Ønsker flere iværksætterpiger Efterskolen New Nordic Youth har ifølge Frederiksborg Amts Avis indgået en millionaftale med partnere i erhvervslivet. Efterskolen har valgt at øremærke en del af beløbet fra rammeaftalen med erhvervslivet til at få flere piger til at uddanne sig inden for IT og iværksætteri. »Vi mener, at pigerne skal med i kampen og være med til at forme fremtidens arbejdsmarked,« siger Jane Holstein fra New Nordic Youth, der åbner til sommer på det tidligere konferencecenter Toruplund. New Nordic Youth understreger at alle - ikke kun piger - individuelt kan søge optagelse på efterskolen med tilskud. »Alle skriver nogle ord om, hvorfor de synes et ophold på New Nordic Youth Efterskolen for iværksætteri - ville være godt for dem og deres interesse, og så afgøres det hvordan et tilskud til den enkelte gives,« siger Jane Holstein og tilføjer, at det ikke alene vil være familiens økonomi, der indgår i vurderingen, og at tilskud kan gives både til piger og drenge. New Nordic Youth er ifølge det nordsjællandske medie tæt på at have de 60 elever, der skal til for at starte skolen til sommer. Man håber, at få flere end 60 elever det første år, og at det lykkes at hæve antallet af piger, så der er mere end de knap 20 procent, pigerne aktuelt udgør blandt dem, der har meldt sig.
6
efterskoleelever var i praktik i vinterferien. Eleverne er på Sportsefterskolen Sjælsølund ved at uddanne sig til skiinstruktører. De unge går på skilinjen ”Copenhagen Ski Academy”, som efterskolen tilbyder og når de forlader efterskolen har de en Basic ski instructor uddannelse.
Økologisk sølvmærke
På Karise Efterskole har køkkenet i flere år været optaget af nærende måltider, sjove spiseoplevelser og økologi. Det arbejde har nu båret frugt, og Karise Efterskole har netop fået sølvmærket i økologi. Et sølvmærke i økologi betyder, at skolen køber økologisk, svarende til 60 – 90 % af de samlede indkøb. Det betyder samtidig, at Karise Efterskole skåner grundvandet for en masse pesticider. »Vi arbejder hver dag på gode og bæredygtige løsninger, fokus på madspild og vigtigst, at vores elever møder en spændende og sund madkultur. Hver dag skal byde på noget for sanserne og sindet. Økologisk mad er fri for pesticidrester, kunstige sødemidler og syntetiske
smagsforstærkere, som vi ved kan påvirke hjernen og indlæringsevnen negativt. Derfor er det særdeles vigtigt for vores gruppe af unge, at der bliver taget hånd om at servere mad, der er fri for de uønskede stoffer. »Vi har taget en beslutning om at ville lave økologisk mad, og lægger samtidigt vægt på at maden har en god sammensætning af vitaminer, mineraler og sunde fedtsyrer. Økologi er en livsstil, som vi på skolen, har taget til os,« siger køkkenchef på Karise Efterskole, Jane Larsen Et sølvmærke i økologi skal selvfølgelig fejres, og det blev det en fredag i februar med lækre hjemmelavede Økolagkager til medarbejdere for ældre og elever.
Demokratifestival aktiverer de unge De fire frie skoler i Ollerup står igen i år for en Demokrati Festival i forbindelse med grundlovsdag. Festivalen bliver blandt andet besøgt af Mette Frederiksen, David Trads og Sigurd Barret. Børn og unge har en helt naturlig plads på festivalen, og i år arrangerer man således en særlig demokratidag allerede 1. juni for omkring 600 unge. Mere end 300 elever fra Svendborg Kommunes 8. klasser skal være sammen
med efterskoleelever, højskoleelever og studerende fra Den frie Lærerskole. Målet er at sætte ’Unge, demokrati, samtale og indflydelse’ på dagsorden blandt de unge. Heldagsarrangementet bliver til i samarbejde med Dansk Ungdoms Fællesråd, og der bydes på workshops, samtale-caféer, oplæg fra unge, paneldebatter og ungevalg. Læs mere på www.demokratifestival.dk Efterskolen · 15. marts 2017
5