DINSDAG 17 FEBRUARI 2015
Nieuws
9
Bakkerij in het centrum van Ouddorp gaat sluiten OUDDORP - “Een beetje weemoed omdat je iets loslaat. Wij hebben vanaf 1990, dus bijna 25 jaar, met veel inzet en genoegen dagelijks onze brood- en banketproducten in onze winkel aan de Westsraat 14 te koop aangeboden. In die periode ontstond er een hechte warme band met een groot aantal vaste klanten. Wij hebben dat bijzonder gewaardeerd. Wij zijn daar dankbaar voor. Toch hebben wij besloten om met ingang van 1 maart onze brood- en banketverkoop in onze Ouddorpse winkel te beëindigen”.
gericht op de levering van onze producten aan supermarkten, rond de 50 inmiddels, horeca en (zorg)- en andere instellingen. Na mijn huwelijk nam mijn echtgenote Marlies de coördinerende taak in de bedrijfsvoering van onze Ouddorpse brood- en banketwinkel op zich”. Zeker in de beginjaren was Kees Dam zelf ook actief met het bezorgen van winkelproducten bij zijn vast klantenkring. “Fantastisch was het wederzijdse vertrouwen, de klik”. Hij bewaart er, zo stelt hij, “fijne herinneringen” aan.
Door Jaap Ruizeveld
Aan het woord is Kees Dam, directeur vestigingen Stellendam en Ouddorp van Dam Brood en Banket. De bakkerij aan Deltageul in Stellendam, met liefst 20 vaste medewerkers en aangevuld met part-timekrachten, zet de succesvolle productie daar voort. Het winkelpand in Ouddorp zal niet lang leeg blijven staan. Kees Dam heeft het pand namelijk verhuurd aan de huidige buurman in de Weststraat, Ed Provily van Viswinkel Ouddorp. De viswinkel kampt met een te kleine behuizing en kan met het vrijkomende winkeloppervlak zich beter profileren en klanten een goede ontvangst bieden. Plannen voor de
De winkel aan de Weststraat in Ouddorp. vernieuwing en inrichting worden de komende weken uitgewerkt. Ontwikkeling Dam Brood en Banket kwam in 1990 naar Ouddorp. Daar werd toen de bakkerij Jan Tanis overgenomen, die er vanaf 1965 gevestigd was. Tanis was op zijn beurt weer de opvolger van de Coöperatie, waar Soeteman het bakkersbedrijf runde. Kees Dam,
ONBETWIST DEONBETWIST APK-SPECIALIST! DE APK-SPECIALIST!
Foto: Jaap Ruizeveld.
een ‘overkanter’ uit Nieuw-Beijerland stamt uit een bakkersfamilie. Samen met zijn zus startte hij het bedrijf in Ouddorp. De bakkerijomzet groeide snel. Dat was een positieve ontwikkeling, maar leverde anderzijds ruimtelijke problemen op. Het werd te klein. Uitbreidingsmogelijkheden waren er nauwelijks. “Omdat wij steeds meer brood verkochten, niet alleen op het eiland maar ook in de regio, zochten
wij naar een locatie om een grotere bakkerij te bouwen. Op dat moment waren er geen mogelijkheden op het Ouddorps industrieterrein bij de haven. Het lukte wel in Stellendam aan de Deltageul”. Accent “Daar produceren wij een mooi assortiment brood, banket en specialiteiten. Het accent is steeds intensiever
Certificaat “De focus van het bedrijf DAM, de letters mag je ook zien als Degelijk, Ambachtelijk en Modern, ligt nu op de bakkerij in Stellendam. “In onze moderne productieruimten worden supermarkten en instellingen in een relatief kort tijdsbestek voorzien van hun bestellingen. Met ons wagenpark zorgen wij voor de aflevering. Wij voldoen aan alle eisen op het gebied van voedselveiligheid (Voedsel Waren Autoriteit VWA). Dat blijkt uit de toekenning van het HACCP-certificaat. Het is nauwelijks mogelijk om je inzet te verdelen over zowel de Ouddorpse winkel, die inmiddels toch gedateerd is, als onze bakkerij in Stellendam, mede in het licht van de economische tijd waarin wij leven. Dat heeft tot ons besluit geleid de brood- en banketverkoop in het Ouddorpse pand af te sluiten en de winkelruimte te verhuren”, zegt directeur Kees Dam.
ONBETWIST ONBETWIST DE APK-SPECIALIST! DE APK-SPECIALIST! ONBETWIST DE APK-SPECIALIST!
APK ZOALS HET BEDOELD IS
VOOR - APK Keuringen - Onderhoud en Reparatie alle merken - Aircoservice - Ruit en Schade begeleiding - Gebruikte occassions
Julianastraat 7 3255 BG Oude Tonge 0187-641271 ENTER/RIJSSEN - T.h. 6p. luxe bungalow op Landgoed De Elsgraven. Veel accom.
Advies • Bouwaanvraag • Bouwtoezicht Ontwerp • Tekenen
www.tekenburodrogerbouw.nl M.C. Droger
Prinses Marijkestraat 9 3241 VJ Middelharnis
Tel 06-24144948 tekenburodrogerbouw@upcmail.nl
Vakantie 2015
www.refomarkt.nl. Inl. 0317 411663 of e-mail: j.hvos84@freeler.nl
DRENTHE, EXLOO: t.h. Luxe, sfeervolle, betaalbare SCHONE VAKANTIEBUNGALOW op schitterende locatie! Grote privétuin. GRATIS gebr. WIFI en ZWEMBAD! Vaat-/wasm., kindermeub., uitstekende boxspringbedden. Schitt. fiets-/ wandelomg. bos/hei. Rook-/huisd.vrij. Veel extra’s. Ook online te boeken op www. schonebungalow.nl of tel.nr. 0591-513947 (broch.).
AMELAND - TERSCHELLING OMMEN- HARDENBERG BAKKEVEEN(Frl)
Boerderijappartementen 2/4 en 8 pers. nabij Ommen, mooi fiets- en wandelgebied. Week v.a. €120,weekend v.a. € 85,Midweek v.a. € 80,Tevens Camping Inl. (0546) 671703
www.dereggevallei.nl
t.h. keurige chalets/stacars alle comf.-huurniet-duur! 0512-516096 Info zie op www.vdsluisvakanties.nl
Nabij de Veluwe en Utrechtse Heuvelrug. Familiehuis/app.+ 6 badkamer Gezellige eetkeuken+zitkamer. Speeltoestellen, trampoline, skelters, wasserette. Beleef het landleven op de boerderij!