Issuu

‫מהי ההשפעה של ריכוז תמיסת המלח על עוצמת האור העוברת דרכה?‬ ‫מדריך למורה‬ ‫נושא‬ ‫שכבת גיל‬ ‫זמן‬ ‫רציונאל‬

‫הרכב תמיסה ‪ :‬ממס‪ ,‬מומס‪ -‬ריכוז תמיסות‬ ‫כיתה ה‬ ‫‪ 90‬דקות‬ ‫יחידה זו עוסקת בתמיסה ומרכיבה (מֵ מֵ ס‪,‬מומס) והיא נלמדת במסגרת תחום התוכן ‪-‬‬ ‫מדעי החומר‪ -‬פיזיקה‪ .‬מומלץ ללמד את היחידה לאחר שהתלמידים למדו לאפיין‬ ‫חומרים (מתכות) על פי תכונותיהם הכימיות והפיזיקליות‪.‬וכן למדו על השימוש‬ ‫שעושה האדם בחומרים לצרכיו (למשל‪ ,‬שימוש במלחים)‪ .‬היחידה מבססת את‬ ‫ההבנה בנושא תמיסה‪,‬מרכיבה ותכונותיה באמצעות השימוש בשתי תכונות של‬ ‫חומרים‪ :‬תכונת המסיסות ותכונת השקיפות‪ ,‬כדי להבין כיצד ריכוז תמיסה (היחס בין‬ ‫כמות המומס למֵ מֵ ס) משפיע על שקיפות התמיסה ועל עוצמת האור העוברת דרכה‪.‬‬ ‫תמיסה היא תערובת הומוגנית של שני חומרים או יותר שלא ניתן להבחין בהם בעין‪.‬‬ ‫רוב התמיסות שאנו מכירים מחיי היומיום הם תמיסות מימיות (אם כי קיימות תמיסות‬ ‫בכל מצבי הצבירה ‪:‬גז ‪,‬נוזל ומוצק)‪ ,‬תמיסה מימית מורכבת ממֵ מֵ ס ומומס‪ .‬המֵ מֵ ס‬ ‫הוא בדרך כלל המים והמומס הוא החומר המומס במים ומתפזר בתמיסה באופן‬ ‫אחיד‪ .‬למשל‪ :‬סוכר במים‪ .‬הסוכר‪ -‬חומר מומס‪ .‬המים‪ -‬חומר מֵ מֵ ס‪ .‬הסוכר מפוזר‬ ‫בתוך המים בצורה של חלקיקים קטנים באופן הומוגני‪ .‬מסיסות היא תכונה של חומר‬ ‫הקובעת אם הוא יתמוסס היטב בחומר אחר‪ ,‬או הכמות המרבית של החומר המומס‬ ‫שאפשר להמיס בכמות מסוימת של מֵ מֵ ס‪ .‬המסיסות תלויה בתכונות של המומס ושל‬ ‫המֵ מֵ ס‪ ,‬לכל חומר יש מסיסות מרבית במֵ מֵ ס מסוים והיא תלויה בטמפרטורה‪ .‬ריכוז‬ ‫תמיסה הוא היחס בין כמות המומס לכמות התמיסה‪ .‬תמיסה רוייה היא תמיסה‬ ‫המכילה את מרב כמות המומס בכמות מסוימת של ממס‪( .‬אם נמשיך להעלות את‬ ‫ריכוז המומס בתמיסה הוא יתחיל לשקוע)‪ .‬תכונה נוספת של חומרים היא תכונה‬ ‫אופטית‪ .‬תכונה אופטית קשורה לתגובת החומר לאור‪ .‬כאשר אור פוגע בחומר‬ ‫מסוים הוא יכול להיבלע בו‪ ,‬לחזור ממנו‪ ,‬או לעבור דרכו‪ .‬התלמידים אמנם ילמדו על‬ ‫תכונות אנרגיית האור רק בכיתה ו'‪ ,‬אך במסגרת נושא חומרים הנלמד מכיתה ב' הם‬ ‫לומדים על שקיפות‪ .‬שקיפות היא היכולת של החומר להעביר אור דרכו‪ .‬ישנם‬ ‫חומרים שקופים שהאור עובר דרכם במידה רבה‪ ,‬ישנם חומרים שקופים למחצה‬ ‫שהאור עובר דרכם במידה מועטת וישנם חומרים אטומים שהאור לא עובר דרכם‬ ‫כלל‪ .‬חומר אטום מחזיר אור או בולע אותו ולא ניתן לראות דרכו‪ .‬ביחידה זו‬ ‫התלמידים יוצרים תמיסת אם מרוכזת {על ידי מהילת מעט גרגרי מלח אשלגן‬ ‫פרמנגנט (קאלי) שצבעם סגול בכמה טיפות של מים} ויוצקים לכל מבחנה המורכבת‬ ‫מאותה כמות של המֵ מֵ ס מים‪ ,‬ריכוז שונה של המומס (אשלגן פרמנגנט)‪ ,‬התלמידים‬ ‫משווים בין ריכוז התמיסות במבחנות השונות באמצעות מדידת עוצמת האור העוברת‬ ‫דרכן‪ ,‬מעבדים את הנתונים ומסיקים מסקנות על הקשר בין ריכוז התמיסה לבין‬ ‫עוצמת האור העוברת דרכה‪.‬‬

‫‪imagine explore learn‬‬ ‫•‬

‫•‬