CATALOGUE EISMANN 2020

Rendez-nous visite aussi sur www.eismann.fr

CATALOGUE 2020

ir à part Valable 3.2020 0 du 16.

Dégustez + de 420 produits dont 78 nouveautés et coups de cœur

LE CREDO EISMANN

Credo

le

imbattab s produits Qualité de rsonnalisé pe e ic rv Se ale bilité soci Responsa

Chez Eismann, nous sommes très fiers de la qualité de nos produits autant que de notre service. Nous nous efforçons, jour après jour, de respecter nos engagements et de tendre vers une approche toujours plus novatrice.

Notre objectif est de vous proposer des produits naturels et de qualité ainsi qu’un service vraiment personnalisé grâce à nos conseillers vendeurs.

Dans un contexte toujours plus concurrentiel et avec une clientèle toujours plus exigeante, Eismann a décidé d’élargir sa gamme de produits afin de répondre au mieux à l’évolution des besoins de ses clients.

Ainsi, Eismann a développé une gamme de produits alimentaires certifiés d'origine biologique.

De même, Eismann vous propose des produits végétariens répondant aux nouveaux modes de consommation d’une clientèle de plus en plus concernée par sa santé et par le respect du bien-être animal.

Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour www.mangerbouger.fr

Toujours plus près du client, toujours plus pratique !

www.eismann.fr • Faites votre sélection à votre rythme grâce à internet • Disponible quand vous le souhaitez : 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7 • Consultation en ligne des catalogues et des promotions • Des fiches produit détaillées • Des suggestions personnalisées, des recettes, des idées d’accompagnement, …

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Commandez vite tous vos produits préférés directement en ligne avec le site internet Eismann !

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Profitez de vos produits du quotidien préférés directement livrés à votre domicile !

Eismann service vous facilite la vie et vous fait bénéficier d'un service qui répond parfaitement à tous vos besoins !

N'hésitez pas à demander plus d'information à votre conseiller vendeur

L’Agriculture Biologique est un mode de production et de transformation respectueux de l’environnement, du bien-être animal et de la biodiversité et qui apporte des solutions face au changement climatique.

Les aliments bio sont produits à partir d’ingrédients cultivés sans produit chimique de synthèse et sans OGM (Organisme Génétiquement Modifié). Ils ne contiennent ni exhausteur de goût, ni colorant, ni arôme chimique de synthèse. L’utilisation d’additifs est très fortement limitée.

Le mode d’élevage biologique est fondé sur le respect du bien-être animal. Les animaux disposent obligatoirement d’un accès au plein air et d’espace.

Ils sont nourris avec des aliments bio principalement issus de la ferme et sont soignés en priorité avec des médecines douces.

Garantie que les produits biologiques ont subi des contrôles qualité très stricts réglementés par l’Union Européenne et la France

Les 5 bonnes raisons

de manger bio !

1. On mange des aliments plus sains 2. On consomme moins de pesticides 3. C'est bon pour l'environnement (utilisation de matières organiques animales ou végétales, préservation de l'eau et respect de la biodiversité) 4. On protège notre santé et notre planète en privilégiant les "petits" agriculteurs qui favorisent surtout la qualité dans tous les sens du terme 5. Manger bio c'est certifié par un logo bio européen qui vous assure que le fournisseur sera contrôlé au moins une fois par an MANGER BIO, C'EST MANGER BON ET BIEN !

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Des produits plus frais que frais

s Naturalité des produit Depuis sa création, Eismann propose toujours plus de produits naturels. À ce jour, la majorité de nos produits répond à ce cahier des charges.

Nous nous efforçons de limiter au maximum les additifs.

D’ailleurs, les produits Eismann sont garantis sans matière grasse hydrogénée et sans OGM.

Les produits soi-disant “frais” passent souvent plusieurs semaines sur la route et perdent ainsi une grande partie de leurs vitamines.

Surgelés dès leur récolte ou leur pêche, les produits Eismann vous garantissent la véritable fraîcheur tout au long de l’année.

s Le respect des produit

Labels qualité

Chaque fournisseur Eismann fait l’objet d’une sélection rigoureuse et chaque produit fait l’objet d’un cahier des charges précis pour garantir à nos clients une qualité pérenne.

Avant d’arriver dans votre assiette, les produits sont testés et approuvés par un panel de consommateurs.

Ils sont soumis à des contrôles stricts depuis leur fabrication jusqu’à leur distribution.

Afin de vous en assurer, Eismann sélectionne des produits de grande qualité et vous pouvez le vérifier grâce aux logos présents à côté des produits.

Ils vous certifient que chaque filière applique des normes strictes quant au respect du bien-être animal, au respect des normes alimentaires et sanitaires, au respect des salariés employés ou encore au respect de la traçabilité de l’usine jusqu’au consommateur final.

Une différence de température de quelques degrés peut altérer le goût et la qualité d’un produit. C’est pour cela que les produits surgelés Eismann vous garantissent le meilleur du goût et des vitamines.

Eismann maîtrise la chaîne du froid depuis le fournisseur jusqu’à votre congélateur. Eismann teste et fait tester régulièrement ses produits par des organismes indépendants afin de garantir un niveau de qualité optimal et durable.

Viande Bovine Française : issue d‘animaux nés, élevés et abattus en France

la garantie t s e c’ , n n a m is E aîtrisée. de la qualité m

Garantie 100% muscle : viande hachée de bœuf dont l‘origine, la composition et les contrôles sont garantis 100% muscle

Responsabilité

Viande de Veau Française : issue d‘animaux nés, élevés et abattus en France

Eismann collabore avec différents organismes écoresponsables tels que le Marine Stewardship Council (MSC) et l’Aquaculture Stewardship Council (ASC). Ils ont pour vocation de garantir une pêche responsable et une aquaculture durable.

Viande de Porc Française : issue d‘animaux nés, élevés et abattus en France Viande de Volaille Française : issue d‘animaux nés, élevés et abattus en France Viande de Lapin Française : issue d‘animaux nés, élevés et abattus en France

Eismann a également signé une convention avec l'association « Produit en Bretagne ».

Pour chaque produit qui porte le logo, vous avez l’assurance qu’il est fabriqué en Bretagne, par une entreprise membre de l’association « Produit en Bretagne » et qui adhère à ses valeurs. La marque régionale collective « Produit en Bretagne » véhicule la volonté des partenaires d’œuvrer en commun pour valoriser la région Bretagne, la préservation des emplois, la promotion de la qualité, la protection de l’environnement en préservant des valeurs d’éthique et de solidarité.

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Produit respectant des normes strictes quant aux process de production et de transformation biologiques des matières premières.

ECODÉTERGENT

100 %

Produit compatible avec une alimentation N végétarienne

VÉGÉT^ARIE

GLACES

Les offres Eismann La sélection : • toutes les 2 semaines, votre conseiller vendeur vous présentera « la sélection ».

L’offre du mois : • chaque mois, Eismann vous propose des exclusivités, des produits non surgelés, des gadgets et des aides culinaires.

Tout ce qu’il faut pour enrichir vos repas.

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PÂTISSERIES P.20

ENTRÉES ET SNACKS

P.28

PLATS CUISINÉS P.42

POISSONS ET FRUITS DE MER P.54

Le conseil est inclus !

Chaque client est unique et c’est pourquoi votre conseiller vendeur Eismann est à 100 % là pour vous apporter tous les conseils dont vous avez besoin.

Par ailleurs, cette passion du service, en plus de vous livrer directement à votre domicile, inclut également des offres du mois ou saisonnières afin de toujours s’efforcer de répondre à la demande de ses clients.

paiement Le choix du moyen de Vous pouvez régler vos produits en espèces, par chèque ou par carte bancaire car tous nos conseillers vendeurs sont équipés de terminaux électroniques.

Il est désormais possible de régler tout ou partie de vos achats en titres restaurant si, dans votre commande, vous avez des produits portant ce logo T (cf. conditions d’éligibilité page 112) et dans la limite de 19 € par jour.

La livraison à domicile est gratuite.

Micro-ondes

Bain-marie

Décongélation

Casserole

Gril

Four

Friteuse

Poêle

COUP de

Produit plébiscité par nos clients

VOLAILLES P.64

VIANDES P.70

FRITERIE P.80

BIO P.86

FRUITS ET LÉGUMES AIDES CULINAIRES TRADITION RAFFINÉE

P.90

P.100

P.102

CAVE À VINS P.106 5

Le goût de l’été 365 jours par an Tous les clients Eismann connaissent la qualité de nos glaces et ne s’y trompent pas. Aussi bien l’été que l’hiver, ils ne perdent jamais une occasion de se faire plaisir en dégustant une de nos spécialités glacées. C’est pourquoi nous nous efforçons de respecter nos principes afin de livrer à nos clients des produits de première qualité tout au long de l’année. Comment ? Nos matières premières (crème, fruits, chocolat …) sont rigoureusement sélectionnées, nos recettes sont uniques et notre respect de la chaîne du froid fait que nos glaces fondent dans la bouche de nos clients et pas dans leur coffre ! Eismann possède une spécialité glacée pour chaque client et pour chaque occasion !

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GLACES

32681 Sorbet framboise

9€95

Sorbet plein fruit à la framboise confectionné avec 50 % de purée de framboise. Un vrai délice pour les gourmands.

Bac de 900 ml/585 g. Prix/kg : 17,01 €

32891 Sorbet fruit de la passion

9€95

Douceur, légèreté et fraîcheur gourmande avec ce délicieux sorbet plein fruit aux fruits de la passion.

Bac de 900 ml/585 g. Prix/kg : 17,01 €

32682 Sorbet pomme verte

9€95

Sorbet plein fruit à la pomme verte confectionné avec 64 % de purée de pomme verte.

Un sorbet frais et acidulé.

Bac de 900 ml/585 g. Prix/kg : 17,01 €

32883 Sorbet citron de Sicile Sorbet plein fruit au citron de Sicile très frais et très fruité. Il accompagnera à merveille vos desserts pâtissiers ou sera servi en alternative au trou normand* avec un soupçon de vodka*.

Bac de 900 ml/585 g. Prix/kg : 17,01 €

9€95 0478 Sorbet cassis

6€95

À la fois croquant et fondant, ce sorbet cassis avec morceaux ravira les connaisseurs de ce fruit délicat.

Bac de 500 ml/325 g. Prix/kg : 21,38 €

*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

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0350 Glace dame blanche Glace goût vanille accompagnée d'une sauce au chocolat. L'alliance de l'onctuosité de la vanille et de l'intensité du chocolat.

Bac de 3 litres/1565 g. Prix/kg : 5,72 €

6830 Glace à la fraise Glace à la fraise confectionnée à partir de purée de fraises et renfermant des morceaux de fraises.

Fruitée et rafraîchissante !

Bac de 2 litres/1015 g. Prix/kg : 8,82 €

6857 Glace au chocolat Glace au chocolat renfermant des éclats de chocolat à la noisette. Classique mais tellement savoureux !

Bac de 2 litres/975 g. Prix/kg : 9,18 €

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8€95 4095 Glace façon forêt noire

8€95

Glace goût vanille et glace au chocolat agrémentées d'une préparation à la griotte et de copeaux de chocolat. Fraîche et gourmande !

Bac de 2 litres/1070 g. Prix/kg : 8,36 €

8€95 6800 Vanille Bourbon

8€95

L'onctuosité de cette glace à la vanille Bourbon vous fera voyager dans les îles. Un vrai plaisir gourmand !

Bac de 2 litres/955 g. Prix/kg : 9,37 €

8€95 2971 Glace San Remo Glace goût sabayon relevée au rhum de la Jamaïque et agrémentée d'une préparation à la framboise.

Originale et exotique !

Bac de 2 litres/1060 g. Prix/kg : 8,44 €

8€95

GLACES

32675 Crème glacée café de

Colombie

9€95

Crème glacée artisanale au café de Colombie IGP 100% arabica. Intense et savoureuse !

Bac de 900 ml/504 g. Prix/kg : 19,74 €

32678 Crème glacée caramel

beurre salé

9€95

Crème glacée artisanale au caramel au beurre salé au sel de Guérande IGP. Bac de 900 ml/504 g. Prix/kg : 19,74 €

32676 Crème glacée rhum raisin*

9€95

Crème glacée artisanale au rhum Saint-James® parsemée de raisins macérés au rhum.

Bac de 900 ml/504 g. Prix/kg : 19,74 €

*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

32674 Crème glacée pistache Crème glacée artisanale à la pistache et garnie d’éclats de pistaches grillées.

Onctueuse et croquante !

Bac de 900 ml/504 g. Prix/kg : 19,74 €

9€95 32677 Crème glacée chocolat belge

9€95

Crème glacée artisanale au chocolat noir de Belgique (70% cacao). Puissante et gourmande !

Bac de 900 ml/504 g. Prix/kg : 19,74 €

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2747 Minilinos

10€95 0031 Surprise 3 parfums

Assortiment de glaces à l'eau aux saveurs fruitées : fraise-orange-ananas et cerise-pomme-citron. Leur petit format sera parfait pour une pause fraîcheur !

24 pièces de 30 ml. Boîte de 720 g. Prix/kg : 15,21 €

2615 Choc Mix

7€90

Un panaché de bâtonnets de glace à l'eau aux parfums cerise, citron et orange.

27 pièces de 40 ml. Boîte de 1107 g.

Prix/kg : 7,14 €

14€90

Tous les amateurs de big choc vont être aux anges avec cette sélection exceptionnelle de glaces : 4 Dame Blanche, 2 Framboise, 2 Double et 2 Quattro. Un plaisir à ne pas bouder !

10 pièces. Boîte de 1140 ml/900 g.

Prix/kg : 16,56 €

0667 Gloria chocolat plus Glace goût vanille renfermant un cœur de cacao et recouverte d'un glaçage au chocolat au lait avec des morceaux de nougatine aux noisettes.

12 pièces de 75 ml. Boîte de 732 g.

Prix/kg : 15,71 €

11€50 0092 Mini Choc Glace à la vanille Bourbon enrobée de véritable chocolat au lait avec des amandes hachées, de chocolat noir, de chocolat au lait entier et de chocolat blanc.

12 pièces de 50 ml. Boîte de 371 g.

Prix/kg : 21,29 €

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7€90

GLACES RÉDUIT EN SUCRE

2961 Choc réduit en sucre

10€90

Connaissez-vous le petit frère allégé du big choc ?

C'est la solution pour se faire plaisir sans complexe !

Avec sucre et édulcorants.

10 pièces de 80 ml. Boîte de 480 g.

Prix/kg : 22,71 €

0099 Big choc almond

11€95

Glace à la vanille Bourbon enrobée de chocolat au lait entier et d'amandes hachées.

10 pièces de 120 ml. Boîte de 830 g.

Prix/kg : 14,40 €

6598 Big choc white

8€90

Glace saveur vanille enrobée de chocolat blanc croquant.

6 pièces de 120 ml. Boîte de 480 g.

Prix/kg : 18,54 €

0088 Big choc Une grande portion de glace à la vanille Bourbon enrobée de chocolat au lait croquant.

10 pièces de 120 ml. Boîte de 770 g.

Prix/kg : 14,94 €

11€50 2730 Big choc cerises griottes et chocolat

8€90

Glace goût lait entremêlée d'une sauce cerises griottes et recouverte d'un glaçage au chocolat avec des morceaux de cerises séchées.

6 pièces de 100 ml. Boîte de 420 g.

Prix/kg : 21,19 €

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32882 Cônes rocher

6€90 0638 Cônes café

Glace au chocolat renfermant un cœur de sauce au chocolat et recouverte d'un glaçage cacao avec des éclats d'amandes dans une gaufrette croustillante.

4 pièces de 130 ml. Boîte de 340 g.

De délicieux cônes pour les véritables amateurs de café ! Un savoureux mélange entre l'intensité du café et le croustillant de la gaufrette.

6 pièces de 125 ml. Boîte de 450 g.

Prix/kg : 20,29 €

Prix/kg : 17,56 €

14424 Cônes amarena

9€95 0160 Cônes croquantino

Glace goût vanille entremêlée d'une préparation à la cerise et décorée d'une rosace de glace goût vanille et de sauce cerise avec une cerise confite.

8 pièces de 150 ml. Boîte de 760 g.

Glace vanille avec des couches de cacao croquant dans une gaufrette croustillante et décorée de croquants noisette et de pépites de chocolat.

10 pièces de 120 ml. Boîte de 600 g.

Prix/kg : 13,09 €

Prix/kg : 19,83 €

12

7€90

11€90

GLACES

32643 Cônes vanille et chocolat

5€90 32644 Cônes vanille et fraise

Cornet croustillant rempli de glace vanille et de glace chocolat et recouvert d’un glaçage au cacao et d'amandes croquantes.

6 pièces de 120 ml. Boîte de 390 g.

Cornet croustillant rempli de glace vanille et de glace fraise et recouvert d'une sauce fraise et d'éclats d'amandes croquantes.

6 pièces de 120 ml. Boîte de 390 g.

Prix/kg : 15,13 €

Prix/kg : 15,13 €

0684 Cônes confettis

7€90 0685 Cônes noisette

Un cornet rempli de glace goût vanille et décoré de petits bonbons en chocolat multicolores et d'une sauce au chocolat.

6 pièces de 120 ml. Boîte de 462 g.

Glace noisette dans une gaufrette croustillante et décorée d'une sauce chocolat et d'éclats de noisettes caramélisés.

6 pièces de 115 ml. Boîte de 426 g.

Prix/kg : 17,10 €

Prix/kg : 18,54 €

5€90

7€90

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32868 Cônes pistache chocolat

11€90

Glace au chocolat et glace à la pistache renfermant des pépites de chocolat et décorées d'éclats de pistaches hachées grillées dans un cône croustillant.

16 pièces de 120 ml. Boîte de 1094 g.

Prix/kg : 10,88 €

32867 Cônes 3 chocolats

11€90 0164 Cônes vanille

Glaces au chocolat noir, blanc et au lait dans une gaufrette croustillante et décorées d'éclats de noisettes caramélisés.

16 pièces de 120 ml. Boîte de 1238 g.

Cornet croustillant rempli de glace vanille avec sauce noisettes et recouvert d’un glaçage au cacao et de noisettes croquantes.

16 pièces de 115 ml. Boîte de 1088 g.

Prix/kg : 9,61 €

Prix/kg : 10,94 €

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11€90

GLACES

0096 Cônes Mix Cette sélection de cornets vous facilite les choses : hier vanille, aujourd'hui chocolat, demain fraise.

4 pièces par parfum. 12 pièces de 115 ml.

Boîte de 756 g. Prix/kg : 14,42 €

0043 Assortiment de cônes citron cerise

Cônes composés de crème glacée yaourt marbrée d'un coulis de citron ou d'un coulis de cerise.

8 pièces par parfum. 16 pièces de 115 ml.

Boîte de 1120 g. Prix/kg : 10,63 €

10€90 3135 Premium sélection

15€90

Assortiment composé de 4 big choc, 2 big choc almond, 2 big choc chocolat, 2 cônes amarena, 2 cônes straciatella et 2 cônes cœur croquant.

14 pièces. Boîte de 1140 g. Prix/kg : 13,95 €

11€90 0045 Assortiment mixte

11€90

Assortiment de cônes vanille/praliné et éclats de noisette et de cônes fraise/vanille au coulis de fraise.

8 pièces par parfum. 16 pièces de 115 ml.

Boîte de 1088 g. Prix/kg : 10,94 €

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3099 Caïpirinha cocktail Sorbet citron vert avec sa sauce caïpirinha et son décor en sucre. Retrouvez toutes les saveurs de votre cocktail brésilien préféré sous forme glacée !

4 pièces de 180 ml. Boîte de 480 g.

10€90 6177 Coppa al caffè

6€90

Partons en Italie pour déguster cette délicieuse tasse de glace parfum moka.

6 pièces de 140 ml. Boîte de 420 g.

Prix/kg : 16,43 €

Prix/kg : 22,71 €

3257 Coupes framboise et chocolat Assortiment de petits pots de glace aux 2 saveurs : glaces saveur vanille et framboise nappées d'une sauce framboise et glaces saveur vanille et chocolat décorées de paillettes de chocolat.

8 pots par saveur. 16 pièces de 100 ml.

Boîte de 832 g. Prix/kg : 13,16 €

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10€95 3052 Coupes Sunday Coupe glacée vanille très crémeuse que vous dégusterez recouverte d'une sauce chocolat, fraise ou caramel.

6 pièces de 140 ml. Boîte de 450 g.

Prix/kg : 17,67 €

7€95

GLACES

32641 Café liégeois

9€90 32640 Chocolat liégeois

Glaces à la vanille et au café décorées d'une sauce au café et de grains de café au chocolat.

8 pièces de 140 ml. Boîte de 480 g.

Glaces à la vanille et au chocolat décorées d'une sauce au cacao et de copeaux de chocolat.

8 pièces de 140 ml. Boîte de 480 g.

Prix/kg : 20,63 €

Prix/kg : 20,63 €

32642 Coupe brésilienne Glace goût vanille agrémentée d'une sauce au caramel et décorée de noisettes caramélisées concassées.

8 pièces de 140 ml. Boîte de 480 g.

9€90 0670 Coupes dame blanche

9€90

9€90

Glace goût vanille agrémentée d'une sauce chocolat et décorée de copeaux de chocolat.

8 pièces de 150 ml. Boîte de 672 g.

Prix/kg : 14,73 €

Prix/kg : 20,63 €

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32024 Vacherin glacé vanille

framboise

Sorbet framboise déposé sur une crème glacée vanille et un fond de meringue, le tout décoré de crème fouettée sucrée et d'éclats d'amandes caramélisés.

6 à 8 parts. Pièce de 1100 ml/600 g. Prix/kg : 23,17 €

32133 Feuilleté glacé vanille Une délicieuse superposition de glace vanille et de couches de cacao croquant. Un dessert glacé classique mais qui fera toujours l'unanimité.

6 parts. Pièce de 650 ml/336 g. Prix/kg : 19,64 €

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13€90 30493 Feuilleté glacé façon crème brûlée

6€60

Un dessert glacé à partager : glace vanille et glace goût crème brûlée avec une sauce caramel et des morceaux de sucre caramélisé et de biscuit.

6 parts. Pièce de 650 ml/354 g. Prix/kg : 18,64 €

6€60 32132 Feuilleté glacé vanille fruits rouges

Un sorbet fruits rouges accompagné de glace vanille, de couches de biscuit et de cacao croquants, le tout nappé de sauce framboise et d'un mélange de groseilles et cassis.

6 parts. Pièce de 650 ml/384 g. Prix/kg : 17,19 €

6€60

GLACES

6525 Royale nougatine Une crème glacée vanille à l'ancienne, un cœur meringué et un riche enrobage à la nougatine.

4 pièces de 140 ml. Boîte de 340 g.

Prix/kg : 25,00 €

8€50 0538 Clarino

11€50

Rouleaux de gaufrette croquante tapissés de chocolat et fourrés de crème glacée goût chantilly.

Idéal pour la pause café.

10 pièces de 100 ml. Boîte de 520 g.

Prix/kg : 22,12 €

32336 Citron givré

8€95 0620 Midnight mint

Sorbet citron présenté dans l'écorce naturelle du fruit. Un dessert rafraîchissant et léger.

4 pièces de 120 ml. Boîte de 270 g.

Une bouchée rafraîchissante de glace goût menthe enrobée d'une couche de chocolat croquant.

20 pièces. Boîte de 360 ml/220 g.

Prix/kg : 33,15 €

Prix/kg : 40,68 €

8€95

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Bienvenue dans le paradis des gourmands !

Rien n’est plus pratique que d’avoir toujours à disposition de délicieuses pâtisseries pour votre famille, vos amis ou juste pour vous ! Comme toujours, c’est avec des ingrédients de qualité et des recettes raffinées qu’Eismann élabore ses pâtisseries. Comme à la maison ! Nous utilisons les mêmes ingrédients que ceux des cuisines de nos clients. D’ailleurs, nos desserts surgelés sont souvent plus frais que les pâtisseries fraîches.

Les textures et les arômes sont préservés pour votre dégustation.

8066 Beignet parfum chocolat noisette

Beignets garnis d'une sauce parfum chocolat noisette.

10 pièces. Sachet de 750 g. Prix/kg : 9,20 €

6€90 32887 Beignets pommes Beignets garnis d'une préparation à la pomme.

10 pièces. Sachet de 750 g. Prix/kg : 9,20 €

D $5h

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6€90

D $5h

PÂTISSERIES

32900 Croissant pur beurre

7€95 32901 Pain au chocolat pur beurre

La préparation des petits déjeuners ne sera plus une corvée ! Enfin un croissant pur beurre prêt à cuire pour plus de rapidité !

Produit cru. 10 pièces de 55 g.

F

Prix/kg : 14,45 €

Facile d'utilisation pour les petits déjeuners.

Pain au chocolat pur beurre avec 2 barres de chocolat.

Produit cru. 10 pièces de 60 g.

Prix/kg : 13,25 €

18 min

Ces délicieuses crêpes sucrées feront le bonheur de tous les gourmands ! À garnir selon vos envies et vos goûts avec de la confiture, de la pâte à tartiner, du miel ou encore de la glace.

10 pièces de 50 g. Prix/kg : 11,80 €

$ 3 min

18158 Brioche pur beurre

F

35 sec

4 min

7€90 32130 Cake au citron

La recette traditionnelle de la brioche Nanterre.

Savourez son goût et son moelleux. Pur beurre.

Produit précuit. 2 pièces de 280 g.

Prix/kg : 14,11 €

4€90

La véritable gaufre à la fois croustillante et moelleuse.

4 pièces de 80 g. Prix/kg : 15,31 €

FPM $ 3 min

F 18 min

5€90 32813 Gaufre de Bruxelles

16810 Crêpes sucrées

7€95

DF $4h

20-25 min

Cake au citron confectionné selon une recette traditionnelle aux œufs frais et aux zestes de citron.

Ce cake aux saveurs acidulées sera parfait à l'heure du goûter.

6 parts. Pièce de 300 g.

Prix/kg : 19,67 €

5€90

D 4h

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8298 La ronde des pains Assortiment de petits pains : 8 pains blancs, 4 pains aux graines de sésame, 4 pains aux graines de pavot et 4 pains multi-céréales, de quoi combler tous les goûts.

Produits précuits. 20 pièces. Sachet de 800 g.

6€90 2922 Baguettes rustiques Sous une croûte dorée et croustillante, savourez la mie moelleuse de ces baguettes tout juste sorties du four. Baguettes pré-cuites.

2 pièces de 125 g.

Prix/kg : 8,63 €

F

9808 Petits pains ciabatta

5€10 9818 Mix petits pains

Délicieux petits pains ciabatta à la forme carrée et aux extrémités arrondies dont la mie moelleuse contraste avec le croustillant de la croûte.

Produits précuits. 12 pièces. Sachet de 480 g.

Prix/kg : 10,63 €

F

F $ 10 min

8 min

$ 5 min

22

Prix/kg : 7,80 €

1€95

Assortiment de 6 petits pains rustiques au blé, 3 petits pains multi-céréales et 3 petits pains aux 3 graines.

Produits précuits. 12 pièces. Sachet de 960 g.

Prix/kg : 7,19 €

6€90

F $ 10 min

PÂTISSERIES

6444 Tarte aux pommes normande Une pâte sablée garnie d'une crème aux œufs et de pommes nappées. À accompagner de glace à la vanille (6800) ou de crème fraîche.

10 parts prédécoupées. Pièce de 800 g.

Prix/kg : 8,38 €

6€70 16334 Tarte poire amandine

F

Sur une pâte sablée au beurre, savourez de fondants oreillons de poires déposés sur une crème frangipane.

6 parts. Pièce de 490 g.

Prix/kg : 22,24 €

20-30 min

2812 Tarte framboise meringuée Sur une base de pâte sablée, savourez une délicieuse préparation à la framboise recouverte de meringue.

Originale et gourmande !

4 à 6 parts. Pièce de 480 g.

Prix/kg : 26,88 €

18 min

F 25 min

12€90 18176 Tarte au citron meringuée

F

10€90

Cette tarte à base de pâte sablée, garnie d'une crème de citron légèrement acidulée et adoucie d'un décor de meringue italienne, ravira toute la famille.

4 à 6 parts. Pièce de 540 g.

Prix/kg : 16,48 €

8€90

F 5 min

23

32884 Gâteau macaron framboise Succombez à ce savoureux framboisier mariant une mousse vanille à des framboises entières entre 2 biscuits macaron, le tout légèrement saupoudré de noix de coco râpée torréfiée.

6 parts. Pièce de 390 g.

Prix/kg : 28,97 €

6816 Le favori fruité Crème au yaourt entre 2 couches de génoise reposant sur un fond de pâte brisée, le tout recouvert de cerises, de fruits des bois, de pêches ou d'un mélange de fruits. 3 parts par saveur.

12 parts prédécoupées. Pièce de 1,35 kg.

Prix/kg : 13,26 €

24

11€30 9274 Strudel aux pommes

D 8-10 h

Pâte feuilletée garnie de pommes juteuses et de raisins secs, le tout parfumé au rhum et à la cannelle. À déguster chaud avec une boule de glace vanille (6800).

6 parts. Pièce de 600 g.

Prix/kg : 8,25 €

17€90 32866 Fraisier

D $6h

Mousse à la vanille renfermant des fraises sucrées et une sauce à la fraise entre 2 génoises aux amandes imbibées de sirop à la fraise.

6 parts. Pièce de 540 g.

Prix/kg : 31,30 €

4€95

F 35-40 min

16€90

D 12 h

PÂTISSERIES

19347 Gâteau basque

7€90

Une pâte sablée pur beurre garnie d'une crème pâtissière à l'amande et dorée au jaune d'œuf.

6 parts prédécoupées. Pièce de 620 g.

Prix/kg : 12,74 €

DF $5h

32897 Opéra Biscuits Joconde imbibés de café et accompagnés d'une mousse au café et d'une ganache au chocolat noir, le tout recouvert d'un glaçage au chocolat noir.

4 à 6 parts. Pièce de 325 g.

Prix/kg : 32,31 €

20 min

10€50

D 3-4 h

16195 Fondant au chocolat

8€50

Fondant au chocolat qui se déguste aussi bien chaud que froid et qui n'a rien à envier à un gâteau "fait maison" avec sa préparation au chocolat noir et aux œufs entiers.

6 parts. Pièce de 450 g.

Prix/kg : 18,89 €

32885 Croustillant chocolat

noisette

Savourez cette onctueuse mousse au chocolat noir délicatement posée sur une génoise au cacao et un croustillant chocolat noisette renfermant des brisures de crêpes dentelle. Un véritable délice !

4 à 6 parts. Pièce de 420 g. Prix/kg : 37,86 €

DFM 2h30

15€90 32092 Tarte flan

20-35 min

3 min

10€90

Un flan aux œufs déposé sur un fond de pâte brisée et doré au four.

6 parts prédécoupées. Pièce de 900 g.

D $5h

Prix/kg : 12,11 €

DM $6h

6-7 min

25

32290 Millefeuille

9€90 32886 Coulant au chocolat

Une crème légère entre des couches de pâte feuilletée. Décor en glaçage au sucre zébré cacao.

4 pièces de 110 g. Prix/kg : 22,50 €

D

Gâteau moelleux au chocolat avec son cœur coulant au chocolat noir qui fond dans la bouche. À accompagner de crème anglaise pour les plus gourmands.

2 pièces de 100 g. Prix/kg : 19,75 €

$3h

32865 Moka café Entremets composé de crème au beurre au café, de génoise imbibée de sirop au café et d'éclats de noisettes caramélisées.

4 pièces de 95 g. Prix/kg : 26,05 €

Pâte à choux garnie d'une crème mousseline au beurre praliné et parsemée d'amandes hachées et de sucre glace.

4 pièces de 65 g. Prix/kg : 34,23 €

7€90 16726 Éclairs au café

Pâte à chou garnie d'une crème pâtissière au chocolat et nappée d'un glaçage parfum chocolat.

4 pièces de 80 g. Prix/kg : 24,69 €

D

7€90

Pâte à chou garnie d'une crème pâtissière au café et nappée d'un glaçage parfum café.

4 pièces de 80 g. Prix/kg : 24,69 €

D 5h

26

8€90

$4h

3h

16725 Éclairs au chocolat

M 35-40 sec

9€90 32835 Paris Brest

D

3€95

D 5h

PÂTISSERIES

18180 Tartelettes tatin

8€90 3106 Tartelettes framboises

Sur une pâte brisée, découvrez de savoureuses pommes caramélisées. Un régal !

4 pièces de 120 g. Prix/kg : 18,54 €

DF 4h

9366 Petits fours Assortiment composé de 4 opéras café, 4 macarons framboise et 4 bavarois caramel.

12 pièces. Boîte de 260 g.

Prix/kg : 38,08 €

Délicieuses framboises entières déposées sur un lit de crème aux amandes et une préparation à base de framboises et groseilles, le tout reposant sur une croustillante pâte sucrée.

5 pièces de 110 g. Prix/kg : 28,91 €

15€90

D $ 2h30

15 min

9€90

D $ 2h30

32888 Crème brûlée Délicieuse crème brûlée à la vanille confectionnée selon la recette traditionnelle à base de crème, de lait et de jaunes d'œufs et agrémentée d'éclats de caramel.

2 pièces avec 2 sachets d'éclats de caramel.

Boîte de 240 g. Prix/kg : 32,92 €

7€90 0915 Mini choux à la crème

8€90

Pâte à choux garnie de crème. Sucre glace (15 g) fourni pour saupoudrer les mini choux.

43 pièces environ. Boîte de 615 g.

F 3 min

Prix/kg : 14,47 €

D $2h

27

Eismann sait faire de moi le meilleur des chefs !

L’expression “moins c’est plus” prend tout son sens avec Eismann ! Les entrées et plats cuisinés qu’Eismann vous propose sont sélectionnés selon des critères stricts. Toutes nos recettes, qu’elles soient classiques ou originales, sont surgelées immédiatement après cuisson afin de conserver toute la fraîcheur et les arômes des ingrédients.

Nous faisons le choix de recettes authentiques et les plus naturelles possibles. Le goût d’un plat c’est avec les ingrédients et la cuisine que nous l’obtenons. Avec sa vaste gamme d’entrées et de plats cuisinés, au format individuel ou familial, Eismann vous facilite la vie au quotidien.

28

ENTRÉES & SNACKS

8951 Saumon Atlantique fumé de Norvège T

Ce saumon Atlantique fumé (Salmo salar) a été sélectionné pour la qualité supérieure de sa chair moelleuse. Il est coupé en filet puis salé au sel sec avant d'être fumé au bois de hêtre. Sans muscle brun.

5 à 8 tranches. Plaque de 150 g. Prix/kg : 79,33 €

17046 Tartare de saumon T Émincé de saumon frais (Salmo salar) accompagné d'oignons, d'échalotes, de ciboulette et d'un filet de citron et d'huile d'olive vierge extra. Rafraîchissant et très léger !

4 pièces de 90 g. Prix/kg : 44,17 €

11€90

D $3h

15€90

D 6-8 h

16333 Saumon farci en tranches T Saumon (Salmo salar) farci d'une mousseline aérienne au poisson et aux petits légumes. À servir frais avec une sauce au citron et à la crème fraîche.

4 tranches de 100 g. Prix/kg : 42,25 €

16€90

D 4h

32655 Crabe farci T Carapace garnie d'une délicieuse préparation à base de chair de crabe et de poisson, le tout saupoudré de chapelure.

4 pièces de 150 g. Prix/kg : 19,83 €

11€90 32020 Terrine de truite T

F 30-35 min

Terrine composée de truite arc-en-ciel, d'un mélange de poissons blancs et cuisinée avec des échalotes et de la ciboulette. Elle vous permettra de commencer votre repas tout en fraîcheur !

4 parts. Pièce de 500 g. Prix/kg : 23,80 €

11€90

D 12 h

29

32053 Mini croque-monsieur T

5€50

Traditionnels mais toujours aussi bons, ces croque-monsieur sont composés de 2 tranches de pain, de jambon et d'emmental.

20 pièces. Boîte de 200 g. Prix/kg : 27,50 €

F $ 10 min

32654 Assortiment de 30 mini

6€50

feuilletés

Assortiment gourmand de 4 recettes : tomate basilic x 8, épinard ricotta x 8, saumon aneth x 7 et chèvre miel x 7.

30 pièces. Boîte de 360 g. Prix/kg : 18,06 €

F 12-18 min

32653 Bouchées apéritives T

8€50

Un assortiment original de 5 recettes : épinards au citron confit et romarin, poulet chorizo, 3 fromages, colin courgette et duo de poivrons. Présentation dans un plateau noir spécial cuisson.

15 pièces. Boîte de 270 g. Prix/kg : 31,48 €

F 15 min

8632 Chicken wings T Délicieux morceaux d'ailes de poulet marinés et assaisonnés au paprika. Très facile à préparer et idéal pour des apéritifs entre amis !

25 pièces environ. Sachet de 1 kg.

Prix/kg : 13,40 €

13€40 32229 Cake olives et jambon T

FP 30-40 min

30

15-18 min

Délicieux cake salé aux olives vertes et noires et au jambon avec une touche d'emmental pour un côté encore plus moelleux et gourmand.

Environ 10 tranches. Pièce de 300 g.

Prix/kg : 25,00 €

7€50

FM 20-25 min

3 min

ENTRÉES & SNACKS

16206 Acras de morue T Beignets richement garnis d'une farce légèrement pimentée à base de morue salée, de poivrons rouges, d'oignons, d'ail et de persil. Un véritable délice créole !

14 pièces environ. Boîte de 210 g.

Prix/kg : 21,43 €

4€50 30469 Moules farcies à la persillade T

FH 10-12 min

6360 Calamars à la romaine T

3 min

Prix/kg : 47,60 €

9€90 17843 Croquilles d'escargot à la bourguignonne

Fines rondelles de calamars enrobées d'une pâte à beignet et déjà pré-frites.

50 à 90 pièces. Sachet de 500 g.

Prix/kg : 19,80 €

Moules généreusement farcies de chair de moule, de beurre, de persil et d'ail, le tout subtilement parfumé au vin blanc.

24 pièces. Barquette de 250 g.

FH 18-20 min

$ 5 min

Coquille croustillante garnie de chair d'escargot (Helix Pomatia) cuisinée avec du beurre d'Isigny AOP et de l'ail de Lautrec.

12 pièces. Boîte de 100 g.

Prix/kg : 79,50 €

11€90

F 10-12 min

7€95

F 8-10 min

31

30464 Nems au porc T

7€90

Galettes de riz croustillantes garnies de viande de porc et de légumes (vermicelles de pois, carottes râpées, oignons, germes de haricots mungo et champignons noirs).

8 pièces de 60 g + 2 x 20 g de sauce nuoc mâm (520 g).

F

Prix/kg : 15,19 €

15-20 min

32860 Assortiment de mini nems T Assortiment composé de mini nems au porc, de mini nems au poulet et de mini nems poulet curry.

Idéal pour l'apéritif.

18 pièces. Boîte de 450 g. Prix/kg : 16,67 €

7€50

F 20 min

32652 Brochette de poulet

8€50

"Empereur" T

Découvrez les secrets de l'Extrême-Orient.

Délicieuses brochettes de poulet mariné et nappé d'une sauce caramélisée au soja.

8 pièces. Boîte de 240 g. Prix/kg : 35,42 €

FPM 10 min

19368 Brochette de crevettes

créole T

FPH 10 min

32

3-5 min

17€90 32861 Mini samoussas poulet

panées T

Succulentes brochettes de crevettes panées aux 5 saveurs différentes : cocktail, noix de coco, pizza, fromage et chili ail.

25 pièces. Boîte de 500 g. Prix/kg : 35,80 €

3-4 min

3 min

3 min

Galettes de blé croustillantes garnies d'une farce de viande de poulet et de légumes délicatement épicée.

6 pièces. Boîte de 150 g. Prix/kg : 39,33 €

5€90

F 20 min

ENTRÉES & SNACKS

16729 Coquille Saint-Jacques

à la bretonne T

Coquilles de noix de Saint-Jacques1 (25%) cuisinées avec du colin d'Alaska et des champignons dans une sauce crémeuse au vin blanc. Coquille naturelle.

10 pièces de 90 g. Prix/kg : 26,56 €

23€90

F 15-20 min

(Zygochlamys patagonica : origine Argentine, USA, Uruguay OU Chlamys opercularis : origine Iles Féroé, Royaume-Uni, France OU Argopecten purpuratus : origine Chili, Pérou OU Placopecten magellanicus : origine Canada OU Chlamys islandica : origine Groënland, Islande, Russie)

1

32292 Coquille de filet de poisson

sauce crème T

Filet de poisson (45%) cuisiné avec des champignons dans une sauce crémeuse au vin blanc et recouvert d'une fine chapelure. Coquille naturelle.

2 pièces de 200 g. Prix/kg : 19,75 €

6747 Coquilles Saint-Jacques "Lulu" T 22€90 Coquilles de noix de Saint-Jacques2 (60%) et champignons dans une sauce crémeuse au vin blanc. Coquille naturelle.

4 pièces de 110 g. Prix/kg : 52,05 €

F $ 25 min

(Zygochlamys patagonica : origine Argentine, USA, Uruguay OU Chlamys opercularis : origine Iles Féroé, Royaume-Uni, France OU Argopecten purpuratus : origine Chili, Pérou OU Placopecten magellanicus : origine Canada OU Chlamys islandica : origine Groënland, Islande, Russie OU Chlamys albidus : origine Russie)

2

30470 Escargots de Bourgogne T Véritables escargots de Bourgogne (Helix Pomatia) cuisinés à la bourguignonne dans un beurre aillé et persillé.

48 pièces. Poids net consommable : 440 g.

Prix/kg : 53,41 €

7€90

F $ 20 min

23€50

F 15-18 min

33

32738 Rösti burger T

11€80

Superposition de röstis de pommes de terre grossièrement râpées, d'une préparation de viande hachée, de fromage fondu et d'une sauce tomate.

4 pièces de 175 g. Prix/kg : 16,86 €

F 30 min

32005 Croq‘ rösti T Galettes de pommes de terre garnies d’une tranche de jambon de porc, de fromage fondu et de béchamel. Croustillant et moelleux à la fois !

4 pièces de 130 g. Prix/kg : 13,85 €

7€20

F 20 min

16563 Croque-monsieur T

12€50

Délicieux croque-monsieur avec son pain de mie, sa tranche d’épaule et son fromage fondu.

8 pièces de 100 g. Prix/kg : 15,63 €

FP 8-10 min

32034 Fondant de truite T Délicieuse préparation à base de truite et de poissons blancs cuisinés avec des échalotes, de la ciboulette et renfermant un cœur coulant de sauce au beurre blanc.

4 pièces de 80 g. Prix/kg : 23,44 €

$ 4 min

7€50 32639 Soufflé à l'emmental T

F 30-35 min

34

Dorés à l'extérieur et fondants à l'intérieur, ces soufflés sont riches en emmental (20 %) et ne risquent pas de retomber !

4 pièces de 100 g. Prix/kg : 21,25 €

8€50

F 35-40 min

ENTRÉES & SNACKS

30468 Crêpe paysanne T Une crêpe garnie de jambon cuit supérieur, de champignons de Paris et d'une béchamel à l'emmental.

8 pièces de 125 g. Prix/kg : 6,90 €

6€90 30467 Crêpe jambon fromage T Une crêpe garnie de jambon cuit supérieur et de béchamel à l'emmental.

20 pièces de 50 g. Prix/kg : 6,50 €

FP 12-15 min

19467 Ficelle picarde T Une crêpe richement garnie d’une onctueuse sauce Mornay, de champignons frais et d’une tranche entière de jambon supérieur.

2 pièces de 150 g. Prix/kg : 25,00 €

6€50

P

10-12 min

10-12 min

7€50 9597 Flammekueche T

8€90

Une fine pâte croustillante garnie de crème fraîche, de lardons fumés et d'oignons.

2 pièces de 280 g. Prix/kg : 15,89 €

FM 25-30 min

5 min

F 15-20 min

35

5615 Quiche lorraine tradition T

8€50

Une spécialité traditionnelle. À base d'œufs, de crème, de lardons et d'herbes.

4 pièces de 150 g. Prix/kg : 14,17 €

F $ 15 min

32125 Quiche lorraine T Pâte brisée garnie d’un mélange de jambon cuit supérieur, de poitrine fumée, d'emmental, d'œufs entiers frais et de crème fraîche.

8 pièces de 100 g. Prix/kg : 9,88 €

7€90

F 20 min

32291 Tarte aux poireaux T Pâte brisée croustillante garnie d'un mélange de poireaux cuisinés, de crème fraîche, d'œufs et d'emmental.

2 à 4 parts. Pièce de 400 g. Prix/kg : 10,25 €

4€10

F 25 min

32175 Tartelette à l'oignon T Tarte gourmande alliant une pâte brisée croustillante à un appareil onctueux riche en oignons et accompagné d'une touche d'emmental.

Un vrai délice !

2 pièces de 180 g. Prix/kg : 13,61 €

4€90 32869 Tartelette aux 3 fromages T Pâte brisée garnie d'un appareil onctueux aux œufs et aux 3 fromages (emmental, mozzarella et comté).

2 pièces de 180 g. Prix/kg : 15,00 €

F 20-25 min

36

5€40

F 20-25 min

ENTRÉES & SNACKS

16299 Croissant jambon fromage T Croissant pur beurre généreusement garni de jambon, d'emmental et de sauce béchamel.

Idéal en snack accompagné de salade.

2 pièces de 90 g. Prix/kg : 27,50 €

32184 Corbeille tomate jambon

fromage

Pâte à croissant garnie de tomates, de carottes, de courgettes, d'une tranche de jambon et de tranches de mozzarella et d'emmental.

6 pièces de 115 g. Prix/kg : 18,62 €

12€85 30465 Bouchée à la reine

F 15-20 min

Retrouvez une bouchée traditionnelle et généreusement garnie de dés de jambon, de poulet et de champignons, le tout accompagné d'une béchamel délicatement relevée au Madère.

4 pièces de 130 g. Prix/kg : 24,81 €

4€95

F 25 min

12€90

F 45-50 min

37

32454 Feuilleté Saint-Jacques

Riesling

12€90

Feuilleté en forme de coquille et garni de 20% de noix de Saint-Jacques¹ cuisinées avec des carottes oranges et jaunes dans une sauce affinée au Riesling.

4 pièces de 150 g. Prix/kg : 21,50 € ¹(Zygochlamys Patagonica : origine Argentine ET/OU Chlamys Opercularis : origine Royaume-Uni, Iles Féroé)

F 25 min

6027 Feuilleté de saumon Pavé de filet de saumon nappé d'une sauce crémeuse au fromage frais et enrobé d'un feuilleté parsemé d'aneth.

2 pièces de 150 g. Prix/kg : 28,00 €

8€40

F $ 20 min

32089 Feuilleté aux fromages

5€90

Un feuilleté qui vous ravira par le craquant de sa pâte et l'onctuosité de sa garniture aux fromages.

10 pièces de 65 g. Prix/kg : 9,08 €

F 20-25 min

32088 Feuilleté à la viande

5€90 30466 Feuilleté jambon

Feuilleté garni de viande de porc aromatisée au Porto rouge.

10 pièces de 65 g. Prix/kg : 9,08 €

F 20-25 min

38

Feuilleté croustillant, pré-doré, richement garni de jambon cuit supérieur et d'une béchamel au fromage. Un délice de tous les jours.

4 pièces de 130 g. Prix/kg : 13,27 €

6€90

F 30-40 min

ENTRÉES & SNACKS

18171 Panier jambon fromage Un croustillant panier généreusement garni de fromage et de beaux morceaux de jambon cuit supérieur.

4 pièces de 100 g. Prix/kg : 13,75 €

5€50 16213 Panier poulet champignons

F

Préparation à base de poulet, de champignons et d'une sauce crémeuse avec une pointe d'ail dans un feuilleté très croustillant.

4 pièces de 100 g. Prix/kg : 16,25 €

20-25 min

18165 Panier Saint-Jacques Chablis Noix de Saint-Jacques¹ (15%) accompagnées de petits légumes (carotte, céleri, poireau, courgette) et d'une sauce crémeuse affinée au Chablis dans un écrin de pâte feuilletée.

4 pièces de 100 g. Prix/kg : 19,75 € ¹(Zygochlamys patagonica : origine Argentine, USA, Uruguay OU Chlamys opercularis : origine Royaume-Uni, Iles Féroé)

6€50

F 20-25 min

7€90 19945 Panier chèvre

6€70

Feuilleté croustillant richement garni de chèvre et de crème fraîche. Un délice pour vos papilles.

4 pièces de 100 g. Prix/kg : 16,75 €

F 20-25 min

F 20-25 min

39

17431 Pizza familiale aux 5

fromages T

Pizza cuite au feu de bois et garnie de mozzarella, de provolone épicé, de gorgonzola, de pecorino romano et de mascarpone.

2 pièces de 370 g. Prix/kg : 18,78 €

13€90 32651 Pizzetta jambon fromage T

F

Délicieuses pizzas individuelles cuites au feu de bois et richement garnies de tomates, jambon, champignons et fromage.

2 pièces de 220 g. Prix/kg : 15,68 €

8-12 min

32469 Pizza bolognaise bio T Pizza garnie de purée de tomates, d'emmental râpé et de viande de bœuf hachée cuisinée avec des carottes, des oignons et des herbes aromatiques.

Pizza cuite au feu de bois. Produit issu de l'Agriculture Biologique.

Pièce de 380 g. Prix/kg : 19,74 €

40

12-15 min

F 12-15 min

7€50 32470 Pizza saumon bio T

F

6€90

Pizza garnie de purée de tomates, d'emmental râpé et de saumon fumé. Pizza cuite au feu de bois.

Produit issu de l'Agriculture Biologique.

Pièce de 360 g. Prix/kg : 20,83 €

7€50

F 12-15 min

ENTRÉES & SNACKS

32648 Pizza du pêcheur T Fine et dorée à souhait, généreusement garnie de morceaux de thon, de crevettes, de fromage râpé, accompagnés de crème et d'une sauce tomate finement cuisinée. Pizza cuite au feu de bois.

Pièce de 420 g. Prix/kg : 14,05 €

5€90

F 12-15 min

32649 Pizza royale T Fine et dorée à souhait, généreusement garnie de morceaux de jambon cuit à point, de champignons de Paris, de fromage râpé et d'olives noires sur un lit de sauce tomate délicatement assaisonnée.

Pizza cuite au feu de bois.

Pièce de 480 g. Prix/kg : 12,29 €

5€90

F 12-15 min

32646 Pizza chorizo T Fine et dorée à souhait, généreusement garnie de tranches de chorizo, de poivrons rouges, de fromage râpé et d'une sauce tomate finement cuisinée.

Pizza cuite au feu de bois.

Pièce de 460 g. Prix/kg : 12,83 €

5€90

F 12-15 min

32647 Pizza jambon fromage T Fine et dorée à souhait, généreusement garnie de fines tranches de jambon cuit à point et de fromage râpé sur un lit de sauce tomate délicatement assaisonnée. Pizza cuite au feu de bois.

Pièce de 450 g. Prix/kg : 13,11 €

Pizza

5€90 32650 Pizza chèvre T

F 12-15 min

Fine et dorée à souhait, généreusement garnie de rondelles de chèvre frais, de fromage râpé et d'une sauce tomate finement cuisinée.

Pizza cuite au feu de bois.

Pièce de 440 g. Prix/kg : 13,41 €

5€90

F 12-15 min

41

32494 Colin d'Alaska à la provençale T 4€95 Ce colin d'Alaska et ses légumes du soleil (tomates, courgettes, poivrons rouges et jaunes) mettront une touche de soleil dans votre assiette !

Emballé individuellement.

2 pièces de 225 g. Prix/kg : 11,00 €

M 7 min

32495 Colin d'Alaska au beurre

4€95

Colin d'Alaska avec sa sauce gourmande à la crème et au citron. À accompagner d'une poignée de riz ou de quelques pommes de terre.

Emballé individuellement.

2 pièces de 200 g. Prix/kg : 12,38 €

M

5€95 8876 Filet de cabillaud gourmet

10€90

citronné T

17094 Aile de raie sauce

9€90

aux câpres T

Des morceaux d'aile de raie calibrés et accompagnés de câpres et d'échalotes dans une sauce crémeuse au beurre citronné.

Sachet de 300 g. Prix/kg : 33,00 €

B $ 20 min

7460 Cabillaud sauce moutarde T

"persil-citron" T

Portion calibrée de filet de cabillaud dans une délicieuse sauce moutarde à la crème.

Boîte de 250 g. Prix/kg : 23,80 €

MB $ 9 min

42

7 min

20-25 min

Portion calibrée de filet de cabillaud dans une délicieuse sauce citronnée au beurre et persil.

2 sachets vapeur de 150 g. Prix/kg : 36,33 €

FM $ 30 min

$ 5 min

PLATS CUISINÉS

32871 Papillote de saumon

7€90 32870 Papillote de saumon

et épinards T

Papillote garnie de morceaux de saumon Atlantique et d'une préparation d'épinards et de pommes de terre à la crème.

Pièce de 250 g. Prix/kg : 31,60 €

7€90

et pommes de terre T

FM 40 min

17045 Risotto forestier aux noix

de Saint-Jacques T

Risotto à la crème fraîche accompagné de champignons, d'échalotes et de délicieuses noix de Saint-Jacques sans corail¹ (15%).

Barquette de 350 g. Prix/kg : 19,71 €

Papillote garnie de morceaux de saumon Atlantique et d'une préparation de pommes de terre à la crème.

Pièce de 250 g. Prix/kg : 31,60 €

7 min

40 min

6€90 30481 Saumon à l'oseille et riz aux légumes T

M 8 min

¹(Argopecten purpuratus : origine Chili, Pérou OU Zygochlamys patagonica : origine Argentine OU Chlamys opercularis : origine France, Iles Féroé, Ecosse OU Argopecten circularis : origine USA)

FM

Délicieux saumon accompagné d'un mélange de riz et de légumes (brocoli, chou-fleur, chou romanesco) dans une sauce crémeuse à l'oseille.

Barquette de 300 g. Prix/kg : 16,50 €

7 min

4€95

M 7 min

43

32876 Mini penne poulet

champignons T

Pâtes mini penne accompagnées d'émincés de poulet dans une sauce crémeuse aux champignons et à l'emmental.

Barquette de 300 g. Prix/kg : 13,00 €

3€90 32878 Boulettes au bœuf sauce tomate et riz T

M

Boulettes au bœuf cuisinées avec des légumes (aubergine, courgette, poivron rouge et jaune) dans une sauce tomate et accompagnées de riz blanc.

Barquette de 300 g. Prix/kg : 13,00 €

5 min

3€90

M 5 min

32877 Poulet au curry et riz T Emincés de filet de poulet cuisinés avec des raisins secs dans une sauce onctueuse au curry et accompagnés de riz blanc.

Barquette de 300 g. Prix/kg : 13,00 €

3€90

M 5 min

44

PLATS CUISINÉS

32880 Couscous T

3€90 32881 Conchiglie chèvre miel T

Semoule accompagnée d'émincés de filet de poulet, d'une merguez et d'un mélange de légumes (courgettes, carottes, pois chiches, navets et poivrons).

Barquette de 300 g. Prix/kg : 13,00 €

M 5 min

Pâtes conchiglie accompagnées de fromage de chèvre et de courgettes grillées dans une sauce crémeuse avec une pointe de miel.

Barquette de 300 g. Prix/kg : 13,00 €

3€90

M 5 min

W60237 Lot de 3 plats cuisinés au choix pages 44 & 45

9€90 11€70

-1€80

Prix/kg : 11,00 €

32879 Gratin de coquillettes au

3€90

jambon T

Coquillettes accompagnées de jambon et de crème, le tout gratiné avec de l'emmental.

Barquette de 300 g. Prix/kg : 13,00 €

FM 20-25 min

5 min

45

2317 Endives au jambon T

7€90 32679 Hachis parmentier T

Deux endives enroulées dans une tranche de jambon et accompagnées de béchamel et d'emmental.

Barquette de 400 g. Prix/kg : 19,75 €

FM 35-40 min

32124 Coq au vin et pâtes aux œufs T

10-12 min

MB

46

15 min

M 6 min

7€90 32680 Parmentier de canard confit T

Hauts de cuisses et pilons de poulet cuisinés avec des carottes, des champignons et des lardons dans une sauce au vin rouge et accompagnés de pâtes penne aux œufs.

2 sachets : viande + sauce/pâtes.

Boîte de 400 g. Prix/kg : 19,75 €

6 min

Purée de pommes de terre accompagnée de viande de bœuf cuisinée avec des oignons et des carottes.

Viande de bœuf origine France.

Barquette de 300 g. Prix/kg : 13,00 €

3€90

Effiloché de viande de canard cuisiné accompagné d'une purée de pommes de terre, le tout parsemé de chapelure et d'emmental.

Barquette de 300 g. Prix/kg : 19,67 €

5€90

M $ 7 min

PLATS CUISINÉS

6465 Langue de bœuf sauce

12€90 19998 Langue de bœuf sauce

piquante T

Madère T

Langue de bœuf cuite en tranches et cuisinée avec des cornichons, des oignons et des carottes dans une délicieuse sauce piquante.

2 sachets de 225 g. Prix/kg : 28,67 €

MB $ 15 min

16033 Tête de veau sauce gribiche T

$ 30 min

MB $ 15 min

10€90 9128 Rôti de porc à la bavaroise T

Un traditionnel de la cuisine française ! De belles tranches de tête de veau accompagnées d'une sauce gribiche (vinaigrette moutardée, cornichon…).

Sachet de 400 g. Prix/kg : 27,25 €

DMB 6h

De fondantes tranches de langue de bœuf accompagnées de champignons de Paris et d'oignons préfrits dans une sauce au vin de Madère.

2 sachets de 225 g. Prix/kg : 28,67 €

12€90

9-10 min

20 min

Tranches de rôti de porc cuit lentement dans une sauce onctueuse aux oignons caramélisés et aux notes de cumin.

2 à 3 tranches par sachet. 2 sachets de 250 g.

Prix/kg : 17,80 €

$ 30 min

8€90

MB 7-8 min

$ 25 min

47

7400 Lasagnes au thon T Pâtes à lasagnes garnies de thon et d'une sauce béchamel harmonieusement combinée à une sauce tomate, le tout parsemé de cheddar gratiné.

Barquette de 430 g. Prix/kg : 12,79 €

5€50 19157 Lasagnes chèvre épinards T

FM 40-45 min

Pâtes à lasagnes garnies d'une préparation de fromage de chèvre et de feuilles d'épinards.

Les végétariens comme les amateurs de pâtes vont se régaler.

Barquette de 400 g. Prix/kg : 14,75 €

10-11 min

5€90

FM 40-45 min

32902 Lasagnes bolognaises T Pâtes à lasagnes garnies de sauce bolognaise à la viande de bœuf hachée, à la tomate et au basilic et agrémentées de béchamel et d'emmental.

Barquette de 325 g. Prix/kg : 12,00 €

48

10-11 min

3€90

FM 30-35 min

6 min

PLATS CUISINÉS 30% de viande de bœuf

32657 Lasagnes bolognaises T Pâtes à lasagnes garnies d'une sauce bolognaise et d'une béchamel, le tout recouvert d'emmental gratiné. Viande de bœuf origine France.

Plat de 1 kg. Prix/kg : 6,90 €

6€90 32658 Lasagnes bolognaises façon traiteur T

FM 50 min

32659 Hachis parmentier T Viande de bœuf hachée cuisinée avec des oignons et des carottes et accompagnée de purée de pommes de terre et de chapelure. Viande de bœuf origine France.

Plat de 900 g. Prix/kg : 9,44 €

8€90

24 min

Pâtes à lasagnes garnies d'une sauce bolognaise riche en viande de bœuf (30%) et d'une béchamel onctueuse avec une pointe de parmigiano reggiano AOP. Viande de bœuf origine France.

Plat de 1 kg. Prix/kg : 8,90 €

FM 65 min

8€50 32685 Brandade parmentière

9€90

de morue T

FM 50-60 min

20-25 min

Chair de morue (40%) accompagnée de purée de pommes de terre, le tout cuisiné avec de l'ail et un filet d'huile d'olive.

Plat de 900 g. Prix/kg : 11,00 €

25 min

FM 1h

19 min

49

19939 Choux farcis à l'ancienne T Le plat d’hiver par excellence. Délicieuse farce légèrement relevée à base de porc et de dinde et enrobée de feuilles de choux. Produit cuit.

6 pièces de 165 g environ. Boîte de 1 kg.

Prix/kg : 7,90 €

7€90

F 50 min

19352 Tomates farcies T Tomates garnies d'une délicieuse farce gros grains traditionnelle à base de bœuf et de porc et relevée avec des oignons et des aromates. Produit cuit.

8 pièces de 125 g. Prix/kg : 10,90 €

10€90

F 45 min

6468 Tripes à la mode de Caen T

11€90

Un plat typiquement normand délicatement cuisiné avec des carottes. A déguster avec des frites (8701).

2 sachets de 500 g. Prix/kg : 11,90 €

C 40-45 min

19996 Noix de joue de porc

confite T

Véritable noix de joue de porc rissolée à la graisse de canard avec une note de muscade.

2 sachets de 500 g. Prix/kg : 19,90 €

19€90 8637 Moules marinières T

B 20 min

50

Moules (sans sable, ni crabe) cuisinées façon marinière et prêtes à déguster. Facile et rapide : 5 minutes environ dans une casserole à feu vif.

2 sachets sous vide de 450 g. Prix/kg : 13,89 €

12€50

C $ 5 min

PLATS CUISINÉS

14820 Risotto aux asperges T Riz accompagné d'une sauce crémeuse aux asperges vertes et fromage et agrémenté de pointes d'asperges vertes.

Produit portionnable. Sachet de 700 g.

Prix/kg : 12,71 €

8€90 5628 Poêlée grecque T

PM 7-8 min

32892 Riz cantonais T

6-8 min

Prix/kg : 9,50 €

6€90 32094 Choucroute garnie au Riesling T

Riz accompagné de petits pois, de carottes, d'oignons, d'omelette, de crevettes décortiquées et de jambon de dinde.

Produit portionnable. Sachet de 1 kg.

P

Prix/kg : 6,90 €

8-10 min

19445 Moussaka prégratinée T Plat complet d’origine grecque composé de viande de bœuf, de tomates, d’aubergines, de poivrons et de cheddar. Viande de bœuf origine France.

4 parts. Plat de 800 g. Prix/kg : 11,13 €

Voyagez avec ces saveurs méditerranéennes : rouleaux de viandes de porc et de bœuf hachées, haricots verts, tomates, oignons et riz, le tout relevé avec des épices.

Produit portionnable. Sachet de 1 kg.

Chou cuisiné au Riesling, saucisses de Strasbourg, saucisses fumées, filet de porc, saucisson à l'ail et poitrine de porc. 2 parts.

2 sachets (chou/garniture). Sachet de 1 kg.

Prix/kg : 11,75 €

8€90 7044 Chili con carne T

FM 35-40 min

15-16 min

Viande de bœuf hachée cuisinée avec des haricots rouges, du maïs, des oignons et des poivrons dans une sauce tomatée et très légèrement pimentée.

2 parts. 2 sachets de 400 g. Prix/kg : 14,88 €

9€50

P $ 10 min

11€75

B 40 min

11€90

B $ 35 min

51

5360 Tagliatelles au pesto T Voyagez en Italie avec ces délicieuses tagliatelles accompagnées de tomates cerises et d'un savoureux pesto.

Produit portionnable. Sachet de 800 g.

Prix/kg : 11,13 €

8€90 9483 Penne à la mozzarella et tomates T

P 10-12 min

16606 Poêlée de penne, poulet

et légumes du soleil T

Penne et poulet rôti accompagnés d'un assortiment de légumes du soleil (aubergines, courgettes, tomates cerises, poivrons rouges).

Produit portionnable. Sachet de 900 g.

Poêlée à l'italienne de penne à la mozzarella accompagnées d'une sauce à base de tomates et de basilic.

Produit portionnable. Sachet de 1 kg.

Prix/kg : 7,50 €

9€90 32874 Poêlée de tagliatelles et gambas T

Tagliatelles accompagnées de légumes (aubergines, tomates cerise, courgettes) et de queues de crevettes décortiquées dans une sauce tomatée.

Produit portionnable. Sachet de 600 g.

Prix/kg : 11,00 €

P

2468 Poêlée de pâtes, poulet et chou

8€90 32875 Poêlée de gnocchi, poulet

romanesco T

Tagliatelles accompagnées d'émincés de poulet, de chou romanesco, de pois gourmands, de tomates et d'épinards hachés dans une sauce crémeuse au fromage grana padano.

Produit portionnable. Sachet de 800 g. Prix/kg : 11,13 €

52

7€50

13 min

Prix/kg : 13,17 €

et chorizo T

P $ 14 min

Gnocchi de pommes de terre accompagnés d'émincés de poulet, de courgettes, de poivrons rouges et de chorizo.

Produit portionnable. Sachet de 1 kg.

Prix/kg : 7,90 €

PM $ 5 min

$ 5 min

7€90

P 7-8 min

7€90

P 11 min

PLATS CUISINÉS

2470 Sauté de poulet asiatique teriyaki T

Pâtes accompagnées d'émincés de poulet sautés et de légumes (brocolis, carottes, poivrons rouges, chou chinois, shiitake) dans une sauce teriyaki.

Produit portionnable. Sachet de 800 g.

9€50 2466 Poêlée de tagliatelles et bœuf façon Stroganoff T

Larges tagliatelles accompagnées de lanières de bœuf épicé et de légumes (poivrons, champignons, oignons et cornichons) dans une sauce onctueuse et bien assaisonnée.

Produit portionnable. Sachet de 750 g.

Prix/kg : 11,88 €

P

32873 Poêlée à la périgourdine T

7€90 32872 Poêlée à la franc-comtoise T

Pommes de terre, haricots verts, champignons de Paris accompagnés de lardons, de gésiers de poulet et d'émincés de canard.

Produit portionnable. Sachet de 1 kg.

Prix/kg : 7,90€

12-14 min

Prix/kg : 13,27 €

Une combinaison complète avec des morceaux de dinde, des pommes de terre et des légumes (jeunes carottes, petits pois et champignons de Paris).

Produit portionnable. Sachet de 1 kg.

Prix/kg : 9,90 €

P $ 10 min

7€90

Pommes de terre, saucisses fumées, lardons et poitrine fumée agrémentés de comté AOP. Produit portionnable. Sachet de 900 g.

P

Prix/kg : 8,78 €

13 min

5605 Poêlée de volaille et légumes T

9€95

7-8 min

9€90 5594 Poêlée de pâtes au poulet T

P $ 10 min

P

Des morceaux de filet de poulet avec des pâtes fusilli et des légumes variés dans une délicieuse sauce à la crème.

Produit portionnable. Sachet de 1,3 kg.

Prix/kg : 8,38 €

10€90

P 8 min

53

La qualité au bout de la ligne !

Une chose est sûre et certaine : quand nous parlons de poisson, vous pouvez être assurés qu’Eismann vous fournit la meilleure matière première. En effet, seuls les poissons de la plus haute qualité correspondent à nos critères très sélectifs.

Nos poissons sont pêchés dans des zones de pêche soigneusement sélectionnées. Le respect de la chaîne du froid permet de vous livrer des produits d’une extrême fraîcheur possédant encore tous leurs bienfaits nutritionnels. Eismann s’assure de la maîtrise des ressources halieutiques en sélectionnant des espèces non menacées dans ses choix de produits ou en se tournant vers l’aquaculture.

Eismann participe également au respect de l’environnement et au maintien des ressources durables en s’associant au Marine Stewardship Council (MSC).

32142 Crevettes entières

cuites 60/80

Crevettes entières cuites (Litopenaeus Vannamei) dont vous apprécierez la chair ferme et goûteuse.

24 à 32 pièces par sachet. Sachet de 400 g.

Prix/kg : 22,25 €

D 12 h

6369 Crevettes décortiquées cuites

Crevettes avec queues (Litopenaeus vannamei) décortiquées, vidées, cuites et à la chair ferme et fondante.

25 à 30 pièces par sachet. Sachet de 225 g.

Prix/kg : 55,56 €

54

8€90

12€50

D $6h

POISSONS & FRUITS DE MER

32893 Bâtonnets de surimi saveur

7€50

crabe T

Pratiques, à consommer froids, seuls ou en salade, ou chauds dans des quiches, des gratins ou des plats de pâtes avec des fruits de mer.

30 bâtonnets. Sachet de 500 g.

D 6h

Prix/kg : 15,00 €

32274 Crevettes tropicales

12€50

crues 12/16

Dégustez ces très belles crevettes à pattes blanches (Litopenaeus vannamei) à la chair ferme et fondante et au goût subtil et délicat. Surgelées IQF. 12 à 16 pièces crues par boîte.

10 min Boîte de 400 g. Prix/kg : 31,25 €

FPG 8-9 min

8-9 min

6657 Cuisses de grenouille Cuisses de grenouilles coupe droite. Élevées au Vietnam et/ou en Indonésie. Produit traité par rayonnement ionisant selon la législation en vigueur.

Surgelées IQF. 28 à 33 pièces par boîte. Boîte de 1 kg.

Prix/kg : 21,90 €

32090 Noix de Saint-Jacques

Prix/kg : 39,75 €

DP 12 h

15€90 30459 Noix de Saint-Jacques

20/40

Délicieuses noix de Saint-Jacques avec corail (Argopecten purpuratus) à la chair ferme et fondante. Surgelées IQF. 17 à 35 pièces par sachet. Sachet de 400 g.

21€90

14€90

sans corail 40/50

DP 5h

$ 5 min

Noix de Saint-Jacques sans corail (Argopecten purpuratus) de petit calibre à la chair blanche et parfumée. Surgelées IQF. 35 à 44 pièces par sachet. Sachet de 400 g.

Prix/kg : 37,25 €

$ 5 min

DP 5h

$ 5 min

55

5383 Colin d'Alaska croustillant

8€90 6077 Portion de filet de colin

citron T

Portion de filet de colin d'Alaska recouverte d'une panure légère, croustillante et finement assaisonnée avec des herbes et du citron.

5 pièces environ. Sachet de 600 g.

Prix/kg : 14,83 €

32141 Portion de filet de cabillaud

panée T

Portion de filet de cabillaud panée à la chapelure croustillante. Qualité sans arête. 100% filet.

20 pièces. Boîte de 1 kg.

Prix/kg : 16,90 €

d'Alaska panée T

FP $ 20 min

Prix/kg : 16,13 €

16€90 6380 Bâtonnet de colin d'Alaska pané T

FP $ 15 min

56

$ 10 min

Portion de filet de colin d'Alaska enrobée d'une délicieuse panure qui combine l'harmonie des saveurs et des textures.

5 pièces. Sachet de 800 g.

$ 8 min

Bâtonnets de colin d'Alaska enrobés d'une panure croustillante.

34 pièces environ. Sachet de 1 kg.

Prix/kg : 11,90 €

12€90

FP 20-25 min

$ 8 min

11€90

PH $ 8 min

$ 5 min

POISSONS & FRUITS DE MER

6028 Colin d'Alaska sauce aïoli T Une spécialité de poisson pané composée de filet de colin d'Alaska recouvert d'une savoureuse crème à l'aïoli.

4 pièces. Sachet de 580 g.

Prix/kg : 19,83 €

11€50 6007 Filet "Limanda" T Filet de limande du Nord enrobé d'une panure citronnée légèrement relevée.

6 pièces environ. Sachet de 600 g.

FP $ 30 min

30492 Filet de colin d'Alaska

"meunière" T

Plein filet de colin d'Alaska recouvert d'une fine couche de farine agrémentée de persil et de citron pour lui conserver, sous le croquant, tout son fondant et sa saveur.

7 à 9 pièces. Sachet de 800 g. Prix/kg : 13,63 €

13€90

Prix/kg : 23,17 €

$ 8 min

20-25 min

10€90 32663 Filet de colin d'Alaska façon fish & chips T

FP $ 15 min

$ 15 min

FP

Filet de colin d'Alaska enrobé d’une pâte à beignet croustillante façon fish & chips, recette typiquement anglaise. Vous pouvez l'accompagner de frites.

4 à 5 pièces. Sachet de 500 g.

Prix/kg : 15,90 €

$ 12 min

7€95

F 25 min

57

6394 Filet de rouget barbet

16€50 32143 Filet de raie

de Thaïlande

Filet de raie (Raja radiata et/ou leucoraja ocellata) sans cartilage et à la chair généreuse et savoureuse.

4 à 5 filets. Sachet de 600 g.

Filets de rouget (Parupeneus heptacanthus) avec peau et sans arête. La chair est blanche, fine et ferme et a un goût caractéristique typé. Délicieux au gril ou au four.

6 à 12 pièces. Sachet de 500 g. Prix/kg : 33,00 €

CMG $ 5 min

32472 Portion de filet de julienne Portion de filet de julienne (Molva molva) sans peau et pauvre en arêtes. Fine, ferme et peu grasse, sa chair blanche est également riche en protéines.

3 à 5 pièces. Sachet de 600 g.

Prix/kg : 28,17 €

$ 5 min

Prix/kg : 28,17 €

P

$ 5 min

6 min

16€90 32473 Filet de bar avec peau

PC $ 10 min

58

16€90

$ 10 min

Filet de bar (Dicentrarchus labrax) avec peau et pauvre en arêtes. Sa chair ferme, dense et très maigre peut être mise en valeur par de multiples modes de cuisson.

2 pièces. Sachet de 300 g.

Prix/kg : 46,33 €

13€90

FP $ 10 min

$ 10 min

POISSONS & FRUITS DE MER

6062 Filet de cabillaud La saveur et la fraîcheur de ce poisson (Gadus morhua) traditionnel assureront la réussite de toutes vos recettes.

6 pièces environ. Sachet de 1 kg.

Prix/kg : 25,90 €

25€90 19450 Filet de sole tropicale

PC 5-6 min

30458 Filet de truite arc-en-ciel

avec peau

Délicieux filets de truites arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss) avec peau et désarêtés. Leur chair rose leur donne un goût typique de truite saumonée. Cuisson à l'unilatéral. Origine France (Normandie).

4 à 5 pièces. Sachet de 680 g. Prix/kg : 24,85 €

19€90

Un filet blanc à la chair savoureuse (Cynoglossus spp) pour réaliser vos médaillons, corolles ou à déguster simplement en papillote au four.

8 à 12 pièces. Sachet de 1 kg.

C

Prix/kg : 19,90 €

$ 8 min

15 min

16€90 6798 Filet de panga

P 8-10 min

Poisson (Pangasius hypophthalmus) d'eau douce originaire d'Asie du Sud Est à chair blanche très tendre. Véritables filets de panga entiers, sans peau.

Chair proche des soles. Simple congélation.

6 pièces. Sachet de 1 kg.

Prix/kg : 13,90 €

13€90

PC $ 8 min

$ 15 min

59

30474 Dos d'églefin Dos d'églefin (Melanogrammus aeglefinus) sans peau et sans arête. Ce poisson maigre, peu calorique et source de protéines se rapproche du cabillaud.

4 à 8 pièces. Sachet de 400 g.

Prix/kg : 39,75 €

15€90 8507 Dos de cabillaud

FC 10-15 min

16335 Dos de colin lieu Ce poisson à la chair blanche et savoureuse (Pollachius virens), sans peau et sans arête, saura vous ravir tant par sa finesse que par son aspect diététique (-1% MG). Simple congélation.

4 à 6 pièces. Sachet de 600 g.

Prix/kg : 23,17 €

60

15-20 min

Le morceau noble de votre filet de poisson préféré.

Le dos de cabillaud (Gadus morhua) est pris dans la partie haute du filet, là où la chair est la plus savoureuse. Simple congélation.

4 pièces. Sachet de 600 g.

Prix/kg : 27,50 €

13€90 30389 Dos de colin d'Alaska

16€50

PC 10-15 min

10-15 min

15€90

Véritables dos de colin d’Alaska (Theragra chalcogramma) sans peau et sans arête.

10 à 12 pièces. Sachet de 1 kg.

FC 15-20 min

7-8 min

Prix/kg : 15,90 €

PC $ 6 min

$ 25 min

POISSONS & FRUITS DE MER

30407 Aile de raie Le poisson des connaisseurs (Leucoraja ocellata/ Raja radiata). Préparez-le à la crème ou au beurre accompagné de câpres. Un plat traditionnel à succès.

4 à 5 pièces. Sachet de 1 kg.

Prix/kg : 18,90 €

18€90

PC 16 min

6232 Pavé de saumon Pavé de filet de saumon Atlantique (Salmo salar) dégraissé, sans peau et sans arête.

Emballé individuellement.

4 pièces. Sachet de 600 g.

Prix/kg : 33,25 €

19€95

FPM 18 min

$ 15 min

3-5 min

3706 Queue de lotte du Cap Un délicieux poisson à la chair ferme (Lophius vomerinus) et sans peau. Idéal pour préparer des médaillons.

4 à 8 pièces. Sachet de 800 g.

Prix/kg : 28,63 €

22€90

FC 35-45 min

3691 Cœur de merlu du Cap Poisson à chair fine et blanche (Merluccius capensis/ paradoxus) dont nous avons extrait une portion généreuse sans peau et pratiquement sans arête.

Emballé individuellement.

8 pièces de 100 g environ. Sachet de 800 g.

Prix/kg : 17,44 €

10-15 min

13€95 6074 Truite arc-en-ciel

FP 25 min

10-15 min

Truite arc-en-ciel entière (Oncorhynchus mykiss), vidée et préparée, prête à être cuisinée.

Chair délicate et fondante.

4 à 5 pièces. Sachet de 1 kg.

Prix/kg : 15,90 €

10-15 min

15€90

FP 20-25 min

$ 15 min

61

Qualité et saveur sont nos maîtres mots !

La question de la qualité a toujours été la priorité d‘Eismann.

Aussi, il est évident que nos clients n‘attendent pas moins de nous que la meilleure des qualités possibles. Nous vous assurons que nos volailles sont soigneusement sélectionnées parmi les meilleures. En effet, nous effectuons ou nous déléguons à des organismes indépendants le soin de faire des contrôles qualité très poussés et réguliers afin que vous soyez sûrs d‘avoir le produit le plus sain et le plus goûteux dans votre assiette.

62

VOLAILLES

16495 Filets de canard

en tournedos

Préparation à base de filet de canard avec graisse pour un goût généreux et une texture fondante.

Sachet sous vide individuel.

2 pièces de 125 g. Prix/kg : 46,00 €

11€50 32146 Aiguillettes de canard

P 10 min

19486 Cuisse de canard de

Barbarie

Délicieuses cuisses de canard de Barbarie avec lesquelles vous pourrez réaliser toutes vos recettes préférées. Sachet sous vide individuel.

2 pièces de 350 g environ. Vendu au poids.

Prix/kg : 12,50 €

L'aiguillette de canard est prélevée sous le magret et possède une chair subtile, complètement dégraissée, qui est encore plus fine que celle du magret. Origine France.

13 à 18 pièces. Sachet de 500 g.

Prix/kg : 34,80 €

8€75 6640 Magret de canard

les 2 pièces de 350 g env.

F 20-25 min

Magret de canard cru présenté avec sa graisse.

Laissez parler votre imagination et réalisez vos recettes traditionnelles ou originales avec ce délicieux magret. Origine France.

Pièce de 280 à 380 g. Vendu au poids.

Prix/kg : 28,90 €

17€40

P 8-10 min

9€55

la pièce de 330 g env.

P $ 15 min

63

2555 Découpe de coq

9€90

Découpe de coq avec peau comprenant les morceaux nobles. Calibre des morceaux de 150 à 280 g. Prête à cuire.

6 à 8 morceaux par sachet. Sachet de 1 kg.

C

Prix/kg : 9,90 €

2h30

19398 Coquelet jaune Coquelet jaune, race sélectionnée pour son coté charnu et la tendreté de sa chair. Idéal pour les repas en petit comité. Classe A. Alimentation 100% végétale et minérale.

2 pièces de 500 g environ. Barquette de 1 kg.

Prix/kg : 9,90 €

6717 Poulet pattes noires Ce poulet noir est un poulet classe A de souche fermière à croissance lente (70 j) pour obtenir une chair à la fois maigre, fondante et juteuse.

Prêt à cuire.

Pièce de 1,5 à 2 kg. Vendu au poids.

FC 25-30 min

25-30 min

16€80

la pièce de 1,75 kg env.

Prix/kg : 9,60 €

32295 Poulet fermier pattes

blanches bio

Poulet fermier bio à croissance lente élevé en plein air pendant 81 jours minimum et nourri avec une alimentation végétale à 95% issue de l'Agriculture Biologique.

Prêt à cuire.

Pièce de 1,1 à 1,9 kg. Vendu au poids. Prix/kg : 14,90 €

64

9€90

F 1h30

22€35 6646 Pintade

la pièce de 1,5 kg env.

F 1h30

Cette volaille originale par son goût vous permettra de donner une touche personnelle à vos préparations culinaires. Alimentation 100% végétale.

Prête à cuire.

Pièce de 1,2 kg. Prix/kg : 10,75 €

12€90

F 1h30

VOLAILLES

19199 Rôti de filet de dinde Ce rôti, exclusivement issu du filet de dinde bardé et ficelé à la main, est saumuré pour vous assurer une viande tendre et fondante.

6 parts. Pièce de 800 g.

Prix/kg : 18,63 €

14€90

F 1h

32591 Rôti de dinde farci

aux morilles

Cuisse de dinde désossée farcie d'une préparation à la viande de dinde, aux morilles, aux trompettes de la mort, aux oignons frits et relevée avec une touche d'Armagnac. Rôti bardé et ficelé.

5 à 6 parts. Pièce de 700 g. Prix/kg : 24,14 €

16€90

F 1h30

8085 Sauté de dindonneau Sauté de dindonneau sans os et sans peau.

Ce produit vous fournira la matière première nécessaire à l'élaboration de nombreuses recettes.

Sachet de 1 kg. Prix/kg : 12,90 €

12€90

C 20 min

19096 Paupiette de dinde Ces paupiettes de dinde sont farcies de viandes de bœuf et de dinde et pourront être cuisinées à la crème ou au vin blanc.

10 pièces de 140 g. Prix/kg : 9,21 €

12€90 17049 Osso bucco de dinde

C 40-45 min

Pilon entier de dinde coupé en tranches avec os et peau. L'osso bucco de dinde est une découpe idéale pour réussir de bons petits plats mijotés.

7 à 9 pièces. Sachet de 1 kg.

Prix/kg : 11,90 €

11€90

C $1h

65

8555 Escalopes de dinde marinées Aiguillettes de dinde marinées et découpées en portions de 130 g environ. Servies grillées ou en sauce, elles conserveront tout leur moelleux et leur tendreté.

8 pièces environ. Sachet de 1 kg.

Prix/kg : 17,90 €

17€90

PG 15-18 min

8549 Aiguillettes de poulet

15€40

marinées T

Tendres et savoureuses, ces aiguillettes de poulet marinées combleront votre famille. Déjà précuites.

25 pièces environ. Sachet de 750 g.

Prix/kg : 20,53 €

PMG 7 min

32358 Lamelles de viande de

9€90

Pour un kebab, une salade orientale, une poêlée de riz, ces lamelles de viande de volaille marinées sont indispensables. Vite préparé, c'est un produit qu'il faut toujours avoir chez soi.

Sachet de 500 g. Prix/kg : 19,80 €

P

volaille marinées et épicées

8615 Escalopes de filet de poulet au beurre

Escalopes de filet de poulet marinées dans une préparation au beurre et aux épices pour garantir le moelleux et le plein de parfums après cuisson.

8 pièces environ. Sachet de 800 g. Prix/kg : 18,63 €

66

4-5 min

4 min

14€90 8539 Filets de poulet

16€90

Filets de poulet calibrés. Prêts à cuire, aucune perte.

Une viande marinée très tendre.

10 pièces environ. Sachet de 1 kg.

PG $ 10 min

10 min

Prix/kg : 16,90 €

PG 15-18 min

VOLAILLES

32153 Cuisses de poulet 2,5 kg

13€50

Délicieuses cuisses de poulet de première qualité classe A. Ce conditionnement grand format est idéal pour les familles.

7 à 10 pièces. Sachet de 2,5 kg.

FP

Prix/kg : 5,40 €

50-55 min

8540 Cuisses de poulet déjointées

$ 45 min

11€50

Cuisses de poulet déjointées. Classe A de première qualité.

6 pièces environ. Sachet de 1,5 kg.

Prix/kg : 7,67 €

FP 40-45 min

$ 35 min

32667 Hauts de cuisse de poulet

9€95

Hauts de cuisse de poulet déjointés. Volailles nées, élevées et abbatues en France. Elles bénéficient d'une alimentation 100% végétale enrichie en minéraux et vitamines.

10 à 15 pièces. Sachet de 1,5 kg.

F

Prix/kg : 6,63 €

18987 Cuisses de pintade

30 min

19€90 8677 Pilons de poulet

11€50

Cuisses de pintade très pauvres en matières grasses et riches en vitamine B. Sous vide individuel.

6 pièces environ. Sachet de 1,2 kg.

Pilons de poulet marinés dans une sauce barbecue afin de garder tout le moelleux sous le croustillant.

6 pièces environ. Sachet de 750 g.

Prix/kg : 16,58 €

Prix/kg : 15,33 €

FC 30-40 min

30-40 min

FPG 35 min

25-30 min

67

8551 Poulet "dinosaures" T

10€50 30903 Parmentier croustillant T

Viande de poulet panée que nous avons découpée en 3 formes d'animaux de la Préhistoire.

14 pièces environ. Sachet de 750 g.

Prix/kg : 14,00 €

FPH 20 min

6-8 min

10€95

Viandes de poulet et de dinde cuisinées, entourées de purée de pommes de terre et recouvertes de chapelure croustillante.

8 pièces. Sachet de 1,2 kg.

F

Prix/kg : 9,13 €

$ 20 min

4 min

30462 Nuggets de poulet T Élaborés à partir de filet et de viande de poulet, ces nuggets sont enrobés d'une pâte à beignet légère et croustillante. Les petits comme les grands adoreront les picorer !

23 à 30 pièces. Sachet de 500 g.

Prix/kg : 13,00 €

68

6€50

FP 12-14 min

10-12 min

VOLAILLES

8568 Cordon bleu royal T Véritables filets de poulet panés, farcis d'une tranche de jambon de dinde cuit et de fromage.

Produit précuit.

7 pièces environ. Sachet de 1 kg. Prix/kg : 15,90 €

6655 Demi-lune cordon bleu T Viande de dinde farcie d'une tranche de jambon de dinde fumé et de fromage fondant dans une panure légère.

15 pièces de 100 g environ. Sachet de 1,5 kg.

Prix/kg : 9,93 €

14€90 8552 Escalope milanaise T

FP 12-15 min

20 min

Délicieuse escalope de dinde enrobée d'une fine chapelure croustillante. Accompagnée de quelques frites (8701), vous êtes certain de faire l'unanimité auprès des petits et des grands.

5 à 8 pièces. Sachet de 1 kg.

Prix/kg : 17,90 €

15€90

FP 20-25 min

15 min

17€90

FP 20-25 min

12-15 min

69

La qualité du goût assurée Qu’elles soient grillées ou en sauce, nos spécialités de viandes proviennent de fournisseurs qui ont été rigoureusement sélectionnés par Eismann. Nos exigences sont le goût et la tendreté. Chaque muscle étant différent, nous testons chaque lot de viandes (le steak haché par exemple) afin de proposer la meilleure des qualités à tous nos clients. Nous maîtrisons la traçabilité des viandes afin d’assurer la provenance et la qualité du pré jusque dans votre assiette.

8454 Découpe de lapin sans tête

16€90 19156 Tranches de gigot d'agneau

Morceaux de lapin (2 cuisses, 2 morceaux de râbles, 2 demi-avants, 1 foie) prêts à être cuisinés.

Sachet de 1,1 kg. Prix/kg : 15,36 €

FC $ 30 min

70

$ 30 min

Tranches de gigot d'agneau avec os de NouvelleZélande ou de Patagonie. Tendre et fondant, ce mets de choix s'accompagnera parfaitement de flageolets.

Emballage sous vide individuel.

4 pièces de 150 g environ. Sachet de 600 g.

Prix/kg : 26,50 €

15€90

FPG

VIANDES

16211 Steaks hachés pur bœuf

de charolais

La viande charolaise est reconnaissable à son goût persillé. Les gros grains leur confèrent un goût comparable à celui de votre boucher.

15 % de matières grasses.

4 pièces de 120 g. Prix/kg : 21,88 €

19184 Steaks hachés pur bœuf

façon bouchère

Des steaks pur bœuf, 100 % muscle, hachés gros grains façon bouchère. 15 % de matières grasses.

8 pièces de 125 g. Prix/kg : 15,90 €

10€50

P 8 min

15€90

P 8 min

32301 Steaks hachés pur bœuf bio

façon bouchère

Steaks pur bœuf, 100 % muscle, hachés gros grains façon bouchère. Bœuf issu de l’Agriculture Biologique. 15 % de matières grasses.

4 pièces de 100 g. Prix/kg : 27,25 €

10€90

P 8 min

32476 Steaks hachés pur bœuf

5% MG

Délicieux steaks hachés pur bœuf, 100 % muscle, 5 % de matières grasses.

10 pièces de 100 g. Prix/kg : 14,90 €

14€90 6603 Boules au bœuf

10€50

Boules à base de viande de bœuf et de protéines végétales assaisonnées.

30 pièces. Boîte de 900 g.

P 8 min

Prix/kg : 11,67 €

P 8 min

71

30460 Bavette d'aloyau Steak découpé dans l'aloyau pour une viande plus savoureuse et plus tendre. Origine UE. Emballé individuellement.

6 à 7 pièces de 150 g environ.

Vendu au poids. Prix/kg : 24,90 €

22€40

les 6 pièces de 150 g env.

DPG 24 h

30463 Onglet Bifteck d'onglet dont la viande est goûteuse et toujours tendre. Origine UE. Emballé individuellement.

5 à 6 pièces de 150 g environ.

Vendu au poids. Prix/kg : 28,90 €

5-6 min

21€65

les 5 pièces de 150 g env.

DPG 24 h

5-6 min

5-6 min

32147 Faux-filet de charolais Steak de faux-filet de charolais au goût inimitable.

Idéal à poêler ou à griller en prenant soin de laisser le gras pour en exhaler toutes les saveurs lors de la cuisson.

2 pièces de 200 g environ. Vendu au poids.

Prix/kg : 29,95 €

72

5-6 min

11€95

les 2 pièces de 200 g env.

DP 24 h

3-4 min

VIANDES

30461 Tournedos de filet de bœuf Ce tendre filet de bœuf est entouré d’une barde fine et ficelé à la main. Emballé sous vide.

2 pièces de 125 g environ. Vendu au poids.

Prix/kg : 59,50 €

14€85 32346 Rôti de bœuf précuit

les 2 pièces de 125 g env.

DFP 12 h

17047 Noix de joue de bœuf Des morceaux choisis pour réaliser vos pot-au-feu ou vos bourguignons. Votre plat sera toujours tendre et moelleux. À braiser. Origine UE. Sachet de 1 kg. Prix/kg : 15,90 €

5-6 min

5-6 min

Pièce de bœuf (macreuse, tranche ou tendre de tranche) dorée au four et cuite sous vide pour offrir une viande tendre, saignante à cœur et juteuse à souhait. Rôti non bardé, non ficelé et sans perte. Élaboré en France.

4 parts. Pièce de 600 g. Prix/kg : 28,17 €

DFB

15€90 6633 Langue de bœuf

C $ 2h30

16€90

Langue de bœuf crue entière pouvant s'agrémenter avec de nombreux légumes.

Coupe suisse sans gorge. Origine UE. Pièce de 1 à 1,8 kg. Vendu au poids.

Prix/kg : 14,90 €

12 h

4-5 min

20€85

la pièce de 1,4 kg env.

C $ 1h15

73

16091 Escalope de veau Escalope de veau coupée à la main dans le quasi. Produit sous vide individuel pour une meilleure qualité.

4 pièces de 125 g environ. Sachet de 500 g.

Prix/kg : 33,80 €

16€90 6625 Paupiette de veau Escalope de veau (42 %) enrobant une farce de viandes de porc et de bœuf.

10 pièces de 140 g. Prix/kg : 13,50 €

P

C

6-8 min

16564 Foie de veau Belles tranches de foie de veau coupées à la main et complètement déveinées et dénervées. Riche en fer, le foie de veau est idéal pour les jeunes enfants (très nutritif). Origine UE. 4 pièces. Sachet de 560 g. Prix/kg : 28,39 €

30 min

15€90 16573 Haché de veau

P 6 min

74

18€90

Simple mais original, changez vos habitudes avec ce haché de veau dont la viande est tendre et savoureuse ! Origine UE. Moins de 15 % de matières grasses.

4 pièces de 100 g. Prix/kg : 21,25 €

8€50

P 10-12 min

u a e v e d e t t e i p u Pa

Ingrédients 4 PERSONNES

en cocotte

CHEZ EISMANN : • 4 paupiettes de veau (6625) • 200 g de champignons émincés (5327) • 200 g de carottes rondelles (5514) • 200 g de pommes noisettes (9037) • 60 g de lardons fumés (16661) • 60 g d'oignons émincés (5396) • 20 cl de vin blanc (32671)

e r è m d n a r g n o ç fa

CHEZ L’ÉPICIER : • 30 cl de fond de veau • Thym frais • 2 feuilles de laurier • Huile • Sel et poivre

Préparation 1. Chauffer une cocotte avec un peu d'huile, saisir les paupiettes surgelées sur chaque côté.

2. Assaisonner, ajouter les lardons, les oignons puis déglacer avec le vin blanc. Verser le fond de veau et porter à ébullition.

3. Ajouter les carottes, les champignons, le thym, le laurier et laisser cuire à feu doux pendant 25 min à couvert.

4. Disposer les pommes noisettes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, les cuire au four à 220°C pendant 15 min.

5. Servir les paupiettes de veau façon cocotte avec les pommes noisettes.

6625

18€90

Paupiette de veau

Escalope de veau (42 %) enrobant une farce de viandes de porc et de bœuf.

10 pièces de 140 g.

Prix/kg : 13,50 €

16661

ardons fumés

11€90 5514

Lardons fumés sans couenne, sans os et sans cartilage.

Produit portionnable.

Sachet de 1 kg. Prix/kg : 11,90 €

1€70

Carottes rondelles T

Lavées, épluchées et coupées en fines rondelles, elles sont prêtes pour accompagner de nombreux plats.

Produit portionnable.

Sachet de 1 kg. Prix/kg : 1,70 €

5327

4€50 9037

Champignons émincés T

Ces petits champignons de Paris émincés accompagneront de nombreux plats.

Produit portionnable.

Sachet de 1 kg. Prix/kg : 4,50 €

Pommes noisettes T

3€20

Toutes rondes, facilement et rapidement préparées. Le complément pratique de vos recettes favorites.

Sachet de 1 kg. Prix/kg : 3,20 €

75

8456 Jambon gril Produit délicatement fumé pour un goût unique en bouche. À griller ou à poêler légèrement et à accompagner de légumes.

10 pièces de 100 g. Prix/kg : 14,90 €

14€90

P 2 min

8346 Côtes de porc échine

9€90

Idéales pour vos grillades et barbecues.

Côtes de porc sélectionnées pour leur tendreté.

5 à 7 pièces. Sachet de 1 kg.

Prix/kg : 9,90 €

P $ 10 min

32004 Rôti de porc filet Savourez ce rôti de porc sélectionné pour vous dans les plus beaux morceaux de porc.

Rôti ficelé. Produit cru.

Pièce de 1,1 à 1,3 kg. Vendu au poids.

Prix/kg : 13,50 €

16€20

la pièce de 1,2 kg env.

F 60 min

16661 Lardons fumés

11€90 32003 Filet mignon de porc

Lardons fumés sans couenne, sans os et sans cartilage.

Produit portionnable. Sachet de 1 kg.

Prix/kg : 11,90 €

P $ 5 min

76

Vous pourrez préparer ce filet de porc, tendre et délicat, selon toutes vos envies : entier, en médaillons, en grenadins ou en noisettes.

Pièce de 500 g environ. Vendu au poids.

Prix/kg : 19,90 €

9€95

la pièce de 500 g env.

FP $ 45 min

$ 10 min

VIANDES

32331 Museau de porc pré-tranché T 10€95 Tranches de museau confectionnées à partir de têtes et de langues de porc. Idéal en salade accompagné d'une vinaigrette, d'échalotes et de persil. Origine France.

2 x 8 tranches. Sachet de 500 g.

7242 Jarret de porc grillé

Prix/kg : 21,90 €

D

6637 Rognons de porc

5€50

6h

16€90

Jarret de porc pré-grillé, mariné et déjà assaisonné. À déguster chaud ou froid avec de la moutarde.

2 pièces de 700 g environ. Sachet de 1,4 kg.

Prix/kg : 12,07 €

F $ 1h20

Dégraissés et coupés en dés. À cuisiner directement et à servir avec la sauce de votre choix.

Sachet de 1 kg. Prix/kg : 5,50 €

C 30 min

32898 Crépinettes Crépinettes confectionnées à partir de viande de porc hachée, assaisonnée et agrémentée d'herbes aromatiques.

4 pièces de 125 g. Prix/kg : 15,80 €

7€90 32475 Chair à saucisse

DFP 12 h

20 min

15 min

Tomate, courgette ou encore poivron, cette farce pur porc hachée gros grains vous permettra de garnir tous vos légumes préférés.

Sans colorant ni conservateur.

2 sachets sous vide de 500 g.

Prix/kg : 10,95 €

10€95

DF 7h

$ 45 min

77

6592 Boudin blanc Boudins blancs élaborés selon la recette traditionnelle et délicatement relevés à l'Armagnac.

Surgelés individuellement pour plus de praticité.

8 pièces de 125 g. Prix/kg : 10,90 €

10€90 16673 Boudin noir aux oignons

FP

VÉ

15 min

Boudins noirs aux oignons confectionnés selon une recette traditionnelle. Côté bienfaits, un boudin noir couvre la totalité des apports journaliers recommandés en fer.

8 pièces de 125 g. Prix/kg : 10,90 €

4-5 min

10€90

FP 15 min

4-5 min

TABLE RI

✔

TTE

UILLE

ANDO

5A

32338 Véritable andouillette

de Troyes AAAAA

11€95 6738 Andouillette

les 2 pièces de 200 g env.

Elle est confectionnée à partir de matières premières de qualité selon des critères très stricts. Elle est embossée manuellement sous chaudin et cuite dans un bouillon.

2 pièces de 200 g environ. Vendu au poids.

Prix/kg : 29,90 €

78

PG

13€90

Une andouillette campagnarde selon la recette traditionnelle. Sous vide.

7 pièces. Sachet de 1 kg.

Prix/kg : 13,90 €

P 10-15 min

VIANDES

19419 Saucisses de Toulouse

13€90

Délicieuses saucisses de Toulouse à déguster dans de nombreux plats ou natures tout simplement !

8 pièces de 125 g. Prix/kg : 13,90 €

FP 10 min

19263 Saucisses Saint Antoine Farce composée de morceaux maigres de porc et assaisonnée d'épices, de baies, d'oignons, de sel de Guérande et de vin blanc.

8 pièces de 125 g. Prix/kg : 12,50 €

12€50

PG 10 min

10 min

6589 Chipolatas Incontournables pour réussir vos barbecues ou pour accompagner vos repas vite faits, ces savoureuses saucisses à griller seront appréciées de tous.

20 pièces de 50 g. Prix/kg : 13,95 €

13€95

PG 10 min

2521 Cervelas campagnard Une préparation à base de viandes fourrée de fromage et enroulée dans une tranche de poitrine fumée.

4 pièces de 135 g. Prix/kg : 13,89 €

10 min

7€50 6587 Merguez

F 20-30 min

Alternative aux chipolatas, ces merguez légèrement épicées et parfumées avec des herbes aromatiques seront indispensables pour le barbecue.

20 pièces de 50 g. Prix/kg : 14,90 €

10 min

14€90

PG 8 min

79

Croustillantes et dorées, les pommes de terre sauront vous faire craquer !

Eismann sélectionne les régions de production et les plants pour obtenir la meilleure des qualités. Toutes nos pommes de terre sont issues de l’agriculture raisonnée et Eismann s’interdit l’utilisation de l’huile de palme dans la fabrication de ses frites. Eismann vous offre un choix de produits de pommes de terre authentique et toujours renouvelé.

Trio de pommes de terre

T

Y10717

11€90 Prix/kg : 6,61 €

+

+

Pommes pin

Mini röstis au lard

Pommes duchesse

Purée de pommes de terre assaisonnée en forme de pommes de pin.

Sachet de 750 g.

Röstis de pommes de terre au lard croustillant et aux oignons frits. Leur format mini est parfait pour les petites faims.

Sachet de 450 g.

Pommes duchesse confectionnées à partir de purée de pommes de terre. Ces jolies rosaces conservent leur moelleux après cuisson.

Sachet de 600 g.

FH 15-25 min

80

4-5 min

FPH 20-25 min

$ 7 min

$ 3 min

FH $ 15 min

4 min

FRITERIE

8713 Pommes de pin T Ces pommes de terre originales et d'une qualité exceptionnelle vous feront croustiller de plaisir.

Pré-frites, vous n'avez qu'à les passer au four.

Sachet de 1,5 kg. Prix/kg : 5,67 €

8€50

FH $ 15 min

6402 Pommes rissolées T

4-5 min

2€90

Pommes de terre coupées en dés qui accompagneront joyeusement vos plats préférés. Précuites.

Sachet de 1 kg. Prix/kg : 2,90 €

FH 8-10 min

$ 3 min

32154 Pommes duchesse T

3€90

Spécialité culinaire française, la pomme de terre duchesse est confectionnée à partir de purée de pommes de terre et est façonnée sous cette forme si reconnaissable.

Sachet de 1 kg. Prix/kg : 3,90 €

F $ 15 min

9037 Pommes noisettes T

3€20 4797 Pommes sautées T

Toutes rondes, facilement et rapidement préparées.

Le complément pratique de vos recettes favorites.

Sachet de 1 kg. Prix/kg : 3,20 €

Rondelles à dorer à la poêle ou à la friteuse. Précuites.

Sachet de 1 kg. Prix/kg : 3,20 €

FPH 20-25 min

3€20

15-20 min

$ 3 min

PH 10-15 min

3-4 min

81

8701 Pommes frites T

5€40 4752 Pommes frites T

Les favorites des enfants ! Croquantes sous la dent mais moelleuses à l'intérieur.

Sachet de 2,5 kg. Prix/kg : 2,16 €

H

Petites sœurs de nos pommes frites (8701), leur plus petit conditionnement vous permettra de les stocker plus facilement dans votre congélateur.

Sachet de 1 kg. Prix/kg : 2,90 €

3-4 min

8736 Frite allumette four T

FH 20-25 min

82

4 min

H 3-4 min

5€90 8727 Frites au four T

Une frite fine et croustillante qui se cuit rapidement au four.

Sachet de 1,5 kg. Prix/kg : 3,93 €

2€90

Délicieuses frites à poser directement sur la plaque du four en sachet de 1 kg pour plus de praticité.

Prêtes en quelques minutes. Finies les odeurs de friture !

Sachet de 1 kg. Prix/kg : 3,40 €

3€40

F 15-18 min

FRITERIE

9005 Pommes quartiers épicées T

4€80 8896 Frites de patate douce T

Quartiers de pommes de terre avec peau coupés dans le sens de la longueur, légèrement assaisonnés par un mélange d'épices et précuits.

Sachet de 1 kg. Prix/kg : 4,80 €

FPH $ 20 min

$ 10 min

8730 Frites zig-zag T Pommes de terre coupées en forme de zig-zag et préfrites. Cuisson au four recommandée pour des frites dorées et croustillantes.

Sachet de 750 g. Prix/kg : 4,27 €

6€90

Croustillantes et fondantes à la fois, ces frites de patate douce amèneront une touche d'originalité à vos repas grâce à leur saveur naturellement sucrée et à leur enrobage légèrement épicé.

Sachet de 750 g. Prix/kg : 9,20 €

$ 4 min

FH 18-20 min

3€20 32482 Frites bio T

FH $ 20 min

3-4 min

3-4 min

6€50

Dans ces frites, l’huile comme les pommes de terre sont bio.

Le croquant, le moelleux, le goût unique… on retrouve tout ce qu’on aime dans les frites avec la garantie, en plus, de produits exclusivement issus de l’Agriculture Biologique.

Sachet de 1 kg. Prix/kg : 6,50 € 15-18 min 3-4 min

FHG 10-12 min

83

16598 Pommes de terre grenaille

4€95

au sel de Guérande T

Pommes de terre entières cuisinées au beurre et assaisonnées au sel de Guérande. Goûtez le fondant sous leur peau croustillante !

Sachet de 450 g. Prix/kg : 11,00 €

FP 20-25 min

12-15 min

8715 Röstis T Délicieuses galettes de pommes de terre fraîches râpées et accompagnées d'oignons.

Produit pré-frit.

25 pièces environ. Sachet de 1,5 kg.

Prix/kg : 4,63 €

6€95

PH $ 6 min

8700 Purée de pommes de terre T L'accompagnement qui plaira à toute la famille.

Purée onctueuse préparée à base de pommes de terre fraîches et présentée en galets.

Produit portionnable. Sachet de 1 kg.

Prix/kg : 3,30 €

3€30

CM $ 4 min

9031 Speck röstis T Savoureuses galettes de pommes de terre râpées avec ses morceaux de bacon et d'oignons.

Produit précuit.

20 pièces environ. Sachet de 1 kg.

Prix/kg : 9,90 €

$ 4 min

9€90 32863 Pommes de terre

5€90

sarladaises T

FP $ 20 min

84

3-4 min

$ 12 min

Rondelles de pommes de terre cuisinées avec de l'ail et du persil dans de la graisse de canard.

Produit portionnable. Sachet de 1 kg.

Prix/kg : 5,90 €

FP 20-30 min

$ 10 min

FRITERIE

8385 Mini gratin dauphinois T Découvrez ce plat traditionnel en version individuelle. Idéal pour accompagner tous vos plats.

6 pièces de 120 g. Prix/kg : 11,81 €

8€50 9025 Gratin dauphinois T

FM 20-25 min

19987 Mini gratin de l'Aubrac T

6€90

Le gratin dauphinois portionnable à volonté !

Rondelles de pommes de terre enrobées d'une sauce à la crème.

Produit portionnable. Sachet de 1 kg.

F

Prix/kg : 6,90 €

2min20

45-50 min

8€90 16304 Mini gratin pommes de terre

8€50

épinards T

Un savoureux gratin de pommes de terre garni d'oignons, de cantal et de lardons fumés.

6 pièces de 100 g. Prix/kg : 14,83 €

FM 20 min

2 min

Ces mini gratins à base de pommes de terre, d'épinards (19%), d'emmental et de crème apporteront une touche fondante et délicieuse à vos plats.

6 pièces de 120 g. Prix/kg : 11,81 €

FM 20-25 min

3-4 min

85

Les produits biologiques …sont des aliments fabriqués à partir d’ingrédients respectant les cycles naturels et réduisant au maximum l’impact humain sur l’environnement.

L'Agriculture Biologique s'inscrit au cœur du développement durable. C'est un engagement pour le bien-être des générations futures.

Garantie que les produits biologiques ont subi des contrôles qualité très stricts réglementés par l’Union Européenne et la France

✓ Un sol vivant et fertile ✓ Une agriculture sans produit chimique de synthèse ni OGM ✓ Une diversité à tous les niveaux ✓ La garantie de la naturalité et de l'authenticité ✓ Des filières durables et innovantes

16315 Cidre demi-sec bio* Pur jus de pommes à cidre bio provenant uniquement de vergers traditionnels normands.

Il est peu alcoolisé, fruité et frais en bouche.

Bouteille de 75 cl. Prix/l : 7,33 €

5€50 32483 Nonnettes au miel bio Véritables nonnettes au miel (21 %) fourrées à la marmelade d'orange et recouvertes d'un glaçage.

Produit issu de l'Agriculture Biologique.

6 pièces. Sachet de 150 g. Produit non surgelé.

Prix/kg : 39,33 €

*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

86

5€90

GAMME BIO

32470 Pizza saumon bio T Pizza garnie de purée de tomates, d'emmental râpé et de saumon fumé. Pizza cuite au feu de bois.

Produit issu de l'Agriculture Biologique.

Pièce de 360 g. Prix/kg : 20,83 €

7€50 32469 Pizza bolognaise bio T

F 12-15 min

32301 Steaks hachés pur bœuf bio

façon bouchère

Steaks pur bœuf, 100 % muscle, hachés gros grains façon bouchère. Bœuf issu de l’Agriculture Biologique. 15 % de matières grasses.

4 pièces de 100 g. Prix/kg : 27,25 €

Pizza garnie de purée de tomates, d'emmental râpé et de viande de bœuf hachée cuisinée avec des carottes, des oignons et des herbes aromatiques.

Pizza cuite au feu de bois. Produit issu de l'Agriculture Biologique.

Pièce de 380 g. Prix/kg : 19,74 €

10€90 32295 Poulet fermier pattes blanches bio

P 8 min

Poulet fermier bio à croissance lente élevé en plein air pendant 81 jours minimum et nourri avec une alimentation végétale à 95% issue de l'Agriculture Biologique. Prêt à cuire.

Pièce de 1,1 à 1,9 kg. Vendu au poids. Prix/kg : 14,90 €

7€50

F 12-15 min

22€35

la pièce de 1,5 kg env.

F 1h30

87

32479 Carottes rondelles bio T

2€95 32480 Épinards en branches bio T

Ces carottes sont lavées, pelées puis coupées en rondelles avant d'être surgelées. Elles seront parfaites cuites à l'eau ou mijotées dans vos petits plats. Produit issu de l'Agriculture Biologique.

Produit portionnable. Sachet de 600 g.

Prix/kg : 4,92 €

CM 10-15 min

32482 Frites bio T

7-8 min

FHG

88

La culture de ces épinards allie authenticité et respect de l'environnement. Présentés en galets, ces épinards en branches sont à déguster selon vos envies. Produit issu de l'Agriculture Biologique.

Produit portionnable. Sachet de 600 g.

Prix/kg : 6,83 €

6€50 32481 Champignons émincés bio T

Dans ces frites, l’huile comme les pommes de terre sont bio.

Le croquant, le moelleux, le goût unique… on retrouve tout ce qu’on aime dans les frites avec la garantie, en plus, de produits exclusivement issus de l’Agriculture Biologique.

Sachet de 1 kg. Prix/kg : 6,50 € 15-18 min 3-4 min

10-12 min

4€10

Issus de l’Agriculture Biologique, ces champignons de Paris de 1er choix sont lavés, triés puis coupés en lamelles avant d’être surgelés.

Produit portionnable. Sachet de 450 g.

Prix/kg : 12,89 €

CM 10-15 min

7-8 min

5€80

P 5-10 min

GAMME BIO

32856 Légumes potage bio T

5€90

Ce mélange de légumes est prêt à cuire pour un potage plein de vitamines et de saveurs. Pommes de terre, poireaux, carottes, oignons, choux rave, céleri et petits pois sont tous des ingrédients issus de l'Agriculture Biologique.

Produit portionnable. Sachet de 1 kg. Prix/kg : 5,90 €

32857 Brocolis bio T

C $ 20 min

4€10

Brocolis issus de l'Agriculture Biologique sous forme de fleurettes fermes, goûteuses et très riches en vitamines et en antioxydants.

Produit portionnable. Sachet de 600 g.

C

Prix/kg : 6,83 €

8-10 min

32287 Choux-fleurs bio T Choux-fleurs issus de l'Agriculture Biologique.

Fleurettes sélectionnées et garanties sans perte.

Calibre : 20/40 mm.

Produit portionnable. Sachet de 600 g.

Prix/kg : 5,83 €

3€50

CM 10-15 min

32819 Haricots verts très fins bio T Ces haricots verts issus de l'Agriculture Biologique sont préparés à partir de gousses fraîches triées, éboutées et lavées avant d’êtres blanchies et surgelées.

Produit portionnable. Sachet de 600 g.

Prix/kg : 6,17 €

3€70 32289 Petits pois bio T

7-8 min

4€50

Petits pois issus de l'Agriculture Biologique tendres et croquants.

Produit portionnable. Sachet de 600 g.

CM 10-15 min

7-8 min

Prix/kg : 7,50 €

CM 5-8 min

7-8 min

89

100 %

N E I R A ^ T É G É V

6782 Purée de céleri cuisinée T Du céleri rave finement haché et cuisiné à la crème fraîche. En accompagnement avec du gibier ou pour tous les jours, c'est un vrai délice.

Produit portionnable. Sachet de 1 kg.

Prix/kg : 4,10 €

4€10

CM $ 5 min

Le plein de vitamines et de fraîcheur tout au long de l’année Eismann sélectionne des fruits et des légumes issus de l’agriculture raisonnée.

Ainsi, nous n’utilisons des engrais et des pesticides que si cela est strictement nécessaire.

Laissons faire la nature !

32833 Purée de carottes T Simple mais divin ! Juste le meilleur du légume cuisiné avec de la crème et un peu de sel. Pour accompagner délicieusement tous vos repas.

Produit portionnable. Sachet de 1 kg.

Prix/kg : 3,90 €

$ 5 min

3€90

CM 4-5 min

4 min

Notre secret ?

• Sélection rigoureuse des meilleures régions agricoles • Respect du temps de maturation avant la récolte • Nos fruits et légumes sont lavés, triés et surgelés dans les heures qui suivent la cueillette afin de préserver au maximum leurs vitamines et oligoéléments. Eismann vous assure la meilleure qualité garantie sans perte Il n’y a aucun problème de saisonnalité avec Eismann car nous vous offrons un éventail de fruits et légumes frais et croquants tout au long de l’année.

16582 Purée de brocolis T Purée de brocolis préparée avec 95 % de légumes cuits. Assaisonnée avec de la crème (5 %) pour une texture onctueuse et fondante en bouche.

Produit portionnable. Sachet de 1 kg.

Prix/kg : 4,10 €

4€10

CM 4-5 min

90

4-5 min

FRUITS & LÉGUMES

16197 Mini gratins brocolis

8€50 16451 Mini gratins aux 4 légumes T

choux-fleurs T

Gratins composés de 40 % de choux-fleurs et 19 % de brocolis dans une préparation à la crème, à la sauce béchamel et à l'emmental fondant.

6 pièces de 120 g. Prix/kg : 11,81 €

FM 20-25 min

19282 Palets de petits légumes T Snacks aux légumes frais et croquants : brocolis, carottes, pommes de terre, petits pois et poivrons rouges.

16 pièces environ. Sachet de 600 g.

Prix/kg : 9,08 €

Préparés à base de carottes jaunes et oranges, de courgettes et de brocolis, ces gratins aux légumes frais et croquants sont très moelleux et feront succomber tous vos invités !

6 pièces de 120 g. Prix/kg : 11,81 €

2min20

8€50

FM 25-30 min

5€45 5366 Galettes de sarrasin-lentilles T

FP 12 min

8 min

Galettes confectionnées avec des poireaux, du sarrasin, du boulgour, des oignons, des lentilles, des lentilles corail et de l'emmental.

6 pièces de 100 g. Prix/kg : 14,17 €

6 min

8€50

FP $ 18 min

$ 10 min

91

30490 Haricot verts extra fins France T 6€50 Haricots verts extra fins préparés à partir de gousses fraîches soigneusement triées, équeutées et calibrées.

Un produit de grande qualité pour préparer tous vos plats préférés. Origine France.

Produit portionnable. Sachet de 2,5 kg.

Prix/kg : 2,60 €

CM 10-12 min

7-8 min

32911 Haricots verts très fins T Soigneusement triés, équeutés et calibrés, ces haricots verts très fins sont tendres et savoureux. À agrémenter avec quelques petits dés de lardons (code 16661).

Produit portionnable. Sachet de 1 kg.

Prix/kg : 3,00 €

16198 Haricots beurre très fins T Haricots beurre très fins déjà blanchis préparés à partir de gousses entières soigneusement triées, équeutées et calibrées.

Produit portionnable. Sachet de 1 kg.

Prix/kg : 3,40 €

7-8 min

7-8 min

3€70 19067 Haricots verts extrafins

6€10

Kenya T

CM 10-15 min

92

10-15 min

CM

32819 Haricots verts très fins bio T

Prix/kg : 6,17 €

CM

3€40

10-15 min

Ces haricots verts issus de l'Agriculture Biologique sont préparés à partir de gousses fraîches triées, éboutées et lavées avant d’êtres blanchies et surgelées.

Produit portionnable. Sachet de 600 g.

3€00

7-8 min

Haricots verts extrafins cueillis et équeutés à la main.

Produit très tendre et savoureux.

Produit portionnable. Sachet de 1 kg.

Prix/kg : 6,10 €

CM 10-15 min

7-8 min

FRUITS & LÉGUMES

32894 Poireaux à la crème T Vous réaliserez de magnifiques accompagnements grâce à cette fondue de poireaux dans une sauce crémée.

Produit portionnable. Sachet de 750 g.

Prix/kg : 6,00 €

4€50

CM 16 min

19004 Poireaux en rondelles T Délicieux poireaux coupés en rondelles. Idéal pour vos soupes, potages ou fondues de poireaux.

Surgelés individuellement et prêts à cuisiner.

Produit portionnable. Sachet de 1 kg.

Prix/kg : 2,95 €

2€95

CM 20-25 min

8-9 min

32480 Épinards en branches bio T La culture de ces épinards allie authenticité et respect de l'environnement. Présentés en galets, ces épinards en branches sont à déguster selon vos envies. Produit issu de l'Agriculture Biologique.

Produit portionnable. Sachet de 600 g.

Prix/kg : 6,83 €

8087 Épinards en branches T

4€10

CM 10-15 min

2€45 5085 Épinards à la crème T

Feuilles de jeunes épinards. Laissez cuire quelques minutes dans de l'eau salée. Égouttez et servez.

Produit portionnable. Sachet de 1 kg.

Prix/kg : 2,45 €

10 min

CM 10-15 min

7-8 min

Épinards en branches hachés soigneusement sélectionnés pour leur qualité. Ils sont ensuite préparés avec de la crème, assaisonnés et présentés sous forme de galets.

Produit portionnable. Sachet de 1 kg.

Prix/kg : 3,50 €

7-8 min

3€50

CM $ 7 min

$ 5 min

93

5213 Choux de Bruxelles qualité

2€80 4618 Mélange de choux gourmet T

extra T

Légumes sélectionnés pour leur douceur. À cuire à la vapeur 15 minutes environ. Calibre : 22 à 25 mm.

Produit portionnable. Sachet de 1 kg.

Prix/kg : 2,80 €

Mélange de choux-fleurs, brocolis et choux romanesco.

L'accompagnement de choix de tous vos plats.

Produit portionnable. Sachet de 1 kg.

CM $ 15 min

32287 Choux-fleurs bio T Choux-fleurs issus de l'Agriculture Biologique.

Fleurettes sélectionnées et garanties sans perte.

Calibre : 20/40 mm.

Produit portionnable. Sachet de 600 g.

Prix/kg : 5,83 €

Prix/kg : 6,40 €

C

5-6 min

8-10 min

3€50 5402 Choux-fleurs qualité extra T

2€90

Une sélection de fleurettes sans perte. Cuisson : 10/15 min dans l'eau bouillante. Calibre 30/60.

Produit portionnable. Sachet de 1 kg.

CM 10-15 min

94

6€40

7-8 min

Prix/kg : 2,90 €

CM 10-15 min

7-8 min

FRUITS & LÉGUMES

32481 Champignons émincés bio T Issus de l’Agriculture Biologique, ces champignons de Paris de 1er choix sont lavés, triés puis coupés en lamelles avant d’être surgelés.

Produit portionnable. Sachet de 450 g.

Prix/kg : 12,89 €

5€80

P 5-10 min

5327 Champignons émincés T

4€50

Ces petits champignons de Paris émincés accompagneront de nombreux plats.

Produit portionnable. Sachet de 1 kg.

Prix/kg : 4,50 €

P 5-10 min

5328 Assortiment de champignons T

7€90

Assortiment de pleurotes, de bolets jaunes, de champignons de Paris, de pholiotes et de girolles.

Produit portionnable. Sachet de 500 g.

Prix/kg : 15,80 €

P 10-12 min

4617 Brocolis T

3€95 32857 Brocolis bio T

Tiges raccourcies pour une meilleure présentation des fleurettes dans l'assiette et moins de perte.

Produit portionnable. Sachet de 1 kg.

Prix/kg : 3,95 €

C 8-10 min

Brocolis issus de l'Agriculture Biologique sous forme de fleurettes fermes, goûteuses et très riches en vitamines et en antioxydants.

Produit portionnable. Sachet de 600 g.

Prix/kg : 6,83 €

4€10

C 8-10 min

95

32479 Carottes rondelles bio T Ces carottes sont lavées, pelées puis coupées en rondelles avant d'être surgelées. Elles seront parfaites cuites à l'eau ou mijotées dans vos petits plats. Produit issu de l'Agriculture Biologique.

Produit portionnable. Sachet de 600 g.

Prix/kg : 4,92 €

2€95

CM 10-15 min

7-8 min

5514 Carottes rondelles T Lavées, épluchées et coupées en fines rondelles, elles sont prêtes pour accompagner de nombreux plats.

Produit portionnable. Sachet de 1 kg.

Prix/kg : 1,70 €

1€70

CM 10-15 min

5480 Petits pois et jeunes carottes T Sélectionnés pour leur tendreté, les petits pois sont associés à de jeunes carottes fondantes pour un mélange de légumes très gourmand.

Produit portionnable. Sachet de 1 kg.

Prix/kg : 5,50 €

5€50

CM $ 7 min

32289 Petits pois bio T

$ 8 min

4€50 6586 Petits pois extra-fins T

Petits pois issus de l'Agriculture Biologique tendres et croquants.

Produit portionnable. Sachet de 600 g.

Petits pois tendres et croquants, à cuire 5 à 8 minutes.

Produit portionnable. Sachet de 1 kg.

Prix/kg : 7,50 €

Prix/kg : 4,10 €

CM 5-8 min

96

7-8 min

7-8 min

4€10

CM 5-8 min

$ 7 min

FRUITS & LÉGUMES

32856 Légumes potage bio T

5€90

Ce mélange de légumes est prêt à cuire pour un potage plein de vitamines et de saveurs. Pommes de terre, poireaux, carottes, oignons, choux rave, céleri et petits pois sont tous des ingrédients issus de l'Agriculture Biologique.

Produit portionnable. Sachet de 1 kg. Prix/kg : 5,90 €

6693 Légumes potage T

C $ 20 min

2€95

Mélange de 5 légumes prêt à cuire pour vos potages : dés de carottes, céleri, poireaux, petits pois et choux-fleurs.

Produit portionnable. Sachet de 1 kg.

C

Prix/kg : 2,95 €

15 min

6697 Flageolets verts fins T

4€90

Véritables flageolets verts. Agrémentez selon votre goût. Idée d'accompagnement : tranches de gigot d'agneau (19156).

Produit portionnable. Sachet de 1 kg.

C

Prix/kg : 4,90 €

$ 30 min

19229 Courgettes en rondelles T Prêtes à cuisiner et coupées en fines rondelles, ces courgettes seront à votre disposition pour préparer tous vos accompagnements et gratins.

Produit portionnable. Sachet de 1 kg.

Prix/kg : 2,50 €

2€50 32670 Fonds d'artichaut T

CM 7 min

7 min

7€90

Fonds d'artichaut déjà triés, lavés et découpés vous évitant ainsi ces corvées. Ultra pratiques, ils peuvent être incorporés dans toutes vos préparations.

18 à 24 pièces. Sachet de 1 kg.

Prix/kg : 7,90 €

DCM 6h

8 min

12 min

97

5314 Trio de poivrons T Trio coloré de poivrons verts, rouges et jaunes présentés sous forme de lanières. Assortiment riche en saveurs et prêt à consommer chaud ou froid selon vos envies.

Produit portionnable. Sachet de 1 kg.

Prix/kg : 4,90 €

4€90 32190 Macédoine de légumes cuite T

CM 8-10 min

6691 Printanière de légumes T

$ 6 min

Macédoine composée de haricots verts, petits pois, flageolets, carottes et navets. Déjà cuite, elle sera prête à déguster en seulement quelques minutes !

Produit portionnable. Sachet de 1 kg.

Prix/kg : 2,50 €

C

Prix/kg : 4,00 €

20 min

2472 Mélange de légumes T

3 min

4€00

CM 6-7 min

PM 8-10 min

4€95 6775 Poêlée forestière T

$ 10 min

98

3 min

Mélange de carottes, haricots et céleri rave.

Idéale pour accompagner tous vos plats.

Produit portionnable. Sachet de 1 kg.

Prix/kg : 2,95 €

Prix/kg : 4,95 €

DC

2€95 18159 Julienne de légumes T

Un mélange choisi de pommes de terre, carottes, haricots verts, petits pois et oignons.

L’accompagnement idéal de nombreux plats.

Produit portionnable. Sachet de 1 kg.

Mélange de légumes composé de carottes arc-en-ciel, de petits pois, de haricots verts et de choux-fleurs.

Produit portionnable. Sachet de 1 kg.

2€50

Poêlée composée de haricots verts coupés, de brocolis, d'oignons, de champignons émincés et de poivrons rouges.

Produit portionnable. Sachet de 1 kg.

Prix/kg : 5,90 €

$ 5 min

5€90

P 8-10 min

FRUITS & LÉGUMES

18037 Ratatouille cuisinée T

5€90

Un mélange de tomates, courgettes, aubergines, poivrons rouges, oignons et herbes de Provence, assaisonné à l'huile d'olive.

Produit portionnable. Sachet de 1 kg.

P

Prix/kg : 5,90 €

$ 15 min

5380 Framboises T Idéales pour accompagner vos desserts, salades de fruits ou gâteaux. Cueillies à la main et calibrées, nous vous les avons choisies avec grand soin.

Produit portionnable. Sachet de 1 kg.

Prix/kg : 9,90 €

9€90

D $5h

5462 Poêlée paysanne T

6€90

Une poêlée de pommes de terre, haricots verts, champignons, poivrons rouges et petits oignons.

Produit portionnable. Sachet de 1 kg.

Prix/kg : 6,90 €

P 8-10 min

32669 Trio de légumes grillés T Mélange de légumes (aubergines, poivrons, courgettes) grillés et assaisonnés avec de l'huile d'olive et des herbes aromatiques (basilic, origan et romarin).

Produit portionnable. Sachet de 450 g.

Prix/kg : 17,56 €

7€90 5342 Cocktail de fruits rouges T

PM 5 min

7 min

Mélange de fruits rouges entiers natures composé de fraises, de framboises, de mûres et de myrtilles.

Idéal pour la préparation de tartes, salades de fruits et en accompagnement de glaces.

Produit portionnable. Sachet de 1 kg.

Prix/kg : 9,90 €

9€90

D $7h

99

5411 Ail haché T Ail haché prêt à être utilisé. Idéal pour relever le goût de vos recettes.

Produit portionnable. Sachet de 100 g.

Prix/kg : 29,50 €

2€95 5396 Oignons émincés T

2€80

Fini le temps des pleurs ! Oignons émincés à faire revenir à la poêle pour vos viandes ou à utiliser crus pour vos salades.

Produit portionnable. Sachet de 750 g.

Prix/kg : 3,73 €

5409 Persil haché T

2€95 5410 Ciboulette T

Persil haché prêt à être utilisé. Idéal pour relever la saveur de vos plats et salades.

Produit portionnable. Sachet de 100 g.

Ciboulette coupée prête à être utilisée. Idéale pour parfumer toutes vos recettes.

Produit portionnable. Sachet de 100 g.

Prix/kg : 29,50 €

Prix/kg : 29,50 €

100

2€95

AIDES CULINAIRES

32812 Sauce au beurre blanc T Sauce crémeuse cuisinée avec du fumet de poisson, des échalotes et du vin blanc.

Parfaite pour accompagner les plats de poisson.

4 sachets de 100 g. Prix/kg : 18,75 €

7€50 32889 Sauce à l'oseille T

B

Sauce crémeuse cuisinée avec du fumet de poisson, des échalotes, du vin blanc et de l'oseille. Parfaite pour accompagner les plats de poisson.

4 sachets de 100 g. Prix/kg : 18,75 €

15-20 min

30479 Sauce au poivre vert T Sauce cuisinée à partir d'un bouillon de légumes, de crème fraîche, de beurre et de poivre vert.

Elle saura donner du caractère à tous vos plats.

4 sachets de 100 g. Prix/kg : 18,75 €

20 min

B 15-20 min

7€50 30480 Sauce béarnaise T

B

7€50

Sauce à base de beurre, de crème fraîche, de jaune d'œuf et d'une réduction d'échalotes au vin blanc, estragon et cerfeuil. Elle relèvera magnifiquement toutes vos viandes !

4 sachets de 100 g. Prix/kg : 18,75 €

7€50

B 20 min

101

Des produits parfaits pour votre palais Comme le bon vin accompagne parfaitement un bon dîner, de délicieux petits encas peuvent également se révéler être les atouts indispensables d’une pause-café, d’un goûter ou d’un apéritif. Eismann a sélectionné les meilleurs fournisseurs afin de vous proposer des produits de grande qualité.

Que ce soit pour votre unique plaisir ou pour offrir, Eismann a un produit pour toutes les occasions.

32896 Trio de terrines normandes Assortiment composé d'une terrine au camembert au lait cru, d'une terrine de rillettes campagnardes normandes et d'une terrine aux champignons forestiers. Viande de porc normand.

3 terrines de 190 g. Produit non surgelé.

Prix/kg : 22,63 €

102

12€90

TRADITION RAFFINÉE

32836 Blanquette de veau Le plat préféré des Français !

Veau de Normandie cuisiné avec des carottes, des champignons, de la crème fraiche d’Isigny AOP et accompagné de riz blanc.

2 parts. Bocal de 750 g. Produit non surgelé.

Prix/kg : 19,87 €

14€90 32554 Poulet basquaise

CM 8 min

32753 Bœuf bourguignon

Morceaux de poulet mijotés avec des légumes grillés (courgettes, aubergines, poivrons jaunes, verts et rouges), de la sauce tomate, de l’ail et des oignons. Goûtez vite à cette recette chaleureuse et typique du Pays-Basque.

2 parts. Bocal de 750 g. Produit non surgelé.

Prix/kg : 19,87 €

CM 8 min

14€90 32097 Petit salé aux lentilles

Viande de bœuf de Normandie cuisinée avec des pommes de terre grenaille, des carottes, des champignons et des lardons. Ce délicieux bœuf bourguignon, tendre et fondant, a été longuement mijoté dans sa délicieuse sauce au vin rouge.

2 parts. Bocal de 750 g. Produit non surgelé.

Prix/kg : 19,87 €

2-3 min

14€90

CM 8 min

2-3 min

Délicieuse recette du terroir français composée de viande de porc normand (épaule, saucisses et poitrine) cuisinée avec des lentilles, des carottes et des oignons.

2 parts. Bocal de 750 g. Produit non surgelé.

Prix/kg : 19,87 €

2-3 min

14€90

CM 8 min

2-3 min

103

16561 Mini marbrés fourrés

au cacao

11€10 16544 Mini moelleux fourrés fruits rouges

Délicieux petits gâteaux moelleux fourrés avec une sauce crémeuse au cacao. Emballage individuel.

Fabriqués en Bretagne.

23 pièces environ. Boîte de 800 g. Produit non surgelé.

Extrêmement fondants et riches en fruits (cassis, framboise, groseille), ces moelleux vous feront craquer à l'heure du goûter ! Emballage individuel. Fabriqués en Bretagne.

24 pièces environ. Boîte de 720 g. Produit non surgelé.

Prix/kg : 13,88 €

Prix/kg : 13,82 €

9332 Galettes bretonnes pur beurre Délicieuses galettes bretonnes pur beurre (22 %) dorées et croustillantes à souhait. 35 sachets de 2 galettes.

70 pièces. Caissette de 665 g. Produit non surgelé.

Prix/kg : 14,96 €

9€95

9€95 6998 Madeleines pur beurre

13€90

Ces délicieuses madeleines traditionnelles aux œufs frais contiennent 25 % de beurre. Sachet fraîcheur individuel. Fabriquées en Bretagne.

30 pièces. Boîte de 990 g. Produit non surgelé.

Prix/kg : 14,04 €

32483 Nonnettes au miel bio Véritables nonnettes au miel (21 %) fourrées à la marmelade d'orange et recouvertes d'un glaçage.

Produit issu de l'Agriculture Biologique.

6 pièces. Sachet de 150 g. Produit non surgelé.

Prix/kg : 39,33 €

5€90 32466 Cake cerises rouges et amarena 7€90 Goûtez vite à ce délicieux cake pur beurre. Confectionné selon une recette traditionnelle, il renferme de délicieux fruits confits (36 %) dont des bigarreaux, des cerises amarena et des raisins secs, le tout relevé par une pointe de rhum.

10 tranches environ. Pièce de 350 g. Produit non surgelé.

Prix/kg : 22,57 €

104

TRADITION RAFFINÉE

32485 Duo de confitures fraises et abricots 7€95 19405 Café moulu pur arabica Confiture de fraises et confiture d'abricots (teneur en fruits : 60%) préparées artisanalement à partir de recettes traditionnelles et dont la cuisson se fait en chaudron en cuivre par petites quantités.

Vous retrouverez le goût authentique du fruit. Sans colorant et sans conservateur. Fabriquées en France (Normandie).

2 pots de 210 g. Produit non surgelé. Prix/kg : 18,93 €

30494 Pur jus

d'orange

Pas le temps de presser vos oranges tous les matins ? Alors, rien de plus simple ! Offrez-vous une vague de fraîcheur et de vitamines avec ce jus d'orange 100 % pur jus !

Bouteille de 1 L. Prix/l : 3,15 €

9€90

Mélange d'arabicas de qualité, ce café possède du caractère et vous séduira par sa volupté et ses arômes corsés. Café moulu sous vide.

2 paquets de 250 g. Produit non surgelé.

Prix/kg : 19,80 €

3€15 32027 Pur jus

de pomme de Bretagne 100 % pur jus de pomme de Bretagne pressée.

Bouteille de 1 L. Prix/l : 3,15 €

3€15 32037 Pur jus multifruits

3€15

Retrouvez tous les bienfaits d'un multifruits 100 % pur jus (clémentine, orange, pomme, raisin blanc, ananas, abricot, mangue, passion, banane, pêche, poire et goyave) et faites le plein de vitamines dès le matin !

Bouteille de 1 L. Prix/l : 3,15 €

105

32918 Fitou AOC

8€90

Grand Corbier*

• Cépages : Carignan et Grenache • Fruits rouges et force bien équilibrée Bouteille de 75 cl.

32920 Château

Prix/l : 11,87 €

Rousset-Caillau*

8€50

• Bordeaux supérieur AOC • Cépages : Merlot et Cabernet • Fruits rouges et vanille pour les viandes et fromages Bouteille de 75 cl.

Prix/l : 11,33 €

32923 Lussac

Saint-Emilion AOC Château Haut-Jamard*

12€90

• Cépages : Merlot et Cabernet • Grande classe, fruité et équilibré pour vos viandes et fromages Bouteille de 75 cl.

Prix/l : 17,20 €

32924 Château

Vieux Planty*

9€50

• Blaye Côtes de Bordeaux AOC • Cépage : Merlot

32917 Saint Nicolas

de Bourgueil AOC*

9

€90

• Du fruit rouge léger pour tous vos repas Bouteille de 75 cl.

Prix/l : 12,67 €

• Cépage : Cabernet franc • Fruité et léger, s'invite toujours à votre table Bouteille de 75 cl.

Prix/l : 13,20 €

106

*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

CAVE À VINS

32922 Côtes du Rhône

AOC Grande Réserve*

7€90

• Cépages : Syrah et Grenache

32672 Sous la voûte

IGP*

5€90

• Le soleil du Rhône tout en finesse, fruité et léger pour vos viandes Bouteille de 75 cl.

Prix/l : 10,53 €

• Vin du Sud-Ouest, IGP Comté Tolosan • Cépages : Merlot et Cabernet • Fruits et gourmandise pour l'apéritif et le repas Bouteille de 75 cl.

Prix/l : 7,87 €

32919 Ferran Pradets* • Côtes du Marmandais AOC

4€90

• Cépages : Merlot, Abouriou, Cabernet et Malbec • Fruits noirs et équilibre, parfait à table Bouteille de 37,5 cl.

Prix/l : 13,07 €

32538 Château

Campot Lafont*

7€50

• Bordeaux AOC • Cépages : Merlot et Cabernet • Fruité sans bois, facile pour tous vos plats Bouteille de 75 cl.

Prix/l : 10,00 €

32698 Morgon AOC

Domaine de Gry Sablon*

12€90

• Cépage : Gamay • Vin fruité, équilibré et gourmand pour viandes et fromages Bouteille de 75 cl.

Prix/l : 17,20 €

*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

107

4021 Gewurztraminer* • Cépage : Gewurztraminer

8€95

32671 Sous les

Tonnelles IGP*

• Jolie douceur aux notes de miel Bouteille de 75 cl.

5€90

• Vin du Sud-Ouest, IGP Comté Tolosan

Prix/l : 11,93 €

• Cépages : Sauvignon et Colombard • Blanc floral et fruité Bouteille de 75 cl.

Prix/l : 7,87 €

3473 Riesling demi-sec* 7€90 • Cépage : Riesling

• Grand classique pour accompagner tous vos repas Bouteille de 75 cl.

Prix/l : 10,53 €

32694 Petit Chablis

AOC Domaine Felix*

14€90

• Cépage : Chardonnay

32693 Côtes du Rhône

AOC Légende des Toques*

8€90

• La Bourgogne du Nord, blanc fruité et élégant, pour les noix de Saint-Jacques et les poissons Bouteille de 75 cl.

Prix/l : 19,87 €

• Cépages : Roussane et Marsanne • Blanc sec et floral, fruits exotiques pour poissons et légumes du soleil Bouteille de 75 cl.

Prix/l : 11,87 €

108

*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

CAVE À VINS

5004 Domaine

de Sainte Marthe*

5€90

32916 Cabernet AOC

d'Anjou Réserve R & M*

• IGP Pays d'Oc

• Vin du Val de Loire

• Cépages : Cinsault et Grenache

• Cépage : Cabernet

• Fruité et vif pour vos repas Bouteille de 75 cl.

• Un vin fruité et tout en douceur, l'apéritif gourmand Bouteille de 75 cl.

Prix/l : 7,87 €

6€90

Prix/l : 9,20 €

32673 Sous le Charme

IGP*

5€90

18136 Domaine

de Cibadiès*

• Vin du Sud-Ouest, IGP Comté Tolosan

• IGP Pays d'Oc

• Cépages : Merlot, Cabernet et Abouriou

• Fruité et équilibré, de l'apéritif à la table Bouteille de 75 cl.

• Rosé fruité et fleuri pour toutes les occasions Bouteille de 75 cl.

8€90

• Cépages : Syrah et Grenache

Prix/l : 11,87 €

Prix/l : 7,87 €

*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

109

16315 Cidre

demi-sec bio*

5€50

• 100 % pur jus de pommes à cidre bio de Normandie • Peu alcoolisé, frais et fruité en bouche Bouteille de 75 cl.

Prix/l : 7,33 €

32410 Cidre de Normandie brut

artisanal IGP*

9€90

100 % pur jus de pommes à cidre de Normandie Pack de 3 x 33 cl.

Prix/l : 10,00 €

32921 Cidre de Normandie doux

artisanal IGP*

9€90

100 % pur jus de pommes à cidre de Normandie Pack de 3 x 33 cl.

Prix/l : 10,00 €

17901 Bière blonde Aktien Hell

de Bavière* • Bière blonde

• Bière légère et très désaltérante Pack de 6 x 33 cl.

Prix/l : 6,31 €

12€50 32925 Bière La Folie Douce*

14€90

• Bière blonde • Bière douce et légère mêlant les arômes de céréales et de houblons.

Pack de 6 x 33 cl.

Prix/l : 7,53 €

110

*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

CAVE À VINS

32820 Champagne H.Blin brut* • Cépages : Pinot Meunier, Chardonnay et Pinot Noir

24€90

• Champagne pour vos célébrations, apéritifs et desserts Bouteille de 75 cl.

Prix/l : 33,20 €

32915 Saumur de Chanceny brut* • Méthode traditionnelle • Cépages : Chenin et Sauvignon Blanc • Bulle fruitée avec une touche de douceur Bouteille de 75 cl.

Prix/l : 11,87 €

*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

8€90

8568 Cordon bleu royal T Véritables filets de poulet panés, farcis d’une tranche de jambon de dinde cuit et de fromage.

Produit précuit.

7 pièces environ. Sachet de 1 kg.

Prix/kg : 15,90 €

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