ERŠKETIENOS ASORTI
Eršketieną, šukučių mėsą ir didţiosios jūrinės krevetės uodegos minkštimą uţmarinuokite citrinos sultyse su baltuoju vynu ir ţolelėmis. Po to viską išvoliokite miltuose, pakaitomis su paprika susmeikite ant iešmų štai taip: eršketiena, šukutė, krevetė. Kepkite grilyje. Garnyrui tiks virti ryţiai su darţovėmis,
apkeptomis
su
pomidorų
alyvuogės.
Reikalingi produktai: eršketiena - 400 g. jūros šukutės - 300 g. jūros krevetės - 300 g. saldţiosios paprikos - 1-2 vnt. ryţiai - 300 g. midijos - 50 g. baltasis vynas - 200 ml. ţolelės, alyvuogės - savo nuoţiūra.
padaţu,
midijos
kriauklelėse,