Over flakkee - editie december 2015

jaargang 6 - december 2015

Jong dameskoor Shira

Vogels voeren in de winter

ST

A

RE

R

L

29

SPECIAL

AAN HET

Kerstdiner: Tips van een chef-kok

nd

S

14

Feestma a

D

10

•

ND

A

LD

T

R

RE

“heerlijk kokkerellen, vergaderen, dineren en lunchen voor groepen ....”

WE

Oostdijkseweg 39 3252 LL Goedereede 0187-492851 www.hoevekortstaert.nl

•

T. 0187 - 68 48 68 www.blueliving.nl

Hoeve Kortstaert

Sl���i�� a�� ��� �� ����

WE

ND

Verkoopbemiddeling bij exclusieve objecten

S

AAN HET

S

WERELDS AAN HET STRAND Food | Winebar | Lounge | Beach | Marina | Events De Eco Punt 1, 3353 ML Ouddorp WWW.WERELDS.NL/STRAND

IRENE STRUIJK MAKELAAR STRUIJK & STRUIJK

Met ruim 35 jaar ervaring als makelaar op Goeree-Overflakkee ken ik het eiland van A tot Z. Of beter gezegd; van Ooltgensplaat tot Ouddorp. Met de gezellige dorpskernen die het eiland rijk is en al het andere wat het qua natuur, recreatie en rust te bieden heeft, is het een fijne plek om te wonen. Een passend huis maakt het woonplezier compleet!

Gewoon een goed gevoel

Gewoon een goed gevoel

STRUIJKSTRUIJK.NL

TELEFOON 0187 - 47 02 72 STRUIJKSTRUIJK.NL

TELEFOON 0187 - 47 02 72

KREEKSTRAAT 29 • SOMMELSDIJK Vraagprijs € 174.500,- k.k.

ZANDPAD 23 • MIDDELHARNIS vraagprijs € 374.900,- k.k.

VAN AERSSENSTRAAT 19 SOMMELSDIJK Vraagprijs € 222.500,- k.k.

SUISENDIJK 14 • DIRKSLAND vraagprijs € 175.000,- k.k.

ACHTHUIZENSEDIJK 130 ACHTHUIZEN Vraagprijs € 189.900,- k.k.

NIEUWSTRAAT 1 • HERKINGEN vraagprijs € 224.500,- k.k.

SECRETARIS ROOIJLAAN 9 DIRKSLAND Vraagprijs € 299.000,- k.k.

HAVENKOM 52 • SOMMELSDIJK vraagprijs € 295.000,- k.k.

SINGELKADE 58 • MIDDELHARNIS Vraagprijs € 239.000,- k.k.

BERKEHOF 1 • DIRKSLAND vraagprijs € 129.000,- k.k.

WILLEM DE JAGERSTRAAT 40 STELLENDAM Vraagprijs € 299.500,- k.k.

BERKEHOF 1 • DIRKSLAND vraagprijs € 129.000,- k.k.

KORTEWEEGJE 48-A • NIEUWE-TONGE Vraagprijs € 349.950,- k.k.

BERKEHOF 1 • DIRKSLAND vraagprijs € 129.000,- k.k.

BURG. OVERDORPSTRAAT 16 NIEUWE-TONGE Vraagprijs € 239.000,- k.k.

BERKEHOF 1 • DIRKSLAND vraagprijs € 129.000,- k.k.

ZUID SPUIDIJK 7 • DIRKSLAND Vraagprijs € 224.950,- k.k.

BERKEHOF 1 • DIRKSLAND vraagprijs € 129.000,- k.k.

GLADIOLENSTRAAT 6 • SOMMELSDIJK Vraagprijs € 299.000,- k.k.

BERKEHOF 1 • DIRKSLAND vraagprijs € 129.000,- k.k.

NIEUWEWEG 36 • STELLENDAM Vraagprijs € 214.000,- k.k.

BERKEHOF 1 • DIRKSLAND vraagprijs € 129.000,- k.k.

BENEDEN OOSTDIJK 42 • DEN BOMMEL Vraagprijs € 189.000,- k.k.

BERKEHOF 1 • DIRKSLAND vraagprijs € 129.000,- k.k.

VERKOCHT

NVM OPEN HUIZEN DAG 5 AP RIL

DORPSTIENDEN 12 • OUDDORP 11:00 - 15:00 uur Vraagprijs € 224.000,k.k.

BERKEHOF 1 • DIRKSLAND vraagprijs € 129.000,- k.k.

Aangesloten bij: facebook.com/NVMopenhuis

twitter.com/NVMopenhuis

Kijk niet alleen op funda, ervaar uw favoriete huizen ‘live’!

Als u wilt verhuizen is internet natuurlijk een prima middel om u te oriënteren.

Maar tijdens de NVM Open Huizen Dag op zaterdag 5 april heeft u de gelegenheid om geheel vrijblijvend ‘live’ bij uw favoriete huizen binnen te kijken. Dan pas ‘voelt’ u écht welke woning het beste bij u past. Bent u daarna enthousiast om een volgende stap te zetten, schakel dan een NVM-aankoopmakelaar in.

Hij werkt in úw belang en kan voor u onderhandelen en u tijdens de verdere aankoop ontzorgen. Kijk op nvm.nl voor meer informatie en op funda.nl voor de deelnemende huizen. Tot 5 april!

Aangesloten bij:

GALATHESEWEG 28 • ACHTHUIZEN Vraagprijs € 399.500,- k.k.

WISSELSLAG 9 • HELLEVOETSLUIS Vraagprijs € 349.000,- k.k.

VERDILAAN 2 • DIRKSLAND Vraagprijs € 299.000,- k.k.

BERKEHOF 1 • DIRKSLAND vraagprijs € 129.000,- k.k.

BERKEHOF 1 • DIRKSLAND vraagprijs € 129.000,- k.k.

BERKEHOF 1 • DIRKSLAND www.struijkstruijk.nl

Volg ons!

Volg ons!

AGENDA

Over Flakkee jaargang 6 - december 2015

3

Colofon Redactie

Workshop natuurfotografie Zaterdag 19 december is er een fotoworkshop van natuurfotograaf Jan Baks. Deelnemers gaan op stap naar de strandhaak, dat is het uiterste punt van de Kwade Hoek. Een lange wandeling, maar daar staat tegenover dat er in het gebied regelmatig bijzondere vogels worden gespot. Bijvoorbeeld strandleeuweriken en ijsgorzen. Deelnemers krijgen uitleg over HDR fotografie en kunnen dit gelijk in de praktijk brengen tijdens de wandeling. Laarzen en regenkleding zijn aanbevolen. Kijk voor meer informatie en om aan te melden op www.janbaks.nl.

Martijn de Bonte Kees van Rixoort redactie@overflakkee-magazine.nl

Advertenties en tarieven Harold Sturm, tel. 06 13 98 11 63 Ab van der Veer, tel. 06 42 43 96 09 Marius Kot, tel. 06 30 99 21 90 verkoop@overflakkee-magazine.nl

Advertentiemateriaal opmaak@overflakkee-magazine.nl

Vormgeving Manon Thijssen Klazina Tanis

Uitgever en bezorging

Kerstconcert in de Toren van Goedereede De feestdagen in stijl starten met een intiem concert op een eeuwenoude prachtlocatie, onder het genot van een glas glühwein? Dat kan met het sfeervolle kerstconcert van Fiori Musicali in de Toren van Goedereede! Met muzikale hoogtepunten, zoals de kerstmotetten van Poulenc en o.a. werken van Byrd, Weelkes en Tallis. Er zijn twee concerten op zaterdag 19 december, de eerste is van 19.00 tot 20.00 uur, het tweede concert is van 21.00 tot 22.00 uur. Tickets kunnen worden besteld op www.fiori-musicali.nl.

Eilanden-Nieuws Postbus 8 3240 AA Middelharnis Tel. 0187 47 10 20 info@eilandennieuws.nl

Oplage 22.500

16 februari 2016

Neem een kijkje bij de zeehonden Op 18 december is de officiële opening van de volledig vernieuwde zeehondenopvang. Vanaf dat moment zijn bezoekers welkom om kennis te maken met de zeehonden en om een kijkje te nemen in het interactieve centrum. Kijk voor de openingstijden, tarieven en route op de website: www.aseal.nl. Op de website is ook te zien welke zeehonden er in de opvang verblijven.

Kinderworkshop bij de Pluktuin In de kerstvakantie is er op dinsdagmiddag 22 december een kinderworkshop bij Pluktuin Bloemenliefde. De workshop start om 13.30 uur. Aanmelden kan via wilma.tanis@gmail.com of 0187-663373.

9 februari

Op stap met de RTM

Kerstmarkt in Oude-Tonge Glühwein, muziek, kunst en meer dan 25 kramen. Dat is de kerstmarkt van Oude-Tonge op het Dabbehof. Er worden leuke kerstcadeaus, kerststukjes, erwtensoep en nog veel meer aangeboden. Voor de kinderen is er een springkussen. De kerstmarkt is op vrijdag 11 december van 15.00 tot 21.00 uur.

Op Tweede Kerstdag rijdt de tram van de RTM. Een leuk uitstapje voor het hele gezin. De tram vertrekt om 11.45, 13.30 en 15.30 uur vanaf de RTM-Remise, G.C. Schellingerweg 2 in Ouddorp. Kijk voor meer informatie op www.rtm-ouddorp.nl.

4

KEUKENINSPIRATIE

Gezonder eten? Ga stomen!

Gezonde voeding is belangrijk om goed in je vel te zitten. Maar hoe zit het eigenlijk met onze kennis over koken en vitamines? Onze groente koken we vaak te lang en in teveel water, waardoor veel vitamines en mineralen verloren gaan. Zonde! Met een stoomoven is dat verleden tijd. Stomen is in opmars, in steeds meer keukens is een stoomoven te vinden. Logisch, want het is makkelijk en gezond. Het belangrijkste voordeel van een stoomoven is dat vitamines en mineralen bewaard blijven. Maar dat is niet het enige voordeel, er is geen boter of vet nodig voor het stomen, er ontstaan geen kookluchtjes en aangebrand eten behoort tot het verleden.

Er zijn drie verschillende soorten stoomovens: hoge druk, lage druk en combi. Welke stoomoven je ook kiest, de smaak van de groente, vis of aardappelen blijft puur bij het stomen, daardoor smaakt het lekkerder dan ooit. Gezond genieten!

Voordeel tijdens de cadeaumaanden (t/m 31 dec.)

Het eiland is weer hip Het eiland Goeree-Overflakkee staat garant voor woonplezier. Een kookeiland staat garant voor keukenplezier. Uit onderzoek blijkt, dat een kookeiland bij veel mensen hoog op het verlanglijstje staat.

Een kookeiland zorgt voor een gezellige, huiselijke sfeer. Het maakt van de keuken een gezellige ontmoetingsplek. Meer opbergruimte in de keuken is een ander belangrijk pluspunt van een kookeiland.

Eindelijk genoeg ruimte voor alle pannen, ovenschalen en andere keukenspulletjes.

Een 8,7, dat is het gemiddelde cijfer dat klanten geven aan Tieleman Keukens.

Daarom heeft Wugly.nl (de onafhankelijke reviewsite van Retail Nederland) ze voor de vierde keer verkozen tot 'Topwinkel keukens van Nederland'. Dat wordt gevierd met de Tieleman cadeaumaanden. Tot en met 31 december 2015 is er veel keukenvoordeel te behalen bij Tieleman Keukens. Zoals een overheerlijke lunch cadeau bij een afspraak (offerte) in de showroom, een extra keukencadeau bij aanschaf van een keuken en korting op keukenapparatuur van Siemens, Miele en Pelgrim. Als klap op de vuurpijl maken klanten kans op een compleet verzorgde 7-daagse ski-chalet vakantie voor 2 personen. Kijk voor alle acties op: www.tielemankeukens.nl/cadeaumaandenbijtielemankeukens.

20.000 Facebookfans Op Facebook deelt Tieleman Keukens keukentrends, acties en evenementen. Dat wordt gewaardeerd. Onlangs bereikte Tieleman Keukens de mijlpaal van 20.000 fans. Dat maakt Tieleman Keukens de grootste keukenspecialist op Facebook. Het succes is gevierd met de fans. Er is niet alleen een 7-daagse skivakantie, maar ook een barbecue, koffiezetapparaat en een kofferset weggegeven aan de gelukkige winnaars van de Klavertje4 actie. Niet gewonnen? Like dan snel de pagina, bij 22.500 fans wordt er een rode Pelgrim Retro koelkast verloot. www.facebook.com/tielemankeukens.middelharnis/

Een aanrechtblad van graniet is uniek Keukenbladen zijn er in verschillende soorten, kleuren en maten.

Graniet bijvoorbeeld, dat is allesbehalve saai. Graniet is afkomstig uit steengroeven uit landen zoals BraziliĂŤ, Zuid-Afrika of China. Omdat graniet op verschillende plaatsen wordt gewonnen, zijn er verschillende kleuren bladen. Ieder winningsgebied heeft namelijk zijn eigen kleur. En doordat ieder stuk graniet anders is, ontstaat er iedere keer weer een ander patroon in het werkblad. Ieder granieten keukenblad is uniek.

Nog een tip van experts: Trek het granieten aanrechtblad ook door als achterwand van de keuken. Dat zorgt voor een mooie, rustige uitstraling. www.tielemankeukens.nl/graniet-keukenblad.

SMAAKMAKER

Over Flakkee jaargang 6 - december 2015

5

Geen mobieltjes aan tafel!

December is een goed moment voor bezinning. Soms heb ik het gevoel dat de tijd ons inhaalt, vroeger duurde alles langer. Het lijkt wel of er vroeger gewoon meer tijd was. Logisch, want we worden tegenwoordig geleefd door social media en internet. Nieuwe technieken slokken onze kostbare vrije tijd op. Dat zie ik ook terug bij Werelds aan het Strand. Zo zat er pas een stel aan een tafeltje, allebei waren ze druk bezig met hun mobieltje.

Ze zeiden geen woord tegen elkaar.

“Gezellig, zo met z’n tweetjes een hapje eten!” merkte ik op. Toen de boodschap doordrong legde ze allebei hun telefoon opzij. Ik maak het dan graag een beetje spannend door af te spreken dat wie als eerste z’n mobieltje aanraakt de rekening moet betalen. Dan zie je de humor weer terugkomen aan tafel. Het blijkt dan wel weer dat het ontzettend belangrijk is om met elkaar te blijven communiceren. En

Michel Schreuders runt de ‘Wereldse restaurants’, zoals Werelds Inside bij Tieleman Keukens. Hij schrijft maandelijks over trends in de horeca en leven met het ‘horecavirus’. Reageren op zijn column? Mail dan naar: michel@werelds.nl.

de lekkerste eetwinkel

O > s w ° s

Wij hebben potjes met membrillo (kweeperengelei), boniet (italiaanse tapanade) of appel/curry chutney. Fijne thee, dadel/noten/choco truffels, zonnige bio-wijnen, zelfgemaakte granola en het orginele Flakkee servies.

Lekkere kadootjes voor onder de boom.

En wat dacht u van een bon voor een uitgebreide lunch, (healthy) high tea of een wijn/spijsavond met biologische wijnen begeleid door fijne gerechtjes?

$

°

Wij zijn bij Werelds aan het Strand de balans aan het opmaken, zeven maanden na de opening. Even wat opvallende cijfers: na twaalf weken stond de teller al op 25.000 bezoekers. Er zijn ongeveer 5500 flessen rosé door heen gegaan en bijna 55.000 koppen koffie gedronken.

Niet alleen standaardkoffie natuurlijk, maar ook cappuccino, koffie verkeerd en latte Machiato. En dan hebben we het nog niet over alle carpaccio’s, club sandwiches, tosti’s en bittergarnituren die we hebben geserveerd. Kortom, wij zijn trots en blij! We zijn nu alweer druk bezig met het nieuwe seizoen in 2016. Alle ervaringen van 2015 nemen we mee om het nog beter te doen.

Wellicht ben ik de eerste, maar alvast een spetterende jaarwisseling en een Werelds 2016!

Laat de kurken knallen

Op zoek naar orginele kadootjes voor onder de kerstboom?

Dinerstress?

dan niet alleen op social media…

Champagne! Het woord alleen al zorgt voor een feestelijk gevoel.

De bruisende wijn hoort onlosmakelijk bij oud en nieuw. Oliebollen en champagne zijn de ideale combinatie voor de jaarwisseling. Niet alleen met oud en nieuw knallen de kurken, ook bij trouwfeesten, openingen en huldigingen stroomt de champagne.

Het is een bijzondere drank voor bijzondere momenten. Maar eigenlijk is champagne veel te lekker om alleen maar te drinken bij een feestelijke gebeurtenis. Wat veel mensen niet weten is dat champagne ook gewoon kan worden gedronken tijdens een diner.

Bijvoorbeeld als aperitief voor het kerstdiner, of als begeleider bij een lekker visgerecht. Vraag onze wijnexpert Laurens van Eesteren van Wijnenwereld gerust om tips voor de beste combinatMiguel Torres - Santa Digna, ies. Champagne kan trouwens ook worden gebruikt als basis voor Chardonnay Reserva een overheerlijke cocktail. Leuk om gasten mee te verrassen!

$

°

>

s ws

Deze Fairtrade Chardonnay heeft een heldergele kleur met groene reflexen. Een volle, ronde, frisse Chardonnay met de sappige smaak van tropische vruchten als mango, ananas en guave. De afdronk is zacht, vol en zuiver.

r fles Misty peCove Misty SauvignonCove Blanc

Niet nodig, want iedereen kan nu thuis ook in een handomdraai een feestmaal op tafel zetten.

Voor 2e Kerstdag hebben wij feestelijke hapjes en een Deze wijn kan heel goed voor-, hoofd- en nagerecht om mee te nemen naar huis. gedronken worden Informeer ernaar in de winkel.

c

9,10

Sauvignon Blanc nu voor

bij verse vis, lichte vleessoorten zoals Nieuwstraat 40 - 3241 CL Middelharnis varkensvlees, kalfsvlees www.bijelles.nl - 0187 663344 en kip.

7,85

Actie

Misty Cove Marlborough Sauvignon Blanc is een wijn en souplesse. kleur is licht Mistymet Covediepgang Marlborough SauvignonDe Blanc is een en lekker stuivend en in de neus De kleur is licht wijn met diepgang souplesse.

5+1 fles gratis

per flesincl.btw (0,75 L) van € 8,75 € 9, En nu25 met gratis per fles Ice Pack. nu vo€or 7,bij50 18 flessen 0 (0,75 L) € 8,0incl.btw

en lekker stuivend in de neus

op zowel de Taittinger en de Moët & Chandon champagne

Deze actie is niet online verkrijgbaar maar uitsluitend

Gratisinthuisbezorgd! thuisbezorgd!

Gratis ons wijnpakhuis in Sommelsdijk (dorpsweg 26).

0187-482455 0187-482455

Wijnenwereldisiseen eeninitiatief initiatief van Wijnkoperij A. van Eesteren Wijnenwereld van Wijnkoperij A. van Eesteren

LEKKER & LOKAAL

6

Wijn kiezen moeilijk?

Bij Jumbo Sperling niet Jumbo Sperling is een specialist als het om wijn gaat. “Wij willen consumenten goede wijn laten drinken”, zegt Coen Sperling.

“Een wijn die past bij je budget.

Wij adviseren graag.” Bovendien heeft Jumbo Sperling fraaie wijnaanbiedingen voor de kerstdagen.

Adviseren doet de Ouddorpse supermarkt op verschillende manieren. Elke wijn is voorzien van een kaartje met informatie: waar komt het product vandaan, welke druif is gebruikt, bij welke maaltijd komt deze wijn goed tot zijn recht... Ook is duidelijk gemaakt welke wijnen door kenners zijn gekozen. Een keus maken uit het grote wijnassortiment kan bij Jumbo Sperling ook via een beeldscherm, dat op basis van persoonlijke wensen een wijnadvies geeft. Een derde mogelijkheid om de keuze te vergemakkelijken: advies vragen aan Coen Sperling.

Jumbo Sperling heeft met het oog op de kerstdagen een interessante wijnactie, die het mogelijk maakt om in één keer goed in te kopen voor de feestdagen. De actie bevat vijf verschillende wijnen, waarvan er drie

kunnen worden uitgekozen voor 15 euro. Het zijn twee droge witte wijnen en drie rode wijnen. “Ze hebben alle vijf hun specifieke kwaliteiten om bij bepaalde gerechten te worden gedronken. De ene wijn kun je bijvoorbeeld goed drinken bij een voorgerecht, de andere, die wat kruidiger is, bij wildgerechten of stoofpotjes.”

Mooie aanbieding, maar wie nog een trapje hoger wil kan ook heel goed slagen bij Jumbo Sperling. Zo is er van de witte wijnen ook een Pouilly Fumé en een Chablis verkrijgbaar, en van de rode wijnen een houtgerijpte Faustino Gran Reserva Rioja.

Het assortiment bevat voorts mooie portwijnen en dessertwijnen, naast een interessant aanbod van bubbelwijnen. Bij bubbelwijnen denk je in de eerste plaats aan Oud en Nieuw, maar ze worden ook veel gedronken tijdens de kerstdagen. Voorafgaand aan het diner, bijvoorbeeld, met een lekker toastje erbij.

Champagne is natuurlijk de bekendste bubbelwijn. Dit twee keer gegiste product komt uit de Champagnestreek. Maar er zijn ook tal van bubbelwijnen uit heel andere streken, die niet onder hoeven te doen voor champagne en in sommige gevallen zelfs beter zijn. Jumbo Sperling heeft een mooie aanbieding: een bubbelwijn die in de Bourgogne is gemaakt van druiven uit het zuiden van Frankrijk. Druiven dus die meer zon hebben gehad en daarom fruitiger van smaak zijn.

Deze Marsigny kost nu 6,99 euro (normaal drie euro duurder).

Doe inspiratie op voor het kerstdiner Hoe ziet het kerstdiner er dit jaar

10 december een kerstproefavond

ven. Een betere manier om kennis

uit? De mogelijkheden zijn onein-

op Plein 215 in Ouddorp. Jumbo

te maken met het assortiment is

dig. Er valt enorm veel te kiezen.

Sperling, Visspecialist Hameete-

er niet.

Om daarbij te helpen en vooral

man en de Bloemensuper nodigen

om te inspireren, is er donderdag

iedereen uit om te komen proe-

Jumbo Sperling is er met onder meer kaasjes, nootjes, chocolade, tapas, kerststollen en desserts. Daarnaast kunnen bezoekers diverse

Over Flakkee jaargang 6 - december 2015

7

Vis, een aanrader voor de kerstdagen Visspecialist Hameeteman pakt in de decembermaand groots uit met visdelicatessen.

Ze staan allemaal in het bestelformulier, dat deze week samen met Eilanden-Nieuws wordt verspreid op heel Goeree-Overflakkee. “Zo maken we het de mensen gemakkelijk en hoeven ze niet lang te wachten in de drukke dagen voor kerst in onze zaak.

Bij ons zijn twee mensen continu in de weer om de bestellingen af te werken en klaar te zetten voor de klanten”, zegt Arjanne Hameeteman.

wijnen proeven, waaronder de wijnen die in bovenstaand artikel zijn genoemd en speciaal met het oog op de feestdagen zijn geselecteerd.

Van Visspecialist Hameeteman staat een heel team klaar om advies te geven en mee te denken. Met vis is een bijzonder kerstdiner samen te stellen, nog afgezien van de hapjes die goed tot hun recht komen bij de borrel. Visspecialist Hameeteman laat het graag zien én proeven.

“Een extra service is dat men op Tweede Kerstdag vooraf bestelde en afgerekende producten kan komen afhalen. Handig, want met de kerstdagen op vrijdag en zaterdag heb je drie aaneengesloten dagen dat je niet kunt winkelen.”

Visdelicatessen, wat moeten we ons daarbij voorstellen? Arjanne Hameeteman noemt de huisgemaakte salades, heerlijke zalmhapjes, vistapas, huisgemaakte sushi, verrassende zalmbonbons van dunne plakjes vis en zalmcrème (“Lekker bij een bubbelwijn”), kreeftensoep en de Hameeteman vissoep, die al jaren een begrip is op Goeree-Overflakkee. Verder zijn de oesters in de aanbieding en verkoopt Visspecialist Hameeteman gegratineerde oesters, die je zelf in de oven kunt schuiven. “En vergeet onze mooie gourmetscho-

De Bloemensuper toont wat de mogelijkheden zijn als het om kerststukjes en kerstversiering gaat. Dit alles in een gezellige decembersfeer. Concordia zal deze inspirerende avond opluisteren met passende muziek.

De kerstproefavond op donderdag 10 december begint om 19.00 uur en duurt tot 20.30 uur. Plaats van handeling is Visspecialist Hameeteman op Plein 215. Kopen is tijdens de kerstproefavond niet mogelijk, bestellen wel.

tels niet. De schotels zijn voorzien van allerlei soorten vis, maar kunnen ook door de klant zelf worden samengesteld.”

Dat vis een echte aanrader is voor de kerstdagen, zal duidelijk zijn. Wie er meer over wil weten, doet er goed aan naar de kerstproefavond op 10 december te komen. Of gewoon de zaak van Visspecialist Hameeteman in de aanloop naar kerst te bezoeken. Op de woensdag vóór kerst is er in de sfeervol aangeklede winkel een kok bezig met het bereiden van allerlei vislekkernijen.

Tot slot een aanrader voor een koude winterdag: de erwtensoep met gerookte paling uit de keuken van Visspecialist Hameeteman. Heel verrassend!

BUITENLEVEN

Over Flakkee jaargang 6 - december 2015

9

Vergeten groente Suikerbiet op tafel

Velden vol prachtige, vergeten groentes op ons eiland: de suikerbiet. Na de oorlog en de voorraad paardenvoeding zijn we totaal vergeten dat suikerbiet ook heerlijk is om als groente bij de warme maaltijd te eten.

Als je het kookt, wordt het zacht en prima eetbaar. Het smaakt zoetig en daarom wordt het gerecht heerlijk als je kruiden en zurige ingrediënten toevoegt. Proberen dus!

En de voedingsstoffen? Suikerbiet bevat Betaïne. Dat is goed voor je lever en speelt een rol bij de vetafbraak. Het bevat Urdine, dat je weefsels in stand houdt en gebruikt wordt tegen depressies, ziekte van Alzheimer, aderverkalking en andere hart- en vaatziektes.

Bovendien bevat suikerbiet veel eiwitten.

Een heerlijk recept voor vier personen Benodigdheden 50 gram boter 4 plakken suikerbiet van 2 cm breed 1/4 winterwortel 1 ui, grofgesneden 1 teen knoflook, gepeld 1 takje tijm 1 eetlepel gesneden peterselie of verse munt kwart citroen (citroen)mayonaise mosterd crème fraîche Schil de plakken suikerbiet en snijd ze in blokjes. Schil de wortel en snijd ze in stukjes van ongeveer 5 cm. Smelt de boter en doe de biet, wortel, ui,

De kerstster: kleurrijke sfeermaker Een rode kerstster in een witte, stenen pot? Of een wit exemplaar, trendy in koperkleurige pot?

De kerstster is een kleurrijke toevoeging aan zowel klassieke als moderne interieurs. Het assortiment is de laatste jaren bovendien flink uitgebreid.

Er is een grote verscheidenheid aan kleuren, vormen en maten: van mini- tot stamplant en van hangplant tot struikvorm. De kerstster is er niet alleen in rood en wit, maar ook in tinten als lila, zalm en crème.

Exoot De kerstster is afkomstig uit de subtropische berggebieden van Centraal-Amerika. Ook in een Nederlands interieur verlangt de plant een lichte, warme standplaats.

citroensap, knoflook en tijm erbij en laat een half uurtje op laag vuur zachtjes karamelliseren. Leg een deksel er half op, zodat de groente kan dampen.

Doe er eventueel als het nodig is een beetje water of bouillon bij. De biet is het lekkerst als hij nog een beetje beetgaar is, al dente. Breng op smaak met peper, zout en de peterselie of munt.

Serveer met mosterdmayonaise: vermeng evenveel mayonaise als mosterd en crème fraîche met elkaar en drapeer dat een beetje over je groente.

In het novembernummer van Over Flakkee stond een verhaal over suikerbieten. Lezer Marise van der Zwan stuurde een leuk bericht waarin ze schreef dat je suikerbieten ook prima kunt eten. In haar artikel gaat ze in op de voedingswaarde van de suikerbiet en ze heeft een recept gemaakt met de suikerbiet in de hoofdrol. Aan de slag dus met deze vergeten groente!

10

VERENIGINGSLEVEN

Jong dameskoor Shira zingt zuiver in historische kerken

Loepzuiver klonk het. Dirigent Peter Wildeman is er nog steeds vol van. Zijn koor Shira zong in de Sint-Laurenskerk in Rotterdam en bracht het ‘Halleluja’ van Händel ten gehore. “Echt mooi”, benadrukt hij zijn tevredenheid. “Het koor zong haarzuiver.” Het koor telt alleen dames in de leeftijd van 16 tot 45.

Shira is dus een jong dameskoor. Het bestaat uit twee delen: een Flakkees deel met dertig leden en een deel rond het Zeeuwse Kapelle met dertig leden. De dames - alten en sopranen, die soms ook een tenorpartij voor hun rekening nemen - repeteren apart, maar treden gezamenlijk op. Uiteraard ook rond de kerstdagen.

Kerstconcerten Jong dameskoor Shira zingt op de mooiste locaties in de omgeving. De Sint-Laurenskerk, de Nieuwe Kerk in Middelburg, de Maria Magdalenakerk in Goes, de dorpskerk in Dirksland, de

dorpskerk in Middelharnis, maar ook in de Ark van Noach in Dordrecht. Met het oog op de decemberfeestdagen staan er vier kerstconcerten op het programma, twee op Goeree-Overflakkee en twee in Zeeland.

Het koor is druk aan het repeteren om het gevarieerde programma er goed in te krijgen. Want het moet uiteraard weer loepzuiver klinken.

“We zingen onder andere delen uit een Amerikaans oratorium van Joseph Martin. Dat is vrij uniek, het is nooit eerder in Nederland uitgevoerd”, zegt Peter Wildeman. Het programma is

breed. Het publiek krijgt ook kerstklassiekers als het ‘Gloria’ van Vivaldi te horen. Tussen de uitvoeringen door klinkt het evangelie door middel van declamaties.

Shira heeft een druk jaar achter de rug. Nelleke Mackloet, sopraan en af en toe tenor, telt in de gauwigheid dertien optredens. “We repeteren eens in de drie weken, dus we treden bijna vaker op…”, zegt ze. Volgend jaar zet het jong dameskoor de activiteiten met volle vaart voort. Op het programma staan onder meer de opnames voor een cd. Na ‘In de stilte’ is het de

Over Flakkee jaargang 6 - december 2015

tweede cd van Shira. Het bijna drie jaar oude koor - opgericht in januari 2013 - is “een hechte groep”, volgens alt Heleen Nagtegaal. Dat, het veelzijdige repertoire en de optredens in mooie historische kerken, maakt het zingen in Shira tot iets bijzonders. Daar zijn Nagtegaal en Mackloet het roerend over eens.

Andere klank Peter Wildeman, de dirigent, voegt daaraan toe, dat het sowieso bijzonder is dat er een jong dameskoor in de regio is. “Er zijn niet veel van dit soort koren in Nederland. Wat ze onderscheidt?

De zuiverheid. Een jong dameskoor zingt heel zuiver, zeker als je goede zangers hebt. De klank is ook anders dan een gemengd koor of een mannenkoor. Als dirigent kun je er technisch gezien meer mee.”

Het koor is interkerkelijk en zingt voornamelijk

religieuze muziek. Psalmen bijvoorbeeld. Vorig jaar kreeg het publiek tijdens de kerstconcerten een programma met Christmas Carols voorgeschoteld. Uitdagende zangstukken worden niet geschuwd door Wildeman en zijn dames. Bijzonder is dat het koor ook in het Hebreeuws zingt.

Daarmee sluiten de zestig zangeressen aan bij de betekenis van de naam van hun koor. Shira is een Hebreeuwse meisjesnaam die gedicht, lied of zang kan betekenen.

Open repetities Shira houdt twee open repetities om kennis te maken met het jong dameskoor en vrijblijvend te oriënteren op een eventueel lidmaatschap.

Deze repetities zijn op woensdag 13 januari 2016 en maandag 25 januari in gebouw De Hoeksteen te Middelharnis. De aanvang is 19.30 uur. Om 21.30 uur is de open repetitie afgelopen.

11

Concerten

Jong dameskoor Shira geeft op donderdag 17 december een kerstconcert in de dorpskerk te Dirksland. Met medewerking van onder andere The Lailly Voices en mannenkoor Obadja.

Op maandag 21 december doet Shira de dorpskerk in Middelharnis aan, nu samen met kinderkoor Kadosj, jeugdkoor Hadar en het christelijk mannenensemble Goeree onder leiding van Berdien Dekker.

Beide concerten beginnen om 19.30 uur.

De entree bedraagt 6,50 euro. Bezoekers tot 12 jaar betalen 4 euro minder.

Reserveren kan via www.peterwildeman.nl.

12

WINTERMODE

Cadeautip: Alzheimer sokken

Als je de ziekte van Alzheimer krijgt, gaan langzamerhand meer en meer dingen mis. Je vergeet bijvoorbeeld je sleutels, je laat het gas aan staan, je trekt verkeerde sokken aan... Als symbool voor het gevecht tegen de ziekte zijn de Alzheimer Socks gelanceerd. De Alzheimer Socks zijn uniek en symboliseren verwarring, met links en rechts een verschillend ontwerp. De ene sok is vormgegeven door Frans Molenaar, die zelf aan alzheimer leed. De andere door Mart Visser. De sokken zijn te bestellen op www.alzheimersocks. nl. De sokken kosten € 6,99. De winst komt volledig ten goede aan wetenschappelijk onderzoek in het VUmc Alzheimercentrum. Een mooi cadeau, voor de ontvanger en voor het onderzoek naar Alzheimer.

Kekke laarsjes Laarzen zijn onmisbaar in de winter. Ze zorgen voor lekker warme voeten, ook als het vriest of regent. Voor kinderen zijn er allerlei leuke modellen. Zoals deze fuchsiakleurige meidenlaarzen van het merk Livie&Luca. Verkrijgbaar van maat 21 tot en met 20. Te koop voor € 83,95 op www.musjes.com.

Krullentips Veel dames willen tijdens de feestdagen schitteren met mooie krullen. Maar als je stijl haar hebt is dat makkelijker gezegd dan gedaan. Een goede krulborstel is dan onmisbaar. Een paar tips voor mooie krullen.

1. Experimenteer Het is slim om al ruim voor de feestdagen te experimenteren met de krultang.

Experimenteer met verschillende technieken om te kijken wat het beste werkt voor jouw haar. Dan voorkom je dat je krullen halverwege het kerstdiner uitzakken...

2. Zet je krullen vast Zet je krullen direct vast nadat de krultang z’n werk heeft gedaan. Gebruik daarvoor clips of speldjes. Dat zorgt ervoor dat je krullen de tijd hebben om te settelen. Tip: fohn de krullen na het vastzetten met koude lucht.

3. Ga sprayen Voor mooie krullen is haarspray onmisbaar. Het is lastig om precies de juiste spray te vinden, dus vraag advies bij de kapper of experimenteer met verschillende soorten.

Comfortabele feestdagen Kinderen schuiven liever niet in driedelig pak aan bij het kerstdiner. Daar speelt onder andere het kindermodemerk Tumble ‘N Dry op in met de feestcollectie, vol fijne items voor comfortabele feestdagen. Voor de kleine jongens bestaat de feestcollectie onder meer uit de ‘nette broek 2.0’. Een gemêleerd grijze broek van die er netjes uitziet, maar gemaakt is van de stof van een joggingbroek! De broek is afgewerkt met steekzakken achter, tweekleurig rijgkoord en een zwart boord voor een stijlvolle touch.

FEESTMAAND

Over Flakkee jaargang 6 - december 2015

13

Sfeervolle eettafel De basis voor een feestelijk diner is natuurlijk de tafel. Een eettafel met een natuurlijke uitstraling is een echte sfeermaker, die zorgt voor warmte. Een robuuste houten eettafel is niet alleen sfeervol, maar ook lekker stevig en duurzaam. Een massieve houten tafel gaat jarenlang mee. Om het plaatje compleet te maken moet de tafel nog even worden aangekleed met servetten, kaarsen en mooi bestek en servies. Laat de gasten maar komen...

Op de foto staat de ET 1800 tafel van het merk Hülsta.

Inspirerend kerstkookboek De bekende kok Rudolph van Veen is dol op kerst, vandaar dat hij al zijn kerstrecepten heeft verzameld in zijn boek Rudolph’s Christmas. In het boek staan veel inspirerende recepten voor zowel kookliefhebbers als bakfanaten.

De recepten zijn ingedeeld in categorieën, zoals I’m dreaming of a light

Christmas (slanke recepten), een groen(t)e kerst (vegetarische gerechten) en lazy Christmas (minimale inspanning en/of kliekjes). Ook de kerstklassiekers worden niet vergeten, Rudolph geeft suggesties voor menu’s en geeft tips voor de kerstversiering en eetbare kerstcadeaus.

Cadeautip!

Geef een kant-en-klaar startpakket om bier te brouwen.

Biertje?

Ja, maar dan wel zelf gebrouwen!

De brouw-mania slaat toe. Steeds meer Nederlanders ontdekken het zelf brouwen van bier.

Want met alleen de ingrediënten water, mout, hop en gist kun je al een lekker biertje brouwen.

Gewoon thuis. Al dan niet met behulp van een kant-en-klaar startpakket.

Bier brouwen start met het malen of pletten van de mout (het ‘schroten’). Meng de geschrote mout met warm water om een beslag te maken.

Dit heet ‘maischen’. Daarna volgt het filteren van het beslag. Het resultaat is een heldere vloeistof, het ‘wort’.

Koken Het opgevangen wort moet met hop zo’n 90 minuten gekookt worden. Dat maakt het wort steriel en zet de hopbitterstoffen om waardoor ze oplossen. Na het koken verwijder je de ei-

witvlokken (‘breuk’ of ‘trub’) en filter je de hop uit het wort met behulp van filterdoeken. Het hete gehopte wort moet na het filteren afkoelen, zodat de gist erbij kan.

Bottelen Dan volgt de hoofdgisting. Die duurt zo’n 3 tot 5 dagen en gaat langzaam over in de nagisting. De gist snoept de laatste vergistbare suikers op en het rijpingsproces van je bier begint. Hevel het bier daarna over in een glazen (mand)fles. Na 1 tot 3 weken kun je je bier bottelen in flesjes met kroonkurken of beugelflesjes. Laat je zelfgebrouwen bier nog een klein tijdje rijpen en dan: proost!

Zelf aan de slag? Kijk op Youtube voor filmpjes met instructies.

14

FEESTMAAND

Over Flakkee jaargang 6 - december 2015

15

Tips van chef-kok Jorn van de Heuvel voor het kerstdiner “Doe op tijd je boodschappen, maak het jezelf niet te moeilijk en kook met plezier!”

Dat zijn de belangrijkste tips van Jorn van de Heuvel voor thuiskoks, die aan de slag gaan voor het kerstdiner. De chef-kok van Brasserie ‘t Vingerling vertelt over het samenstellen van een kerstmenu, stress in de keuken en bijzondere gerechten.

In het restaurant beginnen de voorbereidingen voor kerst al maanden van te voren. Dan wordt er met het team nagedacht over het kerstmenu. Het menu moet voor iedereen passende gerechten bieden. Dus staan er zowel vis-, vlees, als vegetarische gerechten op de kerstkaart. “De meeste gasten kiezen met kerst voor klassiekers zoals wild, ossenhaas, lamsvlees en hertenfilet”.

Hertenvlees uit Schotland Het inkopen van goede ingrediënten vormt de basis van een goed kerstdiner. Zo gaat er een poelier voor de chef-kok in Schotland op zoek naar het beste hertenvlees. De verse hertenruggen worden in de keuken verwerkt tot hertenbiefstuk.

De kok werkt ook graag met lokale producten, zo verwerkt hij bolussen en kruukpleatjes in de desserts.

De trend in de horeca is volgens de chef-kok veel smaken op een bord, met allerlei verschillende verwerkingen van een product. Daar is Jorn niet zo van gecharmeerd. “Als je bij ons rode kool vraagt, dan zie je rode kool op je bord liggen. Het is dan niet onherkenbaar verwerkt in bijvoorbeeld een mousse. Als je goede producten gebruikt, hoef je er niet allerlei extra dingen aan te voegen. Gewoon eerlijk en puur.”

Goed gehumeurd Eveline is druk bezig met het decoreren van het restaurant met kerstversiering. Tussen de bedrijven door vertelt de eigenaresse van de brasserie dat ze zin heeft in de kerstdagen. Het restaurant zit zo goed als volgeboekt. Eind september vragen er al gasten naar het kerstmenu. Er zijn veel vaste gasten, die al ruim van te voren hun vaste tafel reserveren voor de familie.

“Het is altijd hartstikke gezellig.” Jorn vult aan: “De gasten zijn met kerst goed gehumeurd, mensen hebben meer begrip voor elkaar.” Eveline vertelt dat sommige gasten tijdens het diner op eerste kerstdag wel vijf uur aan tafel zitten. “Die maken er echt een avondje uit van.”

“No stress”, zegt Jorn over de kerstdagen. “Ik sta er wel nuchter in, al voel je natuurlijk wel wat gezonde spanning. Maar dat is juist goed, daardoor ben je extra scherp.” De dagindeling ziet er met kerst eigenlijk net zo uit als normaal. De werkdag

van de chef-kok begint ‘s morgens om een uur of negen. Dan treft hij samen met zijn team de voorbereidingen voor het diner. Vlees schoonmaken, groenten verwerken, bouillon trekken, enzovoort. In de middag zijn de koks vrij, vanaf vijf uur is de chef-kok weer paraat om de gerechten te bereiden voor de gasten. De dienst zit erop als alle gasten klaar zijn met eten en de keuken is schoongemaakt.

Motor van de zaak De keuken noemt Jorn de motor van de zaak. “Mensen gaan uit eten, het woord zegt het al, dus het eten moet goed zijn. In de keuken heb je een goed team nodig. Als de sfeer in de keuken niet goed is, zie je dat terug op het bordje. In de keuken moet je goed op elkaar ingespeeld zijn.” De chef-kok vertelt dat er vaste gasten zijn en hele vaste gasten. Dat laatste zijn de mensen die drie of vier keer per week in de brasserie eten.

“Dat wordt bijna familie van je.”

Het restaurant is dit jaar op tweede kerstdag gesloten. Dan heeft alles te maken met het feit dat er na de kerst een hele nieuwe keuken wordt geïnstalleerd. Jorn en zijn keukenteam kijken er naar uit om te gaan werken met alle nieuwe apparatuur. Op 14 januari is de Brasserie weer geopend. Eind januari wordt de eerste etage van het restaurant helemaal opnieuw ingericht.

Handige tips Voor hobbykoks heeft de professional handige tips. Bedenk op tijd wat je wilt gaan eten. Ga op zoek naar verse ingrediënten en maak het niet te ingewikkeld. Als je met kerst een nieuw gerecht wil maken, probeer het dan van te voren alvast een keer uit. En vooral: Doe op tijd je boodschappen. “Dan kan het eigenlijk niet meer misgaan!”

‘Altijd al kok willen worden’ Toen Jorn in groep drie zat zag hij ‘Koken met sterren’, een televisieprogramma waarin kok Cas Spijkers kookte met sterren. Vanaf dat moment wist hij het zeker, hij wilde kok worden. “Ik was gefascineerd door eten.”

Een paar jaar later stond hij voor het eerst achter de pannen, hij maakte een pan macaroni voor zijn ouders.

Op zijn vijftiende stond hij als stagiair in de keuken van Brasserie ‘t Vingerling. Na zijn opleiding heeft hij gewerkt in twee restaurants in Willemstad. Nu is hij als chef-kok weer terug in de keuken van het restaurant aan de haven van Middelharnis.

WIE NEEM JIJ MEE NAAR JOUW FEESTJE???

Staver Kidsparty’s * KidsParty Minimenu

€ 5,25 p.p.

* KidsParty Mediummenu

€ 6,75 p.p.

KidsParty Megamenu

€ 9,50 p.p.

Frites met mayo, keuze uit: frikandel, kroket of kipnuggets, een pakje drinken en een waterijsje Frites met mayo, keuze uit: frikandel, kroket of kipnuggets, een pakje drinken. Een kan ranja voor de groep tijdens een activiteit. Zakje snoep of chips, perenijsje of een raketijsje.

Kinderchampagne/cocktail met slagroomtaart.

Onbeperkt frites met mayo en een keuze uit: frikandel, kroket of kipnuggets. Zakje snoep of chips. Onbeperkt ranja voor de groep tijdens activiteiten.

Perenijsje of een Raketijsje. ** Eventueel met extra mini gebak alleen bij mini en medium menu De kidsparty kunt u uitbreiden met de volgende activiteiten: bowlen, zwemmen of zaalvoetballen.

Eén activiteit € 3,- twee activiteiten € 5,-

NIEUWE WINTERCOLLECTIE NU

-50% BIJ DESIGNER KIDS

TEVENS IN ONZE WINKEL

OUTLETSALE MET KORTINGEN TOT WEL 80%!

Vanaf 21 december sluiten wij enkele weken onze deuren om eind januari geheel gerestyled als hippe trendy damesboetiek (mt xs t/m xl) te openen met een compleet vernieuwd aanbod voor de echte fashionista: “straight from the catwalk right to your closet”

Designer Kids

Openingstijden

Nieuwstraat 10 3255 AR Oude-Tonge Tel. 0187-845054

Dinsdag 10.00 - 17.00 Woensdag 10.00 - 17.00 Vrijdag 10.00 - 20.00

Nu uitverkoop t wel 50% met kortingen to Kindermode vanaf maat 92 tot en met 176 Baker Bridge ● Barts ● Blue Rebel Blue Seven ● Bonnie Doon ● Like Flo Gaastra ● Indian Blue Jeans Jubel ● LoFff ● Mc Gregor ● s. Oliver Sturdy ● Ten Cate Tommy Hilfiger ● Tumble & Dry ● Twinlife Zandpad 6 ● Middelharnis info@zp6kidz.nl ● www.zp6kidz.nl

Geldersedijk 93 3247 KC Dirksland T. 0187-689931 M. 06-2948785 3 dirksland@t-toys.nl www.t-toysdirksland.nl

KINDERINDOOR SPEELPLAATS Openingstijden tijdens de kerstvakantie 20 December t/m 4 Januari Dagelijks geopend van 13.00 t/m 18.00 uur.

Vrijdag 25 December , zaterdag 26 december en 1 , 2 , 3 Januari zijn wij gesloten.

In de maanden Januari, Februari en Maart zijn we op de woensdagmiddag en de zondagmiddag geopend van 13.00 tot 18.00 uur.

Maireweg 11, Burgh- Haamstede, Tel.0111-652766 / www.utknienol.nl ROUTE BESCHRIJVING VOLG BIJ HAAMSTEDE BORDEN R107 RICHTING NIEUW HAAMSTEDE

Dameskleding Beleef de ultieme gastvrijheid in een warme ambiance tijdens de exclusieve opening van Wijnboetiek PortugeseWijnen & Zo op zaterdag 5 en 19 december van 12.00 uur tot 17.00 uur en op zaterdag 12 december van 12.00 uur tot 20.00 uur.

20% KORTING

Molenstraat 10 4311 EC Bruinisse Tel: 0111-481595

15.669,50 voor de unit van 6.00 x 3.00 xdinsdagmiddag 2.40 ₏ 35.695,00 gesloten n inclusief water en elektriciteitsaansluiting. Alle boxen zijn *uitgezonderd basis– en nieuwe collectie ntacten. Oplevering circa 10 weken.

www.vandenbosbruinisse.nl

*

Profiteer tijdens de Goereese kerstmarkt van speciale acties en zoete verrassingen.

Een mooie gelegenheid om onze kwaliteitswijnen te kopen.

Graag tot ziens!

Bezoekadres: Melkdijkje 4 3252 BD Goedereede 0187-849845.

Bezoek buiten de openingstijden op afspraak.

Nog enkele garages/bedrijfsunits te koop!

Prijzen zijn inclusief water en elektriciteitsaansluiting. Alle boxen zijn vorstvrij en voorzien van lichtpunt en stopcontacten. Oplevering circa 10 weken.

OLIEBOLLEN

Winterse lekkernij

Over Flakkee jaargang 6 - december 2015

19

Een warme oliebol met smeltend poedersuiker. De winter heeft zo z’n voordelen.

In veel families is het een traditie dat er in de periode tussen kerst en oudjaarsdag oliebollen worden gebakken. Oliebollen eten op oudejaarsavond is voor Nederlanders de normaalste zaak van de wereld. Toch is het best bijzonder, in het Engels is er niet eens een goed woord voor oliebol. Mensen die geen zin hebben om zelf aan de slag te gaan kunnen terecht bij een oliebollenkraam of een bakker.

Oliebollentest Het AD gaat jaarlijks op pad voor de oliebollentest.

Vorig jaar kwam onder andere de gebakkraam in het centrum van Middelharnis aan bod. Die scoorde een nette zeven. De lijst heeft veel invloed.

Voor de Rotterdamse kraam van Richard Visser, die meerdere keren als beste uit de test is gekomen, staan soms rijen van meer dan twee uur. De test is ook bekend geworden door de beeldende beschrijvingen van slechte oliebollen. Een voorbeeld? “Dit zijn geen oliebollen, maar vettige, lang gebruikte pannensponzen.”

Het lekkerste recept Er zijn allerlei verschillende recepten voor het bakken van oliebollen. Op internet zijn tientallen recepten te vinden om aan de slag te gaan, nog makkelijker zijn de kant-en-klaar verpakkingen met oliebollenmix. Een paar algemene tips. Laat de rozijnen en krenten ruim al een paar uur van te voren wellen in warm water. Zorg dat de olie in de (frituur)pan ongeveer 175 graden is. Een bolle schep voor ijs is perfect bruikbaar om mooie ronde oliebollen te maken. En als laatste: geef de oliebollen genoeg zwemruimte. Succes!

Waar komt de oliebol vandaan?

De oorsprong van de oliebol is niet helemaal duidelijk. Er zijn verschillende verhalen over het ontstaan van de lekkernij. Het opvallendste verhaal verwijst naar Germaanse stammen die tijdens het Joelfeest, van 26 december tot 6 januari, een soort oliebollen zouden eten. Volgens de Germanen dwaalde de godin Perchta met een zwaard rond in het donker. Door het vet van de oliebollen zou het zwaard zo van het lichaam glijden.

Oliebollen konden dus je leven redden...

Koese

Ambachtelijke bakker

Ook voor de heerlijkste oliebollen bent u welkom bij: U kunt online bestellen enz. vanaf 28 december a.s.

WWW.BAKKERIJKOESE.NL Winkel Sommelsdijk Binnenweg 13, 3245AA Sommelsdijk 0187-482413

Winkel Oude Tonge Dabbehof 38, 3255XN Oude Tonge 0187-645392

OPENINGSTIJDEN: 30 december 7.00 tot 17.30, Kom OLIEBOLLEN proeven 31 december 7.00 tot 16.00. We zullen buiten staan met: Oliebollen met en zonder rozijnen, Mini oliebollen (tip voor op tafel), Beignets uit de oven(MINDER vet), Gevuld met appel, ananas of kersen.

Dit alles verkrijgbaar vanaf 29 december.

Wij wensen u fijne feestdagen.

Gedempt Kanaal 105 - 3241 DB Middelharnis T 0187-482784 - info@hetbinnenhuismiddelharnis.nl www.hetbinnenhuismiddelharnis.nl

Voorstraat 3-5, 3258 BA Den Bommel 0187 611384,

www.meinsterwonen.nl

Stijlvolle keukens

met Hollandse prijzen 10 jaar garantie op onze eigen montage!

Thijs .

Greeploze design keuken Met kookeiland en kastenwand

_________________

5460,Modern - landelijke maatwerk hoekkeuken

_________________

13801,Geheel vernieuwde showroom!

Volop inspiratie en de nieuwste trends!

ARDI KEUKENS EN SANITAIR CECILIAWEG 4, 4697 RV SINT ANNALAND T (0166) 653448 W WWW.ARDIKEUKENS.NL

WOONTRENDS

Over Flakkee jaargang 6 - december 2015

Gewaagd Spreuken op de muur zijn al zo oud als de weg naar Rome. Iedereen kent wel de bordjes met klassiekers, zoals ‘Oost west, thuis best’, of ‘Eigen haard is goud waard’. De moderne variant van het bordje is gewoon een spreuk op de muur schilderen. Dat kan heel strak door de contouren van de letters af te plakken met schilderstape. Een andere manier is

de woorden, of afbeelding op de muur te projecteren met een beamer. Dan kunnen de lijnen worden overgetrokken met potlood, en vervolgens worden volgekwast.

Mensen met lef doen het gewoon uit de losse pols. Dat ziet er lekker stoer uit.

Voor deze schildering is krijtverf gebruikt van Amazona, dan kunnen de kinderen de letters volkleuren met krijt...

Warmpjes de winter door Met de winter in het vooruitzicht heeft Dik Geurts, specialist in houtkachels, de strak vormgegeven Vidar-lijn uitgebreid met twee sfeervolle modellen. De Vidar Triple is voorzien van driezijdig glas voor een optimaal zicht op het houtvuur. Onder de haard is bergruimte voor hout. Om extra ruimte te realiseren, is er de Vidar Wall, die eenvoudig aan de muur kan worden bevestigd. Door het hoge rendement van de driezijdige kachels gaat weinig warmte

verloren en kan op stookkosten worden bespaard. De infrarood-glasramen reflecteren immers de warmte. Hierdoor wordt een rendement van maar liefst 88 procent bereikt. De nieuwe Vidar-houtkachels zijn uitgevoerd in de kleur antraciet en voorzien van een grote deur met stabiele tweepuntssluiting. Aan de Vidar Triple en de Vidar Wall hangt een prijskaartje van 2.640 euro.

Kerstgedachte?

Het is al weer ruim 25 jaar geleden dat ik voor het eerst te maken kreeg met de Kerststress.

Het ging om een mevrouw die graag vóór de Kerstdagen nieuwe gordijnen wilde.

Maar toen ze in de winkel kwam uitzoeken, was het al bijna half december.

Het zweet brak me uit.

Hoe kon ik haar op een nette, vriendelijke manier duidelijk maken dat het nooit zou lukken om op zo’n korte termijn gordijnen te hebben?

Na een tijdje babbelen en om de vraag heen draaien, vroeg ik haar wat ze ging eten met de Kerst.

Gourmetten met de hele familie en dan zou het leuk zijn als er nieuwe gordijnen hangen.

Wat was ik blij met dat antwoord!

Het lukte me om haar ervan te overtuigen dat ze dan toch beter na de Kerst nieuwe gordijnen kon nemen.

Ieder jaar denk ik hier aan terug en ieder jaar gebruik ik ook dit argument als iemand iets nog graag voor de Kerst wil hebben.

Zo ook dit jaar. Voorzichtig vroeg ik weer aan iemand of ze soms thuis moest gourmetten met de Kerst.

Gourmetten? Nee, dat doe ik alleen nog bij een ander!

Tja, dat is natuurlijk ook een oplossing. En als je dat dan met de Kerst doet, ben je niet thuis en mis je ook geen gordijnen…..

Gedempt Kanaal 105 - 3241 DB Middelharnis T 0187-482784 - info@hetbinnenhuismiddelharnis.nl www.hetbinnenhuismiddelharnis.nl

21

22

FEESTMAAND

Vier de winter bij het Streekmuseum Het kerkstraatje wordt de mooiste straat van Sommelsdijk genoemd. Daar valt natuurlijk over te discussiëren, maar de eeuwenoude panden geven het smalle straatje in ieder geval een bijzondere allure. Tijdens de winterdag gaat de tijd in het Kerkstraatje terug naar de sfeer van vroeger. Bezoekers kunnen de veldwachter tegen het lijf lopen, plaatsnemen in de antieke arrenslee en verschillende soorten klederdrachten bewonderen.

Pau Heerschap geeft voordrachten in dialect en er is muziek. De activiteiten zijn van 11.00 tot 17.00 uur bij het Streekmuseum.

Kerstmenu 2015 bij Paviljoen Sluishaven 5 gangen 1e gang 2e gang 3e gang 4e gang 5e gang

Vleesmenu Stokbrood met diverse smeersels Runder Carpaccio Lamskoteletten, geserveerd met gegratineerde aardappelen, salade en warme groentes Kaas/worstplankje, geserveerd met droge worst, oude en jonge kaas en olijven Pudding met aardbeiensaus;

€ 39,50

5 Gangen Vismenu 1e gang Stokbrood met diverse smeersels 2e gang Het Vissersbootje, fruit de mere, gegratineerd met Kaas 3e gang Vis plateau, kabeljauw,Zalm,sliptong en gamba’s geserveerd met gegratineerde aardappelen, salade en warme groentes.

4e gang Kaasplankje, geserveerd met oude en jonge kaas, brie en olijven 5e gang Pudding met aardbeiensaus

€ 39,50

Vegetarisch menu 1e gang Stokbrood met diverse smeersels 2e gang Geitenkaassalade, Rucolasalade met frambozen, geitenkaas,ui, pijnboompitten,tomaat en balsamico 3e gang Vegetarische schnitzel, geserveerd met gegratineerde aardappelen, salade en warme groentes.

4e gang Vega plankje, geserveerd met diverse noten, vijgenbrood en olijven 5e gang Pudding met aardbeiensaus

€ 35,50

Reserveren is gewenst U kunt dit doen, telefonisch via: 0187-639418, via de email: info@paviljoenluishaven.nl of via de reserveringspagina op de website: www.paviljoensluishaven.nl Kijk voor de openingstijden op de www.paviljoensluishaven.nl.

We zien u graag met de feestdagen op het mooiste balkon van Goeree Overflakkee.

Mariadijk 2 | 3257 LK Ooltgensplaat

‘Bejaerde an d’n bal’ Van de heer Van Middelkoop ontving ik een reactie op de foto. Een citaat: “Een genoeglijk verhaal op z’n Flakkees. Een vermakelijk verhaal, mooi neergezet tijdsbeeld. Spreken doe ik ‘t niet (overlander) maar vertalen gaat goed. Waar het mijns inziens de auteur aan ontbrak, ligt in de voorbereiding. Hier spelen de mensen geen koersbal. De foto stamt uit de jaren 80, situatie op Ouderendag Middelharnis, gehouden in De Staver. Het spel wat hier aan de orde is heet Rollerball. Het is geen sport, maar een vermaakspel voor braderieën en markten. (...) Ik herken links mw. Edith Schipper uit Middelharnis, een geweldige wijze en karaktervolle vrouw. Ik herken rechts dhr. Struik uit Nieuwe-Tonge, een markant persoon, zijn (Zweedse) vrouw gooit de bal. Ik herken mw. Annie Groenendijk uit Sommelsdijk achter dhr. Struik. Afijn, kon ‘t niet laten om even te reageren zoals je uitnodigde.”

Zôô zie mar wêêr dat ik d’r gêên bal van wist.

WINTERSPORT

Over Flakkee jaargang 6 - december 2015

23

Vier de winter op Goeree-Overflakkee

Sleeën, schaatsen en langlaufen Als er sneeuwvlokken vallen, willen kinderen naar buiten. De sneeuw in. Niet alleen kinderen trouwens, ook veel volwassenen vinden het stiekem maar wat leuk om sneeuwballen te gooien of om een mooie sneeuwpop te maken. Dezelfde ‘winterkoorts’ zorgt er ook voor dat de schaatsen al van zolder worden gehaald op het moment dat het nog maar een klein beetje heeft gevroren.

een kinderactiviteit, maar er zijn maar weinig papa’s en mama’s die de verleiding kunnen weerstaan om zelf een keertje op de slee te stappen.

In januari 2013 kon er worden gelanglauft op de golfbaan bij Melissant. De heuvelachtige baan vormde het decor voor de activiteit waarvoor je normaal naar het buitenland moet reizen. Voor het eerst konden sportievelingen gewoon op Goeree-Overflakkee op de lange latten door het witte landschap.

Schaatsliefhebbers wachten al sinds 1997 op een nieuwe editie van de Elfstedentocht. Zo lang is het geleden dat er echt een lange, strenge vorstperiode is geweest in Nederland. Natuurlijk kan er iedere winter worden geschaatst op een overdekte schaatsbaan, maar voor de echte schaatser gaat er niets boven natuurijs. Een lange tocht tijdens een zonnige, koude winterdag is het summum voor schaatsfanaten. Nu maar hopen dat het flink gaat vriezen.

De ‘berg’ bij Middelharnis, de duinen bij Ouddorp of een verlaten landweg. Het eiland vormt een prima decor om er met de slee op uit te trekken. Natuurlijk is sleeën vooral

Er valt al met al op het eiland veel te genieten als koning winter zijn intrede doet. Nu maar hopen dat hij het dit jaar niet af laat weten...

24

NIEUWJAARSDUIK

Frisse start van 2016 Een nieuwjaarsduik is dé manier om een frisse start te maken in het nieuwe jaar. In Ouddorp duiken veel mensen op 1 januari de koude Noordzee in. De duik is om 14.00 uur, bij het Westerduinpad 2, dat is bij strandpaviljoen Paal 10 en de post van de reddingsbrigade. Inschrijven kan op de dag zelf van 12.00 tot 13.45 uur. Deelname kost € 3,- per persoon, de opbrengst is bestemd voor de KNRM en de Reddingsbrigade. Kijk voor meer informatie op www. nieuwjaarsduikouddorp.nl. Hier kan ook het inschrijfformulier worden gedownload.

7 Tips voor een geslaagde Nieuwjaarsduik 1. Wen aan de kou Ga in de winter regelmatig naar buiten, juist ook als het koud is. Op die manier went je lichaam aan de kou. Wennen aan de kou kan ook door voor de nieuwjaarsduik iedere dag een paar graden kouder te douchen.

2. Zorg voor brandstof Het kost veel energie om het lichaam warm te houden tijdens de nieuwjaarsduik, zorg dus voor voldoende brandstof. Eet voor de duik een stevige maaltijd.

3. Doe een warming up Het is belangrijk om te zorgen dat alle spieren goed opgewarmd zijn voor de duik in het koude water. Door te springen, rennen of andere oefeningen te doen is het lichaam vooraf goed opgewarmd. In Ouddorp is er een entertainer die een warming up verzorgt.

4. Vetlaag Dieren blijven onder water warm door hun vetlaag. Die zorgt ervoor dat de kou niet in het lichaam door kan dringen. Mensen kunnen dit imiteren door het lichaam in te smeren met vaseline, dan duurt het langer voor de kou doordringt.

5. Draag een muts In Ouddorp krijgen deelnemers een officiële muts. Verder is het verstandig om handschoenen te dragen en eventueel waterschoenen of slippers.

6. Warm snel op Na de nieuwjaarsduik is het belangrijk om zo snel mogelijk weer op te warmen. Droog je gelijk stevig af en trek warme kleren aan.

7. Vergeet de erwtensoep niet Zo, de nieuwjaarsduik zit erop. Tijd voor een kop dampende erwtensoep. 2016 is nu echt begonnen.

KIDS

Over Flakkee jaargang 6 - december 2015

Liggen en spelen Zachte kleuren en een wiebertjesprint. Dat maakt van dit boxkleed een echt hebbeding voor hippe mama’s. Uitgekeken op de print?

Geen probleem, de andere kant van het kleed zorgt voor een nieuwe look. De maat van het boxkleed is afgestemd op de binnenmaat van een standaard box. Verkrijgbaar in roze, jade en grijs, voor € 46,50 te koop op www.Ikbenzomooi.nl.

25

Even de koe uitlaten Met deze vrolijke koe wil iedere dreumes wel een rondje lopen! www.juffrouwpollewop.nl.

Grappige rugtas Een kinderrugtas is handig om spulletjes mee naar school te nemen. Naast handig is de tas ook grappig, de pandabeer met z’n lange tong tovert onbewust een glimlach op je gezicht. De tassen van het merk Affenzahn duurzaam, want ze zijn gemaakt van gerecyclede PET-flessen. Rugzak Panda Paul is heerlijk te dragen voor kinderen van 3 tot en met 5 jaar. Kijk voor andere modellen op www.musjes.com.

Langeweg 29 3245 KE, Sommelsdijk Tel.: 06-23944601 www.verloskundigenpraktijkeennieuwbegin.nl

“Beschuit met muisjes” Sommige bevallingen raken me meer dan anders en sommige gezinnen sluit ik wat dieper in mijn hart.

Haitham en Rania zijn gevlucht vanuit Syrië en komen bij ons in de praktijk terwijl Rania al wat verder in haar zwangerschap is. Ze zijn gevlucht omdat het niet meer veilig was thuis en hebben alles achter moeten laten; huis, werk, familie en vrienden.

Van sommige familieleden weten ze niet eens of ze nog leven of waar ze verblijven. Maar ik zie een liefdevol, hartelijk, open en dankbaar koppel met drie prachtige kinderen. Allemaal doen ze moeite om de

Nederlandse taal te leren en proberen ze zich aan te passen aan onze gebruiken. De enige keer dat ik angst zie, is als ik vraag aan Rania of ze tegen de bevalling opziet. Ze geeft toe dat ze het eng vindt, omdat het vast anders zal gaan dan in Syrië. Ik kan niet anders dan dit bevestigen, maar beloof bij haar te blijven en zoveel mogelijk te helpen.

En dan is het zover, ze heeft weeën. Ik haal ze op om naar het ziekenhuis te gaan en probeer haar zo goed mogelijk te helpen en gerust te stellen. Het gaat gelukkig heel snel, maar ze vindt het toch moeilijk.

Haar man is er voor het eerst bij en hij steunt haar zo goed hij kan. En dan wordt er een prachtig kereltje geboren met een flinke bos zwart haar en is er opluchting en blijheid. In de dagen daarna ga ik langs en bespreken we de bevalling en hoe het nu gaat. We lachen veel, omdat we elkaar soms niet begrijpen en omdat we de verschillen zien tussen onze culturen. Maar de liefde voor een kind is universeel! Haitham geeft me beschuit met muisjes, uitspreken is nog lastig, maar deze Nederlandse traditie zit er al in. En ik krijg een vers gebakken Syrisch brood mee naar huis om aan mijn kinderen te laten proeven.

26

AUTONIEUWS Renault presenteert nieuwe Mégane Onder leiding van de Nederlandse designchef Laurens van den Acker draait het productoffensief van Renault op volle toeren. In de afgelopen drie jaar zijn al zes nieuwe modellen geïntroduceerd, stuk voor stuk met een aantrekkelijke vormgeving. En de zevende staat alweer te trappelen: de nieuwe Mégane!

Het model ziet er gelikt uit, met een mooie dosis sportiviteit en toch direct herkenbaar als Renault. Er is ook veel aandacht besteed aan het design van de verlichting, waardoor de Mégane ook ‘s avonds goed voor de dag komt. Ook niet onbelangrijk: de Mégane biedt een van de ruimste interieurs in deze klasse. Vier volwassenen kunnen uitstekend zitten en

Terug naar de top

Rij-impressie Opel Astra Opel vergelijkt de nieuwe Astra met een hazewindhond: slank, sportief, efficiënt en krachtig. Het zijn stuk voor stuk mooie beloftes voor een auto. En Opel maakt ze waar.

De nieuwe Opel Astra is helemaal afgetraind. Hij is aanzienlijk lichter dan zijn voorganger. De buitenzijde oogt strak. In het interieur worden inzittenden getrakteerd op een fraaie mix van aluminium details en glanzende zwarte panelen. Samen met de grote touchscreen centraal op het dashboard, maakt de Astra een kwalitatief goede indruk. En met een simpele druk op de knop leggen we contact met de omvangrijke OnStar-servicedienst, waarmee Opel voorop loopt.

1.0 Turbo Opel levert de nieuwe Astra met verschillende benzine- en dieselmotoren. Vooral interessant is de versie met de 1,0-liter driecilinder turbobenzinemotor. Het 105 pk sterke blokje loopt wonderbaarlijk stil en soepel. En hij is krachtig zat. De balans tussen prestaties en efficiency is uitstekend. Geen moment verlangen we naar meer power. De motor hoeft er niet hard voor te werken - met lage toerentallen draait hij al lekker soepel.

Verrassingen De Astra is een auto vol verrassingen. Het design oogt sportiever dan ooit, de binnenruimte is onverwacht groot (ook achterin) en hij biedt veel vernuftige extra’s. Denk aan een Wi-Fi verbinding, massagestoelen, adaptieve led-koplampen en volledige smartphone-integratie. De Astra kan ook automatisch parkeren en automatisch remmen om een botsing te voorkomen. De concurrentie is moordend in het segment van de Opel Astra, maar hij bezit alle eigenschappen om hoge ogen te gooien.

ONBETWIST DE APK-SPECIALIST!

Over Flakkee jaargang 6 - december 2015

27

de bagageruimte is met een inhoud van 384 liter de op een na grootste in het C-segment.

Hightech Renault levert de Mégane met veel nieuwe techniek, waarmee ook de nieuwe Espace zich onderscheidt. Denk aan adaptieve dempers, vierwielbesturing, R-Link, infotainment met een prachtig beeldscherm en topklasse veiligheid. Behalve de sterk verbeterde benzine- en dieselmotoren wordt de nieuwe Mégane ook leverbaar met hybrideaandrijving (medio 2017). De nieuwe Renault Mégane komt in het voorjaar van 2016 op de markt.

Tweede jeugd Toyota Prius+ in nieuw jasje Toyota haalt de vernieuwde Prius+ naar Nederland. De hybride-MPV (voorheen Prius Wagon) is voorzien van een nieuw design, een opgewaardeerd interieur en een super efficiënte aandrijflijn. En het is de enige zevenzits benzineversie met 20% bijtelling.

Het nieuw ontworpen front geeft de Toyota Prius+ een zelfverzekerde look. De grille, koplampen en led-dagrijverlichting zijn compleet anders. Dat geldt ook voor de led-achterlichten met een herkenbare signatuur. Onveranderd zijn de lage tipdrempel en de goede toegankelijkheid van de bagageruimte. De inhoud bedraagt 200 liter of 505 liter met de derde zitrij neergeklapt.

Upgrade Het interieur is voorzien van nieuwe materialen, verchroomde accenten en een andere lay-out voor het instrumentarium. Ook nieuw is het multimediasysteem Toyota Touch 2. Het scherm oogt als een tablet en het menu laat zich intuïtiever bedienen. Natuurlijk integreert Toyota Touch 2 naadloos met de nieuwste smartphones. Verder is de Prius+ leverbaar met Intelligent Park Assist waarmee de auto zichzelf inparkeert.

Stil en schoon De aandrijftechniek is afkomstig van de reguliere Prius die bekend staat als grondlegger van het hybridesegment. De optimale samenwerking van een 1,8-liter benzinemotor en een elektromotor resulteert in een vermogen van 100 kW (136 pk) en een CO2-uitstoot van 95 g/km. Vooral in stadsverkeer produceert de Prius+ aanzienlijk minder uitstoot dan een vergelijkbare MPV zonder hybridemotor.

www.autobedrijf-admiraal.nl BMW specialist

ONTDEK DE NIEUWE OPEL ASTRA!

jk urli u t a ! e n cialist j t e aa W l de sp M r B sic- n doo s a Cl ude een derho on Occasions - Oldtimers - Restauratie - APK en Onderhoud Autoreiniging - Alarmsystemen - Diagnose - Banden

Middelharnis/Sommelsdijk KNÖPS, Langeweg 113 (0187) 47 67 67 www.knopsbv.nl

Uw dealer voor de regio Goeree-Overflakkee, Schouwen-Duiveland, Tholen en Sint-Philipsland

FAMILIERECHT

SECOND OPINION

BEMIDDELING

AFWIKKELING NALATENSCHAPPEN

Uw wensen, heeft u het goed geregeld?

Laat u zich goed voorlichten U praat er misschien liever niet over. Toch bespreken steeds meer mensen wat er na overlijden moet gebeuren met hun bankrekening, woning, familiestukken en persoonlijke zaken. Als een van uw naasten achterblijft als nabestaande, komen veel vragen op hem of haar af.

Vragen die u voor kunt zijn, door nu al na te denken over uw erfenis.

Hoe laat u uw naasten goed achter? Kunt u uw (klein)kinderen iets nalaten? Het kan financieel aantrekkelijk zijn om op tijd te schenken. Hoe zit het met een testament van meer dan 10 jaar oud? Vaak blijkt dat een testament op bepaalde punten verouderd is.

situaties als ziekte en overlijden? Wanneer u dit soort zaken pas bespreekt als een ziekte zich openbaart of heeft verergerd, is het dikwijls te laat. Dit heeft te maken met de emotionele achtbaan waarin u dan terechtkomt, zeker als er sprake is van stiefouder en stiefkinderen. Helaas wijst de praktijk uit dat communiceren over geldzaken binnen een relatie, maar zeker binnen de familie een van de moeilijkste dingen is. Wij adviseren u graag en vertellen u wat een levenstestament en een testament voor u kan doen.

Uw erfenis regelen is ontzettend belangrijk. Dat geeft u rust en uw nabestaanden straks veel duidelijkheid.

Ook bij een nieuwe levenspartner, regel uw zaken!

Het is een realiteit waar we helaas mee te maken hebben, echtparen van wie de partner op nog redelijk jonge leeftijd overlijdt. Als u na het overlijden van uw partner het geluk heeft een nieuwe levenspartner te vinden, kunt u samen nog een hele horizon tegemoet gaan. Belangrijk is dan om in een vroeg stadium te communiceren over geldzaken. Wat is er geregeld als u te maken krijgt met stressvolle Spoon Notarieel Advies & Nalatenschapsplanning - Sandra Spoon - Dirksland 06-24604624 of 0187-609101 – E info@spoonadvies.nl, www.spoonadvies.nl

Multifunctioneel ondernemen met een veilig gevoel ...

Zwanger & Zo

Samen vol vertrouwen de geboorte tegemoet

Zwangerschapscursussen groepsles of privé (op afspraak): - Zwangerschapsyoga (incl. 2 partnerlessen) - Fit & in Balans (incl. 2 partnerlessen) - Samen de bevalling in (met partner) - Babymassage

Ter ontspanning & bij klachten:

- Fertiliteitsreflexologie - Zwangerschapsreflexologie: > Verlichting zwangerschapsklachten Rugpijn, angst, slapeloosheid,misselijkheid, oedeem pijn in het bekken, obstipatie, (terugkerende) blaasontsteking, maagzuur, vermoeidheid beginnende zwangerschapsdiabetes, stemmingwisselingen, milde hoge bloeddruk > Weeën opwekken > Draaiing bij stuit- en dwarsligging Zwangerschapscoaching - Ademhalingstherapie Cupping - Moxa - Guasha - Tuina - Lymfedrainage - Zwangerschapsmassage - Blije mamamassage Rug, nek & schoudermassage Verkoop en begeleiding van Prodimed en Forever living producten

Miranda de Moor Zwangerschapscoach (Doula) Herman Heijermanssingel 74 - 3241 DE Middelharnis bel 06-44383598 - info@ikbenik.eu - www.ikbenik.eu

Financieel advies is meer dan ooit maatwerk!

De medewerkers van WEA Deltaland zijn multifunctioneel inzetbaar en kennen hun klanten! Zij staan voor: Duidelijke taal, heldere cijfers en een goed advies.

T 088 133 73 00 www.weadeltaland.nl

Sterk in Steigerhout Prachtige steigerhouten meubelen o.a. kasten, tafels, tuinmeubilair etc.

Tevens een mooie collectie grenen meubelen, tafels klepbanken en nog veel meer. www.grenenenzo.nl Openingstijden: Vrijdag 10:00-16:00 uur Zaterdag 11:00-16:00 uur Andere dagen even bellen.

Haven 10 - Stad aan ’t Haringvliet 06-53730541

NATUUR & LANDSCHAP

Over Flakkee jaargang 6 - december 2015

29

Vogels voeren Vogels kunnen nu wel wat extra’s gebruiken. Warm blijven in de kou kost veel energie. Door sneeuw en ijs is het voedsel voor vogels in de vrije natuur minder goed te vinden. Help daarom de vogels in uw tuin een handje.

Op het moment ziet het er nog niet erg koud uit buiten, maar laten we hopen dat we toch weer een beetje sneeuw en vorst krijgen, dat brengt de vogels wat dichter bij huis. Vanuit het raam kunnen we dan de tuin in kijken en speuren welke soorten vogels er allemaal op onze voederplank aan het grabbelen zijn. Ik verwacht zeker de pimpelmees, koolmees, roodborst en de vink.

Ook de grote bonte specht laat zich nogal eens zien, zijn favoriet is de vetbol. En daar tussendoor de merels, in deftig zwart pak nemen zij rustig hun plek in op de voederplank, verzekerd van een lekker hapje. De heggemus scharrelt over de grond en pakt alle kruimels, die de andere vogels laten vallen.

Ik zie ook gelukkig wel wat mussen in de winterperiode. De ekster en de kauw zijn soms heel agressief aanwezig. Wat denkt u, gaat het lukken om zo’n tien soorten te scoren buiten op uw voedertafel?

NLGO zet zich in voor het behoud van de natuur en het landschap van Goeree-Overflakkee. Dat gebeurt onder andere in de diverse werkgroepen voor vogels, zoogdieren, planten en planologie.

Maandelijks schrijft de vereniging over de bijzondere natuur op ons eiland.

Vijf tips voor vogels in de tuin Voor elke vogel wat wils Iedere vogel heeft zo zijn eigen eetgewoonten.

Winterkoninkjes eten insecten en merels houden van rozijnen. Een pimpelmees hangt graag aan een vetbol en mussen en vinken eten zaden.

Voer op verschillende plaatsen

Water is geen probleem

Mezen hangen graag aan een vetbol, vinken en heggemussen scharrelen liever op de grond. Strooi daarom voer op de grond en voedertafel, maar hang bijvoorbeeld ook een voedersilo en vetbollen op.

Vocht is in de winter niet zo’n probleem voor vogels. Ze nemen gewoon een hapje sneeuw of rijp.

Ook kunt u wat ijs vergruizen, zodat ze dit kunnen oppikken.

Geef nooit melk, dit is erg ongezond.

Voer gevarieerd Ook vogels houden van een veelzijdig menu.

Voer bijvoorbeeld zaden pinda’s en vetbollen, maar ook rozijnen en appels. Geef geen vloeibare olie, margarine en zoute producten.

Hang een nestkast op Wanneer u nu een nestkast ophangt, kunnen vogels er alvast aan wennen, voor als het straks weer lente wordt.

En in de winter wordt een nestkast vaak als slaapplek gebruikt.

Tekst en foto: Jan Baks

30

PUZZEL

Woordzoeker Onderstaande woorden zijn in alle richtingen in het diagram verborgen. De letters mogen meer dan eenmaal gebruikt worden.

De overgebleven letters vormen in de leesrichting gelezen de oplossing.

© Sanders puzzelboeken, Vaassen

W

E

S

P

E

N

N

E

S

T

E

N

W

B

N

J

A

O

F

I

O

N

E

E

R

E

E

N

E

A

M

R

F

A

V

L

I

L

G

G

O

I

R

E

B

W

E

E

E

I

R

E

AANGEVEN

CANVAS

KRIOELEN

AANVERWANT

ECHTHEID

NOVELLE

AARTSVADER

EFFECTIEF

ONEER

A

J

K

T

E

R

A

O

C

E

L

T

B

ACHTERKANT

ETALEREN

OOGHOLTE

A

L

C

S

E

L

I

L

H

T

L

L

B

BACTERIE

ETSEN

SAMBAL

N

A

A

V

A

R

A

K

T

O

I

V

E

B

T

N

A

K

R

E

T

H

C

A

E

N

BATALJON

EXPOSITIE

SJEIK

A

A

V

D

A

A

N

G

E

V

E

N

F

BEGAANBAAR

HOOFDMENU

WEGEBBEN

A

B

A

E

X

P

O

S

I

T

I

E

A

BRIES

KARAVAAN

WESPENNEST

R

T

S

R

H

O

O

F

D

M

E

N

U

Puzzel

December

De prijs is deze maand een ‘Dichterbi j Zeeleeuwen’ arrangement van Delta park Neeltje Jans voor twee personen, leuk voor in de kerstvakantie.

Prijswinnaar Marjan Lambert uit Middelharnis is de winnaar van de woordzoeker van in het novembernummer.

Zijn wint een verrassingspresentje van Ford Iriks.

Heeft u de oplossing gevonden?

Stuur uw inzending voor 18 december naar puzzel@eilandennieuws.nl. Graag onder vermelding van ‘Puzzel Over Flakkee’. Vergeet niet om uw naam, adres en telefoonnummer duidelijk te vermelden.

De oplossing kan natuurlijk ook per post worden ingestuurd, het adres is Postbus 8, 3240 AA Middelharnis.

OP AVONTUUR BIJ BEZOEK DE ZEEHONDEN, ZEELEEUWEN, HAAIEN EN ROGGEN!

DELTAPARK NEELTJE JANS

DELTA

EXPERIENCE ERVAAR ZELF DE ENORME KRACHT VAN HET WATER

Hoi, ik ben Olaf!

Kom je ook naar mijn Kerstshow en Meet & Greet? Je bent uitgenodigd!

€ 4,- KORTING

PER PERSOON!*

Korting alleen geldig bij inlevering van deze bon.

Max. 5 personen per bon en niet i.c.m. andere acties en/of kortingen.

Korting niet geldig op 2-3 jarigen tarief. Actie geldig t/m 03-01-2016.

WWW.NEELTJEJANS.NL

OUDE TIJDEN

Over Flakkee jaargang 6 - december 2015

31

Schaesenrieje ‘t Is twint al wêêr driej jaer ‘elee, da m’n ‘n bee’ie winter hao. Dat was vroeger wel aors.

Toe hao je haest ielk jaer’n strienge kouwe winter.

As je ‘s ochens wakker wier, was d’n deken vlak bie je snuut aekelig koud in nat van d’n dêêm van je naesem. In de hete kruuke die je d’n aevond tevoren mee’ekregen hao, gaf allêêne nog mar kouwe of. Op ‘t glas van ‘t dekraem zat ‘n dikke laege iesrozen. Mit wolkies aesem proberende je d’r ‘n gae’ie in te blaezene, om te kieken hoe dat ‘t buuten was.

Je dee dezelfde kouwe klêêren van d’n dag d’rvoor wêêr an. Je gestreepte pyjamabroek hiew je onger je broek geweun an, want die dikke laege hiew dan de kouwe wêêr ‘n bee’ie tegen. ‘t Kon dan wel vrêêd koud weze, mar ‘t was aok d’n tied van ‘t schaesenriejen, in dat dee ik vrêselek graeg. Ik was ‘n jaer of achte da ‘k mit Sinterklaos m’n êêrste schaesen kreeg. ‘t Waere houte bôô’ies, met van die lange fel-

gekleurde linten, rôôd, wit, blaeuw in oranje.

In de winter droog je haest altied rubbere laerzen, in mit die lange linten mos ie ze dan goewd vastbinde. Dat mos ie geregeld wêêr overdoewe, want as ie ‘n hortje ‘eree hao, hienge de schaesen geweun naest je laerzen.

Ik hè ‘t m’n eige zelf ‘elêêrd, schaesenrieje.

As ‘t vroos gieng ie in Ouddurp êêrst rieje op de bevroze ondiejpe waeterplassen tussen de heuveltjes in de Middelduune of de Westduune, plaoiten wiere die ‘enoemd, dêêr was ‘t ies ‘t êêrste goewd. Laeter dee je ‘t op de brêêje slôôt langs ‘t kèrkhof, duchtebie achter de haogten, mit de kinders uut de hele buurte, weken achter mekaore. Toe ‘k ‘n jaer of tiejne was kreeg ik de kunstschaesen van m’n zuster in aok d’r bruune lere laersjes. Die schaesen mos je onger je zolen vastzette met twêê klemmen, die je mit ‘n slotel kon andraoie, ‘n soort slotel as die van de klokke. ‘k Hè wel ‘s an de blienkende ongerkant van m’n schaese ‘elikt. Dat hè ‘k éwete! M’n tonge vroos ‘t’r geweun an vast!

An hardriejen wier in Ouddurp niejt edae.

Dêêrvoor waere de iesbaenen veels te kleine.

Haest iederêên ree op kunstschaesen. De grôôtste kunst was óverrieje: halve rondjes draoie, mit ene bêên over ‘t aore, naer lienk in naer reks. Dat ko j’ allêêne doewe, mar aok in paeren. Sommige hellenden dan wel over toet een hoek van 30 graeden. Ik perberende dat aok, in ‘t lukkende soms. Op ‘n kêêr riejp iemend tegen m’n: ‘Je liekent Sonja Heny wel!’ Dat was toe ‘n beroemde Zweedse kunstriejster.

Rieje op de Pitten dat was ‘t einde. Dat was de officiêle iesbaene bie de haevene. Dêêr was op ‘n zaeterdagmiddeg ‘n wesstrijd gekostumeerd óverrieje. ‘n Bruidspaer wong de êêrste pries, ‘n hekse, Kees Mierop mit ‘n mombakkes op, d’n twêêden. In noe binnen m’n bie de foto uut’ekomme. Mar die is niejt in Ouddurp ‘enome, mar in Hèrken. Wie ‘t binne? Gêên flaauw idee. Reacties naer dialect@hetnet.nl.

A L L E S

VO O R

U W

I N T E R I E U R

Huis gekocht?

Verf van PTMD in

Woonkam ers

E IG E N T I J DSE tinten

VELE S H OW K

AMERS

Lik e ons

Maatwerk Interieuradvies

Eetkame rs GEHEE

RUIME COLLECTIE

L NA A R W E NS

KARPETTEN

RU I M E

Stoelen VA N A F

â‚Ź 99 ,-

Adres

Grevelingenstraat 33 Zierikzee Telefoon 0111 45 4000 contact@walhoutwonen.nl www.walhoutwonen.nl

Styling

COL L E

CTIE A CCES

SOI R E

S

Openingstijden Donderdag 10.00 - 21.00 uur Vrijdag 10.00 - 17.30 uur Zaterdag 10.00 - 17.00 uur Overige dagen op afspraak

Kijk voor de openingstijden tijdens de feestdagen op onze website.

Artikelen Sfeermeubelen Zitmeubelen Gordijnen PVC/Laminaat Woonaccessoires Karpetten Verlichting