10 pièces de 100 g.

16038 14,90 €

Petit salé Coti

Prix/kg : 14,90 €

Produit délicatement fumé pour un goût unique en bouche. À griller ou à poêler légèrement et à accompagner de légumes.

DC 5h

Prix/kg : 10,90 €

Lardons fumés Lardons fumés sans couenne, sans os et sans cartilage.

Produit portionnable. Sachet de 1 kg.

P $ 5 min

2 min

Prix/kg : 14,90 €

16661 10,90 €

Tranches de plats de côtes de porc avec os cuites au bouillon. Idéal à manger froid avec de la moutarde ou chaud pour accompagner la choucroute, les lentilles ou la potée.

5 pièces. Sachet de 1 kg.

6637 5,20 €

Prix/kg : 5,20 €

C

Rognons de porc Dégraissés et coupés en dés. À cuisiner directement et à servir avec la sauce de votre choix.

Sachet de 1 kg.

30 min

65

19419 13,90 €

Prix/kg : 13,90 €

FP 10 min

Saucisses de Toulouse Délicieuses saucisses de Toulouse à déguster dans de nombreux plats ou natures tout simplement !

8 pièces de 125 g.

10 min

6592 9,90 €

Boudin blanc

FP

8 pièces de 125 g.

Prix/kg : 9,90 € 15 min

Boudins blancs élaborés selon la recette traditionnelle et délicatement relevés à l’Armagnac.

Surgelés individuellement pour plus de praticité.

4-5 min

COUP de

19263 11,90 €

Saucisses Saint Antoine

PG

8 pièces de 125 g.

Prix/kg : 11,90 € 10 min

66

10 min

Farce composée de morceaux maigres de porc.

Assaisonnées d’épices, de baies, d’oignons, de sel de Guérande et de vin blanc.

32302 10,90 €

Prix/kg : 10,90 €

FP 15 min

4-5 min

Boudin noir aux oignons Boudins noirs aux oignons confectionnés selon une recette traditionnelle. Côté bienfaits, un boudin noir couvre la totalité des apports journaliers recommandés en fer. Surgelés individuellement.

8 pièces de 125 g.

VIANDES

6738 12,90 €

Prix/kg : 12,90 €

P

Andouillette Une andouillette campagnarde selon la recette traditionnelle. Sous vide.

7 pièces. Sachet de 1 kg.

10-15 min

2521 6,90 €

Prix/kg : 12,78 €

F 20-30 min

6589 13,95 €

Chipolatas

PG

20 pièces de 50 g.

6587 14,90 €

Merguez

PG

20 pièces de 50 g.

Prix/kg : 13,95 € 10 min

Cervelas campagnard Une préparation à base de viandes fourrée de fromage et enroulée dans une tranche de poitrine fumée.

4 pièces de 135 g.

Incontournables, pour réussir vos barbecues ou pour accompagner vos repas vite faits, ces savoureuses saucisses à griller seront appréciées de tous.

10 min

Prix/kg : 14,90 €

Alternative aux chipolatas, ces merguez légèrement épicées et parfumées avec des herbes aromatiques seront indispensables pour le barbecue.

8 min

67

✔

DU

LA PR

OMESSE ^

GOUT

Croustillantes et dorées, les pommes de terre sauront vous faire craquer !

Eismann sélectionne les régions de production et les plants pour obtenir la meilleure des qualités. Toutes nos pommes de terre sont issues de l’agriculture raisonnée et Eismann s’interdit l’utilisation de l’huile de palme dans la fabrication de ses frites. Eismann vous offre un choix de produits de pommes de terre authentique et toujours renouvelé.

8771 6,50 € T

Pommes tourbillons

FH

Sachet de 1 kg.

Prix/kg : 6,50 € $ 20 min

68

3-5 min

Pommes de terre en forme de tourbillons pour le plaisir des petits et des grands. Produit précuit à faire croustiller au four ou à la friteuse.

9005 4,40 € T

Pommes quartiers épicées

FPH

Sachet de 1 kg.

Prix/kg : 4,40 € $ 20 min

$ 10 min

$ 4 min

Quartiers de pommes de terre avec peau, précuits, coupés dans le sens de la longueur, légèrement assaisonnés par un mélange d’épices.

FRITERIE

8727 4,10 € T

Frites au four

F

Sachet de 1 kg.

8736 5,50 € T

Frite allumette four

Prix/kg : 4,10 €

Délicieuses frites à poser directement sur la plaque du four en sachet de 1 kg pour plus de praticité. Prêtes en quelques minutes. Finies les odeurs de fritures !

15-18 min

4752 3,30 € T

Pommes frites

H

Sachet de 1 kg.

Prix/kg : 3,30 €

Petites sœurs de nos pommes frites (8701), leur plus petit conditionnement vous permettra de les stocker plus facilement dans votre congélateur.

3-4 min

N UVEAU

Prix/kg : 3,67 €

FH 20-25 min

8730 3,20 € T

Frites Zig-Zag

FH

Sachet de 750 g.

Prix/kg : 4,27 € $ 20 min

3-4 min

Pommes de terre coupées en forme de zig-zag et préfrites. Cuisson au four recommandée pour des frites dorées et croustillantes.

Sachet de 1,5 kg.

4 min

8701 6,60 € T Prix/kg : 2,64 €

H

Une frite fine et croustillante qui se cuit rapidement au four.

Pommes frites Les favorites des enfants ! Croquantes sous la dent mais moelleuses à l’intérieur.

Sachet de 2,5 kg.

3-4 min

69

Exclusivité

8713 7,90 € T

Pommes de pin

FH

Sachet de 1,5 kg.

Prix/kg : 5,27 € $ 15 min

Ces pommes de terre originales et d’une qualité exceptionnelle vous feront croustiller de plaisir.

Pré-frites, vous n’avez qu’à les passer au four.

4-5 min

6402 3,25 € T Prix/kg : 3,25 €

4797 3,20 € T Prix/kg : 3,20 €

Pommes de terre coupées en dés qui accompagneront joyeusement vos plats préférés. Précuites.

Sachet de 1 kg.

FH 8-10 min

Pommes rissolées

$ 3 min

Pommes sautées Rondelles à dorer à la poêle ou à la friteuse. Précuites.

Sachet de 1 kg.

PH 10-15 min

3-4 min

32154 3,90 € T Prix/kg : 3,90 €

F $ 15 min

70

Pommes duchesse Spécialité culinaire française, la pomme de terre duchesse est confectionnée à partir de purée de pommes de terre et est façonnée sous cette forme si reconnaissable.

Sachet de 1 kg.

9037 3,20 € T Prix/kg : 3,20 €

FPH 20-25 min

15-20 min

$ 3 min

Pommes noisettes Toutes rondes, facilement et rapidement préparées.

Le complément pratique de vos recettes favorites.

Sachet de 1 kg.

FRITERIE

16598 4,95 € T Prix/kg : 11,00 €

FP 20-25 min

12-15 min

Pommes de terre grenaille au sel de Guérande Pommes de terre entières cuisinées au beurre et assaisonnées au sel de Guérande. Goûtez le fondant sous leur peau croustillante !

Sachet de 450 g.

Y10717 Trio de pommes de terre

Lot de 3 à 11,90 € T

N UVEAU

Prix/kg : 6,61 €

+

+

Pommes pin

Mini röstis au lard

Pommes duchesse

Purée de pommes de terre assaisonnée en forme de pommes de pin.

Röstis de pommes de terre au lard croustillant et aux oignons frits. Leur format mini est parfait pour les petites faims.

Pomme duchesse confectionnée à partir de purée de pommes de terre. Ces jolies rosaces conservent leur moelleux après cuisson.

Sachet de 750 g.

FH 15-25 min

4-5 min

Sachet de 450 g.

FPH 20-25 min

$ 7 min

$ 3 min

Sachet de 600 g.

FH $ 15 min

4 min

71

Exclusivité

9031 9,90 € T Prix/kg : 9,90 €

FP $ 20 min

Speck röstis Savoureuses galettes de pommes de terre râpées avec ses morceaux de bacon et d’oignons. Produit précuit.

20 pièces environ. Sachet de 1 kg.

$ 12 min

8700 3,70 € T

Purée de pommes de terre

CM

Produit portionnable. Sachet de 1 kg.

9045 11,50 € T

Pommes röstis

Prix/kg : 3,70 € $ 4 min

L’accompagnement qui plaira à toute la famille. Purée onctueuse préparée à base de pommes de terre fraîches en galets.

$ 4 min

Exclusivité

9087 8,90 € T Prix/kg : 17,12 €

F 18-20 min

72

Bateau de pommes de terre aux légumes du soleil Petit rösti de pommes de terre en forme de barque et garni d’une compotée de légumes du soleil et d’une touche fromagère.

10 pièces. Boîte de 520 g.

Prix/kg : 5,75 €

PH $ 8 min

$ 5 min

Délicieuses galettes de pommes de terre préparées avec des oignons d’après une recette suisse.

20 pièces environ. Sachet de 2 kg.

FRITERIE

8385 8,50 € T Prix/kg : 11,81 €

FM 20-25 min

Découvrez ce plat traditionnel en version individuelle.

Idéal pour accompagner tous vos plats.

6 pièces de 120 g.

2min20

19987 8,90 € T Prix/kg : 14,83 €

FM 20 min

Mini gratin dauphinois

2 min

9025 6,90 € T Prix/kg : 6,90 €

F

Gratin dauphinois Le gratin dauphinois portionnable à volonté ! Rondelles de pommes de terre enrobées d’une sauce à la crème.

Produit portionnable. Sachet de 1 kg.

45-50 min

Mini gratin de l’Aubrac Un savoureux gratin de pommes de terre garni d’oignons, de Cantal et de lardons fumés.

6 pièces de 100 g.

16304 8,50 € T

Mini gratin pommes de terre épinards

FM

6 pièces de 120 g.

Prix/kg : 11,81 € 20-25 min

Ces mini gratins à base de pommes de terre, d’épinards (19%), d’emmental et de crème apporteront une touche fondante et délicieuse à vos plats.

3-4 min

73

L’agriculture biologique est un mode de production et de transformation respectueux de l’environnement, du bien-être animal et de la biodiversité et qui apporte des solutions face au changement climatique.

Les aliments bio sont produits à partir d’ingrédients cultivés sans produits chimiques de synthèse et sans OGM (Organismes Génétiquement Modifiés). Ils ne contiennent ni exhausteurs de goût, ni colorants, ni arômes chimiques de synthèse. L’utilisation d’additifs est très fortement limitée.

Le mode d’élevage biologique est fondé sur le respect du bien-être animal. Les animaux disposent obligatoirement d’un accès au plein air et d’espace.

Ils sont nourris avec des aliments bio principalement issus de la ferme et sont soignés en priorité avec des médecines douces.

Les produits biologiques

… sont des aliments fabriqués à partir d’ingrédients respectant les cycles naturels et réduisant au maximum l’impact humain sur l’environnement.

3 Respect de la fertilité de la terre en favorisant la rotation des cultures

3 Utilisation des espèces et des variétés adaptées à l’environnement

3 Interdiction d’utiliser des produits chimiques de

synthèse tels que des pesticides, des fongicides ou des herbicides

3 Assurance que les produits élaborés conservent Garantie que les produits biologiques ont subi des contrôles qualité très stricts réglementés par l’Union Européenne et la France

Prix/kg : 5,83 €

CM 10-15 min

7-8 min

32287 3,30 € T Prix/kg : 5,50 €

CM 10-15 min

Prix/kg : 7,50 €

CM

Poussés sous le soleil, ces haricots verts issus de l’Agriculture Biologique sont préparés à partir de gousses fraîches triées, éboutées et lavées avant d’êtres blanchies et surgelées.

Choux-fleurs bio

2

Choux-fleurs issus de l’Agriculture Biologique.

Fleurettes sélectionnées et garanties sans perte.

Produit portionnable. Sachet de 600 g.

Petits pois bio

Prix/l : 7,33 €

les

contaminations

Cidre demi-sec bio*

5

Pur jus de pommes à cidre bio provenant uniquement de vergers traditionnels normands. Il est peu alcoolisé, fruité et frais en bouche.

Bouteille de 75 cl. Produit non surgelé.

32303 10,90 € Prix/l : 14,53 €

Côtes du Rhône bio*

6

Issu d’un assemblage de Grenache et de Carignan, ce vin bio est fruité, léger et gouleyant à boire avec les plats simples.

Bouteille de 75 cl. Produit non surgelé.

3

Petits pois issus de l’Agriculture Biologique tendres et croquants.

Produit portionnable. Sachet de 600 g.

Prix/kg : 14,90 € 1h30

C

Produit portionnable. Sachet de 600 g.

Prix/kg : 6,50 €

32295 14,90 €

F

7-8 min

Brocolis bio

74

16315 5,50 €

Produit portionnable. Sachet de 600 g.

32286 3,90 € T 8-10 min

1

au maximum environnementales

7-8 min

32289 4,50 € T 5-8 min

Haricots verts très fins bio

3 Éviter

4

Brocolis issus de l’Agriculture Biologique avec tiges raccourcies pour une meilleure présentation des fleurettes dans l’assiette et moins de perte.

32301 9,50 €

Prix/kg : 23,75 €

P 8 min

Poulet fermier pattes blanches bio

7

Poulet fermier bio de souche rustique à croissance lente élevé en plein air pendant 81 jours et uniquement nourri avec une alimentation végétale bio. Prêt à cuire.

Pièce de 1,1 kg à 1,9 kg. Vendu au kilo.

Steak haché pur bœuf bio façon bouchère

8

Steaks pur bœuf, 100% muscle, hachés gros grains façon bouchère. Bœuf issu de l’agriculture biologique.

15% de matière grasse.

4 pièces de 100 g.

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

32288 3,50 € T

au maximum leurs propriétés naturelles

BIO

N UVEAU

1 6 5

2

7

3

8

4

75

N E I R A ^ T É VÉG

LA PR

Le plein de vitamines et de fraîcheur tout au long de l’année

OMESSE

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DU

100 %

^

GOUT

Eismann sélectionne des fruits et des légumes issus de l’agriculture raisonnée.

Ainsi, nous n’utilisons des engrais et des pesticides que si cela est strictement nécessaire. Laissons faire la nature !

Notre secret ?

• Sélection rigoureuse des meilleures régions agricoles • Respect du temps de maturation avant la récolte • Nos fruits et légumes sont lavés, triés et surgelés dans les heures qui suivent la cueillette afin de préserver au maximum leurs vitamines et oligoéléments. Eismann vous assure la meilleure qualité garantie sans perte.

Il n’y a aucun problème de saisonnalité avec Eismann car nous vous offrons un éventail de fruits et légumes frais et croquants tout au long de l’année.

100 %

N UVEAU

N

VÉGÉT^ARIE

Baguette tomate et féta

F

4 pièces de 80 g.

12 min

76

N UVEAU

N

VÉGÉT^ARIE

8881 9,95 € T Prix/kg : 31,09 €

100 %

Mini baguette garnie de sauce tomate, de tomates séchées, d’oignons caramélisés, de féta et de mozzarella.

7736 10,90 € T

Lasagnes de légumes “Italia”

FM

2 barquettes de 350 g.

Prix/kg : 15,57 € $ 45 min

$ 12 min

Pâtes à lasagnes garnies de courgettes grillées, de tomates, d’aubergines, d’épinards et de poivrons doux de nocera, le tout gratiné de fromage râpé.

FRUITS & LÉGUMES N UVEAU

100 %

N

VÉGÉT^ARIE

16197 8,50 € T

Mini gratins brocolis choux-fleurs

FM

6 pièces de 120 g.

16451 8,50 € T

Mini gratins aux 4 légumes

Prix/kg : 11,81 € 20-25 min

5366 8,50 € T

Galettes de sarrasin-lentilles

FP

6 pièces de 100 g.

2min20

Galettes confectionnées avec des poireaux, du sarrasin, du boulgour, des oignons, des lentilles, des lentilles corail et de l’emmental.

Prix/kg : 14,17 € $ 18 min

$ 10 min

100 %

N UVEAU

N

VÉGÉT^ARIE

Prix/kg : 11,81 €

FM 25-30 min

7397 8,50 € T Prix/kg : 14,17 €

FP $ 20 min

Gratins composés de 40% de choux-fleurs et 19% de brocolis dans une préparation à la crème, à la sauce béchamel et à l’emmental fondant.

$ 13 min

Panés de blé aux épinards Galettes confectionnées à partir d’une préparation de blé, d’épinards et d’un mélange de graines (millet, potiron, lin, nigelle) et recouvertes d’une chapelure croustillante.

6 pièces de 100 g.

6 min

Préparés à base de carottes jaunes et oranges, de courgettes et de brocolis, ces gratins aux légumes frais et croquants sont très moelleux et feront succomber tous vos invités !

6 pièces de 120 g.

19282 5,45 € T

Palet de petits légumes

FP

16 pièces environ. Sachet de 600 g.

Prix/kg : 9,08 € 12 min

Snacks aux légumes frais et croquants : brocolis, carottes, pommes de terre, petits pois et poivrons rouges.

8 min

77

N UVEAU

5041 2,90 € T

Haricots verts très fins

CM

Produit portionnable. Sachet de 1 kg.

Prix/kg : 2,90 € 10-15 min

Soigneusement triés, équeutés et calibrés, ces haricots verts très fins sont tendres et savoureux. À agrémenter avec quelques petits dés de lardons.

7-8 min

32288 3,50 € T Prix/kg : 5,83 €

CM 10-15 min

16198 3,20 € T

Haricots beurre très fins

CM

Produit portionnable. Sachet de 1 kg.

30490 7,00 € T

Haricots verts extra fins France

Prix/kg : 3,20 € 10-15 min

CM 78

Poussés sous le soleil, ces haricots verts issus de l’Agriculture Biologique sont préparés à partir de gousses fraîches triées, éboutées et lavées avant d’êtres blanchies et surgelées.

Produit portionnable. Sachet de 600 g.

Haricots beurre très fins déjà blanchis préparés à partir de gousses entières soigneusement triées, équeutées et calibrées.

7-8 min

Prix/kg : 2,80 € 10-12 min

7-8 min

Haricots verts très fins bio

7-8 min

Haricots verts extra fins préparés à partir de gousses fraîches soigneusement triées, équeutées et calibrées.

Un produit de grande qualité pour préparer tous vos plats préférés. Origine France.

Produit portionnable. Sachet de 2,5 kg.

19067 6,10 € T Prix/kg : 6,10 €

CM 10-15 min

7-8 min

Haricots verts extra-fins Kenya Haricots verts extra-fins cueillis et équeutés à la main.

Produit très tendre et savoureux.

Produit portionnable. Sachet de 1 kg.

FRUITS & LÉGUMES

8087 2,70 € T Prix/kg : 2,70 €

CM 10-15 min

Épinards en branches Feuilles de jeunes épinards. Laissez cuire quelques minutes dans de l’eau salée. Égouttez et servez.

Produit portionnable. Sachet de 1 kg.

19004 2,85 € T

Poireaux en rondelles

CM

Produit portionnable. Sachet de 1 kg.

20-25 min

8-9 min

Prix/kg : 3,50 €

CM $ 7 min

7-8 min

Prix/kg : 2,85 €

5085 3,50 € T

Délicieux poireaux coupés en rondelles. Idéal pour vos soupes, potages ou fondues de poireaux. Surgelés individuellement et prêts à cuisiner.

$ 5 min

Épinards à la crème Épinards en branches hachés soigneusement sélectionnés pour leur qualité. Ils sont ensuite préparés avec de la crème, assaisonnés et présentés sous forme de galets.

Produit portionnable. Sachet de 1 kg.

5433 5,70 € T

Poireaux à la crème

CM

Produit portionnable. Sachet de 1 kg.

Prix/kg : 5,70 € 10 min

Vous réaliserez de magnifiques accompagnements grâce à cette fondue de poireaux dans une sauce crémée.

5 min

79

N UVEAU

32287 3,30 € T Prix/kg : 5,50 €

CM 10-15 min

Choux-fleurs bio Choux-fleurs issus de l’Agriculture Biologique.

Fleurettes sélectionnées et garanties sans perte.

Produit portionnable. Sachet de 600 g.

7-8 min

5402 3,60 € T Prix/kg : 3,60 €

CM 10-15 min

4618 5,90 € T Prix/kg : 5,90 €

C

Choux-fleurs qualité extra Une sélection de fleurettes sans perte. Cuisson : 10/15 min dans l’eau bouillante. Calibre 30/60.

Produit portionnable. Sachet de 1 kg.

7-8 min

Mélange de choux gourmets Mélange de choux-fleurs, brocolis et choux romanesco.

L’accompagnement de choix de tous vos plats.

Produit portionnable. Sachet de 1 kg.

8-10 min

N UVEAU

32286 3,90 € T

Brocolis bio

C

Produit portionnable. Sachet de 600 g.

Prix/kg : 6,50 € 8-10 min

80

Brocolis issus de l’Agriculture Biologique avec tiges raccourcies pour une meilleure présentation des fleurettes dans l’assiette et moins de perte.

4617 4,80 € T Prix/kg : 4,80 €

C 8-10 min

Brocolis Tiges raccourcies pour une meilleure présentation des fleurettes dans l’assiette et moins de perte.

Produit portionnable. Sachet de 1 kg.

FRUITS & LÉGUMES N UVEAU

6586 3,95 € T Prix/kg : 3,95 €

Petits pois extra-fins Petits pois tendres et croquants, à cuire 5 à 8 minutes.

Produit portionnable. Sachet de 1 kg.

CM 5-8 min

32289 4,50 € T Prix/kg : 7,50 €

CM

$ 7 min

5-8 min

Petits pois bio Petits pois issus de l’Agriculture Biologique tendres et croquants.

Produit portionnable. Sachet de 600 g.

7-8 min

N UVEAU

5514 2,00 € T Prix/kg : 2,00 €

CM 10-15 min

7-8 min

Carottes rondelles Lavées, épluchées et coupées en fines rondelles, elles sont prêtes pour accompagner de nombreux plats.

Produit portionnable. Sachet de 1 kg.

5480 5,50 € T

Petits pois et jeunes carottes

CM

Produit portionnable. Sachet de 1 kg.

Prix/kg : 5,50 € $ 7 min

Sélectionnés pour leur tendreté, les petits pois sont associés à de jeunes carottes fondantes pour un mélange de légumes très gourmand.

$ 8 min

81

6783 3,50 € T

Purée de carottes

CM

Produit portionnable. Sachet de 1 kg.

Prix/kg : 3,50 € 4-5 min

Simple mais divin ! Juste le meilleur du légume cuisiné avec de la crème et un peu de sel. Pour accompagner délicieusement tous vos repas.

4 min

6691 2,75 € T

Printanière de légumes

C

Produit portionnable. Sachet de 1 kg.

18159 4,00 € T

Julienne de légumes

Prix/kg : 2,75 €

Un mélange choisi de pommes de terre, carottes, haricots verts, petits pois et oignons.

L’accompagnement idéal de nombreux plats.

20 min

6693 2,80 € T

Légumes potage

C

Produit portionnable. Sachet de 1 kg.

16582 3,90 € T

Purée de brocolis

CM

Produit portionnable. Sachet de 1 kg.

Prix/kg : 2,80 €

Mélange de 5 légumes différents. Tout prêt pour vos potages : dés de carottes, céleris, poireaux, petits pois et choux-fleurs.

15 min

Prix/kg : 3,90 € 4-5 min

82

4-5 min

Purée de brocolis préparée avec 95 % de légumes cuits et affinés. Assaisonnée avec de la crème (5 %) pour une texture onctueuse et fondante en bouche.

Prix/kg : 4,00 €

PM 8-10 min

$ 5 min

Mélange de carottes, haricots et céleri rave. Idéale pour accompagner tous vos plats.

Produit portionnable. Sachet de 1 kg.

FRUITS & LÉGUMES

32148 4,90 € T Prix/kg : 4,90 €

P

Champignons émincés Ces petits champignons de Paris accompagneront de nombreux plats.

émincés

Produit portionnable. Sachet de 1 kg.

5-10 min

Prix/kg : 2,80 €

CM

Choux de Bruxelles qualité extra Légumes sélectionnés pour leur douceur. À cuire à la vapeur 15 minutes environ. Calibre : 22 à 25 mm.

Produit portionnable. Sachet de 1 kg.

5-6 min

P

Assortiment de pleurotes, de bolets jaunes, de champignons de Paris, de pholiotes et de girolles.

Produit portionnable. Sachet de 500 g.

Salsifis

CM

Produit portionnable. Sachet de 1 kg.

Prix/kg : 4,90 € $ 9 min

19229 2,50 € T

Courgettes en rondelles

CM

Produit portionnable. Sachet de 1 kg.

6697 4,90 € T

Flageolets verts fins

C

Produit portionnable. Sachet de 1 kg.

Prix/kg : 2,50 € 7 min

5436 4,90 € T 12-15 min

Prix/kg : 15,40 €

Assortiment de champignons

10-12 min

5213 2,80 € T $ 15 min

5328 7,70 € T

Une sélection des plus beaux morceaux, juste blanchis, pour vous faciliter la cuisson et conserver toute la saveur.

Prêtes à cuisiner et coupées en fines rondelles, ces courgettes seront à votre disposition pour préparer tous vos accompagnements et gratins.

7 min

Prix/kg : 4,90 €

Véritables flageolets verts. Agrémentez selon votre goût. Idée d’accompagnement : tranches de gigot d’agneau (19156).

$ 30 min

83

N UVEAU

6775 5,90 € T Prix/kg : 5,90 €

P

Poêlée forestière Composée de haricots verts coupés, brocolis, oignons, champignons émincés, poivrons rouges.

Produit portionnable. Sachet de 1 kg (+ épices x 2).

8-10 min

5374 7,50 € T

Boulgour et légumes grillés

PM

Produit portionnable. Sachet de 1 kg.

Prix/kg : 7,50 € $ 10 min

Poêlée de boulgour cuit accompagné de légumes grillés (courgettes, aubergines, tomates confites, poivrons rouges et jaunes et oignons).

6-7 min

Exclusivité

18037 5,50 € T

Ratatouille cuisinée

P

Produit portionnable. Sachet de 1 kg.

5462 6,90 € T

Poêlée paysanne

Prix/kg : 5,50 €

Un mélange de tomates, courgettes, aubergines, poivrons rouges, oignons et herbes de Provence, assaisonné à l’huile d’olive.

$ 15 min

5110 8,95 € T

Poêlée de quinoa

P

Produit portionnable. Sachet de 800 g.

Prix/kg : 11,19 € $ 8 min

84

Poêlée de quinoa cuit accompagné de cubes de tomates, de chou frisé, de fèves de soja, d’oignons rouges et de poireau et assaisonnée.

Prix/kg : 6,90 €

P 8-10 min

Une poêlée de pommes de terre, haricots verts, champignons, poivrons rouges et petits oignons.

Produit portionnable. Sachet de 1 kg.

FRUITS & LÉGUMES N UVEAU

5321 14,90 € T

Asperges blanches

CM

30 à 50 pièces. Sachet de 1 kg.

14080 6,95 € T

Asperges vertes

C

17 à 25 pièces. Sachet de 450 g.

Prix/kg : 14,90 € 20-25 min

Asperges blanches déjà épluchées, lavées et blanchies.

Idéales en entrée ou en plat léger servies avec de la crème.

Framboises

D

Produit portionnable. Sachet de 1 kg.

5346 7,90 € T

Salade de fruits exotiques

Prix/kg : 9,90 €

Idéales pour accompagner vos desserts, salades de fruits ou gâteaux. Cueillies à la main, calibrées, nous vous les avons choisies avec grand soin.

$5h

10-12 min

Prix/kg : 15,44 €

5380 9,90 € T

Asperges vertes déjà épluchées, lavées et blanchies et dont les tiges croquantes et les têtes tendres et fondantes feront le succès de toutes vos recettes.

Prix/kg : 7,90 €

D $7h

$ 10 min

Mélange d’ananas, de mangues, de mandarines, de raisins noirs sans pépins, de melons et de papayes dans un délicieux jus de fruits de la passion. Une touche savoureuse et rafraîchissante en fin de repas.

Produit portionnable. Sachet de 1 kg.

Exclusivité

30484 12,90 € T

Fonds d’artichauts au chaudron

D

12 à 15 pièces. Sachet de 500 g.

Prix/kg : 25,80 € $6h

Cuisinés au chaudron pour conserver toute leur naturalité. Très pratiques, vous pourrez les incorporer dans de nombreuses recettes. Produit non traité.

5342 9,90 € T Prix/kg : 9,90 €

D $7h

Cocktail de fruits rouges Mélange de fruits rouges entiers natures composé de fraises, de framboises, de mûres et de myrtilles. Idéal pour la préparation de tartes, salades de fruits et en accompagnement de glaces.

Produit portionnable. Sachet de 1 kg.

85

16126 6,90 € T Prix/kg : 17,25 €

MB 1-2 min

Prix/kg : 17,25 € 20 min

86

Sauce à l’oseille onctueuse et savoureuse, idéale pour accompagner tous vos poissons.

4 sachets de 100 g.

8-10 min

30480 6,90 € T

B

Sauce oseille

6495 6,90 € T Prix/kg : 17,25 €

MB 1-2 min

Sauce béarnaise Sauce à base de beurre, de crème fraîche, d’une réduction d’échalotes au vin blanc, estragon et cerfeuil, et de jaune d’oeuf. Elle relèvera magnifiquement toutes vos viandes !

4 sachets de 100 g.

Sauce beurre blanc Cette sauce onctueuse accompagnera avec succès tous vos plats à base de poisson.

4 sachets de 100 g.

8-10 min

30479 6,90 € T

Sauce au poivre vert

B

4 sachets de 100 g.

Prix/kg : 17,25 € 20 min

Sauce cuisinée à partir d’un bouillon de légumes, de crème fraîche, de beurre et de poivre vert. Elle saura donner du caractère à tous vos plats.

AIDES CULINAIRES

5396 2,80 € T Prix/kg : 3,73 €

Oignons émincés Fini le temps des pleurs ! Oignons émincés à faire revenir à la poêle pour vos viandes ou à utiliser crus pour vos salades.

5410 2,95 €

Prix/kg : 29,50 €

Produit portionnable. Sachet de 750 g.

5409 2,95 €

Prix/kg : 29,50 €

Persil haché Persil haché prêt à être utilisé. Idéal pour relever la saveur de vos plats et salades.

Produit portionnable. Sachet de 100 g.

5411 2,95 €

Prix/kg : 29,50 €

Ciboulette Ciboulette coupée prête à être utilisée. Idéale pour parfumer toutes vos recettes.

Produit portionnable. Sachet de 100 g.

Ail haché Ail haché prêt à être utilisé. Idéal pour relever le goût de vos recettes.

Produit portionnable. Sachet de 100 g.

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DU

LA PR

OMESSE

GOUT

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Le goût de l’été 365 jours par an Tous les clients Eismann connaissent la qualité de nos glaces et ne s’y trompent pas. Aussi bien l’été que l’hiver, ils ne perdent jamais une occasion de se faire plaisir en dégustant une de nos spécialités glacées. C’est pourquoi nous nous efforçons de respecter nos principes afin de livrer à nos clients des produits de première qualité tout au long de l’année. Comment ? Nos matières premières (crème, fruits, chocolat …) sont rigoureusement sélectionnées, nos recettes sont uniques et notre respect de la chaîne du froid fait que nos glaces fondent dans la bouche des clients et pas dans leur coffre !

Eismann possède une spécialité glacée pour chaque client et pour chaque occasion !

GLACES

3217 6,95 €

Prix/kg : 21,38 €

Sorbet poire Sorbet plein fruit à la poire pour une fin de repas acidulée.

Bac de 500 ml/325 g.

3234 6,95 €

Prix/kg : 11,58 €

Sorbet citron Sorbet au citron d’Italie très frais et très fruité. Il accompagnera à merveille vos desserts pâtissiers ou sera servi en alternative au trou normand avec un soupçon de vodka.

Bac de 1200 ml/600 g.

3199 6,95 €

Prix/kg : 21,38 €

Sorbet ananas Délicieux sorbet ananas à la fois fruité et rafraîchissant pour une fin de repas exotique.

Bac de 500 ml/325 g.

2624 6,95 €

Prix/kg : 21,38 €

Sorbet fruit de la passion Douceur, légèreté et fraîcheur gourmande avec ce délicieux sorbet aux fruits de la passion.

Bac de 500 ml/325 g.

89

N UVEAU

6800 8,95 €

Prix/kg : 9,37 €

Vanille à l’ancienne Une glace pour tous et pour toutes les occasions.

Même les connaisseurs reconnaîtront le goût unique de la vanille Bourbon.

3307 7,90 €

Prix/kg : 11,70 €

Glace yaourt fruits des bois Glace au yaourt accompagnée d’une glace au yaourt fruits des bois et d’une sauce aux fruits des bois (fraise, framboise, groseille et myrtilles).

Bac de 1200 ml/675 g.

Bac de 2 litres/955 g.

N UVEAU

2604 7,50 €

Prix/kg : 13,64 €

90

Malaga Cream Melody Crème glacée au rhum accompagnée de raisins macérés au rhum.

Bac de 900 ml/550 g.

2736 7,50 €

Prix/kg : 15,63 €

Yaourt façon grecque Glace au yaourt façon grecque avec une sauce caramel au miel et des noix de pécan.

Bac de 900 ml/480 g.

GLACES

2594 7,50 €

Prix/kg : 15,00 €

Sorbet framboise fraise Sorbet fruité et léger aux framboises et aux fraises et décoré de framboises entières. Un dessert raffiné qui convient à toutes les saisons !

2595 7,50 €

Prix/kg : 13,64 €

Bac de 900 ml/500 g.

3312 6,95 €

Prix/kg : 14,18 €

Tiramisu Wonderchic Glace goût tiramisu et glace goût mascarpone avec une sauce chocolat décorées de mini biscuits et de cacao en poudre sucré.

Bac de 900 ml/490 g.

Chocolat belge Cream Melody Crème glacée au chocolat renfermant des rouleaux de chocolat au lait, des morceaux de nougat et décorée avec des copeaux de chocolat pour le plaisir de tous les gourmands.

Bac de 900 ml/550 g.

3297 6,95 €

Prix/kg : 14,18 €

Caramel amande Wonderchic Glace vanille avec une sauce caramel et décorée d’éclats d’amandes grillées.

Bac de 900 ml/490 g.

91

32133 6,60 €

Prix/kg : 19,64 €

Feuilleté glacé vanille Une délicieuse superposition de glace vanille et de couches de cacao croquant. Un dessert glacé classique mais qui fera toujours l’unanimité.

32132 6,60 €

Prix/kg : 17,19 €

6 parts. Pièce de 650 ml/336 g.

32024 12,90 €

Prix/kg : 21,50 €

Vacherin glacé vanille framboise Sorbet framboise déposé sur une crème glacée vanille et un fond de meringue, le tout décoré de crème fouettée sucrée et d’éclats d’amandes caramélisées.

6 à 8 parts. Pièce de 1100 ml/600 g.

92

Feuilleté glacé vanille fruits rouges Un sorbet fruits rouges accompagné de glace vanille, de couches de biscuit et de cacao croquants, le tout nappé de sauce framboise et d’un mélange de groseilles et cassis.

6 parts. Pièce de 650 ml/384 g.

30493 6,60 €

Prix/kg : 18,64 €

Feuilleté glacé façon crème brûlée Un dessert glacé à partager : glace vanille et glace au goût crème brûlée avec une sauce caramel et des morceaux de sucre caramélisé et de biscuit.

6 parts. Pièce de 650 ml/354 g.

GLACES

32152 6,90 €

Prix/kg : 20,66 €

F 2 min

Profiteroles Un dessert français emblématique et surtout parfait pour les gourmands ! De savoureux choux fourrés de glace à la vanille et que vous pourrez napper généreusement d’une sauce au chocolat noir.

6525 8,20 €

Prix/kg : 24,12 €

Royale nougatine Une crème glacée vanille à l’ancienne, un cœur meringué et un riche enrobage à la nougatine.

4 pièces de 140 ml/85 g.

12 pièces + 2 x 50 g de sauce (334 g).

Exclusivité

0538 10,95 €

Prix/kg : 21,06 €

Clarino Rouleaux de gaufrettes croquantes tapissés de chocolat et fourrés de crème glacée goût chantilly.

Idéal pour la pause café.

10 pièces de 100 ml/52 g.

Exclusivité

0620 8,95 €

Prix/kg : 40,68 €

Midnight mint Une bouchée rafraîchissante de glace goût menthe enrobée d’une couche de chocolat croquant.

20 pièces. Boîte de 360 ml/220 g.

93

N UVEAU

6177 6,30 €

Prix/kg : 15,00 €

Coppa al caffe Partons en Italie pour déguster cette délicieuse tasse de glace parfum moka.

6 pièces de 140 ml/70 g.

3276 10,90 €

Prix/kg : 13,76 €

Coupe de caramel crunch Glace goût caramel avec une sauce caramel recouvertes de billes croustillantes et d’une couche de chocolat au lait croquant.

8 pièces de 150 ml/99 g.

Exclusivité

3099 10,90 €

Prix/kg : 22,71 €

Caïpirinha cocktail Sorbet citron vert avec sa sauce caïpirinha et son décor en sucre. Retrouvez toutes les saveurs de votre cocktail brésilien préféré sous forme glacée !

4 pièces de 180 ml/120 g.

94

3257 10,95 €

Prix/kg : 13,16 €

Coupes framboise et chocolat Assortiment de petits pots de glace aux 2 saveurs : glaces saveur vanille et framboise nappées d’une sauce framboise et glaces saveur vanille et chocolat décorées de paillettes de chocolat.

8 pots par saveur. 16 pièces de 100 ml/52 g.

GLACES

3052 7,95 €

Prix/kg : 17,67 €

Coupes Sunday Coupe glacée vanille très crémeuse que vous dégusterez recouverte d’une sauce chocolat, fraise ou caramel.

2144 14,90 €

Prix/kg : 12,48 €

6 pièces de 140 ml/75 g.

30373 14,90 €

Prix/kg : 12,48 €

Chocolat liégeois Glaces à la vanille et au chocolat décorées d’une sauce au cacao et de copeaux de chocolat.

12 pièces de 180 ml/99,5 g.

30368 14,90 €

Prix/kg : 12,48 €

Coupe brésilienne Glace goût vanille agrémentée d’une sauce au caramel et décorée de noisettes caramélisées concassées.

12 pièces de 180 ml/99,5 g.

Café liégeois Glaces à la vanille et au café décorées d’une sauce au cacao et de copeaux de chocolat.

12 pièces de 180 ml/99,5 g.

95

N UVEAU

2747 10,95 €

Prix/kg : 15,21 €

Minilinos Assortiment de glaces à l’eau aux saveurs fruitées : fraise-orange-ananas et cerise-pomme-citron. Leur petit format sera parfait pour une pause fraîcheur !

24 pièces de 30 ml/30 g.

Exclusivité

0390 11,90 € Prix/kg : 6,50 €

Commander Glace à l’eau aux goûts pomme, citron et cerise.

L’indispensable à avoir chez soi pour combler les enfants !

30 pièces de 60 ml/61 g.

96

0031 7,90 €

Prix/kg : 7,14 €

Surprise 3 parfums Un panaché de bâtonnets de glace à l’eau aux parfums cerise, citron et orange.

27 pièces de 40 ml/41 g.

GLACES N UVEAU

2729 8,95 €

Prix/kg : 19,04 €

Bâtonnet yaourt myrtilles Glace au yaourt à la myrtille recouverte d’un glaçage au chocolat. Un mélange de douceur et d’onctuosité.

10 pièces de 60 ml/47 g.

N UVEAU

3320 10,95 €

Prix/kg : 14,72 €

Gloria chocolat plus Glace goût vanille renfermant un cœur de cacao et recouvert d’un glaçage de chocolat au lait avec des morceaux de nougatine de noisettes.

12 pièces de 80 ml/62 g.

Exclusivité

N UVEAU

2648 8,95 €

Prix/kg : 19,89 €

Petit ours glacé Petit ours de glace goût lait et de glace goût fraise avec un joli nez en boule de gomme à mâcher. Les enfants font craquer !

10 pièces de 72 ml/45 g.

3255 7,95 €

Prix/kg : 13,47 €

Bâtonnet framboise Délicieux sorbet framboise enrobé de chocolat croquant. Une vraie touche de fraîcheur pour les fins de repas ou les petites pauses.

10 pièces de 60 ml/59 g.

97

N UVEAU

0092 9,10 €

Prix/kg : 24,53 €

Mini Choc Une glace vanille Bourbon enrobée de véritable chocolat au lait avec amandes hachées, de chocolat noir, de chocolat au lait entier et de chocolat blanc.

12 pièces de 50 ml. Boîte de 371 g.

RÉDUIT EN SUCRE

2731 8,90 €

Prix/kg : 21,19 €

Big choc pêche melba Glace goût pêche entremêlée d’une sauce framboise et recouverte d’un glaçage au chocolat blanc et morceaux de framboises séchées.

6 pièces de 100 ml/70 g.

N UVEAU

2961 9,90 €

Prix/kg : 20,63 €

Choc réduit en sucre Connaissez-vous le petit frère allégé du big choc ?

C’est la solution pour se faire plaisir sans complexe !

Avec sucre et édulcorants.

10 pièces de 80 ml/48 g.

2615 14,90 €

Prix/kg : 16,56 €

Choc Mix Tous les amateurs de big choc vont être aux anges avec cette sélection exceptionnelle de glaces : 4 Dame Blanche, 2 Framboise, 2 Double et 2 Quattro. Un plaisir à ne pas bouder !

10 pièces. Boîte de 1140 ml/900 g.

98

2730 8,90 €

Prix/kg : 21,19 €

Big choc cerises griottes et chocolat Glace goût lait entremêlée d’une sauce cerises griottes et recouverte d’un glaçage au chocolat et morceaux de cerises séchées.

6 pièces de 100 ml/70 g.

GLACES N UVEAU

17446 9,90 €

Prix/kg : 22,92 €

3207 11,90 €

Prix/kg : 19,83 €

Big choc pistache Glace goût pistache enrobée d’une couche de chocolat croquant.

6 pièces de 120 ml/72 g.

Big choc Quattro Savoureuse crème glacée au cacao et son coulis de chocolat recouverts par un double enrobage de chocolat au lait renfermant une sauce cacao.

0088 11,50 €

Prix/kg : 14,94 €

6598 8,50 €

Prix/kg : 17,71 €

6 pièces de 110 ml/100 g.

Big choc Une grande portion de glace à la vanille enrobée de chocolat au lait croquant.

10 pièces de 120 ml/77 g.

Big choc white Glace saveur vanille enrobée de chocolat blanc croquant.

6 pièces de 120 ml/80 g.

COUP de

2753 8,90 €

Prix/kg : 17,45 €

Big choc café crème Glace goût café zébrée d’une sauce noisette-cacao et recouverte d’un glaçage au chocolat blanc.

6 pièces de 120 ml/85 g.

0099 11,95 €

Prix/kg : 14,40 €

Big choc almond Glace vanille à l’ancienne enrobée d’un véritable chocolat au lait agrémenté d’amandes croquantes.

10 pièces de 120 ml/83 g.

99

COUP de

2761 9,95 €

Prix/kg : 16,58 €

Cône mousse à la vanille Mousse à la vanille glacée avec une sauce framboise dans un cône avec un glaçage au cacao et décoré de morceaux de framboises séchées.

8 pièces de 140 ml/75 g.

Exclusivité

0160 11,50 €

Prix/kg : 19,17 €

Cônes croquantino Glace vanille avec des couches de cacao croquant dans une gaufrette croustillante et décorée de croquants noisette et chocolat.

10 pièces de 120 ml/60 g.

100

N UVEAU

0161 9,95 €

Prix/kg : 16,58 €

Cône forêt noire Glace goût vanille et glace chocolat entremêlées de sauce cerise dans un cornet au chocolat avec glaçage au chocolat.

10 pièces de 120 ml/60 g.

GLACES N UVEAU

14424 9,95 €

Prix/kg : 13,09 €

Cône amarena Glace goût vanille entremêlée à une préparation à la cerise et décoré d’une rosace de glace goût vanille et de sauce cerise avec une cerise confite.

0164 11,80 €

Prix/kg : 10,85 €

8 pièces de 150 ml/95 ml.

Cônes vanille Cornet croustillant rempli de glace vanille avec sauce aux noisettes, recouvert d’un glaçage au cacao et noisettes croquantes.

16 pièces de 115 ml/68 g.

COUP de

2765 9,95 €

Prix/kg : 16,58 €

Cône crème catalane Glace goût crème catalane dans une gaufrette avec un glaçage au cacao, nappée d’une sauce caramel et décorée de morceaux d’amandes caramélisées.

10 pièces de 120 ml/60 g.

101

0045 11,50 €

Prix/kg : 10,57 €

0043 11,50 €

Prix/kg : 10,27 €

102

Assortiment de cônes citron cerise Cônes composés de crème glacée yaourt marbrée d’un coulis de citron ou d’un coulis de cerise.

8 pièces par parfum. 16 pièces de 115 ml/70 g.

11049 5,60 €

Prix/kg : 26,17 €

Assortiment mixte Assortiment de cônes vanille/praliné et éclats de noisette et de cônes fraise/vanille au coulis de fraise.

8 pièces par parfum. 16 pièces de 115 ml/68 g.

Assortiment de mini cônes Notre cornet préféré en mini format : petites gaufrettes croustillantes fourrées de glace à la saveur vanille ou chocolat.

6 pièces par parfum. 12 pièces. Boîte de 214 g.

GLACES

0096 10,50 €

Prix/kg : 13,89 €

3135 14,95 €

Prix/kg : 13,11 €

Cônes Mix Cette sélection de cornets vous facilite les choses : hier vanille, aujourd’hui chocolat, demain fraise.

4 pièces par parfum. 12 pièces de 115 ml/63 g.

Premium sélection Assortiment composé de 4 big choc, 2 big choc almond, 2 big choc chocolat, 2 cônes amarena, 2 cônes straciatella et 2 cônes cœur croquant.

14 pièces. Boîte de 1140 g.

103

Bienvenue dans le paradis des gourmands !

OMESSE

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DU

LA PR

Rien n’est plus pratique que d’avoir toujours à disposition de délicieuses pâtisseries pour votre famille, vos amis ou juste pour vous ! Comme toujours, c’est avec des ingrédients de qualité et des recettes raffinées qu’Eismann élabore ses pâtisseries. Comme à la maison ! Nous utilisons les mêmes ingrédients que ceux des cuisines de nos clients. D’ailleurs, nos desserts surgelés sont souvent plus frais que les pâtisseries fraîches.

Les textures et les arômes sont préservés pour votre dégustation.

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GOUT

16643 15,90 €

Prix/kg : 37,86 €

D $5h

104

Croustillant chocolat noisette Savourez cette onctueuse mousse au chocolat noir délicatement posée sur une génoise au cacao et un croustillant chocolat noisette renfermant des brisures de crêpes dentelle. Un véritable délice !

6 parts. Pièce de 420 g.

30483 7,90 €

Tropézienne

D

6 parts. Pièce de 500 g.

Prix/kg : 15,80 € 8h

Crème mousseline parfum vanille entre 2 couches de brioche pur beurre et recouverte de morceaux de sucre croquants.

PÂTISSERIES N UVEAU

9447 13,90 €

Prix/kg : 13,90 €

D

Gâteau “nid d’abeille” Génoise fourrée d’une délicieuse crème fouettée goût vanille. Décor amandes effilées et caramel.

12 parts prédécoupées. Pièce de 1 kg.

$9h

32087 16,90 €

Prix/kg : 28,64 €

D

Gâteau macaron framboise Succombez à ce savoureux framboisier mariant une mousse vanille à des framboises entières entre 2 biscuits macaron, le tout légèrement saupoudré de noix de coco râpée.

6 à 8 personnes. Pièce de 590 g.

$4h

Exclusivité

6816 17,90 €

Prix/kg : 13,26 €

D $6h

Le favori fruité Crème au yaourt entre 2 couches de génoise reposant sur un fond de pâte brisée, le tout recouvert de cerises, fruits des bois, pêches ou mélange de fruits. 3 parts par saveur.

12 parts prédécoupées. Pièce de 1,35 kg.

19347 7,70 €

Prix/kg : 12,42 €

DF $5h

Gâteau basque Une pâte sablée pur beurre garnie d’une crème pâtissière à l’amande et dorée au jaune d’œuf.

6 parts prédécoupées. Pièce de 620 g.

20 min

105

N UVEAU

6444 7,90 €

Tarte aux pommes normande

F

10 parts prédécoupées. Pièce de 800 g.

16334 10,90 €

Tarte poire amandine

Prix/kg : 9,88 €

Une pâte sablée garnie d’une crème aux œufs et de pommes nappées. À accompagner de glace à la vanille (6800), crème fraîche ou flambée au Calvados.

F 25 min

106

Tarte chocolat

F

6 parts. Pièce de 500 g.

18176 8,90 €

Tarte au citron meringuée

F

4 à 6 parts. Boîte de 540 g.

Prix/kg : 19,90 €

Une pâte sablée garnie d’une crème au chocolat noir parsemée d’amandes caramélisées et de bâtonnets de chocolat.

$ 15 min

20-30 min

Prix/kg : 22,24 €

2930 9,95 €

Sur une pâte sablée au beurre, savourez de fondants oreillons de poires déposés sur une crème frangipane.

6 parts. Pièce de 490 g.

Prix/kg : 16,48 € 5 min

Cette tarte à base de pâte sablée, garnie d’une crème de citron légèrement acidulée et adoucie d’un décor de meringue italienne, ravira toute la famille.

PÂTISSERIES N UVEAU

32092 9,90 €

Tarte flan Un flan aux œufs déposé sur un fond de pâte brisée et doré au four.

Prix/kg : 11,00 €

6 parts prédécoupées. Pièce de 900 g.

DM $6h

9456 8,95 €

Prix/kg : 18,08 €

D $5h

6-7 min

Barre façon forêt noire Crème à l’eau de vie de cerise avec une inclusion de préparation aux cerises entre 2 couches de génoise, le tout surmonté par une crème et décoré de morceaux de chocolat et de cerises.

6 parts. Pièce de 495 g.

N UVEAU

16195 8,50 €

Fondant au chocolat Découvrez ce fondant au chocolat, qui se déguste aussi bien chaud que froid, et qui n’a rien à envier à un gâteau “fait maison” avec sa préparation au chocolat noir et aux œufs entiers.

Prix/kg : 18,89 €

D F M 6 parts. Pièce de 450 g.

2h30

20-35 min

3 min

9274 4,50 €

Strudel aux pommes

F

6 parts. Pièce de 600 g.

Prix/kg : 7,50 €

Pâte feuilletée garnie de pommes juteuses et de raisins secs, le tout parfumé au rhum et à la cannelle. À déguster chaud avec une boule de glace vanille (6800).

35-40 min

107

Exclusivité

2734 10,90 €

Prix/kg : 17,30 €

D

Douceur fraise Crème à base de yaourt entre 2 couches de génoise, le tout recouvert d’un nappage et de fraises coupées en 2.

6 pièces de 105 g.

4h

N UVEAU

2802 11,50 €

Prix/kg : 18,25 €

D

Douceur framboise Crème à base de yaourt entre 2 couches de génoise, le tout recouvert d’un nappage et de framboises entières.

6 pièces de 105 g.

4h

N UVEAU

16724 8,40 €

Prix/kg : 30,00 €

D

Paris Brest Choux garnis d’une crème mousseline au beurre praliné et parsemés d’amandes hachées.

4 pièces de 70 g.

Prix/kg : 24,69 €

D 4h

108

Prix/kg : 22,50 €

D

Millefeuille Une crème légère entre des fonds de pâtes feuilletées.

Décor en glaçage au sucre zébré cacao.

4 pièces de 110 g.

$3h

3h30

16726 7,90 €

32290 9,90 €

Éclairs au café Pâte à chou garnie d’une crème pâtissière au café et nappée d’un glaçage parfum café.

4 pièces de 80 g.

16725 7,90 €

Prix/kg : 24,69 €

D 4h

Éclairs au chocolat Pâte à chou garnie d’une crème pâtissière au chocolat et nappée d’un glaçage parfum chocolat.

4 pièces de 80 g.

PÂTISSERIES

18180 8,90 €

Prix/kg : 18,54 €

DF 4h

19283 7,90 €

Prix/kg : 32,92 €

F

Mini tarte tatin Sur une pâte brisée, découvrez de savoureuses pommes caramélisées. Un régal !

4 pièces de 120 g.

15 min

Crème brûlée La véritable recette de jadis de la crème brûlée présentée dans deux belles céramiques offertes.

2 céramiques de 120 g.

4-5 min

0915 8,50 €

Prix/kg : 13,82 €

D

Mini choux à la crème Pâte à choux garnie de crème. Sucre glace (15 g) fourni pour saupoudrer les mini choux.

43 pièces environ. Boîte de 615 g.

$2h

16717 10,95 €

Prix/kg : 64,04 €

D $2h

Petits fours sucrés Assortiment composé de savoureux petits fours : éclair au chocolat, rectangle gianduja (chocolat noisette), tartelette mandarine griotte et tartelette citron.

3 pièces de chaque.

12 pièces. Boîte de 171 g.

3106 15,90 €

Prix/kg : 28,91 €

D $ 2h30

Tartelettes framboises Délicieuses framboises entières déposées sur un lit de frangipane et une préparation à base de framboises et groseilles, le tout reposant sur une croustillante pâte brisée.

5 pièces de 110 g.

109

8066 6,90 €

Prix/kg : 9,20 €

Beignet parfum chocolat noisette Beignets garnis d’une sauce parfum chocolat noisette.

10 pièces. Sachet de 750 g.

D $2h

16810 5,50 €

Crêpes sucrées Ces délicieuses crêpes sucrées feront le bonheur de tous les gourmands ! À garnir selon vos envies et vos goûts avec de la confiture, de la pâte à tartiner, du miel ou encore de la glace.

Prix/kg : 11,00 €

F P M 10 pièces de 50 g. $ 3 min

32130 5,90 €

Prix/kg : 19,67 €

D 4h

Cake au citron confectionné selon une recette traditionnelle aux œufs frais et aux zestes de citron.

Ce cake aux saveurs acidulées sera parfait à l’heure du goûter.

6 parts. Pièce de 300 g.

Cake au chocolat

D

6 parts. Pièce de 300 g.

4h

110

35 sec

Cake au citron

32131 5,90 €

Prix/kg : 19,67 €

$ 3 min

Cake au chocolat confectionné selon une recette traditionnelle aux œufs frais et au chocolat. Tous les gourmands apprécieront le moelleux de ce cake.

2367 4,90 €

Prix/kg : 15,31 €

M $ 3 min

Gaufre de Bruxelles La véritable gaufre à la fois croustillante et moelleuse.

4 pièces de 80 g.

PÂTISSERIES

19064 6,95 €

Croissant au beurre

F

Produit cru. 10 pièces de 55 g.

Prix/kg : 12,64 €

La préparation des petits déjeuners ne sera plus une corvée ! Enfin un croissant prêt à cuire pour plus de rapidité !

18 min

19030 6,95 €

Prix/kg : 11,58 €

F

Pain au chocolat Facile d’utilisation pour les petits déjeuners. Pain au chocolat pur beurre, 2 barres de chocolat.

Produit cru. 10 pièces de 60 g.

18 min

Exclusivité

18158 8,90 €

Prix/kg : 15,89 €

DF 30 min

Brioche pur beurre La recette traditionnelle de la brioche Nanterre.

Savourez son goût et son moelleux. Pur beurre.

Produit précuit. 2 pièces de 280 g.

$ 12 min

9818 6,70 €

Prix/kg : 6,98 €

F

Mix petits pains Assortiment de 6 petits pains rustiques au blé, 3 petits pains multi-céréales et 3 petits pains aux 3 graines.

Produits précuits. 12 pièces. Sachet de 960 g.

$ 10 min

Exclusivité

9808 4,95 €

Petits pains ciabatta

F

Produits précuits. 12 pièces. Sachet de 480 g.

Prix/kg : 10,31 € $ 5 min

Délicieux petits pains ciabatta à la forme allongée, aux extrémités arrondies et dont la mie moelleuse contraste avec le croustillant de la croûte.

8298 6,50 €

La ronde des pains

F

Produits précuits. 20 pièces. Sachet de 800 g.

Prix/kg : 8,13 €

Assortiment de petits pains : 8 pains blancs, 4 pains aux graines de sésame, 4 pains aux graines de pavot et 4 pains multi-céréales, de quoi combler tous les goûts.

8 min

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 ALENÇON /LE MANS > Tél. 02 33 26 92 59 - Fax 02 33 32 90 28  AMIENS > Tél. 03 22 44 98 91 - Fax 03 22 44 70 94  ANGERS > Tél. 02 41 69 05 01 - Fax 02 41 69 11 05  ARGENTRÉ/LAVAL > Tél. 02 43 98 17 55  AVRANCHES > Tél. 02 33 68 34 09 - Fax 02 33 68 13 06  BEAUVAIS > Tél. 03 44 05 14 14 - Fax 03 44 02 39 02  BOURGES > Tél. 02 48 65 19 80 - Fax 02 48 65 17 75  BRIVE > Tél. 05 55 17 22 96 - Fax 05 55 17 22 63  CAEN > Tél. 02 31 83 71 76 - Fax 02 31 34 65 15  DOURDAN > Tél. 01 64 95 32 77 - Fax 01 64 95 38 67  FOUGÈRES > Tél. 02 99 96 58 42 - Fax 02 99 96 58 79  LA HAYE DU PUITS > Tél. 02 33 45 37 31 - Fax 02 33 45 36 49  LA ROCHE > Tél. 02 51 46 16 61 - Fax 02 51 07 03 72  LIMOGES > Tél. 05 55 04 10 93 - Fax 05 55 04 18 76  LORIENT > Tél. 02 97 05 46 91  NANTES > Tél. 02 40 57 93 20 - Fax 02 40 57 64 30  PACY > Tél. 02 32 36 48 89 - Fax 02 32 34 37 30  POITIERS > Tél. 05 49 55 23 10 - Fax 04 27 02 66 79  ROUEN > Tél. 02 32 82 74 67 - Fax 02 32 82 47 50  SAINT OMER > Tél. 03 21 95 00 39 - Fax 03 21 95 13 56  SOISSONS > Tél. 03 23 73 98 61 - Fax 03 23 73 40 32  TOURS > Tél. 02 47 50 94 76 - Fax 02 47 50 92 79  VENDÔME > Tél. 02 54 77 95 08 - Fax 02 54 77 33 92  LILLE > Tél. 03 20 90 12 76 - Fax 03 20 90 08 58  ILE-DE-FRANCE > Tél. 02 32 82 52 43 - Fax 02 32 82 55 44

N UVEAU

2736 7,50 €

Prix/kg : 15,63 €

Yaourt façon grecque Glace au yaourt façon grecque avec une sauce caramel au miel et des noix de pécan.

Bac de 900 ml/480 g.

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La valeur du(des) titre(s) utilisé(s) doit être inférieure ou égale à la valeur des produits éligibles CNTR : Commission Nationale des Titres Restaurant

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