e da cui il mio percorso professionale mi aveva portato lontano. Dopo una laurea quinquennale in architettura presso l’Università di Ferrara, con tesi in urbanistica, mi sono specializzata in architettura del paesaggio all’ETSAB di Barcellona frequentando dal 2004 un Master di due anni e lavorando contemporaneamente presso lo Studio di Jordi Bellmunt i Chiva. Nel frattempo ho avuto la fortuna di partecipare a due missioni UNESCO in Terra Santa per l’elaborazione di progetti di salvaguardia della Città Vecchia di Gerusalemme. Dopo il rientro definitivo in Romagna ho lavorato presso lo studio AUS degli architetti Pasini e Ranieri e
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collaborato con lo studio Heriscape di Bologna, sia seguendo la parte iniziale del Piano Strategico per la città di Rimini, sia per un progetto di collaborazione tra Europa e Medioriente che mi ha portata in Tunisia e in Palestina. Nel frattempo i miei genitori avevano acquistato la canonica di San Ruffillo di cui seguii i lavori di ristrutturazione. Il colpo di fulmine però avvenne assistendo al discorso iniziale di Carlin Petrini, fondatore di Slow Food, in occasione di Terra Madre, nel 2008: decisi di cominciare una nuova vita a più stretto contatto con la natura e la terra. Una ‘follia’ in cui ho coinvolto il mio compagno, che due anni fa ha lasciato la ‘silvi-
coltura’, sua attività professionale, per ‘l’agricoltura’. La mia attività è scandita dalla gestione delle cerimonie, eventi aziendali o momenti gastronomici a tema, a volte abbinati ad esposizioni d’arte. Dal futuro non so bene cosa aspettarmi, il panorama dell’agricoltura a livello nazionale non è certamente dei più rosei, ma bisogna rendersi conto che l’attività agricola in Italia porta prodotti di altissima qualità e lavoro, che siamo una terra che può ancora offrire molto. Il sogno futuro è di rendere la nostra azienda il più indipendente possibile dal punto di vista energetico e della produzione di materie prime.” IN