מה קורה למים כשמחממים אותם מדריך למורה

‫מה קורה למים כשמחממים אותם‪ -‬מדריך למורה‬ ‫נושא‬ ‫שכבת גיל‬ ‫זמן‬ ‫רציונאל‬

‫מעבר נוזל לגז– תהליך האידוי‪ -‬תצפית הדגמה על ידי המורה‬ ‫כיתה ד‬ ‫‪ 50‬דקות‬ ‫יחידה זו עוסקת בנושא תהליכי שינוי בחומרים במסגרת תחום התוכן ‪ -‬מדעי‬ ‫החומר‪ -‬פיזיקה‪.‬‬ ‫היחידה מתמקדת בשינויים בחומר מים ובמעבר בין מצב צבירה של נוזל (קרח)‬ ‫למצב צבירה גז כתוצאה מהוספת חום‪ .‬בפעילות זו התלמידים עוקבים אחר‬ ‫שינויי הטמפרטורה החלים בנוזל עד הפיכתו לגז‪ ,‬מארגנים את הנתונים בטבלה‬ ‫ומנסחים עיקרון הקושר את הוספת החום לעלייה בטמפרטורה של החומר‪.‬‬

‫כאשר מדברים על השפעת חימום על שינויים פיזיקליים בחומר‪ :‬הוספת חום‬ ‫גורמת לשינויי טמפרטורה של החומר ולשינוי במצב הצבירה של החומר‪.‬‬ ‫ההסבר לפניכם מיועד למורה ומבוסס על הסבר לפי מודל החלקיקים ‪ ,‬ההסבר‬ ‫לתלמידים יעשה ברמת תיאור התופעה בלבד‪.‬‬ ‫חום וטמפרטורה אינם מושגים זהים‪ .‬חום מתווסף או נגרע מגוף ועקב כך יכול‬ ‫לגרום (או לא) לשינוי הטמפרטורה של הגוף‪.‬‬ ‫חום הוא צורה של אנרגיה העוברת מגוף אחד לגוף אחר כתוצאה מהפרשי‬ ‫הטמפרטורה בינהם‪ .‬טמפרטורה של גוף היא מדד לאנרגית התנועה של‬ ‫החלקיקים שמהם הוא עשוי‪ .‬שני המושגים קשורים לתנועת החלקיקים בחומר‪.‬‬ ‫בכל חומר החלקיקים נמצאים בתנועה מתמדת ואקראית באופני תנועה שונים‪.‬‬ ‫כל חלקיק נע במהירות מסוימת‪ ,‬הטמפרטורה של החומר‪ ,‬הנמדדת במד‪-‬‬ ‫הטמפרטורה‪ ,‬היא מדד שמציין את מהירות מהירות תנועת החלקיקים‪.‬‬ ‫‪‬‬

‫‪‬‬

‫כאשר מוסיפים חום (מחממים) לחומר מסוים(קרח‪,‬מים)‪,‬‬ ‫המהירות הממוצעת של החלקיקים גדלה ולכן הטמפרטורה‬ ‫עולה‪.‬‬ ‫כאשר גורעים חום (מקררים) חומר מסוים‪ ,‬המהירות הממוצעת‬ ‫של החלקיקים קטנה ולכן הטמפרטורה יורדת‪.‬‬

‫חומרים טהורים מאופיינים בטמפרטורות היתוך ורתיחה ספציפיות (בלחץ‬ ‫מסוים)‪ .‬טמפרטורת הרתיחה של חומר (שהיא גם טמפרטורת ההתעבות)‬ ‫היא הטמפרטורה שבה עובר החומר ממצב צבירה נוזל למצב צבירה גז או‬ ‫להיפך‪.‬‬

Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook